Baden-Wuerttemberg Classics Dresden - Baden by WMS Weinevents & Marketing-Service GmbH

Degustationskatalog Dresden

Baden-W체rttemberg Classics 2014 Wein. Genuss. Lebensart.

rp Sonde

r채sent

ation:

Die feinen Weine aus Baden

DIE BADISCHEN WEINERZEUGER UND IHRE BETRIEBE In diesem Katalog finden Sie Informationen zum Badischen Wein und die Ausstellerbetriebe mit den zugehörigen Tischnummern: Betriebe nach Regionen

Tisch-Nr.

TAUBERTAL Becksteiner Winzer eG

Weingut Oesterlein

Winzerkeller im Taubertal eG

ORTENAU Alde Gott Winzer eG

Durbacher Winzergenossenschaft eG

Winzerkeller Hex vom Dasenstein eG

Weingut Villa Heynburg

Winzergenossenschaft Waldulm / Baden eG

KAISERSTUHL Weingut Abril

Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG

Winzergenossenschaft Jechtingen-Amoltern am Kaiserstuhl eG

Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen eG

Winzergenossenschaft Sasbach am Kaiserstuhl eG

TUNIBERG Öko Wein- & Sektgut Gretzmeier

MARKGRÄFLERLAND Winzerkeller Auggener Schäf eG

Bezirkskellerei Markgräflerland eG

Winzergenossenschaft Britzingen/Markgräflerland eG

Weingut Zotz

BODENSEE Winzerverein Hagnau eG

SONDERPRÄSENTATION: Generation PINOT

ENTDECKEN SIE DIE FASZINIERENDE WELT DER BADISCHEN WEINE Mit seinen 15.520 ha Rebfläche ist Baden das drittgrößte Weinbaugebiet der Bundesrepublik. Es reicht am weitesten nach Süden und gehört als Einziges in Deutschland zur Weinbauzone B der EU wie auch das Elsass, die Champagne und das Loire-Tal. Es gelten daher generell höhere MIndestanforderungen an Qualitäts- und Prädikatsweine. Das Anbaugebiet erstreckt sich etwa 400 Kilometer lang über die neun Bereiche Tauberfranken, Badische Bergstraße, Kraichgau, Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg, Markgräflerland und Bodensee. Das Klima ist in Baden besonders sonnig und warm dank der geschützten Lagen an den Flanken des Schwarzwaldes und des Odenwaldes und der klimatisch begünstigten Oberrheinischen Tiefebene. In dem weit auseinandergezogenen Gebiet finden sich unterschiedliche Böden, vom hitzigen Moränenschotter am Bodensee über tertiäre Kalk-, Ton- und Mergelböden sowie riesige Lössablagerungen, die in die vulkanischen Gesteine des Kaiserstuhls eingestreut sind, bis zu Muschelkalk und Keuper im Kraichgau und Taubergrund. Starke Unterschiede in Höhen- und Bodenverhältnissen bedingen die interessante Vielfalt der badischen Rebsorten, die in besten Lagen ideale Wachstumsvorraussetzungen finden.

ZAHLEN & FAKTEN DAS WEINLAND BADEN IST IN NEUN BEREICHE GEGLIEDERT: Tauberfranken

626 Hektar

Badische Bergstraße

389 Hektar

Kraichgau

1.175 Hektar

Ortenau

2.730 Hektar

Breisgau

1.622 Hektar

Kaiserstuhl

4.176 Hektar

Tuniberg

1.063 Hektar

Markgräflerland

3.151 Hektar

Bodensee Gesamte Anbaufläche

588 Hektar 15.520 Hektar

DIE TOP TEN DER REBSORTEN: 1.

Blauer Spätburgunder

36,4 %

Müller-Thurgau

16,6 %

Ruländer / Grauburgunder

11,2 %

Weißburgunder

7,9 %

Riesling

7,2 %

Gutedel

6,9 %

Regent

1,7 %

Schwarzriesling

1,6 %

9. 10.

Chardonnay

1,1 %

Silvaner

0,9 %

DIE REGIONEN TAUBERFRANKEN Die romantische Tauber durchzieht diesen kleinen Bereich im badischen Norden, der bis 1992 noch Badisches Frankenland hieß. Er reicht im Wesentlichen von Bad Mergentheim über Fechthochburg Tauberbischofsheim bis nach Wertheim und umfasst ca. 630 Hektar. Das Klima ist sehr trocken. Der Boden wird dominiert von Muschelkalk und etwas Buntsandstein. Der Wein wächst hier ausschließlich an Südhängen. Es wird überwiegend Müller-Thurgau angebaut. Eine Rebsorte, die wie geschaffen ist für diese Region und besonders markante Weine mit schöner Frucht und erdigblumigem Charakter hervorbringt. Des Weiteren findet man Silvaner, Bachus, Riesling und als Rotweinsorte den Schwarzriesling.

BADISCHE BERGSTRASSE UND KRAICHGAU Stolze wie halbverfallene Burgen und malerische Dörfer prägen das Bild der Badischen Bergstraße zwischen Weinheim, Heidelberg und Wiesloch. Der Kraichgau, sanftes Hügelland zwischen Schwarz- und Odenwald, ist reiches Bauernland. Die Bodenvariationen enthalten vor allem Muschelkalk mit Lössauflage, sodass der Riesling hier einen großen Anteil hat. Zusammen mit dem Müller-Thurgau und dem Grauen Burgunder ist er die Hauptrebsorte. Klimatisch ist dieser Bereich fast mit dem Süden Badens gleichzusetzen. Man findet hohe Temperaturen, der Niederschlag ist eher gering und die Sonnenstundenzahl mit 1.200 relativ hoch. Anders als in Südbaden werden hier neben dem Blauen Spätburgunder noch weitere Rotweinsorten, wie z.B. Lemberger, Portugieser und Schwarzriesling angebaut.

