Schau aufs Burgenland, Juni 2022

#10 | JUNI 2022

SCHAU P.B.B.-ABSENDER: WIRTSCHAFTSKAMMER BURGENLAND, ROBERT-GRAF-PLATZ 1, 7000 EISENSTADT | COVERFOTO: ADOBE STOCK | GZ 02Z031730M

AUFS BURGENLAND

KULTUR | KULINARIK | LIFESTYLE | WIRTSCHAFT

DAS MAGAZIN VON BURGENLÄNDERN FÜR BURGENLÄNDER

JOB? URLAUB? GENUSS?

UNSERE VERANTWORTUNG:

DIE REGION STÄRKEN. Wir als Bank Burgenland sehen es als Auftrag und Verpflichtung, die Menschen in der Region und die regionale Wirtschaft gerade in dieser herausfordernden Zeit zu unterstützen und jene Wertschätzung zurückzugeben, die wir erhalten.

Wir folgen dieser Philosophie seit vielen Jahren und auf vielfältige Art und Weise.

bank-bgld.at

Arbeitsplätze zu vergeben!

Peter Nemeth Präsident der Wirtschaftskammer Burgenland

Doch leider ist trotzdem nicht alles Sommer, Sonne, Sonnenschein. Die Auswirkungen des russischen Angriffskriegs auf die Ukraine nehmen leider auch bei uns im Burgenland von Tag zu Tag zu. Dazu werden auch die Folgen der Corona-Pandemie überdeutlich spürbar. Obendrein kommen für Betriebe und Sie als Bürger Herausforderungen wie steigende Energie- und Rohstoffpreise.

Foto: WKB/Maria Hollunder

WIE REAGIERT DIE WIRTSCHAFT? Ja es stimmt. Da und dort steigen leider die Preise als Folge der Kosten für die Rohstoffe. Aber wurden Menschen aufgrund der Krise im Burgenland entlassen? Nein! Ganz im Gegenteil! Die Arbeitslosenzahlen sinken schneller als der Wasserstand im Neusiedler See. An nahezu jeder Geschäftstür klebt so ein Plakat: „Wir suchen tüchtige Mitarbeiter!“

Das ist fix: Wer arbeiten möchte, findet im Burgenland garantiert einen Job. Egal, ob im Tourismus, als Techniker oder im Pflegebereich – Arbeitsplätze gibt es in allen Branchen.

Wenn Sie dieses Magazin in den Händen halten, genießen die Schüler ihre Ferien. Viele davon – und wohl auch ihre Eltern – überlegen, wie es danach weitergehen soll. Eine weiterführende Schule? Ein Studium?

Ich lade Sie ein, einen Beruf im Burgenland zu erlernen. Viele heimische Betriebe freuen sich über Ihre Bewerbungen. Menschen, die Interesse an einem Handwerk, einer Ausbildung zeigen, sind in der heimischen Wirtschaft herzlich willkommen.

Um es Ihnen noch einfacher zu machen, einen Lehrbetrieb oder gleich eine Lehrstelle zu finden, wurde die Website www.was-tun.at online gestellt. Durch die Möglichkeit der regionalen Suche wird sofort aufgezeigt, welche offene Lehrstellen im wahrsten Sinne des Wortes vor der Tür liegen.

In diesem Sinne wünsche ich Ihnen einen schönen Sommer. Lassen Sie es sich gut gehen und nutzen Sie die großartigen Angebote der Wirtschaft.

Ihr

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igentlich könnte ich hier an dieser Stelle jubeln: Nach zwei Jahren Einschränkungen, weniger Veranstaltungen, weniger Treffen bei Freunden und Familienfesten, stets neuen Corona-Maßnahmen können wir nun wieder im wahrsten Sinne des Wortes durchatmen: ohne Masken, ohne Tests. Die Gasthäuser haben wieder offen, die Kulturveranstaltungen finden wieder statt und im Handel sehen wir endlich wieder das freundliche Lächeln der Verkäufer.

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Gasthaus ist Heimat DIE GASTRONOMIE DES BURGENLANDES LOCKT NICHT NUR MIT KULINARISCHEN GENÜSSEN. SIE IST AUCH EIN UNVERZICHTBARER BESTANDTEIL DES SOZIALEN LEBENS.

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Sogar Vegetarisches bzw. Veganes ist in den Küchen der burgenländischen Gastronomie zu finden. Edle Top-Weine oder andere hochwertige Getränke begleiten die schmackhaften Gerichte.

Für all das sorgen Mitarbeiter, die Kompetenz, Höflichkeit und hohe Kundenorientierung großschreiben.

Doch Wirtshäuser, Restaurants, Bars, Cafés sind viel mehr als nur Betriebe, die uns Speisen bzw. Getränke bieten.

Sie sind soziale Begegnungsstätten, Plätze der gemeinschaftlichen Kommunikation. Egal, ob Zusammenkommen von Freundeskreisen, unterhaltsame Familienausflüge, offizielle Geschäftstreffen, regelmäßige Vereinssitzungen,

ausgelassene Geburtstagsfeiern oder andere Feste – die burgenländischen Gastronomiebetriebe bilden einen fundamentalen Bestandteil einer Gemeinde, der mit dem Leben der Menschen auf das Engste verknüpft ist. Man wagt es sich gar nicht auszumalen, wie ein Ort ohne sie wäre. Lange Rede, kurzer Sinn: Gasthaus ist Heimat.

ZUVERSICHT TROTZ HERAUSFORDERUNGEN Leider ist heutzutage nicht alles eitel Wonne. Die Energieversorgung wird immer teurer. Lieferengpässe sowie Rohstoffmangel treiben die Preise ebenfalls nach oben. Auch die Gastro-

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nser Bundesland hat äußerst viel zu bieten. Die Auswahl der Freizeitaktivitäten ist im sonnigsten Teil Österreichs fast grenzenlos. Er hält ein reichhaltiges Angebot bereit, das Ihnen mit Sicherheit große Freude machen wird. In diesem Zusammenhang müssen unbedingt die burgenländischen Gastronomiebetriebe genannt werden. Sie begeistern uns durch saisonale Klassiker, Leckereien aus der internationalen Spitzenküche, regionale Schmankerl – alles hochwertig, liebevoll sowie unter Berücksichtigung von Allergien zubereitet.

Dabei werden Altbewährtes und aktuelle Food-Trends gekonnt verbunden.

sen Tatsachen. Sie arbeitet auf Hochtouren an Konzepten, mit denen alle Herausforderungen gemeistert werden können. In der Zwischenzeit bemüht sie sich, die hohe Servicequalität, das attraktive Speisenangebot und ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten zu können. Auch Sie können etwas dazu beitragen, indem sie Ihrem Gastronomiebetrieb vor Ort treu bleiben.

Kommerzialrat Helmut Tury Obmann der Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft Brigitte Oberzaucher und Johannes Ohr, die Inhaber des Gasthofes Ohr

nomie bleibt von dieser Inflationswelle nicht verschont – vor allem bei Fleisch und Öl. Zudem wanderten in den letzten Jahren fast 30.000 Beschäftigte ab. Die demografische Entwicklung droht, den aktuellen Fachkräfteman-

gel weiter zu verstärken. So wird laut der Prognose der Statistik Austria der Bevölkerungsanteil der Menschen im Haupterwerbsalter (20 bis 65 Jahre) bis 2040 von 61 auf 55 Prozent sinken.

Doch die Gastronomie stellt sich die-

„Wir freuen uns darauf, Sie zu bewirten. Alles, was wir Ihnen bieten, erfüllt weiterhin die höchsten Qualitätskriterien. Ihr Besuch trägt wesentlich dazu bei, dass dies auch in Zukunft möglich sein wird.“ Tourismus und Freizeitwirtschaft 05 90 907-3611, wko.at/bgld/tourismus

DIE WEBSITE

für Lehrbetriebe und lehrstellensuchende Jugendliche Die Suche nach geeigneten Lehrlingen gestaltet sich oft schwierig – umso wichtiger ist es, sich als Lehrbetrieb zu präsentieren und offene Lehrstellen bekannt zu geben – was-tun.at bietet Ihnen diese Möglichkeit – GANZ EINFACH UND UNKOMPLIZIERT!

was-tun.at

Bildung und Lehre Robert-Graf-Platz 1, 7000 Eisenstadt T: 05 90 907-5411, M: bildung-lehre@wkbgld.at

Bereit für den Sommer DIE SCHÖNSTE JAHRESZEIT LÄDT UNS EIN, AUSSERHALB DER EIGENEN VIER WÄNDE DAS LEBEN ZU GENIESSEN. DIE BURGENLÄNDISCHEN FUSSPFLEGER, KOSMETIKER UND MASSEURE BIETEN DAS DAZU PASSENDE PFLEGE- UND WOHLFÜHLPROGRAMM.

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eine Frage – Schönheit liegt total im Trend. Wir kommunizieren ständig durch unser Äußeres und präsentieren anderen permanent ein Bild von uns selbst, wenn wir uns in der Öffentlichkeit bewegen.

Gerade jetzt ist das so stark wie schon lange nicht mehr der Fall. Denn die Lockdowns gehören momentan der Vergangenheit an. Zudem steigen die Temperaturen, strahlt die Sonne, lockt uns das Wetter nach draußen. Unser Körper will dafür gepflegt und durch allerlei Behand-

lungen gestärkt werden. Hier ist man bei den Fußpflegern, Kosmetikern, Masseuren unseres Bundeslandes garantiert an der richtigen Adresse.

REICHHALTIGE HAUTBEHANDLUNGEN Hohe Temperaturen, starke Luftfeuchtigkeit, intensive Sonneneinstrahlung, Chlor- bzw. Salzwasser belasten die Haut. Sie können zu lästigen, teilweise sogar zu schmerzhaften Unreinheiten führen. Daher sollte man sich im Som-

mer ein intensives Peeling gönnen. Dieses reibt tote Hautschüppchen ab. Das unterstützt die Zellerneuerung und wirkt vorbeugend gegen Pickel und Co. Bei Hitze und trockener Luft benötigt die Haut einen richtigen Feuchtigkeitsboost. Hier ist die Anwendung von Pflegeprodukten, die Hyaluronsäure beinhalten, empfehlenswert. Diese stützt und füllt das zwischen den Hautzellen liegende Bindegewebe. Dabei ist sie für den Feuchtigkeitsgehalt unseres äußersten Organs mitverantwortlich,

indem sie Wasser bindet. So sorgt Hyaluronsäure unter anderem für ein straffes Hautbild.

Nach so einer gründlichen Gesichtspflege kommt die passende Foundation zum Einsatz. Der Trend dieser Saison: ein texturierter, glänzender, nicht perfekter Look. Hier ist vor allem getönte Sonnencreme empfehlenswert. Durch sie erhält die Haut nicht nur ein natürliches Aussehen, sondern wird auch vor UV-Strahlung geschützt.

Egal, für welche Behandlung Sie sich entscheiden – sie muss vor allem hautbzw. typgerecht sein. Ihre burgenländischen Kosmetiker beraten Sie hier gerne sowie mit hoher Fachkompetenz.

GERÜSTET FÜR DIE SANDALENSAISON An den Füßen besitzt unsere Haut nicht so viele Talgdrüsen wie am übrigen Körper. Daher wird sie hier schneller spröde bzw. trocken – vor allem in der Sommerhitze. So benötigt man eine Fußpflege, die das A und O für sandalentaugliche Auftritte bildet. Der ideale Start ist ein wärmendes Fußbad. Das regt nicht nur die Durchblutung ordentlich an, sondern weicht auch harte Stellen auf. Pflegende Zusätze unterstützen diese Wirkung. Danach wird die Hornhaut entfernt, um die Füße schön geschmeidig zu machen.

Natürlich werden ebenfalls die Nägel in Form gebracht. Zudem kommen feuchtigkeitsspendende Cremes zum Einsatz.

Vollendet wird das wohltuende Intensivprogramm der burgenländischen Fußpfleger durch eine fachkundige Massage. Diese kurbelt die Mikrozirkulation an und wirkt erfrischend. So werden müde Beine munter gemacht.

Man erhält eine belebende Erfrischung.

Die Muskeln erfahren eine kräftigende Stimulation. Der Bewegungsapparat wird revitalisiert. Es kommt zu einer Aktivierung der Selbstheilungskräfte.

