Weinlandschaft Vinschgau

Vino Val Venosta

Blühende Gärten und weiße Gletscher. Pizza und Äpfelkiachln. Almen und Palmen. Kesten und guter Wein. Der Vinschgau ist nicht nur die mediterran-alpine Obstkiste der Alpen, sondern auch eine zunehmend gefragte Weinlandschaft. Weit über die Landesgrenzen hinaus sind seine Sonnenberge entlang der Etsch bekannt für rassige Rote und fruchtige Weiße. Und für eine hervorragende Gastronomie, die beim Törggelen im Herbst zu ihrer Höchstform avanciert.

Nachweislich wurde bereits vor 800 Jahren im Vinschgau Wein angebaut. Seit 1995 beherbergt die Gegend das jüngste DOC-Gebiet Südtirols. Als „Südtiroler Vinschgauer“ werden die Sorten Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Pinot grigio, Müller-Thurgau, Kerner, Gewürztraminer, Vernatsch und Blauburgunder gehandelt. Klimatisch betrachtet gilt der Vinschgau als das größte Trockental der Alpen, geprägt von viel Sonne, wenig Niederschlag und einer durch die Berge geschützten Lage. Vom Talboden bis auf die Gipfelkämme liegen ganz unterschiedliche Klein-Klimazonen eng beieinander. Der Rebenzucht bietet dies spannende Grundlagen, die sich in charakteristischen Weinaromen widerspiegeln. Weinanbau im Vinschgau ist aufgrund der Steilheit seiner Lagen sehr arbeitsintensiv, Anbauflächen sind begrenzt. Kleine Kellereien und private Selbstanbauer gestalten unter diesen Voraussetzungen die Winzerlandschaft anstelle anderswo üblicher großer Genossenschaften. Pittoresk, individuell und regional. Mit viel Engagement und Weiterdenken ist es den „Vinschger“ Winzern gelungen, ein Aushängeschild für die gesamte Region zu schaffen.

Vinschgauer Riesling Blauburgunder

Riesling-Reben lieben die hohen Lagen des Vinschgaus und bringen feine Weine hervor, die Klima und Böden der Region authentisch widerspiegeln. Ideal zum Aperitif und als Speisenbegleiter zu Fisch und Gemüse. Südtirols majestätischer Roter entfaltet in den mittelhohen, kalkhaltigen Sonnenlagen des Vinschgaus besonders anspruchsvolle Facetten. Die wichtigsten italienischen Weinführer bescheinigen Südtirol die besten Blauburgunder südlich der Alpen. Ideal zu Wild und Käse.