ORTENAU Zwischen Baden-Baden und Lahr breitet sich eine besonders liebenswürdige Gegend aus: die Ortenau. Blumen und Reben überall, Obst in Hülle und Fülle. Ca. 2.730 Hektar Rebberge befinden sich meist an steilen Hügeln und liegen im Schutz der Schwarzwaldgipfel. Der Boden ist hier im Gegensatz zu vielen anderen Regionen Badens mit Urgesteinsverwitterungsböden durchsetzt, was sich im Rebsortenspiegel niederschlägt: der Riesling dominiert. Er wird hier auch nach alter Ortenauer Tradition mit dem Synonym Klingelberger bezeichnet. Das Klima ist geprägt durch hohe Niederschlagsmengen. Da die Böden jedoch überwiegend wasserdurchlässig sind, hat dies wenig Folgen für den Weinbau.

BREISGAU Entlang den Schwarzwaldhängen zwischen Lahr und Freiburg erstreckt sich eine der beliebtesten deutschen Fremdenverkehrsregionen: der Breisgau. Die Dörfer und kleinen Städte dieser reizvollen Landschaft sind geprägt von behäbigen Bürgerhäusern, malerischen Fachwerkbauten und prachtvollen Rathäusern. Von den drei dem Schwarzwald unmittelbar vorgelagerten Regionen ist der Breisgau gegenüber dem Markgräflerland und der Ortenau wohl die sonnigste. Auf ca. 1.620 Hektar Rebfläche werden hier vor allem Müller-Thurgau, Grauer Burgunder und Blauer Spätburgunder angebaut. Unterschiedliche Böden wie Mergel, Buntsandstein, Muschelkalk und Löss prägen die unterschiedlichen Weine.

DIE REGIONEN KAISERSTUHL Zwischen Freiburg und dem Rheintal erhebt sich dieses kleine Vulkangebirge, das in der Vergangenheit zu einer einzigartigen Kulturlandschaft geformt wurde. Staub aus dem Voralpengebiet hatte sich in Vorzeiten abgelagert und neben den Vulkanverwitterungsböden eine fruchtbare Lössschicht entstehen lassen. Jedes Fleckchen Erde ist hier mit Reben bestockt. Begünstigt vom wärmsten Klima Deutschands wächst hier auf ca. 4.200 Hektar mehr als ein Viertel des Badischen Weins. Neben dem Grauen Burgunder und dem Spätburgunder sind die Hauptrebsorten der Müller-Thurgau und der Silvaner, in kleinen Mengen auch der Muskateller.

TUNIBERG Früher waren Kaiserstuhl und Tuniberg ein badischer Bereich, werden aber heute getrennt geführt, da es durchaus Unterschiede in Boden, Klima und Rebsortiment gibt. Eine Kalksteinbank aus der erdgeschichtlichen Zeit des Jura, die später von einem mächtigen Lössmantel umhüllt wurde, zieht sich von der Südseite des Kaiserstuhls bis fast vor die Tore Freiburgs. Ähnlich wie am Kaiserstuhl umkränzen ca. 1.000 Hektar Reben den Tuniberg in kleinen Terrassen. Die Hauptrebsorten sind MüllerThurgau und Blauer Spätburgunder.

MARKGRÄFLERLAND Zwischen Freiburg und Basel, in der Vorbergzone des Südlichen Schwarzwaldes, schließlich das Markgräflerland: seit über 200 Jahren die Heimat des Gutedels. Schroff aufsteigend die Schwarzwaldberge, sanft zum Rhein abfallende Hügel. Dunkle Tannenwälder, reiche Obstgärten und Weinberge prägen die Landschaft dieses Bereiches. Mit 3.150 Hektar Rebfläche ist das Markgräflerland der zweitgrößte badische Bereich. Die Böden sind eher uneinheitlich, reichen vom Muschelkalk über Mergel bis hin zu tonigen Lehmböden und bringen daher in den einzelnen Orten sehr unterschiedliche Weine hervor. Neben dem Gutedel sind hier vor allem die Burgundersorten heimisch.

BODENSEE Die Bodensee-Region ist – in ihrem deutschen Teil – überwiegend badisch. Die Steilhänge des Seeweins gehören zu den südlichsten in Baden bzw. in allen deutschen Anbaugebieten. Hier scheint nicht nur viel Sonne, durch die Wasserspiegelung des Sees wird die Energie erheblich intensiviert und gespeichert. Eine natürliche Klimaanlage sorgt für südländisch-mildes Ambiente: Fauna, Flora und Feriengäste wissen es zu schätzen – aber auch der Wein! Auf ca. 590 Hektar werden hier vor allem der Müller-Thurgau und der Blaue Spätburgunder angebaut.

DIE BADISCHEN REBSORTEN GUTEDEL Im MarkgräfIerland zu Hause. Seine Weine sind geprägt von zartem, weinigen Aroma, einfachem und angenehmem Charakter, der begleitet ist von einer milden und dennoch anregenden Säure.

MÜLLER-THURGAU Eine Kreuzung der Sorten Riesling und Madelaine Royal durch Prof. Dr. Müller aus dem schweizerischen Kanton Thurgau. Feinfruchtiges Muskataroma und jugendliche Frische bei milder bis rassiger Säure zeichnen diesen bekömmlichen Wein aus.

