KW 23-2018 by Wochenanzeiger Medien GmbH

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Ausgabe 23/2018 Jahrgang 9 · 6. Juni 2018

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Steig ein – fahr mit Unsere Reisehighlights 2018

Wo Kinderseelen heilen können Weilheim/Tutzing · Viele hundert Besucher feierten mit Peter Maffay die Eröffnung des neuen Tabalugahauses auf Gut Dietlhofen bei Weilheim. Fröhliches Kinderlachen solle in Zukunft die Räume erfüllen, wünschte sich der Tutzinger Rockstar. Ein Ferienhaus für Kinder, „die nicht auf der Sonnenseite des Lebens stehen“. Ein Ort des Friedens und der Toleranz solle es werden, hoffte Maffay. Mit Gut Diethofen eröffnet das vierte Tabalugahaus. Traumatisierte Kinder können sich hier erholen und Ferien machen. Dietlhofen soll das Zentrum der PeterMaffay-Stiftung werden. Denn es biete mehr Möglichkeiten als die drei anderen Häuser in Jägersbrunn, Rumänien und Mallorca, sagte der 68Jährige. Mehr Platz, mehr Freizeitmöglichkeiten und eine bessere Infrastruktur, so könnten die Kinder nach Weilheim radeln. Oder „eine Karotte aus dem Gemüsegarten ziehen“, um zu lernen, sich gesund zu ernähren. Denn Dietlhofen wird auch landwirtschaftlich genutzt.

Riesen-Andrang Der Andrang war groß an diesem Sonntag mit Bilderbuchwetter. Die Fans waren in Scharen aus ganz Deutschland angereist, um ihr Idol zu sehen. Maffay war drahtig und durchtrainiert, trug überwiegend schwarz und verspiegelte Piloten-Sonnenbrille. Er nahm sich viel Zeit, um sein Projekt zu präsentieren. „Semi-offen“ soll das Haus sein, das heißt, dass wegen dem Hofladen auch andere Besucher hierher kommen, auch wenn ein Teil des Geländes für die Kinder reserviert ist. „Es ist Teil des Konzepts, dass das Haus nicht gettoisiert ist“, erklärte Maffay. Für die Kinder bedeute das ein erster Schritt Richtung Normalität. Maffay erzählte, dass er während der Bauphase fast jeden Tag herkam. Er ist Frühaufsteher: „Um sieben Uhr war ich meistens da, dann ging’s zurück

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Peter Maffay eröffnete viertes Tabalugahaus Peter Maffay auf Gut Dietlhofen, dem neuen Tabalugahaus bei Weilheim. Bilder: Hauck

Das Tabaluga-Maskottchen und Peter Maffay. Zwischen ihnen Landrätin Andrea Jochner-Weiß, rechts Pfarrerin Ulrike FriesWagner und Kreisdiakon Stefan Reichhart sowie Stiftungs-Geschäftsführer Albert Luppart.

teten. Ein Gruß ging auch nach Tutzing ins Büro oder an Lebensgefährtin Hendrikje, dem „Wirbelwind an allen Studio.“ Fronten, die überall anEin Ort des Friedens schiebt“. Die norddeutsche Baufirma Goldbeck überAuch zahlreiche Bürger aus reichte generös einen Scheck Weilheim nutzten die Gele- von 500.000 Euro. Bei der genheit, das Gut zu besich- Segnung des Hauses fanden tigen, ebenso wie viel Polit- Kreisdiakon Stefan Reichhart und Lokalprominenz, darun- und Pfarrerin Ulrike Friester auch Weilheims Dritte Wagner bewegende Worte. Bürgermeisterin Angelika Der offizielle Teil wurde muFlock und der Tutzinger Mu- sikalisch umrahmt von den siker Leslie Mandoki. Die Kindern des Trachtenvereins bayerische Sozialministerin Weilheim und der BlaskapelKerstin Schreyer lobte Maf- le Hohenpeißenberg. Am fay dafür, dass er seine Be- Nachmittag wurde weitergekanntheit dafür nutze, Gutes feiert, allerdings spielte Mafzu tun. Landrätin Andrea fay nicht selbst, sondern Jochner-Weiß aus Weilheim- überließ die Bühne zwei anSchongau meinte: „Es war deren Bands. ein Segen, dass Peter Maffay Gut Dietlhofen erwerben Gut Dietlhofen konnte.“ Peter Maffays Dank galt un- 2015 erwarb Peter Maffay ter anderem den Behörden, das idyllisch gelegene Gut die ihm ermöglichten, das nahe des Dietlhofener Sees Gut so schnell umzubauen, und stellte es seiner Stiftung den Sponsoren, die das Haus zur Verfügung. In dem bemitfinanzierten und ausstat- hindertengerechten Gebäu-

de sind sieben geräumige Schlafzimmer, Küche und Wohnbereich untergebracht. 300 bis 400 Kinder, die meistens aus Heimen kommen, können jedes Jahr Urlaub machen. Die Peter Maffay Stiftung hat es sich zur Aufgabe gemacht, traumatisierten, benachteiligten oder chronisch kranken Kindern unbeschwerte Ferien in intakter Umgebung zu ermöglichen. ha

