revista
informar
tabatinga
eNotUriSmo os prazeres de um hotel-vinícola no chile
eU SÓ QUero chocolate opções criativas de presentes para a Páscoa
arQUitetUra SUSteNtÁVel na construção e decor, soluções “amigas” do meio ambiente
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PUBLISHER PRISCILA S. T. DE OLIVEIRA PARA ANUNCIAR TELEFONE: 55 11 7862.6982 PRISCILA@revistainformar.COM.BR ENDEREÇO RODOVIA SP-55, Nº 2.500 - SETOR PRAÇA I CONDOMÍNIO COSTA VERDE TABATINGA LOJA CL02 TABATINGA – CARAGUATATUBA, SP CEP: 11679.900
editorial
Verão 40°
o Diretor de redação Márcio Padula Carile (MTB 30.164) Editora-chefe Luana Garcia direção de arte wagner ferreira colaboradores andré soares e Angela Castilho Redação: Avenida Pavão, 955, cj. 85, Moema, São Paulo, SP – CEP 04516.012 Telefone: 55 11 5044.2557 informartabatinga@fontpress.com.br JORNALISTA RESPONSÁVEL LUANA GARCIA (MTB 43.879) Impressão IBEP Gráfica
É proibida sua reprodução total ou parcial sem autorização por escrito do editor. A publisher e os editores da revista não se responsabilizam pelo conteúdo dos anúncios e mensagens publicitárias inclusos nesta edição.
Para começo de conversa, gostaríamos de agradecer a todos os patrocinadores do II Open de Tênis do Condomínio Costa Verde Tabatinga, realizado em novembro do ano passado, pois sem eles o evento não seria o sucesso que foi. Aqui fica registrado o nosso carinho pelo Condomínio Costa Verde Tabatinga, Tammaro Arquitetura, Quadra Imóveis, Nova Marine, Restaurante Sal e Alecrim, Restaurante Baleares e Pousada Port Louis. Obrigado! Agora, falando desta edição, elaborada em pleno Verão 40° brasileiro, estivemos presentes e conferimos a 4ª edição do Rallye Náutico, evento realizado pelo Yacht Club de Ilhabela. Confira na matéria os vencedores. Anunciamos o Carnaval, que chegou ao CCVT e vai ter muita festa com o Carnabatinga, que será realizado em uma tenda na praia. Mas, como 40 dias passam rápido demais, delicie-se na seção “Horizonte” com dicas de presentes de Páscoa e também com as comidas tradicionais, harmonizadas com vinhos. E se quiser uma ajudinha na escolha do vinho, viajamos ao Chile, para uma vinícola orgânica. É só dar uma passadinha na seção “Viagem” e degustar. A seção “Na Concha” foca na arquitetura “amiga” do meio ambiente, com soluções interessantes em reaproveitamento de recursos naturais e outros elementos da decoração e construção. Para finalizar, uma conversa franca com o Sr. Paulo Semelman, presidente do CCVT, que esclarece como é realizada a administração à frente desta verdadeira mini-cidade que é o Costa Verde.
Um grande abraço, Priscila S. T. Oliveira
mar aberto
Durante os meses de janeiro e fevereiro, o Projeto Ecoverão contou com atividades esportivas, culturais e ambientais em diversas praias de Caraguá
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Caraguatatuba possui 16 praias, dentre as quais 11 realizaram algum tipo de atividade do Projeto Ecoverão, que teve caminhadas, oficinas e eventos esportivos, todos abertos ao público, e contou com a participação de turistas, veranistas e da população local. Com realização do Governo Municipal, por meio das Secretarias de Meio Ambiente, Turismo, Esporte, Assistência Social, Fundacc e apoio da Sabesp, foram praticadas diversas atividades, que incluíram esportes na areia e oficinas de artesanato com materiais recicláveis, além de caminhadas ecológicas monitoradas pelos principais pontos turísticos da região. Alunos do Pró-Jovem, projeto da Secretaria de Assistência Social, realizaram Mutirões Ambientais para informar e conscientizar banhistas nas praias da Tabatinga, Mococa, Cocanha, Martin de Sá, Prainha, Centro, do Indaiá e Porto Novo. O foco em consciência ambiental não se restringiu apenas aos mutirões. As caminhadas monitoradas pelas trilhas do Morro de Santo Antônio, Lagoa Azul, Pedra do Jacaré e do Horto Florestal foram excelentes exemplos de como podemos aprender na prática a importância da preservação da história, e da fauna e flora locais, bem como seus aspectos geográficos. As trilhas eram exploradas
Placa indica trilhas no Parque Estadual
mar aberto
SerViço Secretaria do meio ambieNte responsável: maria inez moura fazzini biondi Av. Frei Pacífico Wagner, 945 centro – caraguatatuba tel.: (12) 3897.2531 e-mail: meioambiente@caraguatatuba.sp.gov.br Secretaria de tUriSmo Praça diógenes ribeiro de lima, 140 centro – caraguatatuba tel.: (12) 3897.7920 / (12) 3897.7921 e-mail: turismo@caraguatatuba.sp.gov.br Secretaria de aSSiStÊNcia Social responsável: marcia Paiva de medeiros Pinto endereço: av. bahia, 845 - indaiá tel.: (12) 3897.7070 email: assistenciasocial@caraguatatuba.sp.gov.br
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sempre às quintas, sextas e sábados, o que contribuiu para uma participação maior de turistas e veranistas. ao compreender a história dos locais visitados, bem como os tipos de animais e vegetação que poderiam encontrar em meio à mata atlântica, os passeios se tornaram instrutivos e ainda mais agradáveis. com sorte, puderam ser avistados, durante as visitas, diferentes espécies de animais como macacos, araras, tamanduás e capivaras. a flora é abrangente e são muito co-
Fotos: Gianni D’Angelo/PMC
nhecidas as bromélias, orquídeas, begônias e palmeiras, que transformam as trilhas em experiências que recheiam os sentidos com verdadeiras maravilhas naturais. Além de serem atividades informativas, as caminhadas também possibilitaram experiências culturais muito ricas. Para quem não visita muito a região, é interessante descobrir que algumas encostas contam com pedras em formatos como o de um jacaré, sapo e até mesmo uma freira ajoelhada, e que existem mi-
tos caiçaras sobre algumas delas, tais como a Pedra da Freira. A Mata Atlântica ocupa uma extensão de aproximadamente 100 mil quilômetros e corre o risco de extinção, daí a importância de informar a população de que a poluição ambiental já faz parte da realidade local e que é preciso fazer algo a respeito. Infelizmente, a vegetação nativa vem sofrendo degradação e esse é um dos fatores agravantes, além da extração ilegal de árvores e especulação imobiliária na região.
