07
Zomer 2015
MAGAZINE WIKO | BUSINESS & LIFESTYLE
Fit, fitter, fitst
tips over voeding en bewegen
wiko bouwt mee aan de
pioneering spirit handige sportgadgets Het is zomer!!
1968 01.02.
JG 5 | juni 2015
De leukste stadsstranden in nederland en BelgiË
JVW MAGAZINE
Zomer 2015
07
WIKO | BUSINESS & LIFESTYLE
Voorwoord
A
lleen gezonde bedrijven kunnen duurzaam overleven. Gezond in financieel opzicht, maar ook in de letterlijke zin van het woord. Een goede werksfeer, gemotiveerde en gezonde werknemers, afwisselend en uitdagend werk, een open bedrijfscultuur, een goede balans tussen werk en privé, allemaal factoren die bijdragen aan de groei en het succes van een onderneming en haar medewerkers. In dit nummer staat gezond leven centraal. Met een artikel over voeding en bewegen en hoe je met een paar eenvoudige tips al veel winst boekt. Ook spraken we met de succesvolle Rotterdam Running Crew, een initiatief van vier ondernemende Rotterdammers die een passie voor de stad en bewegen hebben. Mensen in beweging brengen en houden is hun missie. Passie is ook de drijfveer van Michel Schreuders die Werelds aan het Strand opende. En zonder gedrevenheid haalt geen enkele wielrenner de finish, zeker niet als hij is gekwalificeerd voor de Tour de France die dit jaar neerdaalt in Utrecht (NL) voor de Grand Départ.
Verder in dit nummer enkele leuke sportgadgets, een artikel over hardloopschoenen en een paar heerlijke recepten voor smoothies, die ook een prima ontbijtalternatief zijn. Maintenance Next in Rotterdam en de Maintenance Expo in Antwerpen boden voor zowel deelnemers als bezoekers veel innovatieve ideeën voor investeren in een gezonde en vooral duurzame toekomst. Wiko was op beide beurzen als standhouder aanwezig. Rest mij iedereen alvast een fijne zomervakantie te wensen. Met volop zon, voldoende beweging maar vooral met veel plezier! Thuis voor de buis tijdens de Tour de France, op één van de Nederlandse of Belgische stadsstranden (zie ook het artikel op pagina 34-35) of op elke andere inspirerende plek waar de accu kan worden opgeladen. Dennis van Wingerden Directeur
JVW | ZOMER 2015
3
Redactie
JVW MAGAZINE WIKO | BUSINESS & LIFESTYLE
Colofon JVW | WIKO, BUSINESS EN LIFESTYLE MAGAZINE IS HET CORPORATE MAGAZINE VAN WIKO ISOLATIETECHNIEK EN STEIGERBOUW EN VERSCHIJNT EENMAAL PER JAAR. HOOFDREDACTEUR Dennis van Wingerden
8
Marketing & Communicatie Gilbert van Wingerden AAN DEZE UITGAVE WERKTEN MEE Björn Hamoen, Monica Welsing, Jet Donkers, Merel Braber, Franca Nieuwenhuys
10
FOTOGRAFIE Michelle Muus fotografie www.michellemuus.nl VORMGEVING Yvonne Cup | CUP Design www.cupdesign.nl DRUK Veenman+ www.veenmanplus.nl REDACTIEADRES Caïrostraat 30 3047 BC Rotterdam Tel: 010 - 262 43 54 Email redactie alg: redactie@jvwmagazine.nl
18
WIKO ISOLATIETECHNIEK EN STEIGERBOUW Nederland Caïrostraat 30 | 3047 BC Rotterdam Tel: 0031 - (0)10 - 462 38 77 info@wiko.nl www.wiko.nl België Conservenweg 5B – 6B | 2940 Stabroek Tel: 0032 - (0)3 369 08 09 info@wikobvba.be www.wikobvba.be
4
JVW | ZOMER 2015
32
26 34 48
Zomer 2015
inhoud
07 Introductie | Wiko
12
veiligheid | Eet je fit & gezond SPORT | Rotterdam fitter krijgen ETEN & DRINKEN | Werelds aan het Strand TRENDS & FASHION | Never a dull moment Zomermode 2015
25 26
DE VAKMAN | Raymond Lurkin WONEN | Living Outdoor De tuintrend van 2015
INTERVIEW | HLB Den Hartog Betrouwbare leunpilaar voor ondernemers
28 30
INTERVIEW | Wiko bouwt mee aan de Pioneering Spirit
32
STADSSTRANDEN | Alle leuke stadsstranden in Nederland en BelgiĂŤ
34
DIGITAAL | Handige en leuke sport- en gezondheids apps
36
SPORT | Tour de France 2015
38 42 44
GADGETS | Handige sportgadgets
28 38
LIFESTYLE | Fit Fitter Fitst INTERVIEW | Scafom-Rux Internationale leverancier van oplossingen SAIL AMSTERDAM | Gouden tijden herleven met Sail Amsterdam 2015 RECEPTEN | Shake it baby!
50
7 8 10 12 18
BEURZEN | Beurzen
46 48 50
JVW | ZOMER 2015
5
introductie
WIKO een introductie vestiging Nederland Wiko, gevestigd in Rotterdam en Antwerpen, is op 1 februari 1968 opgericht door Joop van Wingerden Sr. en Jr. en is in de loop der jaren uitgegroeid tot een volwaardig internationaal familiebedrijf gespecialiseerd in isolatietechniek en steigerbouw. Tegenwoordig staat Wiko mede onder leiding van de derde generatie; Dennis van Wingerden, die de activiteiten van Wiko kort samenvat ‘Wij bieden een multidisciplinair pakket aan, werken met korte lijnen, hebben veel deskundigheid in huis en goed opgeleide en ervaren monteurs. Wij staan 24/7 klaar voor onze opdrachtgevers. De circa 130 medewerkers leveren elke dag met trots veilige en hoogwaardige producten en diensten aan voor zowel nationale als internationale klanten.’ De volgende diensten levert Wiko afzonderlijk of in combinatie met elkaar; • Thermische isolatie • Akoestische isolatie • Brandwerende doorvoeringen • Steigerbouw • Rope Access • Tracing De opdrachtgever staat bij Wiko altijd centraal en dat betekent concreet dat Wiko vanaf het begin van een project tot en met de realisatie ervan meedenkt, advies geeft en uiteraard ook uitvoert. Om de kwaliteit en veiligheid te garanderen maakt Wiko gebruik van een stapsgewijze benadering van projecten en deze bestaat altijd uit de volgende 5 principes:
1. Zekerheid:
Aanpak van werk op basis van duidelijke en concrete afspraken met de opdrachtgever over veiligheid, kwaliteit, levertijd en kostprijs.
Wiko | Business & Lifestyle
vestiging België
Joop van Wingerden Jr.
Joop van Wingerden Sr.
Wiko staat voor veiligheid, kwaliteit en service 2. Deskundigheid:
De inzet van 130 goed opgeleide en ervaren projectleiders, uitvoerders, voorlieden, monteurs en ondersteunend personeel laten het proces in alle opzichten vlot verlopen.
3. Meedenken:
De jarenlange ervaring is een bron voor het meedenken in het vinden van een oplossing voor de vraagstukken van de klant.
4. Hoog rendement:
Snelle processen en een korte montagetijd door toepassing van een uitgebalanceerd en efficiënt werkprogramma/ schema.
5. Onderhoud:
Garantie op het isolatiewerk en de mogelijkheid voor onderhoud bieden vooruitzichten op een lange levensduur.
Door het uitvoeren van hoogwaardige isolatiewerken en steigerbouw in combinatie met vakmanschap, veiligheid (gecertificeerd volgens VCA Petrochemie), hoge kwaliteitsnormen (gecertificeerd volgens EN ISO 9001) en een onklopbare service, is Wiko uitgegroeid tot een gewaardeerde partner voor al uw isolatie en/of steigerbouw vraagstukken. Naast focus op de klant hecht Wiko veel waarde aan het welzijn en veiligheid van haar medewerkers. Dat betekent dat er op continue basis opleidingen en trainingen worden gegeven, medewerkers ruimte krijgen om zichzelf te ontwikkelen en zelfstandig projecten uit te voeren. ‘Dit is ontzettend belangrijk’, zegt Joop van Wingerden, ‘want het succes van onze projecten en dus van Wiko hangt af van de inzet en expertise van al onze collega’s. Bij ons ben je geen nummer maar een gewaardeerde collega en dat willen we graag laten blijken’.
JVW | ZOMER 2015
7
veiligheid
"STOP EENS wat vaker een bruine boterham in je lunchbox en doe er standaard wat groente of fruit bij."
8
JVW | ZOMER 2015
Wiko | Business & Lifestyle
veiligheid
Eet je fit & gezond Veiligheid en fit zijn hebben alles met elkaar te maken. Als je niet goed in je vel zit, en dat kan van binnen of van buiten zijn (psychisch of fysiek), dan is je veiligheid automatisch in het geding. Je mist het uithoudingsvermogen om je werk goed te doen of je kunt je minder goed concentreren en bent daardoor niet scherp. Je herstelt ook minder snel als je niet fit bent, dus als het eens in je rug schiet blijf je er veel langer last van houden of die verkoudheid wil maar niet over gaan. Over de fysieke gesteldheid van onze medewerkers verbaas ik me nogal eens. Je zou denken dat mannen die de hele dag hard moeten werken, extra goed voor zichzelf zorgen. Maar als ik tussen de middag mee-eet in een keet, is er vaak een overschot aan witte boterhammen en zie ik literflessen frisdrank uit de ijskast komen. En nu ik er eens goed over nadenk, kan ik me nauwelijks herinneren wanneer ik een lekker stuk fruit heb gezien in de keet. Op kantoor hetzelfde beeld hoor: witte boterhammetjes of broodjes of er wordt helemaal niet geluncht. En ik verdenk die mannen (ja sorry heren, de dames zorgen wel goed voor zichzelf) ervan dat ze ’s middags als ze thuiskomen zo’n honger hebben dat ze de hele keuken uitkammen en alles snaaien wat los en vast zit. Dat is dan ook vaak af te lezen aan de stand van de knopen op hemd of overall. Ik weet er alles van, ik tob al jaren met mijn gewicht. En ik weet dus hoe het gaat als je overdag niet goed eet.
Wiko | Business & Lifestyle
De rol van de veiligheidskundige binnen Wiko Mariëlle bekleedt de functie van veiligheidskundige binnen Wiko en dat betekent dat zij zich voornamelijk bezighoudt met het verlenen van advies op het gebied van veiligheid, het signaleren van risico's en het laten nemen van de juiste preventieve maatregelen. Daarnaast is zij ook regelmatig te vinden op projecten voor het uitvoeren van werkplekinspecties. Tevens is Mariëlle voorzitster van de VGM- en kwaliteitscommissie en organiseert zij periodiek toolboxmeetings.
We zijn wat we eten. Dus als je gezond wilt zijn, zul je gezond moeten eten. Bewegen hoort er natuurlijk ook bij, maar laten we bij het begin beginnen. Ik roep jullie dus op wat vaker een bruine boterham in je lunchbox te stoppen en er standaard wat groente of fruit bij te doen. Verderop in het JVW Magazine vind je meer tips en ideeën over hoe een paar kleine veranderingen in je eetpatroon en levensstijl al een groot verschil kunnen maken.