Neue Energie wird freigesetzt. So steigen Konzentration- und Leistungsfähigkeit. Ferner kann sogar ein Sonnenbrand mit kühlenden Massagetechniken wohltuend behandelt werden.

Massagen im Sommer? Ja! Zwar denken die meisten Menschen nicht daran, wenn das Quecksilber auf dem Thermometer unaufhaltsam steigt. Jedoch gibt es Techniken, die für die heiße Zeit des Jahres hervorragend geeignet sind.

Statt auf Behandlungen mit Wärme wird hier auf kältespendende Elemente gesetzt. Zum Einsatz kommen kühlende Steine (Cool-Stone-Verfahren) oder spezielle ätherische Öle. Diese verschaffen eine tiefenwirksame Entspannung. In Kombination mit den geschulten, einfühlsamen Handgriffen der burgenländischen Masseure wird so der müde, hitzegeplagte Stoffwechsel angekurbelt.

Paul Deutsch Landesinnungsmeister der Fußpfleger, Kosmetiker und Masseure „Unsere individuell abgestimmten Wohlfühl- bzw. Pflegeprogramme sorgen für eine Auffüllung der Kraftreserven. Wir bieten Ihnen professionelle Behandlungen, die ein wahrer Genuss sind und Sie auch bei Hitze strahlen lassen.

Fußpfleger, Kosmetiker und Masseure 05 90 907-3150, wko.at/bgld/Kosmetiker

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Business News | Fotos: Adobe Stock, David Schermann

EINE COOLE SACHE

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Kernkompetenz WIFI-INSTITUTSLEITER HARALD SCHERMANN ÜBER NEUE SCHWERPUNKTE UND DEN TÄGLICHEN KONTAKT ZU DEN UNTERNEHMEN.

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Welche Auswirkungen hatten die zwei Corona-Jahre auf das WIFI Burgenland?

Harald Schermann: Als Institut für Menschen, die beruflich weiterkommen, einsteigen, umsteigen oder aufsteigen wollen, und als Bildungsinstitut der Wirtschaft haben wir schon vor der Corona-Krise ab 2018 neue digitale Wege beschritten und uns auf unsere Kernkompetenzen konzentriert. Hobbykurse wurden gestrichen, um uns voll und ganz auf die Bedürfnisse unserer Betriebe zu fokussieren und die Jobaussichten unserer Absolventen extrem zu erhöhen. Im Zeitalter der Digitalisierung hat sich unsere interne Effizienz gesteigert.

So gibt es kostensparend die alljährliche WIFI-Bibel, sprich das gedruckte Kursbuch, nur mehr online und Unmengen an teuren Papier-Kopien gehören der Vergangenheit an. Gleichzeitig wurde eine neue Lernplattform für die Kursteilnehmer geschaffen und mit unseren rund 500 TrainerInnen kommunizieren wir über ein elektronisches Klassenbuch. Die rasche Umstellung auf eLearning und Distance Learning brachte es mit sich, dass wir in Lockdown-Zeiten keinen einzigen Kurs absagen mussten und online sogar Kunden aus anderen Bundesländern gewannen.

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Was sind die Kernkompetenzen?

Harald Schermann: Das WIFI hat drei große Geschäftsbereiche. Erstens den Bereich Branchen und Technik. Das sind Kurse wie Meisterprüfungs-Vorbereitungskurse, Lehrabschlussprüfungen, Stapler- und Kranführerkurse, Metalltechnikkurse oder Schweißkurse. Also alles,

was mit Handwerk und Gewerbe, Industrie und Produktion zu tun hat. Aber auch Kurse im Gesundheits- und Schönheitsbereich wie Friseur, Kosmetik, Massage zählen dazu. Das zweite Geschäftsfeld ist der Bereich Wirtschaft und Management, in den auch Buchhaltung sowie Personal- und Lohnverrechnung fallen.

In Zusammenarbeit mit Hochschulen bieten wir auf hohem Niveau auch akademische Ausbildungen an. Demnächst starten wir eine Masterausbildung im Bereich MSC-Bilanz-Buchhaltung und der Bereich Lehre mit Matura samt Berufsreifeprüfung wird stark frequentiert.

Wer die Matura nachholen will, ist bei uns sehr gut aufgehoben. Wir sind stolz, dass wir im Burgenland vor Kurzem 75 MaturantInnen hatten. Unser drittes Geschäftsfeld ist der Bereich öffentliche Auftraggeber. Da arbeiten wir mit Land und AMS zusammen und machen Kurse für Menschen, die aus irgendwelchen Gründen noch nicht den Einstieg in die Arbeitswelt geschafft haben oder aus dem Arbeitsprozess herausgefallen sind.

Fördergelder von Land und AMS, gehen im Gegensatz zu anderen Institutionen

Wir machen auch junge Menschen, die bisher nicht den Weg in die Arbeitswelt fanden, innerhalb kurzer Zeit fit genug, um eine volle Lehrverpflichtung eingehen zu können.

Harald Schermann WIFI-Institutsleiter

bei uns primär nicht an das WIFI, sondern direkt an unsere Kursteilnehmer.

Kann das WIFI auch Jobs vermitteln?

Harald Schermann: Wir sind natürlich keine klassische Arbeitsvermittlung, aber wir versuchen immer, die Kontakte zwischen WIFI-Kursteilnehmern und Betrieben zu intensivieren. So gibt es etwa seit Kurzem eine eigene WIFI-Jobbörse. Auf dieser elektronischen Plattform können Betriebe ihre Stellen gratis anbieten und auch Kursteilnehmer können darstellen, in welchem Bereich sie arbeiten wollen. Mittlerweile fragen beinahe täglich Firmen aus allen Branchen bei uns nach, ob es für sie geeignete Kursteilnehmer gibt. Die Betriebe wis-

und neue Wege!

Was werden die zukünftigen Schwerpunkte sein?

Harald Schermann: Wir wollen noch flexiblere Personalentwickler für die Bedürfnisse der Betriebe sein und durch noch engere Vernetzungen für unsere Absolventen immer mehr hervorragende Jobaussichten schaffen. Weiter forcieren werden wir die hybride Ausbildung, sprich die Kombination aus Online- und Präsenzunterricht. Online alleine wird schon aus Motivations- und sozialen Gründen den Präsenzunterricht nie voll ersetzen. Der Präsenzunterricht ist der soziale Kitt und es entstehen lebenslange Freundschaften und Kontakte. Bis 2025 wollen wir auch in die Infrastruktur investieren und externe Lern- und Lehrräume schaffen. Ein

großer Schwerpunkt ist auch die neue Zukunftswerkstätte, mit deren Bau wir heuer beginnen. Hier werden Kurse zu

WIFI – ANGEBOTE

den Themen erneuerbarer Energie, Elektronik, Mechatronik und allem, was mit Nachhaltigkeit zu tun hat, angeboten.

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Firmen-Intern-Training: Das WIFI ist Experte für Aus- und Weiterbildungen.

Burgenländische Unternehmen profitieren durch das maßgeschneiderte Unternehmerservice. Die Mitarbeiter werden mit dem Firmen-Intern-Trainings-Programm – auf Wunsch auch vor Ort in den Betrieben – fit und erfolgreich für die Herausforderungen der Arbeitswelt geschult. bgld.wifi.at/fit Praktikumsbetriebe: Lehrlinge der Überbetrieblichen Berufsausbildung (ÜBA) des WIFI sind auf der Suche nach Firmen für ein zweiwöchiges Praktikum. Die Lehrlinge kontaktieren die im WIFI gelisteten Unternehmen und senden ihnen ausführliche Bewerbungsunterlagen. Besonders gewinnbringend für beide Seiten ist, wenn daraus eine Übernahme in den Betrieb erfolgt. bgld.wifi.at/ueba-praktikumsbetrieb WIFI Jobbörse: Das Karriereportal des WIFI Burgenland unterstützt die burgenländischen Unternehmer bei der Suche nach qualifizierten Mitarbeitern. Mit einer Stellenanzeige auf der Website steigt die Chance, kompetente Fach- und Führungskräfte zu finden. bgld.wifi.at/jobboerse

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Fotos: WKB/Hollunder

sen die Qualität unserer Absolventen zu schätzen. Die Jobbörse ist ein Ergebnis unserer strategischen Neuausrichtung im Sinne der Mitgliedsbetriebe der Wirtschaftskammer. Wir sind mit den Betrieben bestens vernetzt und orientieren uns an deren Bedarf. Für Projekte aller Art bilden wir das passende Personal aus. Auch bei Bedarf an Lehrlingen.

Wir machen auch junge Menschen, die bisher nicht den Weg in die Arbeitswelt fanden, innerhalb kurzer Zeit fit genug, um eine volle Lehrverpflichtung eingehen zu können. Die Flexibilität in der Kooperation mit den Betrieben ist Mittelpunkt unserer Strategie. Auch der Ort des Geschehens ist nicht mehr relevant.

Auf Wunsch von Firmen kommen unsere Trainer direkt in die Betriebe, um dort gezielt auszubilden. 90 Betriebe stellen jederzeit auch Praxisplätze für Auszubildende zur Verfügung. Während manche Firmen kurzfristig anfragen, erstellen andere einen Plan, welche Ausbildungsmaßnahmen sie übers Jahr von uns brauchen.

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Perfekt geschnitten DIE SAISON FÜR HOCHZEITEN UND ANDERE FESTLICHKEITEN IST ERÖFFNET. SIE LÄDT UNS EIN, UNSEREM HAAR EINEN ATTRAKTIVEN LOOK ZU GÖNNEN. DIE BURGENLÄNDISCHEN FRISEURE WISSEN, WAS GERADE ANGESAGT IST.

Dieses trendige Langhaar-Styling überzeugt durch Stufen und Strukturen, die einfach auffallen. Hier muss nicht viel frisiert werden. Je natürlicher, desto besser. Das Motto lautet: Vom Winde verweht.

Die Kurzhaarschnitte dominiert in dieser Saison der Short Bob. Er verleiht länglichen und ovalen Gesichtern mehr Kontur. Rundere Formen lässt er in Kombination mit Stufen bzw. Mittelscheitel schmaler aussehen. Auch hier kann der Sleek-Look angewandt werden. Durch ihn wirkt der Short Bob richtig elegant.

Texture-Spray und Wellen sorgen für eine lässigere Version.

French Cut

Mittelscheitel

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SOMMERLICHE FRISURENTRENDS

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Der Mittelscheitel feiert heuer sein Comeback. Egal, ob auf TikTok, Instagram oder Facebook – Social-MediaStars und Prominente stehen darauf.

Er ist gleichzeitig cool, sexy, elegant.

Durch ihn sieht dünnes Haar voller aus.

Zudem schmeichelt er dem Gesicht, da er es symmetrischer wirken lässt.

Die mit ihm verbundenen Styling-Möglichkeiten sind fast endlos: Dutt, offene Haare, wilde Lockenpracht, Pferdeschwanz in tiefer oder hoher Variante. Sogar der Sleek-Look passt hier perfekt. Bei ihm kommen Gel bzw. Schaumfestiger zum Einsatz.

So entsteht der Eindruck von aus dem Gesicht gekämmten nassen Haaren – eine äußerst schicke Frisur, die immer wieder auf dem Roten Teppich bewundert werden kann.

Wer einen flotten Undone-Look bevorzugt, ist beim French Cut sehr gut aufgehoben.

Short Bob

TOP-STYLING FÜR DEN SCHÖNSTEN TAG

Business News | Fotos: Adobe Stock, WKB

Die Hochzeit ist ein ganz besonderes Ereignis. Damit es für die Braut unvergesslich wird, muss alles perfekt sein – nicht nur das Kleid, sondern auch die Haarpracht. Sie soll den Look optimal ergänzen. Steckfrisuren sind in diesem Zusammenhang der absolute Klassiker.

Hier vereint der hohe Knoten Schlichtheit mit Eleganz. Ein Duttkissen verhilft ihm zu einem noch kräftigeren Volumen. Äußerst populär ist der Chignon-Stil. Er besitzt zahlreiche Varianten. Allen ge-

Chignon-Stil

meinsam ist, dass die Haare zu einem Knoten im Nacken oder am Hinterkopf zusammengesteckt werden. Accessoires wie Haarspangen bzw. Haarnadeln sichern ihn und sorgen für zusätzlichen Schick.

