José

Fun dining in nummer 18

Brasserie José is the place to be voor de jazz en blues liefhebber die ook nog eens graag tafelt en een lekker drankje meepikt. Fun dining, zoals dat heet. Tijdens de zomer van 2020 openden Yannic Van Meckeren en Els Ongenae deze bijzondere Brasserie José en bij veel levensgenieters staat die nu al met stip genoteerd. Yannic verdiende trouwens zijn strepen als founder van o.m. Du Phare en ‘t Zwart Huis in Brugge. Bij Brasserie José kun je terecht voor de betere Frans-Belgisch brasseriekeuken. Smakelijk fi nger food, een heerlijke bouillabaisse, de lekkerste mosselen, steak tartaar, mergpijpjes, kabeljauw, kreeft… Je vindt het allemaal op de kaart van Brasserie José. Elke eerste en derde zondagavond van de maand staat er een live concert op de affi che. Brasserie José heeft intussen z’n toegevoegde waarde aan het horecaleven in Blankenberge duidelijk bewezen.

Fun dining au numéro 18

La Brasserie José est le lieu de prédilection pour l’amateur de jazz et de blues qui aime aussi bien manger et boire un bon verre. Fun dining, comme on dit. Pendant l’été de 2020, Yannic Van Meckeren et Els Ongenae ont ouvert ce e Brasserie José particulière et chez de nombreux bons vivants elle est maintenant déjà fort prisée. Yannic a d’ailleurs gagné ses galons comme fondateur notamment Du Phare et ‘t Zwart Huis à Bruges. La Brasserie José sert une cuisine de brasserie franco-belge de qualité. Finger food savoureux, délicieuse bouillabaisse, moules succulentes, steak tartare, os à moelle, cabillaud, homard… Vous les retrouvez sur la carte de la Brasserie José. Chaque premier et troisième dimanche soir du mois, un concert live se trouve à l’affi che. Entre-temps la Brasserie José a clairement démontré sa valeur ajoutée pour le secteur horeca à Blankenberge.