JVW | ZOMER 2015
9
Sport
Hardlopen! ‘Je loopt je hoofd leeg, het is goed voor je weerstand en het geeft je energie!’
10
JVW | ZOMER 2015
Wiko | Business & Lifestyle
Sport
Rotterdam fitter krijgen.
Rotterdam Running Crew doet het. Hardloopschoenen, wie heeft ze niet in de kast staan? Wat vaak start als een goed voornemen, eindigt in een verloren eenmansmissie. Voor de Rotterdam Running Crew en al haar fans niet! Ingrediënten voor dit succesrecept: liefde voor de stad, liefde voor hardlopen en vier vrienden met hetzelfde idee. In menig wereldstad zoals New York, Parijs, Londen, Tokio, is de tred te horen van honderden soms zelfs duizenden hardlopers. Waarom dan ook niet in onze eigen wereldstad Rotterdam, dacht Edwin Veekens, één van de oprichters van de Rotterdam Running Crew. Met de Rotterdamse mentaliteit is het niet alleen roepen maar ook doen. Zo gezegd zo gedaan. Anderhalf jaar geleden werd een oproep op Facebook geplaatst met als doel 25 hardlopers bij elkaar krijgen voor de eerste run. Dat werden er 250, waarmee de eerste loop in Katendrecht een feit was.
Running Crew maakt hardlopen Social Om van de eenzame sport hardlopen een sociale sport te maken werd de Running Crew gepromoot via Social Media.
Het bestaan van de Rotterdam Running Crew ging als een lopend vuurtje met als resultaat gemiddeld 1000-1100 lopers per run! ‘Het leuke en unieke is dat we altijd op bijzondere locaties rennen’, vertelt Edwin. ‘Je haalt het niet in je hoofd om ’s avonds alleen over de Keileweg te lopen, maar als je dat met 1000 man doet is het echt heel mooi.’ Eén keer per maand op een woensdag wordt er hardgelopen op drie afstanden: 3, 6 en 9 kilometer. ‘Vanuit elk niveau kun je aanhaken. Beginners ervaren de kracht van samen rennen. Ervaren lopers stimuleren elkaar onderling. Het is geen wedstrijd, je krijgt geen medaille, het doel is samen joggen en fitter worden’, vertelt Edwin trots.
Ambities
Toen de vijf Rotterdammers startten hadden ze tot doel gesteld om binnen het jaar 250 runners te hebben. Deze doelstelling werd al met de eerste run gerealiseerd. Ook de run in De Kuip vorig jaar was een groot succes met 2500 hardlopers. De ambitie is om de Rotterdam Running Crew op deze manier voort te blijven zetten. Op het wensenlijstje qua
locatie staan nog Diergaarde Blijdorp en Rotterdam The Hague Airport. Daarnaast is de ambitie om één keer per jaar een grootschalige run op te zetten. Dit jaar was dat de Brandgrensrun als herdenking aan de bombardementen van 14 mei 1940.
Ondernemen is topsport
‘Als ondernemer wil je je doelen kunnen halen en om je doelen te halen moet je trainen, moet je doorzettingsvermogen hebben, moet je de wil hebben om te winnen, moet je fit zijn. Ondernemen is topsport’, aldus Edwin. Edwin is eigenaar van Veenman+. ‘Wij zijn de (waar)makers van communicatie. Overal waar een logo op staat, dat regelen wij, van papier en signing tot en met Social Media.’ Tevens is Edwin medeoprichter van Gers! Magazine. Hoe Edwin zelf de stress van alledag achter zich laat? Hardlopen! ‘Je loopt je hoofd leeg, het is goed voor je weerstand en het geeft je energie!’
Edwin Veekens Wiko | Business & Lifestyle
JVW | ZOMER 2015
11
Eten & drinken
Werelds aan het Strand ligt op een eiland in een baai aan het Grevelingenmeer, nabij Ouddorp.
Michel Schreuders
12
JVW | ZOMER 2015
Wiko | Business & Lifestyle
eten & drinken
Werelds aan het
Strand
Loungen op hoog niveau in de Lage Landen
L
uxe loungen op een hagelwit strand in eigen land? Je hoeft deze zomer niet meer naar Saint Tropez, Ibiza of ander hip buitenlands vakantieoord om dat internationale beachclubgevoel te ervaren. In juni opende Werelds aan het Strand haar deuren, een beachclub nieuwe stijl die in een spectaculaire setting levensgenieters van alle leeftijden verwent. Werelds aan het Strand ligt op een eiland in een baai aan het Grevelingenmeer, nabij Ouddorp en volgens de weerstatistieken de plek met de meeste zonuren van Nederland. Bezoekers kunnen er het hele jaar genieten van alles wat deze onNederlandse beachclub te bieden heeft. En dat is veel.
Hoofdprijs Bedenker, initiatiefnemer en eigenaar is Michel Schreuders, een horecaondernemer pur sang die het begrip gastvrijheid eerder al naar een hoger plan tilde in zaken als Werelds Aan De Kade in Oud-Beijerland, Werelds InSide in Middelharnis en Werelds Catering. Werelds aan het Strand is de jongste loot aan de Werelds stam. Michel Schreuders: “Werelds aan het Strand biedt levensgenieters van alle leeftijden betaalbare luxe; een topervaring zonder dat zij daarvoor de hoofdprijs moeten betalen. Ze hebben
Wiko | Business & Lifestyle
het gevoel alsof ze in Saint Tropez, Miami of Ibiza zijn en genieten in alle vrijheid van de omgeving, onze uitgebreide service en faciliteiten en natuurlijk van elkaars gezelschap. Klanttevredenheid staat op nummer één. Dat klinkt als een open deur”, lacht Michel Schreuders, “maar ons team stelt écht alles in het werk om een bezoek ontspannend, memorabel en voor herhaling vatbaar te laten zijn. Onze gasten merken dat we handelen vanuit passie, gastvrijheid en professionaliteit.” Ook de slogan ‘Hoe meer zielen, hoe meer vreugd’, blijkt geen loze kreet. Schreuders: “Het is gelukt topkwaliteit tegen betaalbare prijzen aan te bieden. Een uitgebreide lunch, bijzonder fingerfood bij de borrel of een a la carte diner, het is voor iedereen bereikbaar.” Hij benadrukt: “Werelds aan het Strand richt zich niet op exclusiviteit maar op inclusiviteit. Zowel onze prijzen als attitude zijn casual en daarmee toegankelijk voor iedereen.”
Natuurlijke materialen Werelds aan het Strand is grotendeels gebouwd met natuurlijke en duurzame materialen. Architect Matthijs Zeelenberg liet zich daarbij inspireren door de natuurlijke omgeving. Het dak met mos en sedum heeft een geluidsabsorberende en isolerende functie en de grote glasoppervlakken zorgen voor licht en transparantie. De basis is een duurzaam houtskelet. De inrichting is sober maar tijdloos en
toegankelijk met natureltinten, betonnen en natuurstenen vloeren en stoere accessoires zoals vachten, Perzische tapijten, comfortabele Chesterfields, loungebanken en twee riante houtkachels.
Hangend terras Op de begane grond is de bar met zes grote koperen biertanks de grote blikvanger. Hier zijn ook de receptie, bar, lounge, keuken en het restaurant. De ruimten kunnen zowel als een geheel of los van elkaar worden gebruikt. Buiten kunnen gasten chillen op de comfortabele ligbedden of de cabana’s op het privéstrand of op het riante verwarmde of gekoelde terras. Behalve allerhande speelvoorzieningen voor kinderen is er ook een kinderopvangservice. Op de eerste verdieping bevinden zich twee multifunctionele ruimtes met een groot hangend terras met uitzicht over de baai en de haven. Verder heeft Werelds aan het Strand ook een eigen marina waar plezierjachten kunnen aanleggen. Aan het einde van de honderd meter lange steiger bevindt zich een boven het water gebouwd overdekt trouwpaviljoen.
Fusion Cuisine In de keuken zwaait chef-kok Joost Maarschalkerweerd de scepter. Hij combineert verse en eerlijke ingrediënten uit verschillende culturen tot de Fusion Cuisine met een Aziatische tintje. Lokale zeevruchten als kreeft, oesters, scheermessen, kokkels en mosselen en ter plaatse gevangen vis prijken veelvul-
JVW | ZOMER 2015
13
Eten & drinken
Fusion Cuisine met een Aziatische tintje.
14
JVW | ZOMER 2015
Wiko | Business & Lifestyle
eten & drinken
dig op de menukaart. Joost Maarschalkerweerd: “Het verrassen van de gast is belangrijk. Het menu verandert met de seizoenen. ‘s Zomers zijn de gerechten licht en fris, ‘s winters staan er verse erwtensoep en andere seizoensgerechten op de kaart.” Ook voor gasten met voedselallergie of andere dieetvoorschriften heeft hij altijd een passende oplossing. Er is een uitgebreid assortiment warme en koude dranken, van barista koffie tot spannende cocktails. De uitgebreide wijnkaart biedt meer dan vijftig soorten wijnen uit diverse landen en wijnstreken.
Zakelijke markt Door haar multifunctionele inzetbaarheid is Werelds aan het Strand geschikt voor allerhande gelegenheden met een
maximale capaciteit voor maar liefst 1100 gasten. Van doopfeesten tot bruiloften, van vrijdagmiddagborrels tot beachparties, van walking-diners tot een aangeklede picknick in de partysloep of op één van de onbewoonde eilandjes in de Grevelingen. Ook de zakelijke markt wordt bij Werelds aan het Strand met open armen ontvangen. Door de ligging en uitgebreide (zakelijke) voorzieningen is Werelds aan het Strand een uitstekende en originele locatie voor (meerdaagse) bijeenkomsten zoals vergaderingen, bedrijfsborrels, trainingen, productpresentaties, personeelsuitjes en training- en coachingsessies. Al dan niet in combinatie met een overnachting in het aangrenzende hotel- en strandresort.
Hotelaccommodatie Werelds aan het Strand maakt deel uit van het Punt-West Hotel & Beachresort van Oasis Parcs, een wereldwijde keten van exclusieve resorts. Het complex bestaat uit 72 strand- en duinvilla’s en 20 luxe hotelsuites die door hun ontwerp volledig opgaan in hun natuurlijke omgeving. Bij de ontwikkeling en totstandkoming stond voorop dat de natuur moest worden behouden en de bestaande begroeiing zoveel mogelijk moest worden ontzien. ■
Een greep uit de menukaart
De omgeving
Werelds aan het Strand ligt in Ouddorp, in de baai van het Grevelingenmeer en op het puntje van Goeree-Overflakkee. Met 110 vierkante kilometer wateroppervlakte is het Grevelingenmeer het grootste, schoonste en helderste zoutwatermeer van Europa. Door de open verbinding met de Noordzee kent het een unieke en gevarieerde flora en fauna. Rond Werelds aan het Strand, in natuurgebied De Punt, bevindt zich een belevingsbos met wandelpaden, waterpartijen, bloemenweiden, een historische bunkerroute en een vogelkijkscherm. Verder zijn er onbewoonde eilanden (met wilde Fjordenpaarden en Heckrunderen), rustieke havenplaatsjes en een nabijgelegen golfbaan. Wiko | Business & Lifestyle
• Grevelingse oesters met sjalotjes, azijn en citroen ★ • Een proeverij van bijzondere tapas ★ • Gekonfijte eend met Chinese pannenkoekjes, bosuitjes, komkommer en hoisin ★ • Californiarolls gevuld met krab en avocado ★ • Tonijnsashimi op filodeeg met wasabi, gember en sesam ★ • Tempuragamba’s op een Oosterse salade met misomayonaise ★ • Kreeftensoep met cognac ★ • Truffelrisotto met paddenstoelen en rucola ★ • Caesarsalade met gegrilde kip, croutons en Parmezaanse kaas ★ • Black Angus bavette met gepofte aardappels, rode biet en truffeljus ★ • Gegrilde Poussinkip van de rotisserie met huisgemaakte friet
JVW | ZOMER 2015
15
JVW MAGAZINE
Lees JVW ook op de Ipad!
