05 / 2024 SPISE SHOPPING SEVÆRDIGHEDER UDFORSKE KØBENHAVN WhatToSee
NEW EXCLUSIVE COLLECTION
Dive into an exclusive selection of fine jewellery inspired by the universe beneath the surface of the ocean. The new Young Fish collection is designed by Sofia Lynggaard Normann, the third generation of designers at the Danish legacy brand OLE LYNGGAARD COPENHAGEN .
Dive into an exclusive selection of fine jewellery inspired by the universe beneath the surface of the ocean. The new Young Fish collection is designed by Sofia Lynggaard Normann, the third generation of designers at the Danish legacy brand OLE LYNGGAARD COPENHAGEN
Flagship Store Ny Østergade 4 in Copenhagen and Copenhagen airport terminal 2-3
Flagship Store Ny Østergade 4 in Copenhagen and Copenhagen airport terminal 2-3
www.olelynggaard.com
www.olelynggaard.com
3
HIGH-END SHOPPING
Der er ingen undskyldninger for ikke at shoppe sig gennem Hovedstaden.
VELKOMMEN TIL
Nikolas, dessertkok og ejer af Strangas, fortæller om sin kærlighed til mad og København.
SIDEGADER
Kom og udforsk byens skjulte skatte og butikker, caféer og restauranter i sidegaderne.
MUSEER OG
København er rig på historie og har et stort udvalg af museer. Byen har også mange grønne parker og flotte haver. INDHOLDSFORTEGNELSE
66
..
12
FOODIES ...........
42
.........
OPLEVELSER .............
76
PERSONLIGE INTERVIEWS
Mød Charlotte Lynggaard og Sofia Lynggaard
Normann samt andre danske personligheder
BYDELE OG
OMRÅDER
108
En lille rundtur i den danske historie og du finder den kongelige families boliger. Og kom tæt på de danske kronjuveler på Rosenborg Slot. Man kan også spendere en sjov dag på Frederiksborg Slot. Hamlet har gjort Kronborg Slot verdensberømt.
DE DANSKE SLOTTE .. 118
Det danske monarki er blandt de ældste i verden. Historien om Danmarks konger går tilbage til vikingetiden. Gorm den Gamle (d. 958) var en af de første konger.
LOVELY DAY TRIP ..... 140
Tips til hvad man kan opleve udenfor byen
...............
GÅ PÅ OPDAGELSE
I DEN DIGITALE UDGAVE
Du kender What To See København som et kvalitetsmagasin, og nu får magasinet en digital tvilling, der bliver vores digitale udtryk for vores kærlighed og indsigt i København og det store hovedstadsområde.
Du finder What To See digitale apps, scan QR og udforsk de mange skatte.
6
7
| Rødovre Centrum | Københavns
| City 2,
| Waves Lyngby Storcenter | Frederiksberg Centret | Field’s | Slotsarkaderne, Hillerød | www.kaufmann.dk
Strøget, København
Lufthavn, Kastrup
Tåstrup
VELKOMMEN TIL KØBENHAVN
CHARLOTTE LYNGGAARD OG
SOFIA LYNGGAARD NORMANN
FORTÆLLER OS, HVAD DER
GØR KØBENHAVN VÆRD AT BESØGE
Af Søren Sorgenfri
Foto: BerlingskePortriat
CHARLOTTE LYNGGAARD & SOFIA LYNGGAARD NORMANN
Charlotte Lynggaard er designer og Creative Director i OLE LYNGGAARD COPENHAGEN.
Det danske smykkehus blev grundlagt af Ole Lynggaard i 1963 og drives i dag af familien Lynggaard.
Sofia Lynggaard Normann er designer og datter af Charlotte Lynggaard. Sofias to første smykkekollektioner Young Fish og Under the Sea lanceres af OLE LYNGGAARD COPENHAGEN til april.
FORTÆL OM JERES VISIONER FOR JERES DESIGNS
Charlotte:
Det vigtigste for mig ved at skabe smykker er, at de er personlige, unikke, og forhåbentlig kan tilføre dem der bærer dem, et ekstra element, en følelse af styrke eller et andet personligt udtryk. Det er vigtigt, at man kan mærke, at der er blevet lagt timer og detaljer i designet, og at
der ligger håndværk bag det. I vores håndværk anvender vi både de helt oldgamle teknikker og nye teknikker for at nå et fuldendt resultat.
Sofia:
Et smykke er et meget personligt udtryk. Det er vigtigt for mig, at jeg tør være legende i min måde at designe på. Der er tanke og forklaring
8
bag designet, og hver en detalje bærer en historie. De poetiske fortællinger og fordybelse er noget, jeg går meget op i.
HVILKEN ROLLE SPILLER KREATIVITET I DIT LIV?
Charlotte:
For mig er kreativitet og det at skabe meget vigtigt. Det er det, jeg lever og ånder for. Jeg kan godt lide selve designprocessen og er konstant i proces med at skabe noget. For det meste et smykke, men det kan være mange ting. For mig betyder kunsten, de smukke ting i verden og naturen utroligt meget. Det giver mig gode tanker og inspiration i en skabelsesproces.
HVOR HENTER DU INSPIRATION FRA?
Sofia:
Mine designs er inspireret af havet – organiske former, bevægelser og overflader fra universet under havets overflade og naturen generelt. Men jeg er også meget inspireret af andre ting omkring mig; det kan være arkitektur, former, grafiske udtryk eller et lille udsnit fra et maleri. Sanserne er åbne over for mange forskellige indtryk, og inspiration kan komme mange steder fra.
NATUREN NÆVNES OFTE SOM EN INSPIRATIONSKILDE I JERES DESIGNS.
HVAD KIGGER DU/I EFTER DER?
Charlotte:
Naturen er utrolig vigtig for mig. Det er et frirum. Den giver ilt, og der er højt til loftet, lige meget hvor man kigger hen. Den er forunderlig og magisk. Det er inspirerende både at være i naturen og at bruge den i en designproces.
Sofia:
Der er en særlig ro i naturen. Det er et sted, hvor man går ud og samler tankerne. I en travl hverdag kan det være svært at finde den ro, men naturen er et sted, hvor man er i momentet og kan indtage alle indtrykkene på en mere rolig måde.
HVILKEN FORNEMMELSE SKAL ET SMYKKE GIVE BÆREREN?
Sofia:
Jeg håber, at ejeren af smykket vil få en personlig tilknytning til smykket og universet omkring det – og at de knytter deres egen personlige historie til det. Det er fascinerende at dykke ned i alle detaljerne i designet, så jeg håber, at folk vil blive ved med at gå på opdagelse i smykket, se det med nye øjne og opdage, at det har noget nyt at byde på hver gang.
HVORDAN ER KØBENHAVN SOM STORBY I FORHOLD TIL ANDRE STORE BYER?
Charlotte:
Det, der er så skønt ved København, er, at selvom man har boet i byen i mange år, så bliver man ved at opdage nye områder og finurlige steder. Byen har utroligt meget at byde på, hvad angår museer og udstillinger. Derudover er der de mange smukke parker og gamle fine huse, skøn mad og diversitet. Det er en by i evig udvikling.
Familien Lynggaard: Charlotte Lynggaard, Sofia Lynggaard Normann, CEO Søren Lynggaard og Ole Lynggaard.
Sofia:
Der er mange historiske bygninger, unikke kroge og fortællinger i byen. Det er en voksende by, men man har en følelse af tryghed og dens historie som landsby. Når man søger lidt ud for centrum, kommer man ud til mange nichebutikker og håndværksbutikker, som stadig er bevaret. Jeg bliver altid meget inspireret af arkitekturen og de mange forskellige bygninger, overflader og detaljer –det kan være formerne på et tag eller en dør eller noget helt tredje.
HAR I ET STED, SOM I VIL ANBEFALE MAN MÅ SE I KØBENHAVN?
Sofia:
De mange grønne områder som for eksempel Frederiksberg Have, Kongens Have, Ørstedsparken og Kastellet. Især Frederiksberg Have er utrolig dejlig, den er meget poetisk og har et romantisk touch. Hver gang man går der, er det en ny oplevelse – ligesom med smykket. Man kan gå tur det samme sted eller se de samme ting, men opleve dem med nye øjne og mærke og observere noget nyt hver gang. Naturen ændrer sig hele tiden. Et andet sted, jeg vil fremhæve, er Bagsværd Kirke, som er tegnet af Jørgen Utzon.
Ny Østergade 4, København
11
OLE LYNGGAARD COPENHAGEN
#CHRISTIANSBORG
Københavns Centrum er hjertet af København. København blev grundlagt i 1167, og det indre af byen er en blanding mellem de historiske bygninger, og det moderne med skyline og shopping. Her ligger de dyre modebutikker.
#COPENHAGEN
#SKUESPILHUSET
#ILLUM
#MAGSTRÆDE
Foto: Nigel Jarvis
Foto:PovlThomsen
Foto: Fahlgren
Foto: Nadezinaa Kaaritanava
CENTRUM
GAMMEL MØNT 1 — CPH
SHOPPING I KØBENHAVN
ALICIA SÖDERHOLM, HAR
EGET FIRMA OG ARBEJDER
SOM
PERSONLIG STYLIST
OG IMAGE KONSULENT
Af Søren Sorgenfri
FORTÆL OS OM DIN RELATION TIL
KØBENHAVN?
Jeg er født i Peru men flyttede til Sverige. Siden da har jeg boet i Nordeuropa heraf de sidste otte år i København. Jeg elsker at bo her med min datter.
Jeg arbejder som selvstændig, personlig stylist med mange faste kunder ud fra tre principper: Silhuet, personlighed og lifestyle.
HVORFOR KAN DU GODT LIDE KØBENHAVN?
Danskerne er gode til at finde deres egen stil, og det passer virkelig godt til min personlighed. Styling og personlighed hænger tæt sammen. Derfor går jeg meget op i, når jeg møder mine kunder, at aflæse deres personlighed for at finde det tøj, der er helt rigtigt til dem. Man skal ikke bare købe et stykke tøj, men overveje hvem man er.
Her kommer også min peruvianske baggrund til udtryk – for sydamerikanske kvinder er sensualitet og feminin energi anderledes end i Norden. Jeg har fx en kunde, som har et topjob i en verden af mænd, som jeg rådgiver til ikke at klæde sig som mand, men som den kvinde og personlighed hun er.
HVORDAN ER KØBENHAVN SOM MODEBY?
Som en miniudgave af Paris eller New York. Jeg vil anbefale turister at købe danske mærker, fordi de danske mærker er meget langt fremme med design men også ansvarlighed. Det helt store indenfor fashion nu er, at kollektioner skal kunne vise sig bæredygtige, klimavenlige og komme fra fabrikker med stor social ansvarlighed. Der er de danske mærker i København førende.
16 @STYLINGBYAC
HVOR SKAL TURISTERNE SHOPPE?
København har et imponerende udvalg af modebutikker, men der hvor byen virkelig er speciel, er på vintagebutikker. Jeg er meget optaget af unika mode, og det kan man finde i de københavnske vintagebutikker, og det er de berømte for. Selv om man har pengene til det, så er det ikke alt, der kan findes og købes på nettet. Så må man ud at besøge vintagebutikkerne rundt om i byen, og der kan man virkelig gøre et scoop. Det er netop de unikke styles, som jeg bruger til at give mine kunder deres helt egen stil.
@BY_MALUNABASSE
@OLELYNGGAARDCOPENHAGEN
Foto: Povl Thomsen
Fotograferet sammen med Maluna Basse
LUKSUSSHOPPING
I KØBENHAVN
Burberry er ikonisk britisk og elegant. Flagskibsbutikken på Strøget huser det moderne Burberry – fra trench coat til tørklæder – for alle køn, voksne som børn.
Bottega Veneta er indbegrebet af det fineste, italienske læderhåndværk. Husets signatur-flet er indbegrebet af sofistikeret, afdæmpet luksus, ikoniseret på tasker og andre accessoires til både herrer og damer.
Mulberry har siden 1971 produceret lædervarer af høj kvalitet og efter engelsk håndværkssnilde. Ud fra en bæredygtig devise om, at produkterne er ”made to last” finder man Mulberry på Strøget og i Illum.
18 Advertorial
SPEKTAKULÆRE ILLUM
ILLUM er uden tvivl Nordens mest opsigtsvækkende og spektakulære stormagasin. Med en central placering ud til travl e Strøget, så summer ILLUM af liv og elegance over stormagasinets etager.
Fordelt over de eksklusive etager venter en verden af top-brands til hende, ham og børnene sammen med et univers målrettet beauty, sport, design, smykker og ure samt ikke mindst gastronomi, der kan friste selv den mest kræsne gæst.
Valentino, Celine, Prada, Zegna, Rimowa, MaxMara, Bvalgari, Tiffanny & Co, Balenciaga og Maison Francis Kurkdjian, Loewe, Christian Louboutin, Longchamp og Bucherer blot nogle af de mange globalt kendte brands, der tager imod ILLUMs gæster.
Advertorial
21
Lad det erfarne team af personlige shoppere hjælpe dig med at finde frem til præcis din stil og de bedste styles til din garderobe. Det er stilfuld selvforkælelse, når ILLUMs personlige shoppere hjælper både kvinder og mænd med at finde det helt rigtige udtryk.
Begynd dit besøg på 4. etage for at få den helt rigtige fornemmelse af ILLUM. Her venter en stor oplevelse i afdelingen Design Atelier med designerikoner til at indrette dit hjem. Lækre papirvarer og notesbøger eller bare lidt til den søde tand hos MUJI’s store afdeling på 4. etage.
22 Advertorial
Moden til hende finder du på 2. etage, herremode og accessories finder du på 1. etage, og stueetagen er et paradis af skønhed nemlig ILLUMs populære Beauty Hall.
Forkæl dig selv med en luksuriøs ansigtsbehandling, services og hjælp til at finde de helt rigtige produkter for dig i ILLUM Beauty Hall. Eller slap af med en miniansigtsbehandling.
Er du gæst i København et par dage, men uheldet er ude med en plet på kjolen? Bare rolig. ILLUM har din ryg. I Customer Lounge & Services i ILLUM Underground kan du indlevere tøj til renseriservice og hente det igen hos ILLUM.
Det er muligt, at ILLUM er Nordens mest spektakulære stormagasin, og man er ikke i tvivl om, at kunden er i centrum for den gode service og oplevelse.
23 Advertorial
SÆT EN DAG AF TIL NY ØSTERGADE
Tæt på Strøget findes en af Københavns fine og lidt hemmelige gader. En hemmelighed der hurtigt kan tage en hel dag at opdage. Ny Østergade er en perle af en shopping-gade, og du finder mere end forførende indkøbsmuligheder.
Ny Østergade er forbundet med Strøget og Christian IX’s Gade og sammen med de krydsende gader Grønnegade og Store Regnegade, så er dette område et hot spot for eksklusive butikker.
Man skal tilmed huske på, at der for få år siden var en byggetomt, som et stort grimt sår midt i handelsgaden, men på hjørnet mellem Ny Østergade og Store Regnegade står nu en flot bygning, der er præmieret for sin arkitektur, og som giver gaden et inspirerende helhedsindtryk.
Kommer du til Ny Østergade, så må du starte din tur i paradis i skobutikken Apair. Her finder du stiletter, stilige herresko, sneakers og ballerinaer samt lækre tasker, smykker og andre accessories i et inspirerende udvalg af eget design og topbrands.
Du finder inspirerende design og interiør hos Beau Marché – en genre, hvor også butikken Rue Verte tager dig direkte til Paris. Ny kuffert til at fragte nyindkøbene hjem? Gå i Samsonite butikken.
Gå på opdagelse i områdets butikker og brandstores som Ole Lynggaard, Dulong Fine Jewelry, Klarlund, Shamballa Jewels, Christian Louboutin, Wood Wood, Sif Jakobs Jewellery, Isabel Marant og køb lækre solbriller hos Ace & Tate.
Tid til frokost? Slip appetitten løs på RetourSteak eller den lille, men vidunderlige restaurant L’Alsace. Du kan også nyde udendørsserveringen på caféernes grand old man – Café Victor.
Eller nyd en virkelig god kop kaffe hos Andersen & Maillard.
Efter frokosten venter den åndelige føde. Bogbutikken, New Mags, er et paradis for bogelskere, men forvent ikke at finde den billige krimihistorie her. Her venter smukke bøger i lækre formater; bøger med attitude og stil helt i tråd med Ny Østergades væsen.