Acima, flora local: Brejaúva, Bromélia, Fungos e Orquídea. Ao lado, adolescentes se encantam com a vista ao subir encosta.
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contatos
eStrutura adminiStrativa coSta verde tabatinga
eScritÓrio coNtÁbil lemeS / delcilaNe Setor lotes representante Paulo Semelman (diretoriaccvt@terra.com) endereço r. do golfe a, 693 - tabatinga caraguatatuba/SP – cep: 11679-900 telefones (12) 3884-2554 ramal: 3245 /(12) 9731-8150 e-mail selotes@terra.com.br
ideal admiNiStradora Setor d-2 representante vitorio lenzi endereço r. francisco lippi, 48 - Parada inglesa São Paulo/SP - cep: 02243-000 telefones (11) 6977-7134 e-mail ideal@idealadm.com.br
aNdrade & agUilera adm. aSS. JUrÍdica e emPreSarial Setor a Representante adjair Costa Coelho endereço av. afonso brás, 473, cj. 14 - vila nova conceição São Paulo/SP - cep: 04511-011 Telefones (11) 2256-7386/8555-6840 E-mail prisciladeandrade@adv.obasp.org.br
JoSÉ carloS criSotomo fUrtado Setor Praça 1 representante mário margy endereço r. central, 20 - tabatinga caraguatatuba/SP telefones (12) 3884-1912 e-mail admsetorpraca1@uol.com.br
aNtoNio JoSÉ PedroSa baStoS Setor b representante antonio josé Pedrosa bastos Pinheiro endereço rod. SP 55, 2500 - Praça i - Quadra imóveis tabatinga - caraguatatuba/SP - cep: 11679-900 telefones (12) 3884-1418/fax: (12) 3884-3322 e-mail quadraimoveis@uol.com.br
hP admiNiStração Predial Setor representante endereço
UmUarama imÓVeiS Setor representante endereço
c renato mozart bonifácio r. estados unidos, 1880 - jd. américa São Paulo/SP - cep: 01427-002 (11) 3083-1088/fax: (11) 3064-3779 umuarama@umuaramaimoveis.com.br
Sam lUZ adm. de beNS e coNdomÍNioS Setor Praça ii-b representante hygino Silva junior endereço r. conselheiro crispiniano, 105 - 6º andar cj. 63 - centro - São Paulo/SP - cep: 01037-001 telefones (11) 3255-5664/(11) 3259-9542 (contato: luis) e-mail samluz@uol.com.br
d-1 Samuel feldberg av. atlântica, 200 - tabatinga caraguatatuba/SP (12) 3884-3533/(12) 3884-3943 setord1@hotmail.com
melhor admiNiStradora Setor colina representante eliana Kraus endereço r. conselheiro Saraiva, 306 - conj. 184 Santana - São Paulo/SP - cep: 02037-020 telefones (11) 6972-9787 e-mail marcos@melhoradm.com.br
telefones e-mail roberto cotrim Setor representante endereço telefones e-mail
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telefones e-mail
Praça ii-a flavio lemos belliboni r. Santa cruz, 436 campinas/SP - cep: 13024-100 (19) 3254-2533 (contato: henrique) hp.adm.predial@terra.com.br
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Fotos: Š istockphoto.com / Propaulinh
horizonte
Eu só quero chocolate
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eza a lenda que a tradição da troca de ovos na Páscoa data de muitos séculos antes do nascimento de cristo. em 21 de março, data do equinócio da Primavera, o costume celebrava o fim do inverno e o início da estação das flores, marcada pela renovação da natureza. os festejos pagãos persistem, e foram incorporados também à Páscoa cris-
tã. nela, os ovos não só passaram a simbolizar a ressurreição do filho de deus, mas ganharam sua forma mais popular, os tradicionais ovos de chocolate. no brasil, a Páscoa é considerada a segunda data mais importante para se presentear, logo atrás do natal. Para quem pretende manter o hábito, mas com muita criatividade, a “informar tabatinga” garimpou algumas opções.
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Ovos de ouro galinha combina muito mais com ovo do que coelho, não? a “galinha dos ovos de ouro” da chocolat du jour vem repleta de bombons de chocolate ao leite e no sabor nougat. há duas versões: de 450g e 800g.
Vale o que pesa
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lançadas no início do ano pela Kopenhagen, as “barras nuts” combinam chocolate com castanhas de caju, avelãs, pistaches, macadâmias e amêndoas. São vendidas por peso e vêm nas versões chocolate ao leite, chocolate branco e chocolate amargo.
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Zero açúcar Para quem tem restrições ao açúcar, mas não abre mão de um bom chocolate, a ofner apresenta sua linha zero, composta por ovo zero de 500g, Caixa de Ovos Migon Zero, de 180g e a Paloma Tradicional Zero, de frutas (foto).
A tiracolo descer a serra com muitos chocolates na Páscoa ganha charme com a bolsa exclusiva da chocolat du jour. uma dica é recheá-la com a linha “tutti-trutti”, uma combinação de chocolate noir com frutas secas desidratadas. em dois sabores: orangette (laranja) e chocoberry (morango).
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Sinônimo de Páscoa
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as ceias de natal e réveillon ele já aparece aqui e ali, contrapondo pratos tradicionais como o peru e o tender. mas é na Páscoa que o bacalhau mostra a sua força e assume o status de atração principal. Segundo a tradição cristã, não se consome carne nesse dia. Por isso, em um país como o brasil, de forte herança católica, a procura pelo peixe cresce consideravelmente. “Somente na semana da Páscoa, o equivalente em vendas de bacalhau corresponde à dos outros dias do ano somados”, garante adilson carvalhal junior, proprietário da casa flora, tradicional loja paulistana de secos e molhados. o bacalhau é pescado em águas frias, e chega ao brasil importado de países como noruega, Portugal e islândia. na opinião do empresário, o apreço pelo peixe é influência, sobretudo, dos portugueses e espanhóis – ambos grandes consumidores.