Es muss nicht immer streng sein. Lange Haare, die in weiche Wellen gelegt und danach zu einem locker gesteckten Updo drapiert werden, ergeben einen Look, der sowohl romantisch als auch verführerisch wirkt. Eine Verzierung mit goldenen Blättern, seidigen Blüten ergibt ein märchenhaftes Flair. Perlen

und Strass verhelfen zu einem edlen Aussehen. Für ein schlichteres, natürlicheres Styling reichen nicht sichtbare Haarnadeln.

Messy Dutt und lockere Flechtfrisuren führen zu einer noch lässigeren Haarpracht. Kombiniert mit Seidenbändern, Federn, Blumengirlanden, ergibt das einen attraktiven sommerlichen Hippie-Look. Dieser passt am besten zu Bräuten, die schon immer davon geträumt haben, barfuß auf einem Strand oder einer Wiese zu heiraten.

Diethard Mausser Landesinnungmeister der Friseure „Egal, für welchen Look Sie sich entscheiden – bei den burgenländischen Friseuren sind Sie in den besten Händen. Sie verhelfen Ihnen durch einfühlsame Beratung und handwerkliches Geschick zum Styling, das Ihrem Typ gerecht wird.“ Friseure 05 90 907-3114, wko.at/bgld/friseure

Updo

Hippie-Look

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Dutt

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Kommerzialrat Josef Riegler Bundes- und Landesinnungsmeister der Gesundheitsberufe „Die burgenländischen Optiker, Hörakustiker, Bandagisten, Orthopädietechniker, Orthopädieschuhmacher, Schuhmacher und Zahntechniker sind gerne für Sie da!“ Gesundheitsberufe 05 90 907-3110, wko.at/bgld/gesundheitsberufe

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m 27. Juni wird der Tag der Sonnenbrille gefeiert, ein wichtiges Accessoire für den Sommer. Gute Sicht ist besonders beim Freizeitsport eine wichtige Voraussetzung, um Unfälle zu vermeiden. Die burgenländischen Optiker wissen, worauf es ankommt. Sie helfen Ihnen gerne mit konkreten Tipps.

Können Sie den Sommer auch mit all seinen Geräuschen wahrnehmen? Ein erster Hörtest ist innerhalb von Minuten erledigt. Moderne Hörgeräte sind dezent und kaum als solche zu erkennen.

Denken Sie auch im Sommer an das passende Schuhwerk! Die burgenländischen Orthopädieschuhmacher sorgen für Ihren richtigen Auftritt. Die Ortho-

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ENTSCHLACKUNG IST WEITAUS MEHR ALS NUR DAS TRINKEN VON SAFT ODER WASSER UND DER VERZICHT AUF UNGESUNDE LEBENSMITTEL. DIE BURGENLÄNDISCHEN DROGERIEN BERATEN SIE SEHR GERNE ZU DIESER THEMATIK.

Detoxing-Zeit Badehosenfigur, sondern macht uns allgemein für sommerliche Aktivitäten fit.

So steigern wir unser Wohlbefinden. Das tut auch der Seele gut.

Die Kräutermischungen der Detox-Tees helfen uns beim Entschlackungsprozess.

Brennnessel regt den Stoffwechsel an, Ingwerwurzel die Verdauung. Melisse und Minze beruhigen Magen sowie Darm. Lavendel wirkt entspannend. Die

Antioxidantien des Grünen Tees schützen vor freien Radikalen. Kombiniert mit einer gesunden Ernährung aus Gemüse, Sprossen, Obst und Kräutern, ergänzt durch viel Bewegung, können wir so einen ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt erreichen.

Alfred Szczepanski Obmann des Handels mit Arzneimitteln, Drogerie- und Parfümeriewaren sowie Chemikalien und Farben „Entdecken Sie noch heute die vielfältige gesundheitsfördernde Welt des Detoxing. Die burgenländischen Drogerien informieren Sie ausführlich zu den einzelnen Entschlackungsprodukten und ihren Einsatzmöglichkeiten.“ Arzneimittel, Drogerie- und Parfümeriewaren sowie Chemikalien und Farben 05 90 907-3320 wko.at/bgld/drogeriewarenhandel

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ach kalten Wintermonaten ist es Zeit, sich etwas Gutes zu tun. In diesem Zusammenhang ist eine intensive innere Reinigung unseres Körpers angesagt. Warum soll das notwendig sein? Spuren von Chemikalien in Luft bzw. Wasser setzen uns zu. Alkohol, Nikotin, künstliche Nahrungsmittelzusätze, zu starker Konsum von Zucker sowie tierischen Fetten schaden uns ebenfalls. Sie machen uns krank und dick. Dagegen hilft eine gründliche Entschlackung, auch als Detoxing bezeichnet. Sie unterstützt unseren Körper dabei, Schadstoffe abzubauen, und bringt unsere Entgiftungsorgane richtig in Schwung. Nebenbei verliert man auch das eine oder andere Kilogramm. Das verschafft uns nicht nur eine ansehnliche Bikini- bzw.

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SISSY – Operette auf Schloss Tabor

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

ingebettet in das Neuhauser Hügelland direkt im Dreiländereck Österreich-Ungarn-Slowenien bietet Schloss Tabor einen stimmungsvollen Rahmen für hochwertige Kunst- und Kulturveranstaltungen. Für das 20-jährige Jubiläum von jOPERA steht die Operette „SISSY“ von Fritz Kreisler auf dem Spielplan der diesjährigen Sommerfestspiele. Die Oper im Grünen ist das sommerliche Highlight auf Schloss Tabor im Südburgenland. Es bietet die perfekte Location, sowohl als Possenhofen, aber auch Bad Ischl um dieses Stück nach den Gebrüdern Marischkain Szene zu setzen. Am 23. Dezember 1932 fand am Theater an der Wien die umjubelte Uraufführung von Fritz Kreislers SISSY statt. Das Leadingteam der Erfolgssaison 2020 konnte Generalintendant Alfons Haider für die diesjährigen Sommerfestspiele abermals gewinnen. Stephan Grögler übernimmt neben der Regie auch die Umsetzung des Bühnenbildes. Ihm zur Seite steht Erich Polz als Musikalischer Leiter sowie Anna-Sophie Lienbacher. Als SISSY ist Valerie Luksch und Phillipp Laabmayr als Franz Joseph zu hören. Tickets erhältlich unter: www.schlosstabor.at/tickets oder telefonisch unter 03329/430 37

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Burgenlands TopNachwuchsverkäufer BEIM JUNIOR SALES CHAMPION BURGENLAND BELEGTE FABIAN HORVATH AUS ST. MARGARETHEN DEN ERSTEN PLATZ. PLATZ ZWEI GING AN JULIA REUMANN AUS DEUTSCHKREUTZ. PLATZ DREI HOLTE SICH DORINA CZITROS AUS OBERPULLENDORF.

Die Finalisten Evelyn Flasch (KIKA), Anna Griemann (Baustoffgroßhandel Koch), Dorina Czitros (Lidl), Fabian Horvath (Fahrrad Migschitz), Julia Reumann (FETTER Baumarkt) und Sonja Pfeiffer (MyShoes) mit KommR Andrea Gottweis (Obfrau Sparte Handel – 3. v. l.), Sigrid Landauer-Knotek (Landesgremium des Handels mit Mode und Freizeitartikeln Burgenland – 2. v. r.) und Michaela Koch (Landesgremium des Baustoff-, Eisen- und Holzhandels Burgenland – r.)

Business News | Fotos: WKB

START BEIM BUNDESWETTBEWERB Neben dem Verkaufsgespräch bewertete die Expertenjury auch die

Warenpräsentation und den Gesamteindruck der Kandidaten. Der Umgang mit einem überraschend eintreffenden englischsprachigen Kunden wurde ebenfalls berücksichtigt. Die meisten Punkte und damit den ersten Platz holte sich Fabian Horvath aus St. Margarethen, Lehrbetrieb Fahrrad Migschitz Michael (Rust). Hinter ihm auf Platz zwei ist die Deutschkreutzerin Julia Reumann, Lehrbetrieb FETTER Baumarkt Gesellschaft m.b.H. (Eisenstadt). Platz drei holte sich Dorina Czitros aus Oberpullendorf, Lehrbetrieb Lidl Österreich GmbH (Oberpullendorf).

Die Kandidaten kamen aus dem Telekommunikationshandel, dem Sportartikelhandel, dem Baustoffhandel, dem Einrichtungsfachhandel, dem Modehandel und dem Lebensmittelhandel.

So spiegelte sich die Breite des Einzelhandels im Lehrlingswettbewerb wider.

Die Gewinner (v. l.): Dorina Czitros (3. Platz), Fabian Horvath (1. Platz) und Julia Reumann (2. Platz)

Die beiden Erstplatzierten vertreten das Burgenland beim Junior Sales Champion Österreich, der am 12. Oktober in Salzburg über die Bühne geht.

Derzeit gibt es 360 Einzelhandelslehrlinge im Burgenland. Diese Ausbildung ist damit der beliebteste Lehrberuf.

Kommerzialrätin Andrea Gottweis Obfrau der Sparte Handel Handel 05 90 907-3311, wko.at/bgld/handel

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elbstbewusst, kompetent und freundlich: So präsentierten sich die Teilnehmer des Landeswettbewerbs für Handelslehrlinge in der Berufsschule Eisenstadt der Jury. Die Kandidaten mussten in Gesprächen mit einem Testkunden ihr Verkaufstalent unter Beweis stellen. „Der Junior Sales Champion hat sich in den vergangenen Jahren zu einem Schaufenster für die Besten der Besten entwickelt“, lobt Kommerzialrätin Andrea Gottweis, Obfrau der Sparte Handel im Burgenland, den Wettbewerb. Die Karrierechancen der Finalisten sind ausgezeichnet, wie sie betont: „Lehrlinge wie unsere heutigen Finalisten sind am Markt sehr begehrt!“

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Die hohe Kunst der händischen Verarbeitung von Porzellan

Zwei angehende Absolventen bei der Beforschung der Hitzeentwicklung auf keramischen Oberflächen

Keramik ist Zukunft SCHAU AUFS BURGENLAND

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s besteht nicht nur aus einer Fachschule bzw. einer Einrichtung für Erwachsenenbildung, sondern auch aus einem Bereich für Forschung und Entwicklung.

Leiterin Anita Wolf informiert hier über das vielfältige CERAMICO-Bildungsangebot.

Seit wann besteht die Landesfachschule für Fliese, Keramik und Ofenbau? Wer ist ihr Träger?

Wolf: Die Landesfachschule für Fliese, Keramik und Ofenbau ist eine Privatschule des Landes Burgenland und besteht seit dem Jahr 1938. Sie ist eine berufsbildende mittlere Schule sowie maturaführend. Zudem gilt sie als österreichweit anerkannte Unikatsschule.

Welche Ausbildung wird angeboten? Wie lange dauert sie? Welche Qualifikationen werden dabei erworben?

Wolf: Das schulische Ausbildungsangebot umfasst derzeit eine vierjährige Fachschule die, abhängig von der Wahl des Schwerpunktes, einen Lehrabschluss im Lehrberuf „HafnerIn“, „Fliesen- und PlattenlegerIn“ oder „KeramikerIn“ ersetzt. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, im Rahmen eines zweijährigen Kollegs bzw. Aufbaulehrgangs die Berufsreifeprüfung zu absolvieren und einen Abschluss

Die Wärme der Zukunft: Schulleiterin Anita Wolf neben einem von Schülern designten und erbauten Kachelofen

in Ofenbautechnik zu erlangen. Die Absolventen unserer Schule verfügen über die Gewerbeberechtigung im ausgewählten Schwerpunkt und können direkt zur Meisterprüfung antreten.

Welche Leistungsschwerpunkte werden noch angeboten?

Wolf: Mit dem Beginn des Schuljahres 2022/2023 wird ein besonderes Augen-

Business News | Fotos: CERAMICO

DAS CERAMICO-KOMPETENZZENTRUM FÜR FLIESE, KERAMIK UND OFENBAU IN DER MITTELBURGENLÄNDISCHEN GEMEINDE STOOB VERBINDET HOHES FACHEINSCHLÄGIGES KNOW-HOW MIT EINER GROSSEN LEIDENSCHAFT FÜR DAS HANDWERK.

merk auf die praxisnahe Ausbildung gelegt. Im Rahmen eines neuartigen Schulversuchs werden die Schüler im Laufe ihrer Ausbildung bis zu 26 Wochen lang in Praxisbetriebe entsandt. So kann eine optimale Verbindung des in der Schule erlernten theoretischen Wissens mit den essenziellen Erfahrungswerten der praktischen Anwendung desselbigen gewährleistet werden.

