Krasnodar Magazine #10/2012 by Wel

РЕК ЛАМНОЕ ИЗД АНИЕ

Н О Я Б Р Ь 2012

35 ПРИМЕРОВ КАК НОСИТЬ МЕХ, КОЖУ, КРАСНОЕ И ЧЕРНОЕ, КЛЕТКУ И ПАЛЬТО

МАРШРУТЫ И МОТИВЫ СНЕЖНЫЕ СКЛОНЫ И ЖАРКАЯ ЭКЗОТИКА

VIP-ГОСТЬ А ЛЕКСЕЙ ЗИМИН и модное столичное кафе Ragout

ВЕНЕЦИАНСК А Я АРХИТЕКТ УРНА Я БИЕННА ЛЕ

~КРАСНОДАР~ ул. Чапаева, 90 тел. (861) 259-20-90 ТРК «СИТИ ЦЕНТР» ул. Индустриальная, 2, 2-й этаж, тел. (861) 213-47-16 www.vanlaack.com

РЕКЛАМА / WWW.RADO.COM

ТЦ «ГАЛЕРЕЯ КРАСНОДАР» ул. Головатого, 313, тел. (861) 278 82 42 Официальный дистрибьютор ООО «Сквотч Груп (РУС)» тел. + 7 495 580 98 45, факс +7 495 580 98 48

содержание ноябрь 2012

123 ОБЛОЖКА

Образ Bogner Sport Winter 2012-2013. Архивы пресс-служб.

123

МАРШРУТЫ И МОТИВЫ

Если вы уже побывали на Мальдивах и в Куршевеле, пришло время открывать новые направления для отдыха. «Краснодар Magazine» изучил обстановку и подобрал для вас восемь свежих идей для зимних путешествий: куда ехать и, собственно, почему именно туда. А в заснеженные горы или в жаркую экзотику — решайте сами.

подиум

ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б ( 3 ) .

Красно-черное сочетание, натуральный мех, кожа и другие тренды сезона осень-зима 2012/2013.

106

VIP-гость Алексей Зимин

и второе заведение сети Ragout в новом формате, включающем гриль-бар, поварскую школу и магазин книг и утвари.

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

содержание ноябрь 2012 82

ОРИЕНТИРЫ

14 Дайджест Интересные новости,

события, открытия и явления в городе, в стране и в мире 20 TOP 10 Десять новых вещей и предметов, достойных внимания 24 Тренд Кулинарные школы 26 Визит Рената Литвинова, продюсер, режиссер и исполнительница главной роли в фильме «Последняя сказка Риты» 28 Другой город Москва

МОДА И СТИЛЬ

36 Подиум Натуральный мех, кожа и

20 100

другие тренды сезона осень-зима 2012-2013 50 Гардероб Виктории Рудской 56 Практикум Образы: бизнес, арт-событие 64 Дизайн Интеллектуальная мода 72 Watch & Jewelry Элитная бижутерия

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ 76 Anti Aging Энзимы в косметологии 80 Эксперт Александр Петросян, управляющий клиникой OXY-center

82 Hair & Make - up Натуральность

ДОМ И ИНТЕРЬЕР

90 Тенденции Лондонский выставка 100 % Design

98 Архитектура Венецианская архитектурная биеннале

102 НЕДВИЖИМОСТЬ Новости рынка

ВКУСЫ

112 игра Казино Oracul в «Азов-Сити» 142 Авто Вадим Бураков о новом Mercedes GLK 300 4MATIC

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б (5) .

В каждом номере 8 Слово редактора 148 Светская и ночная жизнь 160 Искусство на продажу

с лово р е д а к тора

Так сложилось, что мой эмпирический опыт в области отдыха и путешествий достаточно обширен и разнообразен. Мне приходилось останавливаться как в обычных «пяти звездах», так и в отелях и на курортах люксовых сетей Six Senses, One&Only, The Dorcheter Collection. И хочу сказать, что уровень сервиса в них кардинально отличается. Если говорить о парижских Plaza Athenee или Le Meurice, то это обязательно рестораны со звездами «Мишлен», холлы и номера, украшенные подлинными картинами известных художников. Это соприкосновение с историей: в них жили все известные личности последнего столетия, что, собственно, и составляет главную гордость этих мест. Люксовый же отдых на Мальдивах, в Таиланде или на Багамах, как правило, пронизан экологией и направлен на восстановление внутреннего баланса и сил. Как-то я разговорилась с управляющей превосходным курортом Six Senses Yao Noi Beyond Phuket, и она поведала, что гостей из России у них практически не было, хотя для некоторых русских туристов начальная цена в полторы тысячи долларов в сутки не вызовет вопросов. При всем внимании, которое уделяет люксу краснодарская элита, она, как мне кажется, забывает роскошно отдыхать. Мы охотно покупаем, в первую очередь, овеществленные предметы роскоши и заботимся о себе с точки зрения внешнего статуса, а путешествуем, зачастую, по банальным турпакетам. Будет гораздо правильнее, если мы позволим себе холить и лелеять свое бренное тело более утонченным образом и обогатим жизнь новыми яркими впечатлениями. Конечно, можно тратить на отпуск меньше. Но зачем тогда много зарабатывать? Чтобы отказывать себе арендовать шале в Вербье или виллу на Пхукете? Ведь время, затраченное на работу, и уровень доходов должны как-то коррелировать с качеством отдыха. Есть мнение, что путешествия в стиле luxury — это тот товар, к обладанию которым нужно стремиться в первую очередь, во всяком случае, прелестным дамам.

Валентина Симионел Главный редактор «Краснодар Magazine» v.simionel@welcometokuban.ru

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

ф о т о : Я на д и кая (1) , а р х и в ы п р е с с- с л у ж б (4) .

смещая акценты

Редакция

КОНТАКТЫ

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР Валентина Ивановна Симионел РЕДАКТОРЫ Ирина Шульженко, Серафима Чичева АРТ-ДИРЕКТОР Светлана Эннс ДИЗАЙНЕР Иван Ореховский КОРРЕКТОР Татьяна Беляева НАД НОМЕРОМ ТАКЖЕ РАБОТАЛИ: Авторы Светлана Величко, Юлия Клиндухова, Юлия Сырчина,

Медиакомпания Welcome to Kuban 350062, Россия, Краснодар, ул. Атарбекова, 1/1, офис 16 тел./факс: +7 (861) 200-15-05, 200-17-20 е-mail: welcome@welcometokuban.com www.welcometokuban.com

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР Юрий Васильченко ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ Альбина Саркисьянц, Елена Бурмакова, Ксения Ильина, Елена Баклашова

Журнал

Вадим Бураков, Наталья Иванова, Наталья Андрианова Фотографы Роман Благов, Кирилл Костенко, Дмитрий Буфеев, Никита Никитенко, Валерий Гончаров Дизайнер Ольга Гамбарян Препресс Антон Кувайцев

Все рекламируемые материалы подлежат обязательной сертификации, все услуги — лицензированию. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах. Любая перепечатка или копирование материалов журнала «Краснодар Magazine» невозможны без письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на журнал обязательна. Редакция заранее приносит извинения за возможные неточности, допущенные в материалах. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции.

«Краснодар Magazine» (Краснодар журнал) № 10 (21), ноябрь 2012 года Тираж: 6000 экземпляров Печать: ООО «Первый полиграфичекий комбинат», 143405, Московская обл., п/о «Красногорск-5», Ильинское ш., 4 км

Учредитель, редакция ООО «Медиа-Партнер» Адрес учредителя и редакции: 350062, Россия, г. Краснодар, ул. Атарбекова, 1/1, офис 16 тел./факс +7 (861) 200-15-05 Распространяется бесплатно

Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ТУ 23-00493 выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Краснодарскому краю и Республике Адыгея (Адыгея). Журнал зарегистрирован в качестве рекламного издания.

Сумка месяца совместно с

Tosc a Blu Сумка из лакированной кожи 13 940 р.МЦ «Красная Площадь» ул. Дзержинского, 100, тел. 210-40-72

ОРИЕНТИРЫ Крупный план

Ловцы ветров

д айд жест с. 14 • TOP 10 с. 20 • тренд с. 24 • визит с. 26 • другой город с. 28 12

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б .

В парусном центре Сочи с 22 по 30 ноября пройдет Черноморская регата. В одном месте соберутся сильнейшие яхтсмены страны, чтобы поучаствовать в пятом этапе Кубка России. Значение мероприятия достаточно высокое, во время его проведения пройдет отбор спортсменов на международные соревнования. В регате участвуют опытные яхтсмены — олимпийцы, мастера спорта России и победители международных соревнований, таких как первенства Европы и мира.

О р и е н т и р ы Дайджест Антиквариат

Инновации

Модное прошлое

Элементы вашего стиля

В Краснодаре появился магазин антикварных предметов домашнего интерьера Benelux-antik. В этом месте можно найти редкие стильные вещицы прошлых лет: фарфоровые статуэтки советского периода, старинные часы, кружевные светильники, люстры, картины. В последнее время ретро стало очень популярным. Магазин Benelux-antik предлагает добавить в интерьер вашего жилища дух времени, который не оставит равнодушным ни одного из ваших гостей. ул. Октябрьская, 71, тел.: +7 961 50-20-920, +7 989 806-16-16, benelux-antik.ru

22 ноября пройдет торжественное открытие эксклюзивного бутика Parker. Ровно год назад PARKER выпустили новый пишущий узел – PARKER 5th – сочетающий в себе изящество декоративного пера и инновационные разработки в области престижных пишущих инструментов, представив новую систему письма в коллекции Ingenuity. Ее дизайн отвечает новейшим технологиям производства элитных аксессуаров ведущих марок,

смело сочетает классические и инновационные материалы. Отныне не придется выбирать между удобством использования и интересным дизайном: пишущие инструменты элегантны, динамичны и обладают уникальной особенностью – всего лишь после нескольких написанных Вами слов ручка адаптируется под Вашу индивидуальную манеру письма. Бутик Parker/Waterman, ТРК OZ Молл

С 1 по 2 декабря в Музыкальном театре ТО «Премьера» пройдет международный фестиваль джазовой и мировой современной музыки GG JA ZZ. В программе будут участвовать известные джазмены мира. Музыкальный театр ТО «Премьера», ул. Красная, 44, тел. 262-49-66

Комфорт

Новый уровень 25–28 октября 2012 г. компания «Гедон-Авто», официальный дилер Volkswagen, представила свой стенд на 17-й специализированной выставке автомобилей MOBI. В рамках экспозиции «Современное такси — Краснодару» был организован конкурс, в котором компания «Гедон-Авто», представившая автомобиль «Volkswagen Polo седан», заняла первое место. Автомобиль укомплектован антиблокировочной системой ABS и обеспечивает достаточную безопасность своим пассажирам, именно поэтому он прекрасно подходит на роль современного городского такси. «Гедон-Авто», ул. Селезнева, 204, тел. 299-10-20

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

Территория уюта В Краснодаре открылся гипермаркет домашних товаров «Уютерра». Это первая специализированная сеть для тех, кому важны уют и стиль своего дома. Среди более 25 000 наименований товаров здесь можно выбрать предметы интерьера на любой вкус или подобрать подарок для родных и друзей. Теперь, чтобы преобразить облик своей квартиры, совсем не обязательно делать дорогостоящий ремонт — достаточно выбрать несколько интересных домашних аксессуаров. С «Уютеррой» легко и просто создавать новую атмосферу и настроение в доме, уйти с пустыми руками просто невозможно.

«Уютерра», ТРК «OZ Молл», ул. Крылатая, 2

ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б (5) .

Сервис

О р и е н т и р ы Дайджест Интерьер

Открытие

Отличный союз

Касаясь неба

Недалеко от аэропорта Пашковский открылся новый отель Undersun City. Для удобства гостей отеля по маршруту «отель–аэропорт–отель» круглосуточно на бесплатной основе каждые 30 минут будет курсировать шаттл. Кроме того, отель предоставляет новый формат информационного сопровождения UNDERSUN GUIDE. В рамках данной системы обслуживания гостю предоставляется возможность приобрести би-

леты на все виды транспорта, получить информацию о городе и крае, забронировать столики в ресторанах и клубах Краснодара и многое другое. В перспективе планируется открытие велнес-центра с сауной, бассейном, тренажерным залом и многофункциональным залом для проведения MICE-мероприятий

Интерьерный салон «Палаццо» приглашает оценить последнюю коллекцию одного из крупнейших производителей мебели в мире. Целый этаж салона отдан под обновленную экспозицию фаб рики Natuzzi: 13 новых моделей диванов, 10 обустроенных зон для отдыха, ковры, аксессуары и светильники. Изюминка новой коллекции — диван Surround и кресло Sound, оборудованные аудиосистемой и док-станцией для iPhone и iPod. Почувствуйте ни на что не похожее ощущение, когда комфорт и музыка буквально обволакивают вас! Интерьерный салон «Палаццо», ул. Красных Партизан, 8, тел. 220-54-09

Отель Undersun City, ул. Фадеева, 328А

29 ноября Краснодарская краевая филармония представит программу « Вирт уозы мирового балета ». Большой гала-концерт солистов-виртуозов из Австралии, Аргентины, Бразилии, ЮАР, США, Казахстана и России. Концертный зал им. Пономаренко, ул. Красная, 55, тел. 267-26-26 Мебель

Домашняя мода Гастрономия

В суши-кафе «Самурай» появился новый бенто-ланч. Это упакованный в специальный контейнер обед, представляющий собой классику японской культуры еды. Особенность новинки в том, что на каждый рабочий день готовятся разные бенто, в которые входят первое блюдо, второе, салат и десерт. При этом состоит обед не только из блюд японской кухни. Помимо роллов и суши, в его меню могут быть итальянские спагетти «Карбонара» или, к примеру, традиционный «Цезарь с курицей». Заказать бенто-обед в «Самурае» можно по будням с 12 до 15 часов. Суши-кафе «Самурай», ул. Рашпилевская, 75, тел. 240-999-1

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

Мебельная фирма «Беллона» разработала новый концепт — «Домашняя мода». Его основная идея — соблюдать один стиль во всем: от крупной мебели до мельчайших деталей в декоре. Для этого «Беллона» предлагает своим клиентам сотни самых разных товаров, дополняющих друг друга в цвете, функциональности и дизайне. При этом многие из них представлены в широкой цветовой гамме. Это поможет не только свести к минимуму усилия при создании гармонии в декорировании дома, но и сократить потраченное на это время. «Беллона», ул. Новороссийская, 7, тел.: 231-69-63, +7 988 355-44-14

ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б (5) .

Новый ланч для г урманов

О р и е н т и р ы Дайджест Здоровье

Роскошь

Отпуск, не покидая Краснодара

Королевская кухня Компания VERONA mobili выпустила оригинальную кухонную мебель Esmeralda. Она не похожа ни на одну другую кухню, каждая ее деталь эксклюзивна и неповторима. Эту мебель смело можно назвать королевской. Она создана для людей, стремящихся к роскоши и неповторимости во всем. Esmeralda изготовлена из ценных материалов — рамка покрыта шпоном ясеня с поперечным направлением текстуры,

а центральная часть выполнена в виде древесной мозаики из дорогих пород дерева. Завершают общую композицию оригинальные детали — карниз, его «корона», цоколи и колоны. Esmeralda соединила в себе классический стиль и современные технологии.

Расслабляющая атмосфера, уникальные СПА-программы и внимательные специалисты помогут каждому снять накопившуюся усталость и стресс, восстановить жизненный тонус и работоспособность. В программу включены: 2 ночи в отеле, завтрак, обед и ужин в одном из 4-х ресторанов отеля, посещение бассейна, термального комплекса и фитнес зала, а также СПА-уходы за лицом и телом. Rimar Hotel Krasnodar 5* заботится о том, чтобы отдых каждого гостя был максимально комфортным, а выходные в SPA-комплексе Villa Castalia Wellness & SPA стали замечательной семейной традицией! Villa Castalia Wellness & SPA, Кубанская набережная, 44, тел. 279-58-66, villacastalia.com

VERONA, ул. Северная, 300, тел.: 253-44-67, 255-52-95, ул. Новороссийская, 230, тел. 210-13-78

7 декабря в Краснодарской краевой филармонии выступит московский Независимый театр со своим спектаклем — « Мастер и Маргарита ». В ролях: Вера Сотникова, Ивар Калныньш и многие другие.

Здоровье

День рождения ко Дню рождения!

30 октября 2012 года в 11:20 на свет появился долгожданный младенец — первенец клиники OXY-center. Весьма символично, что рождение малыша пришлось к первому Дню рождения самого центра. «Мальчик весом 3800 г, ростом 52 см чувствует себя прекрасно»,— с волнением сообщает управляющий клиникой Александр Владимирович Петросян. Совсем скоро еще в нескольких семьях зазвучит долгожданный плач, символизирующий рождение новой жизни. Все без исключения специалисты центра с нетерпением ждут этих трогательных моментов. OXY-center, ул. Урицкого, 186, тел.: 221-65-55, 221-61-00

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

Новинки

Для спального настроения

Милая коллекция домашнего текстиля для детей всех возрастов появилась в супермаркете товаров для дома HOUSEHOLD. Магазин открылся совсем недавно в ТЦ «Карнавал» и с этого момента не перестает удивлять своих покупателей интересными новинками. На этот раз HOUSEHOLD предлагает подобрать в едином стиле постельное белье, покрывало, махровый халат и полотенца, украшенные персонажами из любимых сказок ваших детей. Также есть коллекция текстиля под названием FERRARI. Она обязательно порадует мальчишек любого возраста. HOUSEHOLD, ТЦ «Карнавал», 1-й этаж, ул. Буденного, 2, тел. 202-42-56

ф о т о : м и х а и л л е р не р (1) , а р х и в ы п р е с с- с л у ж б (4) .

Концертный зал им. Пономаренко, ул. Красная, 55, тел. 267-26-26

ОРИЕНТИРЫ Выбор

TOP 10 Десять вещей, которые привлекли внимание редакции в ноябре.

5 3

1. Не налегке Чемодан и дорожная сумка из коллекции Sintesis марки Brics совмещают в себе итальянский стиль и практичность. Состоящие из поликарбоната, они прочны и легки, им точно можно доверить самые дорогие и важные вещи. Цена по запросу.

4 3. Будущее

2. На высоте В классических туфлях из новой коллекции Casadei заключена чувственность pin up и ультрамодные направления в стиле Lady Gaga. Источником вдохновения для их создания послужили бессмертные образы красавиц с плакатов 1940-х годов. Цена по запросу.

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

5. Горы по плечу Для тех, кто готовится к отдыху на горнолыжных курортах, брендом Oakley создана модель Elevate Vr50 Pink. Напыление Iridium увеличивает контрастность и уменьшает блики. Двойные вентилируемые линзы обеспечивают комфорт. 6400.-

в настоящем

Новый Macbook Pro с 13-дюймовым дисплеем Retina — новинка прошлого месяца от Apple. Легкий и компактный ноутбук профессионального уровня предлагает лучшее соотношение производительности, функциональности и удобства работы. От 45 000.4. Цвета осени

Ermanno Scervino отличает особое внимание к деталям и качеству материалов. Перчатки из натуральной кожи станут финальным аккордом в создании органичного образа. Стоит отметить, что дизайнеры советуют подбирать этот аксессуар в тон наряду. Цена по запросу.

ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б (5) .

ОРИЕНТИРЫ Выбор

10 8

6. Рука мастера Все часы бренда Hautlence создаются вручную. Модель HLQ06 Classic в корпусе из 18-каратного розового золото на ремешке из кожи аллигатора призвана подчеркнуть высокий статус своего владельца. Цена по запросу.

7. Полет колибри Чайная пара Amazonia из костяного фарфора от Villeroy & Boch буквально живет своей яркой жизнью. Богатый мир амазонских джунглей навеял дизайнерам мотивы, которые были воплощены в новой коллекции. От 3200.-

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

10. В стиль 70-х Шлем Heritage от Bogner изготовлен по технологии Monocoque; наружная и внутренняя оболочки слиты воедино, создавая легкую и сверхпрочную конструкцию. Особый шик добавляет отстегиваемая повязка. Доступен в пяти цветах — черном, красном, синем, розовом и желтом. 23 000.9. Бог в деталях Для тех, кому важно иметь под рукой все необходимые вещи, Hugo Boss Orange представляет Nadejo — вместительную сумку из натуральной замши, практичный и стильный аксессуар для современного мужчины. Цена по запросу.

Брен ды в г ор оде Erma n n o S cerv in o, « А нг е л V I P », ул. Ра шпи левск а я, 157, т е л. 259-90 - 02; A pple, I - Ce n t e r, ТРЦ « СБ С Мега Молл », т е л. 279-10-70; Villeroy & Bo ch, V il l e roy & Boch, ТГ « К рис та лл », т е л. 219-54-28; Bog n er, Bog n e r, ТРК « Си т и Ц ен т р », т е л. 213-47-27.

ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б (5) .

8. Дух Нью - Йорка Дизайнерская команда во главе с Сандрин де Лааж продолжает сегодня дело основателя компании Хэрри Винстона. Серьги Harry Winston с изумрудами в 7,63 и 7,80 карата, обрамленные в бриллианты, очаруют своим блеском любого. Цена по запросу.

ОРИЕНТИРЫ Тренд

Готовить, как шеф-повар Никогда прежде учиться готовить не было таким модным занятием. В последнее время все больше людей стремится овладеть кулинарными секретами, ведь так приятно удивить близких каким-нибудь изысканным блюдом, приготовленным на уровне ресторанов премиум-класса.