24
OLE LYNGGAARD COPENHAGEN er et eksklusivt dansk smykkehus, der insisterer på at værne om håndværkstraditionerne. Få den fulde oplevelse af brandet i hjertet af København, prøv smykkerne, og lad dig inspirere. Vi glæder os til at byde dig velkommen til en verden af unikt håndværk og luksuriøse design inspireret af naturen.
25 BESØG OLE LYNGGAARD COPENHAGEN FLAGSHIP STORES Flagship stores . Ny Østergade 4 Copenhagen . Tel. +45 91 33 06 02 Nytorv 230 Copenhagen Airport . Tel. +45 40 84 33 38 www.olelynggaard.com
FLAGSHIP STORE: NY ØSTERGADE 10, COPENHAGEN TEL. +45 3373 1240 DULONGFINEJEWELRY.COM FINE JEWELRY
GÅ PÅ OPDAGELSE
I DE MANGE TOPMÆRKER
København har udviklet sig markant siden årtusindeskiftet.
Fra at være en lille storby til at være en rigtig europæisk sto rby.
Det afspejler sig ikke mindst i det store og imponerende udvalg af shopping og leisure-muligheder.
Den berømte handelsgade Strøget har fået vokseværk, og de eksklusive butikker har bredt sig ud til side- og parallelgader som Ny Østergade og Pilestræde.
Her har stærke danske fashionnavne hjemme sammen med verdensberømte internationale brands og topmærker.
Gå på opdagelse i Mads Nørregaard på Strøget, Paustian, Hay, Nü Copenhagen, Moss, Sand og mange flere.
Side-gaderne holder sig ikke tilbage. Besøg Les Deux, Norr, Samsøe & Samsøe, Adidas, Mulberry og Acne Jeans i Pilestræde, og Ill7, Rue Verte og Luxury Vintage i Ny Østergade. Og det er bare et lille udpluk. Søg ud i Strøgets sidegader og opdag uventede fede shopping-oplevelser.
28
Foto: CatwalkPhotos
APAIR FOOTWEAR
Apair Footwear er en multibrand-butik placeret i et af Københavns mest attraktive områder, Hovedvagtsgade 6. Apair er fast besluttet på at have fokus på unikke kvalitetsmærker, og mest af alt at skabe og designe eksklusive sko fra deres eget mærke med samme navn. I Apair kan du finde kvalitetsprodukter til både ham og hende - med fokus på sko, men du finder ligeledes tøj, accessories og tasker.
Hovedvagtsgade 6, 1103 København Apair.dk
@apairstores
30 Kompagnistræde 8 · 1208 København · +45 33 13 19 07 · www.milas.dk
Est. 1995
Den røde tråd i vores håndlavede smykker er passionen for de naturlige materialer og dedikationen til et tusind år gammelt håndværk
Men også drømme, æstetik og kærlighed
En ring kan rumme stor historie og smukke minder, Vores mission er at sætte form på følelser, på minder, på de store øjeblikke i livet. Det er smykkernes hemmelige sprog, en ring der betyder "jeg glemmer aldrig", en smuk turmalin der får hende til at tænke på dig, en diamant der hvisker" jeg elsker dig"
Det er når smykker bliver mere end guld
Minna Lund
Indehaver & Guldsmed
Kompagnistræde 8 · 1208 København · +45 33 13 19 07
ALIDA MARSTRAND
SMAGEN AF DEN BEDSTE CHOKOLADE
Hvis du lige som os på What to See redaktionen virkelig elsker chokolade, så besøg Alida Marstrand Chokolade i Bredgade.
Her er der fremstillet den fineste håndlavede chokolade siden 1930, hvor Alida Marstrand slog dørene op til butikken. Opskrifterne havde Alida fra sin mor, der lærte om chokoladens magi af en chocolatier med fortid i Zarens hof.
I dag ejes Alida Marstrand af konditor Gunhild Persson, og historien og ambitionen er den samme som for snart 100 år siden.
”Kvaliteten skal være den bedste. Det er altgørende, at man kan smage kvalitet og håndværk,” fortæller hun i chokoladebutikken, der stadig har dele af den oprindelige indretning.
”Det fascinerende ved chokolade er, at det er et svært materiale at arbejde med. Derfor bliver man glad, når det lykkes, og man kan se kundernes glæde,” siger Gunhild Persson.
Kvaliteten er så vigtig for hende, at hun ikke går på kompromis.
”Flere har spurgt, hvorfor jeg ikke åbner flere butikker i København eller åbner filialer i Tokyo eller New York, men jeg vil kunne fastholde mit fokus her på butikken, historien og den gode chokolade.”
Hvilke steder vil du anbefale turister at gå hen?
Hos Luigia får jeg en fin, venlig og ærlig betjening, og jeg holder meget af, at gå ned af Store Kongensgade til Taste, Bottega Luigia og ikke mindst til Ibens Smørrebrød. Jeg kan godt lide Kongens Nytorv, hvor der er så meget liv og flotte bygninger, og man kan nyde en god pizza på restaurant FIAT.
32
Foto: @LARS-E.DK
Foto: @LARS-E.DK
SUMMER COOL DOWN
Copenhagen Central Station • Lyngby Storcenter
‘Kitchen Living Dining’ Concept Store er en stor boligbrandbutik i to etager – en inspirerende verden af funktionelle designs og kvalitetsprodukter til alt inden for køkken, bolig og bord. Vi præsenterer det fulde sortiment på vores danske brands samt alle vores efterårs- og forårsnyheder.
Her finder du blandt meget andet Rostis ikoniske klassiker, Margrethe-skålen, side om side med Zone Denmarks prisbelønnede minimalistiske og moderne formsprog, foruden kvalitetsprodukter fra Blomsterbergs, designet i samarbejde med den anerkendte danske dessertkok Mette Blomsterberg, som fremtryller de mest eventyrlige sommerkager. Sammen med disse og andre danske brands som Morsø,
HOLM, Södahl, Villa Collection Denmark, Lyngby Glas m. fl. inviterer vi ind i en inspirerende butik med service i særklasse og ekstraordinære kundeoplevelser.
Men Kitchen Living Dining er ikke bare en butik. Vi afholder også jævnligt spændende events med både oplevelser, masser af inspiration og spiselige lækkerier.
34 Niels Hemmingsens Gade 28, 1153 København K Kitchen Living Dining @kitchenlivingdiningcph www.kitchenlivingdining.com
ONCE UPON A TIME, THERE WAS A LITTLE HOPTIMIST …
a cosy story about a happy Danish design classic
The Hoptimist movement began back in 1968, when furniture designer Gustav Ehrenreich designed Birdie, a bird suspended on a long spring. Later on came Bimble, the girl, and Bumble, the boy, who are what we all associate with Hoptimists today, figures standing firmly on their own two legs with a spring between their torso and legs. A small flick with a finger brings the figures to life – and the immediate response makes it hard not to smile.
Ehrenreich’s Hoptimists from the early Seventies were created in the spirit of the times with bold, bright colours. The goal was to spark joy amongst those who came across these bouncing, smiling and dancing figures.
Today, the Hoptimist family has become large and diverse, and there are happy, bouncing, multi-coloured figures made of various materials for every occasion, and of course the Christmas collection includes pixie hats, Father Christmas beards, reindeer and snowmen for that festive feeling.
EN LÆKKER KONDITORKAGE
Danskere spiser omkring 10 kilo konditorkager om året. Vi er overrasket over, at det ikke er mere, da København er en konditorhimmel.
Du vil finde konditorkager i enhver bagerforretning, eksempelvis Lagkagehuset, der har forretninger over hele byen (og nu også har åbnet butikker i London og New York under brandet Ole & Steen).
Konditoriet La Glace er en institution for kunstfærdige kager og har et enormt udvalg af lagkager lavet af de bedste ingredienser. I konditoriets smukke gamle lokaler kan du virkelig opleve kagekunst.
Lackerbaer i Ryesgade nær Østerbro er en lille butik med store ambitioner.
Konditorforretningen laver alle ting fra bunden og stræber efter den højeste kvalitet, så kagerne bliver både søde og smukke. Absolut et sted at besøge.
På det centrale Islands Brygge finder du awardvinneren 2019, Andersen Bakery. Inden du tager en gåtur langs Københavns Havn, skal du stoppe og nyde en smagfuld konditorkage hos Andersen Bakery.
I Grønnegade finder du Queens Delight. Et bageri der har specialiseret sig i flødeskumskager.
36
Foto: Andrea Nusez @andreannu
AFTERNOON TEA
…i elegante og hyggelige omgivelser hos
A.C. Perchs Tea Room.
Med mere end 187 års te-erfaring har A.C. Perch’s Thehandel fornøjelsen af at byde Dem velkommen til en verden af te. Butikken har mere end 150 forskellige tee i sortimentet udvalgt fra hele verden.
I vores te salon ved siden af serverer vi friskbagte scones, lækre fingersandwich, kager og endda let frokost.
Vi glæder os til at byde Dem velkommen i Kronprinsensgade 5 København K
WWW.PERCHSTEAROOM.DK WWW.PERCHS.DK
CHOKOLADE HYGGE OG GOD KAFFE
Hygge er et dansk koncept, og betyder at have en god stund med familie og venner. Hygge kan være spontant. Det kan være et stykke hjemmelavet kage og en kop chokolade fra Peter Beiers egne importerede produkter. Peter Beier i Skoubogade importerer direkte fra sine egne plantager i Caribien. Hygge er ofte en god kop kaffe eller to, når du sidder med venner. København er fyldt med både små og store kaffebarer med rigtig god kaffe.
PERFEKTE KAFFEBARER TIL HYGGE
The Coffee Collective
Darcy`s Kaffe
Kaffedepartementet
Democratic Coffee
Andersen & Maillard
Kafbar
Coffee Room
Rist
Enghave Kaffe
KaffeBar
Foto: Travel life style
Foto: Robin Skjoldborg
@ALIDAMARSTRANDCHOKOLADE
ALIDA MARSTRAND CHOKOLADE
Der var engang en beslutsom dame ved navn Alida Marstrand. Dette er historien om en lille chokoladebutik, der åbnede for 80 år siden i København. Kvinden havde netop mistet sin mand og var tvunget til at forsørge sig selv og sine fem små børn. Så hun besluttede at åbne en butik for eksklusiv chokolade lavet efter opskrifter, hun havde arvet fra sin bedstemor.
I dag ejes butikken af Gunhild Persson. Hun producerer smagfulde chokolader, baseret på både traditionelle og moderne opskrifter.
Mange af specialiteterne er orange overtrukket med mørk chokolade, marcipan dyppet i hvid chokolade og den karakteristiske danske flødebolle – en marengs dyppet i mørk chokolade. Hver enkelt stykke er håndlavet på traditionel vis.
Bredgade 14, 1260 København
39
Advertorial
STRÆDET
Læderstræde og Kompagnistræde flyder sammen og kaldes i daglig tale blot for Strædet. Der har været handelsgade her i mere end 600 år, men det ændrer ikke på, at Strædet i dag er en topmoderne gade, der er en sand hjemmebane for livsnydere.
Fra Højbro Plads venter butikken Hermès med modetilbehør. Forkæl din elskede med et smykke fra Strædets Guld & Sølv, en behandling i Beauty Loungen Moisture eller måske en flot gave fra keramikbutikken Ditte Fischer. Du kan tage bagdøren ind til den gigantiske H&M eller gå på opdagelse i bogbutikkerne Bøger og
Kuriosa og Soul Books. Klimatanker? Kram De Lux er en genbrugsbutik, der er værd at gå i to gange.
Snyd ikke dig selv for at besøge lækre Milas Jewellery, hvis du er på udkig efter noget elegant og eksklusivt.
Motioner lattermusklerne på Comedy Zoo og bagefter kan du stille den værste sult på Restaurant Odette, Bertels Salon, Como, Kompa9, Norrlyst eller Spis. Lad aftenen indfinde sig på jazzklubben La Fontaine.
40
VELKOMMEN TIL FOODIES
NIKOLAS, DESSERTKOK OG EJER AF STRANGAS, FORTÆLLER OM SIN
KÆRELIGHED TIL MAD OG KØBENHAVN
Af Søren Sorgenfri
FORTÆL OS OM DIT KØBENHAVN?
Jeg har boet i Danmark i nu 21 år. Jeg kommer oprindeligt fra Grækenland, men har også boet andre steder i Europa. Jeg flyttede til Danmark for bare at arbejde i tre måneder, men mødte en meget sød pige, som nu er min kone. Vi har sammen oplevet København udvikle sig til en meget smuk og rar by, men byen er bedst, når solen skinner.
HVORDAN ER KØBENHAVN FOR FOODIES?
Helt fantastisk for at holde det simpelt. Sådan har det ikke altid været. Da jeg først flyttede til København, så var alting brun sovs, medisterpølse og meget kedeligt. Nu kan du finde alt her, og jeg ser det jo med en udlændinges øjne. Jeg har arbejdet som dessertkok, så jeg har oplevet Københavns gastronomiske udvikling indefra, og det er virkelig gået stærkt. Da først Noma åbnede op, så kom der hurtigt mange andre virkelig
gode restauranter til. Det siger også noget om niveauet af kokke i København. Jeg har på Era Ora arbejdet på en Michelin-restaurant og vundet en pris for årets danske dessert med lange arbejdsdage på 16-17 timer. Der forstår man dedikationen blandt kokke på danske restauranter.
42
HVOR STAMMER DIN INTERESSE FOR MAD FRA?
Fra min mor og mormor. Min far og min bror kan ikke lave et spejlæg. I Grækenland lærer man at lave mad fra mødrene.
HVOR VIL DU ANBEFALE TURISTER AT GÅ
HEN OG SPISE?
Det er et svært spørgsmål, fordi der er så mange gode steder. En del af Københavns udvikling er madmarkeder som fx Broens Street Food, hvor jeg selv har en bod (Strangas) med mit personlige take på græsk mad. Så er der fantastiske bagerier som Andersen Bakery. De har virkelig flotte og gode kager og mange af dem med japansk twist. Spis endelige tebirkes.
Croissanter kan man spise i Paris, men tebirkes hører Danmark til, er fremragende og meget dansk med en kaffe til. Gå forbi Cafe Sony og Cafe Sokkelund på Frederiksberg for en god bistro stemning.
HVAD VIL DU ANBEFALE TURISTERNE AT SE?
Gå en tur på Frederiksberg. Værnedamsvej er som et lille stykke Paris, men stadig meget dansk. Frederiksberg Allé er måske den smukkeste gade i hele København. Gå den korte tur til Vesterbro og Skydebanegade og spis siciliansk is hos Gelato Siciliano. Det smager så godt. Især når solen skinner.
43
RESTAURANT TIGHT
Velkommen, mit navn er Rokil.
Vi anbefaler vores Surf ’n’ Turf med Angus striploin, tigerrejer, skaldyrssauce, kroketter af søde kartofler og salat med mango, chili, hasselnødder og pistacievinaigrette. Hos os er der en afslappet, unik atmosfære med et hint af rustik elegance, som en kulinarisk Aladdins hule.
TIVOLIHALLEN
Velkommen, mit navn er Helle.
Vi anbefaler Rødspættefilet, smørstegt på panden med grønlandske rejer og mayonnaise. Man skal kunne smage, vi har sjæl og hjerte med i vores serveringer. Det er kærlighed til det danske køkken og traditionelle retter, som giver vores gæster en god oplevelse og fornemmelse for dansk madkultur.
RESTAURANT 1733
Velkommen, mit navn er Dan.
Vi anbefaler vores Half ’n’ Half med røget laks og røget hellefisk med flødestuvet spinat. Der er mange, der bestiller den igen, når de vender tilbage. Derfor anbefaler jeg den. Det er en frisk dansk ret, som skal nydes i den hyggelige atmosfære, vi har i restauranten.
RIZ RAZ
Velkommen, mit navn er Clara.
”Vi anbefaler vores Steak’N’Scallops, der kombinerer det bedste fra land og hav i en lækker og velsmagende middelhavsoplevelse med 250 gr. mørbrad og kammuslinger med trøffelmayo - serveret med sweet mash.”
AF DET GAMLE KØBENHAVN
København er en smeltedigel af kulinarisk kreativitet og inspiration med det nye nordiske køkken som bannerfører. Etniske restauranter med afsæt i stort set alle verdenshjørner finder man på Nørrebro, Vesterbroi Valby og på Østerbro, men også på Frederiksberg og i indre by.
