Die Vor…Freude Euro Winterlicher Vogerlsalat mit Kürbiskernen, Crouton`s und eingelegter Marille Marinierter Tafelspitz vom Allgäuer Jungrind mit Walnußöl,Radiesle und Kren Glasierte Imperial Wachtel auf Couscous mit Holunder und Choriz0 Kleiner gemischter Salat
7,50
9,50
13,oo
4,80
Der Suppen…Genuss Maronen‐Gewürzsuppe mit Bärlauch Steinpilzsüpple mit Kinnbäckle und Crouton`s Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
6,50
7,50
5,40
…“Ohne Tiere“ Kürbisravioli mit Orange,Radiccio und Belper Knolle Maronengnocchi`s mit Auberginen‐Tomatenragout und Kräutern Mit Rum flambierter Kaiserschmarr‘n an Preiselbeeren, Apfelmus und Mandeln Walser Käs’knöpfle mit Heumilchbergkäse und geschmelzten Zwiebeln
16,50 15.00 11,50
10,50
Allergene A L G A,,G A,C,G,L A,C,G A,C,G A,C,G A,C,G