Ragou t

Настоящее кулинарное образование. Выбирать можно между поварскими и кондитерскими курсами, рассчитанными на две недели, или посетить один из тематических мастер-классов. По окончании курсов все желающие получают возможность пройти практику в кондитерском цехе кафе Ragout. Москва, Олимпийский проспект, 16, стр. 5, тел. (495) 783-04-63, ragout.ru

Julia V ysotsk aya

Помимо стандартных для кулинарных студий услуг, здесь можно организовывать настоящие гастрономические битвы. Команды, состоящие из сотрудников компании, под руководством шеф-поваров готовят блюда, которые в финале мероприятия участники оценивают за большим столом, дегустируя собственные блюда, и выбирают победителей. Москва, ул. Правды, 21, стр. 1, тел. (495) 231-33-71, studio.jvcompany.ru

До недавнего времени кулинарные школы были открыты только для тех, кто с детства мечтал стать шеф-поваром и прочно связать свою жизнь с ресторанным бизнесом. Обычные домохозяйки могли довольствоваться только кулинарными книгами или сайтами с набором в общем-то стандартных рецептов. Ценителям вкусной и сложной еды оставалось лишь посещать рестораны, где строгие шефы тщательно скрывали свои коронные приемы. Но в последнее время эта ситуация кардинально изменилась. За достаточно короткий срок бешеной популярностью стали пользоваться кулинарные студии — места, где любой, даже самый неопытный в вопросах кулинарии, человек может совершенствовать свои навыки под контролем лучших шеф-поваров. Философия студий проста: вкусно готовить может научиться любой, главное — хорошая компания и готовность получать новый опыт. В таких студиях нет строгих рамок и правил, люди приходят совершенно разные, все, что требуется,— это выбрать интересующий курс, например «Итальянские десерты» или «Блюда из мяса», и приступить к делу. Каждая школа представляет свое видение кулинарии и процесса обучения. Так, знаменитая московская студия «ГастрономЪ» предлагает своим ученикам выбирать между индивидуальными курсами или групповыми уроками, на которые можно прийти со своими друзьями, возможно даже организовать

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

корпоративные мастер-классы. А в кулинарную студию Юлии Высоцкой родители приходят вместе с детьми, специально для которых существует курс «Пустите детей на кухню!», там их учат готовить блюда к различным праздникам. После таких уроков дети на кухне будут не мешать, а помогать создавать шедевры для семейного стола. Часто студии открываются при ресторанах, как, например, в известном заведении Ragout, идейным вдохновителем которой является Алексей Зимин. В основу обучения там положены французские кулинарные техники и классические французские рецепты. Еще одна авторская студия имени Ильи Лазерсона в Санкт-Петербурге делает ставку на разнообразие рецептов. Сам Илья ежегодно путешествует по миру, чтобы быть в курсе всех новых кулинарных тенденций и отдавать ученикам отработанные на практике рецепты. Интересно то, что конфигурации рабочего места в этой студии меняются в зависимости от типа занятий, что, безусловно, придает каждому уроку индивидуальность. Кстати, при участии Ильи Лазерсона была открыта первая в Краснодаре кулинарная студия Mandarin Gourmet. Учить тонкостям кулинарии в ней будут лучшие повара юга России. Несмотря на то, что каждой студии присущ свой уникальный стиль, все они схожи в одном — это места, с появлением которых грани, разделяющие профессионалов кухни от любителей, становятся все менее четкими.

ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б (4) .

Се р а ф и ма Ч и ч ё в а

О р и е н т и р ы Визит

Рената Литвинова 18 октября вышел в прокат фильм «Последняя сказка Риты». Продюсером, режиссером и исполнительницей главной роли выступила Рената Литвинова. Накануне премьеры на пресс-конференции, организованной сетью кинотератров «Монитор», Литвинова рассказала о том, как снять кино за свой счет и что нас ждет в «запределье».

Странное имя главной героини — Маргарита Готье — я вовсе не выдумала. У меня когда-то была врач с таким именем. И все постоянно недоумевали, кто же она по национальности. И вообще, это такое замечательное имя — Маргарита. Я бы хотела теперь всегда так называть своих героинь. Таня Неубивко, которую я играла,— это некое мифологическое существо, которое именно подделывается под человека: пытается общаться, выпивать в компаниях, ходит на свидания, но главная ее задача — собирать красивые души и сопровождать их в последний путь. Один московский журналист на пресс-конференции задавал вопросы по каждому пункту расходов. Даже о том, сколько стоило взять хорька напрокат. Тогда я спросила, сколько он получает. Так вот расквиталась с ним. В фильме много разных символов смерти, которыми выступают животные. Я вообще очень люблю животных, к ним у меня нет претензий. Претензии есть в основном к людям.

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

У меня все время спрашивают, почему Земфира не сыграла в этом фильме, ведь мы близкие подруги, она писала для него музыку. Так вот, помнится, однажды ее приглашала играть Кира Муратова, она ей ответила: «А вы тогда потом сыграете у меня на барабанах». Это к тому, что каждый должен заниматься своим делом. Несколько показов «Последней сказки Риты» пройдут в Лондоне и, может быть, в каких-то европейских городах. Мне, кстати, было очень приятно узнать, что в учебных заведениях Лондона изучают мои фильмы в рамках преподавания истории костюма. Я занимаюсь созданием своих модных коллекций для одного бренда исключительно в коммерческих целях, это для меня одно из основных средств заработка. Как ни парадоксально, кино я сняла как раз на эти деньги. В моем фильме много курят, причем практически все герои. Но, знаете, пропагандой я не занимаюсь, и никакое «общество курения» меня не спонсировало. Это всего лишь такой кинематографический «аксессуар». Очень многие режиссеры, ставшие классиками, часто использовали его в своих картинах. Я думаю, что в такой красивой вредной привычке человек реализует свою тягу к саморазрушению. Я бы не хотела жить и творить ни в какой другой стране, кроме России. Я снимаю здесь кино на свои собственные деньги. Не в этом ли доказательство моей искренней любви с нашей несчастной Родине?

ф о т о : Т А СС- ф о т о .

Знаете, это кино мне так тяжело далось, что от моего здоровья остались одни ошметки. Сюжет прорастал во мне, как кристалл, долгих 15 лет, но он был так сложен даже в простом пересказе, я даже не решалась изложить его на бумаге. Понятно, что деньги для его сценария было искать бессмысленно. Поэтому я решилась на такой отчаянный шаг и финансировала его самостоятельно. А «Абрау-Дюрсо» подключилось уже на стадии постпродакшна.

ОРИЕНТИРЫ Другой город

Москва

Чем может удивить самый большой город России? Уникальные бары, рестораны и неповторимый шопинг.

Невероятно популярный сетевой проект, созданный в Нью-Йорке и сразу же вошедший в топ лучших ресторанов города. В Megu каждое блюдо — отражение древних кулинарных традиций Японии. Настоящим гурманам ресторан предлагает блюда, известные как Kyodo Ryori — кухня и метод приготовления, которому тысяча лет. Например, изысканное филе миньон обжаривается исключительно на камне, привезенном с берегов реки Накагава, а соус «Канзури», подающийся с королевскими креветками, делают из японского чили-перца, который сначала неделю вялят на снегу, а потом ферментируют в течение пяти лет. Новинский б-р, д. 8 (Lotte Hotel Moscow, 1 эт.), тел. (495) 745-10-00, lottehotel.ru

4 Гостиница «Рэдиссон Ройал»

3 2 Spa

InterContinental by Elemis Те, кто смог оценить высочайший уровень спа-салонов Elemis, отдыхая в лучших 5-ти звездочных отелях Лондона, Майами, Гонконга, Таиланда и Дубаи, знают, что в этом месте можно насладится атмосферой идиллии и гармонии в сочетании с новейшими технологиями ухода за телом. Теперь все это возможно и в России в отеле InterContinental Moscow Tverskaya. На площади более 800 кв. м расположены процедурные комнаты, влажная аромасауна и русская баня, а также зона физического и душевного восстановления. Также к услугам клиентов работает стиль-студия премиум-класса. ул. Тверская, 22, тел. (495) 787-88-87, intercontinental-moscow.ru

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

3 Gipsy Bar

Без преувеличения Gipsy — один из самых популярных баров Москвы. Снаружи удивляет огромная веранда вместимостью до 300 человек с гамаками, газоном и лежанками. Внутри клуба все также разнообразно и нестандартно, посетителей ждет несколько зон, каждая из которых выполнена в своем уникальном стиле, за пультом играют лучшие диджеи столицы, а в меню можно найти блюда не только европейской, но и индийской кухни. Плюс ко всему уникальные авторские коктейли в баре. Неудивительно, что в уикенд попасть туда без резерва практически невозможно. Болотная наб., 3/4, стр. 2, тел. (495) 921-22-22, bargipsy.ru

Пятизвездочный отель «Рэдиссон Ройал» Москва до реставрации исторических фасадов был известен как гостиница «Украина», построенная в Москве в 1957 году. Сейчас он входит в 15 лучших гостиниц России 2012 года по версии TripAdvisor и занимает второе место в рейтинге. К услугам постояльцев отеля многочисленные рестораны и бары, представляющие различные гастрономические направления. Так, в «Боно» можно попробовать классическую итальянскую, а в «Фарси» — редкую иранскую кухню. В спике услуг числится доступ к крупному бизнесцентру, парку из пяти речных яхт, а также фитнес-центру площадью 4000 кв. м. Кутузовский проспект, 2/1, стр. 1, тел. (495) 221-55-55, radisson.ru/ royalhotel-moscow

5 ЦУМ

Построенный в 1908 году напротив Большого театра ЦУМ является самым известным торговым комплексом Москвы. В нем представлены более 1000 брендов модной одежды, парфюмерии и ювелирных украшений, в их числе Gucci, Giorgio Armani, Ralph Lauren, Prada и другие. Новые коллекции в ЦУМе сопровождаются рекламными кампаниями со звездами fashion-индустрии — Милой Йовович, Наоми Кэмпбелл, Дарьей Вербовой. А рестораны комплекса способны удовлетворить вкусы самых изысканных гурманов. ул. Петровка, 2, тел. (495) 933-73-00, tsum.ru

ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б (6) , Та с с- ф о т о (1) .

1 Ресторан Megu

Ф и н а н с ы Реклама

Готовый бизнес в кредит с помощью Сбербанка В прошлом году Сбербанк России предложил кредитную программу «Бизнесстарт» — для тех, кто хочет открыть свое дело и не имеет предпринимательского опыта. Сегодня у начинающих бизнесменов на выбор более трех десятков просчитанных бизнес-моделей для стартапа. О том, как стать владельцем собственного дела, рассказывает директор управления продаж малому бизнесу Юго-Западного банка ОАО «Сбербанк России» Светлана Кулиниченко. Сбербанк выдает кредиты «Бизнес-старт» начинающим бизнесменам, не имеющим опыта предпринимательской деятельности под запуск собственного дела. Звучит довольно рискованно — почему банк идет на это? Сразу уточню: кредит «Бизнесстарт» предоставляется не только начинающим предпринимателям, но и тем, кто не осуществляет текущую предпринимательскую деятельность более 90 дней. Что касается рисков, то они минимизированы. «Бизнес-старт» — это не просто кредит «на развитие», а кредит на открытие собственного дела в рамках уже готовых бизнесрешений от франчайзеров (компаний-партнеров Сбербанка). Реализация бизнес-модели, предлагаемой франчайзером, максимально снижает риски клиента и обеспечивает ему стабильный уровень доходности. То есть вы и компаниипартнеры в каком-то смысле помогаете научиться вести свой бизнес? Дело в том, что мы не меньше самого предпринимателя заинтересованы в успешности бизнеса. А успех зависит от многих факторов — иногда правильно выстроенная бизнес-модель даже важнее специфических знаний и навыков. Здесь и приходит на помощь франчайзинг. Наши клиенты, открывшие свой бизнес с помощью кредита «Бизнесстарт», на деле убедились, что компании-франчайзеры не только оказывают содействие на этапе

запуска бизнеса, но и осуществляют полное его сопровождение в дальнейшем. Уже сейчас функционируют проекты, реализованные совместно со Сбербанком: несколько ресторанов быстрого питания Subway в Новочеркасске, Ростове-на-Дону и Краснодаре, фитнес-клубы «Тонус-клуб» и «Slim-клуб» в Сочи. Вы кредитуете стартапы с прошлого года? Как развивается продукт? За время действия проекта в условия «Бизнес-старта» внесены изменения, которые сделали его более доступным для заемщиков. Например, введена процедура предоставления предварительного решения по кредиту. Заполнив небольшую анкету и предоставив копию паспорта в банк, в течение 3 дней, необходимых для первичного анализа информации, клиент получает сертификат, подтверждающий выдачу кредитных средств Сбербанком в рамках продукта «Бизнес-Старт». Также снижен минимально допустимый возраст заемщика до 20 лет,

Типовые решения

уменьшен размер первоначального взноса собственных средств в финансировании проекта с 30 % до 20 %, предусмот рена возможность оформления кредита не только на индивидуального предпринимателя, но и на общество с ограниченной ответственностью. Возможно ли получить кредит в вашем банке на открытие бизнеса не по франчайзинговому решению? Конечно, в сентябре 2012 года Сбербанком России, помимо бизнес-решений от компанийфранчайзеров, были добавлены в проект 6 небрендированных типовых решений. Данные типовые решения включают в себя 3 формата открытия бизнеса (Элит/Средний/Эконом). Воспользовавшись типовым решением, заемщик получает готовый бизнес-план, в котором прописаны четкие действия по организации и ведению предпринимательской деятельности. Сбербанк при этом помогает клиенту в реализации проекта.

Форматы бизнеса Элит

Средний

Эконом

Хлебопекарня

1850 т. р.

1384 т. р.

1097 т. р.

Кондитерская

1895 т. р.

1406 т. р.

1120 т. р.

Кейтеринговая компания

3294 т. р.

2629 т. р.

2294 т. р.

Салон красоты

1903 т. р.

921 т. р.

795 т. р.

Парикмахерская

1492 т. р.

661 т. р.

495 т. р.

Клининговая компания

1411 т. р.

735 т. р.

525 т. р.

Список компаний-партнеров (франчайзеров): 1. «Парижанка», розничный магазин нижнего белья. 2. ChipsAway, ремонт деталей автомобиля. 3. «Селена», торговля аксессуарами. 4. «Сбарро», ресторан быстрого обслуживания. 5. «Паоло Конте», торговля модной обувью. 6. Tom Tailor, мужска и женская одежда в стиле casual и denim. 7. «Экзофильм», фильмы в формате 5D. 8. «Персона Имидж Лаборатория», салон красоты. 9. «Ясам», детский развивающий клуб. 10. «Робин Гуд», арбалетно-лучный тир. 11. «Восточный базар», ресторан быстрого обслуживания. 12. «Остров знаний», магазин игрушек. 13. «Хирш», агентства недвижимости. 14. «Тонус-клуб», спортивнооздоровительный центр. 15. «Бэби-клуб», детский центр бережного развития интеллекта. 16. «ЧистоFF», cеть прачечных самообслуживания. 17. Newform, магазин одежды для беременных. 18. Baon, магазин одежды для города, спорта и отдыха. 19. Subway, ресторан быстрого обслуживания. 20. Ecowash Mobile, безводная автомобильная мойка. 21. Студия маникюра Лены Лениной. 22. Orby, магазин детской одежды. 23. «220 Вольт», магазин бытовых товаров. 24. Slim Club, спортивнооздоровительный центр. 25. «Стардогс», фаст-фуд. 26. «Стилини», обувной магазин. 27. «Аскона», магазин матрасов. 28. «БЕГЕМОТиК», магазин игрушек. 29. «Мастербордюр», производство бордюров. 30. «Индустриальные решения», промышленная очистка. 31. «Экспедиция», магазин подарков.

Подразделения, занимающиеся рассмотрением вопроса о выдаче кредита «Бизнес-старт» для малого бизнеса:

г. Краснодар, ул. Красных Партизан, 489/103, тел.: (861) 255-72-73, 255-54-29, ул. Красноармейская, 34, тел.: (861) 219-00-16, 219-00-86; г. Сочи, ул. Войкова, 2, тел.: (8622) 69-42-13, 69-42-55; г. Новороссийск, ул. Советская, 14, тел.: (8617) 60-75-24, 60-75-39; г. Армавир, ул. Шаумяна, 6, тел.: (86137) 2-84-55, 3-90-27. 30

красно д ар m ag a z i n e Ноябрь 2012

Генеральная лицензия на осуществление банковских операций №1481 от 08.08.2012 Реклама

Сдача в эксплуатацию — декабрь 2012 года

Новый элитный жилой комплекс «Золотая Бухта» в Анапе – знаменитом черноморском курорте, где сама природа черпает свои жизненные силы – теплое море, яркое солнце, целебный воздух и минеральные воды! Уникально месторасположение – комплекс возведен на мысу и морские волны омывают его с трех сторон. Из окон апартаментов открываются незабываемые виды на Черное море и предгорья Кавказа! Проект «Золотая Бухта» разработан итальянскими архитекторами европейского бюро «ADAL», одними из лидеров по созданию роскошных комплексов по всей Европе.

По признанию знаменитых проектантов, этот проект – один из лучших! При строительстве использовались исключительно экологически чистые материалы. В техническом оснащении комплекса «Золотая Бухта» использовано оборудование только ведущих мировых брендов: OTIS, SIEMENS, CARRIER и др. Во всех апартаментах установлена централизованная система вентиляции и кондиционирования, оптоволоконная связь, спутниковое телевидение. Комплекс имеет 1-ю категорию надежности электроснабжения.

К услугам жильцов комплекса «Золотая Бухта» служба рецепции, ресторан, фитнес-зал с бассейном, подземный паркинг. На территории располагаются банк, сеть бутиков, конференц-зал. Вся территория под круглосуточным видеонаблюдением. Апартаменты предлагаются покупателям с дизайнерской отделкой – будущим жильцам остается только установить удобную для себя мебель. А пляж элитного жилого комплекса «Золотая Бухта» можно назвать одним из лучших на Черноморском побережье!

Телефон отдела продаж: 8 (86133) 4-58-67

Застройщик ООО «Скала Грез» Проектная декларация на сайте www.anapagold.com

МОДА И СТИЛЬ Крупный план

Жемчужный мэтр

подиум с. 36 • гардероб с. 50 • практикум с. 56 дизайн с. 64 • watch & jewelry с. 72

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б .

Легендарная Коко Шанель обожала жемчуг за уникальное свойство «подсвечивать лицо». А благодаря основателю японского ювелирного дома Mikimoto, которому в 1893 году удалось впервые в мире культивировать сферический жемчуг, сегодня мы можем носить украшения из этого удивительного камня. Микимото не только разработал способ прививки устриц, но и сумел сделать свой жемчуг популярным во всем мире. Неизменные принципы Mikimoto — тщательный отбор жемчужин и внимание к дизайнерским разработкам и мастерству ювелиров.

ТРК «СИТИ-ЦЕНТР», 2 ЭТАЖ ТЕЛ. 213-47-51

М о д а и с т и л ь Новости

Солидным шагом Мультибрендовый магазин ITALMODA в новом сезоне представил в своем ассортименте новинку — мужскую обувь Sandro Guardiani из кожи крокодила и страуса. Эти материалы по сей день остаются самыми дорогими и роскошными. Как правило, такую обувь выбирают сильные и уверенные в себе мужчины, которые привыкли брать от жизни только самое лучшее. Именно для них в ITALMODA представлена коллекция туфель высочайшего качества стоимостью от 32 000 до 52 000 рублей. Все модели от Sandro Guardiani, несмотря на ультрамодный дизайн, сдержанны и уместны для любой встречи. А все потому, что дизайнеры этой известной марки уверены: классика и кожа всегда вне конкуренции.

Мультибрендовый магазин ITALMODA, ул. Мира, 31, тел. 262-42-00

Квант блеска Компания OPI в честь премьеры новой части бондианы под названием Skyfall выпустила коллекцию, посвященную самому известному в мире спецагенту. Каждый новый оттенок носит имя того или иного фильма о Джеймсе Бонде. Например, ярко-красный цвет называется The Spy Who Loved Me, темно-сливовый — Casino Royale, разноцветный глиттер в духе Deborah Lippmann — The Living Daylights. А в лак The Man With The Golden Gun добавлены частички 18-каратного золота, чтобы в полной мере отразить название фильма. cosmeticstar.ru

Под парусами PRADA Известная пара дизайнеров инвестировала 40 млн евро в гоночную яхту, которая будет участвовать в знаменитой американской регате America's Cup, старт которой состоится в Сан-Франциско в следующем году. Это не первый раз, когда Миуччиа Прада и Патрицио Бертелли принимают учас тие в этом мероприятии, однако впервые дизайнеры представляют такое впечатляющее судно. В строительстве яхты участвуют более 300 человек, а ее высота достигает 6,7 метра. Безусловно, это судно станет самым ярким и заметным среди участников регаты.

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

Sneaker-boom

В сети магазинов «Степ» модные новости! Помимо обновления коллекции представленного здесь бренда Converse, кеды с фирменной звездой которого уже давно стали классикой, модников порадовало поступление дизайнерской обуви от итальянского бренда Ash! В этом сезоне Ash презентовал новую линейку «сникеров», так полюбившихся модным блогерам и представителям шоу-бизнеса.

Сеть обувных магазинов «Степ», ул. Красноармейская, 64, тел. 259-80-72; ул. Уральская, 104А, «СБС Мегамолл», тел. 217-07-75

Вкус итальянского стиля Магазин женской одежды Silvian Heach переехал и теперь находится на втором этаже МЦ «Красная Площадь» в Краснодаре. Здесь, как и прежде, представлены стильные повседневные и вечерние вещи для женщин, свободно парящих в мире моды. Вся одежда производится исключительно в Италии. К новоселью бутика в краснодарском фестивальбаре «Синяя птица» появился фирменный коктейль бренда. Теперь стиль Silvian Heach можно попробовать еще и на вкус!

Магазин женской одежды Silvian Heach, ул. Дзержинского, 100, МЦ «Красная Площадь», 2-й этаж, тел. 210-42-90

Поднесите камеру телефона к QR коду и считайе его

МО Д А И СТИЛ Ь Подиум

Модная традиция

Как бы хорошо ни забывали старое, оно вновь и вновь возвращается, принимая самые разные формы, попрежнему оставаясь мощным источником вдохновения для творцов современной индустрии моды. Преодолевая время, традиционный подход к материалам и цветовым решениям снова покоряет подиумы во всем мире.

KENZO

bRIONI

Belstaff

Натуральный мех Длинный и короткий, самых ярких оттенков и приглушенных природных цветов, красавец-мех — по-прежнему один фаворитов царицы моды. Одежда из осенне-зимних коллекций гармоничнее бы смотрелась в царских покоях, нежели на городских улицах. Но почувствовать себя королевой в отнюдь не королевских условиях приятно вдвойне.

ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б (8) .

SILVIAN HEACH

ELIE SAAB ESCADA

Emporio Armani

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

МО Д А И СТИЛ Ь Подиум

Кожа

yves saint laurent

Какие бы передовые технологии производства кожзаменителей ни использовали, с натуральными материалами ничто не сравнится. Неубывающая с годами любовь к натуральной коже — лишнее тому подтверждение. Кожаные вещи, как в классическом черном цвете, так и в смелых, насыщенных оттенках, продолжают оставаться на пике популярности.

Boss black

GIVENCHY

ESCADA

Celine

yves saint laurent

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б (10) .