Helt centralt er dog det klassiske danske køkken. Med et twist eller helt og aldeles traditionelt.
Det klassiske danske køkken kan deles op i to. Det velkendte smørrebrød, der nærmest er ikonisk og kendt som den danske signaturret og mormorkøkkenet.
Det er to kapitler af samme velsmagende fortælling. Smørrebrødet har det gode rugbrød sombase og dertil en tour de force udi danske råvarer: Sild, laks og naturligvis den stegte rødspætte. Derefter hønsesalat og forskellige slags pålæg som rullepølse og leverpostej.
Mormorkøkkenet kræver tid ved kødgryderne. Det er ofte de noget tungere retter som stegt flæsk, tarteletter, flæskesteg eller klassikeren hakkebøf. Med sovs naturligvis. Mormorkøkkenet gør sig ikke i sauce, men store mængder sovs, der hænger ved. Velbekomme!
46
SMAGEN
Foto af Restaurant 1733
RESTAURANT
TIVOLIHALLEN
Et familie-ejet og autentisk klassisk frokostrestaurant. Når du tager fire skridt ned ad trappen og kommer ind, finder du et specielt sted, med en venlig og varm, ægte atmosfære. Hvis du er heldig, vil du blive betjent af ejeren Helle eller hendes datter, Diana, der vil byde dig velkommen. Du kan nyde et stykke klassisk dansk smørrebrød eller årstidens lune ret. Alt er tilberedt med respekt for den stolte danske madtradition. Du kan nyde din frokost i restaurantens smukke omgivelser, og om
sommeren kan du også sidde i den private gårdhave. Der er åben for både frokost og middag. Du er velkommen til et kig forud for dit besøg.
Vester Voldgade 91, 1552 København
Tel: +45 33 11 01 60 www.tivolihallen.dk
47 Advertorial NYD DET
DANSKE SMØRREBRØDSBORD
KLASSISKE
Foto: Malin Poppy
Darcy Mirner
FROKOSTTID
Det er ingen hemmelighed. Danskerne elsker deres brød. Specielt rugbrød – et mørkt og ofte klægt brød med en kraftig surdejssmag og skåret i skiver. Serveret med det bedste pålæg. Det er verdens bedste smørrebrød.
Smørrebrød – en skive rugbrød med et dejligt lag smør med hjemmelavet pålæg eller fisk og kød. Og naturligvis også med ost.
Toppen af det traditionelle smørrebrød er saltet sild med løg, eventuelt også i karry, hertil kogte æg.
Leverpostej med agurkeskiver. Stegte rødspætter, laks og rejer. Kød i skiver, for eksempel roastbeef med remoulade og stegte løg. Som afslutning ost i mange varianter.
Det er frokosttid
- det er tid til Smørrebrød
Ja, lad os tale lidt om smørrebrød
Når sulten melder sin ankomst og fødderne trænger til en pause efter timers shopping eller sightseeing i smukke København, hvo r går man så hen for at få en god og uformel frokost eller middag?
RESTAURANT TIGHT GIVER DIG SVARET
Det er netop hvad den hyggelige restaurant i Hyskenstræde står for: Det uformelle, den gode atmosfære og en mindeværdig menu. Det har ikke kun turister og andre besøgende taget til sig, men også lokale københavnere. ”Vi har et ret stort stampublikum af gæster, der bor i området, men også turister der kommer tilbage igen og igen,” fortæller ejer Rokil Hansen. ”De tilbagevendende gæster har på sin egen måde præget menukortet, siger han. ”Det betyder, at vi har et menukort stort set kun med signaturretter, som vi så spæder op med nyheder. Miso-marineret laks, Surf ’n’ Turf, carpaccio af vildt, vores Wagyu burger og naturligvis de populære BBQ-ribs.”
Restaurant Tight har flere kvalitetskrav til sig selv på vegne af gæsterne. Det må ikke blive hverdag på den kedelige måde. Traditionelle retter får et tvist, som man ikke havde forventet. Noget mango her, et strejf af Sydamerika der eller rabarbertærten får følgeskab af hyldeblomst-is.
”Gæsterne skal forvente kvalitet, men også smil og afslappet stemning med lidt musik, klirrende flasker og lyden af kokkene, der griner i køkkenet. Man skal sætte sig til bords med forventningsglæde og gå herfra med lidt mere end man håbede på,” siger Rokil Hansen.
50 Advertorial
HYGGELIG —
DELIKAT
LIGE VED STRØGET
Restaurant Tight ligger lige ved Helligåndskirken på Strøget ru ndt om hjørnet i en lille hyggelig gade med afslappet og venlig atmosf ære, hvor gamle husmure på historiske bygninger fra 1700 - 1800 tallet pryder b illedet.
Til frokost serverer Restaurant Tight et semi traditionelt nordisk menukort med sæsonbetonede råvarer krydret smagsfuldt fra den sydlige halvkugle. Aftenmenuen serveres fra klokken 17.00 med mange glutenfri retter og altid retter til vegetare eller veganere så hele selskabet kan spise sammen. Vinkortet byder på et bredt sortiment og med spændende og sjove cocktails samt økologisk øl fra danske bryggerier som Svaneke og Nørrebro Bryghus.
Restaurant Tight er yderst populær blandt lokalbefolkningen, hvilket bevirket at mange gæster i København følger trop.
Se toplisten på Google, Tripadvisor, findmeglutenfree.com blandt andet.
Hyskenstræde 10, 1207 Copenhagen
Tlf. +45 26693999
@restauranttight
51 Advertorial
SMAGEN AF KØBENHAVN ER GLOBAL
København er kendt over hele verden som et paradis for foodies. Det handler ikke kun om prisbelønnede toprestauranter, men en madscene, der favner meget bredt med kvalitet og med stærke repræsentanter fra verdenskøkkenet. Et godt eksempel på det er Kopan. Det populære koreanske spisested med speciale i den koreanske pandekage hotteok, som de var de første til at servere i Europa, begyndte at glæde københavnerne med koreanske lækkerier i 2014, og kan i dag findes i Nørregade.
Elskere bør gå forbi Torvehallerne og smage på delikat sushi fra Sushi Lovers. På grænsen mellem Nørrebro og København NV hos Kösk serveres måske byens bedste kebab og grillspyd. Skøn ramensuppe kan man få hos Papa Ramen eller Slurp, og hvis man har svært ved at vælge, så gå i Tivolis Food Court med boder, der serverer mad fra hele verden. Den type madmarkeder findes flere steder rundt om i København, fx Broens Madmarked.
52
KOPAN STREET:
EN SMAG AF SEOUL I HJERTET AF KØBENHAVN
I de pulserende gader i København ligger
Kopan Street som den første og eneste
Hotteok-bar i Europa, en titel, som den har båret med stolthed siden sin spæde start i 2014. Det, der startede som et simpelt »lykkeprojekt« af en koreansk udvekslingsstuderende, har nu forvandlet sig til et kulinarisk vartegn, oprindeligt en populær bod på TorvehallerneKBH’s madmarked.
I 2023 ekspanderede Kopan Street ud over markedsboden og åbnede sin første selvstændige butik. Dette skridt markerede en vigtig milepæl og gav mere plads til at innovere og betjene det voksende antal kunder. Butikken er fortsat et fyrtårn for kulturel fusion, der
kombinerer den koreanske gæstfriheds varme med det danske køkkens raffinerede smag.
Hotteok, den traditionelle koreanske gademad, der tilbydes på Kopan Street, er en sød pandekagelomme fyldt med dejlige blandinger som brunt sukker, honning og kanel. Denne enkle lækkerbisken løftes med en række forskellige fyld, der blander koreanske og danske smage og skaber en unik og smagfuld oplevelse.
Nørregade 2, 1165 København
53 Advertorial
SMAGEN AF MIDDELHAVET
På rizraz elsker vi mad og derfor kan du, i vores store restaur anter, sætte tænderne i de bedste retter fra middelhavsområdet fra vores men ukort
Madkunsten fra Middelhavslandene er uden tvivl en sanselig oplevelse – duften af eksotiske krydderier; koriander, spidskommen, timian, oregano, salvie og pebermynte kildrer lugtesansen og løfter appetitten. Sprøde grøntsager fyldt med smagen af sydens sol, grillet kød, friskbagt brød, rigelige portioner og kraftfulde vine fra syden gør ikke oplevelsen mindre. Vi strækker os for at levere et måltid,
der måler sig med det, du oplever, når du besøger Middelhavslandene. Fantasi og fleksibilitet sætter prikken over i’et og skaber den madoplevelse, vi ønsker at give. Her i restauranterne gør vi os umage for at give dig en oplevelse, der ikke bare smager af Middelhavet, men hvor maden altid serveres med et smil.
54 Advertorial
LÆKRE SMAGFULDE RETTER
Det mediterranske køkken byder på Brunch og en bred vifte af smagfulde retter, som du naturligvis også finder på menukortet på RizRaz.
Både vores store middelhavsbuffet og á la carte menu indeholder masser af velsmagende retter, der fører dig til sydens sommer og sol. Hos RizRaz kredser vi for detaljerne, og både vores kødretter og vegetariske retter er fyldt med smag, konsistens og kærlighed.
Store Kannikestræde 19, 1169 København Telefon: 33 15 05 75 www. rizraz.dk
55 Advertorial
BYENS BEDSTE UDSIGT TIL KØBENHAVNS
LIVLIGE GADER
Det er en stor oplevelse at gå rundt i Københavns gamle gader og handelsstrøg, men kunne det ikke være dejligt, hvis man kunne nyde god mad og udsigten til de gader højt oppefra?
Det kan du faktisk og tilmed i elegante omgivelser. ILLUM er ikke bare et spektakulært stormagasin, men på toppen af den elegante bygning centralt på strøget finder du ILLUM Rooftop.
En tagetage med restauranter og barer samt byens bedste udsigt til Københavns livlige gader.
Her kan du få hummer, god kaffe og stenovnsbagte pizzaer.
Hos Skagen Fiskerestaurant på ILLUM Rooftop kan du få champagne i selskab med hummer, dampede blåmuslinger med sprøde fritter eller det store skaldyrsfad til den dejlige lange frokost i sommersolen.
Caféen Original Coffee serverer god kaffe i følgeskab med hjemmebagte kager til den søde tand. Den lille sult kan slå sig løs med forskellige typer sandwich.
56 Advertorial
Palæo dyrker moderne trends om rå mad med grundelementer som grove grøntsager, kød, fisk, vegetabilske olier, nødder og frugt.
Rossopomodoro bruger kun italienske råvarer og serverer pizzaer, der får København til at minde om Napoli. Det italienske køkken hylder det simple og de gode råvarer, og det mestrer Rossopomodoro.
ILLUM Rooftop lukker først sidst på aftenen, hvorfor du kan se solen gå ned over København med et glas bobler i hånden eller en cocktail.
Efter en dag på toppen så glem ikke ILLUM Undergrounds store og inspirerende madmarked. ILLUM er nemlig mere end et stormagasin.
57
KØDBYEN HAR ET STORT UDVALG
AF RESTAURANTER
Kødbyen på Vesterbro er ikke et klassisk madmarked, men det er tæt på. I de gamle slagterihaller og kødbutikker er der nemlig tætpakket med gode restauranter i et af Københavns mest cool områder.
Og der er bogstavelig talt noget for enhver smag. Også den søde tand. Ismageriet tryller med lækre is med indisk safran, granatæble og kaffe crunch blandt deres store udvalg med mere end 30 forskellige smagsvarianter.
På Camino laver de mad over åben ild med inspiration fra det fransk-spanske køkken. Mother har solbeskinnet udendørsservering og nogle af Københavns bedste pizzaer.
Alt det virkelig gode fra havet serverer de hos Kødbyens Fiskebar, og hos Camping Kødbyen er der minigolf og burgere på menuen.
ÅBEN har sit eget mikrobryggeri og pop-up middage. Masseria har landlig italiensk mad med fokus på pasta, men det hele begyndte med restaurant Paté Paté, som har fransk og marokkansk mad.
Mikkeller Warpigs er Kødbyens enorme bar med et stort udvalg af øl og barbecue, og Hija de Sanchez er en af Københavns bedste til at fortolke det lækre mexicanske køkken.
Og glem ikke Bollywood – de er spot on med deres store udvalg af autentisk indisk mad.
58
NYD FRISKLAVET ITALIENSK IS HOS ISMAGERIET
Ismageriet er et af de bedste steder i Danmark, når det gælder lækker is, og det er et must at besøge, når du er i København. Med Skandinaviens største isbutik placeret i Kødbyen, er de kun få minutters gang fra Københavns Hovedbanegård og mange hoteller i centrum af byen.
Ismageriet har tre lokationer rundt om i København: Amager, Søborg og Kødbyen. Alle tre steder har åbent hver dag fra morgen til sen aften og tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser, så der er noget for enhver smag. De tilføjer altid nye smagsvarianter, så der er noget nyt at prøve hver uge.
Ud over deres velsmagende is serverer Ismageriet nu friskbrygget kaffe, boller med smør og ost, hjemmebagte småkager, crossaints - almindelige eller fyldt med soft ice og lækre toppings.
Kig forbi Ismageriet og få en lækker smag af sommer, der får dig til at komme tilbage efter mere!
Kødbyen – Flæsketorvet 45-55, 1711 København V Amager – Rued Langgaards Vej 6E, 2300 København S Refshaleøen - Refshalevej 163F, 1432 København K
Søborg – Søborg Hovedgade 34, 2870 Dyssegaard
59 Advertorial
DEN IKONISKE BODEGA
De danske bodegaer er en social institution. De er også kendt som de ’brune værtshuse’, hvor danskerne i årtier har søgt hen for at få en kold øl, et spil terninger og socialt samvær eller bare en stille stund i ro fra en hektisk hverdag.
Der er blevet færre bodegaer i København, men byen har stadig et stort og fint udvalg af den danske variant af den britiske pub.
Jernbanecaféen er en af Københavns mest ikoniske bodegaer med en central placering ved Hovedbanegården.
“Gl. hygge, fed stemning, like the old days”
“Gode øl og dejlige mennesker”
“Et sted med altid gang i den”
“Funky toilets”
“Semi dyrt”
“Det er “Stedet” i Cph...”
“Et legendarisk sted. Her har vi altid Pit på vej til København eller på vej hjem. Godt øl og hygge på stedet.”
“Hyggeligt og perfekt til en festlig aften uden at være prangende.”
Åben: 7 morgen - 2 nat
-
Kl 19 - 22 Søndag MandagTirsdagOnsdag&
“Kommeraltidtilatsnakkemedmange...”
Hjertelig velkommen
Her møder du lokale, unge som ældre, høj og lav, fra hele landet ja hele verdenen.
Xenia Norre Rasmussen, ejer i 4. generation
PS: Citaterne er gæste anmeldelser på Google
JERNBANECAFEEN lige ved Hovedbanegården
modsat TIVOLI
Reventlowsgade
Kbh V
Phone +45 3321 6090
info@jernbanecafeen.dk
16, 1651
-
-
MICHAEL RAHBEK HAR VÆRET BRYGMESTER
HOS NØRREBRO BRYGHUS SIDEN 2018.
Han er ansvarlig for at brygge øl hos Nørrebro Bryghus og er glad for at være en del af den pulserende danske mikrobrygscene. ”Jeg er meget privilegeret over at kunne leve af min hobby, og hver dag jeg står op, er jeg stolt over at kunne sætte mit præg på øllene fra en af pionererne på den danske specialølscene” udtaler Michael Rahbek.
Øl og mad spiller en stor rolle i den danske kulturarv, og de klassiske danske retter er det perfekte match med øl. ”Det er næsten umuligt at nævne smørrebrød uden at nævne øl, og snaps for den sags skyld, men det er ikke kun til det kolde danske bord, at øl er et godt match. Du kan nemlig altid finde en øl, der passer godt til den mad, du spiser. Som tommelfingerregel vil jeg anbefale at du vælger en øl der deler smagsnuancer med retten, eller du kan gå på jagt efter en øl med komplementære smage” fastslår Michael.
FAKTABOKS:
Nørrebro Bryghus blev etableret i 2003, og fra dag et har de haft en ambition om at skabe god øl der passer til mad på alle niveauer, uagtet om det er hverdagsmad eller mad på højt gastronomisk niveau. Siden åbningen for over 20 år siden har den danske ølog gastroscene været igennem en rivende udvikling, og København bliver i dag anset som en af de største gastrodestinationer i verden.
