COCKTAIL BAR CON CUCINA GOURMET

INTRATTENIMENTO & TOUR TEMPO LIBERO

Una location originale, con vista sul Parco Sempione, offre una nuova esperienza di gusto. Alla scoperta del nuovo Dazi Milano, a pochi passi dall’Arco della Pace.

>> Dazi Milano www.dazimilano.com Piazza Sempione, 1. T: 02 36706230. Martedì-sabato 12-24; domenica 11-17

Per un’esperienza di gusto tipicamente milanese, Dazi Milano propone specialità dello chef per light lunch e cena con degustazioni del mixology bar. Tutto nasce da un’accurata ricerca della materia prima che intrecciai sapori della cucina italiana con influenze internazionali. Dall’antipasto al dessert, ogni piatto si abbina poi perfettamente ai cocktail. Il lounge bar mette a disposizione oltre 40 etichette di vino, mentre per i cocktail d’autore la proposta spazia dagli “Old Master” ai più ricercati “Signature”. Da provare, gli omaggi all’Italia e alla città di Milano, come il “Truffle Negroni” e il “Martini alla Milanese”, con sciroppo allo zafferano.

TEMPO LIBERO

Milano e il rito dell’aperitivo

L’happy hour è ormai una tradizione che rispecchia l’atmosfera cosmopolita della città e di cui non si può fare a meno

PH © SHUTTERSTOCK.COM

Navigli

La tanto amata tradizione milanese di sorseggiare un cocktail prima di cena fa ormai parte dello stile di vita in città. All’aperitivo si accompagnano sempre deliziosi assaggi da scegliere a buffet o serviti al tavolo, stuzzichini (olive, patatine, noccioline), formaggi e salumi assortiti, crostini con salse per tutti i gusti, ma anche primi piatti, pizze, focacce e bruschette, crudité di verdure, assaggi di carne o pesce e macedonie di frutta. Via via, poi, gli assaggi sono diventati vere e proprie prelibatezze degne di una cena. Generalmente l’aperitivo viene servito tra le 18 e le 21 (anche se è più frequente dopo le 19) ed è diventato un’occasione per un incontro informale tra colleghi e amici di tutte le età. Ci sono aperitivi per tutti i gusti: i cocktail - alcolici e non - sono sapientemente assortiti e l’offerta spazia tra infinite combinazioni. I più rinomati sono il “Negroni”, il “Negroni sbagliato” e lo “Spritz”, ma sono molto conosciuti anche il Martini, il Prosecco o il Campari.