Soyez libre d ‘être nature
JUIN 2019
NATURALIA MARTINIQUE
bio-nheur Leste dans la ferme ! page 3
e
l’Excellenc de nos plantes
créoles page 3
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Naturalia page 4-5
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Libre
e u g n a m a L vous donne
de prendre soin
de moi !
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la pêche
e u g n a m a L vous donne la pêche
Il existe une multitude de variétés de mangues à travers le monde aux formes, couleurs, consistances et parfums bien différents. C’est un fruit excellent en bouche, mais aussi pour la santé ! Bien pourvue en minéraux et en fibres, la mangue contient une quantité exceptionnelle de vitamine C et de carotène. Pour profiter de tous les bienfaits de ce fruit, sachez que sa teneur en vitamine C est maximale quand le fruit n’est pas encore complètement mûr.
Les jardins de Martinique regorgent de manguiers, c’est pourquoi chez Naturalia, nous vous proposons des variétés rares, biologiques et surtout cultivées avec amour sur notre belle île. Nous sommes allés à la rencontre de Jean-Pierre Litampha, chef de production de l’exploitation de mangues Bio Agri Canne au François, qui fournit nos magasins au gré de ses récoltes les variétés de mangues suivantes :
SPRINGFIELD
KEITT
KENT
NAM DOC MAI
De gros fruits de couleur jaune et rouge, une pulpe douce et fibreuse
Ovale et aplatie, de couleur pourpre, des fibres fines.
Ovale et élargie à sa base, de couleur jaune et rouge, une pulpe juteuse dépourvue de fibres.
Ovale et de couleur jaune, une texture ferme et peu de fibres.
€ Toutes au prix de 4,75 chez Naturalia ! Le kilo
Origine Martinique
Le conseil de conservation du producteur
C on seil
de p ro
« Je veux vous donner une petite astuce si jamais vous achetez une mangue à demie-mûre. il vous suffit de la réchauffer dans une boîte en carton avec du papier ou une toile. 3-4 jours après, elle sera mûre ! À l’air libre, elle va subir les agressions de la nature, elle va se gâter avec des tâches noires. Vous allez vous dire que vous avez fait un mauvais choix de mangue, alors que pas du tout ! »
Rendez-vous sur
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NATURALIA MARTINIQUE pour visionner l’interview complète !
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr
Le bio-nheur
la f erme !
est dans
La ferme d’insertion de Bontemps Lacour sur la commune de Saint-Esprit propose des cultures vivrières (légumes, patates douces, dachine, igname…) et maraîchères (concombre, laitue, pastèque, choux, giraumons…). Depuis plusieurs semaines, Naturalia propose des produits biologiques issus de ce beau projet d’insertion d’un public fragilisé. Nous sommes allés à la rencontre de José Cicéron, directeur de l’association ADECSO, Ferme Bontemps Lacour :
« Cultiver le bio est une nécessité pour le bien être, la santé. Travailler en culture bio est important pour le travail du sol, pour l’enrichir de manière à avoir des cultures ayant des propriétés saines pour nourrir la population. Il est très important de manger bio pour sa santé et pour limiter tous les effets chimiques que nous utilisons et que nous avons connu. » Rendez-vous sur
NATURALIA MARTINIQUE pour visionner l’interview complète !
En ce moment dans votre magasin 2,39€ 200g
BASILIC Origine Martinique
1,69€ 150g
OIGNON PAYS Origine Martinique
L ‘E xcellence de nos plantes créoles
-10% sur l’ensemble de la gamme Herboristerie Créole ! L’Herboristerie Créole est une entreprise familiale née en 2012 de la passion d’un couple pour la Martinique, la phytothérapie et l’agriculture respectueuse de la santé de l’Homme et de l’environnement. L’établissement conçoit des tisanes, thés et cosmétiques, en transformant des plantes médicinales créoles cultivées ou cueillies en milieu naturel protégé, sans ajout d'ingrédient. L’amour de leur métier et la qualité de leurs produits leur a permis de remporter le Trophée de l’Excellence Bio obtenu en 2019 au salon de l’Agriculture. C’est tout naturellement que Naturalia a choisi de distribuer les produits de l’Herboristerie Créole, notamment des tisanes et infusions. Des boissons bien-être à consommer sans modération !