Gian Franco Ferre

МО Д А И СТИЛ Ь Подиум

balensiaga

marni

Lanvin

marni

Barbara Bui

Красно-черное сочетание

Victoria Beckham

Сочетание красного с черным помогает создать невероятно чувственный и яркий образ, который отлично подойдет смелым натурам, не привыкшим теряться в толпе. Наряд, выполненный в этих цветах, не только подарит заряд энергии обладателю, но и произведет неизгладимое впечатление на окружающих.

blugirl

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

Брен ды в г ор оде M A RNI, « ЭТАЖИ », ТГ « К рис та лл », т е л. 219-54- 06; E S C A DA, ESCADA, ул. Г имн а зическ а я, 51/1, т е л. 268-69-19; K ENZO, KEN ZO, ТГ « К рис та лл », т е л. 219-54-85; BOSS B L ACK, BOSS S TO RE, ул. Ра шпи левск а я, 57/1, т е л.262- 08- 08; YV E S S A IN T L AUREN T, E XCELSIO R ANGEL, ул. К расн а я, 27, т е л. 267- 05-99.

ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б (9) .

marni

Краснодар Мегацентр «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100; ТРЦ «Галерея», ул. Головатого, 313; МЕГА, Тургеневское шоссе, 27 Новороссийск Мегацентр «Красная Площадь», ул. Анапское шоссе, 2 WWW.CORSOCOMO.RU

МО Д А И СТИЛ Ь Подиум

Клетчатая ткань Мужская мода в этом сезоне тяготеет прежде всего к старой доброй классике. Как известно, классика особых излишеств не предполагает. Придать легкую игривость строгому фасону призвана всеми любимая расцветка в клетку: от яркой и крупной шотландки до едва выраженной клетки «виши».

Ermanno Scervino

Paul Smith

ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б ( 7 ) .

boss black

Corneliani

Ralph Lauren Corneliani

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

МО Д А И СТИЛ Ь Подиум

Ermanno Scervino

KENZO

Классическое пальто Dolce&Gabbana Corneliani

Ermenegildo Zegna Corneliani

paul smith

Брен ды в г ор оде PAU L SMIT H, ERM EN EGIL D O ZEG N A — DEL CO N T E, ул. К расны х п а р т из а н, 196, т е л. 226-85-85; BOSS BL ACK, BOSS SEL EC TION — BOSS S TORE, ул. Ра шпи левск а я, 57/1, т е л. 262-08-08.

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б (9) .

В этом году ведущие бренды представили в своих коллекциях пальто, назвав его самым модным предметом верхней одежды. Пальто классического кроя моментально придает образу элегантную строгость. Даже сложносочиненный наряд с пальто такого фасона будет выглядеть гармонично и сдержанно.

М о д а и с т и л ь Реклама

Деловое предложение Не просто коллекции, а стилевые решения (сomplete look) лежат в основе уникальности этой марки. KETROY — современный и амбициозный бренд на рынке мужской деловой одежды премиум-класса — в начале ноября открыл свой фирменный магазин в торговом центре «Карнавал».

ужская классика — фундамент бренда KETROY. По сути, как и большинство международных брендов, в год здесь выпускают две коллекции, представленные тремя линиями: BUSINESS, SMART BUSINESS (Office) и SMART (Casual). Но принципиальное отличие KETROY в том, что каждый год это готовые имиджи, которые разрабатываются дизайнерами марки в каждой коллекции. В любом сезоне KETROY предлагает своему покупателю, человеку, постоянно находящемуся в цейтноте, главное — гарантированно и без сомнений иметь безупречный внешний вид, не тратя много времени на поиски и подбор деталей гардероба. Коллекции стилевых решений, или сomplete look, отвечают самым последним направлениям моды, при этом всегда имеют свои оригинальные идеи в стиле и в элементах дизайна. В каждой

красно д ар m ag a z i n e Ноябрь 2012

идее от KETROY покупатель находит уникальные ткани, производимые специально для каждой модели коллекции, оригинальные новаторские разработки, узнаваемый стиль, четкое следование тенденциям моды и понимание потребностей своей аудитории. Яркий пример неповторимого стиля и оригинального подхода дизайнеров KETROY к созданию одежды — новая осенне-зимняя коллекция 12/13, которая получила название EcoTech Collection. В ней переплелись тепло окружающей нас природы и прогресс. Натуральные костюмные ткани с дополнительным лоском в обработке, сезонный дизайн подкладки в «елочку» в сочетании с «хамелеоном», растительные мотивы в галстуках и на запонках, фактурные переплетения в костюмных тканях, жаккард с использованием природной тематики на трикотажных изделиях — все это поддерживает тему экологичной технологии, которой охвачен весь мир. Ткани, представленные в данной коллекции, разработаны специально для KETROY с учетом предстоящего зимнего сезона. Разнообразие оригинальных цветов, фактур, полученных за счет различных переплетений и дизайнов позволяет каждому найти идеальное вы-

ражение собственного стиля в ежедневной офисной жизни и получить большое разнообразие вариантов внешнего вида. Сдержанные цвета основных изделий осенне-зимней коллекции оживляются красными, оранжевыми, зелеными и бирюзовыми оттенками аксессуаров и трикотажа. Готовые стилевые решения этого сезона остаются классическими, но при этом становятся ярко индивидуальными. Ведь индивидуальность — это то, за что всегда ратует KETROY, делая каждую свою коллекцию уникальной.

Краснодар, ул. Буденного, 2, ТЦ «Карнавал», 2-й этаж, тел.: (861) 202-42-35, +7 918 499-22-16 www.ketroy.com

МО Д А И СТИЛ Ь Гардероб

Строго по форме

На Екатерине: блузка Patrizia Pepe, брюки Valentino, пиджак BCBG Max Azria, туфли YSL Прическа: Виктория Рудская И р и на Ш у л ь ж енк о

Ек атерин а Бек у х К и р и л л К о с т енк о

бы определила свой как smart casual. Мне нравится сдержанная цветовая гамма и акцент на форме. Предпочитаю либо одежду лаконичного фасона, либо усложненный архитектурный крой. На каждый день выбираю джинсы марки Cycle (они выглядят очень небрежно и по-европейски просто), кеды Converse от Jack Purcell и майки или свитера от Zadig & Voltaire. Ну и, конечно же, кожаная куртка Helmut Lang или теплый кардиган. Часто наряд завершают шарф, браслет и очки от солнца. Если говорить о наряде для вечера, то мне всегда нравились американские дизайнеры. Платья из мягкого трикотажа от Alexander Wang, платья-халаты от Diana

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

Furstenberg, трикотаж от Rick Owens, ну и мой любимый Helmut Lang. Мой любимый дизайнер — Мартин Марджела. Часто его называют родоначальником destroy fashion. Сам же он говорит о том, что не стремится к разрушению, когда режет старые вещи, а желает подарить им жизнь в новой форме. Я отдаю предпочтение линии ММ6, она доступна по цене и очень «носибельна». Но, несомненно, все вещи, созданные этим выдающимся дизайнером, можно назвать произведениями искусства. Вообще, меня всегда вдохновляла эстетика деконструктивизма. Чего стоят безмолвная красота Римского Форума и Палатинского холма или заброшенные промзоны, переделанные в галерейные пространства. Еще одним фетишем в

Увлекается дизайном интерьеров, модой и современным искусством. Окончила юридический факультет КубГУ и Международную школу дизайна в Москве, ранее преподавала правоведение в университете. Самым большим своим достижением считает рождение и воспитание сына Мурата и дочери Эвы. Считает своим кредо высказывание Киплинга: «Если ты не получаешь, чего хочешь, это означает, что ты либо хотел этого не всерьез, либо пытался торговаться о цене».

М е с т о с ъ емк и : и н т е р ь е р н ы й cа л о н B I Z A R R E

Отдавая предпочтение нестандартным решениям в выборе одежды, Екатерина Бекух знает толк в последних веяниях времени. В тех самых, что затрагивают не столько подиумы, сколько всю современную культуру в самых разных ее проявлениях.

МО Д А И СТИЛ Ь Гардероб

На Екатерине: платье Diana Furstenberg, ботильоны Brian Atwood, кольцо Dickberg Kern

1. Браслет Philippe Au dibert 2. Хронограф Breitling 3. Шарф Bu rberry 4. Солнечные очки Cutler & G ross 5. Cумка A le x a от M u lberry

последнее время для меня стали кожаные куртки Rick Owens. Сам Рик Оуэнс называет свой стиль «гланжем» — смесь гламура и гранжа. На эстетику его работ огромное влияние оказала голливудская культура: от классических черно-белых фильмов до гранжа 90-х годов. В обуви я ценю прежде всего комфорт. Поэтому чаще всего ношу балетки и кеды, а зимой предпочитаю уютные угги (моя дочка с самого рождения проводит в них зиму, причем снимать отказывается даже дома, настолько они удобны и соответствуют ее представлениям о прекрасном). Если говорить о более нарядной обуви, то здесь я отдаю предпочтение Prada, Miu Miu, Brian Atwood и настоящим «архитектурным сооружениям» от Camilla Skovgaard. Что касается аксессуаров, то очень нравятся сумки Mulberry и Tote bags от Celine. Мое увлечение Louis Vuitton со временем сошло на нет, и сейчас хочется

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

чего-нибудь менее узнаваемого. Очкам от солнца я уделяю особое внимание и уже долгие годы верна форме aviator. А производители могут быть самые разные — от Gucci и D&G до Marc Jacobs и Mykita. Мой любимый аксессуар — это часы Breitling. С ними у меня связана своя история. Это первые хорошие часы моего супруга, которые я со временем все-таки «монополизировала». Теперь их можно считать винтажными, так как эту модель уже сняли с производства. Эти часы подкупили меня своей лаконичностью, к тому уже они идеально подходят по размеру, хотя и выглядят несколько брутально на моем тонком запястье. У меня есть много любимых и близких мне по духу брендов, но я убеждена, что секрет гармоничного образа заключается не в именах дизайнеров, а в том, с каким настроением ты идешь по жизни и какие люди тебя окружают.

М о д а и с т и л ь Реклама

Тест-драйв контрастов Талантливо манипулируя расцветками, Coccinelle пробуждает эмоции. Контрасты, яркие и сочные цвета. Сочетание несочетаемого. Оттенки теплой осени — кофейный, цвета загара и ириски — придают аксессуарам загадочность, а травянисто зеленый — утонченность. Для пробуждения творческих способностей — пастельные тона, которые так нежны и воздушны.

2. 1.

6. 5.

7. 1. коше лек 6199.2. с у мк а 13 799.3. коше лек 6499.4. с у мк а 15 099.5. перч атки 5499.6. серьг и 2999.7. брас ле т 1599.8. бре лок 1499.-

красно д ар m ag a z i n e Ноябрь 2012

Краснодар, торговая галерея «Кристалл», 2-й этаж, ул. Северная, 327, тел. (861) 219-54-63 www.coccinelle.com

coccinelle.com

МО Д А И СТИЛ Ь Практикум

В лучшем виде Клатч POLLINI, Пальто, CASHAREL, бутик Vistirsi, тел. 213-47-70

Платье GILES, бутик «Дюна», тел. 267-27-74

Повод выйти в свет найдется всегда. А вот времени на разработку идеи того, как сопроводить этот выход блистательным появлением, хватает далеко не всем. Используя советы «Краснодар Magazine» в выборе одежды «по случаю», легко завоевать восторженные взгляды у самой искушенной публики.

С т и л ь о б р аз о в : Я на Ва л ы нце в а и А л ек с анд р а Г у б ан о в а к и р и л л к о с т енк о

MARNI coccinelle

Арт-событие Посещение галерей — забава сегодня чрезвычайно актуальная. На выставках (чего уж греха таить) собираются не только искусства ради, но приятного общения для. Поэтому и выглядеть нужно подобающим образом, дабы не травмировать ранимые творческие натуры. Концептуальные марки в таком деле просто незаменимы. Да и в чем еще прикасаться к прекрасному, как не в прекрасной во всех отношениях одежде.

marс cony

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

м о де л ь : д ж о ана п у л а т, artmodels . ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б (8) .

Moschino

МО Д А И СТИЛ Ь Практикум

Red Carpet

Рубашка PHILOSOPHI, сумка и туфли S TUDIO POLLINI, бутик Vistirsi, тел. 213-47-70

GirardPerregaux

Пиджак JOOP!, бутик Joop!, тел. 213-47-94 blumarine

Юбка и браслет By M a len e Birg er, бутик By Malene Birger, тел. 213-47-51

Чтобы ежедневное посещение офиса не создавало впечатления «дня сурка», в выборе одежды нужно непременно использовать тот самый креативный подход, который работодатели нередко упоминают в описаниях своих вакансий. Деловой стиль только на первый взгляд кажется таким однообразным, но стоит только включить фантазию, как случится неминуемое преображение.

Corso Como

Бренды в городе MOSCINO, БУТИК « АННА », ул. КОМСОМОЛЬСК АЯ, 50, ТЕ Л. 268-40-11; CORSO COMO, CORSO COMO, МЦ « КРАСНАЯ ПЛОЩ А ДЬ », ТЕ Л. 210-41-23; MARC CONY, MARC CONY, МЦ « КРАСНАЯ ПЛОЩ А ДЬ »,

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

м о де л ь : д ж о ана п у л а т, artmodels . ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б (5) .

В офис

М о д а и с т и л ь Реклама

Капля броскости в море сдержанности

Темные спокойные цвета в сочетании с различными фактурами тканей — один из несомненных трендов этой осени. Но чтобы лук не выглядел слишком спокойным и монохромным, можно добавить выразительный аксессуар — шарф, брошь или пояс.

6. 60

красно д ар m ag a z i n e Ноябрь 2012

1. Пальто Low e tt 5490.2. Шарф Antonello Serio 920.3. Куртка Low e tt 7870.4. Платье T'a m eril 4420.- 5. Сумка Low e tt 4650.6. Туфли Le a - G u 4795.7. Куртка Low e tt 7690.-

Краснодар, МЦ «Красная Площадь», 2-й этаж, тел. 219-58-82

МО Д А И СТИЛ Ь Секреты денима

All that jeans*

* Ве с ь э т о т д ж и н с

Не один модный показ не обходится без джинсовой одежды, что неудивительно, ведь современный качественный деним оценивается так же высоко, как и прочие дорогие ткани. Популярность джинсового рисунка породила на свет и множество тканейзаменителей — это и окрашенный под деним обычный трикотаж, и даже шелк.

Пальто, кофта, платье, сумка, сапоги — все PEPE JEANS, Pepe Jeans, ТРЦ «Галерея Краснодар», тел. 210-29-45; МЦ «Красная Площадь», тел. 210-42-91 Пальто, рубашка, джинсы,ремень, шляпа – все CALVIN KLEIN JEANS, Calvin Klein Jeans, ТРК «СИТИ ЦЕНТР», тел. 213-47-89; МЦ «Красная Площадь», тел. 217-07-74

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

МО Д А И СТИЛ Ь Дизайн

Мода от ума

Название «интеллектуальная мода» говорит само за себя. Кто-то твердо убежден, что никакой «интеллектуальности» в такой моде нет и в помине и это не что иное, как очередной маркетинговый ход. Но есть и прямо противоположная точка зрения. И р и на Ш у л ь ж енк о

comm es des g a rcons

ожалуй, ни в одну из предшествующих эпох понятие «моды» не было столь зыбким и противоречивым, как в нынешнюю. Это вряд ли расстроит тех, кто привык искать для самовыражения свои собственные решения, а не следовать заранее прописанным алгоритмам. Канули в лету даже те времена, когда в мире высокой моды задавала тон «великолепная десятка» ведущих модельеров. Сейчас модная индустрия открывает свежие имена чуть ли не в каждом сезоне. Но что же стало поводом для таких радикальных изменений в индустрии, имеющей столь глубокие и устоявшиеся традиции? Как ни странно, сегодня даже марки-титаны, чей логотип в свое время был пропуском в элитное общество, испытывают затруднения со сбытом коллекций. Причина такого переворота лежит на поверхности — ведущие бренды стали стишком растиражированы, идеи последних коллекций тут же подхватывают демократичные марки, и одежде, которая призвана обозначить высокое положение своего владельца, становится все сложнее выполнять функцию «маркера статуса». Медленно, но верно возрастает интерес не столько к супербрендам, сколько к исклю-

Коллекция осень-зима 2012-2013 H aider Ackerm a n n

«Знакомые всему миру марки Yohji Yamamotо, Haider Ackermann, Maison Martin Magiela, Commes des Garcons прославились в первую очередь за неформатный подход к вопросам моды и стиля». Dries Va n Noten

Очки Rick Ow ens

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

чительным, редким и уникальным вещам. К такой моде, которая не только соответствует модным тенденциям, но и несет в себе некую идею, призванную подчеркнуть индивидуальность, отразить характер ее владельца. Конечно, эту самую идею мода так или иначе преследовала и раньше, но вопрос коренится в первую очередь в степени свободы и количестве надуманных ограничений. Именно всевозрастающему желанию максимально индивидуализировать свой образ мы обязаны появлением в дорогих универмагах залов с эксклюзивной одеждой из лимитированных коллекций самых известных дизайнерских

домов. Теперь все чаще мы можем видеть в качестве рекламы магазина не столько название бренда, сколько конкретные эксклюзивные предложения. Описанная ситуация создала поистине тепличные условия для появления направления в fashion-индустрии под названием «интеллектуальная мода». Создание вещи, отвечающей его показателям, требует как невероятных усилий творческой мысли, так и неповторимой техники практического исполнения. Можно ли найти и выучить правила интеллектуального стиля? Однозначно нет. Тонкий вкус старается избегать массовых стереотипов. Интеллектуальный стиль — это

Лондоский Dover Street Market – один самый знаменитых концептсторов в мире. Помимо всех линий Comme des Garcons, здесь можно найти вещи самых разные дизайнеров. Недавно в их число попал Гоша Рубчинский, став первым русским дизайнером в DSM. Dov er Stree t M a rke t — это уникальный концепт японского модельера Рэи Кавакубо (Comme des Garçons). Она характеризует свой шестиэтажный магазин как «красивый хаос», где одна вещь, один дизайнер дополняет другого.

Туфли British Rem ains

m aison m a rtin m a rgiel a

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

набор приемов, которые применяют, считаясь только с собственными индивидуальными особенностями. Знакомые всему миру марки Yohji Yamamotо, Haider Ackermann, Maison Martin Magiela, Commes des Garcons прославились в первую очередь благодаря неформатному подходу к вопросам моды и стиля. С первого взгляда на одежду от того же Ямамото становится ясно: это не рассчитано на массового потребителя. И только посвященные смогут понять, что эти вещи — не потрепанное жизнью платье или рубашка, доставшаяся от дедушки, а творение культового дизайнера. Это вовсе не мешает облачаться в его «одежды» известным режиссерам, архитекторам, стилистам и музыкантам. И дело вовсе не в причудах богемной публики, а в ее умении уловить особенный подход к созданию каждой вещи. Или столь полюбившийся звездам Голливуда американский дизайнер Рик Оуэнс, который изначально устраивал свои показы только на выставочных площадках. Неудивительно, что особ, отдающих предпочтение именно этим брендам, стали считать не столько модниками, сколько «знающими толк в моде», как в знаменитой песне Бориса Гребенщикова (тоже, кстати, одного из «звездных» почитателей Yamamotо): «Со мной наш боцман Паша — вот кто держит фасон, на нем пиджак от Yamamoto, штаны Comme de Garson». Мнение о том, что решающую роль в развитии моды играют не столько запросы публики, сколько сами дизайнеры, относится к представителям этого направления едва ли не в первую очередь. Внося новые идеи, перерабатывая старые образцы и текущие тенденции в «поисках новых решений», они стараются уловить тот самый «дух времени», который содержат в себе и современное искусство, и литература, и медиа. Дизайнеры транслируют идеи из разных областей современной жизни в сферу fashion-индустрии. Правда, подчас их идеи опережают свое время, становясь не столько новыми тенденциями, сколько предвестниками кардинальных перемен.

M att G roeng

Rick Ow ens

H aider Ackerm a n n

Com e de G a rcons

МО Д А И СТИЛ Ь Дизайн

М о д а и с т и л ь Реклама

Произведения искусства Частичка Италии, страны прославившейся своими выдающимися дизайнерами, модельерами и кутюрье, появилась теперь и в Краснодаре. В ноябре, в мегацентре «Красная Площадь», состоялось торжественное открытие первого и единственного в России фирменного магазина, с эксклюзивными правами на продажу уникальных итальянских аксессуаров, марки Massimo Trulli. Необычная комбинация искусства и модных тенденций, отражающая оригинальность, качество и красоту представленных моделей, притягивает к себе, говоря о том, что надо непременно зайти внутрь. Итальянский бренд Массимо Трулли (Massimo Trulli) появился как естественное продолжение тридцатилетней творческой деятельности в сочетании с уникальным ярким художественным талантом и глубоким интересом к миру моды у художника и дизайнера, основателя марки и ее креативного директора Массимо Трулли (Massimo Trulli). Презентация бренда состоялась на Международной специализированной Миланской выставке MIPEL в

красно д ар m ag a z i n e Ноябрь 2012

2007 году, а в разработке дизайна принимали участие известные итальянские дизайнеры и художники, которые расписывали все женские сумки вручную. За недолгий период своего существования эта марка уже успела покорить сердца модниц всего мира, предлагая им уникальные, стильные и элегантные аксессуары. Идеи рисунков и дизайнерских принтов для каждой новой коллекции навеяны образами звезд 50-60 годов – Одри Хепберн, Мерлин Монро, Чарли Чаплина и другими персонажами, популярными в мире моды, кино, рекламы и коллажами из жизни людей той эпохи. Коллекция создана для женщин, ощущающих себя немного Дивой и немного Лолитой. Оригинальные яркие гламурные рисунки и дизайнерские принты в стиле ретро, выполненные вручную на роскошных моделях сумок, изготовленных из высококлассной кожи, переносят нас в другую эпоху и делают образ каждой женщины поистине шикарным! Ассортимент сумок из коллекции Массимо Трулли очень разнообразен, начиная от элегантных чемоданов для путешествий, дорожных сумок и, заканчивая маленькими и элегантными клатчами. А в 2009 впервые бренд Massimo Trulli представил на суд зрителей и мужскую коллекцию стильных аксесуаров «Collezione Uomo»,

состоящую из портфелей, чемоданов, кейсов и портмоне, изготовленных из натуральной кожи и выпускаемых ограниченным тиражом исключительно в Италии. Каждая модель сумки Massimo Trulli выпускается строго ограниченным тиражом — всего 999 экземпляров, и на каждый ставится личная подпись дизайнера Massimo Trulli и выдается уникальный сертификат качества. К моделям сумочек Massimo Trulli прилагаются брелоки, также сделанные из натуральной кожи – эффектные дополнения для людей, знающих толк в качественных аксессуарах. Аксессуары Massimo Trulli раскрывают стиль целой эпохи, когда женщины знали секреты соблазнений и умело пользовались ими.