Bryggeren, der selv har til huse i Indre By, har en svaghed for Københavns charmerende gader og stræder. ”Jeg holder meget af at gå rundt i de historiske gader i København og tænke på, hvordan folk levede for flere hundrede år siden, og ganske ofte bliver jeg draget af stemningen fra de klassiske frokostrestauranter, hvor interiøret, duften og menukortet mere eller mindre ser ud som det gjorde for 70 eller 100 år siden.”
Med mere end 27 år i ølbranchen og en titel som brygmester for et af Danmarks første mikrobryggerier, er folk ofte interesseret i at høre, hvilke øl Michael selv foretrækker. ”Folk spørger mig ganske ofte, hvad min favoritøl er, og svaret er altid det samme – En fejlfri øl.”
61 Advertorial
RESTAURANT KRONBORG
Ikonisk smørrebrødsrestaurant i hjertet af København. Der er altid mere end 20 hjemmelavede snapse på kortet - Skål.
NB! Book jeres bord i forvejen.
Brolæggerstræde 12, 1211 København
CAFÉ WILDER
Hotspot for de lokale på Christianshavn. Lukas Graham besøger desuden ofte restauranten, og på væggen hænger billedet af damen med flaskerne, der også pryder bandets albums.
Wildersgade 56, 1408 København
62 Advertorial
KANALHUSET
Kom med til social dining, fællessang gennem Københavns kanaler eller ta’ med på fælles morgendyp i kanalen.
Til frokost byder kanalhuset på smørrebrød, snaps & øl.
Overgaden Oven Vandet 62A, 1415 København
Den ældste restaurant i København byder på lækre smørrebrød, hjemmelavet snaps og øl i de autentiske lokaler, beliggende i hjertet af det historiske København.
Store Kannikestræde 15, 1169 København
Brygget til mad siden 2003 www.noerrebrobryghus.dk
63
Advertorial
DET LILLE APOTEK
JERNBANECAFÉEN
Velkommen, mit navn er Xenia
Vi anbefaler vores egen øl, De 7 Ekspres, fra det prisbelønnede Thisted Bryghus.
Vælg pilsner eller classic.
Når du drikker vores egen øl, har du mulighed for at få en fin ølmedalje. En god souvenir.
Railroad Pub tilbyder også en række specialøl, som Elderflower IPA fra Nørrebro Bryghus.
Alle øl serveres i deres eget mærkevareglas.
Det giver alt sammen god smag og gode minder fra denne hyggelige, venlige familiebar, der er ejet af 4. generation.
SSP
Velkommen, mit navn er Dewan
Kom forbi vores hyggelige Dunkin’ Donuts på Københavns Hovedbanegård og forkæl dig selv med lækre donuts og håndlavede drikkevarer.
Vi anbefaler, at du prøver alle donuts, fordi de alle er så gode, men de donuts, du skal prøve, er efter min mening Tripple Chocolate, White Chocolate Cookie Crumble og Boston Cream.
Og glem ikke at prøve vores drikkevarer også, vi anbefaler Iced Swirl Lattes i forskellige smagsvarianter som karamel eller chokolade.
Vi glæder os til at se dig i vores butik.
NORDIC HOTDOG
Velkommen, mit navn er Asger
Vi anbefaler vores Nordisk Hotdog med medisterpølse, brioche brød, ketchup, remoulade, sennep, rå løg, ristede løg og pickles.
I 1988 åbnede vores bedstemor – Anne
Margrethe Nielsen – pølseboden ”Grethes Pølser” på Teaterstien i Haderslev i Sønderjylland. Konceptet var enkelt: Brød fra nabobageren og fra den lokale slagter.
ISMAGERIET
Velkommen, mit navn er Kim
Vi har altid 32 varianter i disken, og vi får en ny variant hver uge, så det er svært at anbefale én specifik variant. Hvis man, ligesom jeg, ikke altid kan vælge, så anbefaler jeg, at man bestiller en literboks på vores hjemmeside. Så kan man smage på en masse forskellige OG spare 10%.
LOKAL BORGER SEBASTIAN
FORTÆL OS MERE OM DE HEMMELIGE PERLER FRA KØBENHAVN K
HVORDAN VIL DU BESKRIVE KØBENHAVN FOR TURISTER?
København er en ualmindeligt fantastisk by. Byen har så mange muligheder for de lokale såvel som for turister. Dette både når det kommer til den fantastiske madscene, arkitektur, dansk design eller blot en afslappende dag på hyggelige caféer eller ved kanalerne. Specielt om sommeren summer byen af varme, glæde og en helt speciel energi, som jeg personligt aldrig har oplevet andre steder.
KAN DU ANBEFALE TRE FAVORITSTEDER?
Det er svært at skulle begrænse sig til tre favoritsteder her i København, da mulighederne er så mange. Det er ingen hemmelighed, at jeg personligt er meget forelsket i København K, hvilket også kommer til udtryk i mine anbefalinger.
Når det kommer til shopping, vil jeg anbefale Kronprinsensgade, som er en ikonisk shoppinggade. Som en sidegade til strøget bliver der skruet lidt ned for tempoet og op for charmen i denne lille lokale shoppinggade. Her er butikker for både herre og kvinder, hvilket gør det til et oplagt valg, når der skal shoppes.
Skal man have en skøn frokost eller noget dejligt at drikke, vil jeg anbefale Gammel Strand. Der er en helt speciel positiv stemning i dette område, hvor der ofte sidder mange mennesker både ved kanalen og på de mange caféer og barer.
Skal man ud i byen for et godt måltid, god vin og en fantastisk stemning, er der mange muligheder i København. Jeg vil dog personligt anbefale Pluto eller Esmée, som er to af mine absolut yndlingsrestauranter. Disse to restauranter forstår virkelig, hvordan de skal skabe en festlig stemning, samtidig med at niveauet omkring madet er helt i top.
66
#KØBENHAVN K
Af Søren Sorgenfri
KÆRLIGHED FOR MODE?
Min interesse og engagement omkring mode begyndte at vokse, da jeg flyttede til København. Diversiteten i påklædningen i København kommer virkelig til udtryk og er en inspirerende måde at få inspiration til sit klædeskab. Samtidig er det fantastisk at flere danske brands stormer frem og viser, at vi i Danmark også forstår os på fashionindustrien. Her vi jeg specielt fremhæve Les Deux og Ganni, som er to livsstilsbrands, som virkelig formår at udfordre status quo. Begge brands har i øvrigt flotte og besøgelsesværdige butikker i hjertet af København.
I KRONPRINSENSGADE
OG PILESTRÆDE ER DER ET STORT
UDVALG AF BUTIKKER,
RESTAURANTER OG BARER
HÅND I HÅND MED HISTORIEN
Pilestræde er nær centrum af det gamle København. Tag en spadseretur ad Pilestræde og betragt de gamle bygninger, der rummer et væld af moderne butikker og restauranter og værtshuse. I Pilestræde ligger også Danmarks ældste mediehus, Berlingske, der udkom første gang i 1731.
Her finder man både brandbutikker som Adidas, Acne og Le Creuset samt modebutikkerne Norr, Heroines, Designers Remix og Maria Black. Besøg også strædets restauranter og barer som Madklubben og PS Bar & Grill. Pilestræde er altid fyldt med mennesker.
68
Foto: Travel life style
SLAP AF OG FÅ EN OPKVIKKER
Med en skøn kop te i det elegante og hyggelige Perchs Thehus. A.C. Perchs Thehus har eksisteret i 185 år. Man importerer the fra de bedste plantager og haver over hele verdenen. Husets veluddannede personale vil guide dig blandt de 150 forskellige theblandinger til den, der passer til din smag. Og nyd en friskbagt scone. Vi ser frem til at byde jer velkommen på 1. sal i Kronprinsensgade nr. 5
69
A KIM B O
En charmerende gave og souvenirburik fyldt med kreative ideer og hygge. Det er det perfekte sted til at finde en unik Københavnsk souvenir se et enormt udvalg af Mumies.
A charming vintage basement gift and hygge. It's the perfect place souvenir and browse through possibly the largest selection of Moomin in Copenhagen.
HYSKENSTRÆDE
I gåafstand fra Strøget ligger Kompagnistræde. Kompagnistræde har navnet efter Det Danske Kompagni, der lå i nummer 16. Alle husene fra kompaniets tid i 1443 brændte ved den sidste storbrand i 1795.
En kort gåtur fra Strøget, og man står i Hyskenstræde, som er helt anderledes end den travle shoppinggade. Det er så svært at forstå, at denne gade ligger så tæt på Strøget. Tight Restaurant er en restaurant, der er værd at frekventere, hvis man elsker ribben. Det er et nordisk køkken, men med inspiration fra det caribiske og sydamerikanske.
HYSKENSTRÆDE 3 -in the basement...
Butik
Akimbo
I Hyskenstræde 12 ligger Audrey Vintage second hand modebutikken, kåret som byens bedste. Gavebutikken Akimbo ligger også i gaden. Her finder du alt i postkort, puder, platter ja, alt hvad du kunne ønske dig at give i gave til venner eller børn. Det er svært ikke at blive forelsket i Akimbo.
71
Foto: phphoto RESTAURANT TIGHT Hyskenstræde 10, 1207 København K Phone +45 26 69 39 99 www.tight-cph.dk @restauranttight @tight-restaurant Fransk
VELBEKOMME
æstetik med Caribisk friskhed og af Nordisk rød tråd
LA TRINACRIA
DE SMÅ HYGGELIGE GADER
Hyskenstræde
Hop af metrotoget ved metrostoppet Gammel Strand og udforsk et af de mest ikoniske områder af det gamle København. Blot et stenkast fra Strøget dukker adresser op med herlige navne som Naboløs og Hyskenstræde.
Hvis det er frokosttid, så start din dag her med en god frokost på restaurant Tight i Hyskenstræde, som ikke mindst er kendt for deres alsidige menukort og smagfulde og populære ribs.
Gå heller ikke glip af den italienske café La Trinacria eller shop inspirerende fashion hos Wilén Store.
AKIMBO WILEN STORE TIGHT
Naboløs
Naboløs er en lille kort gade, der forbinder
Hyskenstræde med Slotholmens Kanal og hedder sådan, fordi der før den store brand i København i 1728 blot var et hus med udgang til gaden. De øvrige huse havde bagindgang.
I dag finder du must visit butikker, som strålende Dudette, japansk vintage hos Ohayo, smykker for livet hos Knaekkethvid og elegant sølvtøj i Sølvkælderen.
Hyskenstræde forbinder Strøget med Strædet, og hedder sådan efter et gammelt tysk ord for små huse. Bygningerne i dette stemningsfulde område er i dag fredet.
Kunstinteresserede bør besøge kunsthallen Gammel Strand.
DUDETTE SØLVKÆLDEREN
OHAYO
KNAEKKETHVID
Foto: @LARS-E.DK
STORE OPLEVELSER I SMÅ GADER
Strøget er Københavns mest kendte gade, men du kan med fordel gå lidt andre veje for at finde nye oplevelser end det verdensberømte handelsstrøg.
Mellem de to metrostationer Gammel Strand og Kongens Nytorv, kan du søge mod den gamle Nikolaj Kirke, der i dag har det moderne kunstmuseum og udstillingssted Nikolaj Kunsthal. Det er også her, du finder butikken Skjalm P med en masse lækre køkkensager og indretning.
Eller gå til Thorvaldsens Museum eller måske en tur til Christiansborg og ridebanen.
Fra Gammel Strand metrostation gå ad Lille Kirkestræde til Nikolaj Plads og videre mod Kongens Nytorv flankeret af flotte bygninger som Den Franske Ambassade, Det Kongelige Teater og Hotel D’Angleterre.
Du kan herfra se det berømte mindeanker, der markerer indgangen til Nyhavn, men hvis du vil en tur i Nyhavn, så tag en omvej via August Bournonvilles Passage. Det er i den grad omvejen værd.
74
Foto: Leonid Andronov
Foto: Ty Stang
#COPENHAGEN
København lever af sine grønne og kulturelle oaser. Med en rigdom af parker, haver og museer og en rigdom af attraktioner spredt udover hele byen, så er en oplevelse sjældent langt væk. Fra Fælledparken og Kongens Haves grønne til museernes lærerige fordybelse eller byens mange små mindeplader, pladser og imponerende statuer, der vidner om en moderne storby, der lever med sin fortid.
#GLYPTOTEKET
#STATENSNATURHISTORISKMUSEUM
#TIVOLICPH
#KUNSTHALCHARLOTTENBORG
Foto von: Lars Engelgaar
MUSEER OG ATTRAKTIONER
Porten til Danmark
DANSK JØDISK LIV I 1700-TALLET
Se udstillingen Porten til Danmark – Dansk Jødisk Liv i 1700-tallet.
En udstilling om etableringen af jødisk liv og kultur i Danmark i 1700-tallet.
Du får her en forsmag på Dansk Jødisk Museums kommende
permanente udstilling og de overordnede formidlingsgreb, der vil fortælle den samlede historie om 400 års jødisk liv i Danmark.
Vi har valgt at tage udgangspunkt i 1700-tallet, fordi det er her jøder for alvor begynder at etablere sig i Danmark med muligheder og udfordringer til følge.
SE UDSTILLINGEN Flugt og forfølgelse
det
BESTIL
TEGNING: KRISTIAN BAY KIRK
i
20. århundrede PÅ DANSK JØDISK MUSEUM
DINE BILLETTER HER
Advertorial
FRIHEDSMUSEET
Oplev Danmark under Anden Verdenskrig. Gå under jorden i besættelsestiden og kom helt tæt på den danske modstandskamp. I de skyggefulde gader møder du fem historiske personer, som på hver deres måde har valgt side og må leve med konsekvenserne af deres valg. Frihedsmuseet viser nogle af de mange svære dilemmaer, danskerne stod i, da landet blev besat. Valget om at gå til modstand var nemlig ikke så sort/hvidt som på gamle billeder fra
dengang. Se uerstattelige genstande fra besættelsen som fiskerbåden Ternen, der blev brugt af to jødiske familier under flugten fra Gestapo, og henrettelsespælene fra Ryvangen, hvor modstandskæmpere blev skudt.
Esplanaden 13, 1263 København
Foto: Daniel Rasmussen
København har mange grønne parker og flotte haver. En af dem er Det Kongelige Biblioteks Have i daglig tale kaldet Bibliotekshaven.
BIBLIOTEKSHAVEN TÆT PÅ
CHRISTIANSBORG SLOT
Placeret mellem Det Kongelige Bibliotek og Christiansborg Slot og nær Børsen så har den fredfyldte have første parket til et område fyldt med politik, økonomi, kunst og litteratur.
Med en beliggenhed på Slotsholmen tiltrækker haven mange besøgende året rundt. Måske har de som statuen af Søren Kirkegaard hjertesorger? Det siges, det var her, at den verdenskendte filosof fik knust sit hjerte af Regine Olsen, og at statuens blik er rettet mod der, hvor hun boede.
Det kan dog også være, at københavnerne bare er på gennemgang og har sat sig ned et kort øjeblik eller nyder en kop kaffe i solskinnet.
Bibliotekshaven er anlagt i 1920 af havearkitekt Jens Peder Andersen og slotsarkitekt Thorvald Jørgensen ovenpå Christian 4.s gamle krigshavn, Tøjhushavnen.
I dag har haven skyggefulde træer og smukke blomsterbede, der følger sæsonen, og kun det flade vandbassin røber, at her engang var havn. I dag er vandaktiviteten forbeholdt den otte meter høje skulptur i midten af haven, hvis springvand bliver ekstra kraftigt ved hvert timeslag.
Skulpturen af kobber blev skabt i 1999 af billedhuggeren Mogens Møller som et monument over bogen og det skrevne ord. Skulpturen er skænket som en gave til Det Kongelige Bibliotek i anledning af bibliotekets tilbygning Den Sorte Diamant.
Haven har fire græsbeklædte felter, i hvert hjørne med søjlebaser fra det gamle Christiansborg brugt blomsteropsatser, og under træer står bænke behagelig skygge. Vil man hellere finde solbrillerne frem, så er der opsat bænke langs murene. Bare tag plads og nyd Bibliotekshaven sammen med københavnerne.
