DELICIAS DEL MAR

Hayde Navarra

Pronto la veremos con elpersonajedeAranza en la telenovela Eternamente amándonos, y estágrabandolasegundapartedel podcast 4U sin filtros

Hamburguesa De Pescado Frito

INGREDIENTES:

PARA EL PESCADO:

• 4 trozos de filete de robalo de 170 g cada uno

• 2 cdas. de aceite de oliva

• 1 diente de ajo picado

• 2 cdas. de mantequilla

PREPARACIÓN:

1. Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta.

2. Ásalos primero por el lado como vas a presentarlos, es decir, el que tenga mejor vista, no por la parte de la piel. Asa en una sartén a fuego medio con las cucharadas de aceite de oliva. Voltea las piezas y agrega el ajo y mantequilla.

PARA LAS HAMBURGUESAS:

• 4 panes de hamburguesa de centeno

• 4 hojas de lechuga italiana

• 1 jitomate en rebanadas

• taza de mayonesa

• 2 rábanos en láminas delgadas

• 1 taza de hojas de arúgula

• 4 pepinillos encurtidos en láminas

PREPARACIÓN:

1. Arma las hamburguesas con la lechuga, jitomate, pescado, mayonesa, rábano, arúgula y pepinillos.

PARA DISFRUTAR Y PREPARAR UNA SUCULENTA HAMBURGUESA DE PESCADO, HAYDEÉ NAVARRA RECOMIENDA:

Para darle un sabor dulcecito y que tu hamburguesa sea igual de dietética, puedes empanizar el pescado con un cereal de fibra, así no absorbe tanta grasa a la hora de freírlo. Una vez listo, unta el pan con mayonesa y un poco de salsita, y acompaña tu hamburguesa con ensalada y unas papitas fritas o curly”.

Arroz Blanco Con Elotes

INGREDIENTES:

• 1 taza de arroz

• 2 cucharadas de mantequilla

• 1 diente de ajo picado

• 2 tazas de agua caliente

• de taza de granos de elote

• tallo de apio picado

• 1 ramita de flor de hinojo para decorar

PREPARACIÓN:

1. Enjuaga el arroz con agua hasta que salga limpia, y escurre bien.

2. En una olla derrite la mantequilla; sofríe ahí el diente de ajo, agrega el arroz y dora un par de minutos, hasta que se vea transparente, pero cuida que no se dore de más.

3. Añade el agua caliente, los granos de elote y el apio; sazona con sal.

4. Cuando empiece a hervir, tapa la cacerola y reduce el fuego. Cocina por 20 minutos, revisando que se haya reducido el agua.

5. Decora con flores de hinojo al servir. PORCIONES

Sopa De Mariscos

INGREDIENTES:

• 4 jaibas partidas

• kg de camarón pacotilla

• 2 tazas de mejillones

• 2 tazas de conchas blancas

• 2 tazas de calamares baby en aros

• 2 pimientos morrones rojos en cubos

• 8 chiles guajillo hidratados

• 1 diente de ajo

• de cebolla

• 4 tazas de caldo de pescado

• 1 cda. de aceite

• 2 papas en cubos

• 2 zanahorias en cubos

• 8 hojas de laurel tvynovelasusa.com tvynovelasusa.com

Alonso García Puentes CEO

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Alejandro Mele CRO mele@wtmbn.com

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Andrea Vergara Aguilar Executive VP Finance andrea@wtmbn.com

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PREPARACIÓN:

1. Licúa el guajillo con la cebolla, el caldo de pescado y el ajo. Reserva.

2. Dora el pimiento en un sartén con aceite y agrega las papas y zanahorias.

3. Añade la mezcla de guajillo. Cuando comience a hervir incluye los calamares y hojas de laurel. Cuece hasta que los calamares no se sientan chiclosos. Incorpora los demás mariscos y cuece alrededor de 5 minutos más.

4. Revisa cómo está de sal y pimienta.

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DISCLAIMER Expressions of opinion, claims and statements of supposed facts do not necessarily reflect the views of W Publishing House, the publisher of Vanidades USA publication. While every effort is made to report accurately, W Publishing House do not necessarily acccept any liability with regard to any statement, fact or recommendation made in this publication. References used by contributors are available upon request.

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Aries

MARZO 21 • ABRIL 19

No inventes historias donde no existen, los celos te están consu miendo, lo mejor es que confrontes la situación y dejes a un lado las especulaciones. Toma el camino que mejor te convenga para el trabajo, no te quedes en el mismo lugar, es tiempo de moverse hacia otros rumbos. En la salud, atención con la gastritis, puede agravarse.

TU DÍA: VIERNES • TU COLOR:

Leo

JULIO 23 • AGOSTO 22

Ese ofrecimiento de trabajo que llevas esperando por fin llega a tus manos. Recuerda no platicar nada hasta que sea un hecho, la envi dia nunca duerme. El amor llegará de la manera más extraña y don de menos lo esperas, sólo llévatela despacio antes de dar un sí. La primavera te traerá nuevas y mejores noticias.

TU DÍA: DOMINGO • TU COLOR:

Sagitario

NOVIEMBRE 22 • DICIEMBRE 21

Entra la primavera, y con ella la energía del sol que te traerá la reso lución a esa situación que traes atorada. Un viejo amor regresa y se armará de valor para decirte que no puede estar bien sin ti, y esto moverá sentimientos. Cuida mucho tu carácter y la forma en que te conduces, ya que podrías tener problemas con los demás.

TU DÍA: LUNES • TU COLOR:

G Minis

MAYO 21 • JUNIO 20

Nuevas vivencias vienen a tu vida, tanto así que podrías estar próxi mamente cambiando de hogar; se agotó el tiempo de estar ahí. Ten mucho cuidado con lo que platicas con otros, no es momen to de gritarle a los cuatro vientos tus proyectos, recuerda que del plato a la boca se cae la sopa. El dinero no te faltará, sólo dosifícalo.

TU DÍA: VIERNES • TU COLOR:

Libra

SEPTIEMBRE 23 • OCTUBRE 22

Tiempo de mover tu energía y salir de tu estado de confort que no te está llevando a nada bueno, estás esperando que te caiga una señal del cielo, pero no será así. La indecisión te está comiendo respecto a separarte de tu pareja; si ya no estás teniendo empatía y amor por él o ella, pues para qué seguir en una agonía absurda.

TU DÍA: LUNES • TU COLOR:

Acuario

ENERO 20 • FEBRERO 18

Por fin la buena suerte se hará presente para ti estos días, todo te saldrá a la primera y sin ninguna dificultad; documentos que estaban atorados saldrán, las deudas se podrán resolver, esa relación amorosa con tan to conflicto llegará a buenos acuerdos, así que hay que aprovechar esta buena racha. Ten cuidado con tus cosas de valor, cuídate de los ladrones.

TU DÍA: DOMING0 • TU COLOR: