Ter Kade

Voel je thuis in Sluis

Drie jaar al zijn Ingo en Donja de perfecte en ervaren gastheer en gastvrouw van Grand Café Ter Kade, restaurant en tearoom. Hun Ter Kade is intussen uitgegroeid tot een top culinair adres op één van de drukste en populairste plaatsen van Sluis. En wat hier op tafel komt, is telkens een smakelijke en stijlvolle aansporing om zeker terug te komen naar dit grensstadje. Specialiteiten – altijd vers – zijn Zeeuwse mosselen, kreeft, steak tartaar en de lekkerste vis- en vleesgerechten. Idem voor de dagschotel die het marktaanbod volgt. De tearoomkaart, dat is een voltreffer met Brusselse wafels volgens familierecept, pannenkoeken, super appelbol met vanille-ijs en in de koudere maanden ook appelbeignets. Er is een 40-tal (vooral Belgische) topbieren op fles en 3 van de tap. Vraagt ook naar de uitgebreide wijnkaart. Comme chez soi à Sluis

Cela fait déjà trois ans qu’Ingo et Donja sont les maître et maîtresse de maison parfaits du Grand Café Ter Kade, un restaurant et tearoom. Leur Ter Kade est entre-temps devenu une adresse culinaire de choix dans un des endroits les plus fréquentés et populaires de Sluis. Ce qui vient ici à table est à chaque fois un incitation savoureuse et subtile à revenir à coup sûr dans ce e petite ville frontalière. Les spécialités – toujours fraîches – sont les moules de Zélande, le homard, le steak tartare et les plats de poisson et de viande les plus délicieux. Idem pour le plat du jour qui suit l‘offre du marché. La carte de tearoom est merveilleuse avec des gaufres de Bruxelles suivant une rece e de famille, des crêpes, l’exquise rabote avec glace à la vanille et pendant les mois plus froids des beignets aux pommes. Il y quelque 40 bières supérieures (surtout belges) en bouteille et 3 à la pression. Demandez aussi la belle carte des vins.