Das Bildungsangebot wurde außerdem um den Bereich der Erwachsenenbildung erweitert. Neben Keramikkursen für Quereinsteiger und Interessierte wird bereits ausgebildeten Fachkräften die Möglichkeit zur konstanten und vielseitigen Fort- bzw. Weiterbildung geboten. Unser Kursangebot ist tagaktuell auf unserer Homepage abrufbar: www.ceramico.at/campus/erwachsenenbildung

Beforschung historischer Herstellungsverfahren und Pigmentzusammensetzung

Wie sieht die Vernetzung mit der Wirtschaft und dem Bundesland aus?

Wer sind die Kooperationspartner?

Wolf: Das Land Burgenland ist der Schulerhalter. Es pflegt eine enge Zusammenarbeit mit dem Österreichischen Fliesenverband, der als wichtigster Kooperationspartner fungiert. Die engmaschige Vernetzung gewährleistet eine bedarfs- und wirtschaftsorientierte Ausbildung zukünftiger Fachkräfte sowie eine direkte Vermittlung von Lehr- und Praktikumsplätzen.

Was wird im Rahmen der Öffentlichkeitsarbeit angeboten? Gibt es Führungen?

Wer führt sie durch?

Wolf: Neben dem zweimal im Schuljahr stattfindenden Tag der offenen Tür be-

Auch nachhaltige Becher aus hochwertigem Porzellan werden angeboten

steht jederzeit die Möglichkeit, unter +43 (0) 664 190 46 46 eine persönliche Schulführung bei unserem Guide Florian zu buchen. Er ist äußerst kompetent und kann alle Fragen rund um das CERAMICO-Angebot bestens beantworten. Ferner sind wir österreichweit stets auf diversen Bildungsmessen vertreten, um Interessierte zu informieren.

Vielen Dank für das interessante Gespräch.

Peter Strobl Innungsmeister der Hafner, Platten- und Fliesenleger und Keramiker „Unser Handwerk verbindet Tradition mit Innovation. Hohe Qualität und starke Kundenorientierung stehen hier im Vordergrund. Einrichtungen wie das hervorragende CERAMICOKompetenzzentrum sind eine unverzichtbare Unterstützung bei der Ausbildung der dafür benötigten Fachkräfte.“ Hafner, Platten- und Fliesenleger und Keramiker 05 90 907-3130 wko.at/bgld/hafner-fliesenleger-keramiker

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Vervollständigung von Malerei-Fragmenten historischer Keramik

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Endlich wieder Saison

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ie Märkte bilden einen Fixpunkt im Jahreskreislauf. Die Markttermine sind vielen bekannt und auch eine willkommene Abwechslung.

Dort können Gespräche mit Händlern

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und Bekannten in der Gemeinde geführt werden. So erfüllen Märkte das Bedürfnis der Menschen nach persönlichem Kontakt. Diese gemeinschaftlichen Treffpunkte sind zu einem fundamentalen Bestandteil des sozialen Lebens im Ort geworden. Gerade diese Tradition gehört zum Erfolgsgeheimnis des heimischen Markthandels.

Ein weiterer Grund für die Beliebtheit ist das große Sortiment. Von Geschirr über Strickwaren bis zu Bürsten und Besen – die Auswahl ist wirklich vielfältig. Sogar Nischenprodukte sind zu finden – vielleicht auch so manche Ra-

WEITERE INFOS SOWIE DEN BURGENLÄNDISCHEN MARKTKALENDER

rität. Es ist offensichtlich: Die heimischen Märkte sind einzigartig. Überzeugen Sie sich selbst davon!

Melanie Eckhardt Obfrau des Markt-, Straßen- und Wanderhandels „Die burgenländischen Märkte sind ein beliebter Fixpunkt im Jahr. Sie beleben die Ortskerne mit hochwertigen Produkten inklusive fachkundiger Beratung und machen sie zu Plätzen der Kommunikation.“ Markt-, Straßen- und Wanderhandel 05 90 907-3330, wko.at/bgld/markthandel

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DER BURGENLÄNDISCHE MARKTHANDEL IST UNVERZICHTBAR.

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Die besten Freunde HUNDE, KATZEN, KANINCHEN ODER DOCH LIEBER ETWAS EXOTISCHERES? DIE BURGENLÄNDISCHEN ZOOFACHGESCHÄFTE BIETEN NICHT NUR HAUSTIERE, SONDERN AUCH ALLES, WAS ZU IHNEN DAZUGEHÖRT.

ler. Gemeinsam mit den Züchtern aus der Region sorgen sie dafür, dass Sie oder Ihre Kinder den passenden Begleiter finden – selbstverständlich gesund und bestens gepflegt, da Tierschutz bei ihnen großgeschrieben wird. Doch das ist noch lange nicht alles. Sie bieten ein umfangreiches Sortiment an Zubehör und Futtermitteln. Alles ist geprüft sowie von hoher Qualität. Zudem werden Sie über artgerechte Haltung, erforderliche Impfungen, allfällige Bewilligungs-

pflichten informiert – in schriftlicher und mündlicher Form. Bei ihnen ist man dabei in den besten Händen. Denn sie stellen ausreichend Personal zur Verfügung, das Tierhaltungsfachkenntnisse nachweisen kann. Nutzen Sie dieses Know-how!

Rudolf Fabsits Obmann des Versand-, Internet- und allgemeinen Handels „Der burgenländische Zoofachhandel ist die richtige Adresse für gesunde, gepflegte Haustiere – inklusive kompetenter Beratung, hochwertiger Futtermittel und Zubehör, das den besten Freunden des Menschen große Freude bereitet.“ Versand-, Internet- und allgemeiner Handel 05 90 907-3320, wko.at/bgld/versandhandel

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ie Haltung von Haustieren ist auf das Engste mit der Entwicklung der menschlichen Kultur verknüpft. In der Jungsteinzeit (ab ca. 10.000 v. Chr.) begannen Menschen im Rahmen der Sesshaftigkeit, Tiere getrennt von ihren wild lebenden Artgenossen zu halten. So konnte man leichter und nachhaltiger tierische Rohstoffe bzw. Nahrungsprodukte gewinnen. Zudem entstand die Möglichkeit, Unterstützung zu erhalten – sowohl bei der Jagd als auch bei Zugund Tragtätigkeiten. Im Lauf der Zeit erhielten Haustiere weitere Funktionen.

So sind sie heute Familienmitglieder, Spielkameraden, Aufpasser, geduldige Zuhörer und nicht nur Nutztiere. Ein Leben ohne den tierischen besten Freund ist für viele unvorstellbar. Doch mit seiner Anschaffung sind auch Verpflichtungen verbunden, da er Bedürfnisse hat, die erfüllt werden müssen.

Ein Partner, der unterstützt und berät, sind die burgenländischen Zoofachhänd-

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Unwiderstehliche Grillfreuden ENDLICH! ES IST WIEDER SO WEIT! DIE TAGE WERDEN LÄNGER, DIE NÄCHTE LAUER. HÖCHSTE ZEIT, DEN GRILLER WIEDER ANZUWERFEN. WAS KANN ES GEMÜTLICHERES GEBEN?

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urse, Seminare, Wettbewerbe – Grillen erfreut sich heute nicht nur einer großen Beliebtheit. Es wird sogar auch zu einer Wissenschaft erhoben. Doch die ausgefeiltesten Rezepte sowie die besten Techniken sind ohne das richtige Grillgut und alles, was dazugehört, nutzlos.

Was muss man unbedingt auf den Rost geben? Worauf ist dabei zu achten?

Welche Beilagen sind empfehlenswert? Welche Durstlöscher wirken gegen eine trockene Kehle? Was rundet das Grillen perfekt ab?

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DAS BESTE FLEISCH

KINDGERECHTER GRILLGENUSS

Zarte Steaks, saftige Koteletts, würzig marinierte Stücke, feinste Grillwürste – das sind richtige Gaumenfreuden. Ihr regionaler Fleischer versorgt Sie mit qualitativ hochwertigem Grillgut. Ein wichtiger Expertentipp: Durch Wind oder Ablöschen mit Flüssigkeiten landen beim Grillen mit Holzkohle Aschepartikel auf dem Fleisch. Das ist nicht nur ungesund, sondern beeinträchtigt auch den Geschmack. Daher sollte der Griller windgeschützt platziert und das Grillgut nicht mit Bier oder Ähnlichem abgelöscht werden.

Kinder sitzen draußen nicht gern still – es gibt viel zu entdecken. Köstliche Snacks wie herzhafte Hot Dogs und feine Ćevapčići in knusprigen Semmeln oder – wenn die gesündere Variante bevorzugt wird – im reschen Vollkorngebäck der regionalen Bäckerei erfreuen sich in diesem Zusammenhang bei den kleinen Gästen enormer Beliebtheit.

Kein Wunder – diese Leckereien können auch während des Spielens genossen werden. Falls mal etwas daneben geht, ist es überhaupt kein Problem.

Schließlich befindet man sich im Freien.

BUNTE BEILAGEN

ERFRISCHENDE DURSTLÖSCHER

Eingelegtes Gemüse, pikante Chutneys, ausgefallene Nudelsalate: Die burgenländischen Lebensmittelverarbeitungsbetriebe verhelfen Ihnen durch ihre vielseitige Produktpalette zu einem farbenfrohen, g‘schmackigen Buffet.

Knackige regionale Schmankerl dürfen einfach nicht fehlen.

Wo gegrillt wird, ist der Durst nicht weit. Gegen die trockene Kehle helfen hervorragend kühle regionale Fruchtsäfte. Diese Erfrischung harmoniert perfekt mit Kotelett, Steak und Co. Danach ein Verdauungsschnapserl – so macht Grillen Freude. Ein perliger Sekt krönt die Feier endgültig. Süß, (halb) trocken, herb, in Weiß oder Rosé – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

DAS GESUNDE EXTRA Lein- oder Kürbiskernöl macht jeden Salat zum nährstoffspendenden Hochgenuss. Sonnenblumen-, Rosmarinoder Kräuteröl eignet sich äußerst gut für Marinaden. Die burgenländische Ölmühle Ihres Vertrauens berät Sie gerne und bietet Ihnen hochwertige Öle aus der Region.

DIE RICHTIGE DRAUFGABE Fruchtige Obsttorten, saftige Joghurtschnitten, verführerische Schokoladekuchen – ein süßer Abschluss aus den burgenländischen Konditoreien rundet das Grillen perfekt ab. Das können nicht nur notorische Naschkatzen bestätigen.

Thomas Hatwagner Landesinnungsmeister der Lebensmittelgewerbe

Lebensmittelgewerbe 05 90 907-3114 wko.at/bgld/lebensmittelgewerbe

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„Die Betriebe der burgenländischen Lebensmittelgewerbe freuen sich darauf, Sie persönlich und kompetent beraten sowie mit hochwertigen regionalen Produkten versorgen zu dürfen.

Durch sie wird jede Grillerei zum Fest.“

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UNTER DEM GETREIDE LEISTET WEIZEN EINEN ÄUSSERST WICHTIGEN BEITRAG ZUR ERNÄHRUNG DER BEVÖLKERUNG – AUCH IM BURGENLAND. ER IST IN UNTERSCHIEDLICHER AUSPRÄGUNG WELTWEIT VERBREITET.

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as haben Brot, Pizza und Kuchen gemeinsam? Sie bestehen oft aus Weizen. Kein Wunder – denn er eignet sich aufgrund seines hohen Gehalts an Stärke bzw. Eiweiß äußerst gut zur Herstellung von Backwaren. Dieser sorgt dafür, dass das Gebäck seine Form behält. Vor allem Mehlsorten aus den Weizenarten Dinkel und Einkorn werden zum Backen eingesetzt. Für die Produktion von Teigwaren spielt hingegen Hartweizen eine fundamentale Rolle. Aufgrund seines Reichtums an Mineralstoffen, Spu-

renelementen, Fetten findet Weizen auch in der Herstellung von Futtermitteln und Bier Anwendung.

Die Wuchshöhe des Weizens beträgt 0,5 bis 1 m. Sein Halm weist eine rundliche Form auf. Die Gesamterscheinung wirkt dunkelgrün, bei Reife goldfarben.