WIKO | BUSINESS & LIFESTYLE
Ga naar www.jvwmagazine.nl HLB Den Hartog heeft de ambitie uw meest gewaardeerde adviseur te zijn. Om dit doel te verwezenlijken heeft HLB Den Hartog gekozen voor een intregrale aanpak van haar advisering. Accountants en fiscalisten werken intensief samen met behoud van ĂŠĂŠn aanspreekpunt. Zo kunnen wij beter kansen signaleren en benutten en tegelijkertijd bedreigingen onderkennen en oplossen. De professionals van HLB Den Hartog zijn gedreven en deskundig en vormen een inspirerende accountants- en belastingadviesorganisatie met een ondernemend karakter. Het dienstenpakket sluit naadloos aan bij de behoefte van ondernemers binnen het MKB in Rotterdam. Onze klanten kunnen daarbij rekenen op de expertise en slagvaardigheid van het landelijke en internationale HLB-netwerk.
Grindweg 90 -96 Postbus 34079 3005 GB Rotterdam
T 010 - 27 81 100 E rotterdam@hlb-denhartog.nl
www.hlb-denhartog.nl
trends & Fashion
Never
a dull
moment! Zomer 2015 Jumpsuit Pinko Tas Essentiel Armband accessoires afdeling Voorwinden
18
JVW | ZOMER 2015
Wiko | Business & Lifestyle
Trends & Fashion
Als het weer meehelpt wordt het een vrolijke, uitbundige zomer op kledinggebied. Kleur blijft een sleutelwoord met een welcome back voor felle kleuren. Pastelkleuren blijven onverslaanbaar en zonder jeans tel je deze zomer niet mee.
Top Essentiel Short Essentiel Bril le specs tas Susan Bijl armband accessoires afdeling Voorwinden Pumps Shoe club
Wiko | Business & Lifestyle
JVW | ZOMER 2015
19
trends & Fashion
bootcut jeans for all mankind blouse marccain pump unisa Shoe club
Goed nieuws voor de denimlovers; spijkergoed is hot met de Bootcut voorop. Dit model met uitlopende pijpen zoals de lichtblauwe op de foto mag niet in je kast ontbreken. Maak je outfit af met een bloemenprint of een kanten top, een paar eigentijdse (gouden) sandelen, wat gouden
accessoires en je bent klaar voor de zomer.
20
JVW | ZOMER 2015
short supertrash
Wiko | Business & Lifestyle
Trends & Fashion
Geel
explosie De doorzichtige trend van de afgelopen maanden zet ook deze zomer door. Geel is daarbij ĂŠĂŠn van de favoriete kleuren en een absolute must have in je garderobe. Van felgele tops tot zachtgele jumpsuits in luchtige, verfijnde stoffen tot vrolijke transparante blousons, wapperende broeken en rokken.
Laat maar waaien!
top essentiel tas toscana
&
Power flowers
Sorbetkleuren
Zomer 2015 wordt ook de zomer van de bloemen met een grote knipoog naar de seventies. Niet alleen de geijkte romantische bloemen maar vooral stoere varianten met een artistieke uitstraling zijn deze zomer veel te zien. Of met kleurenvlekken die de vorm van een bloem hebben zoals de top op de foto. Ook komen de felle kleuren weer terug in het straatbeeld. Je wordt er ook als de zon niet schijnt vrolijk van en het geeft je outfit een eigentijdse look. Vooral uitgesproken kleuren en sorbetkleuren doen het goed, al dan niet in combinatie met elkaar. sjaal becksondergaard top essentiel bril le specs
Wiko | Business & Lifestyle
JVW | ZOMER 2015
21
trends & Fashion
Vest Just in case top drykorn tas Ralph Lauren lange rok marccain ketting accessoires afdeling Voorwinden
Model Links Top Drykorn Jasje van kant Pinko Broekrok Pinko Bril le specs ketting accessoires afdeling Voorwinden Model rechts Trui Essentiel Broek Set Schoenen shoe club Oorbellen en ring accessoires afdeling Voorwinden
22
JVW | ZOMER 2015
Top twinset ketting enArmband accessoires afdeling Voorwinden
Wiko | Business & Lifestyle
Trends & Fashion collectie Repeat, DTLM, Cambio
Pastel
Pastelkleuren staan bijna iedereen met een getinte of (zon) gebruinde huid. Deze zomer zijn vooral zachtgeel, lichtblauw, poedertinten en natureltinten populair. Ook off white is een vaak gesignaleerd tint. Combineer met een vest of een suède jack met franjes, rieten tassen en enkele gouden accessoires en je bent helemaal up-to-date. beide sets ralph lauren
Alles aan
kant
Tops, jurken en vesten van kant en andere opengewerkte vormen zijn er deze zomer in allerlei variaties. Ze geven je outfit een geraffineerde uitstraling. Gecombineerd met een leuke rieten zomerhoed, espadrilles of gladiatorsandalen hoor je er helemaal bij. Shop deze kleding bij Voorwinden in Oud-Beijerland, ’s-Gravendeel of Zwijndrecht 24/7 online www.voorwinden.nl Styling Danielle Brand Wiko | Business & Lifestyle
JVW | ZOMER 2015
23
De vakman
De vakman
Profiel Naam Raymond Lurkin Leeftijd 41 In dienst sinds 2009 Functie voorman Interesse en hobby’s sporten, Feyenoord, muziek (verzamelen), voetbaltraining van mijn zoon Waar kan men u ’s nachts voor wakker maken? eten
"Wiko betekent voor mij: kansen krijgen om te groeien in mijn vakgebied. "
I
nmiddels werkt Raymond Lurkin al vijfenhalf jaar bij Wiko. Als Voorman houdt hij zich bezig met alle voorkomende werkzaamheden rondom steigerbouw. Hij is verantwoordelijk voor het (mede)coördineren van drie putten. Raymond zorgt voor de dagelijkse aansturing van de steigerbouwers en bewaakt de uitvoering. Belangrijk is dat elke steigerbouwklus op een veilige, effectieve en verantwoorde manier uitgevoerd wordt.
De werkdag van Raymond Raymond is een vroege vogel, dat moet je ook wel zijn in dit vakgebied. ‘Ik sta om 05:15 uur op, vertrek om 05:45 uur en ben dan rond 06:15/06:30 uur aanwezig op locatie. De prioriteiten van die dag bepalen bij welke put ik start. Vanuit daar plan ik de rest van de dag of mijn projectmanager geeft aan waar ik op dat
Wiko | Business & Lifestyle
moment nodig ben. Dit kan inhouden dat ik de hele dag van de ene plek naar de andere plek rij. De ene dag is nooit hetzelfde als de andere’, vertelt hij trots.
Just Say When. We Know How! De kracht van Wiko is volgens Raymond de kennis en expertise. ‘Wiko heeft zo enorm veel ervaring dat we snel en efficiënt kunnen handelen. Raymond omschrijft dat als: Just Say When. We Know How! ‘Dit betekent dat je ook als persoon flexibel moet zijn. Met de verantwoordelijkheid over drie putten kan het druk zijn. Daar hou ik van. Wiko waardeert dat en geeft mij de kans om verder te groeien in mijn vakgebied.’ Het meest bijzondere project vindt Raymond het Petrobras project op de NuStar terminal op St. Eustatius.
Sportman en muziekliefhebber
Raymond is een druk bezet man. Naast zijn werk bij Wiko is hij drie à vier keer per week te vinden in de sportschool én is hij drie keer per week op de voetbalvereniging van zijn jongste zoon. ‘Ik ga mee naar voetbaltrainingen en moedig mijn zoon aan tijdens een leuke pot voetbal.’ Dat is nog niet alles, hij heeft al sinds 1988 een seizoenkaart bij Feyenoord. ‘Verder ben ik een muziek liefhebber en -verzamelaar. Ik heb nu ongeveer 3000 cd’s, dus daar ben ik ook graag mee bezig. En ja, de leidinggevende thuis krijgt ook de nodige aandacht’, eindigt hij glimlachend. ■
JVW | ZOMER 2015
25
wonen
DÉ tuintrend van 2015
Living outdoor De zomers worden droger, warmer en langer. Logisch dat steeds meer mensen buiten willen genieten van de tuin en van elkaar. ‘De tuin of het buitenverblijf wordt steeds belangrijker in ons dagelijks leven waardoor je vandaag de dag complete interieurs buiten ziet staan. Vol luxe, comfort en gezelligheid’, vertelt Ghislaine Zegelaar, mede-eigenaar van Nuance Interieur.
Comfort & Luxe Veranda, patio of overkapping
De tuin anno 2015 is de plek waar je helemaal jezelf kunt zijn. Even weg van alle stress. ‘Een harde en oncomfortabele tuinstoel voldoet niet meer aan de eisen van de tuinliefhebber. Alles staat in het teken van zorgeloos buiten genieten’, vertelt Ghislaine enthousiast. ‘Dit betekent zitcomfort, gebruik van materialen die rust uitstralen en die weersbestendig zijn. Alle tijd die er is wil men benutten om optimaal tot rust te komen of te socializen, niet met het heen en weer sjouwen van zware kussens. We creëren een complete huiskamer in de tuin, met echte banken.’
26
JVW | ZOMER 2015
Het weer hoeft geen spelbreker meer te zijn om langer buiten te genieten. ‘Een aangebouwde overkapping, veranda of speciaal buitenverblijf zie je vandaag de dag steeds vaker. Men vergroot als het ware het woongenot door de tuin erbij te betrekken. De openhaard of buitenhaard zorgt voor die extra warmte op een frisse avond. Ook de buitenkeuken of een zwembad zien we steeds vaker in grotere tuinen.’ Heb je een kleinere tuin dan kun je met shutters en een lekkere loungebank ook eenvoudig je eigen plekje creëren.