RIESLING (KLINGELBERGER) "Der König der Weißweine" lebt von seinem feinfruchtigen, über die Maßen nuancenreichen Bukett, seiner prickelnden Lebendigkeit und der rassigen, manchmal schon stahligen Säure.

SILVANER Ein neutraler Wein, feinfruchtig, mit zartem Bukett und meist milder Säure, der als Essensbegleiter gut harmoniert.

KERNER (Kreuzung Trollinger & Riesling.) Die "kernigen", charaktervollen Weine zeigen oft einen rieslingähnlichen Duft. Frisch und markant.

WEISSER BURGUNDER (Pinot blanc) Die "elegante" Alternative zum Ruländer und Grauburgunder: Präsentiert ein duftiges, weiniges Aroma, eleganter bis kräftiger Körper und markante Säure.

AUXERROIS Weiße Burgunder-Art, ausgeprägter im Bukett, vollmundiger.

CHARDONNAY Ein naher Verwandter des Weißen Burgunders. In der Fachwelt international sehr anerkannt und verbreitet. Nuancenreich, von duftigem Charakter.

DIE BADISCHEN REBSORTEN RULÄNDER (Pinot gris) Hauptanbausorte der wohl wärmsten Region Deutschlands, dem Kaiserstuhl. Ein kräftiger, körperreicher Wein mit würzigem Aroma und feiner Restsüße.

GRAUER BURGUNDER werden die Weine aus der Ruländertraube dann genannt, wenn sie, alternativ zum klassischen Geschmacksbild, früher gelesen, durchgegoren trocken, mit viel Frucht und säurebetont vinifiziert werden.

TRAMINER / GEWÜRZTRAMINER Das feine, in vielen Nuancen gegliederte und würzige Bukett der Traminer (Clevner) erinnert stark an das der Gewürztraminer: Geschmacklich dominiert Reife und milde Säure.

MUSKATELLER Die bukettreichsten Weine. Geschmacklich mit viel Eleganz und Rasse. Geringer Alkoholgehalt, feinfruchtige Säure.

SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST Roséfarben mit weichem Goldschimmer, so präsentieren sich die meisten Weißherbste. Sie sind kräftig im Geschmack und von kerniger, säurebetonter Art. Werden aus dem Blauen Spätburgunder gekeltert und ausgebaut.

SPÄTBURGUNDER ROTWEIN (Pinot noir) Leuchtend und rubinrot bis dunkelrot ist seine Farbe, reich und fruchtig sein Aroma, das an den Geruch reifer Brombeeren erinnert. Schmeckbar, aber dennoch feinherb ist sein Gerbstoffgehalt.

SCHWARZRIESLING (Pinot meunier) auch "Müllerrebe" genannt. Eine Mutation des Blauen Spätburgunders, wird ausschließlich in den nördlichen Bereichen Kraichgau und Tauberfranken angebaut.

WEITERE INFORMATIONEN ERHALTEN SIE BEI DER: Badischer Wein GmbH Basler Landstraße 28 b, 79111 Freiburg Internet: http://www.badischerwein.de E-Mail: info@badischerwein.de

TAUBERTAL

BADEN

Tisch 1

BECKSTEINER WINZER EG

Weinstr. 30, 97922 Lauda-Königshofen Tel: +49-9343-5000, Fax: +49-9343-5277 info@becksteiner-winzer.de http://www.becksteiner-winzer.de

2012 Becksteiner Winzer Kerner Sekt b.A. - trocken

2011 Becksteiner Winzer Schwarzriesling Sekt b.A. - trocken rosé 2013 KILIAN Gerlachsheimer Herrenberg Weißer Burgunder Kabinett - trocken

2013 KILIAN Marbacher Frankenberg Grauer Burgunder Kabinett - trocken

2013 KILIAN Becksteiner Kirchberg Müller-Thurgau Kabinett - trocken

2013 KILIAN Becksteiner Kirchberg Müller-Thurgau Kabinett - feinherb

2013 KILIAN Gerlachsheimer Herrenberg Silvaner Kabinett - trocken

2013 Becksteiner Winzer Bacchus Kabinett - feinherb

2012 KILIAN Becksteiner Kirchberg Riesling Eiswein - edelsüß

2012 KILIAN Becksteiner Kirchberg Schwarzriesling Qualitätswein b.A. - feinherb rosé 2012 KILIAN Dittwarer Oelkuchen Schwarzriesling Qualitätswein b.A. - trocken

2012 Becksteiner Kirchberg Schwarzriesling Kabinett - halbtrocken

2012 Becksteiner Winzer Zweigelt Qualitätswein b.A. - trocken

2011 KILIAN Gerlachsheimer Herrenberg Spätburgunder Spätlese - trocken Selektionswein Barrique

Notizen

TAUBERTAL

BADEN

Tisch 2

WEINGUT OESTERLEIN

Am Oberen Tor 9, 97877 Wertheim-Dertingen Tel: +49-9397-259, Fax: +49-9397-929373 weingut-oesterlein@t-online.de http://www.weingut-oesterlein.de

Notizen

2012 Dertinger Mandelberg Scheurebe Sekt b.A. - trocken

Notizen

Quartett-Secco rosé Deutscher Perlwein

Notizen

2012 Dertinger Mandelberg Spätburgunder "R" Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2012 Dertinger Mandelberg Merlot "R" Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2012 Dertinger Mandelberg Cabernet Sauvignon ''RS'' Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2012 Dertinger Mandelberg Spätburgunder Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2012 Dertinger Mandelberg Schwarzriesling Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2012 Dertinger Mandelberg Rosé Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2013 Silvaner Classic Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2012 Riesling Classic Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2012 Dertinger Mandelberg SABINA Sauvignon Blanc Kabinett - trocken