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Rätselhaft

Mittwoch, 6. Juni 2018 | Nr. 23 | W/P

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Wie gut kennen Sie Ihre Heimat? Das wöchentliche Bilder-Rätsel in Ihrem Echo Weilheim · Tagtäglich gehen wir in unserer Stadt an Sehenswürdigkeiten vorbei, großen und kleinen, bekannten und unbekannten, offenen und versteckten. In unserer Serie „Wie gut kennen Sie Weilheim?“ zeigen wir Ihnen jede zweite Woche ein kleineres oder größeres Stück „Ihrer Stadt“ und fragen Sie: kennen Sie das und wo ist es zu finden?

Wir sind mit dabei:

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Wir freuen uns, wenn Sie uns dann Ihre Rückmeldung zukommen lassen und lösen das Rätsel im Rahmen des nächsten Rätsels auf. Zu gewinnen gibt es ein Wellness-Wochenende für zwei Personen. Und wieder müssen Sie Ihren Blick auf Häuserfassaden richten, wenn Sie unser heutiges Rätsel lösen möchten. Wo in Weilheim findet sich wohl dieser prächtige Zimmermann?

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Sitzung des Gemeinderates Polling · Die zehnte Sitzung des Gemeinderates findet am Donnerstag, 7. Juni, um 19.30 Uhr, im Sitzungssaal des Rathauses (nicht barrierefrei) statt. Auf der Tagesordnung des öffentlichen Teils der Sitzung steht unter anderem die Umrüstung der Straßenbeleuchtung auf LED.

Auflösung des letzten Rätsels Öffentliche Gebäude sind meistens mit Uhren versehen. Da macht auch das Rathaus in Peißenberg keine Ausnahme. Nach der Uhr am dortigen Rathausturm fragten wir letzte Woche. pe

präsentiert von pe Einen zünftigen Zimmermann in bayerischer Tracht zeigt dieses Wandgemälde. Kommt es Ihnen bekannt vor? Dann wissen Sie sicher, wo es zu finden ist. Bild: mka

DAS 5-SEEN WETTER WETTER Do. 7.6.

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Impressum Parsberg Echo, Gilching Parsberg Echo, Herrsching Parsberg Echo, Germering Würmtal-Bote, -Info, - Echo Carl-Benz-Straße 11, 82205 Gilching Telefon 0 81 05 / 38 44 44 Telefax 0 81 05 / 38 44 55 Starnberger Anzeiger Telefon 0 81 51 / 9 98 98 88 Telefax 0 81 51 / 9 98 98 77

23° 17°

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Vertriebsleitung: Jürgen Werner, Tel. 089 / 45 24 36-44 Frank Oschmann, Tel. 089 / 45 24 36-32 E-Mail: vertrieb@crossmedia-verteilung.de

Auﬂage gesamt: 102.942 Stück Verlag: 5-Seen Wochenanzeiger GmbH Fürstenrieder Straße 5 – 9, 80687 München Geschäftsführung: Roland Binder, Michael Simon Anzeigenleitung: verantwortlich Michael Simon Leitung Anzeigenservice: Sabine Selhuber Anzeigenabteilung: 0 81 05 / 38 44 44 Telefax: 0 81 05 / 38 44 55 Internet: www.5-seen-wochenanzeiger.de Email: info@5-seen-wochenanzeiger.de

Redaktion: Michael K. Albrecht (mka), Simone Hauck (ha), Simone Huss-Weber (shw), Florian Ladurner (ﬂa), Ulrike Seiffert (us), Sarah Steiner (sv), Patrizia Steipe (pst).

Für unverlangt eingesandte Text- und Bildbeiträge keine Gewähr. Dem Verlag steht ausdrücklich die Nutzung in weiteren Medien, insbes. die Veröffentlichung im Internet zu. Nachdruck nur mit Erlaubnis des Verlags. Satz: CreAktiv komma München GmbH Fürstenrieder Straße 5, 80687 München Druck: Süddeutscher Verlag Zeitungsdruck GmbH, Zamdorfer Straße 40, 81677 München Es gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen in der aktuellen Fassung, die Sie im Internet unter www.5-seen-wochenanzeiger.de/agb einsehen können. Zur Zeit ist die Preisliste Nr. 51/2018 gültig.

