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CUCINA DOMESTICA CHEF STELLATO
FOOD & WINE RISTORANTI
NUOVA APERTURA
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Nell’atmosfera accogliente del suo nuovo ristorantebistrot, lo chef due stelle Michelin Pino Cuttaia propone un menu con ingredienti di qualità e rituali semplici.
>> Uovodiseppia Milano www.uovodiseppiamilano.it Via L. Ariosto, 22. T: 02 49621255.
Aperto tutti i giorni 12.3015.30/19-23.30. In un contesto prestigioso, affacciato sull’elegante corte interna di Ariosto Social Club, il ristorante Uovodiseppia Milano si trova a pochi passi dal Cenacolo Vinciano e dal nuovo distretto di CityLife. Una nuova realtà per milanesi e viaggiatori che segna il debutto nel capoluogo lombardo dello chef Pino Cuttaia, due stelle Michelin con il ristorante La Madia a Licata (Sicilia). Aperto a pranzo e a cena, propone una cucina “domestica” che amalgama i sapori della Sicilia e di Milano. Protagoniste sono le materie prime della campagna siciliana e degli orti meneghini, da gustare nella loro essenzialità, con lavorazioni e cotture precise e delicate che si possono sbirciare nella cucina a vista.
FOOD & WINE
Il ristorante a casa
Dedicato a chi vuole sperimentare la vera tradizione culinaria regionale, i prodotti tipici del territorio e le ricette tramandate dalle famiglie italiane. Il network delle “Cesarine” - diffuso in oltre 140 città italiane con oltre 1000 cuochi e cuoche amatoriali - si è affermato in questi anni proprio con questo scopo: offrire un’esperienza gastronomica completa aprendo le porte di casa con pranzi e cene, show cooking personalizzati, corsi di cucina, visite ai mercati o ai produttori locali o anche catering in location esclusive. Pranzare in una famiglia italiana, con piatti preparati secondo le tradizioni tipiche della cucina locale, degustando i vini del territorio è un’esperienza davvero unica! E da quest’anno sul sito internet cesarine.com sono disponibili corsi di cucina live e appuntamenti virtuali, sia in italiano sia in inglese, per continuare a imparare le ricette di famiglia e tutti i segreti della cucina tradizionale.
www.cesarine.com