Wiko | Business & Lifestyle
wonen
Over nuance interieur
Warmte, kleur & Gezelligheid Strakke lijnen, kleurrijke accessoires en planten zorgen voor een oase van rust. ‘De basis wordt gelegd met mooie natuurlijke tinten zoals warm grijs en houttinten. In de accessoires komen de pasteltinten terug, zoals mint, zacht roze of saliegroen. Ja, ook planten mogen weer. Je ziet veel vetplanten, cactussen en vijgen voor op het terras in de tuintrends van 2015. Planten die je veel in de zuidelijke landen ziet, staan nu ook bij ons in de tuin. De finishing touch maak je met sfeervolle staande lampen of een karpet, speciaal voor buitengebruik.’
Wiko | Business & Lifestyle
Nuance interieur is gespecialiseerd in het exclusief inrichten van woningen en woontuinen, gevestigd in het hart van Oud-Beijerland op de Havendam. Met ruim 26 jaar ervaring en alle vooraanstaande merken op meubelgebied is Nuance Interieur een echte aanrader voor de interieur liefhebber. In het klassieke pand (Havendam 5) treft je Chic op 5. Iets verderop op nummer 17, in het industriële pand, kan elke design fanaat zijn hart ophalen. ‘Uniek in onze dienstverlening is dat klanten de meubels thuis mogen proberen. We stylen gewoon in huis, alleen dan kun je echt zien hoe jouw droominterieur tot leven komt.’
JVW | ZOMER 2015
27
gadgets
››› Handige
Sport
Als je toch gaat sporten dan kun je het maar beter in stijl doen. Naast mooie kleding en accessoires zijn er diverse gadgets op de markt die je ondersteunen bij het sporten. Of je nou aan fitness, hardlopen, fietsen, of zwemmen doet, de laatste gadgets die je helpen tijdens je training hebben we alvast voor je verzameld. Sporthorloges
›››
Sporthorloges krijgen tegenwoordig steeds meer functies en zijn als een personal coach om je pols. De Polar M400HR heeft een ingebouwde gps-tracker waarmee je afstanden en snelheid bij kunt houden. Met de geïntegreerde hartslagmeter kun je daarnaast heel nauwkeurig de intensiteit bepalen. Naast het bijhouden van afstand, verbrande calorieën, aantal stappen en activiteitendoel, waarschuwt dit sporthorloge je ook wanneer het tijd is om op te bewegen. Op deze manier worden langere periodes van inactiviteit onderbroken en blijf je lekker actief. >>> www.polar.com/nl
››› Hartslagmeters Als je verder wilt komen als hardloper of fietser is het belangrijk om je hartslag continu in de gaten te houden. Voor duursporters is de hartslag erg belangrijk omdat je op die manier de trainingsintensiteit precies op je doelen kunt afstemmen. Of het nu gaat om het verbranden van vet, het opbouwen van spieren of conditie, een hartslagmeter biedt uitkomst. De TICKR X-hartslagmeter van Wahoo Fitness houd je hartslag en verbrande calorieën bij, zonder dat je een smartphone bij je hoeft te hebben. Draag deze hartslagborstband onder je sportkleding en je weet precies hoe effectief je sport en beweegt. >>> http://eu.wahoofitness.com
Activity trackers ››› Als je al je activiteiten 24/7 bij wilt houden is een activity tracker wellicht iets voor jou. Het geeft overzichtelijk je verbrande calorieën, gezette stappen en de tijd dat je in z’n algemeenheid bewogen hebt weer. Je ziet niet alleen precies wat en wanneer je iets doet, je ziet ook hoeveel nut het heeft. De activity tracker van Jawbone wordt aangestuurd door MotionX. Dit helpt je om fit te worden en inzicht te krijgen in je beweging, rust en slaapritme. Die gegevens helpen je uiteindelijk weer bij het kunnen maken van een trainingsplan of het stellen van een trainingsdoel. >>> www.jawbone.com 28
JVW | ZOMER 2015
Wiko | Business & Lifestyle
gadgets
gadgets ››› ››› Weegschalen
Als de pondjes er dan toch afvliegen of juist aankomen door een stevige fitness workout, dan wordt de weegschaal vanzelf een keer je beste vriend. De weegschaal is eigenlijk de beste personal coach. Je kunt precies zien of je lichter bent geworden of zwaarder als je trainingsdoel het opbouwen van spiermassa is. De Medisana BS 440 Connect meet meer dan alleen je lichaamsgewicht. Door een Bluetooth-Smartverbinding en VitaDock+ app voor mobiele apparaten kun je jouw persoonlijke gegevens veilig opslaan en in handige grafieken nalezen. Zo krijg je een compleet beeld van je gezondheid en fitheid. >>> www.medisana.nl
Multicolor led veters ››› Cool, veilig en hip, met de lichtgevende led veters val je hoe dan ook op en het is ook nog een keer veilig voor in het donker. Deze gadget is niet alleen leuk voor kinderen maar zeker ook voor volwassenen. Gebruik ze tijdens het hardlopen of fietsen en zorg voor net dat beetje extra veiligheid. De multicolor veters roteren met 4 kleuren en er zijn vier verschillende knipperstanden. >>> http://www.multismart.nl/led-veters
››› Smartphone sportbanden Welke sportband voor je smartphone past bij jou, één om je heup of juist één om je arm? Voor degene die ook tijdens het sporten niet zonder hun smartphone kunnen zijn deze sportbanden een handige uitkomst. De banden hebben een strak design, terwijl de makkelijk verstelbare band zorgt voor een universele pasvorm. De transparante cover biedt gemakkelijke toegang tot het aanraakscherm en tegelijkertijd wordt de smartphone beschermt tegen deuken en krassen. Kortom een veilige en gemakkelijke manier om te luisteren naar je favoriete muziek, terwijl je calorieën aan het verbranden bent. >>> www.smartphonerunning.nl
Wiko | Business & Lifestyle
JVW | ZOMER 2015
29
Interview
HLB Den Hartog Betrouwbare leunpilaar voor ondernemers Over HLB: ´een
A
an iedere succesvolle onderneming ligt een solide financiële basis ten grondslag. Voor het stroomlijnen van alle in- en externe geldstromen is een betrouwbaar adviseur onontbeerlijk. Iemand die zorgt voor een deugdelijke administratie en het op tijd indienen van de belastingaangiften, maar die ook meedenkt en adviseert over de toekomst en ingrijpende beslissingen zoals bedrijfsopvolging. Zo iemand is Rob Meijer van accountantskantoor HLB Den Hartog in Rotterdam.
noteerde ondernemingen”, zo omschrijft Rob Meijer het klantenprofiel. Meijer is één van de vijf vennoten die aan HLB Den Hartog zijn verbonden. “En die zelf ook allemaal ondernemer zijn”, stelt hij. “Alles wat een ondernemer tegenkomt, komen wij ook tegen. Van de Kamer van Koophandel tot bedrijfsopvolging.” Het kantoor is breed georiënteerd en vertegenwoordigt zo ongeveer alle bedrijfstakken. Van bouwbedrijf tot bakkerij, van agrariër tot DGA (directeur-grootaandeelhouder) van familiebedrijven zoals Wiko. Naast de algemene accountancy adviseert
Weerstandsvermogen HLB Den Hartog bestaat 70 jaar en dat wordt in september uitbundig gevierd. Rob Meijer is sinds 1987 in dienst bij HLB en zo lang hij zich kan heugen is Wiko een klant van het eerste uur. Meijer stond aan de wieg van belangrijke gebeurtenissen zoals de bedrijfsopvolging van vader op zoon en was getuige van economische groei en opleving maar ook van krimp en een kleine terugval door de economische crisis waaraan ook Wiko niet helemaal ontkwam. Meijer: “Maar dankzij een gezonde financiële
"´Aan een jaar dat voorbij is kun je niet zo veel meer repareren.`" HLB Den Hartog Accountants & Consultants heeft zijn roots in Rotterdam, maar heeft inmiddels ook vestigingen in Den Haag en Amsterdam. De organisatie bedient vooral bedrijven uit het hogere segment van het middenbedrijf in de Randstad. “Middelgrote, niet beursge-
30
JVW | ZOMER 2015
HLB Den Hartog ook over bedrijfseconomische kwesties en notariële, fiscale en juridische aspecten. Meijer: “We hebben alle vijf zo onze eigen specialiteiten en voorkeuren. ‘Maar’, benadrukt hij, “zonder het gemeenschappelijk belang uit het oog te verliezen.”
basis en voldoende weerstandsvermogen vond Wiko de lijn naar boven veel eerder terug dan vele anderen die pas dit jaar profiteren van de voorzichtig aantrekkende economie.”
Wiko | Business & Lifestyle
Interview
Over HLB Den Hartog
HLB Den Hartog is lid van HLB International, een netwerk van 500 zelfstandige kantoren met vestigingen in ruim 100 landen. Het hoofdkantoor zetelt in Londen. Alle aangesloten kantoren voldoen aan dezelfde kwaliteitsnormen. Onder het motto: 'Ken je klant, anticipeer op zijn wensen en geef service op een niveau dat de verwachtingen overtreft" biedt HLB den Hartog een breed dienstenpakket aan het MKB met partners en medewerkers die zelf uit de regio komen en de markt op hun duimpje kennen.
Crowdfunding
"Heel Leuk Bedrijf " Rob Meijer
Te laat Als bedrijfsmatig adviseur is het zijn taak om op handen zijnde ontwikkelingen tijdig te signaleren en ondernemers te ondersteunen. “Maar”, waarschuwt Meijer, “je mag op ons leunen, niet op ons steunen. De ondernemer is zelf als eerste verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van zijn bedrijf.” Hij wijst op de recente explosie van ZZP-ers op de arbeidsmarkt. Meijer: “Ze beginnen een eigen bedrijf en factureren er op los zonder rekening te houden met de fiscus die een jaar later komt aankloppen. En dan is het te laat om die investering in een bedrijfsbusje ongedaan te maken. Aan een jaar dat voorbij is kun je niet zo veel meer repareren.”
Vertroebeld Aan de andere kant signaleert hij dat de bancaire wereld nog steeds terughoudend is met het verstrekken van leningen en kredieten. “Een bank bemiddelt tussen mensen die geld hebben en zij
Wiko | Business & Lifestyle
Het brengt hem vanzelf op een andere actueel onderwerp, crowdfunding. Een nieuwe alternatieve financieringsvorm met durfkapitaal aan innovatieve en veelbelovende ondernemers zonder voldoende startkapitaal. Het succes is volgens Meijer gemakkelijk te verklaren.“Crowdfunding speelt in op het traject dat banken laten liggen. Ook wij schromen niet om klanten die richting op te sturen als ze tegen de muur van de bank aanlopen.”