Notizen

2013 Dertinger Mandelberg Grauer Burgunder Kabinett - trocken

Notizen

2012 Dertinger Mandelberg Silvaner Kabinett - trocken

Notizen

2012 Dertinger Mandelberg Scheurebe Spätlese - lieblich

TAUBERTAL

BADEN

Tisch 3

WINZERKELLER IM TAUBERTAL

St.Georg Str. 1-3, 97877 Wertheim-Reicholzheim Tel: +49-9342-29000, Fax: +49-9342-290022 alexander.Ley@gwf.de http://www.winzerkeller-im-taubertal.de

2012 Wertheimer Tauberklinge Silvaner Qualitätsschaumwein b.A. - extra trocken

2012 Tauberfranken Müller-Thurgau Kabinett - trocken

2013 Dertinger Mandelberg Silvaner Kabinett - trocken

2012 Tauberfranken Bacchus Kabinett - trocken

2012 Tauberfranken Weißer Burgunder Kabinett - trocken

2013 Dertinger Mandelberg Grauer Burgunder Kabinett - trocken

2012 Tauberfranken Müller-Thurgau Spätlese - trocken

2012 Tauberfranken Kerner Kabinett - halbtrocken

2013 Reicholzheimer First Bacchus Kabinett - halbtrocken

2013 Külsheimer Hoher-Herrgott Müller-Thurgau Kabinett - halbtrocken

2012 Tauberfranken Tauberschwarz Qualitätswein - trocken

2011 Dertinger Mandelberg Schwarzriesling Qualitätswein - trocken

2012 Wertheimer Tauberklinge Regent Qualitätswein - trocken

2012 Reicholzheimer First Schwarzriesling Qualitätswein - halbtrocken

Notizen

ORTENAU

BADEN

Tisch 4

ALDE GOTT WINZER EG

Talstraße 2, 77887 Sasbachwalden Tel: +49-7841-20290, Fax: +49-7841-202918 info@aldegott.de http://www.aldegott.de

Notizen

2012 ALDE GOTT Weisse Perlen Qualitätsperlwein b.A. - trocken

Notizen

2011 ALDE GOTT Pinot Sekt b.A. - brut klassische Flaschengärung Notizen

2013 ALDE GOTT Rivaner Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2013 ALDE GOTT Riesling Kabinett - trocken-feinherb

Notizen

2013 ALDE GOTT Grauburgunder Kabinett - trocken

Notizen

2013 ALDE GOTT Sauvignon Blanc Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2012 ALDE GOTT Chardonnay Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2013 ALDE GOTT weiß & Süß Spätburgunder Blanc de Noir Qualitätswein b.A. - süß

Notizen

2012 ALDE GOTT Spätburgunder Weißherbst Kabinett - lieblich

Notizen

2013 ALDE GOTT Spätburgunder Rosé Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2012 ALDE GOTT Spätburgunder Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2012 ALDE GOTT Spätburgunder Kabinett - trocken im großen Eichenfass gereift Notizen

2012 ALDE GOTT Spätburgunder Spätlese - trocken -Alte RebeNotizen

2012 ALDE GOTT "NOSOLO" Spätburgunder Rotwein Qualitätswein b.A. - trocken Barrique

ORTENAU

BADEN

Tisch 5

DURBACHER WINZERGENOSSENSCHAFT

Nachtweide 2, 77770 Durbach Tel: +49-781-93660, Fax: +49-781-36547 wg@durbacher.de http://www.durbacher.de

2013 Rivaner Qualitätswein b.A. - trocken Serie "KOLLEKTION" 2013 Grauburgunder Qualitätswein b.A. - trocken Serie "KOLLEKTION" 2012 Plauelrain Klingelberger (Riesling Kabinett - trocken Serie "KLASSIK" 2013 Steinberg Weißburgunder Spätlese - trocken Serie "STEINBERG" 2012 Plauelrain Chardonnay Qualitätswein b.A. - trocken Serie "KLASSIK" 2013 Ölberg Gewürztraminer Spätlese Serie "KLASSIK" 2012 Plauelrain Scheurebe Auslese Serie "EDELSÜSS" 2013 Spätburgunder Rosé Qualitätswein b.A. - trocken Serie "KOLLEKTION" 2012 Kochberg Spätburgunder Rotwein Qualitätswein b.A. - trocken Serie "KLASSIK" 2012 Kochberg Spätburgunder Rotwein Kabinett - mild Serie "KLASSIK" 2011 Cabernet Sauvignon Qualitätswein b.A. - trocken Serie "KLASSIK EDITION" 2011 Kochberg Spätburgunder Rotwein Spätlese - trocken Serie"KLASSIK EDITION" Barrique 2011 Plauelrain Riesling Sekt b.A. - extra trocken Serie "PRICKELND" 2012 fresh lemon Riesling Qualitätsperlwein - lieblich

Notizen

ORTENAU

BADEN

Tisch 6

WINZERKELLER HEX VOM DASENSTEIN EG

Burgunderplatz 1, 77876 Kappelrodeck Tel: +49-7842-99380, Fax: +49-7842-993838 info@dasenstein.de http://www.dasenstein.de

Notizen

2013 Rivaner Qualitätswein b.A. - feinherb

Notizen

2013 Riesling Kabinett

Notizen

2012 Weißburgunder Kabinett - trocken

Notizen

2012 Sauvignon Blanc -Edition UNIQUEQualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2012 Gewürztraminer Spätlese - lieblich

Notizen

2013 Rosé Spätburgunder Rosé Qualitätswein b.A. - feinherb

Notizen

2012 KARAT Spätburgunder Rotwein Qualitätswein b.A. - halbtrocken

Notizen

2012 Spätburgunder Rotwein Alte Rebe Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2012 Spätburgunder Rotwein Spätlese

Notizen

2011 Spätburgunder Rotwein -Barrique AusbauQualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2011 ONYX - Cabernet Cuvée Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2012 AMOUR - der süße Rote Spätburgunder Qualitätswein b.A. - süß

Notizen

2012 Rosé Sekt Spätburgunder Qualitätsschaumwein b.A. - trocken

Notizen

Hexecco Blanc Qualitätswein b.A.