Massimo Trulli Краснодар, мегацентр «Красная Площадь», 1-й этаж

М о д а и с т и л ь Реклама

Платья желанные

Двадцатитрехлетняя Аня, дизайнер из Питера, создала свой бренд Amani Dress в этом году, но уже имеет приличный успех у модниц обеих столиц. А теперь собирается покорять сердца и вкусы краснодарских дам через свадебный салон Soprano, где с этого месяца представлены коллекции ее вечерних платьев, женственных, утонченных и, что самое удивительное, по скромной цене. Как начался твой дизайнерский путь? Год назад я обратила внимание на американского дизайнера Von Vonni, а точнее на его платья-трансформеры. Это интереснейшая задумка, которая почему-то совсем не была раскручена в России. Я решила купить ткань и найти швею, которая сможет сшить эти чудо-платья. И нашла! Все выпускницы 2012 года были в этих платьях. Что тебя вдохновляет при создании коллекций? Я бы не сказала, что меня что-то вдохновляет. Обычно я представляю платье, которое надела бы сама и просто его рисую. Мода какого периода не оставляет тебя равнодушной? 18-19 века. Для меня именно это время показатель моды. Тугие корсеты, пышные юбки, шикарные шляпы. В те времена девушке было непозволительно выйти в свет и выглядеть «нормально». Образ должен был быть роскошным и в этом не было ни капли вульгарности. Опиши девушку, которой идеально подойдет платье из коллекции Amani Dress? Платья от Amani Dress для уверенных в себе девушек. Необязательно обладать

внешностью модели, чтобы чувствовать себя единственной и неповторимой – для этого существуют наши платья. Их очарование заключается в том, что в них нет ничего пошлого и эпатажного, но при этом незамеченной в нем остаться невозможно. Сколько времени проходит от эскиза до первой примерки? Максимум две недели. Это потому, что мы пока не работаем с большим количеством разнообразной ткани, но все впереди. Какая ценовая политика Amani Dress? Наш бренд в основном рассчитан на средний класс. Цена платьев от 6 до 15 тысяч. Многие советуют повысить стоимость, потому что наши платья носят известные девушки, но я совершенно не вижу в этом смысла, так как сейчас уже главное не погоня за высокими ценами и лейблами, а за качественной вещью по приличной цене. Что для тебя самое сложное в работе? Самое сложное в работе – это в критические моменты совладать с собой. Порой я очень устаю от звонков и сообщений, хочется просто выключить телефон и не включать его пару дней.

Но при этом мне сложно доверить комуто свою работу, поэтому все приходится делать самой, начиная от примерок и заканчивая срочными отправлениями заказов в другой город через проводников поезда. Собираешься ли расширять горизонты и создавать, например, линию повседневной одежды? Или ты предпочитаешь концентрироваться на чем-то одном? Пока в моей голове только платья, но я не исключаю чего-то нового. Среди твоих клиенток такие известные имена, как Айза Долматова, Катя Кляйн, Анна Грачевская, Анастасия Ковалева, Мишаня (жена Dino Mc), Виктория Дайнеко, Саша Зверева, Катя IOWA, но кто, на твой взгляд, безупречно воплощает в себе стиль «Amani Dress»? Несомненно Айза Долматова. Вообще, Amani в переводе с арабского означает «желанная». И вот глядя на Айзу в моих платьях, именно это слово крутится у меня в голове: «Amani».

МО Д А И СТИЛ Ь Watch & Jewelry

DOLCE&GA BBANA

Серьги с черными самоцветами из стекла и шелковыми вставками.

MARNI

Металлическая подвеска со стразами и акриловой смолой.

Во всем блеске YVES SAINT LAURENT

Металлическое колье с бархатной лентой.

Стереотип о том, что бижутерия — удел тех, кто не может позволить себе кольца и серьги из драгоценных металлов, опровергнут уже давно. Свои линии бижутерии сегодня выпускают не только лучшие ювелирные марки мира, но и ведущие Дома моды, считая ее полноценной составляющей своих коллекций.

ZIIO JE W ELS

Кольца из латуни с полудрагоценными камнями.

ERICSON BEA MON

Металлическое кольцо с разноцветными кристаллами.

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

МЦ «Красная Площадь» ул. Дзержинского, 100, 2-й этаж, тел. 8 900 249-04-65; г. Сочи, ул. Новая Заря, 7, ТРК «МОРЕМОЛЛ», открытие в ноябре

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ Крупный план

Как по маслу

Аромамассаж — один из самых распространенных методов ароматерапии, нацеленный на восстановление и релаксацию. Сочетание целебной силы прикосновений и ароматов натуральных эфирных масел — лучшее средство для того, чтобы снять стресс и привести нервы в порядок. Качественные натуральные масла придают сил, улучшают работу мозга и помогают преодолеть эмоциональный кризис. Для действенного аромамассажа отлично подойдут чистые масла от Lemongrass House. Теперь испытать на себе их целебные свойства можно даже в домашних условиях: масла марки доступны в розничной продаже и интернет-магазине.

anti aging с. 76 • эксперт с. 80 • make up & hair с. 82

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б .

lemongrasshouse.ru

к р а с о та и з д о р о вь е Anti Aging

Поразительный энзим

Новые технологии в производстве косметики — тема актуальная и неисчерпаемая. Одним из трендов косметологии, набирающим все большую популярность, стало использование энзимного комплекса.

Крем для умывания Tri-Enzyme Resurfacing Facial Wash

ногочисленными исследованиями доказано, что состояние кожи напрямую зависит от ее способности к усвоению питательных веществ. Поэтому результат от постоянного использования увлажняющих и питательных

«Способность энзимов стимулировать жизненно важные процессы взяла на вооружение косметология». Маска-гель для лица Anti-age Tri-Enzyme Resurfacing Gel Mask

Ночной крем для лица Tri-Enzyme Resurfacing Night Cream 76

средств будет достигнут только в том случае, если компоненты косметики полностью усвоятся, что возможно лишь при наличии необходимого количества энзимов, или ферментов. Это биологически активные вещества, которые производятся в человеческом организме и отвечают за стимулирование различных физиологических процессов. С возрастом запас ферментов в организме уменьшается, и процессы метаболизма протекают все медленнее, отчего кожа испытывает недостаток кислорода, влаги и питания, беззащитна перед воздействием свободных радикалов. Нарушается структурный состав волокон коллагена и эластина, гидролипидный баланс кожи. Как следствие — возрастные изменения, либо преждевременное старение. Именно уникальную способность энзимов стимулировать сложнейшие и жизненно важные биохимические процессы и взяла на вооружение косметоло-

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

гия. Изначально энзимы были разработаны исключительно для фармацевтических целей. Но в отличие от фармацевтики, где ферменты синтезируют из тканей и органов животных, для косметических целей их получают только из органических продуктов — различных растений и их экстрактов. Препараты на основе энзимов отличаются от обычной косметики тем, что не просто предоставляют питание и влагу коже. Это принципиально иной подход к уходу за ней. Основные функции этих препаратов — стимуляция, ускорение обменных процессов кожи и механизмов регенерации на клеточном уровне, восстановление ее энергетического баланса и защитных сил, полное расщепление питательных веществ. Современные технологии позволяют использовать энзимы, направив их возможности на благо красоты и молодости кожи. Одна из марок, разработавшая свою линию энзимной косметики,— английский luxury бренд в области SPA-услуг и ухода за кожей Elemis. Компания разработала уникальную технологию ТриЭнзим, которая позволяет объединить и усилить взаимодействие трех самых современных и действенных микрокапсулированных энзимов (протеазы, субтилизин, папаин), при этом сохранив их биологическую активность. В результате удалось создать серию средств, которая стимулирует естественный процесс обновления клеток, эффективно разглаживает и совершенствует поверхность кожи. Полная гамма средст этой линии уже представлена на сайте www.elemis-russia.ru

ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б (4) .

И р и на Ш у л ь ж енк о

VIP-процедуры молодости

Потрясающий результат омоложения надолго!

Не стоит довольствоваться малым в борьбе за сохранение молодости и красоты вашей кожи. Сегодня в арсенале косметологов клиники красоты Spa Seasons есть уникальные средства и методики, которые делают невозможное и творят чудеса преображения без малейшего хирургического вмешательства. Сама процедура. Процедура коррекции Radiesse проводится амбулаторно и абсолютно безболезненна. Чтобы избежать гематом от инъекций на лице, вводится филлер при помощи гибкой канюли — через единственный прокол. Сразу после проведения процедуры можно возвращаться к обычному образу жизни. Потрясающий результат от 3Dконтурной пластики виден сразу. Со временем эффект усиливается: черты лица приобретают отчетливые контуры, кожа подтягивается, а морщинки бесследно исчезают. Кстати. Radiesse дает превосходные результаты при омоложении рук. Он актуален при коррекции врожденных недостатков в контуре и овале лица. При помощи Radiesse можно подкорректировать форму носа. 3- D конт у рна я пластика с R adiesse. Для кого. Для тех, кто хочет надолго вернуть коже молодость. Что это. Инъекционная методика, которая позволяет восстанавливать контур лица без операции и за считанные минуты вернуть лицу молодость, восполнив утраченный объем там, где это необходимо. Radiesse — уникальный филлер последнего поколения для контурной пластики. Он стимулирует синтез собственного коллагена, благодаря чему эффект — гладкая, упругая и подтянутая кожа — продержится до 1,5 лет. Как работает. Введенный в проблемные зоны Radiesse заполняет глубокие морщины, как бы натягивая обвисшие ткани, и таким образом корректирует овал лица. Этому талантливому «архитектору» под силу исправить носогубные складки, межбровные морщины, устранить западание щек, восстановить объем скул, провести «скульптурные» работы в нижней части лица, например, изменить форму подбородка.

красно д ар m ag a z i n e Ноябрь 2012

Биоревитализация с Meso -W harton P199. Для кого. Для тех, кто хочет достичь непревзойденного эффекта омоложения и улучшить качество кожи. Процедура рекомендована пациентам старше 40 лет. Что это. Биоревитализация с MesoWharton P199 — это новое слово в antiage терапии! Этот препарат — первый и пока единственный, который не только увлажняет и питает клетки кожи необходимыми полезными веществами и витаминами, но и приводит к увеличению числа собственных стволовых клеток, заставляя кожу работать в «режиме молодости»! Результат — потрясающий эффект омоложения, упругая увлажненная кожа и здоровый цвет лица надолго! Как работает. Раньше при проведении инъекций делали ставку на гиалуроновую кислоту. Теперь в одном шприце — весь комплекс необходимых коже веществ. Представьте: MesoWharton P199™ состоит из 54 компонентов! Помимо основного

компонента Wharton Jelly Peptide P199 и собственно гиалуроновой кислоты, в составе препарата: олигопептиды и полипептиды, витамины А, В, С, Е, К, аминокислоты, микроэлементы, коэнзимы и нуклеиновые кислоты. Поступая точно по адресу, в проблемные зоны, все компоненты Meso-Wharton P199 начинают «работать» на вашу кожу: ускоряя процесс деления клеток и синтез коллагена, усиливая кровообращение, клеточный метаболизм. В общем, создавая для молодости идеальные условия. Сама процедура. Процедура проводится амбулаторно и занимает около 30 минут. Эффект лифтинга заметен уже после первой процедуры. Интенсивный курс биоревитализации составляет от 4–7 процедур еженедельно. Для поддержания эффекта рекомендуется проводить 1 процедуру раз в 4–8 недель. Кстати. Препарат Meso-Wharton P199™ успешно прошел все испытания. Он безопасен и не вызывает аллергию. Все ингредиенты максимально естественны, поэтому и запуск механизмов омоложения в коже протекает, как в самой природе. Meso-Wharton P199™ гарантирует моментальный, накопительный и долгосрочный эффект омоложения кожи.

К линика Красоты spa seasons Краснодар, ул. Леваневского, 185, тел. (861) 279-00-10 www.spa-seasons.ru

Лицензия № ЛО 23-01-002956 от 28.01.2011

имеются противопоказания. необходима консультация специалиста

К р а с о та и з д о р о вь е Реклама

к р а с о та и з д о р о вь е Эксперт

Здоровое будущее – в наших генах Лучший способ лечения любой болезни — ее профилактика. Следуя этой цели, специалисты клиники OXY-center предлагают своим клиентам провести комплексный генетический анализ. Подробнее обо всех видах генетического анализа, а также о том, как знание может помочь заглянуть в будущее, мы поговорили с управляющим клиникой Александром Петросяном.

Александр Владимирович, для чего нужна ДНКдиагностика и почему следует ее проводить? Причины возникновения большинства заболеваний зависят от сочетающихся между собой нескольких факторов: генетической предрасположенности человека к какому-либо заболеванию, от влияния окружающей среды, пищевого поведения. Сделав ДНК-диагностику, вы получите исчерпывающую информацию о своем организме: о риске возникновения наследственных заболеваний, о предрасположенности к определенным болезням, о реакции своего организма на воздействие физических нагрузок, продуктов питания и лекарственных препаратов. Тест ДНК с точностью в 99,7 % покажет, к каким заболеваниям вы предрасположены, определит статус носителя и риск передачи того или иного заболевания детям, покажет реакцию вашего организма на разные группы медикаментов. Как следствие, ДНК-тест поможет избежать проблем с собственным здоровьем. С целью снижения риска рождения ребенка с тяжелыми наследственными заболеваниями ведущие специалисты рекомендуют генетическое обследование обоих супругов на этапе планирования беременности.

Какие программы ДНК-диагностики существуют? OXY-center предлагает полное медицинское обследование по следующим программам: «Риск возникновения заболеваний» — диагностика определит предрасположенность к сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям, сахарному диабету и

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

другим заболеваниям; «Реакция на медикаменты» выявляет индивидуальную реакцию на конкретные препараты, содержащиеся в большинстве лекарственных средств, что дает возможность точно знать, как на человека будут воздействовать эти лекарства. «Статус носителя наследственных заболеваний» — исследование покажет наличие генетических болезней, позволит дать рекомендации по вопросам планирования семьи, а также по профилактике наследственных заболеваний; «Диета и метаболизм» — результаты обследования помогают достичь желаемого веса, подобрать оптимальную диету и программу фитнес-тренировок, соответствующих вашему генетическому типу, а также смогут заменить множество дорогостоящих, но малоэффективных способов борьбы с лишним весом.

Правда ли, что, зная свои генетические особенности, можно продлить жизнь? Генетика включает в себя заболевания и состояния, которые передаются не только по наследству, но и в виде предрасположенности, или так называемые полигенные заболевания. К ним относятся сахарный диабет, инсульт, инфаркт, злокачественные опухоли. Они проявляются при определенных условиях среды, поведении человека, наборе привычек. При грамотном подходе их развитие можно предотвратить. Согласно исследованиям ученых, ослабление неблагоприятного эффекта функционально «неполноценных» генов предрасположенности с помощью диеты, образа жизни, лекарственных препаратов и пищевых продуктов позволяет человеку «выиграть» до 14 лет активной полноценной жизни. По итогам исследования вы получаете на руки своеобразную «схему здоровья» своего организма, которая служит основой для его эксплуатации. Ведь даже к простейшим бытовым приборам прилагается инструкция, а наш организм гораздо сложнее. И если его неграмотно использовать, он просто отказывается правильно функционировать. Выходит, что генетический отчет — это ваш индивидуальный, очень конкретный план продления вашей жизни.

к р а с о та и з д о р о вь е Make Up & Hair

Важное подчеркнуть Желание сделать свою внешность идеальной весьма похвально. Но дизайнеры снова и снова убеждают нас с подиумов в том, что неуловимый идеал красоты кроется в ее естественности, которую нужно лишь слегка подчеркнуть с помощью удачных акцентов.

Естественность Guerlain

Одной из основных бьюти-тенденций будущего сезона станет минималистичный, практически натуральный макияж. На всех прошедших неделях моды именно ему отдали предпочтение многие дизайнеры. Diane von Furstenberg, Alexander Wang, Derek Lam создали максимально естественный макияж, отказавшись от ярких красок на лицах своих моделей. Такой образ помогут создать брови естественной формы, небольшой акцент на глазах с помощью теней пастельных оттенков и, конечно, сияющая красотой и здоровьем кожа. Придать коже сияние поможет Parure de Lumière от Guerlain.

Здоровый румянец donna karan

M.A.C.

На смену болезненной бледности снова приходят яркие, румяные щеки. Именно насыщенный румянец придает образу свежесть и здоровее сияние. Чтобы наверняка угадать с тоном, подбирайте румяна относительного своего натурального румянца. Некоторые дизайнеры используют для этого не румяна, а помаду, которую легко нанести при помощи влажного спонжа, растушевывая вниз по щеке. Именно такой способ рекомендует Дик Пейдж, директор по макияжу Shiseido. А сторонникам традиционного подхода можно остановить выбор на Luminizing satin face color Shiseido.

Переводим стрелки

Главный тренд 60-х — стрелки,— покоривший подиум еще осенью, сохранится и в новом сезоне. Они идут всем, независимо от цвета или разреза глаз. Стрелки могут быть толстыми или тонкими, четкими, графичными или «мягкими», чуть рас тушеванными, черными или цветными. В новом сезоне визажисты предложили также «облегченный» вариант классических стрелок, оставив от привычных лишь небольшие хвостики на внешних уголках глаз. Чтобы кончик стрелки получился тонким и остреньким, постепенно ослабляйте нажим. Для этого отлично подойдет подводка-карандаш M.A.C SuperSlick Liquid Eye Liner. А если нанести на веко немного тонального крема, подводка не оставит отпечатка.

Shiseido

lanvin

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

Make Up & Hair к р а с о та и з д о р о вь е sebastian professional

Нежный волос

balmain

Простота и естественность — вот главный тренд модных причесок 2012-2013. Распущенные длинные волосы с эффектом «гуляющего ветра» или легких волн, очаровательная естественность прямых или зачесанных на одну сторону волос или ниспадающих всей массой на плечо — именно такие укладки выбрали многие ведущие Дома моды, среди которых Chloe, Burberry Prorsum и Balmain. Чтобы волосы выглядели ухоженно и естественно, при укладке можно использовать мусс Forte Sebastian. Нанесите на волосы большое количество мусса и просушите их от корней до кончиков. Отделите широкую центральную прядь, а затем поочередно просушите остальные, поднимая волосы у корней.

Сдаем хвосты

Для строгого и делового образа отлично подойдет снова вошедший в моду конский хвост. Эту простую и элегантную прическу в новом сезоне дизайнеры предлагают видоизменять по собственному усмотрению. Так, на показах Anna Sui конские хвосты сделаны сбоку и разделены на несколько частей, а Jason Wu предлагает вариант с гладкими, сильно зачесанными конскими хвостами. Для того чтобы сделать такую прическу, нужно при помощи щипцов накрутить волосы на крупную насадку, собрать волосы резинкой и обмотать прядью основание хвоста. Закрепить прическу можно с помощью Hold Me Tight Hair Spray от Poul Mitchell.

donna karan Hold Me Tight

Jason Wu

Пучок счастья REDKEN

Высокий, низкий, из кос, выполненный небрежным узлом или с идеально гладкой текстурой — пучок по-прежнему не сдает своих позиций одного из самых актуальных трендов. Причем, чтобы носить его, совсем не обязательно иметь густые волосы. Для того чтобы сделать такую прическу, понадобится минимум времени. Но, как правило, пучки хорошо смотрятся на объемных волосах, поэтому, прежде чем собирать волосы, слегка начешите их у корней и нанесите лак, например Redken Guts 10.

Mila Shon gucci

Ноябрь 2012 к расно д а р m ag a z i n e

К р а с о та и з д о р о вь е Реклама

«Икс-Фит. Солнечный» 7 лет с вами! 19 октября клуб отпраздновал свой седьмой день рождения. За время работы у клуба появились свои традиции, культура и верные друзья — его члены и почитатели.

В кругу друзей и в атмосфере тепла состоялся прекрасный праздничный вечер. «Солнечный» принимал искренние поздравления. Перед гостями выступали члены клуба — команда «Алуар Жури» с танцевальным номером «Фламенко». Танцевальный коллектив «Икс-гелз» подарил гостям шикарный танец «Шпионки». Не осталась в стороне и танцевальная шоу-группа детского клуба «Икс-Фит. Солнечный». Они выступили с забавным номером «Неу, Goodbye!». Кульминацией вечера стало дефиле моделей Full Fashion от имидж-студии «Икс-Фит. Солнечный». Гости были очарованы моделями, которые демонстрировали свой неповторимый образ, начиная от прически и макияжа, и заканчивая стильной одеждой. Создатель коллекции стилист Виктория Шаблинская — неоднократный призер многих конкурсов в сфере индустрии красоты. Праздник сопровождали приятный праздничный фуршет: пирамиды из фруктов, шоколадный и сырные фонтаны с логотипом клуба, а главное — веселое мероприятие в формате состязаний времен античности под названием «Икс-Фит. Стихия». В соревнованиях участвовали команда групповых и игровых программ «Воздух», команда бассейна «Вода», команда тренажерного зала «Огонь» и команда сотрудников «Земля». Победила сборная тренажерного зала «Огонь» во главе с капитаном Оксаной Уваровой. Ребята показали отличную физическую форму, конечно же, приобретенную в «Икс-Фит».

красно д ар m ag a z i n e Ноябрь 2012

К своему дню рождения «Икс-Фит. Солнечный» провел конкурс стихотворений, слоганов и рассказов о клубе «Мои Икс-Фит достижения». Первое место заняла Гусарова Анита с рассказом о том, чего она достигла благодаря клубу: «Моему четвертому сыну исполнился один год. Малыш растет не по дням, а по часам! Он здоровый, жизнерадостный и очень активный. И все благодаря моему любимому спортклубу «Икс-Фит. Солнечный»! Когда я носила его под сердцем, все девять месяцев я занималась по специальной программе «Аква-мама», «Фитнес-мама». Занятия проводили опытные преподаватели: Даниленко Алена, Шелудько Елена, Кожухова Ирина и другие. Это время я вспоминаю с особой теплотой. На моем теле нет ни одной растяжки. Я отлично себя чувствовала. Занятия йогой и стрейчингом изменили мое восприятие жизни, я стала более уравновешенной, мыслю позитивно. А еще я выросла на полтора сантиметра! Вот такие мои достижения. Бывают в жизни разные моменты, но идешь в свой любимый клуб, выбираешь занятие по настроению — и все, ЖИЗНЬ УДАЛАСЬ!» Семь лет успешной работы на благо здоровья и хорошего настроения краснодарцев позади. Клуб продолжает работать в том же духе, внедряя новые технологии и услуги, чтобы удовлетворить потребности и желания клиентов. «Икс-Фит»! Долголетия и процветания!