Die Ähre – der oberste Teil des Getreidehalms, an dem sich die Körner befinden – ist gedrungen. Heute bildet Weizen das Hauptgetreide der gemäßigten Klimazonen mit einer Anbaufläche von mehr als 215 Millionen ha (Stand 2020) – 43.034 ha (Stand 2021) davon im Burgenland.

Weizen das zweitälteste Getreide ist?

Der heute gebrauchte Saatweizen entstammt der Kreuzung mehrerer Getreide- und Wildgrasarten. Die Herkunftsregion der ersten angebauten Weizenarten – Einkorn und Emmer – ist der Fruchtbare Halbmond im Vorderen Orient. Die ältesten Funde gehen auf den Zeitraum zwischen 7800 und 5200 v. Chr. zurück. So ist Weizen nach Gerste das zweitälteste Getreide.

Hannes Mosonyi Obmann des Agrarhandels „Das Klima und der Boden unseres Bundeslandes stellen die optimale Grundlage für den Anbau von Weizen dar. Darauf basierend, sorgen wir dafür, dass dieses nährstoffeiche Getreide die höchsten Qualitätsanforderungen erfüllt.“ Agrarhandel 05 90 907-3310, wko.at/bgld/agrarhandel

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RUND UMS KORN

WUSSTEN SIE, DASS ...

Digitale Ausbildungsoffensive DER BURGENLÄNDISCHE BAUSTOFFHANDEL IST AUF DER HÖHE DER ZEIT. MIT EINER INNOVATIVEN WISSENS-APP SORGT ER DAFÜR, DASS SEINE FACHKUNDIGEN MITARBEITER IHRE KUNDEN NOCH BESSER BERATEN KÖNNEN.

ÜBERSICHTLICH UND LEHRREICH Die Ausbildung erfolgt mittels Lernkärtchen in Kursen und Fragen. Suchfunktion sowie QR-Codes machen die App auch zu einem guten Nachschlagewerk.

Nach der Lernphase wechseln die Teilnehmer in das Prüfungsmodul. Bei positivem Abschluss erhält man eine Teilnahmebestätigung zum Download. In einem feierlichen Rahmen erfolgt dann die Verleihung des Zertifikats.

Sowohl die Inhalte als auch die Multiple-Choice-Fragen wurden von Lehrern didaktisch erarbeitet und von Fachexperten begleitet bzw. geprüft. So vermittelt die App umfangreiches Wissen in folgenden Bereichen: � Baustoffe � Eisenwaren � Haushaltswaren � Holzwaren � Wirtschaftskunde � Kaufmännisches Rechnungswesen

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und Umsteigern absolviert werden kann.

Innovativ, übersichtlich, benutzerfreundlich – sie vereint ausgeklügelte Technik mit leichter Bedienbarkeit. Diese App ermöglicht die Anwendung von Lernmethoden der Zukunft schon heute. So modernisiert sie die vorhandene duale Berufsbildung zu einem trialen System, durch das man für die Anforderungen von morgen fit gemacht wird.

DIE ANMELDUNG DER TEILNEHMER ERFOLGT DURCH DIE UNTERNEHMEN. INFOS UND REGISTRIERUNG: WWW.CUSTOMEREXPERT.AT

Kommerzialrat Werner Adelmann Obmann des Baustoff-, Eisen- und Holzhandels „Unser Ziel ist es, unseren Mitarbeitern bestmöglich fundiertes warenkundliches Wissen zu vermitteln, wovon vor allem Sie als Kunde profitieren. Die App ‚customerEXPERT‘ bildet ein wichtiges Element dafür.“ Baustoff-, Eisen- und Holzhandel 05 90 907-3330, wko.at/bgld/eisenhandel

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erkömmliche Unterrichtsmethoden stoßen schnell an Grenzen, wie vor allem die Corona-Krise zeigte. Der Baustoffhandel entwickelte auf diese Herausforderung die passende Antwort: die App „customerEXPERT“. Sie bietet eine fachspezifische Ausbildung in digitaler Form, die flexibel, jederzeit, überall von Lehrlingen, Facharbeitern, Quer-

Coole Fashion für heiße Tage

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ie Trendfarbe 2022 ist eindeutig Zitronengelb. Sie ist auffällig, sticht sofort ins Auge und sieht bei leicht gebräunter Haut total umwerfend aus. Dieser Blickfang gehört in jeden Kleiderschrank.

Orange zählt ebenfalls zum Fashion-Repertoire dieses Sommers. Es ist leuchtend, warm und lässt sich wunderbar kombinieren – vor allem mit Sonnengelb oder Candy Pink, die heuer auch in jeden gut sortierten Kleiderschrank gehören.

Mutigere setzen auf Feuerwehr-Rot. Diese kräftige Signalfarbe ist endgültig auf den Laufstegen angekommen. Zu ihrer Abschwächung eignen sich Kombinationen mit blauen oder beigen Teilen.

Midikleider mit Schlitz feiern heuer ihr Revival. Kein Wunder – sie passen zu

fast jeder Figur, sind schnell übergeworfen und sehen wirklich stylish aus.

Zudem eignen sie sich auch perfekt für elegantere Anlässe – am besten im klassischen Schwarz. Varianten mit Spaghettiträgern und raffinierten Details am Rücken sorgen für einen starken WowEffekt.

Wer Blusen trägt, macht garantiert nichts falsch – egal, ob sie lange oder kurze Ärmel haben. Sie gehören zu den SommerLooks einfach dazu, da sie aufgrund ihres Schnittes sowie ihres Materials äußerst atmungsaktiv sind. Vor allem in Weiß strahlen sie eine zeitlose Eleganz aus.

Und das Beste: Sie passen hervorragend zu anderen Kleidungsstücken.

STYLES FÜR MODEBEWUSSTE MÄNNER Die Oversized-Silhouette dominiert diese Saison. Lässige Shorts, abgeschnittene Jacken, Camp-Shirts prägen die Kollektionen der großen Marken. Weite Hosen in Überlänge kombiniert Mann heuer oft mit übergroßem Strick. Anzüge sind ebenfalls absolut in. Reformierte Schnitte bewegen sie heuer weg vom Business-Zwang hin zu einem richtig coolen Outfit.

Sigrid Landauer-Knotek Obfrau des Handels mit Mode- und Freizeitartikeln „Trendiges und Klassisches – alles hochwertig, verbunden mit einer individuellen, typgerechten Beratung. So können wir Ihre Fashion-Wünsche erfüllen. Zudem sichert Ihr Einkauf bei uns Arbeitsplätze und Wertschöpfung in der Region.“ Handel mit Mode- und Freizeitartikeln 05 90 907-3320 wko.at/bgld/modeundfreizeithandel

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DIE TEMPERATUREN KLETTERN HINAUF. SIE FORDERN UNS AUF, DIE LUFTIGE SOMMERGARDEROBE AUSZUPACKEN. DER BURGENLÄNDISCHE MODE- UND FREIZEITARTIKELHANDEL WEISS, WAS HIER HEUER ANGESAGT IST.

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DIE ZEIT SCHÖNER AUSFAHRTEN UND INTERESSANTER REISEN MIT DEM AUTO IST ENDLICH WIEDER DA! DER BURGENLÄNDISCHE FAHRZEUGHANDEL IST IHR PARTNER, UM ES DAFÜR FIT ZU MACHEN.

MIT VOLLGAS IN DEN SOMMER

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Haltbarkeit. Sie haben wenig Platz oder keinen passenden Raum dafür? Kein Problem. Ihr regionaler Kfz-Händler des Vertrauens bietet Ihnen geeignete Depotmöglichkeiten. Er sorgt fachgerecht für die Lagerung Ihrer Winterreifen – und das unter optimalen Bedingungen.

SAUBER UND GEPFLEGT Die winterliche Salz- und Dreckkruste muss weg. Sie ist nicht nur unansehnlich, sondern wirkt auch korrosionsfördernd – vor allem bei vorgeschädigtem Lack.

Die burgenländischen Kfz-Fachbetriebe kümmern sich kompetent und gründlich um ihre Entfernung. Glasflächen bzw.

Scheiben reinigen sie ebenfalls sorgfältig. Defekte Scheibenwischerblätter werden ausgetauscht. So erhalten Sie einen guten Durchblick. Ferner ist auf

Wunsch auch eine intensive Reinigung des Innenraums erhältlich. Diese erhöht die Freude am Fahren enorm.

Stefan Kneisz Obmann des Fahrzeughandels „Wir machen Ihr Auto fit für den Sommer und haben alles im Angebot, was dazugehört.

Zuverlässigkeit, Service, Qualität, Sicherheit werden dabei großgeschrieben. Besuchen Sie noch heute Ihren regionalen Mobilitätspartner.“ Fahrzeughandel 05 90 907-3310, wko.at/bgld/fahrzeughandel

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evor der fahrbare Untersatz für sommerliche Touren gestartet werden kann, muss einiges beachtet bzw. überprüft werden.

Hier sind Sie bei den Kfz-Fachbetrieben unseres Bundeslandes an der richtigen Adresse. Sie kontrollieren Motoröl, Kühlwasser, Scheibenwaschanlage und füllen gegebenenfalls notwendige Flüssigkeiten nach. Zudem checken sie die Beleuchtung sowie die Lichter. Auf die Sommerreifen wird ebenfalls nicht vergessen. Vor ihrer Montage findet die Überprüfung ihrer Profiltiefe statt. Ist diese geringer als drei Millimeter, werden Ihre alten Sommerreifen durch neue ersetzt. Winterreifen, die in der nächsten Saison noch verwendet werden können, sollten sauber, trocken, dunkel und kühl gelagert werden. Das erhöht ihre

Nachhaltige Energieversorgung DER ÖSTERREICHISCHE ENERGIEHANDEL BELIEFERT HAUSHALTE UND BETRIEBE SEIT JAHRZEHNTEN ZUVERLÄSSIG. NUN IST DIE VERSORGUNGSSICHERHEIT DURCH EINEN KRIEG IN EUROPA GEFÄHRDET. GLEICHZEITIG GILT ES, DEM KLIMAWANDEL ENTSCHLOSSEN ENTGEGENZUTRETEN.

Nur so kann es gelingen, allen Burgenländern warme Wohnungen und leistbare Mobilität zu gewährleisten.

Für die dringend notwendige Energiewende braucht man zudem alle zur Verfügung stehenden Zukunftstechnologien. Diese müssen zügig umgesetzt werden, um die Energiewende bis 2030 erreichen zu können. Dafür sind effizientere Verfahren sowie faire Förderinstrumente notwendig. Durch sie können burgenländische Unternehmen Rechtssicherheit für Investitionen in nachhaltige Technologien erhalten. Zudem muss zur Steigerung der Resilienz des Stromnetzes in den Netzausbau investiert werden. Das alles muss bei Umweltgesetzen mitgedacht werden.

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MEHR DAZU UNTER: WWW.EFUEL-ALLIANCE.AT

Ein Teil der Lösung sind eFuels. Erzeugt werden sie durch die Synthese von Wasser- und Kohlenstoff. Sie stellen daher eine CO2-neutrale Alternative zu fossilen Energieträgern dar. Damit leisten sie einen entscheidenden Beitrag zur globalen Energiewende.

Bettina Mayer-Toifl Obfrau Energiehandel Burgenland „Leistbare Energie sowie unabhängige Versorgungssicherheit sind die Grundlage für unser tägliches Leben und Arbeiten – und das unter der Perspektive der Erneuerbarkeit.“ Energiehandel 05 90 907-3320, wko.at/bgld/energiehandel

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er Krieg in der Ukraine zeigt, wie abhängig auch das Burgenland von ausländischen Erdöl- und Erdgasimporten ist.

Daher muss der Ausbau erneuerbarer Energieträger vorangetrieben werden.

Dieser leistet neben der Unabhängigkeit von Importen einen wichtigen Beitrag zum Umwelt- bzw. Klimaschutz, zu dem sich der Energiehandel bekennt.

Die Leistbarkeit von Energie für Haushalte und Betriebe ist eine Grundvoraussetzung des täglichen Lebens und Arbeitens. Daher ist der Zeitpunkt, Energie noch zusätzlich zu belasten, ein denkbar schlechter. Ganz im Gegenteil sollte seitens der Regierung schnell geholfen werden, wo es nötig ist, z. B. durch: � Schutz der Kaufkraft der Bevölkerung und von Arbeitsplätzen durch Reduktion der Energiesteuern, dies ist treffsicherer als ein Klimabonus nach dem Gießkannenprinzip � Anstehende Gesetzesvorhaben wie z. B. das Energieeffizienzgesetz dürfen nicht zu weiteren Belastungen für Unternehmen und Bevölkerung werden

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Den Rücken aufrichten AKUTE ODER CHRONISCHE FEHLBELASTUNGEN MACHEN DER WIRBELSÄULE ZU SCHAFFEN. DIE SPORTWISSENSCHAFTLICHE BERATUNG SORGT (NICHT NUR) HIER FÜR ABHILFE.