ORTENAU

BADEN

Tisch 7

WEINGUT VILLA HEYNBURG GMBH

Burgunderplatz 3, 77876 Kappelrodeck Tel: +49-7842-9967500, Fax: +49-7842-9967505 info@villa-heynburg.de http://www.villa-heynburg.de

2012 Rivaner Qualitätswein b.A. - trocken

2012 Riesling Qualitätswein b.A. - trocken

2012 Riesling "Réserve" Qualitätswein b.A. - trocken

2012 Grauburgunder Qualitätswein b.A. - trocken

2013 Weissburgunder Qualitätswein b.A. - trocken

2012 Chardonnay Qualitätswein b.A. - trocken

2010 Spätburgunder Rotwein Qualitätswein b.A. - trocken

2010 Spätburgunder Rotwein "Réserve" Qualitätswein b.A. - trocken

2010 Spätburgunder Rotwein "Grande Réserve" Qualitätswein b.A. - trocken

2011 Cabernet Sauvignon Qualitätswein b.A. - trocken

2011 St. Laurent "Réserve" Qualitätswein b.A. - trocken

2012 Crémant Weißer Burgunder Qualitätswein b.A. - brut

Notizen

ORTENAU

BADEN

Tisch 8

WINZERGENOSSENSCHAFT WALDULM / BADEN EG Weinstraße 37, 77876 Kappelrodeck-Waldulm Tel: +49-7842-94890, Fax: +49-7842-948920 mail@waldulmer.de http://www.waldulmer.de

Notizen

WALDULMER Secco rosé Perlwein mild

Notizen

WALDULMER Riesling Sekt b.A. - trocken

Notizen

2013 WALDULMER Rivaner Müller-Thurgau Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2013 WALDUMER Rivaner & Riesling Qualitätswein b.A. - halbtrocken

Notizen

2013 WALDULMER Grauer Burgunder Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2013 WALDULMER Weißer Burgunder Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2013 WALDULMER Blanc de Noirs Spätburgunder Qualitätswein b.A. - feinherb

Notizen

2013 WALDULMER Spätburgunder weiß gekeltert Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2013 WALDULMER Spätburgunder Rosé Qualitätswein b.A. - halbtrocken

Notizen

2011 WALDULMER Pinot Noir Qualitätswein b.A.

Notizen

2012 WALDULMER Pfarrberg Spätburgunder Rotwein Kabinett - trocken

Notizen

2011 WALDULMER Pfarrberg Spätburgunder Rotwein Spätlese - trocken

Notizen

2009 WALDULMER Pfarrberg Spätburgunder Qualitätswein b.A. - trocken Barrique Notizen

2011 WALDULMER Collection Imperial Pinot Noir Qualitätswein b.A. - trocken

KAISERSTUHL

BADEN

Tisch 9

KAISERSTÜHLER WINZERGENOSSENSCHAFT IHRINGEN EG Winzerstraße 6, 79241 Ihringen Tel: +49-7668-90360, Fax: +49-7668-5556 info@winzergenossenschaft-ihringen.de http://www.winzergenossenschaft-ihringen

2011 Ihringer Winklerberg Silvaner Sekt b.A. - brut

2013 Ihringer Fohrenberg Müller-Thurgau Kabinett

2013 Ihringer Winklerberg Silvaner Kabinett - trocken

2012 Tuniberger Weißer Burgunder Qualitätswein b.A. - halbtrocken

2012 Ihringer Winklerberg Chardonnay Kabinett - trocken

2012 Ihringer Fohrenberg Riesling Kabinett - trocken

2012 Uringa 962 Exzellenz Winklerberg Grauer Burgunder Qualitätswein b.A. - trocken

2013 Ihringer Fohrenberg Sauvignon Blanc Qualitätswein b.A. - trocken

2012 Ihringer Winklerberg Gewürztraminer Spätlese - trocken

2013 Ihringer Winklerberg Spätburgunder Weißherbst Kabinett - lieblich

2013 Ihringer Pinot Noir Qualitätswein b.A. - trocken Blanc de Noir 2012 Ihringer Fohrenberg Spätburgunder Qualitätswein b.A. - halbtrocken

2011 Ihringer Premium Spätburgunder Qualitätswein b.A. - trocken

2011 Uringa 962 Exzellenz Fohrenberg Merlot Qualitätswein b.A. - trocken Im Eichenfass gereift

Notizen

KAISERSTUHL

BADEN

Tisch 10

WINZERGENOSSENSCHAFT JECHTINGEN-AMOLTERN A. K. EG Winzerstraße 1, 79361 Sasbach-Jechtingen Tel: +49-7662-93230, Fax: +49-7662-8241 info@jechtinger-wein.de http://www.jechtinger-wein.de