Stokje Voor Wiko is dat niet aan de orde. Het bedrijf floreert onder aanvoering
"´´Een bank bemiddelt tussen mensen die geld hebben en zij die het nodig hebben. Die functie is vertroebeld.`"` die het nodig hebben” stelt Meijer. “Die functie is vertroebeld.” Ondernemingen die veel geld geleend hebben of overgefinancierd zijn komen daardoor volgens hem in zwaar weer en leggen het loodje. “Zelfs bedrijven die verder volkomen gezond zijn of een groei doormaken maar die tijdelijk meer werkkapitaal nodig hebben, worden door banken geweigerd”, weet Meijer. “Het is een bedreiging waar het MKB nog dagelijks mee geconfronteerd wordt.” Maar HLB Den Hartig laat zijn klanten niet in de kou staan. “Bij lastige gesprekken met financiers gaan we altijd mee. Ook omdat banken steeds meer gegevens verlangen. Alleen een jaarrekening of een debiteurenoverzicht volstaat niet meer.”
van Dennis van Wingerden die volgens Meijer ‘maximaal extern gericht’ is. Vader en voorganger Joop van Wingerden is ‘de bewaker van de schatkist’ en heeft behalve veel kennis ook een enorm netwerk. Meijer: “Dennis accordeert uitstekend met de jonge inkopers die langzaam het stokje overnemen van de oudere garde. Joop is intern nog wel aanwezig maar aan het afbouwen.” Als extern bedrijfsspecialist is Meijer namens HLB Den Hartog nauw betrokken bij deze overgangsfase die draait om ‘de kunst van het loslaten’. “Joop is steeds vaker op zijn vakantieadres in Spanje”, constateert Meijer tot zijn genoegen, “hij moet nu leren om zijn computer thuis te laten”, sluit Meijer met een glimlach af. ■
JVW | ZOMER 2015
31
interview
Wiko bouwt mee aan
M
et zijn lengte van 382 meter en breedte van 124 meter is de Pioneering Spirit het grootste schip ter wereld. De plannen voor dit schip lagen al sinds 1987 op tafel. Het plan was toen om twee supertankers aan elkaar te koppelen en het nieuwe vaartuig te gaan inzetten voor ontmanteling van grote offshore platformen. De markt voor een rendabele inzet bleek destijds echter nog te klein. In juni 2010 werd definitief de knoop doorgehakt door Allseas. Op 8 januari 2015 was het dan eindelijk zo ver. Het schip kwam vanuit Korea aan in Rotterdam en ging voor anker op de Tweede Maasvlakte. ‘Vanaf dat moment
32
JVW | ZOMER 2015
is Wiko nauw betrokken bij alle steigerbouw- en isolatiewerkzaamheden aan boord’, vertelt Paul van der Waal, Operationeel Manager bij Wiko. De Pioneering Spirit zal grote platformen van zo’n 48.000 ton in één keer van hun sokkel kunnen lichten en vervoeren, in plaats van in kleine stukjes zoals nu gebruikelijk is. Het vaartuig zal ook pijpleidingen met diameters van 6 tot 68 inch voor olie- en gastransport kunnen leggen op een diepte tot 3500 m, en dit met een recordsnelheid van ruim zeven kilometer per dag. De Pioneering Spirit is als één schip gebouwd, met een gespleten boeg. Op die gespleten boeg komen speciale lift
installaties, TLS (Topside Lifting System) beams. Die gaan in de praktijk de werkeilanden positioneren. Vanwege de grootte en diepgang van het schip zijn de werkzaamheden verdeeld over twee locaties: de Europoort en de Maasvlakte. Veel voorbereidend werk wordt in de Europoort verricht, de afbouw vindt plaats in het binnenmeer van de Maasvlakte waar de Pioneering Spirit ligt waar in verband met de diepgang van het schip extra gebaggerd werd.
Steigerbouw: een veilige werkplek op hoogte ‘Wiko werkt op beide locaties. Een belangrijk onderdeel van de werkzaamheden die Wiko uitvoert is de steigerbouw die noodzakelijk is om de TLS beams te pre-outfitten. Bijvoorbeeld de
Wiko | Business & Lifestyle
interview
de Pioneering Spirit De Pioneering Spirit zal grote platformen van zo’,n 48.000 ton in eeéén keer van hun sokkel kunnen lichten en vervoeren.
hydrauliek die ingebracht moet worden, daar moeten mensen bij kunnen. Die mensen bieden wij een veilige werkplek op hoogte aan. En aan boord moeten uiteraard ook weer werkzaamheden verricht worden om alles te installeren. Ook voor die installatie zijn weer veel steigers nodig. Daarnaast hebben we veel steigers in de ballasttanks geplaatst. Alle bereikbaarheidsoplossingen die je kunt bedenken bieden we aan’, aldus Paul.
Isolatie: modificaties en onderhoud Al ruim 4 jaar wordt er gebouwd aan het schip. Nieuwe inzichten zorgen ervoor dat aanpassingen nodig zijn. Zo is het schip nog zes meter breder gemaakt om meer eilanden van zee te kunnen halen. ‘Er moeten ook behoorlijk wat aan-
Wiko | Business & Lifestyle
passingen gedaan worden aan het schip zelf. Er zit nog een hoop ijzerwerk aan, zoals toegangsluiken en fan-housing die verplaatst moeten worden. Alle isolatiewerkzaamheden die daarbij komen kijken die verzorgen we ook. Tevens zijn we nu bezig met het vervangen van de isolatie rondom de uitlaten van alle motoren die aan boord staan.’
Kracht van Wiko en trots ‘We werken 24 uur per dag, 7 dagen per week en dat vanaf het moment dat de Pioneering Spirit binnen is gekomen. Gezien de omvang van het project hebben we gigantische hoeveelheden steigermateriaal nodig. Dit coördineren we vanuit een logistiek centrum on site. Aan boord hebben we een magazijn ingericht waarvanuit we onze werkzaam-
heden verrichten en coördineren. We plannen strak, zorgvuldige projectbewaking zorgt ervoor dat alle gemaakte afspraken worden nagekomen. En niet onbelangrijk we werken incidentvrij.’ Op de vraag wat dit project zo bijzonder voor Paul maakt antwoord hij: ‘Het is gewoon een prachtig project. Het is heel bijzonder, het is het grootste schip dat er is in deze klasse en wij verzorgen al het steiger- en isolatiewerk. Daar zijn wij heel trots op’. ■
JVW | ZOMER 2015
33
stadsstranden
Alle leuke
stads
De zomer staat weer voor de deur, de
in
stadsstranden zijn weer open, dus waarom ver weg als het ook gewoon dichtbij kan. Sinds hun intrede is het fenomeen stadsstrand niet meer weg te denken uit de grote steden. Ze zijn hot en het beste alternatief voor wie ‘het strandgevoel’ wil beleven zonder bumper
01
aan bumper te hoeven staan richting de kustgebieden. Vergeet daarom de Costa’s en Riviera’s en spring lekker op de fiets of in de stadsbus en strijk heerlijk neer op één van de Nederlandse of Belgische stadsstranden. De leukste hebben we voor je op een rijtje gezet. 02
Amsterdam
Tegenwoordig heeft elk zelfrespecterende grote stad aan het water wel een eigen stadsstrand, Amsterdam heeft er tegenwoordig zelfs meerdere.
01.
Strand Zuid
Op Strand Zuid is het zien en gezien worden en chique genieten van de zon! Dit strand heeft een luxe uitstraling en je kunt er prima terecht voor een borrel en een hapje. Daarnaast zijn er, voor wie van loungen houdt, heerlijke hangmatten en ligbedjes en draaien er in de weekenden verschillende DJ's. www.strand-zuid.nl
34
JVW | ZOMER 2015
02.
Strand IJburg
Strand IJburg biedt de mogelijkheid om lekker te dobberen op een luchtbedje op het IJmeer. In het zogenoemde Blijburg kun je heerlijk relaxen op de kussens in de nisjes. Op de hippieachtige sferen komen vooral jonge gezinnen en de wat artistiekere Amsterdammer af. www.blijburg.nl
03. Utrecht
Op de noordpunt in Oog in Al, waar het Amsterdam-Rijnkanaal en het Merwedekanaal samenkomen, vind je stadsstrand Soia. Met een lekker achtergrondmuziekje en comfortabele zit- en loungebanken kun je hier de hele zomer relaxen in de zon en genieten van een hapje en drankje. Soia is kindvriendelijk en heeft een omheinde speeltuin voor de jongste gasten. www.soia.nl Wiko | Business & Lifestyle
stadsstranden
stranden
.. Nederland en BelgiĂŤe
03
05
04
04. Antwerpen
Strantwerpen is het Saint-Tropez aan de Schelde en is meer dan alleen maar zand en zon. Je kunt er heerlijk culinair genieten bij verschillende strandtenten. Je kunt er helaas niet zwemmen, maar de exotische sfeer met trendy cocktailbarretjes en live DJ’s compenseren dit ruimschoots. Op het strandgedeelte kun je daarnaast ook terecht voor film, salsadansen en diverse andere leuke evenementen. www.strantwerpen.be
Wiko | Business & Lifestyle
05
05. Brussel
Het stadsstrand van Brussel wordt Brussel Bad genoemd en is dit jaar geopend vanaf 3 juli t/m 9 augustus. Naast de gezellige strandtentjes die de lekkerste hapjes en drankjes serveren is er voor de badgasten voldoende entertainment. Er worden dit jaar onder andere diverse sportactiviteiten, waaronder een openlucht bioscoop en verschillende festivals georganiseerd. Kortom, veel plezier voor jong en oud en dit jaar staan de activiteiten op het water centraal. www.bruxelleslesbains.be
JVW | ZOMER 2015
35
digitaal
Apps 01 Hardlopen met Evy Op dit moment is Hardlopen met Evy de meest gedownloade gratis sportapp uit de App Store. Hardlopen met Evy is een succesvolle hardloop podcast van coach Evy Gruyaert. Tijdens het hardlopen word je op een leuke en effectieve wijze door Evy aangemoedigd en gemotiveerd. De app beschikt over verschillende trainingsschema’s en zaken als afstand, calorieverbranding en snelheid worden nauwkeurig bijgehouden. Een leuk detail is dat je tijdens de training naar je eigen favoriete muziek kunt luisteren.
36
JVW | ZOMER 2015
Handige en leuke sport- en gezondheid apps 02
03
04
Runkeeper
Strava
Moves
Deze app houd je sportprestaties bij op basis van gps. Zoals de naam van de app al doet vermoeden gaat het hierbij voornamelijk om hardlopen, maar ook door fietsers kan de app worden gebruikt. De gps-tracker laat je precies zien welke route je hebt afgelegd en met welke snelheid. Het leuke van de app is dat je de prestaties kunt vergelijken met vrienden doordat je wordt geholpen met verschillende grafieken waarin je het verloop van je uithoudingsvermogen goed terugziet. De motivatie component zit vooral in de strijd die je niet alleen tegen jezelf, maar vooral ook tegen je vrienden voert.
Strava is door het spelelement vooral erg leuk voor wielrenners, want je fietst met deze app eigenlijk nooit alleen. Je kunt je tijden uploaden en zo proberen harder te rijden dan vrienden, bekenden en onbekenden. Routes worden opgedeeld in onderdelen en wie op een bepaald stuk het snelst is mag zich King of the Mountain noemen. De app houdt daarnaast tal van statistieken bij en wie zijn hartslagmeter koppelt kan vervolgens zien welk onderdeel van de training het zwaarst was.
Moves richt zich niet in het bijzonder op de sporter. De app houdt via sensoren en gps de hele dag alle activiteiten van de gebruiker bij. Moves weet of je wandelt, rent, fietst of bijvoorbeeld de trein hebt genomen. De app loopt namelijk de hele dag op de achtergrond mee en registreert alle activiteiten en locaties die je hebt aangedaan. Deze zijn achteraf terug te zien op jouw persoonlijke tijdlijn.