Mitglied im Bundesverband Deutscher Anzeigenblätter e.V. Regelmäßige Auﬂagenkontrolle der Anzeigenblätter durch BDZV/BVDA

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Wenn Sie glauben, zu wissen, wo unser heutiges Kleinod zu finden ist, schicken Sie uns einfach eine E-Mail mit dem Standort und dem Stichwort „Weilheim-Rätsel“ an: leser@parsbergecho.de Die Uhr am Peißenberger Rathaus war es, nach der wir in der letzten Woche gefragt hatten. Bild: mka

oder eine Postkarte, ebenfalls mit dem Standort und dem Stichwort „Weilheim-Rätsel“ an: Parsberg Echo, Carl-Benz-Straße 11, 82205 Gilching.

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Zwei der Allerbesten sind von hier Ehrung der frisch ausgelernten Bankkaufleute

Chefredakteur: Johannes Beetz (job)

E-mail-Adresse: redaktion@parsbergecho.de

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Zur Herstellung dieser Ausgabe wird Recycling-Papier verwendet

Weilheim / Landkreis · Der Sparkassen-Bezirksverband Oberbayern gratulierte kürzlich im Hotel „Hilton Munich Airport“ den 261 Absolventen aus 17 oberbayerischen Sparkassen für ihre abgeschlossene Ausbildung. Darunter waren auch die elf frisch ausgelernten Bankkaufleute der Sparkasse Oberland. Begleitet wurden sie vom Vorstandsvorsitzenden Thomas Orbig und Herbert Leistner, ihrem Ausbilder. Auf dem Programm stand ein Motivationsvortrag des Mountainbike-Abenteuerers Harald Philipp. Er ging der Frage nach, warum Mountainbiken und der damit verbundene „Flow“ glücklich machen. Dabei verband er Erkenntnisse der Psychologie mit Filmen und Bildern seiner Bike-Abenteuer und gab Antworten auf die Fragen, warum Neugier zu Höchstleistungen antreiben kann, weshalb man seine Ängste verfolgen sollte an-

Clausen wurden für ihre besonderen Prüfungsleistungen ausgezeichnet.

Die Jahrgangsbesten

Die Absolventen der Sparkasse Oberland mit Vorstandsvorsitzenden Thomas Orbig (vorne links) und Ausbilder Herbert Leistner (hinten links). Bild: Sparkasse Oberland statt vor ihnen zu fliehen und wie man mit Leichtigkeit lernen kann. Dies sind alles Dinge, die die Azubis auf ihr künftiges (Berufs)Leben übertragen können. Ein

weiterer Höhepunkt war schließlich die Ehrung der zwanzig Jahrgangsbesten. Zu ihnen gehörten auch zwei Azubis der Sparkasse Oberland: Leopold Rix und Tobias

„Für uns ist es sehr wichtig, dass hochmotivierte und talentierte Auszubildende, wie wir sie heute auszeichnen durften, bei uns ihre berufliche Karriere starten. Denn sie sind unsere Zukunft und wir wiederum bieten hervorragende berufliche Perspektiven“, erwähnte Ralf Fleischer, Vorstandsvorsitzender der Stadtsparkasse München und Bezirksobmann der oberbayerischen Sparkassen. Der von Antenne Bayern bekannte Radio-Moderator Paul Johannes Baumgartner führte durch die Veranstaltung, die mit einem festlichen Essen im Atrium des Airport-Hotels endete. pe