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“o alimento casou muito bem com o paladar do brasileiro. a paeja, por exemplo, tem um preparo complexo e os ingredientes não são tão acessíveis. já o bacalhau tem um preço bom e é muito fácil de preparar, todo mundo tem uma receita diferente”, afirma. mas como praticidade nunca é demais, o bacalhau dessalgado é uma variação bastante procurada hoje em dia. “ele proporciona ainda mais facilidade no preparo, uma vez que não precisa ser lavado várias vezes e seu cheiro não é tão acentuado”, explica adilson junior. Para acompanhar qualquer receita do peixe, um bom vinho é sempre bem-vindo. “acredito que, no geral, o vinho branco harmoniza melhor”, diz o proprietário da casa flora. “Para não errar, vale apostar no alvarinho, até mesmo pelo charme dele ser português. É um vinho fresco, muito leve, que vai bem com qualquer prato à base de bacalhau.”
açorda de bacalhaU iNgredieNteS 4 postas de bacalhau com 100g cada 2 dentes de alho picados 4 colheres de sopa de coentro picado 3 colheres de sopa de azeite 4 fatias de pão de centeio seco 50g de azeitonas azeite para fritar o bacalhau como faZer
o bacalhau é pescado em águas frias; à dir., detalhe dos diferentes cortes no produto
coloque um pouco de água para ferver em uma panela. acrescente as postas de bacalhau e deixe cozinhar por cinco minutos. retire da panela com cuidado e seque bem. reserve a água do cozimento. em outra panela, frite o alho no azeite sem deixar dourar; acrescente a água proveniente do cozimento das postas e o coentro picado. Pique o pão de centeio em pequenos pedaços e acrescente à panela lentamente, mexendo sempre, até ficar com a consistência desejada. em uma frigideira, esquente bem um pouco de azeite e frite as postas de bacalhau até elas ficarem bem douradas. distribua a açorda nos centros dos pratos, com uma posta de bacalhau frito por cima. Regue com um fio de azeite e pedaços de tomates frescos, sem pele e sem sementes.
SerViço caSa flora rua Santa rosa, 207, brás São Paulo – SP tel.: (11) 3327.5199 www.casaflora.com.br
Fonte: www.seafoods.com.br
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mariNa No
a baía do flamengo, onde se localiza o Saco da ribeira, em ubatuba, é, na opinião de especialistas, o melhor porto natural do litoral de São Paulo para pequenas, médias e grandes embarcações. uma baía ampla, mas fechada, e uma baía menor que é do Saco da ribeira, ou seja, um local extremamente protegido para as embarcações. Soma-se a este fato geográfico, outro: ubatuba é considerado o cen-
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tro do turismo náutico, pois fica no meio do caminho entre rio de janeiro e São Paulo – entre Paraty e São Sebastião. e neste local privilegiado foi construída e inaugurada em outubro de 2010 a voga marine, empreendimento que une uma marina de nível internacional, um residencial e um mall. É claro que, por ser o Saco da ribeira o local das marinas de ubatu-
ba, ajudou na escolha e, além disto, onde está a voga marine é como se fosse uma piscina natural, praticamente fechada. “aqui é uma piscina, isto é um grande diferencial, mesmo quando o mar está com tempestade ou tormenta, aqui é calmo, o barco não balança, é muito seguro. os donos das embarcações adoram vir para cá dormir nos seus barcos, pois não balança”, exalta Paulo henrique Pinotti, gerente da voga marine.
iNterNacioNal Saco da ribeira
centro de conveniência, serviços de rampas e resgate, boat cleaning, piscina e sistema de câmera online. São 84 vagas e garagem seca para 170 barcos. trabalho de urbanização Porém, a ideia não era somente criar uma marina de ponta em meio a uma área degradada. mudar toda a cara do Saco da ribeira foi o
foto: tony fleury
com alto investimento, o projeto foi criado para que a voga seja uma marina de ponta. “muito já foi implantado e na sequência muita coisa vem por aí”, fala Pinotti. o proprietário já conta ou contará com estação meteorológica, estacionamento com manobrista, posto de gasolina, sala vip com televisão e internet wi-fi por todo o perímetro da marina, cabo de tv nos barcos ancorados, vestiários completos, café,
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Residencial e Mall
Foto: Tony Fleury
Junto à Marina, futuramente será construído um mall, que abrigará uma loja-âncora, que será a Regatta, um mix de loja-bar-restaurante-lounge de portas abertas para o mar. Um charmoso deck, com
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Foto: Divulgação
pensamento da Voga Marine. “Tínhamos a sensação que deveríamos melhorar o entorno e se preocupar com o bairro, os moradores e trabalhadores. Para isso, contratamos um escritório que fez um diagnóstico sócio-ambiental do Saco da Ribeira, que foi muito gratificante e nos deu um quadro de todos os ‘atores’ da região, como os pescadores, moradores, marinheiros, etc.”, pontua Pinotti. Através destas informações, foi feita uma parceria com a Prefeitura de Ubatuba e apresentado o projeto de revitalização do bairro, encomendado junto ao escritório de urbanismo Sergio Santana, que deve ser implementado nos próximos anos. A intenção é que o Saco da Ribeira seja um pólo atrativo de Ubatuba.
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SerViço www.vogamarine.com.br www.vogaresidence.com.br fotos: tony fleury
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mesinhas e cadeiras protegidas por ombrelones, será um convite ao prazer do não fazer nada, tomando um drink e apreciando um bom prato. também integrado à marina, já em fase de construção, o empreendimento conta com o voga residence, que terá sua saída na entrada da marina. localizado em frente ao voga marine, o residence é a realização de dois sonhos: barco e casa na praia. o residencial tem apenas 50 unidades, alguns com três suítes, em duas torres de quatro andares, com apartamentos de 107m² até coberturas de 333m². uma boa notícia para os moradores do costa verde tabatinga é que eles podem consultar a Quadra imóveis e toda a equipe do Pinheiro, que é o escritório responsável pelas vendas na região.