Wiko | Business & Lifestyle
digitaal
05
06
07
08
Nudge
Gezondheid
De Eetmeter
So Chicken
Wie meerdere sportapps gebruikt, bijvoorbeeld Strava voor het wielrennen en Moves voor de dagelijkse activiteiten, kan al die informatie in Nudge combineren. De app telt alle informatie bij elkaar op en berekent op basis van leeftijd, lengte en gewicht een Nudgescore. Op die manier kun je jouw bewegingscijfers met anderen vergelijken. Leuk detail is dat daarnaast ook de gegevens van fitnessarmbanden, zoals Fitbit en Jawbone Up, kunnen worden geïmporteerd.
Gezondheid is de nieuwe standaard app voor de Iphone en geeft het meest nauwkeurige antwoord op de vraag hoe het met je gaat. Je hartslag, verbrande calorieën, bloedsuikerspiegel, cholesterolgehalte en de gegevens van de gezondheids- en fitnessapps worden op een centrale plek verzameld. Vervolgens kun je met één tikje op het scherm zien hoe het met je gaat. Ook is het mogelijk om een medisch paspoort aan te maken met alle informatie over je gezondheid, zoals bloedgroep en eventuele allergieën.
De Eetmeter is een eetdagboek waarin je dagelijks invult wat je eet en drinkt. De tool laat zien of je voldoende voedingsstoffen en energie binnenkrijgt. Omdat het bijna onmogelijk is om elke dag alle voedingsstoffen in de juiste hoeveelheid binnen te krijgen, draagt deze app er toe bij, dat je gemiddeld over een periode van ongeveer 1 à 2 weken, voldoende van alle voedingsstoffen binnenkrijgt. De Eetmeter laat daarnaast ook zien hoeveel energie (calorieën) je dagelijks nodig hebt.
De soChicken app helpt je broeden op een leuker leven. Met duizenden tips voor meer geluk, gezondheid, succes, vrijheid, liefde en bewustzijn. Sluit je aan bij een half miljoen maandelijkse lezers, en maak je leven stap voor stap leuker. Gebruik soChicken voor nieuwe inspiratie, om je positieve draai terug te vinden en om je te helpen herinneren aan het leven dat je eigenlijk wilt leven.
Wiko | Business & Lifestyle
JVW | ZOMER 2015
37
sport
tour de france 2015 Vanaf zaterdag 4 juli is het weer zo ver. De Tour de France gaat van start! Mannen zitten weer gekluisterd aan de buis, luisteren aandachtig naar de radio of staan langs de weg. Dit jaar is het alweer de zesde keer dat de Tour in Nederland start. De één na laatste dag trotseren de renners de Alpe d’Huez. Op 26 juli eindigt de Tour traditiegetrouw in Parijs op de Champs-Élysées.
38
JVW | ZOMER 2015
Le Grand Déepart 4 juli Utrecht
De 1e etappe is een individuele tijdrit van 13,7 kilometer. Het parcours kent meerdere 90-gradenbochten en een aantal lange rechte stukken om vaart te kunnen maken. Op een aantal viaducten na wordt deze tijdrit gereden op een vlak parcours. De start is bij de Overste Den Oudenlaan, de renners stormen op de finish af op de Croeselaan. U kunt de renners onderweg aanmoedigen bij voetbalstadion De Galgenwaard, Park Bloeyendael en het Spoorwegmuseum. Wilt u de renners twee keer in actie zien dan is het stuk Koningin
Wiko | Business & Lifestyle
SPORT
Wilhelminalaan, Balijelaan en Vondellaan een goede uitvalsbasis. Hier fietsen de renners zowel op de heen- als terugweg.
Zondag: : 5 juli: 2e Etappe door Rotterdam
De 2e etappe van de Tour de France 2015 start in Utrecht. Het peloton rijdt in rustig tempo door de binnenstad, langs de oude grachten en onder de Domtoren door. De officiële start (13.45 uur) is bij stadion De Galgenwaard. Met het vlakke parcours is de 2e etappe een potentiële waaieretappe. Via Leidsche Rijn, De Meern, Montfoort en Oudewater koersen de renners richting Gouda en trappen via Waddinxveen verder naar Rotterdam. De renners steken de stadsgrens over vanuit Capelle aan de IJssel. Ze rijden over de Abram van Rijckevoorselweg en de Maasboulevard om dan na de
Wiko | Business & Lifestyle
tussensprint via het Hofplein en de Coolsingel naar de Erasmusbrug te koersen. De renners vervolgen hun weg via Rhoon, Spijkenisse en Hellevoetsluis en fietsen over het Haringvliet naar GoereeOverflakkee. De meet is uiteindelijk getrokken op het kunstmatige eiland Neeltje Jans, gelegen tussen Schouwen en Noord-Beveland. Heuvels zullen de renners geen parten spellen, wellicht wel de oer-Hollandse wind.
met maxima van 19%. De Muur van Hoei is een steile heuvel en is bekend als aankomstplek in de klassieker de Waalse Pijl. De explosieve klimmers kunnen hier hun kansen verzilveren!
www.tourdefranceutrecht.com
Antwerpen is het startpunt van de 3e etappe
Maandag 6 juli kunnen de puncheurs het verschil maken. De derde etappe gaat dwars door België van Antwerpen naar het Waalse Hoei. Halverwege passeren de renners heilige Belgische wielergrond als ze niet ver langs het gehucht Kiezegem (geboorteplaats Eddy Merckx) scheren. In Hoei is de aankomst bovenop de plaatselijke Muur
JVW | ZOMER 2015
39
lifestyle
Fit, fitter, fitst
Weinig beweging en ongezonde voeding zijn funest voor je gezondheid. Een paar kleine veranderingen in je eetpatroon en levensstijl kunnen al een groot verschil maken. Lees hier met welke eenvoudige oefeningen en tips je dat kunt realiseren. Tip 1: begin vandaag !!
Voeding
Cholesterol Cholesterol is een lichaamseigen stof die nodig is voor de aanmaak van cellen, bepaalde hormonen en Vitamine D. Zonder cholesterol kan een mens niet leven. Om je cholesterolgehalte op peil te houden, is het belangrijk dat je (de juiste) vetten eet. Beperk de inname van verzadigde vetten (zoals in gebak, fastfood, kant-en-klaarmaaltijden en gefrituurd voedsel) en eet vooral plantaardige vetten (in olijfolie, vette vis zoals paling en makreel). Oranje boven Zorg voor voldoende anti-oxidanten in je voeding. Ze beschermen je lichaam tegen ‘vrije radicalen’ en andere schadelijke stoffen die in het lichaam vrijkomen. Belangrijke antioxidanten zijn: bètacaroteen (vitamine A), vitamine C, vitamine E en het mineraal selenium.
➤ gebruik weinig of geen suiker! Een goed begin... Een goed ontbijt is de wekker voor je spijsvertering en helpt je stofwisseling op gang. Ga dus nooit zonder ontbijt de deur uit. Neem de tijd en maak het gezellig. Dek de tafel en zet je ontbijt de avond van te voren al klaar. Kies ingrediënten die gezond maar ook lekker zijn. Vermijd geraffineerde suikers (het kost je smaakpapillen twee weken om te wennen aan thee en koffie zonder suiker). Kies voor vezelrijke producten zoals volkorenbrood en andere graanproducten, maar pas op voor kanten-klare ontbijtgranen want die bevatten vaak toegevoegde suikers en veel calorieën. Smoothies Vind je brood en granen te machtig op de nuchtere maag? Eet dan yoghurt met wat (onbewerkte) muesli, een hand zemelen, noten, rode bessen of ander fruit. Elders in dit nummer vind je een paar heerlijke recepten voor smoothies.
Wiko | Business & Lifestyle
Bètacaroteen vind je vooral in wortelen, oranje groenten en bladgroenten zoals broccoli, spinazie en andijvie. Vruchten, bladgroenten, melk en lever bevatten veel Vitamine C. Vitamine E tref je vooral aan in plantaardige oliën, sojabonen, broccoli, spinazie, noten, volkorenproducten, eieren en margarine. Selenium vind je onder meer in eigeel, schaal- en schelpdieren en ook (beperkt) in graanproducten, vis, gevogelte en vlees.
Eet met verstand • Eet alleen als je echt honger hebt • Doe nooit boodschappen met een lege maag • Beperk of vermijd voedsel met veel verzadigde vetten • Lees de etiketten en vermijd toegevoegde suikers, zout, kleurstoffen, conserveringsmiddelen en andere kunst matige toevoegingen • Eet gevarieerd en zoveel mogelijk groente en fruit, volkoren-, meergranen- en tarweproducten. • Drink veel water om de spijsvertering en de afvoer van gif- stoffen te versnellen • Af en toe zondigen mag!
JVW | ZOMER 2015
41
lifestyle
➤ Samen sporten is leuker dan alleen!
Bewegen Doe het samen Regelmatig bewegen hoort bij een gezonde levensstijl. Het geeft je energie, is goed voor je hart en longen, verhoogt je weerstand en concentratie. Dat bewegen goed voor je is, weet zo langzamerhand iedereen. Maar weten en doen is niet hetzelfde. Wil je gaan sporten maar weet je niet hoe je moet beginnen? Vraag iemand in je omgeving en kies een sport of activiteit die je allebei leuk vindt. Samen sporten is behalve gezellig ook een goede stok achter de deur. Maak een plan Wil je echt gaan sporten, maak dan een workout plan. Leg een datum en tijdstip vast in je agenda voor je sportactiviteiten van de komende 4 weken. Zo heb je een vaste afspraak met jezelf en sla je minder snel een workout over. Moestuin Ben je geen sporter, staat de (wekelijkse) verplichting van een vereniging of sportschool je tegen of heb je een kleine portemonnee? Er zijn genoeg alternatieven, zeker nu de zomer in aantocht is. Doe bijvoorbeeld eens wat vaker je boodschappen op de fiets, neem de trap in plaats van de lift, leg een moestuin aan (en sla twee vliegen in één klap), ga een blokje extra om met je hond of met die van de buurvrouw, doe mee aan een potje buurtvoetbal, huur een kano, koop een badmintonset of ga naar het bos met je kroost.
Thuis in topvorm Onderstaande oefeningen kun je makkelijk thuis doen en houden je conditie en spiermassa op peil. Benen en billen Ga vier of vijf keer achter elkaar de trap op en neer. Dit is een goede oefening voor de spieren in je heupen, dijen en billen. Bovendien is het een goede workout voor je hart en je longen. En je krijgt sterkere benen. Ups en downs Ga zitten op het voorste deel van een keukenstoel en sta achtereenvolgens op en ga weer zitten. Doe dit 10 à 20 keer achter elkaar. Na verloop van tijd worden je benen sterker en kun je ook zonder handen opstaan. Voer het aantal geleidelijk op naar 40 keer. Dit is een effectieve oefening om je knieën, dijen en kuiten te versterken. Borst en onderarmen Ga op handen en knieën op de grond zitten, met je knieën onder je heupen en je handen onder je schouders. Laat je lichaam naar beneden zakken door beide ellebogen te buigen. Je voorhoofd mag voor je vingers komen. Druk jezelf weer op, zonder dat je je ellebogen volledig uitstrekt. Adem in als je naar beneden gaat en uit als je jezelf opdrukt. Begin met een of twee sets van acht oefeningen en voer dat langzaam op naar drie of vier. Buik in Ga op je rug liggen met je knieën gebogen en een kussen ertussen. Steun je handen achter je hoofd, trek stevig je buik in en til je hoofd en schouders van de grond. Zorg dat je kin niet tegen je borst komt. Druk op hetzelfde moment het kussen samen om je binnenste dijen en je buik te verstevigen. Adem uit als je omhoog komt en knijp in het kussen. Adem in als je loslaat en naar beneden gaat. Begin met een of twee sets van acht oefeningen en ga dan verder met drie of vier sets.