фитнес- кл у б « ИКС- ФИТ. Солнечный » Краснодар, Архитектора Ишунина, 4, тел. 273-77-00

К р а с о та и з д о р о вь е Реклама

Простая забота — пробиотик «БИОТА»

Осень и зима не только прекрасные времена года, но и коварные. В эту пору организм нуждается в особой поддержке и заботе. Паниковать не стоит, ведь в наше время поддерживать свой иммунитет не так уж и сложно. Как известно, здоровье в первую очередь зависит от питания и правильной работы системы пищеварения. Очень важно, чтобы в микрофлоре организма было достаточное количество бифидуми лактобактерий. В осенне-зимний период особо требуется их ежедневное пополнение, иначе кишечнику не избежать дисбактериоза и других проблем, ухудшающих состояние организма. Для предотвращения заболеваний пищеварения, а также для общего укрепления иммунитета существует лечебный кисломолочный продукт «БИОТА». Это запатентованный, клинически испытанный пробиотик. В нем как раз и содержатся полезные живые бактерии, необходимые для хорошей работы кишечника и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта. Кроме этого, «БИОТА» содержит незаменимые аминокислоты и витамины В1, В2, В12, К, С, Е, РР, А, Д. Примечательно то, что этот продукт пригоден для

красно д ар m ag a z i n e Ноябрь 2012

диетического питания как взрослых, так и детей. Он совместим с любыми лекарственными препаратами и не вызывает никаких побочных реакций даже у людей с непереносимостью молочных продуктов. А все дело в том, что белок молока в этом бифилакте преобразован бифидумбактериями и лактобактериями в легко усваиваемую форму. Живые бифидум- и лактобактерии, находящиеся в «БИОТЕ», быстро и устойчиво приживаются в кишечнике, поэтому многие замечают положительный эффект уже через несколько дней. Добиться таких результатов позволили многочисленные исследования и клинические испытания продукта. Лучшим подтверждением качества и пользы «БИОТЫ» является использование ее в лечебных и лечебно-профилактических учреждения города и края, а также в детских садах и школах. «БИОТЕ» доверяют уже на протяжении 18 лет. За время своего существования она

получила множество наград. Только за последние восемь лет этот пробиотик завоевал 8 золотых медалей на всероссийских смотрах-конкурсах молочных продуктов, 27 правительственных наград, был отмечен знаком «Качества» в рамках краевой целевой программы и рекомендован департаментом здравоохранения. Добиваться таких успехов производителям бифилакта «БИОТА» позволяет использование только натурального сырья высокого качества без генетически модифицированных компонентов, гормонов, антибиотиков, консервантов, стабилизаторов, красителей и прочих искусственных добавок.

дом и интерьер Крупный план

Яркая индивидуальность Мебельная фабрика Creazioni стала известна благодаря своей удивительной оригинальности в дизайне. Яркая, необычная, она предлагает свое новое видение интерьера. Изделия фабрики представляют собой совершенный синтез изящности и классики. Для спальной зоны Creazioni предлагает интересную версию двуспальной кровати Gildo с яркой, разноцветной отделкой и полумягким изголовьем. Структура кровати и ее изголовье при желании могут быть обтянуты другими тканями, представленными в богатой цветовой гамме, что позволяет подчеркнуть индивидуальность клиента. Завершает обстановку прикроватная тумбочка Poldino с интригующим дизайном и насыщенным глубоким цветом.

тенденции с. 90 • архитект ура с. 98 • недвижимость с. 102

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б .

stile-creazioni.com

Д о м и и н т е р ь е р Тенденции ©Theo Cohen

Инте л лек т уа льный интерьер. Одним нажатием кнопки вся мебель уходит под пол, оставляя совершенно свободное пространство.

Экологично, технологично

Лондонский 100 % Design от прочих мебельно-интерьерных выставок всегда отличала изрядная смелость. В этом году англичане превзошли сами себя: их экспозиция была потрясающе креативной. Общая атмосфера творчества была чрезвычайно заразительной и вдохновляла каждого, кто оказался в числе участников или посетителей. Н а т а л ь я И в ан о в а

этом году экспозиция поделилась не вполне обычным способом: были представлены разделы «Интерьер», «Офис», «Кухня» и «Ванные комнаты», а также архитектурная часть мероприятия — EcoDesign & Build («Экологичный дизайн и строительство»). По мнению организаторов, это существенно упростило задачи тех, кто приезжает сюда из года в год для установления деловых связей. К тому же в этом году в рамках выставки прошло огромное число деловых встреч, лекций и круглых столов по самым разным вопросам

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

дизайна и проектирования мебели, домов и интерьеров. Как обычно, выставка представила лучшие бренды как материковой Европы, так, конечно же, и Британских островов. Среди самых известных брендов — Moroso, Knoll, Vitra, Eskimo Design, Jennifer Newman, Dare Studio, Original BTC, Deaddood, Boca de Lobo, Magis, Casala и многие другие. Из общих впечатлений от интерьерной экспозиции — обилие сочных, но тем не менее естественных цветов в обивке мягкой мебели и прочем текстиле, а также огромное число экспонатов из дерева. А уж если не из дерева, то из не

менее натуральных материалов — соломы или бечевки. Особо отличилась в этом отношении компания Beeeen, предложив очаровательное кресло абсолютно природного цвета и вальяжной формы (фото beeeenmain). Впрочем, кресло от Vitra (новинка Grand Repos от дизайнера Антонио Читтерио) выглядело все же куда более жизнеспособным, особенно в плане уместности в любом интерьере.

К у хни и ванныe

Самая последняя продукция и материалы в сфере обстановки и оборудования

Д о м и и н т е р ь е р Тенденции ©Theo Cohen

©Theo Cohen

Интеллектуальная ванная комната

©Theo Cohen

Кресло из натуральных материалов компании Beeeen

©Theo Cohen

представившая интереснейшие проекты домов с обширным горизонтальным остеклением.

Будущее

Необыкновенное впечатление произвела на всех экспозиция 100 % Future Living — концепт современного дома, где в неком едином пространстве были объединены все четыре секции выставки — «Интерьеры», «Кухни и ванные комнаты», «Офис» и «Экодизайн и строительство». Здесь, действительно, было представлено все самое лучшее, что есть сегодня в сфере инноваций

Экспозиция офисной мебели впервые появилась в качестве отдельного раздела лондонского фестиваля дизайна. Образцами по части эргономики и уместности в рабочем пространстве были признана продукция компаний Herman Miller, Kinnarps, Lammhults, Johansen design. надписями, что не совсем в стиле nature, отличалась спокойными расцветками.

Экологичный дизайн

Высокий диван со встроенным столиком, Vitr a

Кресло-качалка J u li e Ko ua mo

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

Экспозиция этого раздела была едва ли не самой большой. Здесь были в качестве инсталляций показаны и дизайн, и технологии строительства, здесь же прошли и бизнес-сделки относительно дальнейшего сотрудничества с использованием предъявленных инноваций. Охвачены были все сферы строительства — и приватное, и коммерческое; прозвучали также темы эффективной реконструкции и энергосбережения, очень актуальные сегодня в Европе и во всем мире. В рамках этого раздела был проведен конкурс, спонсором которого выступила компания Velux, а призером стала фирма PanoramAH!,

для жилого пространства— лучшие технологии, актуальный дизайн, трансформирующаяся многофункциональная мебель, интегрированные свет и саундсистема. Пространство и на самом деле выглядело как дом не сегодняшнего, а завтрашнего дня. Особо хочется отметить великолепный светосценарий. Вообще, свет прозвучал отдельной нотой выставки, хотя и не был выделен так четко, как остальные разделы. Обилие светильников с акцентом на использование светодиодов в качестве источников света — не эксклюзив именно английской выставки, но разнообразие и смелость дизайнеров лишний раз заставляли подумать о том, что «100 % Дизайн Лондон» — мероприятие, посетить которое и очень полезно, и исключительно приятно.

Б л аг о да р и м к о м п ан и ю C aro C ommunication за п о м о щ ь в п о дг о т о в ке ма т е р и а л а .

Мягкое кресло V itr a

для ванных комнат и кухни были представлены в этом разделе. Poggenpohl, Veneta Cucine, Tisettanta, Antonio Luigi, Apavisa, DOCA, Robert Timmons — далеко не все бренды, громко прозвучавшие на этот раз в данном разделе выставки. Ими были представлены как модели, уже готовые к фабричному изготовлению, так и концепты, в которых идея часто оторвана от реальности, но при этом очень хороша. Среди отделочных материалов для ванных доминировала керамическая плитка. В цветовой гамме был поддержан основной тренд выставки — естественность цветовых тонов, и даже плитка с

Д о м и и н т е р ь е р Реклама

Разговор начистоту Покупая дорогостоящие детали интерьера, вы хотите, что бы они радовали вас не один год, но ухаживать за сложными материалами самостоятельно задача трудная, а для людей ценящих свое время — вовсе невыполнимая. Но теперь, заботы, связанные с уходом за дорогими вам вещами, на себя берет «Обоинн&Шторц». В 1855 году горничная Жан-Батиста Жолли нечаянно пролила на грязную скатерть керосин и тем самым избавивилась от жирного пятна. Никто и подумать не мог, что случайно выведенное пятно может вдохновить на создание первой в мире химчистки. К счастью, за два с половиной века технологии шагнули далеко вперед и теперь при выведении пятен не обязательно подвергаться риску устроить пожар или взрыв. Современные методы очистки ткани и различных поверхностей гораздо безопаснее и эффективнее. Каждый из нас искренне желает окружить себя красотой. Так в интерьере могут появиться обитые шелком диваны, шикарные ковры ручной работы, шторы из элитных тканей – выбор зависит от собственного вкуса, достатка или же можно опираться на советы дизайнера интерьеров. Ну что ж, купили, постелили, расставили, повесили. Что дальше? А дальше самое важное — осознать, что за такими вещами необходим особенный уход: только тогда они длительное время будут предметами гордости для хозяина и зависти для гостей. Как же правильно это сделать? Самый правильный способ — обратиться к профессионалам. Мы не хотим навязчиво предлагать Вам пользоваться услугами «Обоинн&Шторц», просто ззнайте — мы уже давно продаем отборный текстиль для штор и высококачественные ковры. Мы многое знаем о том, как правильно ухаживать за этой красотой. Мы используем только самое качественное оборудование, высокоэффективные и безопасные препараты, постоянно работаем над улучшением сервиса и можем произвести чистку в удобное для вас время на вашей территории. Однако, если же вы все же соберетесь самостоятельно избавиться от загрязнения, то вам следует помнить, что:

красно д ар m ag a z i n e Ноябрь 2012

пытаясь самостоятельно вывести маленькое пятно вы рискуете превратить его в большое, изменить цвет ткани и структуру рисунка навсегда. Для многих видов текстиля вода и мыльные растворы — злейшие враги, поэтому нужно применять только сухую чистку. Даже самым аккуратным хозяевам нужно помнить, что профессиональная химчистка должна выполняться не реже, чем два раза в год. Чем дольше вы затягиваете с выведением пятна, тем труднее будет это осуществить. Не затягивайте с решением проблемы загрязнения — обращайтесь в «Обоинн&Шторц»! P.S. С пятнами крови после убийства неверного супруга разбирайтесь сами... хотя вывести их не составит нам труда.

Д о м и и н т е р ь е р Реклама

Италия в каждой детали Вклад Италии в мировую культуру сложно переоценить. Здесь вы найдете и вековые традиции, и страсть к искусству, и культ красоты, и философию хорошей жизни. Всего этого нельзя отнять у Италии, но частичкой своего наследия она готова поделиться с каждым. ороший дизайн — это стиль, качество и мастерство. Внимание к деталям, выбор наилучших материалов, идеальная законченность — вот что позволяет мебели Natuzzi оставаться успешным брендом на протяжении десятилетий. Едва взглянув на диваны из элегантной кожи, вы оцените их шик. Осмотрев их поближе, вы с восторгом для себя обнаружите, например, что незаметный датчик позволяет одним касанием одновременно удлинить сиденье и откинуть спинку. Столы привлекут вас классической фактурой натурального дерева, а различные аксессуары — современной изысканностью. Такой очеловеченный подход в сочетании с безукоризненной отделкой навсегда принесет в ваш дом комфорт и уют. Обеденная группа: стол Soho, стулья Brera

Паскуале Натуцци — человек и бренд В 1959 году потомственный итальянский столяр Паскуале Натуцци основал свою мастерскую в родном Таранто, на юге Апеннинского полуострова. Юный мастер верно уловил потребность рынка в надежной и в то же время комфортной мебели для гостиных. Чутье его не подвело: скромное производство диванов и кресел ручной работы со временем выросло в настоящую мебельную империю, и сегодня бренд Natuzzi представлен в более чем 100 странах по всему миру. Паскуале Натуцци — это вдохновенный мастер, которому мы обязаны появлением в наших интерьерах диванов, гармонично сочетающих в себе новаторский дух, высочайший комфорт и современные технологии. Сегодня, как и 50 лет назад, он стоит у руля своей фирмы, являясь непререкаемым авторитетом в дизайне интерьера, развивая и совершенствуя бренд, принесший ему всемирную славу.

красно д ар m ag a z i n e Ноябрь 2012

Реклама Д о м и и н т е р ь е р

Диван Brio, комплект корпусной мебели Novecento

Каждому свое Залог успеха бренда Natuzzi заключается еще и в том, что он предельно ориентирован на потребности каждого своего клиента. Диваны могут быть выполнены в различных формах и конфигурациях. Все они изготавливаются вручную в Италии с учетом пожеланий и требований конкретного заказчика. Вы можете определить для себя варианты регулировки спинки и сиденья, а также выбрать обивку из более чем 200 вариантов высококачественной кожи и тканей.

Качество, помноженное на мастерство Мировую славу бренду Natuzzi принесли красота и надежность мебели, в которой внимание уделяется каждой детали. Для Natuzzi нет мелочей — то, что прекрасно выглядит, остается таковым и при близком знакомстве. Это — репутация компании, основанная на блестящем дизайне, выборе лучших материалов и тщательной отделке. И разумеется, на природной чистоте — экологичность неизменно остается приоритетом в работе дизайнеров Natuzzi, команда которых на сегодня насчитывает 60 человек. Весь процесс с присущим ему энтузиазмом контролирует Паскуале Натуцци.

Салон Natuzzi в Краснодаре: ул.Крымска Красных Спасение 2012Партизан, 8, тел.: +7 961 220-54-09, 221-09-20, www.salonpalazzo.ru

Ноябрь 2012 красно д ар m ag a z i n e

Д о м и и н т е р ь е р Архитектура

Пространство библиотеки

Точки соприкосновения

Концепт урбанистической экосистемы

Каждое событие в мире архитектуры неизбежно привлекает живой интерес. И не удивительно: именно это искусство определяет повседневную среду обитания человека — от приватного домостроения до грандиозных концепций развития целых мегаполисов. Одно из ведущих событий в этой сфере — Венецианская архитектурная биеннале. Н а т а л ь я И в ан о в а

иеннале в Венеции ярко и образно демонстрирует основные тренды в архитектуре, выявляет наиболее интересные и близкие всему человечеству взгляды на развитие городов и приватное домостроение. Экспозиция обычно размещается в разных местах Венецианской лагуны, но максимальное ее сосредоточение имеет место в Арсенале (здесь, в частности, были представлены проекты таких звездных архитекторов, как Норман Фостер и Заха Хадид) и в Jardine — парке, где еще в прошлом веке построены павильоны разных стран. В целом 55 стран были представлены в Венеции, в том числе впервые в ней приняли участие такие государства, как Ангола, Косово, Кувейт, Перу и Турция. Тематика выставки в 2012 году была определена ее куратором Дэвидом Чипперфильдом как Common Ground («Общая земля», или, более метафорично, «Точки соприкосновения»). Такой девиз не предполагал наличия акцентов на приватное домостроение. Тем не менее интересные решения можно было встретить в павильонах самых разных стран. Особенно интересны были проекты скандинавских архитекторов. В этом году праздновался пятидесятилетний юбилей павильона Скандинавии. Экспо-

к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

зицию формировали 32 архитектора, родившиеся после 1962 года. Их задачей было представить модель концептуального дома, который отражает их личную философию архитектуры. Резюмируя впечатления от их работ, можно сказать, что привычное для скандинавов вдохновение окружающей природой претерпело некоторые изменения: сегодня в их проектах четко проявилось осознание социальной ответственности, а также отдано должное проблематике цифровых технологий, активно внедряемых в систему коммуникаций для каждого дома. Сами авторы проектов рассчитывают, что их опыт маленьких, но жизнеспособных домов окажется «заразным». Хорошие работы представлены были датчанами в датском павильоне. Архитектурным принципом этой страны стала фраза «Мы лишь в гостях у природных ландшафтов». Этим определяется деликатность подхода и легкость, которую демонстрирует их приватный дом. И в разработках архитекторов из северных широт (скандинавы, канадцы), и в проектах обитателей гораздо более южных широт (Австралия, Япония, Таиланд и другие) в качестве основного материала для строительства частных домов прозвучало дерево. В некоторых случаях этот выбор был оправдан не

Д о м и и н т е р ь е р Архитектура

Амбиции Common Ground подтверждают существование архитектурной культуры, составляя не только особые таланты, но и непрерывность разнообразных идей, объединенных общей историей, общими амбициями, общими трудностями и идеалами.

1. Экспозиция японского павильона; 2. Экспозиция датского павильона

только бесспорной экологичностью древесины и традициями. Так, у японцев, ставших победителями выставки этого года, идея экспозиции была построена на осмыслении национальной трагедии —

Архитектурным принципом Дании стала фраза «Мы лишь в гостях у природных ландшафтов». Этим определяется деликатность подхода и легкость, которую демонстрирует их приватный дом.

Тематика выставки в 2012 году была определена ее куратором Дэвидом Чипперфильдом как Common Ground («Общая земля», или, более метафорично, «Точки соприкосновения»).

100 к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

жестокого цунами, поразившего страну во время сильного землетрясения в марте 2011 года. В качестве материала для строительства архитекторы предложили использовать бревна кедра, плавающие вокруг тех мест, где прошло цунами. Дома в проектах отличались простотой, но, как показала экспозиция, даже в самых простых форматах поселков из дерева есть место для того, чтобы люди встречались и общались. Вывод японцев: архитектура может подарить надежду даже при самых разрушительных обстоятельствах. Идея проекта состояла в возможности предоставить пространство жертвам цунами, даря им место, чтобы «встретиться и владеть», как выразился

куратор японского павильона. На Венецианской архитектурной биеннале этого года очень большое внимание было уделено вопросам реконструкции и сохранения архитектуры. К частному домостроению непосредственное отношение имели фотографии частного дома в немецком Аахене (проект был представлен в павильоне Германии). Расширение кирпичного старого здания прошло с подчеркнутым вниманием к размерам старого дома: контуры прежнего строения сохранены в новом фасаде, что выглядит очень трогательно, а функциональности дома никак не мешает. Нельзя не сказать об успехе российского павильона в этом году. Выглядел он футуристично: множество людей молча ходили по залу с планшетниками в руках, то и дело считывая коды, плотной мозаи кой размещенные на стенах павильона. На экранах планшетников отражались те или иные детали проекта иннограда Сколково. Источником конечной информации являлся сайт, на котором выложен весь электронный каталог объектов. России достался специальный приз биеннале, что, конечно же, является предметом гордости для всей страны.

Д ОМ И ИНТЕР Ь ЕР Недвижимость

Cовмес тно с M acon Re a lt y Group

новостройка

Жилой комплекс « А дмирал» 4 литер

Жилой комплекс бизнес-класса. ул. Кубанская Набережная (ЦМР) Цена: от 51 000 руб. за 1 кв. м до 58 000 за 1 кв. м Дата сдачи: 1 кв. 2014 года

В живописном месте г. Краснодара, на берегу реки «Кубань». Его отличает престижное месторасположение — рядом с парковой зоной, в культурноисторическом центре города. Жилые дома гармонично сочетаются с природным ландшафтом береговой территории и современными элементами благоустройства набережной. Проект выполнен в виде единого архитектурного ансамбля, ориентированного на реку Кубань, с внутренним общим двором, площадками для отдыха, паркингами подземного и наземного типа. Литер 4 состоит из трех 22-х этажных блок-секций. Квартиры в нем отличаются панорамным видом на реку Кубань и интересными нестандартными планировками. Минимальное количество несущих стен дает возможность реализовать индивидуальные проекты, создать свой неповторимый интерьер. На 22-м этаже запроектированы пентхаусы в одном уровне. Застройщик: ОАО «Кубанское речное пароходство» Контакты: (861) 211-10-15, 211-06-09

рынок

готово

Центр престижа Еще несколько лет назад купить квартиру в новом высотном доме в центре Краснодара было затруднительно. Предложение в данном районе было ограничено преимущественно вторичным рынком жилья. В настоящее время здесь ведется активное жилищное и коммерческое строительство, что предусмотрено программой реконструкции центральной части города. За последние два года объемы строительства многоэтажной жилой недвижимости в центре Краснодара возросли почти на 50 %. На сегодняшний день здесь сосредоточен большой объем возводимых новостроек — 16 % от общего объема строительства преимущественно бизнес- и элитного классов. При этом с каждым годом популярность центрального района Краснодара в глазах потенциальных покупателей жилья растет. И это несмотря на бесконечные транспортные проблемы, высокий уровень цен на жилье. Тем, кто несмотря на обозначенные сложности все же решился приобретать себе жилье в центре Краснодара, стоит знать, что стоимость квартир в жилых

комплексах среднего класса (например, 2 литер «Анит-Сити», расположенного на ул. Седина) начинается от 40 тыс. руб. за 1 кв. м. Квартиру в проектах бизнескласса («Топаз» на ул. Ломоносова, «Триумф» на ул. Гаврилова) можно купить за 56 тыс. руб. за квадратный метр, а в элитном жилом комплексе «Бельведер» (ул. Гимназическая/Октябрьская) — за 75 тыс. руб. Эксперты консалтинговой компании MACON Realty Group также отмечают, что, несмотря на активное развитие в последние годы Юбилейного и Фестивального районов, также характеризующихся преобладанием высококлассного жилья, по уровню цен Центральный район Краснодара остается лидером.

102 к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

Свет в окне Просторная светлая квартира в центре города на ул. Кубанская Набережная. Цена: 13 000 000 руб.