83
TRÆD IND I KRIGEN
84
Oplev 500 års krigshistorie fra Svenskekrigene til Afghanistan og kom helt tæt på soldaternes hverdag
85
OPLEV DEN KOLDE KRIG I HJERTET I
KØBENHAVN
Danmarks geografiske placering og position fik stor betydning for den danske rolle i blandt andet NATO:
Danmark blev af NATO og bliver opfattet som et opmarchområde, skulle det komme til en konflikt. Det betød at mellem USA og Sovjetunionen og mellem NATO og Warszawapagten var der hele tiden en latent konflikt, der baserede sig på gensidig mistro og deraf følgende behov for at vide noget om den anden,” siger han og uddyber:
”Det bevirkede at danske fly og skibe sammen med vesttyske tilsvarende, meget ofte var garanterne for at NATO og dermed USA vidste
tilstrækkeligt om nyt der var at fortælle om Warszawa-pagtens øvelser til søs og i luften i Østersøen. ”
Den danske overvågning af havområde og luftrum var ekstrem vigtig: Hvis nu Warszawapagtens medlemslande ville mere end praktisere øvelser i Østersøen:
”Varslet om hvorvidt Warszawa-pagten en dag med sine øvelser rent faktisk var på vej mod danske og vesttyske kyster, skulle skaffes af netop Danmark og Vesttyskland plus nogle simple overvågningssatellitter. Det var ganske enkelt Danmarks opgave at holde øje og holde vagt.”
86 Advertorial
MUSEET SKIBENE PÅ HOLMEN
Skibene på Holmen er Danmarks ældste flydende koldkrigsmuseum smukt placeret på Nyholm lige overfor Toldboden.
Her kan opleve og gå på opdagelse i den store fregat Peder Skram, torpedomissilbåden Sehested, Mastekranen og ubåden Sælen.
Børn kan få lov til at sidde i en kanon, som de selv kan styre og nysgerrige voksne får en unik mulighed for at opleve radiostationer, operationsrum og våbensystemer fra en ikke særlig fjern fortid med vigtige opgaver for forsvaret af Danmark til havs.
”Det var det danske søværns opgave - tæt koordineret med den vesttyske flåde - at sikre patruljeringer i Østersøen fandt sted året, hvortil kom de såkaldte “stjernepatruljer” hvor særligt udrustede danske og vesttyske skibe sejlede tæt på den sovjetiske, polske og østtyske søgrænse for at holde øje med, hvad de foretog sig. “Dansk Flådehistorie” rummer således masser af historier, dokumentarer og anekdoter fra Søværnets opgaveløsninger i Østersøen fra den Kolde Krig som vi stadig bliver klogere på.”
Gustav Lang. Elefanten, 1439 København
87 #SKIBENEPAAHOLMEN
FREDERIK FREDERIK 10. KONGE AF I MORGEN FREDERIK 10. KONGE AF I MORGEN 22. marts — 8. september 2024 Amalienborgmuseet, Christian VIII’s Palæ amalienborg.dk Foto: Stine Heilmann / Mads Claus Rasmussen @Ritzau Scanpix / Hasse Nielsen
FREDERIK 10. – KONGE AF I MORGEN
Særudstilling på Amalienborgmuseet, Christian VIII’s Palæ 22. marts 2024 – 8. september 2024
I anledning af det historiske tronskifte 14. januar kan du her på Amalienborgmuseet opleve udstillingen ”FREDERIK 10. - Konge af i morgen” 22. marts - 8. september 2024. Udstillingen tegner igennem fotografier, genstande, videoklip, malerier og lyd et portræt af Danmarks nye konge.
Kom helt tæt på vigtige nedslagspunkter og temaer i Kongens liv og se genstande, der kan knyttes direkte til de begivenheder og beslutninger, som har været med til at forme Kongen som menneske og regent. Blandt de udstillede genstande er bjælken med kælenavnet Maren, som Kongen gravede sig ind under i forbindelse med afslutningen af frømands-uddannelsen, H.M. Dronning Marys brudekjole og H.M. Kong Frederik 10.s gallauniform fra søværnet. Du kan også se
særlige genstande, som Kongens første skoletaske og hundeslædepisken fra Siriusekspeditionen i Grønland.
Udstillingen er her på Amalienborgmuseet i Christian VIII’s Palæ, samme palæ, hvor Kongen som kronprins havde sin egen lejlighed frem til brylluppet i 2004, og som ligger direkte over for Frederik VIII’s Palæ, som i dag er Kongeparrets hjem i København.
Du kan opleve udstillingen ved at købe entrebillet til Amalienborgmuseet i perioden 22. marts til og med 8. september 2024. Du køber billetter lige her:
www.amalienborg.dk
89
FREDERIK MORGEN Advertorial
FREDERIK
ØSTRE ANLÆG
Østre Anlæg er en af Københavns parker ved byens gamle voldanlæg og ser næsten ud, som da den blev anlagt i 1871.
Her er stier, hvorfra man kan nyde synet af blomster, monumenter og statuer i parken. Parken er tæt forbundet med Københavns kunsthistorie.
I Østre Anlæg finder du både Den Hirschsprungske Samling og Statens Museum for Kunst.
Den Hirschsprungske Samling huser dansk kunst fra det 19. århundrede og begyndelsen af det 20. århundrede med hovedværker af kunstnere som C.W. Eckersberg, Christen Købke, P.S. Krøyer, Anna Ancher og Vilhelm Hammershøi.
Statens Museum for Kunst er en sand bastion for ældre og moderne kunst, og i museets café kan man tanke op efter de spændende udstillinger. Caféen hedder Kafeteria, og menukortet følger sæsonen. Dog er de hjemmebagte kager et fast punkt på menuen sammen med god kaffe. Om formiddagen kan museets gæster nyde Kafeterias berømte pandekager.
92
Foto: Daniel Rasmussen
Foto: Daniel Rasmussen
DEN HIRSCHSPRUNGSKE SAMLING
Den Hirschsprungske Samling ligger ved det smukke Østre Anlæg midt i København. Museet, der er grundlagt af tobaksfabrikanten og kunstsamleren Heinrich Hirschsprung og hans hustru Pauline, åbnede i 1911. Museet huser mere end 100 års dansk kunst fra det 19. og starten af det 20. århundrede - fra den danske guldalder til skagensmalerne og symbolisterne. Samlingen rummer hovedværker af bl.a. C.W. Eckersberg, Anna Ancher, P.S. Krøyer og Vilhelm Hammershøi. Museet er indrettet med møbler og mange malerier på væggene, som giver en intim og hjemlig atmosfære.
Stockholmsgade 20, 2100 København Ø www.hirschsprung.dk
Advertorial
DAVIDS SAMLING
I Davids Samling i Kronprinsessegade 30, finder du et af Københa vns gemte skattekamre. Det eksklusive museum huser nemlig en af de fineste samlinger af islamisk kunst i den vestlige verden foruden et fo rnemt udvalg af ældre europæisk kunst samt en udsøgt, mindre repræsentation af nyere dansk maleri, skulptur og keramik. Og så er der tilmed gratis e ntré.
Stemningen er ganske særlig på Davids Samling. Museet minder ikke rigtig om noget andet kunstmuseum i hovedstaden, og det skyldes til dels, at en stor del af museets kunstgenstande er præsenteret i eksklusive men dog hjemlige omgivelser. Det føles lidt som at træde ind i samleren C.L. Davids private hjem, omend han ikke boede sådan som museet ser ud i dag. Man kommer ganske tæt på kunsten, og føler sig hensat til en anden tidsalder.
I museets europæiske samling finder du værker af danske guldalder-malere, eksklusiv 1700-tals porcelæn og fajance, imponerende lysekroner, sølvgenstande og europæiske møbler. Der er tale om klassiske kunstværker og genstande som for længst har opnået særstatus i historien På museets tredje og fjerde sal mødes publikum af den store islamiske samling, der kommer fuldt til sin ret i de fortættede og sansemættede omgivelser. Her kan du blandt
94 Advertorial
Foto: Pernille Klemp
andet opleve fantastiske velbevarede miniaturemalerier, kalligrafiske værker, keramik, glas, tekstiler og våben.
Davids Samling har gennem tiderne haft flere forskellige arkitekter tilknyttet blandt andre
Carl Petersen, Kaare Klint og Wohlert Arkitekter.
Gå ikke glip af denne fine perle i hjertet af København.
95
Foto: Pernille Klemp
Foto: Pernille Klemp
Foto: Pernille Klemp
STATENS MUSEUM FOR KUNST
I grønne omgivelser midt blandt tre af Københavns smukkeste parker finder du Statens Museum for Kunst (SMK) – Danmarks nationalgalleri og landets største kunstmuseum. Her kan du opleve mere end 700 års dansk og international kunst. Uanset om du er en kunstentusiast eller bare nysgerrig efter at udforske dansk kunst og kultur, vil du blive betaget af museets unikke samling af malerier, skulpturer og installationskunst fra det 14. århundrede og frem til i dag.
Museets arkitektur er en oplevelse i sig selv med sin blanding af klassisk og moderne design. Nyd også den vidunderlige udsigt over parkerne fra de høje gangbroer og store vinduespartier, der kalder på en rolig pausestund.
96
Foto: Joakim ZÅger
Du kan også gå på opdagelse i skiftende særudstillinger, slippe kreativiteten løs i museets store værksted for børn og deltage i arrangementer, der bringer nye perspektiver på kunsten. I museets café serveres delikate sæsonbetonede retter og bagværk, og i SMK
Shop finder du et bredt udvalg af kunstbøger, plakater og designobjekter.
Sølvgade 48-50, 1307 København K www.smk.dk
97 Advertorial
Udstilling
Vilde Vidunderlige Verden
Gå i forskernes fodspor og udforsk museets skatkammer af fantastiske fund fra de højeste bjerge, dybhavet, verdensrummet og vores egen baghave.
UDFORSK NATUREN
MIDT I STORBYEN
Smukt beliggende i hjørnet af Botanisk Have finder du Statens Naturhistoriske Museum, som tilbyder store oplevelser for hele familien. Træd ind i museets historiske mineralsale, rør ved en meteorit fra det ydre rum og udforsk naturen i de skiftende særudstillinger. Et årligt tilbagevendende højdepunkt er den berømte udstilling Wildlife Photographer of the Year med verdens 100 bedste natur- og dyrefotos (wpy.dk).
I udstillingen ’Vilde vidunderlige verden’ kan du fra 28. juni 2024 få adgang til museets skatkammer af fantastiske fund – fra mystiske enhjørningehorn og smukke Flora Danica kobberstik til sjældne fossiler. Besøg udstillingens værksted, hvor du kan gå i forskernes fodspor og undersøge genstande under mikroskop.
Lad op til flere oplevelser i caféen med udsigt til Botanisk Have, som er hjem for Danmarks samling af planter fra hele verden. I havens ikoniske Palmehus kan du gå på opdagelse i troperne og se sommerfuglenes forunderlige forvandling helt tæt på.
Statens Naturhistoriske Museum Øster Voldgade 5 – 7, 1350 København K
Botanisk Have Gothersgade 128, 1123 København K
Besøg museet og Palmehuset på én billet. Der er fri entré til Botanisk Have.
Se åbningstider, entré og events på snm.dk.
99 Advertorial
VI SAVNER BØRSEN
Denne sommer bliver igen helt fantastisk for København med glade turister og smilende ansigter over hele byen.
Som gæst kan du være sikker på at få mange gode minder med hjem, men intet eventyr uden tårer.
I april brændte en af Københavns mest ikoniske bygninger, nemlig Børsen. Den gamle børshandel var med sit verdensberømte dragespir med fire snoede dragehaler og tre kroner på toppen, der symboliserede Danmark, Sverige og Norge, en helt central og smuk del af Københavns skyline.
Nu er over halvdelen af den 400 år gamle bygning brændt ned, spiret er faldet sammen og bygningen er kollapset. Det er en tragedie for København, som har mistet en af byens mest ikoniske og historiske bygninger. Børsen blev opført i perioden 1619-1640 og er beliggende i centrum af København. Bygningen blev oprindeligt opført som et handelssted for købmænd.
Børsens bygning blev oprindeligt opført som et handelssted, og fungerede i dag som rammen om Dansk Erhverv. Den kendte Børssal kunne rumme store arrangementer og konferencer.
Arkitekturen af Børsens bygning var imponerende og bar præg af den hollandske renæssancestil. Facaden var dekoreret med imponerende skulpturer og relieffer, og det indre af bygningen var lige så imponerende med smukke søjlegange og overdådige detaljer.
Børsen var et populært turistmål og et symbol på Københavns historie og handelsmæssige betydning. Den var også et beskyttet historisk monument og et eksempel på den imponerende arkitektur, der findes i byen.
Her på What to See fælder vi en tåre eller to og håber på, at den smukke gamle bygning bliver genopbygget og kan indtage sin velkendte plads i den københavnske skyline.
100
Foto: Raquel Pedrosa Foto: Diego Grandi
Glyptoteket
Tag med på en rejse til oldtidens Ægypten og Antikkens Rom og Grækenland blandt mumier, guder og helte. Eller lad dig betage af franske impressionister, danske guldaldermalere og de ypperste skulptører. På Glyptoteket finder du en enestående blanding af verdensklasse kunst, arkitektur, og fascinerende historie.
Tag en lækker frokost i palmernes skygge i Vinterhaven eller nyd udsigten over København fra tagterrassen.
Ny Carlsberg Glyptotek
Dantes Plads 7 • 1556 Cph
glyptoteket.dk
101
KØBENHAVN ER COOL KULTUR
Kunst og kultur har altid været en central del af Københavns identitet. Med anerkendte kunstmuseer som Den Hirschsprungske Samling, Statens Museum for Kunst, Glyptoteket, Louisiana og mange andre udstillingssteder og gallerier, så indånder Danmarks hovedstad kunst dagligt.
Dansk kunst vandt for alvor anerkendelse med guldaldermalernes fornemmelse for lyset ved Skagen og i Nordjylland, men også senere og moderne kunstnere som Per Kirkeby, Kvium, Kørner og Kluge samt Tal R og dansk-islandske Olafur Eliasson kan opleves på de københavnske museer.
Street Art har også fundet sin plads på den danske kunstscene. Kunstnergruppen Superflex har blandt tegnet og udtænkt byparken Superkilen på Nørrebro og blev den første ikke-britiske kunstnergruppe til at udstille i stor målestok på Storbritanniens verdensberømte kunstmuseum Tate Modern.
102
Foto Bibiana Castagna
Foto: Anders Schonnemann_
Det Kgl Afstøbningssamling
Oslo Plads 1, 2100
Foto : David Stjernholm, Bad Timing - Or How to write History Without Objects Exhibition, 2024
Tirs-Søn : 12 — 18 (Tors : 12 — 21)
103 (DK) www.denfrie.dk
København
Ø, DK
Den nyeste kunst i unikke
historiske rammer
OPLEV OG SE CHRISTIANSHAVNS VOLDE
Vor Frelsers Kirke blev indviet i 1752, og siden har det karakteristiske tårn været et kendt vartegn for Christianshavn. Kirkens tårn er let at få øje på, hvor Frelsermanden på sin globus skuer ud over København.
Det har lige siden indvielsen været populært at bestige de hele 400 trin til toppen af kirken, og på de sidste 150 udvendige trin vil du, så langt øjet rækker, opleve en af de bedste udsigter over København og byens gamle voldanlæg i en 360 graders vinkel i 86 meters højde.
Tæt ved kirken kan børn lege på den store populære bemandede legeplads med aktiviteter til børn i alle aldersgrupper. Du finder legepladsen ved Elefantens Bastion, eller man kan efter turen til toppen af kirketårnet gå en tur langs Christianshavns voldanlæg. Voldene, der er bygget op om 12 bastioner, skulle tidligere beskytte København mod angreb.
104
Foto: yegorovnick
VOR FRELSERS KIRKES TÅRN
I hjertet af Christianshavn kan du opleve én af byens smukkeste udsigter fra Vor Frelser Kirkes tårn.
Tårnet på den storslåede barokkirke blev indviet i 1752, og har siden da givet besøgende mulighed for en betagende 360-graders panorama oplevelse henover København.
Kom forbi og bestig de 400 trin til toppen og mærk vinden suse i dit hår. Til dagligt klinger melodierne fra tårnets klokkespil ud over hele Christianshavn, og de 48 klokker kan opleves helt tæt på, når du er på vej mod toppen.