Notizen

2013 Jechtinger Grüner Silvaner Kabinett - trocken *VISION* Notizen

2013 Jechtinger Weisser Sommer Qualitätswein - feinherb

Notizen

2012 Jechtinger Weißer Burgunder Steingrube Kabinett

Notizen

2012 Jechtinger Grauer Burgunder Eichert Spätlese - trocken

Notizen

2012 Amolterer Grauer Burgunder Kabinett - trocken *BIO-Wein* Notizen

2013 Jechtinger Muskateller Kabinett

Notizen

2013 Jechtinger Sauvignon Blanc Qualitätswein - trocken *Vison* Notizen

2013 Jechtinger Rosé Qualitätswein - trocken *VISION* Notizen

2013 Jechtinger Spätburgunder Rotwein Qualitätswein - trocken *Nostalgie* Notizen

2011 Jechtinger Spätburgunder Rotwein Eichert Spätlese - trocken *Burg Sponeck Selektion* Notizen

2013 Jechtinger Spätburgunder Rotwein Qualitätswein - halbtrocken

Notizen

2012 Jechtinger Weisser Burgunder Sekt BADEN BRUT Weißer Burgunder Sekt b.A. - brut *Klassische Flaschengärung* Notizen

Jechtinger Sponecco *weiß* Qualitätsperlwein b.A. - feinherb

Notizen

2007 Jechtinger Spätburgunder Weißherbst Hochberg Eiswein

KAISERSTUHL

BADEN

Tisch 11

WINZERGENOSSENSCHAFT SASBACH AM KAISERSTUHL EG Jechtinger Str. 26, 79361 Sasbach am Kaiserstuhl Tel: +49-7642-90310, Fax: +49-7642-903150 info@sasbacher.de http://www.sasbacher.de

2011 Sasbacher Weißer Burgunder Sekt b.A. - brut Klassische Flaschengärung 2013 Sasbacher Limburg Müller-Thurgau Kabinett - halbtrocken

2013 Sasbacher Limburg Weißer Burgunder Kabinett - trocken

2013 Sasbacher Limburg Grauer Burgunder Kabinett - trocken

2012 Sasbacher Limburg Grauer Burgunder Spätlese - trocken EDITION ORCHIDEA 2012 Sasbacher Limburg Muskateller Kabinett

2013 Sasbacher Rote Halde Spätburgunder Rosé Kabinett - trocken

2011 Sasbacher Rote Halde Spätburgunder Rotwein Qualitätswein - trocken JÄGER-WEIN 2011 Sasbacher Rote Halde Spätburgunder Rotwein Spätlese - trocken EDITION ORCHIDEA 2011 Sasbacher Rote Halde Spätburgunder Rotwein Auslese - trocken Barrique-Ausbau

Notizen

KAISERSTUHL

BADEN

Tisch 12

WINZERGENOSSENSCHAFT KÖNIGSCHAFFHAUSEN-KIECHLINSBERGEN EG Kiechlinsberger Straße 2-6, 79346 Endingen-Königschaffhausen Tel: +49-7642-90410, Fax: +49-7642-904144 info@koenigschaffhauser-wein.de http://www.koenigschaffhauser-wein.de

Notizen

2013 FLANEUR weiß Müller-Thurgau Qualitätswein b.A. - halbtrocken

Notizen

2013 Kiechlinsberger Ölberg RIVANER Müller-Thurgau Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2012 Kiechlinsberger Teufelsburg Weißer Burgunder Kabinett - lieblich

Notizen

2013 Kiechlinsberger Teufelsburg Weißer Burgunder Kabinett - trocken

Notizen

2013 Königschaffhauser Hasenberg Grauer Burgunder Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2013 Kiechlinsberger Ölberg Grauer Burgunder Kabinett - trocken

Notizen

2012 Kiechlinsberger Teufelsburg Müller-Thurgau Spätlese - lieblich für Naschkatzen Notizen

2013 Königschaffhauser Steingrüble Spätburgunder Qualitätswein b.A. - trocken Pinot Noir Blanc de Noirs Notizen

2013 Kiechlinsberger Ölberg Spätburgunder Rosé Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2012 Königschaffhauser Vulkanfelsen Spätburgunder Rotwein Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2011 Kiechlinsberger Ölberg Spätburgunder Rotwein Kabinett - halbtrocken

Notizen

2012 Kiechlinsberger Ölberg Spätburgunder Rotwein Qualitätswein b.A. - trocken Selektion "KS" Notizen

2012 Kiechlinsberger Spätburgunder Sekt b.A. - extra trocken

Notizen

2011 Königschaffhauser Hasenberg Gewürztraminer Auslese - edelsüß für Naschkatzen

KAISERSTUHL

BADEN

Tisch 13

WEINGUT ABRIL

Am Enselberg 1, 79235 Vogtsburg-Bischoffingen Tel: +49-7662-9493230, Fax: +49-7662-94932399 weingut@weingut-abril.de http://www.weingut-abril.de

Crémant Cuvée - brut

FRUCHT / Muskat Muscaris - feinherb

2013 FRUCHT / Auxerrois trocken

2013 FRUCHT / Weißer Burgunder feinherb

2013 FRUCHT / Grauer Burgunder trocken

2013 FRUCHT / Rosé Spätburgunder Rosé - trocken

2012 FRUCHT / Spätburgunder feinherb

2012 STEIN / Weißer Burgunder trocken Enselberg 2013 STEIN / Riesling trocken Enselberg / Holzfass 2011 STEIN / Spätburgunder trocken Magmatit / Holzfass 2011 ZEIT / Cabernet & Merlot trocken Enselberg / Barrique 2012 ZEIT / Ruländer Auslese - edelsüß Enselberg

Notizen

MARKGRÄFLERLAND

BADEN

Tisch 14

BEZIRKSKELLEREI MARKGRÄFLERLAND EG

Winzerstraße 2, 79588 Efringen-Kirchen Tel: +49-7621-91140, Fax: +49-7628-2976 info@bezirkskellerei.de http://www.bezirkskellerei.de