7,47€ 8,30€
TISANE NUIT RELAX
20 gr Origine Martinique
8,37€
INFUSION ATOUMO
35 gr Origine Martinique
Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr
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La sélection du moment du 5 au 16 juin 2019
Le Frais Nouveau !!
3,77€
-10 %
4,19€
BEURRE BARATTE DOUX Naturalia 250 gr / Origine France
4,00
€
-10 %
4,45€
-10 %
3,86€
6,88€
4,29€
8,60€
BEURRE BARATTE DEMI SEL Naturalia
TOFU
Naturalia 500 gr Origine France
-20 %
BIO MOUSSE CHOCOLAT Naturalia 2x90 gr Origine France
250 gr / Origine France
Le Surgelé Nouveau !! 18,48
-10 %
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21,75€
PAVÉ SAUMON BIO -15 % 4x125g (500g)
5,05€ 5,95€
Origine Irlande
Découvnroesz4 nouvelles pâtes ! -25 %
1,41
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500 gr
1,41€ 1,89€
COQUILLETTES DEMICOMPLÈTES Naturalia 500 gr
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1,89€
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2X215 ml Origine Italie
6,10€
L’Épicerie
1,41
PENNES COMPLÈTES Naturalia
5,49€ COUPE FRAISE MELBA
Origine France
€
1,89€
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-15 % PIZZA 3 FROMAGES
TORSADES COMPLÈTES Naturalia
8,69€
HUILE D'OLIVE VIERGE Naturalia 1L
500 gr
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1,41€ 1,89€
TORSADES DEMICOMPLÈTES Naturalia 500 gr
5,84€
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6,49€
BIO MÉLANGE ÉTUDIANT Naturalia
400 gr Conditionné en France
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr
La sélection du moment du 5 au 16 juin 2019
Nouveau !! 19,32€
-20 %
Le kilo
24,15€
CAFÉ VRAC EN GRAIN
Mexique, Honduras, Guatemala, République Dominicaine
LENTILLES CORAIL 4,60 € Le kilo
-20 %
13,04€
5,75€
-15 %
Le kilo
15,35€
GINGEMBRE LAMELLE CONFIT
C e’ st -20 %
2,07€ 2,59€
PROTÉINES SOJA PETITS MORCEAUX Markal 175 gr
végan
3,91€
4,47€ 5,59€
4,89€
-20 %
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TARTINE CRAQUANTE QUINOA Le Pain de fleurs
BEURRE DE CACAHUÈTE Rapunzel 250 gr
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Librperendre soin de de moi !
La Recette de Mar
iannick
Rouleaux de crudités et pesto d'avocat au basilic. 1
Détailler les courgettes en lamelles ultra fines dans le sens de la longueur (jusqu'aux pépins) à l'aide d'une mandoline et les autres légumes en fines juliennes.
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Disposer 10 lanières de courgettes sur votre plan de travail côte à côte en les faisant se chevaucher afin de former un carré de 20 cm de côté.
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Placer à 3 cm du bord du carré à l'horizontal un mélange de légumes et de graines germées pour former un boudin régulier.
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Tasser et ajouter au final un peu de pesto d'avocat* pour assurer l'adhérence des légumes avec la courgette. Rouler délicatement les lanières de courgettes sur elles-mêmes à la manière d'un sushi et laisser les légumes dépasser aux extrémités.
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Couper le rouleau obtenu en 2 morceaux ou plus et répéter l'opération 3 autres fois.