Køb dine billetter allerede nu med denne QR kode:
105 Advertorial
Oplev byens skatte i dit eget tempo www.copenhagenlocalwalks.dk En serie af lydvandringer i Indre By og brokvarterene 100% gratis Ingen booking Udforsk byens skjulte perler På 2 hjul Scan QR-kode for ruteanbefalinger og GPS. Trykte oplevelseskort kan hentes gratis i Copenhagen Visitor Service. Foto: Daniel Rasmussen
Uanset om det er dit første eller dit tiende besøg, er vi dine lokale eksperter i alt, hvad byen har at tilbyde; fra de klassiske seværdigheder til de små hemmelige perler, og ikke mindst de lokale favoritter.
Dyk ned i vores mange digitale oplevelser. Udvælg din næste arkitektoniske oplevelse med vores Augmented Reality-zone eller find inspiration i en af vores mange VR-universer til steder du bare må besøge. Du kan også få hjælp til at købe Copenhagen Card i app’en, få gratis bykort og cykelkort, købe sightseeing billetter, frimærker eller busbilletter til hele Europa.
Hos os kan du også tage en pause, benytte vores gratis wi-fi, hvile fødderne i en af vores lounges, og nyde lidt lækkert fra bageriet. Find os overfor Tivolis hovedindgang, ved siden af Københavns Hovedbanegård, og lad os være starten på dit næste eventyr.
Vesterbrogade 4B, København V www.visitorservice.dk
107 Advertorial
En lille rundtur i den danske historie og du finder den kongelige families boliger. Og kom tæt på de danske kronjuveler på Rosenborg Slot. Man kan også spendere en sjov dag på Frederiksborg Slot. Hamlet har gjort Kronborg Slot verdensberømt.
#HAVNEBAD
Foto: Daniel Rasmussen
Foto: Daniel Rasmussen
BYDELE OG OMRÅDER
FREDERIKSBERG
NØRREBRO
BY
ØSTERBRO INDRE
VESTERBRO AMAGER
LOKAL BORGER NANNA
FORTÆLLER OS
HVAD DU SKAL SE PÅ FREDERIKSBERG
JEG HEDDER NANNA EBERT
Kommunikationschef hos Kongernes Samling, der udgøres af Rosenborg Slot, Amalienborg og Koldinghus.
HVORFOR BOR DU PÅ FREDERIKSBERG?
Jeg flyttede til København for tre år siden i forbindelse med et jobskifte. Jeg fik mulighed for at leje en lejlighed her på Frederiksberg i Fuglekvarteret. Her er fuglelyde, ro og fred og mulighed for at gå rundt til andre dele af Frederiksberg. Det passer mig ret godt og gjorde det let at falde til.
HVAD ER DET BEDSTE VED FREDERIKSBERG?
For det første de mange grønne områder og parker som Søndermarksskoven og et lille hyggeligt område lige, hvor Frederiksberg og København mødes, der hedder På Grænsen. Det er meget let at gå til andre bydele som Nørrebro og Valby, hvor man går gennem parker eller andre grønne områder hele vejen. Det sætter jeg virkelig pris på.
HVAD SKAL MAN OPLEVE PÅ FREDERIKSBERG?
Zoologisk Have er altid et spændende besøg værd. Frederiksberg Have er sammen med parken ved Landbohøjskolen virkelig skønne parker. Det er faktisk de grønne områder, der har gjort, at jeg har lært byen at kende på gåben. Man opdager altid noget nyt. Desuden
110
skal man også opleve udstillingsstedet Cisternerne og Storm P museet.
HAR DU FAVORITSTEDER PÅ FREDERIKSBERG?
Der er åbnet en franskinspireret bistro, der hedder Bouillon. Den er som en klassisk fransk bistro i gamle dage med meget lave priser, så alle kan være med. Man skal bestille bord i god tid, men det er en god oplevelse. Desuden Café
Væksthuset i Landbohøjskolens have. Hvis man står af ved metrostoppet Axel Møllers Have, så er der også mange gode caféer lige der, fx Café Mad & Kaffe.
Hvis man skal shoppe, så vil jeg anbefale vintagebutikken First Class Second Hand på Godthåbsvej, der også ligger meget tæt på Axel Møllers Have metrostop.
Foto: Daniel Rasmussen
LOKALE BORGERE SHANA
OG JAKOB
FORTÆL OS MERE OM DE HEMMELIGE PERLER FRA VESTERBRO
Vesterbro er i konstant forandring, men formår som få andre kvarterer i København at bevare sin autentiske sjæl.
HVORFOR ER I GLADE FOR AT BO PÅ
VESTERBRO?
Shana:
”Jeg har altid boet på Østerbro og er relativt ny på Vesterbro. Siden jeg flyttede hertil, er jeg hurtigt blevet meget glad for alt det, Vesterbro kan, både for de lokale men også for vores besøgende turister. Alt fra alle mine lokale favoritspisesteder, grønne områder, men også til de mere humane og sociale tiltag, man har på Vesterbro for de socialt udsatte.
Det hele sameksisterer på en rigtig fin måde, synes jeg.”
HVAD GØR VESTERBRO TIL NOGET SÆRLIGT?
Jakob:
”Vesterbro ligger utroligt centralt. Vi har Hovedbanegården og Rådhuspladsen lige rundt om hjørnet, og alligevel er der en ret klar grænse mellem Københavns centrum og det lokale Vesterbro. Det er ikke en officiel grænse, men mere en unik følelse. Man er aldrig rigtigt i tvivl om, hvornår man er på Vesterbro.”
112
HVORDAN OPLEVER MAN DEN UNIKKE STEMNING?
Jakob:
”Der er stor forskel på København og New York, men Vesterbro har alligevel noget af den samme råhed med udsatte skæbner. I New York forsøger man f.eks. at presse hjemløse ud af byen, men på Vesterbro forsøger man at hjælpe de socialt udsatte grupper. Det giver en særlig hjertevarm og inkluderende stemning.”
HVILKE FAVORITSTEDER HAR I?
Shana:
”Oplev Kødbyen og mød folk der, og gå ikke glip af Fiskebaren. Man får Københavns bedste saké på Izakaya, der skal anbefales sammen med et andet japansk spisehus nemlig Kóná med den bedste Ramen i Carlsberg byen. Desuden er Killer Kebab den bedste kebab i byen, og hvis solen skinner, så gå på Sønder Boulevard, og oplev viben ved Kihoskh, som fungerer som
både café og kiosk ud til den hyggelige boulevard.”
Jakob:
”Til turister, der vil opleve det helt klassiske danske køkken, så vil jeg klart anbefale Frøken Barners Kælder. Det er smørrebrød, flæskesteg og stegt flæsk med persillesovs på den helt gammeldags traditionelle måde.”
HVOR SKAL MAN GÅ HEN FOR AT SHOPPE?
Shana:
”Vesterbrogade og Istedgade har en række, virkelig fine lokale butikker med både nyt dansk design og unikke vintagefund. Jeg vil anbefale, at man går ned ad gaderne for at finde de gode lokale fund.”
Foto: Daniel Rasmussen
Foto: Daniel Rasmussen
LOKAL BORGER RUMA
FORTÆL OS MERE OM DE HEMMELIGE PERLER
PÅ NØRREBRO
Start dit besøg på Nørrebro
HVORDAN ER DET AT BO PÅ NØRREBRO?
Jeg er opvokset på Nørrebro og betragter det som en bydel, der aldrig sover. Det er en livlig bydel med fart på, men samti dig er der en form for afslappet stemning, som er svært at finde i andre bydele i København.
HVOR LÆNGE HAR DU BOET PÅ NØRREBRO?
Jeg har boet her i 28 år.
HVAD ER DET BEDSTE VED NØRREBRO?
Det bedste ved Nørrebro er at være en del af en mangfoldig bydel med mennesker fra forskellige dele af verden, samtidig med at alle kan mærke en historie i byen gennem de forskellige gader, parker, verdensberømte H.C.
Andersen på Assistens Kirkegård, Peblingesøen og andre fine steder.
YNDLINGSSTEDER?
Jeg elsker at hænge ud ved Superkilen, som er kreeret på en speciel måde. Du finder inventar fra 57 lande som japanske kirsebærtræer, bænke fra Brasilien, palmetræer fra Kina til cykelstativer fra Finland. Her kommer folk, som spiller spil, spiser pizzaer, eller bare slapper af,
114 #NØRREBRO
selvom der kan være larm. Det er nemlig et sted, hvor du også kan være i fred. Det er unikt!
Udover det elsker jeg generelt at gå rundt på Nørrebrogade og Elmegade, som er livligt og hyggeligt.
HVORDAN ADSKILLER KVARTERET SIG FRA
RESTEN AF KØBENHAVN?
Kvarteret byder på diversitet og tolerance. Det er et kvarter, hvor man må hygge, larme og være sig selv i. Der er kvarterer rundt omkring Nørrebro, som allerede sover kl. 22. Det gør Nørrebro ikke!
HVAD VIL DU ANBEFALE TIL TURISTER?
Turister skal have muligheden for at se Superkilen og generelt opleve Nørrebros stemning ved at gå forbi snørklede gader og nyde et måltid fra andre kulturer og slutte af på en hyggelig cafe/bar, som man kan finde på næsten hver gade.
FAVORITRESTAURANT?
Dem har jeg mange af! Pizza fra Neighbourhood, libanesisk tapas fra Mahalle, nudler fra Nordic Noodle, smagfuld shawarma fra Kebabbro, lækker is fra Nicecream. Kaffe og hygge hos Andersen & Maillard samt tyrkiske baklava fra Favori Baklavaci, der ligger lige efter Nørrebro station.
115
Foto: Martin Heiberg
LOKAL BORGER BRYAN RICE
FORTÆLLER OS OM AT BO PÅ AMAGER
HVORDAN ER DET AT BO PÅ AMAGER?
Jeg elsker at bo på Amager. Det er en del af København, der er moderne og samtidig har en lang og spændende historie.
Jeg har boet i stort set alle Københavns bydele blandt andet mange år på Vesterbro, men Amager er noget helt særligt. Jeg kommer oprindeligt fra en lille landsby, så jeg var på udkig efter en bydel med en lokal stemning. Jeg holder meget af at kende folk, der bor her, og at den lokale café ved, hvilken kaffe jeg drikker. Det gør det hjemligt og trygt for mig, og jeg elsker at tage del i lokale aktiviteter og være en del af bybilledet.
HVAD ER DET BEDSTE VED AMAGER?
Amager Strand er virkelig et hit. Det er en stor gave at bo så tæt på vandet. Jeg bader ikke ofte, men jeg elsker at have muligheden for at gå eller løbe en tur langs vandet eller tage til stranden med min datter. Når jeg skal bade, så bader jeg ved Helgoland. Jeg er ikke så glad for at ligge på sand, så at kunne ligge på brædderne ved badeanstalten er et stort plus for mig. Desuden er jeg glad for, at Amager ikke er lige så besøgt som det centrale København. Her er mange gemte perler, f.eks. den lille italienske baggårdsrestaurant og vinbar Pirlo, som er helt fantastisk. Men det skulle jeg måske ikke have fortalt …
116
HVAD VIL DU ANBEFALE EN TURIST AT OPLEVE?
Gå rundt. Modsat mange storbyer, så skal København opleves til fods. Begynd med at gå Havneringen, som er en 13 kilometer lang byvandring langs Københavns Havn. Og
Cirkelbroen må man ikke gå glip af. Hvis ikke man kan overskue de 13 kilometer, så tag havnebusserne rundt fra sted til sted.
KøbenHAVN skal bare ses fra Havnen! Besøg også Refshaleøen, Reffens madmarked og kunstmuseet Copenhagen Contemporary.
Lynetten er et dejligt lille sted der byder på en klassisk dansk frokost i rolige omgivelser. Gå en tur på de københavnske voldanlæg, der er så meget historie der. Hvis uheldet er ude, og det virkelig regner meget, så besøg Thorvaldsens Museum eller Glyptoteket. Der har jeg brugt mange timer med min datter og er vild med de steder.
Her er mange gemte perler
Foto: Daniel Rasmussen
#AMALIENBORG
Foto:PovlThomsen
#KRONBORGCASTLE
En lille rundtur i den danske historie og du finder den kongelige families boliger. Og kom tæt på de danske kronjuveler på Rosenborg Slot. Man kan også spendere en sjov dag på Frederiksborg Slot. Hamlet har gjort Kronborg Slot verdensberømt.
#FREDERIKSBORGSLOT
#HASHTAG
#KONGELIGESLOTTE #FREDENSBORGSLOT
Foto: Nikki Jeffries
KONGELIGE SLOTTE
WhatToSeeMedia
ET NYT
GAMMELT MONARKI
Den sidste aften i 2023 blev ekstra mindeværdig for de fleste danskerne. Danskerne elsker deres kongehus, og da hendes majestæt dronning Margrethe annoncerede på årets sidste dag i sin traditionelle nytårstale, at hun ville træde tilbage og overlade tronen til kronprins Frederik, så blev der skrevet Danmarkshistorie.
Kronprins Frederik blev til Kong Frederik d. 10. ved en ceremoni i januar, og dermed trådte det danske kongehus ind i en ny tid. Men alligevel er alt, som det plejer. Det danske kongehus er nemlig en meget åben institution med mange offentlige arrangementer og let adgang til at se kongehusets officielle residens, Amalienborg.
Monarkens væsentligste opgaver er at repræsentere Danmark udadtil og være et samlingspunkt indadtil.
Det danske monarki er ifølge Grundloven konstitutionelt, hvilket indebærer, at monarken ikke på egen hånd kan udføre politiske handlinger. Selvom monarken underskriver alle love, har disse kun gyldighed, når de tillige er forsynet med en parlamentarisk ansvarlig ministers underskrift.
Dette og meget mere kan man blandt andet se og læse mere om på Amalienborgmuseets udstilling om den nykronede konge – Frederik d. 10.
Med mere end 1000 års historie så er det danske kongehus et af verdens ældste, men formår at holde sig åbent, moderne og tilpasset tiden.
Foto: Foto-select
DEN DANSKE MONARKS OFFICIELLE BOLIG
MIDT I KONGENS HAVE LIGGER ROSENBORG
Christian 4. lod i starten af 1600-tallet Rosenborg opføre uden for det gamle København. Det lille lystslot blev kongens yndlingsresidens. I dag står flere af rummene som på Christian 4.s tid. På en tur gennem slottet kan man opleve fortidens pomp og pragt i form af de mange møbler og kunstskatte, der har omgivet danske konger og dronninger frem til 1800-tallet.
Tre løver af sølv vogter kongen og dronningens tronstole. Sølvfigurerne er udført til Frederik 3. i 1660’erne. På væggene gengiver gobelinerne scener fra historiske slag mellem Danmark og Sverige.
Kom helt tæt på Christian 4.s krone fra 1596. Kronen er Danmarks ældste og vejer næsten tre kilo. Båndet er bl.a. prydet med figurer, der symboliserer den gode hersker. Kronen funkler i dag bag Skatkammerets metertykke mure sammen med de øvrige regalier.
Øster Voldgade 4A, 1350 København
122 Advertorial
LIVGARDENS VAGTSKIFTE GENNEM BYEN
Livgardens vagtskifte er en af Københavns fine og flotte gratis seværdigheder. Livgarden er den vagtstyrke, der har kaserne ved Rosenborg Slot i Kongens Have og har soldater på Amalienborg, der passer på den danske kongefamilie.
Ved Amalienborg kan man se de danske livgardister med deres velkendte høje huer af bjørneskind samt blå bukser og mørke frakker.
Det er de marcherende soldater, der hver dag kan ses og høres med musikkorps i Københavns gader omkring frokosttid og ikke mindst ses på grund af de høje huer.
Bjørneskindshuen blev indført i den danske livgarde i 1805 med inspiration fra Napoleons kejserlige garde, der var frygtet over hele Europa og med deres bjørneskindshuer virkede de franske soldater højere og mere skræmmende. Derfor skabte bjørneskindshuerne mode.
Du kan opleve vagtskiftet hos Den Kongelige Livgarde hver dag. Det starter ved Rosenborg Kaserne nær Rosenborg Slot omkring kl. 11.25.
124
Foto: Olav Vibild
Vagtkorpset består af 36 soldater, et musikkorps og et tamburkorps. Undervejs passerer de gader og landemærker såsom Købmagergade, Rundetårn, Strøget, Kongens Nytorv og Bredgade. Det afgående vagthold tager en lidt kortere rute via Marmorkirken, Gothersgade og Kongens Have, inden de vender tilbage til Rosenborg Slot og Rosenborg Kaserne.
125
Foto: Marc Skafte-Vaabengaard
Foto: Olav Vibild
AMALIENBORGMUSEET
Oplev det danske monarkis moderne historie helt tæt på.