Центр — это дорогой и престижный район города. Дома, возведенные по обеим сторонам ул. Кубанская Набережная,— воплощение провозглашенной несколько лет назад задачи развернуть город лицом к реке Кубань. Река, парк, практически весь город открывается из окон светлой квартиры в элитном жилом комплексе. В квартире, общая площадь которой составляет 120 кв. м, помимо просторной спальни имеется кухня-гостиная, кабинет, два санузла. В распоряжении будущих жильцов — подземный паркинг, консьерж, круглосуточная охрана. Контакты: 8 918 068-99-92, Ольга (АН «Аякс-Риэлт»).

Д ОМ И ИНТЕР Ь ЕР Реклама

От всей души

Рамка с ангелочками (Голландия) 860.-

Хотите подобрать подарок, который одновременно расскажет о ваших теплых дружеских чувствах и о вашем тонком вкусе? Подарите предметы, напоминающие о домашнем уюте. Это может быть как изысканная рамка для фотографий, так и необычный чайный сервиз, статуэтки в стиле ретро, клетчатые собаки стопперы, кресла и стильные столики XIX века. Таким подаркам будут рады не только женщины, но и мужчины, имеющие отличный вкус. Мишка белый (Голландия) 350.-

Рамка

(Голландия) 630.-

Собака большая стоппер (Голландия) 950.-

Тарелка большая (Дания) 1400.-

Графин

(Дания) 1900.-

Пиала

(Дания) 730.-

Тарелка маленькая (Дания) 730.-

Кружка

(Дания) 860.-

Держатель для книг Чистилка для обуви (Голландия) 895.-

Медведь коричневый (Голландия) 460.-

104 к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

(Голландия) 1200.-

Реклама Д ОМ И ИНТЕР Ь ЕР

Зеркало

Петух, бронза

(Франция) 60 000.-

16 000.-

Комод, мрамор (Бельгия) 130 000.-

Стол, мрамор (Бельгия) 22 000.-

Шкаф, конец XIX в. (Бельгия) 90 000.-

Стол черный (Франция) 36 000.-

Кресло

(Франция) 65 000.-

Приглашаем к сотрудничеству дизайнеров, а также кафе, бары и рестораны. Возможна доставка товаров по краю.

Краснодар, МЦ «Красная Площадь», Дзержинского, 100, NEW 1 этаж, 3 этаж, мебельный центр, возле эскалатора; садовый центр «Цветы Юга», Атарбекова, 3, тел. +7 928 210-02-95

Ноябрь 2012 к расно д а р m ag a z i n e 105

А л е кс е й З и м и н

VIP-гость

Кухонных дел мастер А л е ксе й Зи м и н, Совл а д е лец и а в тор проек та R ago u t, кол у мнис т и ве ду щ ий к улин а рны х шоу, расск а з а л « Краснод а р M ag a z in e » о том, з ачем он с ком а н дой от к ры л в торое к афе R ago u t, к то ег о вдох новл яе т и ч то с та ло к улин а рными х и та ми этой о сени.

О школе Ragout В поварской школе Ragout можно обучиться как базовым кулинарным техникам, так и самым прогрессивным кухонным фокусам. Два месяца лекций, демонстраций и практических занятий школы проходят на полностью экипированной учебной кухне.

Поварская программа Предназначена для любителей, решивших систематизировать свои кулинарные умения и с блеском использовать их на домашней кухне, а также для тех, кто подумывает о поварской карьере.

Кондитерский курс Основан на французской традиции, которая является фундаментом международного подхода к выпечке.

Алексей, по всей видимости, однажды вы вознамерились стать главным русским по еде, и, надо признаться, вам это удалось. Неужели так сильно хотели?!

Я об этом не думал, без кокетства, на самом деле. Когда я начал писать про тарелки и свиные отбивные, никакой иерархии в этой области не существовало, этой области просто не было. Собственно, ее и сейчас нет и быть не может, потому что одним нравится арбуз, а другим — хрящик. Меня «много» в этой области, скорее, в количественном отношении — за много лет накопилось.

Какие причины побудили вас к открытию второго заведения?

Кафе Ragout на Большой Грузинской в Москве — довольно популярное место, и я сам часто сталкивался там с проблемой резервации столика. Поэтому развивать это заведение пока нет никакой необходимости, а руки чешутся. Поэтому мы сделали место, в котором попробуем отработать несколько новых форматов: полупрофессиональная поварская школа, площадка для обмена опытом (что-то вроде гастрономического конференц-центра), магазин книг и утвари, гриль-бар в духе нью-йоркского Momofucu или лондонского Hawksmoor.

Чем еще, помимо наличия школы и магазина, будет отличаться второе Ragout от первого?

Масштабом: оно в четыре раза больше. Если даже не в пять.

Вы пишете, что проект возглавляют четыре человека. Как вам удается до-

106 к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

биваться абсолютного согласия между членами управленческой команды? Между вами нет разногласий, вы легко прощаете друг другу какие-то просчеты или просто человеческие недостатки?

Мы давно знаем друг друга и научились договариваться, понимать, прощать, пропускать что-то мимо ушей, делегировать ответственность и прочее, о чем пишут в книгах по управлению. Это не значит, что между нами нет разногласий по конкретному поводу. Случаются, и нередко, но мы стараемся их преодолевать. Как писал один хороший поэт: «Коль не подлую власть, то самих мы себя переборем».

«Мы продаем недорогие части тела баранов, лосося, судака и куриц, но не просто куриц, а куриц, приготовленных высокохудожественным способом». На вашем сайте есть тезис «высокая кухня за умеренные деньги» (могу согласиться, что это так). Как вы это объясните? Это ваша миссия, жертвование прибылью или превосходный менеджмент, при котором вы можете легко реализовывать свою концепцию?

А л е кс е й З и м и н

VIP-гость

Совладелец и автор проекта Ragout. Редактирует журнал «Афиша-Еда», четырнадцать лет пишет о еде, ведет регулярные колонки в «Ведомостях» и «Коммерсанте», ведет кулинарное шоу на телеканале НТВ, написал три книги: «Кухня рынка», «Кухня супермаркета» и «Кухня навсегда», сюжеты которых воплощаются в меню Ragout. Алексей учился в поварской школе Cordon Bleu и стажировался на кухнях многих великих шефов — от Мишеля Герара до Раймона Блана. В Ragout курирует кухню кафе и бара, проводит мастер-классы в поварской школе.

Ноябрь 2012 красно д ар m ag a z i n e 107

А л е кс е й З и м и н

VIP-гость

жественным способом. Вы дома так не сможете. А мы умеем их готовить.

Недавно в Краснодаре открылась первая кулинарная студия. Вы в своем новом комплексе, само собой, тоже открыли кулинарную школу. Можете ли вы согласиться с тем, что кулинарные школы — сегодня тренд, и чем он вызван?

Мы живем в открытом информационном обществе, в еде сегодня нет секретов, повара также заинтересованы в сдаче своих наработок, как и их клиенты — в получении знаний. Объяснив правила игры, ты можешь лучше зарабатывать, потому что твой клиент начинает понимать, что ему продают, а это основа того, что он заплатит без возражений при условии, что все сделано хорошо. Пятнадцать лет назад можно было продать кусок сухого бифштекса под видом экзотического блюда, сегодня три человека из пяти понимают, что это сухой бифштекс, они научились понимать. Школы — это взаимовыгодная история, а там, где есть взаимная выгода, идет процесс.

Бар с грилем

«Йоттама Отоленги в Англии называют человеком, который сделал овощи сексуальными. Мы работаем в том же направлении». Мы не страстотерпцы, я вообще считаю, что это разновидность идиотизма — пострадать за свиную отбивную, есть другие вещи, которые требуют жертв. Мы работаем в рамках закона прибавочной стоимости, мы капиталисты и хотим что-то заработать на том, что умеем делать руками и организовывать головой. Поэтому у нас в меню нет тюрбо, морских гребешков, трюфелей и тосканской говядины — с этими продуктами в рамках нашей ценовой политики мы не могли бы извлекать прибыль. Мы продаем недорогие части тела баранов, лосося, судака и куриц, но не просто куриц, а куриц, приготовленных высокохудо-

108 к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

В Москве сформировалось несколько гастрономических «центров»: Ginza Project, Novikov Group и другие. Ваша компания находится в одном ряду с ними, вы боретесь за одних и тех же гостей? Или же вы формируете свое пространство и держитесь обособленно?

Чтобы ресторан работал нормально, ему нужна аудитория примерно в три тысячи человек. У Аркадия Новикова только работников почти сто тысяч, так что нас нельзя сравнивать.

А л е кс е й З и м и н

VIP-гость

Занятия в поварской школе Ragout

Гастрономическое пространство Ragout

Как можно сформулировать цель, к которой вы стремитесь в своей профессии?

Мне нравится, когда извлечение прибыли совпадает с живым человеческим интересом, когда ты что-то делаешь просто потому, что тебе это нравится, а деньги к этому прилагаются, как приз.

Кто из известных поваров вас вдохновляет, с кого хочется брать пример?

У меня много источников вдохновения, я в этом смысле не однолюб. Блюдменталь, Ганьер, Томас Келлер, Янг, но если бы все-таки надо было назвать когото одного — это Йотам Оттоленги, израильтянин, открывший гастрономические кафе в Лондоне. У меня с ним больше всего идеологических и технологических совпадений, к тому же мы друзья.

У вас всегда есть 3–4 вегетарианских блюда, я пробовала очень вкусные блюда из свеклы, бобовых. На кого они рассчитаны?

На вас. Овощи тоже могут быть приложением гастрономических усилий, с ними сложнее, чем с говядиной, но можно. Того же Йоттама Отоленги в Англии называют человеком, который сделал овощи сексуальными. Мы работаем в том же направлении.

И последнее: что изменилось в потребителях за последние годы. Насколько они стали разборчивее?

Сильно разборчивее, «напробованнее» и придирчивее. Но мы сами приложили к этому массу усилий, так что будем от этого теперь страдать. Но что делать? Как говорится, «ты этого хотел, Жорж Данден».

Какие блюда составляют ваше осеннее меню?

Этой осенью мы сделали меню из всех хитов Ragout за последние два года, две дюжины самых популярных блюд из всех меню, которые мы кардинально обновляем каждый сезон, и еще постоянно меняем одно-два каждый месяц.

К афе Rag o u t Москва, ул. Б ольш а я Г р у зинск а я, 69, т е л. (495) 662-64-58; В тор ое за ве дение, в том чис ле к афе, ба р с г ри лем, школ а, м а га зин, мо ск в а, Олимпийск ий пр о спек т, 16, с т р. 5, т е л. (495) 783- 04-61

Ноябрь 2012 к расно д а р m ag a z i n e 109

Вкусы Крупный план

Вкус Франции Те, кто может позволить себе остановиться в знаменитом отеле Le Meurice, непременно должны посетить одно именный ресторан под управлением шеф-повара Янника Аллено — лауреата трех звезд Мишлен. Завтрак в Le Meurice с изысканными булочками и круассанами Choc’Alleno и эксклюзивным горячим шоколадом от шеф-повара станет лучшим началом дня для тех, кто хочет ощутить манящий дух старой Франции. Ресторан Le Meurice — это настоящий музей искусств, декор, воссозданный Филиппе Старком, в стиле «великого XVII века» основан на картинах, датируемых 1905–1907 годами. Это одно из тех мест, где можно насладиться безупречными видами на сад Тюильри или Эйфелеву башню и ощутить всю романтическую элегантность Франции.

игра с. 112 • tr aveller с. 123 • авто с. 142 110 к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б .

France, Paris, rue Rivoli, 228, +33 1 44 58 10 10, lemeurise.com

в к у с ы Игра

Что наша жизнь? Игра! Изо дня в день мы ходим на работу, иногда отказываем друзьям во встречах, говоря, что очень заняты и зачастую живем по расписанию. Но природа создала нас не такими. Каждый человек нуждается в разрядке, всплеске адреналина, выбросе накопившейся негативной энергии. В общем, ему необходима игра!

Как добраться

Ежедневно из городов Краснодар, Ростовна-Дону и Ейск отправляются бесплатные комфортабельные автолайнеры «Азов-Сити». Для VIP-клиентов казино имеет персональное такси, которое можно заказать по телефону горячей линии: 8 800 1006 106.

112 к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

то из любителей развлечений не мечтает побывать в городе азарта и роскоши, на территории игровой зоны «Азов-Сити». Наше путешествие в «Оракул» — первое в России казино, расположенное на территории игорной зоны «Азов-Сити»,— начинается с посадки в комфортабельный автолайнер. Оказывается, добраться до заветного «рая азарта» очень просто. Бесплатные автобусы ежедневно отправляются из Краснодара, Ростова-на-Дону и Ейска. Лишь только ступив на порог казино, мы попадаем в особую атмосферу, в которой воедино сливаются отдых, азарт и приключения! На входе, у стола-reception, предъявив паспорт, регистрируемся. Манящая аура безупречного комфорта, элитного сервиса и расслабляющего уюта ждет нас внутри казино. Внутри «Оракула» мы невольно подчиняемся его невероятной магической силе. «Во что у вас можно сыграть?» — интересуемся мы у персонала казино. «Вы можете воспользоваться одним из 494 игровых автоматов или испытать фортуну за одним из 25 игровых столов. В казино работают три игровых зала: общий игровой зал, малый слот-зал, зал повышенных ставок»,— вежливо уточняет сотрудник «Оракула». Стоит отметить, что уровень сервиса и отношение персонала к гостям здесь на высочайшем уровне. Вспомнив строки из либретто оперы П. И. Чайковского «Пиковая дама»: «Что наша жизнь? Игра!», садимся за стол для игры в покер. Карты великолепно скользят по дорого-

Игра в к у с ы

му сукну, а фишки мягко ложатся на стол с характерным звуком, погружая нас в мир динамичных и смелых, живущих незабываемыми ощущениями адреналина, риска и сладкой победы. С приближением вечера игровые залы казино «Оракул» все больше и больше заполнялись людьми. Столы сменялись один за другим — удача сопутствует нам. Решив продлить удовольствие и погрузиться в мир ставок и выигрышей еще раз, мы остаемся на ночь в отеле, расположенном на территории казино. На выбор нам предлагают один из десяти комфортабельных номеров категории стандарт, полулюкс и люкс. Комфорт, надежность, элегантный интерьер, изысканный текстиль, безопасность и высочайшие европейские стандарты качества. Здесь все продумано до мелочей! Ужинаем в ресторане отеля, который благодаря своему интерьеру переносит нас из русского Лас-Вегаса в город королей Версаль. На наш выбор представлена европейская и азиатская кухни, разнообразная карта бара. После ужина нас ждал отдых и новый день в городе-сказке — казино «Оракул». Игровая зона и ее окрестности оставили неизгладимый след в нашей душе, и мы обязательно вернемся в этот земной рай. Ничего лишнего. Только вы и «Оракул»!

В к а зино Or acul к а ж дый может вдоволь насла диться неизменным гостеприимством, профессиона льной техникой крупье, приятной музыкой, стильным интерьером и полным погру жением в мир а зарта.

Ноябрь 2012 к расно д а р m ag a z i n e 113

В к у с ы Реклама

Первое, второе и третье Ресторан Thai поделился с «Краснодар Magazine» секретами приготовления некоторых вкусных, полезных и красивых блюд. Но, пожалуй, так можно отозваться о всей тайской кухне.

Тайский « дар Б огов »

М я со на гор я ч ее

Основу многих тайских блюд составляет рис, и даже слово «есть» в переводе с тайского означает «кушать рис». Рис в азиатской культуре почитается как символ плодородия и жизни. «Тот, кто предлагает рис, предлагает саму жизнь»,— гласят слова Будды. И сейчас у вас есть возможность попробовать настоящий «дар богов». Начинам с того, что в глубоком сотейнике обжариваем чеснок, лук и имбирь. В полученную смесь добавляем кусочки курицы, пикантность которым придадут специи и порошок карри, а нежность и утонченность — кокосовое молоко. Тушим все на медленном огне примерно 10 минут. Основной ингредиент блюда — рис — готовим отдельно. На раскаленную сковороду высыпаем «дар богов» и обжариваем до золотистого цвета. Готовый рис выкладываем на блюдо и добавляем курицу карри. Украсив зеленью, подаем к столу горячим.

Одно из самых популярных блюд тайской кухни — мясо в тамариндовом соусе, подарит вам ощущение настоящего гастрономического путешествия в Азию, не выходя из дома. Итак, чтобы порадовать себя и гостей настоящими тайскими вкусами, нам необходимо сначала приготовить маринад. Чеснок и имбирь мелко рубим и перемешиваем с тамариндовым соусом и сахаром. В полученный маринад опускаем нарезанное медальонами филе свинины и ставим в холодильник на 30 минут Для гарнира цукини и помидоры обжариваем на гриле с двух сторон. А замариновавшееся мясо жарим на сильном огне в течение 5 минут. Все ингредиенты выкладываем на блюдо, поливаем тамариндовым соусом и наслаждаемся тонким, неповторимым вкусом свинины.

Ингредиенты — 300 г риса — курица, нарезанная кусочками — 1 луковица шалота — 1 небольшой корень имбиря — зубчик чеснока — 60 мл кокосового молока — 1 чайная ложка карри — соль и сахар по вкусу

114

красно д ар m ag a z i n e Ноябрь 2012

Ингредиенты — 600 г свинины — 2 зубчика чеснока — 2 столовые ложки тамариндового соуса — 1 столовая ложка соевого соуса — 2 столовые ложки пальмового сахара — имбирь и острый перец

Thai

чудо на десерт

Мы привыкли считать, что блины — традиционно русское блюдо. Тем не менее доподлинно никому не известна история возникновения блинов и страна их происхождения. Кроме Руси, на «авторство» претендуют и азиатские страны, одна из которых — Таиланд. Тайские блинчики с бананами и манго — это, пожалуй, еще одно гастрономическое чудо этой страны чудес. Муку, яйцо, молоко, соль и сахар перемешиваем до получения однородной тестовой массы. На раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, выливаем один половник с тес том и обжариваем с одной стороны в течение двух минут. Полученный блинчик смазываем сливочным маслом и поливаем сладким блинным соусом. Сверху выкладываем нарезанные кусочками бананы и манго и накрываем фрукты половинкой блина. Подаем десерт, украсив листочком мяты, взбитыми сливками и шоколадным сиропом. Ингредиенты — 300 г муки — одно яйцо — 1/2 стакана молока — 30 г сливочного масла

Краснодар, ул. Седина, 143, тел. 259-31-97

Подобрать вино к утке непросто. Мясо утки имеет выраженный вкус, поэтому и вина, подаваемые к нему, должны быть яркими. Именно к таким винам можно отнести «Крю Лермонт КабернеСовиньон Фанагории». Напиток цвета темных индийских рубинов имеет характерный, достаточно мощный вкус и аромат с нотками табака и грифеля и идеально сочетается с уткой. Ю л и я К л и нд у х о в а

Вина Фанагории Краснодарский край, Темрюкский р-н, п. Сенной, ул. Мира, 49, тел. (86148) 38-747

Благодарим шеф-повара ресторана «Барин» за помощь в приготовлении блюд.

116 красно д ар m ag a z i n e Ноябрь 2012

чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Утиная охота

в к у с ы Меню

чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Меню в к у с ы

Когда речь заходит о приготовлении утки, невольно вспоминаются слова из песни барона Мюнхгаузена: «Раз-два-три, раз-два-три, утки, цып-цып! Бедный охотник едва не погиб. Но положений безвыходных нет: вас он поймает сейчас на обед!» И сегодня к нашему обеденному столу мы подадим утиную грудку с овощами. Грудка обжаривается на растительном масле, а после доводится до готовности в духовке примерно 10 минут. Мясо подается к столу с вареными овощами — морковью и спаржей, а также с соусом на основе вина «Крю Лермонт Каберне-Совиньон Фанагории». Для соуса в сотейник выливаем мед и соевый соус, доводим до кипения. Вливаем немного вина и продолжаем кипятить при средней температуре. В итоге получается густой тягучий соус, напоминающий талую карамель, только темно-винного цвета. К утке подается в теплом виде. «Крю Лермонт Каберне-Совиньон Фанагории» — полнотелое вино с хорошо выраженной зрелой танинной структурой и мягким сливочным послевкусием. Оно великолепно сочетается с ярким вкусом утки, погружая нас в классическую осень, где есть бесценное ощущение теплоты, аромат опавших листьев, древесины и дымности»,— поделился вкусовыми ощущениями шеф-повар ресторана «Барин» Игорь Аверичев.

Хотите научиться разбираться в винах и самостоятельно подбирать вино к столу — запишитесь на курсы Школы вина fanagoria.ru/rec или по тел. 8 918 324-95-01. Занятия проходят в ресторане «Красный лев» по адресу: г. Краснодар, ул. Гоголя, 68.

Ноябрь 2012 красно д ар m ag a z i n e

117

«Лефкадия» рядом За короткий, по меркам виноделия, период компания «Лефкадия» успела стать синонимом элитного и самобытного вина европейского качества. Яркий старт, смелые планы и профессиональный состав команды делают проект уникальным и необходимым для развития культуры пития в регионе и стране.