42
JVW | ZOMER 2015
Wiko | Business & Lifestyle
lifestyle
Bereid je voor Opwarmen voor je begint, afkoelen als je klaar bent. Twee gouden regels die elke geoefende sporter van buiten kent, maar die beginners vaak overslaan. Een warming-up bereidt je lichaam voor op een verhoogde activiteit. De hartslag gaat omhoog en je spieren worden warm. Zonder goede warmingup verhoog je de kans op blessures, sla deze daarom nooit over. Een goede warming-up duurt 5 tot 15 minuten, afhankelijk van de geleverde inspanning en beoefende sport. Melkzuur De cooling-down is het omgekeerde van de warming-up. Deze brengt je lichaam langzaam tot rust zodat het zich kan herstellen. Je hartslag wordt weer normaal, je bloedcirculatie herstelt zich. Daarnaast bevordert een cooling-down de afvoer van de afvalstoffen uit de spieren, zoals melkzuur. Dat geeft een zwaar gevoel in bijvoorbeeld je benen. Door een cooling-down verdwijnt dit sneller en voorkom je spierstijfheid en spierpijn.
Houd je hoofd koel De zomer komt er aan! Bewegen in de zon is heerlijk, maar heeft ook een aantal risico´s. Neem de volgende regels in acht: • Smeer jezelf goed in met een hoge beschermingsfactor • Drink voldoende water voor, tijdens en na afloop • Bescherm je hoofd tegen oververhitting met een pet of ander hoofddeksel • Draag lichte en luchtige kleding voor een goede lucht circulatie • Loop niet te hard van stapel • Voorkom stijfheid door te stretchen na afloop • Ben je alleen? Neem een telefoon mee voor noodgevallen • Weinig conditie? Ken je grenzen en doe eerst een conditie test
➤ Probeer 5 keer per week 30 minuten te bewegen.
Weet wat je eet
Je bent wat je eet. Maar hoe weten we wat we eten? Etiketten op verpakkingen geven veel informatie over de samenstelling, voedingswaarde en herkomst van een product. Als je weet hoe je een etiket moet lezen kun je makkelijker kiezen voor gezonde, veilige en duurzame producten. De Etiketwijzer van het Voedingscentrum kun je gratis downloaden en geeft veel handige informatie: www.voedingscentrum.nl
➤ lekkere trek? zoek afleiding of drink een paar glazen water. Lekkere trek ontstaat vaak door verveling of dorst.
Wiko | Business & Lifestyle
JVW | ZOMER 2015
43
Interview
Scafom-rux Internationale leverancier van oplossingen
S
cafom-rux is wereldwijd toonaangevend producent en leverancier op het gebied van duurzame steiger-, bekistingen ondersteuning systemen. Met het hoofdkantoor in het Nederlandse Budel, bedient Scafom-rux de internationale afzetmarkt in Europa, Azië, Noord- en Zuid-Amerika, Australië en de opkomende markt Afrika. Het leverprogramma van Scafom-rux kan worden onderverdeeld in vijftien productgroepen die in eigen fabrieken worden vervaardigd op strategische locaties. De producteisen kunnen per land of regio worden afgestemd. Het Ringscaff systeem is het paradepaardje van de productlijn. Dit volledig gecertificeerde modulaire steigersysteem is compatibel met vrijwel alle voorlopers van dit modulaire systeem voor industriële toepassingen en de utiliteitsbouw. Het voldoet aan alle internationale normeringen voor functionaliteit, aanpasbaarheid, duur-
44
JVW | ZOMER 2015
zaamheid en veiligheid en heeft uiteraard -internationaal erkende- toelatingscertificaten. Naast Ringscaff produceert en levert Scafom-rux de gevelsteigersyste-
“We zijn volledig selfsupporting”, zegt Freek Sterk die als Sales Manager Nederland verantwoordelijk is voor de verkoop aan afnemers in Nederland, waaronder
""Door de eigen ontwikkelings- en productie-faciliteiten heeft Scafom-rux wereldwijd de verkoop en wederverkoop in eigen beheer.""´ men Framescaff en Super, trappentorens, rolsteigers, schroef- en schoorstempels, de ondersteuning systemen Duralok, Poly, SPS en Bertour, het bekistingsysteem SBS, EPS-randbeveiliging, overkappingen en accessoires.
Selfsupporting én oplossingsgericht Door de eigen ontwikkelings- en productiefaciliteiten heeft Scafom-rux wereldwijd de verkoop en wederverkoop in eigen beheer. In Europa, maar bijvoorbeeld ook in Australië en Canada en Azië.
Wiko. De relatie met Wiko omschrijft hij als uitzonderlijk goed. Sterk: “We werken inmiddels zo´n elf jaar samen.” In de loop der jaren is deze relatie verstevigd, mede te danken aan de oplossingsgerichte benadering van Scafom-rux, die als producent en leverancier van kwalitatief hoogstaande producten, partnership hoog in het vaandel heeft staan. Dit uit zich in het meedenken met de klant. Daarin schuilt de meerwaarde van Scafom-rux. Tot zijn genoegen merkt Sterk dat Wiko hard aan de weg timmert en haar positie in de markt verstevigt. “De bestellijsten
Wiko | Business & Lifestyle
Interview
bevestigen dit, maar ook om mij heen hoor ik dat Wiko een belangrijke speler in de markt is en vooral in het ARA gebied een zeer gewaardeerde naam is.”
Oosterscheldekering Deze maand gaat in de provincie Zeeland een bijzonder project van start waar beide samenwerkingspartners nauw bij zijn betrokken. Het betreft een grootschalig onderhoudsproject aan de Oosterscheldekering, de belangrijkste waterkering van de Deltawerken. De komende acht jaar wordt het conserveringssysteem op 32 schuiven volledig vervangen en op de overige schuiven
werkzaamheden. Scafom-rux levert in opdracht van Wiko de ondersteunende materialen en diensten. De bestellingen zijn inmiddels gedaan. Sterk: ´Alle schuiven van zo´n veertig meter breed, variërend in hoogte van 6 tot 10 meter, verdeeld over een periode van 8 jaar, worden onder handen genomen.` Het is een complex project met een lange aanlooptijd. Sterk: ´Rijkswaterstaat stelt strenge eisen aan de uitvoering en engineering. Onze engineers zijn experts op het gebied van moderne bouw en bouwtechnieken. In samenwerking met Wiko en de OSK Conserveringsgroep BV is een solide plan ontwikkeld dat in
""We zijn volledig selfsupporting.""´ zal plaatselijk herstel uitgevoerd worden. De OSK Conserveringsgroep BV (een samenwerkingsverband tussen Van der Ende Steel Protectors Group BV en GSB BV) kreeg van Rijkswaterstaat de opdracht voor deze conserverings-
Wiko | Business & Lifestyle
alle opzichten voldoet aan de vereiste werkomstandigheden en de goedkeuring heeft van Rijkswaterstaat. ■
Over scafom-rux
Scafom-rux is in een 1978 opgericht door Frans Brinkmann, tegenwoordig nog altijd als president aan het bedrijf verbonden. Scafom-rux groeide in bijna 40 jaar uit tot een internationaal opererende groep met eigen vestigingen wereldwijd. De in eigen beheer geproduceerde steiger- , bekisting- en ondersteuning systemen vinden hun afzet in de wereldwijde industrie (o.a. Offshore, Oil&Gas, petrochemie, scheepsbouw) en utiliteitsbouw. Alle producten en ondersteunende diensten voldoen aan de internationaal erkende normeringen voor kwaliteit en duurzaamheid volgens ISO 9001 en daarnaast de diverse toelatingseisen. Het hoofdkantoor van Scafomrux is gevestigd in het Nederlandse Budel. Wereldwijd heeft de organisatie zo´n 1.200 medewerkers in dienst.
JVW | ZOMER 2015
45
Sail Amsterdam
Gouden tijden herleven
met Sail Amsterdam 2015 Van 19 tot en met 23 augustus wordt de negende editie van Sail Amsterdam gehouden. Vijf dagen lang is de Amsterdamse IJhaven het decor voor een feestelijk programma met muziek, cultuur en zeevaarthistorie voor jong en oud.
Ook deze keer varen honderden schepen uit alle windstreken naar Amsterdam om Sail te kunnen bijwonen. Volgens de organisatie wordt dit de mooiste en grootste Sail ooit. Zo is de traditionele Sail-In Parade op de openingsdag maar liefst acht kilometer langer dan anders. Dat komt onder meer door het record aantal tall ships dat dit jaar meedoet. Tall ships zijn grote (replica's van) zeilschepen die vroeger dienst deden als zeilend vrachtschip. Deze schoeners, brigantijnen, brikken en barken vormen het hart van Sail Amsterdam. Tegenwoordig doen de meeste tall ships dienst als varend opleidingsschip voor jongeren. Deze Sail zijn er een paar bijzondere nieuwkomers.
Primeurs
Zo zal de Atyla dit jaar voor het eerst de Amsterdamse haven aandoen. De kapitein van dit Spaanse familieschip is een neef van de scheepsbouwer. Hij bouwde de houten tweemaster tussen 1980 en 1984 en zocht hiervoor persoonlijk de bomen
46
JVW | ZOMER 2015
uit en zaagde ze ook zelf om. Een andere primeur is een replica van de Spaanse Noa Victoria, het eerste zeilschip dat tussen 1519 en 1522 een reis rond de wereld maakte. Ook de Australische Young Endeavour is van de partij. Dit opleidingsschip werd gebouwd in Engeland en in 1987 te water gelaten. Een jaar werd het aan Australië geschonken ter gelegenheid van 200 jaar kolonisatie van Australië.
Cacaobonen
Het oudste deelnemende Tall Ship is de Belem. Zij liep in 1896 in Nantes van stapel en vervoerde onder meer cacaobonen voor een Parijse chocoladefabriek vanuit de Braziliaanse haven Belem. Verder doen sinds lange tijd ook weer enkele schepen uit Latijns-Amerika de IJhaven aan voor Sail, waaronder de grote witte viermaster ‘Esmeralda’ uit Chili. En natuurlijk zijn er legendarische en wereldberoemde publiekstrekkers zoals de Russische Mir en Kruzenshtern, de Tres Hombres uit
Wiko | Business & Lifestyle
Sail Amsterdam
Sierra Leone, de Christian Radich en de Statsraad Lehmkuhl uit Noorwegen. Maar ook uit eigen land zijn de stoere Hollandse schepen te bewonderen zoals de Stad Amsterdam en de Europa.
