Die Vor…Freude Euro Kleiner gemischter Salat „Saure Knödel“mit Radieschen, Vinaigrette & Feldsalat Gebackener Avocado‐Mozzarella Tortelloni, Pfifferlinge, Balsamico Bianco, Brunnenkresse
6,00
Allergene L,G
8,00
12,50
A, G
A,C,G
Der Suppen…Genuss
Tafelspitzbrühe mit Kräuterfrittaten Bärlauchschaumsuppe mit Topfen‐Limetten‐Nockerl Fenchel‐Tomaten‐Suppe mit confiertem Eigelb
6,00
6,00 7,00
…“Ohne Tiere“ Dinkelspaghetti mit Chili, Knoblauch, Petersilie & Olivenöl Mit Rum flambierter Kaiserschmarrn an Preiselbeeren, Apfelmus und Mandeln Walser Käs’knöpfle mit Heumilchbergkäse und geschmelzten Zwiebeln Basilikumgnocchi mit Waldpilz‐Tomaten Vinaigrette & Bauernmarktgemüse
14,00 11,50
A,C,G,L A,C,G L C,L G
A, C, G
10,50
A, C, G
14,00
A, C, G