вою историю «Лефкадия» начинает в 2007 году. У винодельческого хозяйства 24 гектара виноградников, грамотные руководители и специалисты международного уровня, среди которых известный энолог из Бордо Патрик Леон. Он уверен: «Вина «Лефкадии» могут конкурировать с хорошими винами не только в России, но и на мировом рынке. Мы в «Лефкадии» делаем хорошие вина, а в будущем будем делать великие». Такие амбиции вполне осуществимы, учитывая расположение виноградников. Они раскинулись на живописных предгорьях Кавказского хребта, в Крымском районе, селе Молдаванском. Земли здесь хорошо дренированы, не слишком плодородны и отличаются чрезвычайным разнообразием, что позитивно сказывается на качестве вина. «Лефкадия» тщательно следит за будущим напитком на всех этапах его рождения: от изучения почв до анализа химического состава вина. Все это позволяет делать собственный сверхсовременный лабораторный комплекс. Площадь виноградников хозяйства на данный момент составляет 80 гектаров, где культивируется 24 сорта: европейские и аборигенные. В группе белых — «шардоне», «совиньон блан», «марсан», «русан», «вионье», «грюнер вельтлинер», «рислинг», «гевюрцтраминер», «шенен блан» и «коломбар». Из красных сортов представлены «мерло», «шираз», «пти вердо», «пино куар», «каберне-совиньон», «каберне фран», «гренаш» и «мальбек». Среди аборигенных сортов Кавказа и Ростовской области в «Лефкадии» выращивают «Красностоп золотовский», «цимлянский черный», «гранатовый», «Мцване», «сибирьковый», «саперави». Премьера первой линейки вин «Лефкадии» прошла более чем успешно. В 2011 году на слепой экспертной

120 к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

дегустации в Москве вина компании обошли европейские образцы той же ценовой категории. В этом году «Лефкадия» закрепила успех на международной выставке «Винорус Винотех 2012» и получила 6 золотых наград. Признанные экспертами вина «Лефкадии» теперь можно оценить каждому. Четырнадцать бутиков в Краснодарском крае предлагают вина премиум-класса: «Танаида белое 2010». Сухое вино, изготовленное из «рислинга», «совиньон блана». Светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками. В аромате цитрусовое, с нотками белых фруктов и цветов. Во вкусе округлое, хорошо сбалансированное с ярким фруктовым завершением. Подавать к аперитиву, к морепродуктам, легким салатам и речной рыбе. «Фестелия белое 2010». Сухое вино, изготовленное из «шардоне» и «рислинга». Светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками, в сложном букете сдержанные тона спелых фруктов и крем-брюле. Гармоничная структура с древесными и ванильными нотками. Полное вино с элегантной структурой, сочетанием бочки во вкусе и продолжительным послевкусием. Подавать к рыбе, курице в соусе и сырной тарелке. «Танаида красное 2010». Сухое вино, изготовленное из «каберне-совиньона», «мерло» и «шираза». Цвет рубиновый с фиолетовыми оттенками. Интенсивные ароматы с тонами красных фруктов, ежевики, пряностей, перца в аромате. Во вкусе сбалансированное, легкое, с мягкой танинной структурой. Приятное фруктовое свежее вино, которое легко пьется. Подавать к белому, красному мясу, также в качестве аперитива.

чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Вкусы Реклама

чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

«Фестелия красное 2010». Сухое вино из «мерло», «шираза», «каберне фран». Темно-рубинового цвета. В аромате фруктовое, с бальзамическими и ванильными нотками. Во вкусе многогранное с выраженными танинами, гармонией фруктов и бочки, завершается длительным приятным послевкусием. Со временем аромат вина раскрывается в бокале. Имеет потенциал к хранению. Подавать к говядине, овощам и мясу на гриле. «Фламинго Лефкадии розовое 2011». Сухое вино, изготовленное из «гренаша». Цвет нежно-розовый, оттенок цвета «сомо» (saumon, фр. «лосось»). Живое в аромате, с нотками красных ягод, малины, земляники, черной смородины и цитрусовых. Во вкусе свежее, полное, маслянистое с приятным живым послевкусием. Подавать к легкому мясу, морепродуктам. «Фламинго Лефкадии» и аппетитные местные раки — особая традиция в «Лефкадии». Проект «Лефкадия» — это не только вина премиум-класса, но и органик-продукты, а, в частности, старые добрые союзники вина — сыры: «Латтерия» — твердый выдержанный сыр, изготовленный по традиционной итальянской рецептуре на закваске из сырого коровьего молока собственного про-

Реклама Вкусы

изводства. Подавайте «Латтерию» после горячих блюд с орехами или виноградом в сопровождении красных вин «Лефкадии». «Камамбер Лефкадии» — мягкий сыр из коровьего молока с благородной белой плесенью. Сыр имеет кремово-желтый цвет, соленый вкус и покрыт натуральной корочкой с белой плесенью. У этого сыра грибной и нежный вкус. На ощупь он мягкий и не должен рассыпаться при нарезке. Камамбер Лефкадии рекомендовано продегустировать с розé «Лефкадии». «Бюш Лефкадии» — мягкий сыр из козьего молока с плесенью. Этот сыр имеет твердую корочку с легким пушком белой благородной плесени, однородную, по краям более плотную сырную массу кремового цвета, которая ближе к сердцевине становится мягче. Вкус около корочки острый, пикантный, своеобразный, а ближе к сердцевине насыщенный, сливочный. Рекомендуется с белыми винами «Лефкадии». «Капретто Лефкадии» — полутвердый сыр из козьего молока. Это очень оригинальный сыр с тонким ароматом молока. В тонкой нарезке его аромат и вкус удивляют своей нежностью. Продегустировать лучше с белыми винами.

Где купить: Краснодар Бутик «Дьюти Фри», ул. Кубанская Набережная, 64 Бутик «Дьюти Фри и Филипп», ул. Филатова, 68 Бутик «Вина Кубани», ул. Красная, 145/1 Бутик «Кубанские вина», ул. Мира, 25/ул. Октябрьская, 63; ул. Красная, 174; ул. Ставропольская, 212; ул. Дзержинского, 35 «ВаВиТа Люкс», ул. Мира, 50/1 Анапа, бутик «Дьюти Фри и Филипп», ул. Тургенева/Гребенская, 179/52 Сочи, бутик «Дьюти Фри», ул. Островского, 19 Адлер, бутик «Дьюти Фри», ул. Карла Маркса, 15 с. Молдовка, ул. Костромская, 15 с. Абрау-Дюрсо, Центр винного туризма Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 49 Крымск, Погребок, ул. Либкнехта, 9; Ля-Крем, ул. Ленина, 198

ГК «Лефкадия», Краснодарский край, Крымский р-н, с. Молдаванское, ул. Советская, 9, тел. (86131) 6-94-19, доб. 210 www.lefkadia.ru www.chistayaeda.ru

Ноябрь 2012 к расно д а р m ag a z i n e 121

МАРШРУТЫ И МОТИВЫ Если вы уже не раз побывали на Мальдивах и в Куршевеле, пришло время открывать новые направления для отдыха. «Краснодар Magazine» изучил обстановку и подобрал для вас восемь свежих идей для зимних путешествий: куда ехать и, собственно, почему именно туда. А в заснеженные горы или в жаркую экзотику вам больше хочется — решайте сами. И р и на Ш у л ь ж енк о , Ва л ен т и на С и м и о не л , Се р а ф и ма Ч и ч ё в а , Ю р и й Ва с и л ь ченк о а р х и в ы п р е с с- с л у ж б

Ноябрь 2012 красно д ар m ag a z i n e 123

в к у с ы Traveller

Ж АРК А Я ЭК ЗОТИК А

Как добраться Прямых рейсов из России нет. Лететь с пересадкой через Лондон или города США.

Отели Fairmont Hamilton Princess 5* Cambridge Beaches Resort & Spa 5* Rosewood Tuckers Point 4*

Пляжи Бермудские пляжи знамениты своим белым песком с удивительным розовым оттенком. Рекомендуем ЭлбоуБич около Гамильтона, Клируотер-Бич и Тартл-Бей около СентДэвида, а также протяженную береговую линию экзотического залива Джон-Смит-Бей в округе Паджет.

Бассейн отеля Fairmont Hamilton Princess. Улочки на Бермудах. Бермуды — небанальное место для свадьбы.

Куда ехать БЕРМУДЫ

Мотив

Ныряние на затонувшие корабли

124 к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

Корабли и призраки

Бермудские острова ассоциируются с парусниками: как пришвартованными в порту Гамильтон, так и покоящимися на морском дне.

ермуды — одни из самых необычных островов на земле. Овеянные флером тайны, благодаря множеству легенд о Бермудском треугольнике, острова ежегодно привлекают множество любителей экзотического отдыха. Мелководье и удивительная прозрачность морской воды, окружающих Бермудские острова, делают здесь дайвинг незабываемым и фантастическим. Одно из самых популярных развлечений — погружение с аквалангом к затонувшим кораблям, которое предоставляет уникальную возможность изучить корпуса затонувших судов, замысловато инкрустированные кораллами, обросшие ракушками орудия и трюмы, населенные калейдоскопом причудливых морских обитателей. Палубы нескольких кораблей лежат всего в 3 метрах ниже поверхности воды. Отдельного внимания на Бермудах заслуживают прекрасные пляжи и отели с высочайшим уровнем обслуживания.

Рестораны и бары Barracuda Grill. Гамильтон. Экзотические блюда. Lido at Elbow Beach. Округ Пейдж. Прямо на пляже. Fourways Inn. Округ Паджет. Фуа-гра и прочие изыски.

Чем еще заняться Экскурсии, катание на парусных судах, виндсерфинг, гольф.

gotobermuda.com

в к у с ы Traveller

Ж АРК А Я ЭК ЗОТИК А

Как добраться Лететь до Янгона через Бангкок, Куала-Лумпур или Сингапур. Далее местными авиалиниями или ЖД-экспрессом до Мандалая.

На борту Ресторан восточной и европейской кухонь; Piano Bar, декорированный в бирманском стиле; бутик; салон красоты; библиотека и просторный холл, где предлагаются развлекательные программы и рассказы о культуре страны. И конечно, смотровая палуба Observation Deck, где имеется бассейн, бар и места для загара.

Слева по борту

Путешествие вдоль реки Иравади по маршруту круиза Road to Mandalay открывает перед гостями красоту местной природы и уклад жизни бирманцев.

Храм в деревушке Shwe Kyet Yet.

Куда ехать

МАНД А ЛАЙ, Мьянма

Мотив

Речной круиз Road to Mandal ay от Orient- Express

126 к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

Бассейн на палубе.

rient-Express организовывает уникальные путешествия класса люкс в самые завораживающие места планеты. Компания владеет собственными эксклюзивными круизными судами, поездами и отелями. В 1996 году был совершен первый круиз Road to Mandalay, подаривший возможность прикоснуться к девственной красоте спрятанной долгие годы земли древней Бирмы. Романтическое название круиза было взято из известной поэмы Киплинга. Маршрут путешествия проходит вдоль могущественной реки Иравади, протекающей по территории всей страны. Интерьер круизного теплохода Road to Mandalay выполнен в уникальном стиле с использованием бирманских материалов и располагает 58 просторными каютами, что позволяет гостям увидеть волнующую землю Мьянмы, располагаясь в самых комфортных условиях.

Остановки Shwe Kyet Yet напротив пагоды Sagaing Hills; Мингун, где можно увидеть самую большую пагоду из кирпича; деревушка Nwe Nyein, где можно совершить покупки; пешеходная экскурсия по деревушке Кян-Нят и на местный рынок; посещение города Ката на рикше; островпагода Shwe Paw, куда доставляют на лодках; центр медитации Thein Pa Taung, прибежище многих бирманских монахов; город Бамо; поездка на старинном поезде по джунглям до деревушки Наба, где можно посмотреть народные танцы; город Фабеккуйн, откуда начинается прогулка по природному заповеднику; город Мандалай с посещением дворца; город Баган, прогулка на лошади и посещение монастыря.

в к у с ы Traveller

Ж АРК А Я ЭК ЗОТИК А

Единственный и неповторимый

Как добраться Air France (через Париж), British Airways (через Лондон), Emirates (через Дубай).

Один из лучших luxury-курортов Маврикия – One & Only Le Saint Geran – расположен на восточном побережье острова.

Отели One & Only Le Saint Geran 5* Sofitel So Mauritius Bel Ombre 5* The Grand Mauritian Resort & Spa 5*

Пляжи Все пляжи на острове песчаные. Популярно местечко Флик-анФлак, поблизости с ним расположен заповедник Казела-Бёрд-Парк. Любителям серфинга — в бухту Тамарин. На востоке острова — пляж Бэль-Мар с глубокими лагунами и спокойными водами. Пляж Перейбер на юго-западе подойдет тем, кто любит шумные ночные вечеринки.

Кайтер на Маврикии.

Куда ехать

Маврикий

Мотив

Все и сразу на одном острове

128 к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

Тренировка по гольфу.

аврикий — один из признанных мировых курортов высшего класса, где отдыхать не только приятно, но и престижно. Маврикий заселялся с разных сторон, и потому аборигены здесь всех оттенков кожи, верований и культур. Что, впрочем, уже слилось в единую мультикультуру, впитавшую в себя Европу, Африку, Индию и арабский Восток. Под стать сложной культуре собирается и публика: туры на Маврикий пользуются постоянным спросом у людей с высоким статусом — политиков, звезд, спортсменов и просто миллионеров. Период, когда на остров слетаются знаменитости, длится с января по май. Небольшой клочок суши в Индийском океане предлагает им сегодня девственную природу, роскошные отели и пляжи, гастрономические рестораны, гольф, кайтинг, серфинг, дайвинг и все, чего душа пожелает.

Рестораны и бары Chez Tino. Лучший рыбный ресторан. Hippocampe. Различные кухни мира. The Redcat. В бухте Гран-Порт с видом на лагуну. Banana Bar. Живая музыка и танцы на пляже.

Чем еще заняться Экскурсии на подвод ной лодке, треккинг, серфинг, кайтинг, дайвинг, гольф.

tourism-mauritius.mu

в к у с ы Traveller

Ж АРК А Я ЭК ЗОТИК А

Широкий кругозор

Наилучший вид на известняковые острова, которыми знаменита провинция Пханг Нга, открывается от главной виллы курорта — Hilltop Reserve.

Как добраться До Пхукета (прямым рейсом или через Бангкок). Далее трансфер от курорта на премиумавто и комфортабельном катере.

Ocean Deluxe Pool Villa.

Куда ехать ЯО НОЙ, Таиланд

Мотив

К урорт Six Senses Yao Noi Beyond Phuket

130 к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

Лаунж-зона в Six Senses Spa.

20 минутах по морю от хорошо известного Пхукета находится неизвестный остров Яо Ной. Как и на соседнем чуть большем по размеру Яо Яе, здесь живут исповедующие ислам тайцы, которые занимаются возделыванием каучука и рыболовством. Туристов на Яо Ное совсем немного, еще меньше тех, кто останавливается на одном из лучших курортов Юго-Восточной Азии — Six Senses Yao Noi Beyond Phuket. Облюбовав холмы с лучшими видами на Маллакский пролив и известняковые острова, курорт предлагает размеренный отдых в экостиле. Полностью деревянные виллы снабжены всем необходимым, а главное — роскошными инфинити-бассейнами с чистейшей водой. Добавьте к этому безупречную тайскую и европейскую кухню, достойную коллекцию вин, Six Senses Spa и водные виды спорта — и вы получите один из самых приятных опытов в вашей жизни.

Отели The Living Room & Terrace. Завтраки. Тайская и европейская кухни. The Dining Room. Органическая европейская кухня. The Main House. Азиатские тапас и напитки.

Чем еще заняться Спа, йога, велопрогулки по острову, экскурсии.

sixsenses.com/ SixSensesYaoNoi

в к у с ы Traveller

ЗАСНЕ ЖЕННЫЕ ГОРЫ

Открытый космос

Особенно впечатляют в Aqua Dome три чашеобразные термальные ванны, как бы парящие в воздухе и придающие ощущение невесомости.

Как добраться Аэропорты: Инсбрук (85 км), Зальцбург (260 км), Мюнхен (287 км). Далее поездом до станции Ötztal Bahnhof (37 км) или на такси.

Трассы и подъемники Синие — 45 км, красные — 79 км, черные — 23 км. 7 гондольных и 19 кресельных подъемников. Сезон: декабрь—апрель. В зоне «Мир ледников» — круглый год.

Отели Das Central – Alpine. Luxury. Life. 5* Royal Appartements Sölden. Hubertus 4*

Панорамный бар Top Mountain Star на вершине Хохгургль (3080 м).

Куда ехать ЗЁ ЛЬДЕН, Австрия

Мотив

Термальный комплекс Aqua Dome в Ленгенфе ль де

132 к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

Обзорная платформа с видом на Вильдшпитце (3768 м).

11 км от Зёльдена расположен небольшой курорт Ленгенфельд, известность которому принес современный термальный комплекс Aqua Dome размером в 50 000 квадратных метров, предлагающий множество бассейнов (в том числе открытых), банный комплекс и велнес-услуги для оздоровления и восстановления сил. На территории Aqua Dome находится также одноименный отель, соединенный с термальным комплексом переходом. Основа водных процедур в Aqua Dome — термальная вода, прогретая от 28 °С до 36 °С. Из двух каналов, примыкающих к бассейнам, можно выплыть на открытый воздух. Воду в бассейнах пронизывают звуковые волны, а в центре одного из них бьет гейзер. Отдых в этом уникальном комплексе, выполненном в футуристическом стиле с учетом традиций фэн-шуй, прекрасно дополнит ваше катание в Эцтальских Альпах.

Рестораны и бары Top Mountain Star. Ресторан с панорамным баром. S'Pfandl. Блюда на огромных сковородах. Mangia Bene Cucina. Рыбное меню. Bierhimml. Три этажа развлечений.

Чем еще заняться Ночные клубы и концерты.

aqua-dome.at

Traveller в к у с ы

ЗАСНЕ ЖЕННЫЕ ГОРЫ

Под одной крышей Аренда шале Treize Etoiles с пятью спальнями, где могут комфортно разместиться 10–12 человек, обойдется в сезон от 12 500 евро в неделю.

Как добраться Аэропорт: Женева (170 км). Далее поездом до станции Martigny (10 км) или на такси.

Трассы и подъемники Синие — 143 км, красные — 180 км, черные — 89 км. 14 гондольных и 33 кресельных подъемника. Сезон: середина ноября — середина апреля.

Шале в аренду leotrippi.ru, paradizo. com, blackbookvillas. com, skitotal.com

Шале The Lodge, принадлежащее Ричарду Брэнсону.

Куда ехать

ВЕРБЬЕ, Швейц ария

Мотив

Шале, гламур и знаменитости

Каминный зал в шале Morus.

аскинувшийся на солнечном высокогорном плато всего в 170 км от Женевы, швейцарский городок Вербье уже давно полюбился поклонникам горнолыжного спорта, причем именно здесь предпочитают отдыхать многие звездные любители активного отдыха. Вербье является столицей «Четырех Долин» — курортной зоны, где проложено более 400 км горнолыжных трасс, оборудованных сетью подъемников. Большинство построек в городе выполнено в стиле старинных шале, многие из которых принадлежат мировым знаменитостям. Например, совсем недавно Дэвид Бекхэм подарил одно из них своей супруге Виктории. Вербье с окрестностями занимает четвертое место среди самых больших горнолыжных курортов мира, при этом он также признан одним из лучших районов для катания вне трасс. Сам Вербье привлекает внимание гостей, уставших от городской суеты, но предпочитающих отдых высокого класса.

Рестораны и бары La Marmotte. Швейцарская кухня. На склоне возле подъемника Savoleyres. Le Carrefour. Швейцарская кухня. Сырное фондю. Bar 1936. Возле кресельного подъемника Mayentzet. Farm Club. Самый дорогой бар и клуб в Вербье.

Чем еще заняться Катание на санях, полеты на параплане, керлинг.

verbier.ch

Ноябрь 2012 к расно д а р m ag a z i n e 133

в к у с ы Traveller

ЗАСНЕ ЖЕННЫЕ ГОРЫ

Как добраться Аэропорт: Калгари (177 км). Далее на машине или такси.

Трассы и подъемники Синие — 25 км, красные — 45 км, черные — 30 км. 8 кресельных подъем ников. Сезон: середина октября — начало мая.

Лобби отеля. Ледяные скульптуры перед отелем. Fairmont Chateau Lake Louise — место семейного отдыха.

Куда ехать

ЛЕЙК ЛУИС, К ана д а

Мотив

Оте ль Fa irmont Chate au L ake Louise

134 к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

На лоне природы

Построенный в 1890 году отель Fairmont Chateau Lake Louise удостоился великолепного расположения у озера Лейк Луиз в национальном парке Банф.

асположенный на территории национального парка Банф, Лэйк Луис признан одним из самых живописных и крупных по территории катания курортов в Канаде. Именно здесь, на берегу бирюзового озера Луиза среди величественных канадских Скалистых гор, находится отель Fairmont Chateau Lake Louise, который притягивает гостей со всего мира. Его убранство отличается утонченной роскошью и самобытностью, сочетая изысканность европейской классики с гостеприимным уютом альпийского стиля. Из окон отеля открываются восхитительные виды на озеро и ледник Виктория, а до горнолыжных подъемников рукой подать. После катания на склонах можно провести время в одном из восьми ресторанов отеля, где блюда готовятся только из высококачественных местных продуктов. И конечно же, после активного отдыха будет приятно расслабиться в спа-центре Aveda.

Рестораны и бары Lakeview Lounge. Потрясающий вид на озеро. Богатая винная карта. Lago Italian Restaurant. Итальянская кухня. Glacier Saloon. Пивной бар в стиле Дикого Запада.

Чем еще заняться Клуб здоровья, катание на коньках, катание на санях с собачьей или конной упряжкой.

fairmont.com/ lake-louise

в к у с ы Traveller

ЗАСНЕ ЖЕННЫЕ ГОРЫ

Рай в шалаше

Whitepod — это 15 игл куполообразной формы с дровяными печами, установленных на деревянных платформах среди нетронутой альпийской природы.

Как добраться Аэропорт: Женева или Лозанна, трансфер: 2 часа. Далее на снегоступах или лыжах.

Интерьер одной из игл.

Куда ехать

Ле Сернье, Швейц ария

Мотив

Eco - luxury на к урорте Whitepod

136 к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

СПА-комплекс в Whitepod.

дея создания курорта Whitepod принадлежит Софии де Мейер, которой не удалось получить разрешение на капитальное строительство на этом участке. Столкнувшись с проблемой, она нашла разумное решение — возвести сверхлегкие «временные» постройки. Теперь это высокотехнологичный экологический кемпинг на высоте 1700 метров над уровнем моря, который готов предложить уникальный по комфорту и приключениям отдых. Цель Whitepod состоит в предоставлении рая красоты и покоя тем людям, которые мечтают восстановить утраченные силы тела и духа. Гости смогут наслаждаться традиционной отменной пищей, приготовленной местным шеф-поваром, и участвовать в лыжных экспедициях под руководством опытных гидов. До кемпинга можно добраться только на снегоступах или лыжах. Больше здесь нет ничего вообще, кроме Альп и захватывающего дух пейзажа. Здесь вы можете рассчитывать на тишину.

Трассы и подъемники 7 км подготовленных трасс с перепадом высот 700 метров. 2 бугельных подъемника работают с 11 до 15 часов. Сезон: декабрь—март. В 2012 году — с 20 декабря.

Чем еще заняться Спа, катание на санях с собачьей упряжкой.

whitepod.com

в к у с ы Реклама

Лучше гор могут быть только горы!

Прошло уже 15 лет как магазин «Вертикаль» покоряет все новые вершины в области обеспечения краснодарцев хорошим зимним отдыхом. Каждый житель нашего города здесь может подобрать именно для себя горнолыжное и сноубордическое снаряжение, а также купить спортивную одежду от лучших мировых брендов. Историей становления и развития магазина «Вертикаль» поделилась его владелица Любовь Михайловна Масько.