Marineschepen
Tijdens Sail Amsterdam is een belangrijke plaats ingeruimd voor marineschepen. Mijnenjagers, amfibische transportschepen, luchtverdedigingsen commandofregatten maken hun opwachting. En ook het allernieuwste schip van de Koninklijke Marine, het Joint Support Ship, is van de partij. Met een lengte van 204.7 meter is zij het allergrootste marineschip ooit. Verder zijn er veel buitenlandse marine opleidingsschepen zoals de Iskra uit Polen en de Gladan uit Zweden.
Varend erfgoed
Naast de tientallen deelnemende historische schepen en marinevaartuigen wordt Sail opgeluisterd met duizenden andere vaartuigen. Van pleziervaartuigen van bezoekers tot traditionele binnenschepen en varende monumenten zoals bakdekkers, sleepboten en zalmschouwen.
Geschiedenis Sail Amsterdam
SAIL Amsterdam 2015 legt de verbinding tussen de geschiedenis en de toekomst van Nederland. Het is het grootste, gratis toegankelijke publieksevenement van Nederland. Het thema van deze Sail is ´Van Gouden verleden naar Gouden toekomst´. Sail Amsterdam werd voor het eerst gehouden in 1975. Het idee ontstond tijdens de voorbereidingen van 700 jaar Amsterdam. Voor ´Sail Amsterdam 700' werden schepen uit de hele wereld uitgenodigd en het werd met 700.000 bezoekers een doorslaand succes. Sindsdien wordt er elke vijf jaar een SAIL georganiseerd om ons nautische erfgoed te eren.
Schepen en hun namen
De herkomst van scheepsnamen is vaak terug te voeren op nationale helden, ontdekkingsreizigers, scheepseigenaren, hun geliefden en plaatsnamen. Zo stelt het boegbeeld van de Amerigo Vespucci de Italiaanse ontdekkingsreiziger voor. Vespucci nam deel aan de eerste Spaanse en Portugese expedities naar Amerika. Bij de verovering van Corsica werd de Engelse admiraal Nelson blind aan één oog. En na een aanval op Santa Cruz moest hij op volle zee een arm laten amputeren. Op 21 oktober 1805 sneuvelde hij in de strijd bij Trafalgar. De Lord Nelson is speciaal gebouwd voor lichamelijk gehandicapten die graag willen zeezeilen.
Welcome on board!
De toegang voor Sail Amsterdam 2015 is gratis. Bovendien zijn alle deelnemende schepen toegankelijk voor bezoekers en een kijkje aan boord en achter de zeilen. Op het festivalterrein aan de IJhaven is van alles te doen en beleven voor jong en oud, van zeemanskoren tot nagespeelde zeeslagen. Kijk voor het volledige programma op de website van Sail Amsterdam 2015.
Bedrijfsarrangementen
Sail Amsterdam heeft een grote aantrekkingskracht op het bedrijfsleven. Ook rond deze negende editie worden diverse varende en niet varende bedrijfsevenementen georganiseerd. Nieuw is Sail Village, een combinatie van nautisch, cultureel en culinair entertainment. Iets voor uw onderneming? Kijk op de website van Sail Amsterdam 2015 voor arrangementen en mogelijkheden. www.sail.nl Kijk hier naar de trailer van Sail Amsterdam 2015: https://www.sail.nl/2015/onze-historie/stoere-verhalen-aan-boord
Wiko | Business & Lifestyle
JVW | ZOMER 2015
47
Recepten
Shake it baby!! smooth, smooter, smooties
Een vitaminebom om de dag mee te beginnen of mee te eindigen. En het ultieme bewijs dat gezond ook lekker kan zijn: een smoothie. Benodigdheden: een luie stoel, je favoriete fruit, (liefst biologische) yoghurt, een blender (voor zacht fruit mag een staafmixer ook) en een groot glas. Smullen maar! Ontbijtsmoothie
Heb je ´s morgens nog niet zo veel trek? Deze frisse smoothie smaakt naar meer en valt niet zwaar op de maag. Je kunt hem maken met de staafmixer. Voor een portie heb je nodig: een banaan, 3 à 4 volle eetlepels Griekse yoghurt, 150 tot 200 ml sinaasappelsap, 1 theelepel honing (optioneel). Breek de banaan in stukjes en doe deze samen met yoghurt, sinaasappelsap en eventueel honing in een maatbeker. Meng alles net zo lang tot je een egale vloeistof hebt zonder stukjes banaan. Je kunt eventueel een eetlepel havermout of muesli toevoegen voor een extra bite. Goodmorning sunshine!
Slanke smoothie
Baywatch here I come! Moet je nog een paar kilo´s kwijt voor je deze zomer uit de kleren gaat? Smul je slank en beachproof met deze vetvrije aardbeiensmoothie zonder zuivel. Je hebt nodig: een flinke hand aardbeien, een kwart kopje water, 4 ijsblokjes en wat honing. Vul de blender met de aardbeien en het water, voeg daarna de honing en als laatste de (gecrunchte) ijsblokjes toe. Zet de blender op de laagste stand en voer de snelheid geleidelijk op tot je een rode fruitige vloeistof hebt. Blend daarna nog 30 seconden op de hoogste stand om de smoothie te ontluchten.
48
JVW | ZOMER 2015
24/7 smoothie
Deze heerlijke romige smoothie is altijd goed. En hij is nog supergezond ook, want avocado zit bomvol gezonde stoffen, zoals omega-3 vetzuren, vitamines (A, B, C en E), mineralen (kalium, magnesium) en vezels. Ook bevatten avocado en aardbeien veel foliumzuur, dus ideaal tijdens de zwangerschap of na het sporten. Voor twee personen heb je nodig: 250 gram aardbeien, 1 avocado, 2 perziken of 1 banaan, een scheut (plantaardige) yoghurt, 4 eetlepels (glutenvrije) havermout en eventueel wat ijsblokjes. Maak het fruit schoon, schil het en snijd alles in stukjes. Doe het samen met de yoghurt in een blender of pureer het fijn met een staafmixer.
➤ Tip Gemak dient de mens. Geen zin om telkens fruit te snijden? Leg een fruitvoorraad aan en bewaar deze in porties in plastic zakjes in het vriesvak. Zo heb je altijd vers fruit bij de hand. Wiko | Business & Lifestyle
Recepten
All--in--one smoothie
Misschien even wennen (en de Hulk verbleekt erbij), maar groene smoothies zitten boordevol vitaminen, mineralen vezels en antioxidanten. Ze helpen je aan je dagelijkse portie groente- en fruit, je krijgt er meer energie van, een mooiere huid, een betere weerstand en spijsvertering en ze ontdoen je lichaam van gif- en afvalstoffen. Voor twee personen heb je nodig: 200 gram spinazie, 1 banaan, 250 gram (verse) ananas in stukjes en 1 glas water. Begin op de laagste stand met het glas water en een deel van de spinazie, voeg dan de banaan toe, geleidelijk de rest van de spinazie en als laatste de ananas. Blend net zo lang tot je een romige groene smoothie hebt.
Meloensmoothie
De ultieme zomersmoothie. Verfrissend, mager en een dorstlessend. Pureer een kwart geschilde en ontpitte Cantaloupe meloen met een kwart (eveneens geschilde en ontpitte) honingmeloen met het sap van een limoen en eventueel wat suiker in een blender tot een gladde vloeistof. Serveer in een decoratief glas en garneer met een stukje meloen en takje munt.
Mango smoothie
Weinig calorieën maar rijk aan vitamine C, kalium, beta-caroteen en antioxidanten. Deze mangosmoothie met Indiaas tintje is supergezond en gemakkelijk te maken. Voor twee glazen heb je nodig: een kleine mango van zo´n 200 gram, 150 gram yoghurt, 150 gram ijsblokjes, 45 gram bruine suiker of (neutrale) honing, 100 milliliter water, 200 milliliter melk, een kwart lepel fijngestampte kardemom zaadjes. Doe alle ingrediënten behalve de suiker in de blender en maal eerst het ijs fijn op de laagste (pulseer) stand. Voer dan de snelheid op en blend net zo lang tot je een gladde, egale vloeistof hebt. Proef eerst en voeg eventueel suiker of honing toe om bij te zoeten.
Cocktailsmoothie
Een smoothie die smaakt als een tropische cocktail, maar dan zonder alcohol. Snijd een verse ananas in stukken naar behoefte, ongeveer een kopje per glas. (Je kunt de rest invriezen in plastic zakjes en bewaren voor een volgende keer). Vul de blender met ananas, 1 banaan, 2 delen yoghurt en een deel ongezoete kokosroom. Mix alles tot een egale, romige vloeistof, aangevuld met wat ijsblokjes en (eventueel) wat honing. Serveer in een cocktailglas met een feestelijk parapluutje en een stukje ananas. De zomer is begonnen!
Wiko | Business & Lifestyle
Soep smoothie
Als je weleens in het zuiden van Europa op vakantie bent geweest, weet je dat daar ´s zomers regelmatig koude soep op het menu staat, zoals een Spaanse gazpacho. Bij zomers weer is de deze koude komkommer smoothie heerlijk fris. Voor een klein kommetje heb je nodig: 20 gram bleekselderij, 30 gram komkommer, 100 milliliter koud water, 20 gram geweekte cashewnoten en peper, zout, tuinkruiden (dille bijvoorbeeld) en citroensap naar smaak. Doe water, de noten, bleekselderij, komkommer in de blender en mix tenminste een minuut voor een smeuïg geheel. Proef en vul eventueel aan met zout, citroensap en kruiden. Drink smakelijk!
JVW | ZOMER 2015
49
beurzen
beurzen
Netwerken, zakendoen en kennis uitwisselen
Wiko heeft dit jaar als exposant deelgenomen aan de onderhoudsbeurzen Maintenance in Antwerpen en de Maintenance NEXT in Rotterdam. Maintenance in Antwerp Expo In Antwerpen was begin april de onderhoudsbeurs Maintenance. Op 1 en 2 april jl. kregen bezoekers aan de beurs inzicht in de trends en ontwikkelingen binnen alle domeinen van de onderhoudssector: van gereedschappen en reserve onderdelen tot en met asset management en veiligheidsmanagement. Deelnemers konden tevens deelnemen aan het gratis conferentieprogramma waar onderwerpen als conditioning and monitoring, veiligheidsbeleid en LEAN in maintenance centraal stonden. Als expert op dit vakgebied kon Wiko als exposant natuurlijk niet ontbreken.
50
JVW | ZOMER 2015
Maintenance NEXT: Mastering assests DÊ vakbeurs voor onderhoudsprofessionals Maintenance NEXT eind april in Rotterdam was een groot succes. Centraal stonden de thema’s arbeid, innovatie en waardecreatie in de onderhoudsindustrie. Ingespeeld werd op vragen die vandaag de dag spelen Ên in de toekomst. Klanten en bezoekers lieten zich volop inspireren door de nieuwste innovaties en het belang van onderhoud (mastering assests) stond extra in de schijnwerpers. De laatste beursavond werd in stijl afgesloten. Charmante oester- en champagnemeisjes zorgden voor een heerlijke versnapering onder het genot van de muziek van DJ Angill.
Wiko | Business & Lifestyle