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nangenehmes Ziehen in der Lendenwirbelsäule, heftiges Ausstrahlen in das Becken bzw. die Beine, starke Verspannungen im Bereich des Nackens und der Brustwirbelsäule, Kribbeln in den Händen uvm. Gibt es jemanden, der diese Symptome nicht kennt? Sie können nicht nur während der Bewegung, sondern auch beim Sitzen oder beim Stehen, sogar im Liegen auftreten. Die Ursachen liegen oft in der Statik und der Funktionalität der Wirbelsäule. Dafür ist vor allem die Muskulatur, die den Rücken aufrecht hält,

verantwortlich. Dort findet man auch die Lösung der vorhin genannten Probleme. Das bestätigen zahlreiche Studien, die in medizinischen und sportwissenschaftlichen Medien publiziert worden sind.

Die Sportwissenschaft setzt sich äußerst genau mit dieser Symptomatik rund um die Wirbelsäule auseinander.

Sie erstellt ein umfassendes Bild von ihr – sowohl in der Statik als auch in der Bewegung. Dabei werden videounterstützte Diagnoseverfahren und funktionelle Muskeldiagnostiken angewendet.

So können Sportwissenschaftler nicht

nur die Ursache der Symptome erkennen, sondern auch gleichzeitig Lösungsansätze bieten. Verständlichkeit wird in diesem Zusammenhang großgeschrieben. Sportwissenschaftliche Berater unterstützen Betroffene, die Problematik sowie die Wirksamkeit der Übungen begreifen zu können. Kraft, Dehnen, Mobilisieren, Faszientraining kommen hier zum Einsatz – sie führen zum größten Erfolg.

Dabei gilt es, die Maßnahmen im Leben der Betroffenen umsetzbar zu machen. So können die Ziele, die mit der Diagnostik und der betreuten Be-

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DAS ANGEBOT DER SPORTWISSENSCHAFTLICHEN BERATUNG Die Sportwissenschaft ist ein Diplomstudium. Sie setzt sich mit dem Wissen über die menschliche Bewegung auseinander. Diese wird als Instrument für eine optimale Funktion des Körpers eingesetzt. Die Sportwissenschaft ist dabei interdisziplinär ausgerichtet. So behandelt sie unter anderem anatomische, mechanische, pädagogische, physiologische und sozialwissenschaftliche Themen bzw. Fragestellungen.

Die Ergebnisse ihrer Arbeit finden sowohl in den Gesundheits- als auch den Leistungssport Eingang. In das Alltagsund das Berufsleben der Menschen werden sie ebenfalls integriert. Die sportwissenschaftliche Beratung will das Erlangen sowie die Erhaltung der

Gesundheit erreichen. Dies geschieht durch gezielte betreute Bewegung in den folgenden Bereichen: Herz-Kreislauf-System, Stoffwechsel, Gewicht, Wirbelsäule, Gelenke.

Die Zielgruppe sind Personen, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt – dazu zählen natürlich auch Kinder und Jugendliche. Sportwissenschaftliche Berater sind davon überzeugt, dass die Lösung vieler körperlicher Probleme – aber natürlich nicht aller – sehr einfach und leicht zu erlangen ist. Daher bieten sie äußerst genaue und vor allem verständliche Methoden an, um die Ursachen der Symptome feststellen bzw. beheben zu können.

WAS HAT MAN DAVON? Das höchste Gut des Menschen – die Gesundheit. Um es mit den Worten des berühmten Philosophen Arthur Schopenhauer auszudrücken: „Die Gesundheit ist zwar nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts.“ Das ist das Ziel der sportwissenschaftlichen Beratung: Sie verhilft zu einer Steigerung von Gesundheit, Wohlbefinden und Leistung – damit das Leben lebenswerter gestaltet werden kann.

Manfred Schwarzhofer Berufsgruppensprecher der sportwissenschaftlichen Berater

DIAGNOSTIK �

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�

Wirbelsäulendiagnostik (videounterstützt) Gang- und Haltungsanalyse (videounterstützt) Muskelfunktionstest (mechanisch)

AUSWERTUNG UND UMSETZUNG �

� �

Klare bildliche Darstellung (Grafiken, Bilder) Übungspläne (Bilder und Texte) Personal- und Gruppentraining

„Kompetenz, Erfahrung, Einfühlungsvermögen – das zeichnet die sportwissenschaftlichen Berater des Burgenlandes aus. Fixieren Sie noch heute einen Termin, um Ihrer Gesundheit etwas Gutes zu tun.“ Fachgruppe Personenberatung und Personenbetreuung 05 90 907-3140 firmen.wko.at/lebensberater/burgenland

Personenberatung & Personenbetreuung

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wegung verbunden sind, erfüllt bzw. langfristig erhalten werden. Daher ist die individuelle Abstimmung des Programms genau auf die Person den sportwissenschaftlichen Beratern ein besonderes Anliegen. Je besser die Möglichkeit der Umsetzung, desto höher die Chance auf Erfolg. Die besten Methoden sind nutzlos, wenn sie nicht alltagstauglich sind.

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Wir bringen, was Sie täglich brauchen DIE HEIMISCHEN TRANSPORTUNTERNEHMEN SIND ZUVERLÄSSIGE PARTNER BEI DER VERSORGUNG UNSERER BEVÖLKERUNG. DAHER MÜSSEN WIR UNSER HEIMISCHES TRANSPORTGEWERBE SCHÜTZEN.

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TRANSPORTUNTERNEHMEN SICHERN NAHVERSORGUNG UND WIRTSCHAFTSKREISLAUF Unsere heimischen Transportunternehmen sichern die Nahversorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln und

Waren des täglichen Bedarfes. Der Wirtschaftskreislauf würde ohne Lkw nicht funktionieren. Der österreichische Export bzw. Import ist zum Großteil auf ihn angewiesen. „Wir sichern die Nahversorgung der Bevölkerung. Daher müssen wir unser

heimisches Transportgewerbe schützen, damit wir nicht von ausländischen Transporteuren abhängig sind“, betont Roman Eder, Obmann der Fachgruppe Güterbeförderung.

90 Prozent des Lkw-Verkehrs innerhalb Österreichs dienen der Versorgung von

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Spartenobmann Hans-Dieter Buchinger und Obmann Güterbeförderung Roman Eder

JUGENDTAXI BURGENLAND Ein gemeinsames Projekt der Wirtschaftskammer und der Landesregierung ermöglicht Jugendlichen eine flexible und kostengünstige Beförderung für 365 Tage im Jahr. Bereits 137 Gemeinden nutzen dieses Angebot.

Martin Horvath Vizepräsident der Wirtschaftskammer Burgenland „Das Jugendtaxi Burgenland hat sich zur größten Mobilitäts- und Verkehrssicherheitsinitiative Österreichs entwickelt. Ein großer Dank gilt den Projektgemeinden, die die Taxischecks finanziell fördern und damit der Jugend eine sichere und flexible Mobilität ermöglichen.“

Jugendtaxi-Start in Horitschon mit Vize-Bürgermeister Gerhard Petschowitsch, Bürgermeister Georg Dillhof und Bernhard Dillhof (Wirtschaftskammer)

Menschen und Unternehmen mit notwendigen Gütern und Waren. 85 Prozent dieser innerösterreichischen Lkw-Fahrten

sind kürzer als 150 km und können nicht mit der Bahn durchgeführt werden, da Kapazitäten und Bahnverbindungen fehlen.

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Gemeinsam die Herausforderungen meistern

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JÜRGEN GRASSEL IST DER NEUE BURGENLÄNDISCHE LANDESINNUNGSMEISTER DER DACHDECKER, GLASER UND SPENGLER. HIER SPRICHT ER ÜBER AUSBILDUNG, BERUFSALLTAG, HERAUSFORDERUNGEN FÜR DIE BRANCHE.

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Was haben Sie als neuer Landesinnungsmeister vor?

Grassel: Ich möchte noch in diesem Jahr gemeinsam mit dem Innungsausschuss eine Lehrlingsoffensive starten.

Wir arbeiten gerade an einer Werbekampagne. Wichtig ist mir, die burgenländischen Mitgliedsbetriebe mit Newslettern am Laufenden zu halten.

Ist der Fachkräftemangel auch ein Thema? Wenn ja, welche Maßnahmen bzw. Projekte gibt es dagegen?

Grassel: Leider gibt es einen akuten Facharbeitermangel! In den vergangenen Jahren hatten wir in den Handwerksberufen allgemein einen Rückgang an heimischen Fachkräften zu verzeichnen. Im Nachwuchsbereich haben wir aufgrund des österreichischen Bildungssystems ein sehr großes Problem. Anscheinend muss jedes Kind eine weiterbildende Schule besuchen, um in der Gesellschaft akzeptiert zu werden! Dadurch wird es längerfristig noch zu einem weit größeren Facharbeitermangel kommen. Wir wollen nun in Zusammenarbeit mit der Wirtschaftskammer und den Betrieben eine verschärfte Lehrlingsoffensive

starten. Wir arbeiten gerade ein Video und Unterlagen aus, mit denen dann gezielt in Mittelschulen um Lehrlinge geworben werden kann. Das wird uns mit Sicherheit gelingen.

Warum ist eine Lehre als Dachdecker, Glaser oder Spengler empfehlenswert?

Grassel: Jemand, der sich für diese Berufe entscheidet, wählt ein sicheres Erwerbsleben. Aufgrund der hohen Nachfrage an Fachkräften werden die jetzt schon guten Verdienstmöglichkeiten weiter steigen. Das Wichtigste aber: Die Lehre ist interessant und vielfältig. Zudem kann man nach ihrem Abschluss noch die Ausbildung zum Meister machen, was die Grundlage für die Selbstständigkeit bildet. So ist es möglich, sein eigener Chef zu werden.

Was müssen potenzielle Lehrlinge mitbringen? Was erwartet sie in der Ausbildung?

Grassel: Sie müssen in erster Linie schwindelfrei sein. Ein gewisses Maß an handwerklichem Geschick sowie pünktliches und zuverlässiges Erscheinen am Arbeitsplatz sind ebenfalls wichtig. Den Lehrling erwartet eine sehr abwechslungsreiche Ausbildung, da er meist im Freien Arbeiten darf. Zudem ist er immer wieder in einer anderen Gemeinde tätig, weil wir natürlich beim Kunden vor Ort sind.

Wie sieht der Berufsalltag aus?

Grassel: Er ist sehr abwechslungsreich und spannend. Dachdecker führen neben Dacheindeckungen alle anfallenden Instandhaltungs- und Reparaturarbeiten an Dächern durch. Zudem montieren sie Dachrinnen, Dachleitern, Blitzschutzanlagen oder Solarsysteme. Weitere Tätigkeitsbereiche sind die Herstellung sowie die Montage von Wärmedämmungen, Fassaden- und Kaminverkleidungen. Spengler stellen Blechteile für Dächer, Dachrinnen, Gesimse, Schornsteine, Heizungen, Lüftungen usw. sowie Produkte für Haushalt, Gewerbe und Industrie her. Dabei bearbeiten sie Metallbleche mit Blechscheren, Zangen, Klemmen, ebenso mit Schweiß-, Löt-, Niet- und Fräsmaschinen. Ferner führen sie Montage-, Instandhaltungs-, Reparatur- und Abdichtungsarbeiten durch, erstellen und montieren Blitzschutzanlagen. Das sind Berufe, in denen man an jedem Tag auf sich stolz sein kann. Denn man hat etwas geschaffen, das für alle absolut notwendig ist.

Vielen Dank für das interessante Gespräch.

Dachdecker, Glaser und Spengler 05 90 907-3150, wko.at/bgld/d-g-s

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Immer mehr Unternehmen sind mit steigenden Energiekosten, hohen Rohstoffpreisen und Lieferengpässen konfrontiert. Welche Auswirkungen haben sie auf Ihre Branche? Wie wird dieser Herausforderung begegnet?