BARCOS SEMINOVOS EM DESTAQUE
Intermarine 760 Full Ano: 2005/ 07
Intermarine 680 Full Ano: 2006
Intermarine 600 Full Ano: 2008
Intermarine 580 Full Ano: 2004/ 05
Intermarine 560 Full Ano: 2004/ 05/ 06/ 07
Intermarine 55 Ano: 2000/ 01
Intermarine 500 Full Ano: 2001
Intermarine 460 Full Ano: 2000/ 02/ 03
Ferretti 43 Ano: 1999
Intermarine Cougar 42 Ano: 1996
Carbrasmar 41 Ano: 1992
Cimitarra 41 Open Ano: 2008
Excalibur 39 Ano: 1997/ 05
Victory/ UB Ano: 2008
Cranchi 37 Ano: 2003
Phanton 360 Ano: 2008/ 09
Colunna 32.5 Sport Cruiser Ano: 2009
Intermarine 520 Full Ano: 2004/ 06/ 07/ 08
Ferretti 58/60 Ano: 2007
Pershing 52 Ano: 2003/ 05
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A afinada equipe da Port Louis
Alta gastronomia na Tabatinga Foi um sucesso! No dia 19 de fevereiro, mais de 100 condôminos e convidados do Costa Verde Tabatinga prestigiaram o evento de alta gastronomia francesa, realizado na Pousada Port Louis, localizada ao lado do condomínio. O menu degustação contou com a presença do renomado chef fran-
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cês da rede Sofitel, Patrick Ferry, que preparou cuidadosamente pratos especiais, aguçando os paladares dos presentes. Entre as várias delícias apresentadas impecavelmente aos convidados, destacamos: o tartare de salmão à moda do chef Patrick, o tempura de camarões marinado
com especiarias, o carré de cordeiro assado com crosta de agrumes, o nhoque com crumble de alcaparras e aspargos verdes; e de sobremesa: coque de maracujá e crèmeux de chocolat. Formidable! Com o crescente aumento do interesse pela alta gastronomia – uma das razões para o sucesso
Acima, convidados prestigiam o evento. Ao lado, Luiz Tammaro, proprietário, ao lado dos chefs Patrick Ferry (à dir.) e Edson Canele
do evento –, a valorização da boa mesa é algo que veio para ficar. Seguindo esta tendência, a Pousada Port Louis já programou a realização deste tipo de acontecimento em mais ocasiões. Agora é esperar o próximo menu degustação... e que seja em breve!
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DIÁRIO DE BORDO UBATUBA IATE CLUBE No ano em que se comemora o cinquentenário do Ubatuba Iate Clube, a animação toma conta dos mais variados e exclusivos eventos. Confraternização de Final de Ano
Comodoro Nelson Provazi e família
Associado Roberto Begliomini e família
Os associados Anibal, Paulo Cestari, Tonimar e Viktor Dadak em família
Vice-Comodoro Dr. Alfredo Rovinski e família
O associado Paolo de Fillippis e família.
Festa do Havaí
O Comodoro e esposa com seus convidados
O comodoro com seu convidado Miro e os associados Roberto Haddad e Paulo Orsi com suas esposas.
O Comodoro com os associados Paulo Cestari e Viktor Dadak em família
O Comodoro Nelson Provazi e os associados Paolo de Fillippis e Dr. Lucio C. Righi
O Presidente do Conselho Deliberativo com os associados Luiz Martinussi, Ney, Paolo e José Carlos
O Comodoro com os aasociados Paulo Zucon e Dr. Lucio C. Righi em família
O associado Hélio Rivetti e esposa
Bacalhoada
Presidente do Conselho Deliberativo do UIC Dr. Britto e o Vice-Comodoro Dr. Alfredo Rovinsk e suas companheiras.
O associado Julio A. Cechetto e o Associado Luiz Geniole, com seus convidados Dr. André (delegado de policia e sua esposa)
O comodoro com o associado Mauro Dottori e convidados Eduardo Cardoso e Dr. Fausto (Delegado de Policia de Ubatuba)
Sede Social Avenida Plínio de França, 378 Saco da Ribeira - Ubatuba-SP Fone/Fax.: (12) 3842-8080 Latitude: 23º 30` 100` S Longitude: 45º 07` 200` W Estação radiocosteira: P.Y.D. 30 ubatubaiateclube@terra.com.br www.ubatubaiateclube.com.br
O Comodoro Nelson Provazi, com os associados Julio A. Cechetto, Paolo Fillippis e Alberto Fuzari Neto
anos
1961 - 2011
Por dentro da administração... no azul
Uma conversa franca com Paulo Semelman, que desde 2006 comanda, com mão de ferro, o Condomínio Costa Verde Tabatinga Informar Tabatinga (IT): Desde quando o senhor esta à frente do Condomínio Costa Verde Tabatinga (CCVT)? Paulo Semelman (PS): Desde setembro 2006, como presidente do Conselho. Por vários anos participei também como conselheiro técnico. IT: Sendo morador do condomínio fica mais fácil administrá-lo? PS: Facilita o controle e agiliza os procedimentos administrativos (assinaturas/decisões), facilita a identificar os problemas operacionais do dia-a-dia do CCVT e encaminhar suas soluções, e também as análises e decisões são mais ágeis.
IT: Quais as principais qualidades do condomínio? PS: Sinceramente, a maior virtude do CCVT é a qualidade de vida que se pode desfrutar aqui com um custo mínimo, se comparado às grandes cidades como São Paulo, Rio de Janeiro, Campinas e São José dos Campos. No CCVT há também outra virtude em relação aos outros condomínios, que é uma grande independência no que diz respeito ao nosso próprio sistema de tratamento de água e esgoto, o que nos permite relativa tranquilidade com relação ao abastecimento de água, enquanto o resto do litoral sofre com a falta nos períodos de alta temporada.
IT: Como é administrar o CCVT? Quais as principais demandas? PS: Apesar do empenho e dedicação das diretorias anteriores, o CCVT ainda possui muitos pontos a serem aprimorados. Administrar o Costa Verde exige tempo, disponibilidade e conhecimento histórico e técnico do condomínio. Hoje, posso dizer que as maiores preocupações são as ações judiciais em andamento.