Pour 8 rouleaux • 2 courgettes de forme régulière • 2 carottes • 1 concombre • 1 poivron rouge • 1 christophine • 50 g de graines germées d’alfalfa • 50 g de graines geramées des 4 radis • 12 feuilles de laitue et quelques brins de persil et de menthe pour la présentation
Bon à savoir Les graines germées ont une action détoxifiante et alcalinisante pour l’organisme.
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*Pour retrouver votre recette de pesto d’avocat, rendez-vous sur notre page Facebook.
Ajouter de l’avocat aux crudités permet d’améliorer l’absorption du lycopène (présent dans les tomates) et du carotène (précurseur de la vitamine A contenu dans les carottes).
• Vos magasins Naturalia proposent régulièrement des dégustations selon les arrivages et les saisons. • Naturalia Bellevue va plus loin en proposant des ateliers culinaires dans une cuisine dédiée ! Les inscriptions se font directement en magasin. Rendez-vous sur
NATURALIA MARTINIQUE pour connaître toutes les dates !
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr
Une équipe aux petits soins ! Lisa Ronsin, Robert
Tamara Lacaste, Ducos
• Vous ne les connaissez pas encore ? Dans chacun de nos magasins, une naturopathe est présente pour vous aider à prendre soin de vous au naturel. • Besoin d’un conseil ? Venez les rencontrer et bénéficiez de conseils adaptés pour vivre le quotidien de manière plus saine et en accord avec vos véritables besoins.
C on seil
Patricia Naturopathe
de p ro
« Aujourd’hui, je vous présente la sève de bouleau, idéale pour détoxifier et revitaliser naturellement l’organisme. C’est un bon complément pour les régimes minceur, pour combattre la cellulite puisqu’elle est drainante. Elle contribue aussi à diminuer les calculs rénaux. Elle améliore l’état de la peau. La sève de bouleau est réputée pour être anti inflammatoire, antalgique et stimulante.» CONSEIL : • Plusieurs cures par an en fonction des besoins. »
Karine Hierso, Marin
Patricia Bonheur, Bellevue
Rendez-vous sur NATURALIA MARTINIQUE pour découvrir les conseils de nos naturopathes en vidéo !
Beauté la gamme Dr Hauschka ! -10% sur (hors maquillage)
Découvrez ou redécouvrez les produits de beauté Dr Hauschka ! Marque culte des soins bio, nous vous proposons une large gamme de cosmétiques et soins pour le corps et pour le visage. Avec des ingrédients puisés dans la Nature et des plantes médicinales sélectionnées, le cosmétique bio Dr Hauschka se concentre sur les besoins de votre corps pour lui donner la force de trouver son juste équilibre, sans remplacer les fonctions naturelles de la régénération cellulaire.
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Bellev
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Robert
NATURALIA DUCOS
Bellevue
Lotissement Cocotte, Ducos Tél. : 0596 72 51 74 Du lundi au samedi 8h30 à 19h30 Le dimanche de 9h00 à 13h00
Ducos
NATURALIA BELLEVUE Boulevard de la Marne, Fort-De-France Tél. : 0596 61 95 62 Du lundi au samedi 8h30 à 20h Le dimanche de 9h00 à 12h30
Marin
NATURALIA ROBERT Centre commercial Océanis, Le Robert Tél. : 0596 67 35 72 Du lundi au jeudi 8h30 à 20h Les vendredi et samedi 8h à 20h Le dimanche de 9h00 à 12h30
NATURALIA MARIN Lotissement Marin Bay Tél. : 0596 51 40 09 Du lundi au samedi 8h30 à 19h Fermé le dimanche
Soyez libre d ê’ tre nature.
Offres valables du 5 au 16 juin 2019. Sauf erreurs typographiques. Photos non contractuelles. Crédit photos : Shutterstock, With You Antilles. Ne pas jeter sur la voie publique. Impression : Berger Bellepage RCS 444 566 368.
4 maga sin s
Robert