UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL FACULTAD DE MEDICINA “HIPÓLITO UNANUE” ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA
GUIA DE PRÁCTICA DE BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR
Dr. WILFREDO LÓPEZ GABRIEL
2018
Guía de Práctica Biología Celular y Molecular
CONTENIDO
PRÁCTICAS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.
EL MICROSCOPIO COLORANTES EN BIOLOGIA ESTUDIO DE LAS BACTERIAS ESTUDIO DE LOS HONGOS MICROORGANISMOS ACUATICOS CELULA VEGETAL Y ORGANELAS CELULARES CARBOHIDRATOS PROTEINAS LÍPIDOS ENZIMAS ÓSMOSIS Y DIFUSIÓN PLASMOLISIS Y TURGENCIA
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PRESENTACION
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Guía de Práctica Biología Celular y Molecular
La presente “Guía de Práctica de Biología Celular y Molecular”, facilitará al estudiante la realización de las prácticas de laboratorio, que les permita afianzar el aprendizaje teórico que reciben. La Guía contiene una serie de temas prácticos, con una contribución valiosa de información. En cada práctica se indican el objetivo perseguido, una información teórica, que sin pretender ser muy amplia es básica para el estudiante, la relación de materiales requeridos, el procedimiento a seguir, un cuestionario y algunos esquemas. En la mayoría de las prácticas, el estudiante habrá resuelto las preguntas planteadas, durante el mismo procedimiento; por lo que constituye un instrumento dinámico y además mantiene al estudiante en constante observación de lo que experimenta.
EL AUTOR
PROFESORES INVITADOS: 5
Guía de Práctica Biología Celular y Molecular
Dr. Jack Johan Ampuero Mendez Dr. Giovani Ernesto Barriga Quispe Dr. Juan Carlos Loayza Rojas Dr. Eddy Yovani Maguiña Pardabe
EVALUACION PRÁCTICA PERMANENTE
NOTA: 1. 30% de inasistencia no hay opción a evaluación práctica. 2. El estudiante responsable de la mesa de práctica está obligado a informar a los demás del grupo el material biológico necesario para la realización de la misma. Coordinar con los profesores de práctica.
RECOMENDACIONES GENERALES El laboratorio es el lugar de trabajo para la experimentación y, por lo tanto, se requieren condiciones fundamentales como: disciplina, orden y limpieza, ya 5
Guía de Práctica Biología Celular y Molecular
que con frecuencia se trabaja con microorganismos o productos que los contienen y que son capaces de producir enfermedades. En otras ocasiones, se utilizan reactivos corrosivos que pueden causar daño a la piel o a su ropa, por tales motivos la disciplina, el orden y la limpieza ofrecen mayores posibilidades de éxito en la experimentación. Por lo que es necesario cumplir con ciertos requisitos particulares: 1. Leer cuidadosamente el procedimiento a seguir y analizar cada uno de los pasos, antes de iniciar la práctica. 2. Usar mandil de laboratorio y guantes durante el desarrollo de la práctica. 3. Poseer la Guía de Práctica. 4. Llevar una franela por equipo para secar inmediatamente cualquier salpicadura de sustancias que se derramen. 5. Cerciorarse de tener el material completo para la experimentación, en caso de material biológico perecedero, llevarlo el día que se va a llevar a cabo la práctica, previa indicación del profesor. 6. Antes de usar los materiales y aparatos, deben limpiarse y secarse con cuidado. Al finalizar la práctica, deben entregarse limpios, secos y ordenados. 7. Llevar en forma individual un cuaderno pequeño de hojas blancas para las anotaciones durante el desarrollo de la práctica, una caja de colores para iluminar las observaciones, ya que lo observado es a color y no en blanco y negro. 8. Abstenerse de ingerir alimentos, bebidas y fumar dentro del laboratorio; chuparse los dedos o morderse las uñas. 9. No jugar con el instrumental y aparatos usados en el laboratorio, porque ciertos instrumentos no están esterilizados y los aparatos (como el microscopio) son instrumentos delicados y de precisión. 10. No conversar en voz alta, porque cualquier distracción ocasionará accidentes. 11. Si no sabes utilizar algún aparato o instrumento, consulta con el profesor.
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