IT: Pode explicar como é feito o gerenciamento dos 14 subsetores do CCVT? PS: O Condomínio Costa Verde Tabatinga é formado por 14 setores (sub-condomínios) e cada um deles possui uma administração independente (presidente / conselho fiscal) e alguns possuem empregados para serviços internos do setor, como no caso dos setores verticais (D-I / D-II
/ Praça I / Praça II A / Praça II B / Gaivotas). O CCVT é administrado por um conselho de administração, que é formado por um representante de cada setor, eleito pelas respectivas assembleias, e dentre os conselheiros são eleitos um presidente e dois vices para representarem juridicamente o condomínio. Fazendo uma analogia com um guarda-chuva, o CCVT seria a ponta do guarda-chuva e os 14 setores seriam as varetas do mesmo. IT: Como é uma gestão específica para condomínios, diferente de uma contabilidade comercial? PS: Embora os condomínios estejam desobrigados a manterem escrituração contábil, o CCVT, devido aos valores arrecadados, quantidade de funcionários e à complexidade das despesas com manutenção e investimentos, mantém escrituração e controles como uma empresa comercial, inclusive com auditoria externa, diferindo somente em relação aos tributos (condomínios são isentos de impostos), recolhendo somente
...Da Tabatinga 28 |
Paulo Semelman (à dir.), ao lado de amigos, prestigia evento do CCVT
no azul
IR Fonte e INSS sem salários dos funcionários e eventuais autônomos.
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IT: Pode nos dizer quais as principais ações para os próximos anos? PS: Desde o início a maior preocupação foi com a infraestrutura do CCVT, melhor explicando, o serviço que é extremamente necessário, mas não aparece. Posso citar algumas ações que julgo importantes, como a eliminação dos alagamentos constantes que ocorriam na rua Hibisco e na esquina da rua do Canto com a rua Golfe A; melhoramos também a produção e distribuição de água no CCVT; melhoramos ainda a eficiência da operação da Estação de Tratamento de Esgoto no condomínio e, finalmente racionalizamos a utilização de água e energia no CCVT. Respondendo agora à sua pergunta, foi tomada a decisão de só gastar o que conseguirmos economizar, principalmente nesse ano onde o valor da atualização da taxa condominial ficou abaixo do índice inflacionário do período, mas temos como meta ainda continuar investindo em infraestrutura; vamos reativar o site do CCVT, muito mais dinâmico; estamos analisando a possibilidade de se criar um sistema de supervisão dos equipamentos das estações de tratamento de água e de esgoto do CCVT, de forma que as falhas de equipamentos sejam detectadas on line; vamos também interligar as quatro portarias por meio de uma rede de fibra ótica, possibilitando dessa forma uma melhor operação das mesmas.
IT: Há quanto tempo o senhor tem casa no Costa Verde? PS: Há aproximadamente 30 anos, mas resido aqui há cerca de sete anos. IT: Quantos funcionários diretos possui o CCVT? PS: O CCVT possui 126 funcionários diretos, sendo oito na administração, 50 operacionais e manutenção, 38 seguranças e 30 porteiros. IT: Qual o motivo da administração do CCVT ser por autogestão? PS: Em primeiro lugar, para reduzir o custo da administração e depois para manter um controle eficiente sobre os funcionários, compras, finanças e todo o sistema operacional do condomínio. IT: De que forma a Prefeitura poderia colaborar mais com a administração do CCVT? PS: O CCVT é muito independente com relação aos serviços oferecidos pelo município, mas há o entorno do condomínio, onde casas não são ligadas na rede de esgotos, poluindo a praia, ruas não são recapeadas, calçadas estão esburacadas, quiosques em mau estado de conservação, tratores rebocando barcos fora dos horários estabelecidos, tudo isso prejudica o bairro de Tabatinga e o CCVT é parte integrante desse bairro. IT: O que mais incomoda o presidente do CCVT? PS: Os funcionários do CCVT, não
importando seu nível, cargo ou salário, são seres humanos e como tal sujeitos a erros e falhas no exercício de suas funções, devemos entender isto. A grande maioria dos condôminos do CCVT é composta por pessoas do bem, humanas e principalmente com boa educação. Mas, e sempre em nossa vida existe um “mas”, uma minoria de condôminos pensa que por serem condôminos, bem de vida e “com conhecimento entre os poderosos”, vez por outra, devido a erros de funcionários, erros esses causados justamente por serem humanos, ofendem, humilham, enfim, agem como se fossem “seres superiores”, atingindo-os em sua honra, caráter, posição social e econômica. Essa mesma minoria insiste em descumprir normas que, pela lei vigente no país, devem ser seguida sem exceção. Um exemplo é a entrega da condução de veículos a pessoas e/ou menores/filhos não habilitados. Isto é inaceitável, fere todas as regras de convivência boa educação e civilidade e a esse tipo de condômino fica o meu recado e o do Conselho de Administração: a diretoria do CCVT e a quase totalidade de seus condôminos (pessoas de bem, humanas e normais) sempre estarão ao lado dos funcionários, repreendendo-os em caso de falha profissional, treinando-os se a falha for devido à falta de treinamento, demitindo-o se a falha for imperdoável, mas acima de tudo, resguardando e respeitando sua honra e dignidade como seres humanos.
acontece
Rallye Náutico agita Ilhabela No dia 23 de janeiro, Ilhabela foi palco da 4ª edição do Rallye Náutico YCI – Copa Kia Motors, evento realizado pelo Yacht Club de Ilhabela e que contou com o apoio da Ferretti Group Brasil. Este ano foram 25 embarcações participantes, que fizeram a festa para quem esteve presente no clube. Como sempre, a movimentação foi grande já nas primeiras horas, quando os comandantes fizeram suas
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inscrições e pegaram as instruções de navegação. Pontualmente às 10h45, o responsável técnico da competição, o ex-piloto Jan Balder e sua equipe, fizeram o briefing de apresentação da prova, e os competidores puderam tirar as dúvidas. Logo após a reunião, cada equipe passou aos preparativos dos barcos, estudando as cartas náuticas e “aquecendo os motores” para a lar-
gada, que começou às 12h01. Cada embarcação participante recebeu um número de identificação, que indicava sua ordem de largada. Além disso, as equipes também receberam da organização dois GPS Data Loggers, aparelhos que marcavam, em tempo real, a rota que a embarcação percorreria até o destino da primeira etapa, à sub-sede do Saco do Sombrio, no lado oceânico da costa da Ilhabela.