Notizen

2013 Isteiner Kirchberg Gutedel Qualitätswein b.A. - trocken "Exclusiv" Notizen

2013 Ehrenkircher Gutedel Qualitätswein b.A. - trocken Roter Gutedel Notizen

2013 Markgräfler Müller-Thurgau Qualitätswein b.A. - feinherb

Notizen

2013 Kirchhofener Batzenberg Grauer Burgunder Kabinett - trocken

Notizen

2013 Markgräfler Sauvignon Blanc Qualitätswein b.A. - trocken "Exclusiv" Notizen

2012 Fischinger Weingarten Muskateller Qualitätswein b.A. - halbtrocken

Notizen

2013 Markgräfler Spätburgunder Rosé Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2012 Blansinger Wolfer Spätburgunder Weißherbst Qualitätswein b.A. - feinherb

Notizen

2012 Ehrenstetter Oelberg Spätburgunder Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2013 Mauchener Sonnenstück Spätburgunder Qualitätswein b.A. - halbtrocken

Notizen

2012 Feuerbacher Steingässle Spätburgunder Qualitätswein b.A. - trocken "Exclusiv" Notizen

2011 Grenzacher Hornfelsen Deutscher Qualitätswein - trocken Rotweincuvée Notizen

Nobilé Blanc Brut Sekt b.A. - brut

Notizen

Frizzo Péche Rosé Spätburgunder Deutscher Perlwein - lieblich

MARKGRÄFLERLAND

BADEN

Tisch 15

WINZERGENOSSENSCHAFT BRITZINGEN MARKGRÄFLERLAND EG Markgräflerstr. 25-29, 79379 Britzingen Tel: +49-7631-17710, Fax: +49-7631-4013 info@britzinger-wein.de http://www.britzinger-wein.de

2013 Britzinger Rosenberg Gutedel Kabinett - trocken

2013 Britzinger Gutedel Kabinett - halbtrocken

2013 Britzinger Grauer Burgunder Kabinett - trocken

2013 Badenweiler Römerberg Spätburgunder Qualitätswein b.A. - trocken blanc de noirs 2013 Britzinger Muskateller Qualitätswein - mild

2012 Britzinger Weißer Burgunder Spätlese - halbtrocken Red Label 2012 Badenweiler Römerberg Weißer Burgunder Spätlese - trocken

2011 Badenweiler Römerberg Spätburgunder Rotwein Kabinett - trocken

2011 Britzinger Spätburgunder Rotwein Kabinett - halbtrocken

2011 Britzinger Rosenberg Spätburgunder Rotwein Qualitätswein b.A. - trocken ST. JACOBUS 2011 Britzinger Sonnhole Gewürztraminer Spätlese - süß

2012 Britzinger Spätburgunder Rosé Kabinett - trocken

2011 Britzinger Weißer Burgunder Sekt b.A. - trocken

2011 Britzinger Schwarzriesling Sekt b.A. - brut Blanc de Noirs

Notizen

MARKGRÄFLERLAND

BADEN

Tisch 16

WEINGUT ZOTZ

Staufener Str. 3, 79423 Heitersheim Tel: +49-7634-1059, Fax: +49-7634-4758 info@weingut-zotz.de http://www.weingut-zotz.de

Notizen

Crémant Sekt b.A. - brut Winzersekt aus traditioneller Flaschengärung Notizen

2013 CHASSLIE - Gutedel sur lie Qualitätswein - trocken Heitersheimer Maltesergarten Notizen

2013 G&G Cuvée Blanc Qualitätswein - trocken Gutedel & Gewürztraminer Notizen

2013 Silvaner Kabinett - feinherb Heitersheimer Maltesergarten Notizen

2013 Weißer Burgunder Exklusiv Qualitätswein - trocken Heitersheimer Maltesergarten Notizen

2012 Grauer Burgunder***** Qualitätswein - trocken Heitersheimer Maltesergarten Notizen

2013 Pinot Noir - Blanc de Noirs Kabinett - trocken Heitersheimer Maltesergarten Notizen

2013 Muskateller Qualitätswein - lieblich Heitersheimer Maltesergarten Notizen

2013 Spätburgunder Rosé Qualitätswein - trocken Heitersheimer Maltesergarten Notizen

2012 Spätburgunder Rotwein Qualitätswein - halbtrocken Heitersheimer Maltesergarten Notizen

2012 Spätburgunder Alte Reben Qualitätswein - trocken Heitersheimer Maltesergarten Notizen

2011 Pinot Noir***** Qualitätswein - trocken Heitersheimer Maltesergarten Notizen

Notizen

MARKGRÄFLERLAND

BADEN

Tisch 17

WINZERKELLER AUGGENER SCHÄF EG

Kleinfeldele 1, 79424 Auggen Tel: +49-7631-36800, Fax: +49-7631-368080 info@auggener-wein.de http://www.auggener-wein.de

2013 WK Auggener Schäf Weißer Gutedel Qualitätswein b.A. - trocken Kaltgärung 2013 WK Auggener Schäf Chardonnay Kabinett - trocken

