Mineral

Zon, rozen en Italiaanse sfeer

Bij Mineral in hartje Sluis zijn ze gemotiveerder dan ooit. Non-stop zonneschijn, zuiderse smaken en pure ontspanning: in het authentieke Italiaans-Franse restaurant vlakbij de populaire Beestenmarkt vloeit de passie rijkelijk (die riante rozenwand!). Hier is het al ruim 5 jaar instant vakantie. Gastvrouw Nasim Scholtes en haar Italiaanse chef gaan voor la dolce vita met verse pizza en pasta die gelukkig maken. Voor klassiekers als ossobuco, escalope Milanese, calamari fritti en royale vissoep. Voor lekkere, gezonde suggesties als aubergine in de oven, cannelloni met spinazie of salade met burrata. De lunch (€ 12,95) laat elke week een ander stukje vis stralen. De twee terrassen zijn het ganse jaar een trekpleister, zonovergoten in de zomer, gezellig verwarmd in de winter. Doe je tegoed aan een hippe cocktail of geniet van een portie comfortfood, een vieruurtje of ander heerlijk tussendoortje. Zalig toch?

Soleil, roses et ambiance italienne

Chez Mineral en plein cœur de Sluis ils sont plus motivés que jamais. Ensoleillement permanent, saveurs méridionales et pure détente: dans l’authentique restaurant italofrançais tout près de la populaire Beestenmarkt la passion abonde (ce somptueux mur de roses!). Ici vous avez depuis plus de 5 ans un sentiment instantané de vacances. La maîtresse de maison Nasim Scholtes et son chef italien optent pour la dolce vita avec des pizzas et des pâtes fraîches qui rendent heureux. Pour des classiques comme tels ossobuco, escalope Milanaise, calamars frits et la soupe de poissons royale. Pour de délicieuses suggestions saines comme aubergine au four, cannelloni aux épinards ou salade avec burrata. Le lunch (€ 12,95) fait briller chaque semaine un autre morceau de poisson. Les deux terrasses sont toute l’année durant une attraction, inondées de soleil en été, agréablement chauff ées en hiver. Laissez-vous tenter par un cocktail branché ou savourez une portion de comfort food, un quatre-heures ou un autre snack délicieux. Exquis, non?

BRASSERIE - PIZZERIA

NIEUWSTRAAT 1 4524 EB SLUIS (NL) TEL.: 0031 − 117.420.200 INFO@MINERALSLUIS.NL www.mineralsluis.nl

alle dagen non-stop open van 10.00 tot 21.00 uur ouvert tous les jours en continu de 10h00 à 21h00