På Amalienborgmuseet kommer du helt ind i hjertet af det danske monarki. Her kan du tage på en tidsrejse gennem de seneste 150 år af Kongehusets historie og få en forståelse for personerne bag det danske monarki. Du kan udforske de kongeliges værelser, der står, som om de netop er blevet forladt. Rummene og de kongeliges personlige ejendele fortæller en helt særlig familiehistorie – og et vigtigt stykke danmarkshistorie. Fra museet er der adgang til Beletagen med Gallasalen og de øvrige pragtrum.
Med otte meter til loftet, udsigt til slotspladsen og forgyldninger i overflod er Gallasalen blandt landets mest imponerende rum. Kongefamilien fik salen indrettet i 1794. Billedkunstneren Nicolai Abildgaard designede interiøret, mens den feterede billedhugger Bertel Thorvaldsen skabte skulpturerne hertil.
Amalienborg Slotsplads 5, 1257 København K
126 Advertorial
CHRISTIANSBORG SLOT – TAG PÅ KONGELIGT BESØG
Kun få steder i verden kan du opleve et kongeligt slot, som stadig benyttes af et kongehus. I generationer har Christiansbo rg dannet rammen for det kongelige liv med dåb, bryllup og begrave lse i Slotskirken og runde fødselsdage, regentjubilæer og officielle op gaver i De Kongelige Repræsentationslokaler. Besøg slottet og gå i de k ongeliges fodspor i Tronsalen, hvor du kan se balkonen, hvorfra Frederik X blev udråbt til konge foran hele Danmark af statsministeren i 2024.
Mærk den funklende stemning i Det Kongelige Festkøkken. Besøg Kongens heste og kareter i De Kongelige Stalde og oplev resterne fra Absalons Borg og Københavns
Slot i Ruinerne.
Åbningstider og billetter: christiansborg.dk
128 Advertorial
DE KONGELIGE REPRÆSENTATIONSLOKALER
Københavns kanaler snor sig rundt om Christiansborg Slot. Inde bag de tykke mure gemmer sig en verden af glimtende lysekroner, Spændende kunst og masser af historier. I De Kongelige Repræsentationslokaler kan du opleve, hvor Kongen. afholder audiens og gallamiddage, skriver under på love, fejrer kongelige jubilæer og statsbesøg. Hør historierne om de imponerende sale og gå på opdagelse i Bjørn Nørgaards gobeliner, som skildrer over tusind års danmarkshistorie.
DET KONGELIGE FESTKØKKEN
Det Kongelige Festkøkken funkler i al sin kobberpragt med en af Europas største samlinger af kobberkøkkentøj. Køkkenet er indrettet præcis som det var den 15. maj 1937 – dagen hvor Christian 10.s 25-års jubilæum skulle fejres med en overdådig gallamiddag. Det syder og bobler fra gryderne. Duften af mørbrad og kylling pirrer næsen, og de kunstfærdige konditorkager og smukke blomsterdekorationer er en fryd for øjet.
129
HISTORISKE OPLEVELSER FOR HELE FAMILIEN PÅ
KRONBORG SLOT
På Kronborg Slot kan hele familien møde Holger Danske, opleve spændende historie, deltage i levende omvisninger med vores dyg tige slotsværter, se skiftende udstillinger og fordybe sig i involve rende historiejagter for hele familien i alle skoleferierne. Børn har gratis entré.
På jeres besøg på Kronborg Slot kan I udforske slottet med vores dygtige slotsværter, der fortæller levende om alle de ting, I ikke vidste, I gerne ville vide. I kan dykke ned i Kronborgs betydning for danskerne i udstillingen ”Evigt og altid Kronborg” med et helt nyt Thomas Kluge-maleri. I skoleferierne har vi involverende
historiejagter for hele familien, og så må I endelig ikke gå glip af den populære udstilling ’Monster – stygge skabninger med store følelser’, som er udviklet af multikunstneren Shane Brox og som skal hjælpe børn og voksne med at tale om følelser.
130 Advertorial
131
Thomas Rafn-Larsen, Wonderful Copenhagen
TROILUS & CRESSIDA
GÆSTESPIL
Krig, kærlighed og blodig hævntørst under vild og miljøbevidst genbrugsbehandling
SHAKESPEARE IN CONCERT
KAMMERKONCERT
HAMLET
GÆSTESPIL VOLDGRAVEN
Tragedien fortalt i original elizabethansk version med mænd i alle roller
Shakespeare i operaen med klassiske toner fra kammerorkester og sangere
& LÆS MERE :
BESØG KONGENS GAMLE JAGTSLOT
I Københavns udkant nær Hellerup Station finder du den pragtfulde gamle jagthave Dyrehaven tæt ved forlystelsesparken Bakken.
Dyrehaven er ideel til en god gåtur og midt i haven ligger Eremitagesletten med Eremitageslottet på en bakketop.
Eremitageslottet stod færdigbygget i 1736 som centrum for kongelige jagter og anvendes i dag til afholdelse af frokoster. Jagtlandskabet er i dag optaget på UNESCO’s liste for verdensarv.
Slottet er en af senbarokkens ypperste værker i Danmark og er åbent for besøg fra juni til august samt udvalgte datoer.
132
WWW.HAMLETSCENEN.DK
6.8 2024
5.8 -
VOLDGRAVEN
7.8
10.8 2024 11.8 2024
-
VOLDGRAVEN
SHAKESPEARE FESTIVAL
DK UK DK - FR - IT
ELSINORE
2024 KØB BILLETTER
OPLEV EREMITAGESLOTTET
PÅ EN OMVISNING
Når Kongehuset inviterer gæster til frokost i Eremitageslottet, så bygger de videre på en tradition, der går helt tilbage til Christian 6.s tid. Siden 1735 har Eremitageslottet tronet på en bakketop i Dyrehaven. Med udsigt ud over Øresund og gamle trækroner i et UNESCO-
beskyttet jagtlandskab, har kongelige trukket sig tilbage i små pragtsale med dyrebare silketapeter, imens hæsblæsende parforcejagter fandt sted udenfor. Slottet kan kun besøges på en omvisning på udvalgte dage juni – august samt i påsken og efterårsferien i uge 42.
133
Foto: Daniel Rasmussen
FREDERIKSBORG SLOT
Oplev Frederiksborg Slot og Nationalhistorisk Museum med storslåede sale, portrætter, historiemalerier og særudstillinger kun 35 minutter nord for København. Det imponerende pragtslot blev opført af Christian 4. i 1600-tallet for at vise kongens magt. Med den eventyrlige beliggenhed midt i Slotssøen, omkranset af Barokhaven og den romantiske landskabshave, udgør Frederiksborg et unikt udflugtsmål med store kulturelle oplevelser, gastronomi, havevandringer og sejlture med Den Lille Færge på Slotssøen hele sommeren.
Nationalhistorisk Museum og Nationalt Portrætgalleri
Frederiksborg er både Nationalhistorisk Museum og Nationalt Portrætgalleri. Hundredvis af portrætter sætter ansigter på personer, der har formet Danmarks historie. Portrætsamlingen er landets største og betydeligste. Museets historiemalerier fortæller derudover om vigtige nationale begivenheder.
Oplev tidligere tiders pomp og pragt i slottets imponerende pragtrum: Slotskirken, Riddersalen, og Audienssalen. Skiftende særudstillinger supplerer hvert år den store samling.
Lyt til museets ugentlige podcast PORTRÆT med Tore Leifer, som går i dybden med både slot og samling.
Frederiksborg for børn
Oplev Frederiksborg Slot i børnehøjde ved hjælp af en af museets sporlege eller audioguiden for børn. I ferieperioden er der særlige aktiviteter for børn.
Spis på Rabarbergaarden Slottet Museumsrestauranten, Rabarbergaarden Slottet, bringer Kongernes Nordsjælland ind i køkkenet. Få en gastronomisk oplevelse med lokale, økologiske råvarer fra det bæredygtige jord-til-bord-køkken.
Museet er åbent hver dag hele året rundt. Se åbningstider på dnm.dk.
Frederiksborg Slot, 3400 Hillerød
135
DER ER MASSER AF FINE DAY TRIP
OPLEVELSER LIGE UDEN FOR KØBENHAVN
Jægerspris Slot ligger kun 50 km fra Rådhuspladsen. Ved Jægerspris Slot ligger en unik historisk park, der har den storslåede idyl, som kun findes i royale parker.
I 1780’erne anlagde kongefamilien Mindelunden med 54 mindestøtter, udført af billedhuggeren Wiedewelt. Her fejres danmarkshistoriens helte, fra Absalon og Saxo til Tordenskjold og Peder Skram. Du møder dem alle i slotsparken. En god gåtur er at se parkens tre gravhøje. I den ene ende ligger Jættestuen fra 3000 f.Kr., udgravet af Frederik 5. i 1746. Overfor slottet ligger Julianehøj, opført på en gammel gravhøj. Man kan gå ind i højen og mærke kongernes historie. – Det var tanken i 1776, da Wiedewelt skabte Julianehøj, tilegnet enkedronning Juliane Marie (17291796). Hun var en af hovedkræfterne bag Struensees henrettelse i 1772. Den tredje gravhøj er Grevinde Danners Gravhøj. Danner (1815-1874) boede på slottet og er begravet i parken. I sommerhalvåret er slottets museum og Café Danner åben. Uden for slotsparken kan du købe is hos Danmarks ældste ishus fra 1913.
FREDERIKSBORG SLOTSHAVE
Frederiksborg Slotshave er måske Danmarks flotteste, men består faktisk af to meget forskellige haveanlæg: Barokhaven og landskabshaven.
Barokhaven er periodetypisk med stram symmetri og terrasser, kaskader, formklippede træer og kongelige monogrammer formet af ikke færre end 65.000 buksbom-planter. Man finder de imponerende monogrammer i Barokhavens nederste terrasse.
Barokhaven blev anlagt af Frederik 4. i 1720’erne med Johan C. Krieger som arkitekt og anses for at være et mesterværk inden for havekunsten.
Landskabshaven frisætter naturens ånd og lader det grønne blive mere romantisk med fritvoksende skovpartier, store græsflader, søer, vandløb og snoede stier. Barokhaven har åbent hele året fra kl. 10.00 til solnedgang dog ikke senere end kl. 21.00.
Du kan også nyde slotssøen med en sejltur på den lille færge M/F Frederiksborg og nyde en kop kaffe eller frokost i Slotshavens café eller restaurant.
137
Foto: Daniel Rasmussen
Foto: Daniel Rasmussen
JÆGERSPRIS SLOT
Et af Danmarks ældste kongeslotte. Smukt beliggende i Fjordland et, omgivet af historiske skove og fjorde. Slottets royale historie går tilbage til 1200-tallet, og siden Valdemar Sejr har danske konger og dronni nger brugt Jægerspris Slot som jagt- og sommerslot.
I 1854 indrettede Frederik 7. og grevinde
Danner slottet til deres private bolig. Værelserne står stadig som i 1850’erne. I museet mærker du atmosfæren i de historiske værelser. Der er også udstilling om grevinde Danners børnehjem, som åbnede i 1867.
I slotsparken kan du gå på opdagelse i Wiedewelts Mindelund fra 1780’erne. Mindelunden breder sig ud i skoven. I både slotsparken og i skoven er der plads til hyggelige gåture og leg.
Advertorial
SE VIDEO
Adresse
Slotsgården 20
3630 Jægerspris
T: +45 47531004
kongfrederik.dk
Jægerspris Slot
@jaegersprisslot
Slottet er åbent 4. maj – 27. oktober 2024. Se åbningstider www.kongfrederik.dk
Slotsparken er åben hele året. Fri parkering overfor slottet
S-tog: Linje C til Frederikssund. Bus: 316 eller 230R til Jægerspris
139
#DANMARKSTEKNISKEMUSEUM
What to See Copenhagen er ikke kun København. For tæt på storbyen finder man store oplevelser. Gåtur i Dyrehaven eller tag til strandene ved Tisvilde og Gilleleje. Oplev museerne i Helsingør, Stevns og Faxe. Der er så mange eventyr, der venter på at blive oplevettransporten er mindre end en time fra København.
VisitCopenhagen
#LOUISIANAMUSEUM
#LOVELYDAYTRIP #FYRTÅRN #BAGERI
Foto:
Foto:KimMatthai
Foto: Sarah Green
LOVELY DAY TRIP
Nykøbing Sj
Gilleleje
Dronningmølle
Helsingør
Humlebæk
Hillerød
Hørsholm
København
Faxe
Rødvig
Slagelse
Roskilde
Køge
Jægerspris
Charlottenlund
OPLEV KAREN BLIXEN OG RUNGSTEDLUND
CHRISTINA KAAS, TURISME OG BESØGSAMARBEJDER PÅ
KAREN BLIXEN MUSEET
Af Søren Sorgenfri
FORTÆL OS OM KAREN BLIXEN OG
RUNGSTEDLUND SOM ET ENDAGSBESØG?
Den danske forfatter og storyteller Karen Blixen var et fascinerende menneske, der fik sit litterære gennembrud i en alder af 49 år. Hun nåede at udgive syv verdensberømte værker og er i dag den danske forfatter som er oversat til flest sprog.
Et besøg på Rungstedlund der var hendes hjem hele livet, med undtagelse af de 17 år hun tilbragte i Kenya, giver gæster en spændende indsigt i hendes liv. Ud over at være et autentisk forfatterhjem er Rungstedlund en af Strandvejens ældste ejendomme, som i dag også er et litteraturhus og et museum med
skiftende udstillinger. Her er stadig friske blomster overalt i huset, som da hun boede her, og udenfor venter 15 hektar smuk natur og Fuglereservatet som Karen Blixen fik fredet før sin død.
FORTÆL OS OM KAREN BLIXEN SOM KUNSTNER?
Drømmen om at blive en stor kunstner blev opfyldt gennem forfatterskabet, og det var her Karen Blixen opnåede berømmelse og satte sig varige spor. Hendes debutudgivelse Seven Gothic Tales og siden 4 andre bøger blev i USA kåret som ’book of the month’, hvilket er en
142
anerkendelse ingen forfattere hverken før eller siden har opnået.
Selv om Karen Blixen er en af vores største forfattere, gik hun som ung på Kunstakademiet og forlod aldrig malerkunsten. Den gav hende en kunstners blik for detaljen, og hendes fortællinger viser, hvordan billede bliver til ord - og ord til billede. Rundt omkring på museet hænger nogle af hendes værker og et besøg i køkkenet vidner om et andet af Karen Blixens talenter. Hun interesserede sig for mad og vin og vidste, at det kunne skabe magiske stunder. Det satte hun ord på i den fantastiske fortælling Babettes Gæstebud, der kan opleves som udstilling på museet hen over sommeren.
Ved siden af Rungsted Station ligger en af landets ældste og smukkeste golfbaner og mod øst fører en sti gennem Karen Blixens områder. Her passerer man hendes grav på vej til museet og Øresund hvor livlige Rungsted havn ligger med en masse gode spisesteder og kystens hyggeligste beachbar Oddie’s. Længere op af kysten ligger Nivaagaards Malerisamling der ud over fine udstillinger også har en rododendronpark, der skal opleves når den blomstrer. Ved siden af museet og ligger Rungstedgaard og lidt længere nord på Kokkedal Slot som begge er rigtig lækre hoteller med gourmet og gode faciliteter. Så hvorfor ikke tage mere end en dag i Rungsted ?
HVORFOR SKAL TURISTER TAGE NORD FOR KØBENHAVN?
Hvis man søger autentiske oplevelser hvor kultur, natur, historie og mad går op i en højere enhed, så må dette være det perfekte sted.
KØBENHAVN ER KENDT FOR SINE MUSEER
men man behøver ikke holde sig til indre by for at få store kulturelle oplevelser.
Følg den smukke kyst og strandvej nordpå. Her venter der store museumsoplevelser.
I Charlottenlund finder du Ordrupgaard med kunst i museumsparken og naturligvis indendørs med den faste samling, der rummer dansk og fransk kunst. Derudover er der inspirerende skiftende udstillere samt en udstilling med møbeldesigneren Finn Juhls værker.
Karen Blixen er en af Danmarks største forfattere nogensinde, og Rungstedlund danner rammen om Karen Blixen Museum, der omfavner hendes store forfatterskab med en idyllisk placering mellem søer og skove samt et omfattende fuglereservat.
