Poirot

from Look-Out editie West-Vlaanderen 2022-2023

by wencke-look-out

Abé Herman

JAAR

Zinnenprikkelend lekker

Gastheer Luc en gastvrouw Hilde van bistro Poirot bieden hun gasten al tien jaar lang een originele Franse keuken. Met de beste producten, en dat levert fl ink wat culinair vuurwerk op. Blikvanger is de fi let pur au poivre à la crème, gefl ambeerd met whisky en begeleid door verse frietjes. Nog zo’n topper: de salade Poirot: een terrine van ganzenlever, Italiaanse ham, gerookte vis, scampi’s, coquilles, garnaalkroket… En dan zijn er nog de kreeft, escargots en kikkerbilletjes. Op de kaart: fi ngerfood om te beginnen. Andere verleidingen: ‘Lunch’ (€ 23 – wachtbordje, voorgerecht, hoofdgerecht, koffi e), ‘Maandmenu’ (€ 60), ‘Poirotmenu’ (€ 75) en ‘Kreeftenmenu’ (€ 80). Mooi weer? Dan lokt het vernieuwde terras. De zaal op het gelijkvloers is rolstoelvriendelijk en biedt fl ink wat formules voor jong en oud.

Sensations savoureuses

Le patron Luc et la maîtresse de maison Hilde du bistro Poirot off rent à leurs hôtes depuis dix ans une cuisine française originale. Avec les meilleurs produits, donnant quantité d’étincelles culinaires. Le fi let pur au poivre à la crème, fl ambé au whisky et accompagné de frites fraîches est impressionnant. Une autre réussite est la salade Poirot, avec terrine de foie gras, jambon italien, poisson fumé, scampis, coquilles, croque e de creve es… Et puis il y a encore le homard, les escargots et les cuisses de grenouille. Sur la carte : du fi nger food pour commencer. D’autres tentations sont le ‘Lunch’ (€ 23 – assie e d’a ente, entrée, plat principal, café), le ‘Menu du mois’ (€ 60), le ‘Menu Poirot’ (€ 75) et le ‘Menu homard’ (€ 80). Par beau temps, la terrasse remise à neuf vous appelle. La salle au rez-de-chaussée est adaptée aux fauteuils roulants et off re quantité de formules pour jeunes et moins jeunes.

open van donderdag tot en met zondag, vanaf 10.30 uur • keuken doorlopend open tot 21.30 uur • ook op sluitingsdagen open voor groepen vanaf 20 personen • ruime parking op 100 meter (achterzijde gemeentehuis) • rouwmaaltijden, doop feesten, walking dinners van 20 tot 100 personen ouvert du jeudi au dimanche inclus, à partir de 10h30 • cuisine ouverte en continu jusqu’à 21h30 • les jours de fermeture aussi ouvert pour des groupes à partir de 20 personnes • grand parking à 100 mètres (arrière de la maison communale) • repas de funérailles, fêtes de baptême, dîners ambulants de 20 à 100 personnes