acontece
De posse dos dados fornecidos pela organização, cada equipe tinha que calcular o seu horário de saída, bem como as médias de velocidade que tinham de cumprir para passar pelos postos de controle virtuais, distribuídos ao longo do percurso. As equipes começaram a chegar à sub-sede do Saco do Sombrio por volta das 13h, e lá cada uma teve cerca de uma hora para aproveitar o brunch servido no local e iniciar o seu retorno à sede do Yacht Club Ilhabela, cumprindo, também, um percurso determinado pela organização. Na volta ao clube, os participantes e convidados ainda se divertiram com show ao vivo e foi servida uma paella acompanhada de uma degustação de vinhos. Ao final, a premiação dos participantes. Equipe Nova Marine: Gabi, Roberto Begliomine, Priscila Tammaro, Beto Manetti, André Nice e Letícia Ribeiro
Flotilha A Numeral Embarcação Comandante 8 Reyel Reinaldo Varela 9 Drusko Ii Debora Rodrigues 2 Soul José L. Gandini
Pontos Perdidos 709 1050 1274
Flotilha B Numeral Embarcação Comandante 6 Vô Pornô Thomas Reichenheim 1 Escape Oldemar Santos Filho 19 Mibe Vii Daniel Putersznyt 7 Naja Laercio Farina 21 Butoock Adelmo Guassaloca 16 Gold Sun Aba Moshé Lewkowick 15 Cigana Paulo Izzo 5 Dona Flor Sergio Canestrelli 3 Koukla I Carlos Alberto de Melo Ferreira 14 Buddy Roberto Begliomine 18 Cissa Carlos Eduardo M. Costa 10 Magia Ennio Piva 11 Tata Express Celso Pavão 20 Pimenta do Mar Brasil Camargo 23 Bini Vicente Dalessio
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Pontos Perdidos 95 188 562 647 809 1053 1079 1213 1262 1269 1275 1400 1400 1400 1400
acontece
carNaVal? Não,
carNabatiNga no dia 7 de março, segunda-feira de carnaval, das 12h às 22h, na tenda na praia, o carnabatinga fará mais uma vez muito barulho e agitação em uma grande festa para os condôminos do costa verde. criado em 2008, em uma reunião de 60 amigos que fizeram a festa em uma das casas do ccvt, o carnabatinga tem o intuito de proporcionar aos moradores
e convidados muita animação e divertimento. a organização é da cS Produções, e este ano será patrocinado pela administração do condomínio para que todos possam curtir o dia. e para incentivar e ajudar a população de baixa renda, os abadás e pulseiras serão trocados por um quilo de arroz ou feijão, que serão destinados à ong - amigos do bem.
SerViço cS ProdUçÕeS caio cidão tel.: (11) 7897.2723 nextel: 93*8136
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Boa notícia:
duplicação da Tamoios
é prioridade do Governo
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O
governo do Estado de São Paulo analisa cinco opções de traçado para a duplicação da rodovia dos Tamoios, principal ligação entre o Vale do Paraíba e o Litoral Norte. Segundo o governador Geraldo Alckmin, no trecho de planalto, entre
São José dos Campos e Paraibuna, será construída uma pista paralela à atual. A variação de desenho ocorre na serra, entre o km 64 e o km 83, onde a estrada vai se dividir em duas, com uma nova descida. O modelo do edital de licitação para as obras será anunciado nas
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próximas semanas. o pacote contempla ainda a construção dos contornos viários de caraguá e São Sebastião. “estamos terminando os estudos. a modalidade de contratação certamente será uma Parceria Público-Privada (PPP) e deveremos nas próximas semanas anunciar em detalhes o processo licitatório”, disse alckmin, em entrevista ao programa ‘conversa com o governador’. a duplicação pode atingir o custo de até r$ 3,3 bilhões. a secretaria de Planejamento informou que o valor final da obra pode variar, dependendo do projeto escolhido para os contornos viários do litoral norte. a duplicação da rodovia dos tamoios
é uma promessa do estado há mais de 16 anos, desde a primeira gestão do ex-governador mario covas. no ano passado, geraldo alckmin voltou a colocar a obra entre as prioridades do governo – promessa que foi reafirmada no dia de sua posse. o prefeito de caraguá, antonio carlos da Silva, disse que foi convidado a integrar uma comissão técnica de análise dos possíveis traçados da tamoios. ele defende a construção dos contornos viários do litoral norte antes da obra de duplicação da tamoios. “É importante que se faça a ampliação da estrada entre caraguá e ubatuba, porque é aqui que está o maior congestionamento”, afirmou Silva. Fonte: www.ovale.com.br
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O charme
de um hotel dentro
vinĂcola
viagem
de uma
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Encante-se com uma região de natureza exuberante em um hotel-vinícola, em que amantes e curiosos do vinho se deliciam com degustações da bebida
S
e hospedar em uma casa estilo colonial que fica dentro de um vinhedo chileno? Esta é a proposta encantadora do requintado Hotel La Casona, localizado a apenas 100 quilômetros de Santiago, capital do Chile; e 40 de Valparaíso e Viña Del Mar, famosos balneários chilenos. O hotel reserva, para amantes e curiosos do vinho, é um local com belas paisagens e ótima culinária, além, evidentemente, dos respeitados vinhos da vinícola orgânica Matetic.