2013 WK Auggener Schäf Weißer Burgunder Weisser Burgunder Kabinett - trocken

2013 WK Auggener Schäf Gewürztraminer Spätlese - lieblich

2013 WK Auggener Schäf Rosé Spätburgunder Rosé Qualitätswein b.A. - trocken

2011 WK Auggener Schäf Regent Rotwein Qualitätswein b.A. - trocken Barrique 2012 WK Auggener Schäf Winzersekt Pinot Rosé Spätburgunder Sekt b.A. - brut trad. Flaschengärung 2013 WK Auggener Schäf - Laufener Altenberg Chasslie Gutedel Qualitätswein - trocken Gutedel Cup Sieger 2014 2012 WK Augg.Schäf - Laufener Altenberg Pinot blanc Qualitätswein b.A. - trocken EDITION Terroir 2013 WK Augg.Schäf - Laufener Altenberg Grauburgunder Grauer Burgunder Kabinett - trocken EDITION No. 3 2013 WK Augg.Schäf-Laufener Altenberg Sauvignon blanc Qualitätswein b.A. - trocken EDITION Terroir 2012 WK Augg.Schäf-Lauf. Altenberg Gewürztr.-Riesling Gewürztraminer Qualitätswein b.A. - halbtrocken EDITION Terroir 2012 WK Augg.Schäf-Laufener Altenberg Spätb. Rotwein Spätburgunder Rotwein Kabinett - trocken Edition No.3 WK Auggener Schäf Pro Laufen Secco Rosé Spätburgunder Qualitätsperlwein b.A. - mild

Notizen

TUNIBERG

BADEN

Tisch 18

ÖKO WEIN- & SEKTGUT GRETZMEIER

Wolfshöhle 3, 79291 Merdingen Tel: +49-7668-94230, Fax: +49-7668-94775 weingut-gretzmeier@gmx.net http://www.gretzmeier.de

Notizen

2011 Zwulcher weiß Cuvée Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2012 Elbling Deutscher Qualitätswein - trocken

Notizen

2012 Auxerrois Kabinett - trocken

Notizen

2012 Grauer Burgunder Kabinett - trocken

Notizen

2010 Chardonnay Barrique Spätlese - trocken Barrique Notizen

2012 Roter Muskateller Kabinett - mild

Notizen

2013 Rosé Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2008 Spätburgunder Kabinett Blauer Spätburgunder Kabinett - trocken

Notizen

2008 Spätburgunder Alte Reben Blauer Spätburgunder Qualitätswein b.A. - trocken

Notizen

2005 Reserve H. Blauer Spätburgunder Qualitätswein b.A. - trocken Barrique Notizen

2007 Cabernet (Carol/Cubin) Qualitätswein b.A. - trocken Barrique Notizen

2007 Zwulcher Junior Cuvée Qualitätswein b.A. - mild

Notizen

2007 Zwulcher Exclusiv Cuvée Qualitätswein b.A. - trocken Barrique Notizen

Muskat Ottonel, Cassis, Edelmostbirne, Maulbeere Edelbrände, Liköre

BODENSEE

BADEN

Tisch 19

WINZERVEREIN HAGNAU EG

Strandbadstr. 7, 88709 Hagnau Tel: +49-7532-1030, Fax: +49-7532-1341 info@hagnauer.de http://www.hagnauer.de

2013 Sonnenufer Müller-Thurgau Qualitätswein - halbtrocken

2013 Sonnenufer Müller-Thurgau Qualitätswein - trocken

2013 Burgstall Müller-Thurgau Qualitätswein - trocken Spargel 2013 Burgstall Bacchus Qualitätswein - trocken

2013 Burgstall Weißburgunder Qualitätswein - trocken

2013 Burgstall Grauburgunder Qualitätswein - trocken

2013 Burgstall Spätburgunder Rosé Qualitätswein - trocken

2013 Burgstall Spätburgunder Rotwein Qualitätswein - halbtrocken

2012 Burgstall Spätburgunder Rotwein Qualitätswein - trocken

2011 Burgstall Cabernet Mitos Qualitätswein - lieblich

2012 Burgstall Kerner Qualitätswein - trocken

2012 Burgstall Pinot Noir Qualitätswein - trocken Pinot Noir 2013 Bacchus Qualitätswein - trocken

2011 Bestes Fass Spätburgunder Rotwein Qualitätswein - trocken

Notizen

SONDERPRÄSENTATION

BADEN

Tisch 20

GENERATION PINOT Badischer Weinbauverband e.V. Merzhauser Strasse 115, 79100 Freiburg im Breisgau Telefon +49-761-459100, Fax +49-761-408026 E-Mail info@badischer-weinbauverband.de www.badischer-weinbauverband.de

Junge begeisterte WinzerInnen und WeinmacherInnen aus BADEN. Wir haben uns zusammengeschlossen um Visionen zu entwickeln. So schaffen wir eine Plattform, um BADEN als innovatives, qualitätsorientiertes und verantwortungsbewusstes Anbaugebiet für den Genießer zu positionieren. Durch den Austausch von Ideen bauen wir die Kompetenz bei PINOT aus und erhöhen seine Wertigkeit. Denn wir sind sehr gut ausgebildet, haben internationale Erfahrung, sind ausnahmslos qualitätsorientiert und bereit, Verantwortung zu übernehmen. Wir haben erkannt, dass man in einer globalisierten und schnelllebigen Welt lieb gewonnene Traditionen der vorigen Generationen manchmal hinter sich lassen muss, um in einem verschärften Wettbewerbsumfeld nachhaltig bestehen und erfolgreich sein zu können. "Pinot" in unserem Namen steht nicht nur als Markenname für die bedeutendsten Rebsorten der Badner, sondern auch für unser Bestreben nach internationalem Erfolg, natürlich auch mit anderen badischen Rebsorten. Mitglied der Generation PINOT können Winzerinnen und Winzer sowie Expertinnen und Experten aus dem Weinbaugebiet BADEN bis zum Alter von 39 Jahren werden.

NOTIZEN