Grassel: Grundsätzlich ist dies eine große Herausforderung, da wir ständig die Kalkulationspreise anpassen müssen. Leider sind wir gezwungen, die Preiserhöhungen an den Endkunden weiterzugeben. Dies wirkt sich mittlerweile langsam auf die Auftragslage aus. Wenn bei den Energie- und Rohstoffpreisen nicht bald ein deutlicher Preisrückgang kommt, wird es meiner Meinung nach ab Oktober die Bauwirtschaft extrem hart treffen. Denn es werden bei den derzeitigen Rohstoffpreisen sehr viele Bauvorhaben verschoben bzw. storniert! Doch gemeinsam meistern wir auch diese Herausforderung.

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DIE JUNIORSKILLS AUSTRIA 2022 FANDEN KÜRZLICH STATT: BURGENLANDS NACHWUCHS KAM MIT SIEBEN MEDAILLEN NACH HAUSE.

81 Nachwuchskräfte gaben vor den Augen der Juroren Kostproben ihres Könnens. Jedes Bundesland war dabei durch drei Köche/Köchinnen, drei Restaurantfachleute sowie drei Hotel- und Gastgewerbeassistenten vertreten. Vor wenigen Tagen wurden die Lehrlinge geehrt. Wirtschaftskammerpräsident Peter Nemeth (M.): „Ich gratuliere dem Team sehr herzlich. Ganz besonders bedanke ich mich bei den Betrieben, die die Jugendlichen ausbilden und so die Zukunft des Tourismus sichern.“ Matthias Mirth (r.), Obmann der Fachgruppe Gastronomie, ergänzt: „Die jungen Leute bewiesen in dieser Leistungsschau, dass der burgenländische Qualitätstourismus nachhaltig abgesichert ist.“

Foto: WKB

Sieben Medaillen für touristischen Nachwuchs

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1. Lehrjahr

2. Lehrjahr

Die Besten Lehrlinge BEIM LANDESLEHRLINGSWETTBEWERB DER TISCHLER UND HOLZGESTALTER WURDEN DIE BESTEN LEHRLINGE DES LANDES GEKÜRT. DIE ERSTPLATZIERTEN WERDEN DAS BURGENLAND BEIM BUNDESLEHRLINGSWETTBEWERB VERTRETEN.

1. LEHRJAHR

Business News | Fotos: WKB/Lexi

1. Platz: Jonas Möderl Lehrbetrieb: Peter Parapatits, Markt St. Martin 2. Platz: Tobias Herold Lehrbetrieb: Kernbichler, Möbelmanufaktur, Eggendorf 3. Platz: Lucas Lang-Szakats Lehrbetrieb: Peter Fröch, Purbach

3. Lehrjahr

2. Platz: Lukas Wikipil Lehrbetrieb: RE GmbH Tischlerei und Fenster, Gröbming 3. Platz: Thomas Wendelin Lehrbetrieb: Günter Paul Renner, Gols

3. LEHRJAHR 1. Platz: Manuel Schulter Lehrbetrieb: Erich Schulter, Rudersdorf 2. Platz: Paul Usta Lehrbetrieb: Neudörfler Office Systems GmbH, Neudörfl 3. Platz: Katharina Brandstetter Lehrbetrieb: Christoph Grünwald, Oberloisdorf

2. LEHRJAHR 1. Platz: Lukas Frisch Lehrbetrieb: Neudörfler Office Systems GmbH, Neudörfl

schon auf die Trainingseinheiten, die als Vorbereitung für den Bundeslehrlingswettbewerb dienen.

Die Leistungen der Teilnehmer waren heuer ausgezeichnet. Landesinnungsmeister Christoph Grünwald freut sich

Christoph Grünwald Landesinnungsmeister der Tischler und Holzgestalter „Die Lehrlinge leisteten qualitativ hochwertige Arbeit. Sie haben das Potenzial, Meister ihres Faches zu werden. Das ist genau jener Nachwuchs, den wir am Arbeitsmarkt äußerst dringend benötigen.“ Tischler und Holzgestalter 05 90 907-3150, wko.at/bgld/tischler

SCHAU AUFS BURGENLAND

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ie besten Tischlerlehrlinge kämpften in der Berufsschule Pinkafeld um den Landesmeistertitel. Die Teilnehmer hatten einen Vormittag lang Zeit, eine Kornschaufel (erstes und zweites Lehrjahr) oder einen Weinträger (drittes Lehrjahr) anzufertigen. Nach Stunden konzentrierter, präziser Arbeit stand folgendes Ergebnis fest:

Mit auf den Bildern: LIM Christoph Grünwald (links), Fachlehrer Roland Fischer und Fachgruppengeschäftsführer Thomas Kornfeind (rechts)

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Business News | Fotos: Adobe Stock, WKB

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Business News | Fotos: Adobe Stock, WKB

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Koloskopie (Darmspiegelung) ab dem 50. Lebensjahr alle 5 - 7 Jahre bei unauffäligem Vorbefund Hautselbstuntersuchung 2 x jährlich (vor und nach den Sommermonaten) Impfung gegen HPV Infektionen durch Humane Papillomaviren (HPV) können zu Krebsvorstufen führen. Die Krebshilfe empfiehlt daher Mädchen/Frauen und Buben/Männern ab dem 9. Lebensjahr die Impfung.

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HAUSBAU PROFITIPPS SOLL MAN DERZEIT ÜBERHAUPT NOCH BAUEN ODER SANIEREN? ÜBERALL IST ZU LESEN, DASS DIE SITUATION IN DER BAUWIRTSCHAFT SEHR ANGESPANNT IST. LANDESINNUNGSMEISTER KOMMR BERNHARD BRESER HAT EINIGE TIPPS FÜR HÄUSLBAUER PARAT.

Wagen wir einen Blick in die nahe Zukunft. Wie wird es weitergehen?

Breser: Die Zeiten sind keine einfachen, aber es wird weitergehen. Wir jammern auf hohem Niveau und kannten keine Krisen. Aber als Unternehmer und Handwerker sind wir es gewohnt, anzupacken und mit herausfordernden Situationen fertig zu werden. Ich muss auch klar sagen: Verschieben wird nichts bringen. Das hat so mancher Auftraggeber im Vorjahr gedacht und ist eines Besseren belehrt worden. Es kann sein, dass der eine oder andere Baustoff etwas günstiger wird. Es steigen aber Löhne und Gehälter. Verschieben ist also kein guter Tipp. Planen Sie lieber mithilfe Ihres Baumeisters klug und vorausschauend!

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übereinander sind und wirtschaftliche Deckenspannweiten gewählt werden.

Fünf bis acht Prozent der Baukosten können so gesenkt werden.

Ich plane gerne von innen nach außen, schaue mir zuerst die Wohnbedürfnisse an. Die Außenarchitektur ergibt sich dann von selbst.

Gibt es noch Potenzial für Einsparungen?

Breser: Wichtig ist, dass man schon in der Planung auf den Ressourcenverbrauch achtet. Baustahl ist beispielswei-

Kommerzialrat Bernhard Breser Innungsmeister des burgenländischen Baugewerbes „Verschieben ist kein guter Rat. Günstiger wird es nicht mehr.“ Landesinnung Bau 05 90 907-3110, wko.at/bgld/bau

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Bau-Landesinnungsmeister KommR Bernhard Breser

Preiserhöhungen und lange Lieferzeiten prägen derzeit viele Branchen. Wie soll man als angehender Häuslbauer damit umgehen?

Breser: Wir alle sind mit der Situation nicht glücklich. Aber das eine oder andere haben die Auftraggeber auch selbst in der Hand, zum Beispiel die Planung. Hier kann gleich von Anfang an so einiges eingespart werden. Welche Hausform möchte ich? Welche Materialien sollen verwendet werden? Es spart Kosten, wenn möglichst wenig Boden verbraucht wird, tragende Wände direkt

se derzeit sehr teuer. Die Preise haben sich in den letzten zwei Jahren verdreifacht. Bei der Statik können nochmals drei bis fünf Prozent der Baukosten eingespart werden.

Am Bau wird oft umgeplant. Diese Unart kostet natürlich Zeit und Geld. Hier sollte wie auch beim Kartenspielen gelten: Was liegt, das pickt.

Jeder Baumeister ist auf bestimmte Materialien spezialisiert. Haben Sie daran gedacht, ökologische Baustoffe einzusetzen? Wer hier flexibel ist, kann sich nochmals das eine oder andere Prozent einsparen. Suchen Sie das Gespräch mit Ihrem Baumeister! Er ist der Profi bei der Materialauswahl. Gleiches gilt auch für andere Gewerke, etwa den Bereich Elektro, Heizung und Sanitärinstallationen.

Trafiken …

MEINE TRAFIK

… SCHAFFEN REGIONALE ARBEITSPLÄTZE In Österreich gibt es insgesamt 5.014 Tabakgeschäfte, davon 2.273 Tabakfachgeschäfte und 2.741 Tabakverkaufsstellen.

Als Arbeitgeber:innen schaffen Trafiken 7.063 Arbeitsplätze. Bei den Beschäftigten in den Geschäften ist der Frauenanteil sehr hoch. Hier kommen die flexiblen Arbeitszeiten den Mitarbeiter:innen sehr entgegen.

… STEHEN FÜR WIRTSCHAFTLICHES HANDELN MIT VERANTWORTUNG

MEINE TRAFIK

Die Trafiken sind ein sicherer Vertriebskanal für sensible Genussprodukte. Die Einhaltung des Jugendschutzes ist ein wesentlicher Eckpfeiler, der auch in den strengen Standesregeln festgeschrieben ist. Die Trafikant:innen nehmen ihre Verantwortung ernst. Laufende Schulungen qualifizieren sie und ihre Mitarbeiter:innen etwa für den Umgang mit Ausweiskontrollen oder das Eingreifen bei sich abzeichnendem Suchtverhalten von Kund:innen. Trafikant:innen sorgen so für Sicherheit und einen kontrollierten Umgang mit sensiblen Genussprodukten.

… ZÄHLEN ZUR SYSTEMRELEVANTEN INFRASTRUKTUR Als systemrelevant werden Betriebsstätten oder bestimmte Orte eingestuft, die der Deckung notwendiger Grundbedürfnisse des täglichen Lebens dienen. Mit Beginn der Corona-Pandemie wurden auch Trafiken so eingestuft. Sie sind wichtige Player in der Nahversorgung und haben in der Krise einmal mehr bewiesen: „Wir Trafikant:innen sind für euch da. Auf uns ist Verlass. Und das Tag für Tag.“

MEINE TRAFIK

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… BILDEN DAS GRÖSSTE SOZIALE UNTERNEHMENSNETZWERK Nach wie vor haben es Menschen mit Behinderungen schwer, unternehmerisch Fuß zu fassen. Die Trafiken nehmen hier schon seit Jahrzehnten eine Vorreiterrolle ein, wenn es um Selbstbestimmtheit und Chancengleichheit geht.

In Österreich werden 53,9 Prozent der Tabakfachgeschäfte von Menschen mit Behinderung geführt. Mit Stand 2021 sind das 1.226 Unternehmer:innen. Der Tabakhandel ist damit das größte soziale Unternehmensnetzwerk in Österreich.

Dieses historisch gewachsene Modell geht bis zur Gründung des Tabakmonopols in Österreich vor 238 Jahren zurück.

… SORGEN FÜR STABILE STEUEREINNAHMEN Als einer der größten Steuerzahler spielt das Trafikwesen volkswirtschaftlich eine große Rolle. 2021 betrugen die Steuern insgesamt 2,7 Milliarden Euro, die sich aus 2,1 Milliarden Euro Tabaksteuer und 595 Millionen Euro Umsatzsteuer zusammensetzen.

„Nah an den Kund:innen!In den Trafiken gibt es viel mehr als nur Zigaretten. Kund:innen finden viele Artikel des täglichen Bedarfs in ihrer Trafik.