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Acima, vinhedo com o hotel ao fundo; ao lado, a vinĂcola. Na outra pĂĄgina: acima, jardins internos do hotel; abaixo, restaurante Equilibrio
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O La Casona tem sete apartamentos em forma de U, o que garante um clima intimista. Com mais de 100 anos de história, a construção é de estilo colonial e traz muito bom gosto na decoração. Suas peças de madeira e o ótimo atendimento dão um ar quente e acolhedor ao ambiente. Um tour leva os hóspedes a conhecer todas as etapas de produção dos vinhos, desde o engarrafamento até a conservação, e ainda a participar de sessões de degustação. O hotel ainda oferece caminhadas por
trilhas, passeios de bicicleta, cavalgadas e visita a Isla Negra, onde o poeta Pablo Neruda viveu. Ao amanhecer ou no fim de tarde, não deixe de andar de bicicleta (disponíveis aos hóspedes), pedalando pelo entorno das plantações de uva ou pela mata ao redor. Um passeio indescritível!
SERVIÇO Site: www.mateticvineyards.com E-mail: info@mateticvineyards.com
Alimentado o corpo e a alma Depois de um dia de atividades, os hóspedes podem curtir a alta
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gastronomia do restaurante Equilibrio, que combina deliciosas receitas internacionais e chilenas, criadas pelo chef Matías Bustos com os impecáveis vinhos Matetic. Bustos sabe como ninguém conciliar tradição e inovação, adaptando seus pratos locais à culinária internacional. O restaurante fica ao lado do hotel, poucos metros de distância da casa sede. Para chegar atravessa-se um lago por uma charmosa ponte de madeira. Impossível não se transpor para um quadro de Monet, em seus jardins em Giverny (Paris). O restaurante fica à beira do lago e, por ser todo envidraçado, deixa a natureza belíssima do lugar ser parte integrante das refeições. A vinícola
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A vinícola Matetic foi pensada e construída para estar em harmonia com o local em que está instalada. Harmoniza a agricultura orgânica praticada no vinhedo com a paisagem natural da região. Os vinhos da Matetic se destacam entre os amantes do vinho. Um deles já foi selecionado entre os 100 melhores do mundo pela respeitada revista Wine Spector. São duas linhas: EQ e Corralillo. A EQ recebeu essa nomenclatura como forma de representar o equilíbrio
De cima para baixo, jardins com restaurante ao fundo; detalhes da sala de estar e do quarto
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perfeito entre o clima, o solo e a videira. Já Corralillo provém de uma antiga adega da época das missões cristãs na região. Os visitantes podem desfrutar de um tour que os leva a conhecer todas as etapas de produção dos vinhos, e no final participar da tradicional degustação dos vinhos. São três opções de tours, básico, amador e avançado, todos com uma hora de duração, sempre acompanhados de um sommelier, e não por guias convencionais, como acontece em outras vinícolas.
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arQUitetUra
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Na escolha dos eletrodomésticos desta cozinha, Silvia e francis Patrick levaram em conta sua capacidade de redução no consumo de energia, sem prejuízos à performance
sustentável Em tempos de aquecimento global, fala-se muito na necessidade de se poupar recursos naturais e repensar hábitos e ações em prol do meio ambiente. Na arquitetura e decoração, projetos com apelo sustentável – palavra da moda –, que priorizam as chamadas “tecnologias limpas” e focam no reaproveitamento de energia e de diversos materiais, estão em alta. Mas a que velocidade caminha a arquitetura sustentável no Brasil? Quais são as vantagens de se investir em projetos com esse perfil? Buscando respostas para estas e outras perguntas, a “Informar Tabatinga” conversou com Silvia Lohmann Mohan e Francis Patrick Mohan, um jovem casal de arquitetos com experiência internacional no uso de soluções “amigas” do meio ambiente, seja na construção ou na reforma de residências de alto padrão. Confira, a seguir, os principais trechos dessa conversa. (Informar Tabatinga) Comente alguns de seus trabalhos com apelo sustentável e detalhe algumas das soluções adotadas. (Silvia Lohmann Mohan) Como fazemos muitas residências no estilo clássico, aprendemos a abusar de métodos milenares para torná-las sustentáveis. As pessoas tendem a associar a arquitetura sustentável com algo moderno e atual, mas o conceito já existe há bastante tempo; o aproveitamento de condições naturais do local, a orientação da casa em relação ao sol, a
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direção dos ventos, o uso de materiais apropriados ao clima, a implantação e análise do contorno e a consideração da edificação como parte do meio ambiente são apenas alguns exemplos. É importante não ‘reinventar a roda’, aprendendo do que já foi feito, mas, ao mesmo tempo, tirando proveito dos imensos avanços tecnológicos nessa área. (francis Patrick mohan) nos estados unidos, implementamos em todos os projetos residenciais e institucionais de alto padrão sob nossa responsabilidade um sistema geotérmico de ar condicionado e aquecimento que aproveita a temperatura constante do solo (a 2m/3m de profundidade, a temperatura se mantém entre 14ºc e 18ºc) para fazer uma troca de calor: durante o verão, a casa transfere calor para o solo e, durante o inverno, o solo transfere calor para a casa. no brasil, por sua vez, percebemos que o foco maior é no aproveitamento passivo da energia solar e no reuso da água. em ambos os países, um aspecto que sempre merece uma atenção especial são as janelas e caixilharia. a vedação bem feita e o uso de vidros
especiais ou tratados que rejeitem o máximo de calor sem ter de apelar a vidros refletivos são essenciais. (it) Os recursos disponíveis hoje no mercado (incluindo tecnologias como aproveitamento de energia solar, por exemplo) já pesam menos no bolso dos proprietários? (Slm) o custo inicial da maioria dessas soluções continua pesando no bolso dos proprietários, mas é preciso que se pense no ciclo de vida de uma residência ou edificação. a longo prazo, o maior custo que o proprietário tem é o de operação. Se reduzirmos o consumo de energia e água em 30% e 50%, respectivamente (de acordo com os parâmetros do selo leed - leadership in Energy & Environmental Design), os custos iniciais se pagarão rapidamente. como ocorre em outros países, o brasil também está começando a estender incentivos fiscais para proprietários que investem em projetos ambientalmente corretos. (fPm) É importante destacar que, quanto mais interesse houver nessas soluções sustentáveis, maior
acima, perspectiva artística de residência projetada pelo casal: “a casa fará uso de painéis solares escondidos em um vão central do telhado. Uma grande clarabóia sobre o hall da escada central (com pé direito duplo) trará luz natural a todo o miolo que não conta com as janelas do perímetro da casa. a água também será reutilizada”, explica Silvia
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será a oferta de bens e serviços relacionados, fazendo com que os preços caiam. (IT) Na opinião de vocês, os proprietários e profissionais de arquitetura estão mais conscientes quanto à importância de incorporar soluções “amigas” do meio ambiente nos projetos residenciais? (SLM) É papel dos profissionais de arquitetura levar aos seus clientes soluções que incorporem em seus projetos a “consciência ambiental”. Entendemos que esse papel já é muito bem desempenhado por vários profissionais brasileiros. Entretanto,
ainda existe espaço para que esse conceito seja melhor assimilado e praticado pela maioria dos clientes. É preciso agir e praticar o que se divulga como consciência ambiental. (FPM) No início dos anos 60 e 70, houve um aumento no interesse pela sustentabilidade e o desejo de se diminuir o impacto humano na natureza. Desde então, o movimento “verde” vem expandindo sua influência por meio de legislações locais e organizações internacionais. Hoje em dia, a maior indicação dessa influência é o programa LEED (Leadership in Energy and Environmental Design), desenvolvido pela organização mundial GBC (Green Building
Acima, a arquiteta detalha o projeto realizado em Centro Cultural dos Estados Unidos: “embaixo do estacionamento estão enterrados 16 poços geotérmicos, cada um com 120 metros de profundidade, que proporcionam todo o condicionamento de ar necessário para aquecer e refrigerar o edifício durante o ano inteiro. O prédio também contará com painéis solares fotovoltaicos, janelas de alta performance, sensores de água e de ocupantes, entre outros recursos sustentáveis.”
