LA FILERA CORTA IL NOSTRO PEZZO FORTE E’ la formula dal produttore al consumatore che ci consente di garantire carne fresca di scottona di alta qualità. La scottona, ossia bovino femmina adulto che non ha ancora figliato, si caratterizza per carne tenera, gustosa, dalla giusta marezzatura grazie alla quantità di grasso di infiltrazione Termini analoghi sono manza, giovenca, sorana e manzarda. I nostri allevamenti sono sottoposti a tre livelli di controllo: disciplinare di etichettatura IT010ET riconosciuto dal ministero delle politiche agricole e controllato dal csqa; disciplinare di produzione di qualità; controllo del dipartimento veterinario della regione veneto.
KM ZERO LA DIFFERENZA I nostri allevamenti, il macello, il punto vendita, sono ubicati in Veneto ed entro un raggio di circa 15 km. Questo significa ZERO STRESS DA TRASPORTO per il bestiame ed inalterata qualità organolettica delle carni.
PACCHI RISPARMIO LA CONVENIENZA Da 5 – 10 – 24 – 48 – a 60 KG. di carne bovina di alta qualità già tagliata, etichettata e porzionata per taglio anatomico pronta da cucinare o essere messa in freezer.
50 €pm58, € 11,70 1 kg. BISTECCHE NOCE 1 kg. BISTECCHE FESA COSCIA 1 KG. BISTECCHE PIZZAIOLA 1 kg: GIRELLO (intero o fettine) 1 kg. FETTINE FESA SPALLA
00 €pm28, € 5,60 5 SALCICCE suino 0,5 kg.c.a 8 COSTINE corte suino kg. 1,2 ca. 4 BRACIOLE suino kg. 0,9 ca 4 SPIEDINI misti …1 kg.ca 2 COSCETTE pollo 0,9 ca ca. 5 CEVAPCICI 0,5 KG. ca.
80 €pm64, € 10,80 1 kg. FETTINE SOTTOFILETTO 1 kg. GIRELLO ANTERIORE (int: o fett.) 2 kg. SPEZZATINO 2 kg: SVIZZERE o MACINATO scelto
20 €pm61, € 8,74 1 kg. SVIZZERE VITELLO 1 kg: SVIZZERE POLLO TACCHINO 3 kg. SVIZZERE SCOTTONA 2 kg. HAMBURGER SUINO
80 € pm 64, € 8,10 2 kg. MACINATO MISTO SUINO BOVINO 2 kg: MUSCOLO DA BOLLITO 2 kg. SPEZZATINO O rotolo 2 kg: BRACIOLA DA BOLLITO
60 €pm80, € 10,07 1 kg. SPEZZATINO 2 kg: SVIZZERE 1 kg. MACINATO SUINO/BOVINO 1 kg. BISTECCHE NOCE 1 kg: BISTECCHE PIZZAIOLA 1 Kg. BRASATO / ARROSTO 1kg. POLPETTE / POLPETTONE
00 €pm 56, € 7,00 0,8 kg. MACINATO MISTO SUINO BOVINO 0,8 kg. SPEZZATINO SORANA 0,8 kg. BISTECCHE PIZZAIOLA 0,8 kg. MUSCOLO BRODO 1 kg. PETTI di POLLO fette 1 kg. FESA DI TACCHINO fette 1,4kg. COSCIOTTI DI POLLO 1,4 kg. FILONE SUINO
I PESI SONO INDICATIVI E IL PREZZO FINALE DEL PACCO E’ LEGATO AL RISPETTIVO PREZZO MEDIO RIPORTATO (pm € )
Tutta la merce viene consegnata , se richiesto, in sIngole buste trasparenti da 4/5 porzioni pronte per la congelazione Servizio con prenotazione di almeno 24 ore prima. SABATO ESCLUSO
SOLA DA NOVEMBRE A FEBBRAIO
40 €pm 50, € 5,04
3 kg. BRACIOLE MAIALE 3 kg. COSTINE MAIALE 1 kg. WURSTEL SCOTTONA 3 kg: SALSICCIA MAIALE
30 €pm 99, € 9,93 2 kg. FETTINE FESA 1 Kg. TAGLIO LUNGO 1 kg. SVIZZERE SCOTTONA 1 kg: BRASATO O ARROSTO 1 kg. MUSCOLO BOLLITO 2 kg: MACINATO SC. SORANA 2 kg. SPEZZATINO
80 €pm 59, € 5,98 3 kg. PETTO DI POLLO fette 3 kg. COSCIOTTI DI POLLO intero 3 kg. FESA DI TACCHINO fette 1 kg. POLLO da arrosto o griglia
80 € pm 144, €9,65 1 kg. TAGLIATA condita al pepe verde 2 kg. BISTECCHE NOCE 2 kg. BISTECCHE PIZZAIOLA 1,5 kg: BRASATO O ARROSTO 2 kg. SVIZZERE 1,5 kg. MUSCOLO BOLLITO 2 kg. MACINATO MISTO suino bovino 1,5 kg. SPEZZATINO 1,5 kg. WURSTEL DI SCOTTONA
80 €pm 91, €5,73 3 kg. BRACIOLE MAIALE 3 kg. COSTINE MAIALE 3 kg. SALSICCE 1 kg. CEVAPCICI 2 kg. PETTI POLLO fette 3 KG. COSCIOTTI POLLO 1 kg. WURSTEL
80 €203, pm €8,49
2 kg. BRASATO o ARROSTO 1 kg. FETTINE FESA 2 kg. FETTINE NOCE 2 kg. GIRELLO ANT. int. o fett. 1 kg. FETTINE PIZZAIOLA 4 kg. COSTA BOLLITO 3 kg. MUSCOLO DA BRODO 2 kg. SVIZZERA BOVINA 3 kg. MACINATO SCOTTONA 4 kg. SPEZZATINO O ROTOLI
TAGLIATI A FETTE SU RICHIESTA
MAIALE CARRE PD intero 8 KG braciole + 3 KG. costine
€ 3,89
MAIALE CARRE BO ½ CARRE >4 KG .
€4,25 MAIALE COSTICINE ala intera >3 KG..
€4,25
SALSICCE MAIALE >5 KG.
€ 4,98 LONZA MAIALE filone intero >5 KG
€ 5,28 BRACIOLE di COPPA MAIALE > 5 kg.
€ 4,15 TRITA MAIALE DA SUGO > 4 kg.
€ 3,98
PETTI DI POLLO interi >3 kg.
€ 6,98
COSCIOTTI DI POLLO >3 kg.
€ 2,99 FESA DI TACCHINO > 6 KG.
€ 7,49
NOCE SORANA INTERA DA BISTECCHE > 7 KG
€ 9,89
MACINATO MISTO BOVINO/SUINO DA RAGU 4KG.
€ 5,48 CarniGourmet www.carnigourmet.com info@carnigourmet.com