Milano Welcome Magazine n 135 gennaio 2022

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TEMPO LIBERO INTRATTENIMENTO & TOUR

Tutti i sapori del mare All’ombra della Basilica di San Lorenzo, Marea è un porto per esploratori del gusto che offre un’esperienza estetica e sensoriale ispirata al mare, ai suoi colori e sapori. >> Marea Seafood & Beverage www.mareamilano.it Via Papa Gregorio XIV, 16. T: 02 84570315.

INDEX

Q

uesta è la formula contemporanea proposta da Marea: un incontro armonico tra il miglior cibo di mare e l’esperienza raffinata cocktail d’autore. Un concept che sfugge alle tradizionali classificazioni della ristorazione, proponendo un luogo fluido, in cui poter condividere un aperitivo formale, un incontro tra amici, apprezzare una cena o un cocktail serale. Anche la struttura del menu è decisamente originale: 10 portate per Bassa Marea e 4 portate per Alta Marea, in un’alternanza tra sapori familiari e accostamenti inediti, frutto della profonda conoscenza delle materie prime del giovane chef Filippo Martinelli.

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