Если сравнивать время, когда мы только открылись и сейчас, то мало, что изменилось, как и пятнадцать лет назад мы стремимся быть лучшими, добиваемся и двигаемся только вперед, следим за спортивной модой и заботимся о своих клиентах. Открытие магазина «Вертикаль» состоялось в конце суровых девяностых и тогда мы не знали, выживет ли наш бизнес или нет. Придавало уверенности только стремление нашего коллектива работать. Долго искали помещение под наш первый магазин туристического снаряжения , заказали у поставщиков оборудование и подобрали персонал. И спокойно уехали покорять горные вершины Домбая. Вернувшись через десять дней, узнали, что в стране прошел дефолт со всеми вытекающие последствия. Но как говорится «новичкам везет». Мы выжили. Наши сотруд-

140 красно д ар m ag a z i n e Ноябрь 2012

ники, становились все профессиональнее и опытнее. К нам стали приходить те, кто работал в подобных магазинах заграницей, рассказывая о тенденциях и новинках и приоткрывая нам окно в Европу. Потом сагитировали нас провести первых в истории Краснодара любительские соревнования по горным лыжам. Спортивная инициатива пришлась всем по душе и власти Краснодара и Домбая пошли нам навстречу. Участниками горнолыжных соревнований могли стать все желающие: от школьников до пенсионеров, от студентов до видных руководителей и бизнесменов. И спустя три года магазин «Вертикаль» стал не только организатором, но уже и спонсором многих соревнований и фестивалей, проводимых в городе и крае по туризму, скалолазанию, экспедиций, походов. Магазин стал меккой для тури-

стов, альпинистов горнолыжников велосипедистов. Мы хотим, что бы было и нам интересно работать , и клиентам, всегда можно увидеть и узнать что то нового из индустрии горных лыж и альпинизма. Со временем в Краснодаре появлялись все новые и новые магазины турснаряжения, пришли сетевые московские фирмы , теперь нашему магазину необходимо иметь свою особенность и неповторимость, что бы клиенты хотели приходить к нам и получали здесь помимо высококлассного обслуживания еще и душевную обстановку и ощущение присутствия мира Гор. Так как только природа и горы вечные и красивые дают нам свои силы и энергию. Именно поэтому люди туда ходят. И я, на рубеже пятнадцатилетия нашего магазина, вместе с сотрудниками решила сходить в несложный поход, совершить восхождение на г. Оштен, вдохнуть глоток свежего воздуха, послушать тишину «Инструкторской », увидеть необозримые Лаго-Накские «Дали» и запастись силами для продолжения движения по вертикали бизнеса.

Краснодар, Красноармейская, 94, тел. 210-01-15 Уральская, 99, ТК «Вега», тел. 210-94-75

в к у с ы Тест-драйв Mercedes-Benz GLK 300 4MATIC BlueEFFICIENCY «Особая серия» Компания Mercedes-Benz обновила кроссовер GLK, официальный дебют, которого состоялся еще в апреле. Лучший в своем классе он получил подретушированную внешность и интерьер, а также модернизированные моторы. Двигатель — бензин V6, 3,5 л Мощность — 249 л. с. Трансмиссия — 7-ступенчатый автомат 7G-Tronic+ Разгон до 100 км/ч — 7 с Макс. скорость — 238 км/ч Цена — от 1 990 000.-

Встреча со звездой Постоянный автор подрубрики «Авто» Вадим Бураков на этот раз протестировал обновленный Mercedes-Benz GLK и понял, что его первые впечатления об этой машине оказались обманчивыми. Вад и м Б у р ак о в

к и р и л л к о с т енк о

стретился со звездой, вернее, со звездочкой, причем, не с самой яркой. Угловато-чемоданный дизайн, хоть и сглаженный в обновленном кузове, невольно отсылает в сознании к каноническому уазику. Видимо, сработал эффект «первого

ва дим: « После этого тест-драйва я за дума лся: может, стоит снять свое японское кимоно и вст упить в немецкую партию мерсоводов?» впечатления». Это как с человеком, который «не прекрасен, может быть, наружно, зато душой красив наверняка». Так и с GLK: немного «пообщавшись» со звездным парнем, уже через час не замечаешь, как он выглядит, и воспринимаешь только его характер, вобравший в себя лучшие достижения 125-летней работы Mersedes-Benz. Квадратиш, практиш, гуд! Вот где немецкая философия квадратной коробки и гужевой повозки педантично

142 к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

воплощена в автомобиле. Удивительно, как этот «бодрый квадрат» с избыточно мощным 3,5-литровым двигателем и антагонирующим аэродинамике кузовом позволял мне без напряга «пошалить» на дороге. Подвеска тоже не пасовала — она, как лыжи средней жесткости, мягко, но упруго «облизывала» все кочки без намека на дискомфорт, плавно повторяя рельеф дороги и не давая возможности ни на минуту усомниться в том, что под колесами не кубанский off-road, а гладкое шоссе. Уменьшенный на 2 см клиренс понизил центр тяжести, что повысило устойчивость и динамику на поворотах, а еще жестче настроенные амортизаторы свели к минимуму крены. Тормозная система, чуткая, как ухо ночного сыча, может с легкостью оставить на лбу отпечаток трехлучевой звезды рулевой колонки, если несколько переусердствовать с нажатием на педаль тормоза. Тормозной путь сводится на нет вопреки всем законам физики. Так что не забывайте пристегиваться!

в к у с ы Тест-драйв

Резюме: При выборе нового автомобиля не стоит заниматься ерундой, перебира я автомобильными бренд ами, к ак к амнями на четк а х. Без ра здумий покупайте Mercedes, а еще лучше — Mercedes GLK. Руль тоже заслуживает отдельного внимания. В Европе есть несколько модных домов, предлагающих сшить идеально сидящие костюмы по предварительно снятым меркам. Возникает ощущение, что конструкторы GLK использовали такой же подход: руль как будто сделан по слепкам с моих ладоней. За ним спрятан электронный рычаг управления 7-ступенчатым автоматом, пользоваться которым не сложнее, чем показывать повороты — и это отличное решение. Чего не скажешь о базовой системе ECO Start/Stop. Я все понимаю: и забота об окружающей среде, и экономия топлива, и использование модульной системы очистки. Но, когда при каждой остановке глохнет двигатель, даже самый уравновешенный русский хочет припомнить немцам сорок первый год. Благо есть кнопка отключения этой функции, иначе бы войны не миновать. В автоцентре меня уверяли, что автомобиль рассчитан абсолютно на всех. Боюсь, с этим нельзя согласиться. Я не представляю в нем состоявшихся муж-

144 к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

чин. Скорее, их жен и детей, получающих высшее образование в каком-нибудь престижном учебном заведении. В нем есть все необходимое для этих двух категорий водителей: детям — мобильный доступ в Интернет, женам —

Па литра эксклюзивных элементов комплектации DESIGNO может превратить и без того особенный автомобиль в уник а льный. Дву хцветна я обивк а кожей, коричневый корень орех а и опционное цветовое исполнение « Бежева я с а х ара » с полированным черным ясенем созд а ду т в с а лоне уютную гостиную второго дома на колес а х. активная система облегчения парковки, автоматически загоняющая автомобиль в нужное место, и панорамная картинка, которая не позволит наткнуться на бордюр. Почему бы своим близким не завести такого друга — с ним они точно не окажутся в дурной компании.

В к у с ы Реклама

«Призрак» осени 26 октября, в автоцентре «Мастер-Сервис», который является официальным дилером Opel и Chevrolet в Краснодаре, прошла презентация долгожданного автомобиля Opel ASTRA седан. Всех пришедших на мероприятие ожидали призы и подарки, интерактивные конкурсы, развлечения, фуршет, живая музыка, а также они смогли в полной мере насладиться непревзойденной спортивной элегантностью нового ASTRA.

pel ASTRA обладает гармоничным, сбалансированным обликом и производит впечатление автомобиля, созданного «с чистого листа». Задняя часть кузова — само совершенство. Сильно наклоненное заднее стекло, интегрированный спойлер и широкий, скульптурный бампер — все это идеально гармонирует друг с другом. Однако в облике нового седана можно усмотреть и знакомые черты — фары и решетка радиатора повторяют классическую форму других модификаций

146 красно к расно д а ар р m ag a z i n e Ноябрь 2012

ASTRA. Гостями презентационного вечера было отмечено, что, наконец, в модельном ряде Opel появился автомобиль столь же стильный, как Opel INSIGNIA, но по более доступной цене. Стиль вождения определяется характером, эмоциональным складом. Наше поведение на дороге — это прототип маленькой жизни — «жизни за рулем». Все это предусмотрено в новом Opel ASTRA с возможностями выбора стиля вождения. Нажатие одной кнопки полностью меняет динамику автомобиля — спортивная

агрессивность или комфорт для дальних поездок при безусловной безопасности и устойчивости. Комфорт водителю обеспечивает ортопедическое спортивное сиденье, регулируемое в шести направлениях, с 4-точечным поясничным упором, чтобы идеально поддерживать выбранную позу, а подушка с регулируемой длиной создает удобную опору для ног. Система электронного управления шасси FlexRide мгновенно реагирует на изменение условий движения и постоянно подстраивается под стиль во-

Реклама В к у с ы

ждения. Эффект открытого пространства и защиту от гула большого города создают прозрачная панель люка автомобиля, дефлектор и двухкамерная шумоизоляция. Чтобы водитель не отвлекался во время движения, в Opel ASTRA за него будет думать, простая в управлении и привлекательная внешне, интегрированная информационно-развлекательная система. На выбор предлагаются информационно-развлекательная система CD 300 — трехстрочный дисплей, отображающий время, температуру или CD 400 с функцией воспроизведения файлов формата MP3 и дополнительным аудиовходом. Современная система Navi 900 Europe оснащена 7-дюймовым цветным дисплеем, обеспечивающим трехмерное изображение местности, и навигатором с SD-картой на 8 ГБ, способной хранить картографические данные, а также подробный путеводитель. Двигатели нового Opel ASTRA доказывают возможность установления оптимального баланса между высокой отдачей, максимальной эффективностью использования топлива и экологичностью. Линейка седанов оснащена бензиновыми двигателями мощностью от 74 кВТ (101 л.с.) до 132 кВт (180 л. с.) с пяти, шести ступенчатыми механическими или автоматическими коробками передач. Как гласит пословица, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать, а еще лучше пройти тест-драйв, который даст в сотни раз больше информации и эмоций, чем любые фотографии и описания нового Opel ASTRA седан. Запишитесь на тестдрайв в автоцентре «Мастер-Сервис», чтобы почувствовать реальность.

Автоцентр «Мастер-Сервис », Краснодар, Ростовское шоссе, 14/6, тел. (861) 252-44-33, www.master-s.gedon.ru

Ноябрь 2012 к расно д а р m ag a z i n e

147

С о б ы т и я Танцы

Праздник танца в «Баскет-холле» 15–16 декабря 2012 года на большой спортивной арене «Баскет-холла» состоится Международный турнир «Кубок Престижа — 2012». Организатор мероприятия, руководитель танцевально-спортивного клуба «Альт-Грация» Анна Орлова, рассказывает об уникальности турнира и о том, почему он стал интереснее. Анна, расскажите о турнире, чем в этом году порадуете краснодарцев? «Кубок Престижа — 2012» — это Открытый международный турнир по танцевальному спорту. Можно сказать, одно из самых красивых и любимых танцорами и зрителями соревнований! Это статусное мероприятие, и проводится оно при поддержке Министерства физической культуры и спорта Краснодарского края, управления по физической культуре и спорту администрации муниципального образования город Краснодар. Впервые на юге России сделан шаг для серьезного развития детского и юниорского танца. Программа турнира будет включать в себя соревнования мирового зачета (WDSF Open) по латиноамериканской и европейской программам среди взрос-

лых спортсменов, а также в детских и юниорских группах. На турнире пройдут официальные первенства Краснодарского края, Кубок главы МО города Краснодара, Первенство Южного федерального округа и Кубок Южного федерального округа Краснодарского края. Также в рамках турнира будут представлены соревнования по отдельным танцам на кубки компаний: «Нежный возраст» в группе «Дети» (ча-ча-ча) и Oriflame в группе «Молодежь + Взрослые» (быстрый фокстрот), и это не все сюрпризы для участников и гостей. Были введены новые правила — спортсменам разрешили участие в возрастной категории на одну старше. Соревнования пройдут в новом престижном многофункциональном спортивном комплексе «Баскет-холл» (ул. Пригородная, 24). Думаю, это место идеально подходит для проведения мероприятия подобного уровня. Так что краснодарцев ждет новый зал, интересный состав участников и захватывающие соревнования! С утра до позднего вечера в режиме non-stop два шикарных паркета представят танцевальный марафон. А компания DanceSport.Ru будет вести бесплатную прямую трансляцию турнира, и выступления можно будет посмотреть из любой точки мира. Анна, на вас ответственная миссия — организация турнира. Какие задачи стоят перед организаторами? Наша задача как организаторов — привлечь как можно больше участников из разных городов и взять на себя все заботы о них: создать шикарные условия, предложить максимальный набор услуг. На нас ответственность за то, чтобы судейский состав по своей квалификации соответствовал высочайшему уровню соревнований, и за награждения, чтобы каждый участник получил подарок,

а призеры и финалисты — кубки и медали. Мы должны сделать так, чтобы соревнования были зрелищными, про шли в теплой спортивной атмосфере, где все организовано четко в соответствии с расписанием. Не сомневайтесь, все будет на уровне — участники и зрители будут довольны и получат массу позитивных впечатлений! Ждем вас на Открытом международном турнире по танцевальному спорту «Кубок Престижа — 2012» 15–16 декабря.

Анна Орлова Директор танцевальноспортивного клуба «Альт-Грация», старший тренер отделения спортивных танцев спортивной школы олимпийского резерва № 3.

Открытие года

26 октября в Краснодаре состоялось грандиозное открытие флагманского бутика компании «АНГЕЛ» — EXCELSIOR ANGEL (Эксельсиор). Торжественную церемонию посетили многочисленные почетные гости и VIP-персоны среди которых можно было наблюдать Яну Рудковскую, телезвезд Леру Кудрявцеву и Тимура Родригеса, представителей модных домов Dolce&Gabbana, Gucci, Tom Ford, Kiton, Roberto Cavalli, Sergio Rossi, ювелиров Grimoldi и Jacob&Co, дорогих клиентов, друзей и партнеров компании «АНГЕЛ» в блистательных нарядах от кутюр, а также официального архитектора Dolce&Gabbana — господина Франческо Фреза, по проекту которого и был построен EXCELSIOR ANGEL. В течение вечера гости смогли оценить и изысканость интерьеров, и представленные в бутике коллекции, а также собравшихся ждали сюрпризы в виде наград Angel Awards и показ коллекции осень-зима 2012-2013 известного российского дизайнера A LA RUSSE Anastasia Romantsova.

Новый адрес на карте мира высокой моды — Краснодар, ул. Красная, 27, тел. (861) 267-05-99

150 к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

СОБЫТИЯ Светская жизнь

чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Светская жизнь СОБЫТИЯ

Ноябрь 2012 к расно д а р m ag a z i n e 151

СОБЫТИЯ Светская жизнь

Звездный клиент В октябре краснодарский центр красоты Aldo Coppola посетила актриса и дива мировой оперной сцены Елена Образцова. Ее приезд стал знаменательным не только для центра, но и для Краснодара, ведь эта певица известна по всему свету. Образцова играла и на российских сценах, и во многих городах Европы. Театральные критики считают ее роли живой классикой современной оперы. Елена Образцова высоко оценила работу профессионалов Aldo Coppola. Встреча звезды со специалистами центра прошла в теплой и дружественной обстановке. Кстати, центр Aldo Coppola в Краснодаре не в первый раз принимает гостей мирового уровня. Он уже давно пользуется популярностью у знаменитостей.

Краснодар, ул. Северная, 279, тел. 251-13-13, www.aldocoppola.ru

152 красно д ар m ag a z i n e Ноябрь 2012

СОБЫТИЯ Ночная жизнь

Бермудский треугольник Когда целого мира мало, «Мадьяр Collection» и Табачный дом Sobranie знают, как сделать вечеринку понастоящему легендарной, чтобы она вошла в историю, и жители города успели запечатлеть себя в ярких образах секретных агентов. Бондиана стала четвертой и последней серией проекта вечеринок «Бермудский тре угольник». Действие, как и в фильме, происходит в Англии, Швейцарии и Монако. Три заведения сети «Мадьяр», три настроения, три оформления — один вечер в трех городах. Шикарная вечеринка!

154 красно д ар m ag a z i n e Ноябрь 2012

СОБЫТИЯ Ночная жизнь

Взрывная ночь! Такой высокий градус наблюдался в «Белке & Стрелке» 6 октября, что стены дрожали, девушки в фанзоне дрожали — и только голос Романа Пашкова не дрожал! Концерты в «Белке» проходят на ура. Удобное место, где чувствуешь себя причастным благодаря камерности помещения. Живой вокал, инструментальная поддержка — все, как мы любим. «Градусы» приехали на автомобиле «Лексус» от компании Ключавто, но уехали на чем-то другом. Самые модные концерты в городе — в «Мадьяр Collection».

«БЕЛКА & СТРЕЛКА». Краснодар, ул. Зиповская, 5, тел. 8 918 0-444-222 www.belkastrelkapub.ru ru

156 красно д ар m ag a z i n e Ноябрь 2012

Август 2012 к расно д а р m ag a z i n e 157

AR T

«Сидящий человек»

Александр Чурсин Холст, масло, 2008 год Цена: 20 000 руб.

По вопросам приобретения картины обращаться по телефону +7 961 592-29-20

160 к расно д а р m ag a z i n e Ноябрь 2012

Работы Александра Чурсина метафоричны по содержанию, и подчас суть их скрыта от зрителя. Абсурдность образов и сюжетов композиционной конструкции изображаемого вызывает хотя и противоречивые, но яркие эмоции. Жанр картины «Сидящий человек» можно было бы охарактеризовать как бытовой, что мешает нам сделать напряженная психоэмоциональная атмосфера работы вкупе с экспрессивной техникой письма автора, это позволяет проникнуть зрителю в глубинные миры метафизического начала бытия. Авторский подход Александра Чурсина позволяет зрителю увидеть в любом самом неприглядном сюжете нечто мистическое, что сам он в обыденной жизни никогда бы сделать не смог.

ЖИЛОЙ ЖИЛОЙ КОМПЛЕКС КОМПЛЕКС PREMIUM-КЛАССА PREMIUM-КЛАССА В СОЧИ В СОЧИ

ПРОЕКТ SUN-MARINA — ПРОЕКТ SUN-MARINA — ЭТОЭТО УНИКАЛЬНЫЙ ЖИЛОЙ УНИКАЛЬНЫЙ ЖИЛОЙ КОМПЛЕКС PREMIUM-КЛАССА КОМПЛЕКС PREMIUM-КЛАССА НА ПОБЕРЕЖЬЕ НА ПОБЕРЕЖЬЕ ЧЕРНОГО ЧЕРНОГО МОРЯ, МОРЯ, РАСПОЛОЖЕННЫЙ РАСПОЛОЖЕННЫЙ В ПЛЯЖНОЙ В ПЛЯЖНОЙ ЗОНЕ ЗОНЕ КУРОРТНОГО КУРОРТНОГО МИКРОРАЙОНА МИКРОРАЙОНА ЛАЗАРЕВСКОЕ ЛАЗАРЕВСКОЕ Г. СОЧИ, В Г. СОЧИ, В 45 МЕТРАХ 45 МЕТРАХ ОТ КРОМКИ ОТ КРОМКИ МОРЯ! МОРЯ! ЭЛИТНЫЙ ЭЛИТНЫЙ ЖИЛОЙ ЖИЛОЙ ДОМ, ДОМ, СОБСТВЕННЫЙ ПЛЯЖ, МАРИНА НА СОБСТВЕННЫЙ ПЛЯЖ, МАРИНА НА 400 ЯХТ-МЕСТ, 400 ЯХТ-МЕСТ, ВЕРТОЛЕТНЫЕ ВЕРТОЛЕТНЫЕ ПЛОЩАДКИ, ПЛОЩАДКИ, SPA-САЛОН SPA-САЛОН И БАССЕЙН И БАССЕЙН С ВИДОМ С ВИДОМ НА МОРЕ, НА МОРЕ, ТРЕНАЖЕРНЫЙ ТРЕНАЖЕРНЫЙ ЗАЛ,ЗАЛ, ДВЕДВЕ МНОГОЯРУСНЫЕ АВТОПАРКОВКИ, МНОГОЯРУСНЫЕ АВТОПАРКОВКИ, ДВАДВА ТЕННИСНЫХ ТЕННИСНЫХ КОРТА, КОРТА, СПОРТИВНАЯ СПОРТИВНАЯ ПЛОЩАДКА, ПЛОЩАДКА, ДЕТСКАЯ ДЕТСКАЯ ПЛОЩАДКА, ПЛОЩАДКА, БУТИКИ, БУТИКИ, РЕСТОРАНЫ РЕСТОРАНЫ – ЭТО – ЭТО ДАЛЕКО ДАЛЕКО НЕ ВЕСЬ НЕ ВЕСЬ ПЕРЕЧЕНЬ ПЕРЕЧЕНЬ ОБЪЕКТОВ ОБЪЕКТОВ ИНФРАСТРУКТУРЫ, ИНФРАСТРУКТУРЫ, СТРОЯЩИХСЯ СТРОЯЩИХСЯ И ПРОЕКТИРУЕМЫХ И ПРОЕКТИРУЕМЫХ ОООООО ТОРГОВЫЙ ТОРГОВЫЙ ДОМДОМ «ЧЕРНОМОРСКИЙ» «ЧЕРНОМОРСКИЙ» В СОСТАВЕ В СОСТАВЕ ЖК SUN-MARINA. ЖК SUN-MARINA. ВСЕМ ВСЕМ ЭТИМ ЭТИМ ВЕЛИКОЛЕПИЕМ ВЕЛИКОЛЕПИЕМ ВЫ СМОЖЕТЕ ВЫ СМОЖЕТЕ НАСЛАЖДАТЬСЯ НАСЛАЖДАТЬСЯ КАЖДЫЙ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ДЕНЬ ИЗ ОКНА ИЗ ОКНА СВОЕЙ КВАРТИРЫ! СВОЕЙ КВАРТИРЫ!

Район Район Лазаревский Лазаревский г.Сочи, г.Сочи, ул.ул. Одоевского, Одоевского, 87 87 Отдел Отдел продаж: продаж: (861) (861) 217-15-55, 217-15-55, 217-14-44 217-14-44 www.sun-marina-sochi.ru www.sun-marina-sochi.ru