Diese sogenannten Nebenartikel reichen von Zeitschriften, Briefmarken, Parkscheinen, Papierund Schreibwaren bis hin zu digitalen Produkten wie Telefonwertkarten, Dienstleistungsschecks und Gutscheinen. Viele Trafiken betreiben auch Lotto- und Toto-Annahmestellen, gehen Partnerschaften mit Post- und Bankdienstleistern ein und ermöglichen ihren Kund:innen etwa das Fotokopieren.“ Tabaktrafikanten 05 90 907-3330, wko.at/bgld/trafikanten

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Angelika Bauer Obfrau der Tabaktrafikanten, Landesgremium

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BEIM LANDESLEHRLINGSWETTBEWERB DER ELEKTROTECHNIKER WURDEN KÜRZLICH DIE BESTEN LEHRLINGE DES LANDES GEKÜRT.

ierter, Nach sechs Stunden konzentr bErge es end folg d präziser Arbeit stan nis fest: 1. Plat z: Florian Grafl ) Elektro Wirth GmbH (Steinbrunn 2. Plat z: Leo Bilovits Franz Bieber GmbH (Güssing)

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3. Plat z: Madik Magamdaliev Rene K-ET e. U. (Zemendorf), Inhaber: Kutschera

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itativ „Die Lehrlinge haben heute qual ist Das igt. geze iten Arbe tige wer hoch Aram wir den genau jener Nachwuchs, betont beitsmarkt dringend brauchen“, esLand und desBun h, Wirt Andreas ker. chni trote Elek der r eiste ngsm innu chler Auch Lehrlingswart Hannes Mas der en tung Leis „Die zeigt sich erfreut: Ich gut. sehr e heut n ware er Teilnehm einings Train die auf n scho mich e freu desheiten als Vorbereitung für den Bun erb.“ lehrlingswettbew

Sie haben knapp 20 Lehrlinge in ihrem eigenen Betrieb. Ist es nicht aufwendig, wenn ein Großteil des Teams „ungelernt“ ist? z im Innungsmeister Andreas Wirth: Gan mt. boo he ranc trob Gegenteil. Die Elek hhal Nac ist . usw r Sola , ltaik Mit Photovo hhalNac Und ma.

The e groß das it tigke ich in tigkeit ist auch das Thema, wenn n lerne s rseit Eine e. die Jugend investier gen mor von t Wel die die n, sie Technike ererein bisschen besser machen. And der in atz seits haben sie einen Arbeitspl en bleib und ab t Region, wandern nich als auch aber etc., inen so bei den Vere Konsument im Burgenland.

Landläufig heißt es, man findet keinen Nachwuchs. nicht Wirth: Das stimmt. Es ist derzeit o Ums n. finde zu einfach, Mitarbeiter er jung ein n wen es, ist wertvoller etwas Mensch kommt und sagt, dass er mit sich lernen will. Dann muss man ihre auf , igen häft den Jugendlichen besc und Anliegen und ihre Ideen eingehen sich in sie dass n, ätze tsch wer allem vor im den Arbeitsprozess eingliedern und Zuder an tes Wor wahrsten Sinne des kunft bauen wollen.

Andreas Elektro-Bundes- und Landesinnungsmeister Wirth mit Lehrling Caroline Schuster

Mädchen oder Burschen, gibt’s da noch einen Unterschied? chen Wirth: Gar nicht. Wenn ein Mäd trike Elek hte möc es , sagt und kommt sich hat rin werden – warum nicht? Es es das sicher überlegt und weiß, was Gen eine e stell Bau der will. Dass es auf Zeiten schlechterkonflikt gebe – diese sind längst vorbei.

Gibt ’s noch Lehrplätze in der Elek trobranche? melWirth: Arbeit gibt’s immer – einfach vor n iebe Betr den bei den. Entweder at -tun. .was www : über r Ort ode

Business News | Fotos: WKB/Lexi

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ie besten Elektrotechniklehrlinge kämpften kürzlich in der Berufsschule Oberwart um den Landesmeistertitel. Die Zeit, Teilnehmer hatten sechs Stunden tage Mon inkl. ation eine Elektroinstall . gen ferti anzu rung mie und Program

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Der südburgenländische Haubenkoch Philipp Kroboth schenkt Einblicke in seine Rezepte mit Honig!

Honig eignet sich nicht nur für die süße Küche, auch im pikanten Bereich ist er oft einfach die bessere Wahl als raffinierter Zucker. Die Rezepte in diesem Buch bieten teils traditionelle, teils moderne Techniken für den kulinarischen Einsatz von Honig.

AnfängerInnen und HobbyköchInnen werden damit genauso ihre Freude haben wie Profis.

Honigliebe Rezepte und Texte: Philipp Kroboth, Fotos: Klaus Bauer, ISBN 978-3-903957-01-5, 112 Seiten, Verlag: edition eurorprint

IM BEREICH DER BERUFLICHEN AUS- UND WEITERBILDUNG AUF AKADEMISCHEM NIVEAU, FÜR FACHKRÄFTE MIT UND OHNE MATURA, STEHT AUFGRUND GESETZLICHER ÄNDERUNGEN EIN UMBRUCH BEVOR.

MSc-Abschluss NEU DURCHSTARTEN NACH DER PANDEMIE Nach den mehr als zweijährigen Ungewissheiten der Pandemie steigt das Interesse an längerfristigen Ausbildungen. Schermann erklärt dazu: „Wir merken, dass viele in dieser herausfordernden Zeit den Entschluss gefasst haben, sich beruflich weiterzuentwickeln.

Insbesondere die wirtschaftlichen Zukunftsthemen stehen höher im Kurs denn je. Insgesamt ist das Bewusstsein für die Bedeutung des lebenslangen Lernens größer geworden.“

GESETZESÄNDERUNG LÄUTET SYSTEMWECHSEL EIN Lebensbegleitendes Lernen ist der Schlüssel für den langfristigen beruflichen Erfolg und das ist auch in der Bevölkerung angekommen. Die Berufsakademie steht als Paradebeispiel für die Durchlässigkeit von beruflicher und akademischer Bildung ganz nach dem

Motto „Von der Lehre zum Master“.

Das bisherige System der akademischen berufsbegleitenden Lehrgänge befindet sich aufgrund einer Änderung der gesetzlichen Rahmenbedingungen im Umbruch. Viele der österreichweiten Studiengänge werden ab 2022/23 zum letzten Mal in der bisherigen Form angeboten, auch unser MSc Bilanzbuchhaltung im Burgenland.

INFO UND ANMELDUNG

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Start der Berufsakademie MSc Bilanzbuchhaltung ist im Oktober 2022. Bei Interesse und für die Anmeldung melden Sie sich bei: WIFI Burgenland Christoph Laubner T 05 90 907-5150 E laubner@bgld.wifi.at W bgld.wifi.at/mscbbh

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as WIFI-Studienprogramm lässt individuelle Karrierechancen und Top-Positionen in der Arbeitswelt Wirklichkeit werden. Dahinter stehen als Erfolgsformel die Verflechtung von fachlicher Kompetenz und Hochschulwissen, die Ausrichtung am Bedarf der Wirtschaft und die passgenaue Konzeption für Fachkräfte – auch ohne Matura. ,,Unser Studienlehrgang ,Berufsakademie MSc Bilanzbuchhaltung‘ ist das ideale Sprungbrett für alle, die ihre Fachausbildung mit einem akademischen Tit91 erweitern und sich damit den Weg in Spitzenpositionen ebnen möchten“, erläutert Harald Schermann, Institutsleiter des WIFI Burgenland. ,,Mit fachlichem Know-how, akademischem Wissen am Puls der Zeit, methodisch vielfältigen Lernmodellen und Experten aus der Wirtschaft bieten wir unseren Teilnehmern die optimale Weiterbildung“, so Schermann.

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Business News | Foto: WKB

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war ist die Corona-Krise nicht spurlos an den Unternehmensberater:innen, Buchhalter:innen und IT-Dienstleister:innen vorbeigegangen, aber das für 2022 prognostizierte Umsatzwachstum trat schon im Jahr 2021 ein: Der Gesamtumsatz der Branche in Österreich stieg 2021 um 7,7 % auf rund 40 Milliarden Euro an! Dies geht aus dem neu veröffentlichten UBIT-Radar 2022 hervor. Den höchsten prozentuellen Umsatzerlösanstieg verzeichnete die Berufsgruppe Buchhaltung mit 10,3 % (auf rund 2,8 Milliarden Euro), gefolgt von der Unternehmensberatung mit 10 % (auf rund 6,4 Milliarden Euro). Auch im Burgenland wurden die wissensbasierten Dienstleistungen stark nachgefragt, externe Beratung wird immer wichtiger und geschätzter. „Das Corona-Vorkrisenniveau wurde nicht nur wieder erreicht, sondern übertroffen. Das beweist deutlich, dass die UBIT-Betriebe einerseits sehr rasch und flexibel auf die Krise reagieren konnten und andererseits ihr Know-how auch 2021 in anderen Branchen und Industrien stark gefragt war“, sagt Wilfried Drexler, UBIT-Fachgruppenobmann der Wirtschaftskammer Burgenland.

CORONA ALS DIGITALISIERUNGSBOOST Seit 2020 hat es – ausgelöst durch die Corona-Pandemie – einen beispiellosen Digitalisierungs-Boost gegeben.

Dieser Turbo bietet enorme Chancen für die Stabilisierung und die Modernisierung unserer Wirtschaft. Die coronabedingte Umstellung auf Home-Office hat auch ganz klar gezeigt, wie wichtig digitale Lösungen zur Sicherung und zur Optimierung betrieblicher Prozesse sind und wie wichtig das Thema „Cybersicherheit“ ist.

NEUE IMPULSE FÜR DIE WIRTSCHAFT NOTWENDIG Was die burgenländische Wirtschaft für die Zukunft aber dringend braucht, sind neue Impulse für die Bewältigung der Herausforderungen der nächsten Jahre.

Hierbei sind insbesondere die Themen „Digitale Transformation“, „Wettbewerbsintensität“ und „Fachkräftemangel“ vorrangig. Im Hinblick auf Umwelt und Nachhaltigkeit sind die Gebiete „Implementierung einer Nachhaltigkeitsstrategie“ und „Nutzung erneuerbarer Energien“ zu nennen. Alles in allem Bereiche, in denen externe Beratung ganz entscheidend weiterhelfen kann. Daher muss in Zukunft das Unternehmertum auch im Burgenland mit effektiven Beratungsförderprogrammen gezielt und tiefgreifender in den angeführten Themenfeldern unterstützt werden.

HOHE BERATER:INNEN-QUALITÄT IM BURGENLAND „Ich bin sehr stolz, dass das Know-how unserer Berufsgruppen im Burgenland immer stärker nachgefragt wird. Das

unterstreicht die Qualität der Arbeit und der Expertise unserer Mitgliedsunternehmen“, zeigt sich UBIT-Fachgruppenobmann Wilfried Drexler erfreut und ist für weitere positive Aussichten der Beratungsbranche zuversichtlich.

FACHGRUPPE UBIT BURGENLAND

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Die Fachgruppe UBIT Burgenland vertritt 1.916 Unternehmen, davon 1.448 aktive Mitgliedschaften. Im Bereich Unternehmensberatung sind insgesamt 713 Mitglieder, davon 535 aktive Mitglieder. Im IT-Bereich 921, davon 768 aktive, und im Bereich Buchhaltung 282, davon 145 aktive Mitglieder.

Wilfried Drexler UBIT-Fachgruppenobmann der WK-Burgenland, Berufsgruppensprecher Unternehmensberatung UBIT Österreich

+ Informationen

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UBIT Robert-Graf-Platz 1 7000 Eisenstadt T 05 90 907-3720 wko.at/bgld/ubit

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Herausgeber: Wirtschaftskammer Burgenland Robert-Graf-Platz 1, 7000 Eisenstadt Tel.: 05 90 907-4511, Fax: DW 4515, redaktion@wkbld.at Chefredakteur: Dkfm. Dr. Harald Schermann (DW 4510) Aboverwaltung, Sekretariat: Dagmar Kaplan (DW 4511) Verlag, Produktion, Anzeigen: tuba-verlag Steinamangererstraße 187, 7400 Oberwart, Tel.: 05 7101-200 E-Mail: office@tubaverlag.at, anzeigen@tubaverlag.at Redaktion: Mag. Mario Wassilikos Fotos: Adobe Stock, WKB, Maria Hollunder, Alexander „Lexi“ Horvath Grafik, Layout: Kreativgrafik Simone Kruisz, Tel.: 0699 1234 8008 Druck: Wograndl Druck GmbH, www.wograndl.com Herstellungsort: Eisenstadt Auflage: 113.000 Stück Bei mit Business News gekennzeichneten Artikeln handelt es sich um entgeltliche Einschaltungen.

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E-Mail: office@tubaverlag.at, Tel.: 05 7101-200

Die nächste Ausgabe erscheint im November 2022

Wir freuen uns schon, von Ihnen zu hören!

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Daniel Wograndl

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