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Council), que está presente em 74 países. Este programa tornou possível para os profissionais, investidores e proprietários quantificar, padronizar e implementar soluções sustentáveis em projetos de todos os setores. O desenvolvimento contínuo de produtos e soluções “amigos” do meio ambiente e a padronização de métodos construtivos sustentáveis estão fazendo com que esse conceito seja rapidamente incorporado às práticas corriqueiras. Dessa forma, é fácil imaginar o aumento da conscientização.
Detalhe da sala de estar de duplex, em prédio antigo na Park Ave. (Estados Unidos): na reforma, os arquitetos optaram por pisos de madeira certificada e substituíram as janelas por réplicas idênticas, conforme os padrões do certificado LEED
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(IT) Por que, na opinião de vocês, compensa investir em determinadas tecnologias? Cite algumas. (SLM) Além da economia a longo prazo, é uma questão de consciência em relação às futuras gerações. (FPM) E, se isso não for razão suficiente, vale ressaltar que todos os produtos atuais detentores do selo LEED têm como um de seus objetivos a melhoria da qualidade ambiental nas residências. Ou seja, a ação sustentável se torna também um investimento em saúde pessoal. Estamos melhorando a qualidade do ar dentro de nossas casas, o que acarreta menos problemas respiratórios, alergias, entre outros. Isso pode ser feito a partir do uso de diversos produtos que vêm se tornando cada vez menos tóxicos e ineficientes e mais “amigos” do ambiente, tais como tintas, pisos, forros, carpetes, janelas, mobiliários, eletrodomésticos, acabamentos, etc. Em edificações de uso comercial, essa melhoria é associada ao aumento de produtividade também. (IT) Há algum projeto com apelo sustentável que vocês tenham feito à beira-mar? Comentem. (FPM) Sim. Participamos de um projeto em St. Barth, no Caribe, que
prezava por métodos de ventilação natural da arquitetura local (caribenho-francesa) e utilizava a pedra vulcânica da própria ilha, além de cores externas claras para diminuir a absorção de calor. (SLM) O projeto também incorporava paredes externas espessas, um pátio interno aberto e o uso de aletas em portas e janelas que manteriam uma temperatura agradável e a circulação de ar constante até mesmo nos dias quentes do verão.
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(IT) Pode-se dizer que o conceito de sustentabilidade nos projetos arquitetônicos residenciais já
é uma tendência nos dias de hoje ou ainda há uma longa estrada a ser percorrida? (SLM) Como mencionamos, a tendência está em alta, mas tem muito espaço para crescer ainda. O desejo de mudar e melhorar já existe, e isso é o mais importante. Eventos como as Olimpíadas no Rio de Janeiro ajudam a dar um empurrãozinho nessa tendência. O COI (Comitê Olímpico Internacional) exigiu que todas as arenas construídas para os jogos de 2016 estejam de acordo com os parâmetros internacionais de sustentabilidade. Além disso, as principais ONGs internacionais de arquitetura
e construção sustentável já se instalaram no país e, em conjunto com as organizações nacionais, estão trabalhando para adaptar os conceitos e normas internacionais aos padrões e características dos diferentes locais. (IT) Ainda é preciso importar muito material ou já há empresas nacionais que oferecem boas opções? (SLM) Ao retornarmos recentemente ao Brasil, nos surpreendemos positivamente com a grande diversidade de empresas nacionais que oferecem produtos e soluções sustentáveis de boa qualidade. O próprio site do Green Building Council-Brasil tem uma gama apreciável de fornecedores e prestadores de serviços que adotam padrões sustentáveis. O importante é permanecermos atentos às novas tecnologias que, muitas vezes, ainda vêm de fora. (IT) Há algumas medidas diferenciadas a se adotar em residências de condomínios fechados? O sistema de reuso de água fica mais complicado de se projetar, por exemplo? (SLM) Tanto em condomínios fechados quanto em áreas urbanas de alta densidade, temos de estar cientes da proximidade dos vizinhos e o efeito que os diferentes sistemas podem causar na ventilação e iluminação natural. Há formas, durante o processo de criação do projeto, de se minimizar as desvantagens e maximizar os benefícios de cada local.
“Neste banheiro, encontramos uma boa solução em um produto de alta-pressão, porém com baixo fluxo, que atende tanto aos desejos dos clientes quanto às necessidades do meio ambiente”, afirma Silvia Mohan
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Viva intensamente a liberdade de ser do seu jeito. Simplesmente mais feliz a cada dia.
Linha Duna - Roque Frizzo
Viva toda a sua liberdade de ser.
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