I Humlebæk ligger det omfattende kunstmuseum Louisiana med faste og skiftende udstillinger samt udkig til Øresund. Selve museet er designet og indrettet som et kunstværk, hvor værker i haven og naturen spiller ind, og vinduerne synes forvandlet til rammer for det smukke udenfor.
Ved Kronborg i Helsingør venter et inspirerende søfartsmuseum centralt placeret ved det element, der historisk set har gjort København til en storby – Øresund og havet.
144
Foto: Ulrik Jantzen
Foto: Rasmus Hjortshøj
ORDRUPGAARD & FINN JUHLS HUS
I afslappede og naturskønne omgivelser blot 10 km nord for København finder du Ordrupgaard. Museet har en enestående samling af kunst, design og arkitektur i absolut verdensklasse.
Her kan du opleve en af Nordeuropas betydeligste samlinger af fransk impressionisme med navne som Monet, Degas og Gauguin. Dertil kommer en udsøgt samling af dansk kunst, koncentreret omkring Vilhelm Hammershøi og hans samtidige samt skiftende særudstillinger.
I parken kan du gå på opdagelse i værker af førende samtidskunstnere, eller du kan træde indenfor i møbelarkitekten Finn Juhls hus. Stjernearkitekten Zaha Hadid og den prisbelønnede tegnestue Snøhetta har tillige sat deres præg på Ordrupgaard med tilbygninger.
I caféen tryller kokkene med friske nordiske råvarer, så du kan forny energien undervej med herlig udsigt til parkens grønne oase.
Smuk cykeltur fra København og gratis bilparkering på terræn.
Vilvordevej 110, 2920 Charlottenlund
145
Olafur
Eliasson
Finn Juhls
Hus
Vilhelm Hammershøi
Zaha Hadid
ordrupgaard.dk
FØLG I ARNE JACOBSENS FODSPOR
Ved Bellevue Strand finder du ikke kun en af Københavns bedste og mest populære badestrande, men også en arkitektonisk perle.
Tankstationen Skovshoved er designet af Arne Jacobsen – en af dansk design- og arkitekthistories største skikkelser.
Tankstationen er opført i 1936 som et af de bedste eksempler på den funkisbølge, der har sat høje standarder for dansk design lige siden.
Bemærk tankstationens tag, der er en direkte reference til møbelklassikeren, stolen Myren. Rækkehusene Søholm tæt ved er et epicenter
for Arne Jacobsens historie og idéer. Han tegnede rækkehusene, og indrettede det yderste rækkehus til sig selv og sin familie samt sin tegnestue. Han boede her i 20 år frem til sin død i 1971. Det var her, stregerne til berømte bygninger som SAS Royal og Nationalbanken tog sin form, og mange af de senere så verdenskendte møbler blev udtænkt og designet.
146
Foto: Jacob Lisbygd
BELLEVUE STRAND
Bellevue Strand ved Hellerup er populær om sommeren. Bellevue betyder smuk udsigt på fransk og for Bellevue Strand har navnet en dobbelt betydning. Der er udsigten til havet og Øresunds smukke blå bølger, men der er også udsigt til opsigtsvækkende arkitektur.
Ved Bellevue Strand finder man nemlig dansk arkitekturhistorie. For man kan ikke sige Bellevue uden at sige Arne Jacobsen. Det er her, man finder storslåede eksempler på Jacobsens totaldesign, hvor han designede alt fra bygninger til lamper, inventar, tekstiler og
møbler. Bellevue Strandbad, der var Arne Jacobsens første bygning, er ingen undtagelse for denne arkitektoniske tankegang.
Sommeren 1932 stod Bellevue Strandbad færdigt og har været et yndet udflugtsmål for københavnerne lige siden.
Siden er ikoniske bygningsværker som Bellavista lejlighederne og Bellevue Teatret kommet til som en del af Arne Jacobsens tidløse designmiljø.
147
Foto_Astrid Maria Rasmussen
Foto BIGANDT.COM
Rungstedlund er en historisk ejendom idyllisk beliggende omgivet af hav og skov. I dag et autentisk forfatterhjem, litteraturhus og museum kendt for den hyggelige stemning med skiftende udstillinger, smukke blomsterdekorationer og en karakteristisk indretning.
Et besøg inspirerer til en dybere forståelse af Karen Blixens liv og værker og til anerkendelsen af et bemærkelses værdigt menneske og kunstner.
Oplev Karen Blixens passion for natur og biodiversitet i parken og Fuglereservatet, hvor der altid er fri adgang. Nyd den hyggelige café og charmerende museumsbutik.
Tag toget til Rungsted Kyst Station og nyd den smukke gåtur gennem Fuglereservatet forbi
Karen Blixens grav. Alternativt tag bus 388 eller ankom i bil. Der er gratis, men begrænset parkering.
Se priser, åbningstider og vores aktuelle program på blixen.dk
149
Calder-terrassen.
Foto: Kim Hansen
LOUISIANA MUSEUM OF MODERN ART
I naturskønne omgivelser i Humlebæk, 40 kilometer nord for København, finder du det internationale museum for moderne kunst, Louisiana, hvor kunst, natur og arkitektur mødes i et enestående samspil.
Louisiana Museum of Modern Art står som et lysende eksempel på dansk modernisme og en tur dertil er noget helt særligt året rundt.
Museet, der ligger med panoramaudsigt over Øresund, byder hvert år på 8-10 udstillinger, ligesom værker fra museets samling vises i skiftende præsentationer. En tur i Skulpturparken er også en væsentlig del af Louisiana-oplevelsen, hvor 45 værker rundt om i parken udgør en vigtig og permanent del af museets samling.
150
Louisiana er samtidig et levende kulturhus med et rigt udbud af aktiviteter og arrangementer for både voksne og børn og har aftenåbent tirsdag-fredag til kl. 22. Nyd en frokost- eller aftenmenu i museets hyggelige café med udsigt over vandet og besøg
Louisiana Butik med hovedvægt på dansk og skandinavisk design.
Gl Strandvej 13, 3050 Humlebæk
Louisiana Museum of Modern Art
Skulpturparken. Foto: Kim Hansen
Louisiana Børnehus Giacometti-salen. Foto: Kim Hansen
Advertorial
TAG NORDPÅ TIL HELSINGØR MED DEN FANTASTISKE UDSIGT TIL ØRESUND
Tag nordpå til Helsingør med den fantastiske udsigt til Øresund. Her våger slottet Kronborg over Helsingørs gamle brostensbelagte og snævre gader, men også tre af Nordsjællands mest interessante museer.
Danmarks Tekniske Museum er et sandt oplevelsesunivers for børn og voksne, der er nysgerrige på cyklens historie, store flymaskiner, dykkerklokker og andre fascinerende historier og opfindelser fra teknikkens verden.
Besøg også slottet Kronborg. Det store renæssanceslot fra 1585 med udsigt til Øresund var rammen for Shakespeares Hamlet og
besøges hvert år af tusindvis af gæster, der gerne vil se slotsparken, de kringlede korridorer og snoede tårne.
Helsingørs Bymuseum er flyttet ind i Kulturværftets storslåede bygning. Her kan du blive klogere på byens centrale placering i Danmarkshistorien. Hvis livet er for kort til kedelige madoplevelser, så indtag din frokost på Værftets Madmarked og smag på bodernes verdenskøkken.
152
HELSINGØRS HISTORIE GENNEM 600 ÅR.
3 museer i byen
Vi byder velkommen til tre historiske besøgssteder, som ligger i Helsingørs charmerende bymidte - alle inden for få minutters gang til både Kronborg Slot og Helsingør Station:
I det levende husmuseum Skibsklarerergaarden træder du tilbage i tiden og oplever et autentisk hjem fra 1800-tallet.
Værftsmuseet fortæller historier om 100 år med Helsingørs Skibsværft og den industrielle periode.
Helsingør Bymuseum har til huse i byens berømte Kulturværft med særudstillinger og events.
Se mere på www.helsingormuseer.dk/events
Allegade 2, 3000 Helsingør www.helsingormuseer.dk
153 Advertorial
Foto: Daniel Rasmussen
TÆT PÅ KØBENHAVN
Tæt på København åbner det nordsjællandske landskab. Skovfyldt og kuperet op mod de lange og smukke nordsjællandske strande.
Fra Hillerød med det imponerende Frederiksborg Slot, der er hjemsted for slotskirke, slotshave og det nationalhistoriske museum til kultur- og museumsbyen Helsingør. Hamlets by emmer af maritim historie med Kronborg som kulturelt flagskib ud til Øresund. Den brostensbelagte by er også hjemsted for det imponerende Museet for Søfart og flere andre museer.
Den nordsjællandske kyststrækning fra Gilleleje til Tisvildeleje byder på inspirerende kystliv og lange badestrande og de ikoniske badehoteller.
Mellem Gilleleje og Hornbæk strækker Dronningmøllebugten sig med hvidt strandsand og naturområdet Rusland med den flotte statuepark.
Besøg også det spændende Esrum Kloster tæt på Dronningmølle. I middelalderen var klosteret en magtfaktor og i dag er det en moderne oplevelse om en svunden tid.
154
Foto: VisitCopenhagen
Foto: Lasse Bruhn
Henrik Sylvest
RUDOLPH TEGNER
MUSEUM & STATUE PARK
En kunstners lidenskab i en kombination af skulpturer, arkitektur og naturen.
På nordkysten af Sjælland finder du et museum af en dansk kunstner, museet er placeret på en bakketop med udsigt over kystlinien. Pladsen omkring er dækket som en statuepark med 14 smukke skulpturer, der rejser sig mod himmelen.
Den talentfulde kunstner Rudolp Tegner kæmpede, under naturalismens indflydelse, med at finde et kunstnerisk udtryk der kunne påvirke og bevæge tilskueren og dermed tage skulpturere (skulptuering) til et nyt niveau. Arven efter August Rodin og Michelangelo er tydelig i de første år. Han tog sin kunst til et imponerende (storslået) niveau. Han arbejde både i Danmark og Frankrig.
Museet er bygget i 1938 og med et mål at skabe en modernistisk bygning i samme periode, hvor Arne Jacobsen tegnede sine famøse bygninger i Danmark.
Inde i museet finder man mere end 250 værker af kunstneren, udført i gips, ler, bronce og marmor. Efter sin død i 1950 blev Tegners krop begravet under gulvet i den 11 meter høje hal.
Få en helt unik oplevelse ved at besøge museet og gå en tur og betragt museets omgivelser.
Statue parken er åben hele året (fri adgang). Men selve museet er kun åbenti sommermånederne fra 15. april til slut oktober. www.rudolphtegner.dk,
Museet var anbefalet til den Internationale trend guide MONOCLE i 2012, der er en af top 5- kunst destinationer i Danmark og er registreret i singleartiststudio.org og iconichouses.org
Museumsvej 19, 3120 Dronningmølle
155 Advertorial
Foto:
Advertorial
SOMMERL AND SJÆLLAND - VI SKABE R MINDER
Sommerland Sjælland byder på mere end 60 forlystelser og aktiviteter, gode spisesteder og grønne oaser, hvor I kan slappe af og hygge jer sammen.
Når én dag ikke er nok, har vi også flere overnatningsmuligheder lige ved siden af vores vandland. De runde hobbit-shelters er populære blandt de helt små børn, men er man mere end 4 personer i familien, eller ønsker man mere plads omkring sig, er der også andre overnatningsmuligheder. I Sommerland Sjæl-
lands hytteområde finder man også stemningsfyldte prærievognshelters, feriehytter i forskellige størrelser med og uden plads til hund samt store hytter med eget udendørs softub spa.
Har man sæsonkort til parken, kan man også booke en af vores overnatningspladser til eget telt/campingvogn. Med sæsonkort får man desuden fri adgang til mange timers grineflip og hyggestunder for hele familien. www.sommerlandsj.dk
157
158 Advertorial
DANMARKS MEST SPÆNDENDE KOLDKRIGSMUSEUM
4500 m2 haller med alt det sovjetiske materiel der skulle have været brugt ved et angreb på Danmark under den kolde krig. Kampvogne, artilleri, atomraketter, helikoptere, radarer og meget mere.
Sej futbane i børnestørrelse, legeplads med rigtige militærbiler, prøv at være pilot i en rigtig helikopter eller i den store flyvemaskine.
Stor souvenirbutik og tidstypisk cafe.
17 ha. park/plantage med hele 5 søer og dejlige picnic områder.
I weekender og ferier køres vildt sjov terrænsafari i den store 6x6 militærlastbil. Masser af oplevelser for børn og voksne!
Se åbningstider og priser på: www.panzermuseumeast.dk
Fladholtevej 18, 4200 Slagelse
Advertorial
KOLDKRIGSMUSEUM STEVNSFORT
Oplev det fascinerende Koldkrigsmuseum Stevnsfort! Tag med vores erfarne guider og udforsk historien bag fortet, der var i frontlinjen under Den Kolde Krig. Det intakte fort består af imponerende 1,7 km lange gange, 18 meter under jorden. En unik oplevelse for hele familien!
Ture arrangeres hver dag i skolernes sommerferie fra den 26. juni til den 18. august. Du kan også udforske terrænet selv og se HAWK-batterier og materiel fra Den Kolde Krig.
Vi glæder os til at byde dig velkommen på Korsnæbsvej 60, 4673 Rødvig
160 Advertorial
OPLEV FOSSILJAGT
I FAXE KALKBRUD!
Tag med vores erfarne guide på en spændende ekspedition i kalkbruddet, der tager dig 63 millioner år tilbage i tiden.Vi leder efter fossiler af snegle, krabber, hajer og andre fascinerende dyr fra det gamle koralrev. Fossiljagt arrangeres hver dag kl. 11.00 og kl. 14.00 i skolernes sommerferie fra d. 26. juni til og med d. 11. august.
Du må naturligvis tage dine fund med hjem, eller du kan få dem udstillet på Geomuseum Faxe.
Slut af med at se vores unikke udstilling “Danmarks fossile koralrev”, der forbinder fortidens historie med nutidens fascination samt fotoudstillingen “Et land af kalk og kridt” af fotograf Rudi Hemmingsen.
Vi glæder os til at se dig på Østervej 2B, 4640 Faxe
161 Advertorial
PRØV BRIDGEWALKING
Try Bridgewalking Erleben Sie Bridgewalking
Midt i Danmark venter en helt særlig oplevelse. Her kan du nemlig komme op og gå i toppen af Den Gamle Lillebæltsbro – 60 meter over havets overflade! Glæd dig til at opleve den friske luft, en fantastisk udsigt, spændende fortællinger fra din guide – og ikke mindst det kick, det giver at komme op i højden!
In the middle of Denmark a special experience awaits you. You can access and walk on the Old Little Belt Bridge – 60 metres above sea level! Feel the fresh air and the wind on your face, take in the amazing view, listen to your guide’s exciting stories – and experience the thrill of getting up high!
Im Herzen von Dänemark erwartet Sie ein ganz besonderes Erlebnis. Laufen Sie ganz oben die alte Brücke über den Kleinen Belt entlang – 60 Meter über dem Meer! Spüren Sie den Wind, genießen Sie die frische Luft und die fantastische Aussicht und lauschen Sie den spannenden Geschichten Ihres Guides. Und erleben Sie den ganz besonderen Kick in schwindelnder Höhe!
162
Book billet på / book tickets on / buchen Sie Tickets auf: www.Bridgewalking.dk
UNIK UNIQUEOPLEVELSE EXPERIENCE EINERLEBNISEINMALIGES
KÆRE LÆSER
What to See Guiden er skabt I samarbejde med vores sponsorer.
KOLOFON
ANSV. CHEF
J. Fernando A. Dolling
Jfd@whattoseemedia.dk
JOURNALIST
Søren Sorgenfri
DESIGN OG PRODUKTION
Anita Askegaard Jensen
UDGIVER
What to see Media Aps
Brug #whattoseecopenhagen når du tager billeder i København
Vores designere har bestræbt sig på at skabe en guide, der give vores gæster i København et godt overblik over Byen og omegn. Vores journalister har gjort sit bedste for at skabe nogle interessante historier, der kan være informative og inspirerende for byens gæster.
163
164 EXPLORE SIX FLOORS OF EXCLUSIVE FASHION, BEAUTY, DESIGN, AND FOOD. TAX FREE SHOPPING & 10% DISCOUNT FOR FOREIGN VISITORS* *Pleasepresentavalidpassport,nationalidentitycard,orsolidproofofaforeignaddress. Østergade52,1100København