Mitgemacht

W/P | Nr. 23 | Mittwoch, 6. Juni 2018

Mit Ehrgeiz und Stolz auf das Stockerl Youngster des BMX-Teams erfolgreich Weilheim · Auf ein intensives Rennwochenende blickt das BMX-Team des MC Weilheim zurück. In Fürstenfeldbruck und Königsbrunn wurden die Läufe 3 und 4 zur BMX-Bayernliga ausgetragen. Der TuS-Fürstenfeldbruck präsentierte einen umgebauten Parcours mit einer neuen „Pro-Section“, einem separaten Streckenabschnitt für besonders große Sprünge. Er wurde von Martin Rauprich erfolgreich getestet. Im Finale der Jugendklasse (U17) bogen er und Lokalmatador Miroslav Großer Stolz von kleinen Männern. Fiete Müller (li), Koch als einzige auf die an- jüngster Lizenzfahrer des Weilheimer BMX-Teams. Bild: BMX-Team Weilheim spruchsvolleren Hindernisse ab und kamen dennoch vor dem Rest des Feldes ins Ziel, „souverän und weitgehend Fiete Müller, kam in der AlRang zwei in der Tageswer- fehlerfrei“ lobte Teamchef Oli- tersgruppe U9 mit den Plätzen ver Rauprich die Rennen von zwei und drei an beiden Tagen tung für Rauprich. Moritz Tafertshofer, der sich auf das Stockerl. an beiden Tagen in der U13 Achter Platz in der gegen teils starke Konkurrenz Jüngster Fahrer kam Jugendklasse durchsetzte. Seine 10-jährige aufs Stockerl Teamkollege Noah Leonhardt Schwester Lena Tafertshofer ging nach einer Verletzungs- wurde in die Klasse U13 hoch- Die männlichen Cruiser, die pause am Sonntag in Königs- gestuft und erkämpfte sich mit größeren 24-Zoll-Rädern brunn erstmals wieder an den dort vierte Plätze. „Lena hat statt der klassischen 20-ZollStart und konnte in der Ju- in ihrer Altersklasse derzeit Rädern fahren, stellten die gendklasse einen achtbaren keine ebenbürtige Konkurrenz größte und heterogenste achten Platz herausfahren. Bei und deshalb ist es gut, wenn Rennklasse dar. Während Anden Schülerinnen (U15) fuhr sie von älteren Fahrerinnen ton Bucher mit zwei dritten Selma Perlik an beiden Tagen an ihre Grenzen gebracht Plätzen ein sportliches Highmit couragierten Läufen auf wird“, erläuterte Rauprich. In light für das Weilheimer BMXRang drei hinter Hannah Mut- der U11 belegte Mattis Perlik Team setzen konnte, mussten her aus Österreich und Paula zweimal Rang sechs, und der sich Torsten Perlik mit mittSchaberl aus Peißenberg. Als jüngste Lizenzfahrer im Team, leren Plätzen (Rang 11 und

Wir nehmen Anlauf für die nächsten

13) und Kilian Simon sowie Mario Müller mit hinteren Plätzen (Ränge 20 bis 22) zufrieden geben.

Eine Premiere Im Bereich der Anfängerklassen machte Lorenz Koller bei den Schülern (U15) mit den Plätzen drei und vier auf sich aufmerksam, Luca Leonhardt erreichte in Königsbrunn in der U13 Platz 5, während Hias Müller in der U11 das Finale an beiden Tagen knapp verpasste und auf den Rängen 9 und 10 abschloss. Eine Premiere gab es für den 5-jährigen Louis Peters zu feiern, der in Königsbrunn in der Klasse U7 zu seinem ersten Rennen antrat. Nach anfänglichem Zögern kam er schnell mit der fremden Bahn und der ungewohnten Rennkulisse zurecht und fuhr gleich auf Platz 3. Während Louis bei der Ehrung ehrgeizig zum Sieger schaute, strahlte seine Mutter vor Stolz. „Mit diesen Emotionen fangen BMX-Karrieren an“ schmunzelte Teamchef Rauprich. Ein Schnuppertraining ist auf der Weilheimer Bahn in der Au immer donnerstags nach vorheriger Anmeldung unter der Telefonnummer 0163/6936904 möglich pe

50 Jahre Parsberg Echo

Suchen Sie mit uns gemeinsam die gute, alte Zeit Mit unserem Geburtstag schicken wir Sie ins Wellness-Wochenende! Gilching · Wollen Sie mit uns feiern? Zwar nicht gemeinsam, aber immerhin mit Ihrem Partner oder Ihrer Partnerin in einem der schönsten Wellnesshotels in ganz Österreich? Dann sollten Sie jetzt anfangen, in Ihren alten Schuhschachteln, Fotoalben oder Tagebüchern zu stöbern, denn nur mit der „guten alten Zeit“ können Sie bei uns jetzt richtig absahnen!

Mei, damals! Die Tage ziehen an einem vorüber, ein Erlebnis jagt das andere. Die Zeit vergeht manchmal wie im Fluge und bis man sich versieht, sind Minuten, Stunden, Tage, Wochen oder sogar Jahre vergangen. Dem Parsberg Echo, liebe Leser, geht es da wahrscheinlich genau so, wie Ih-

nen auch. Wir feiern nämlich dieses Jahr schon 50-Jähriges. Eine Zeit, in der nicht nur bei uns viel passiert ist. Auch Sie können bestimmt auf viele Anekdoten, Geschichten und Erlebnisse zurückblicken. Und genau nach diesen Geschichten, die manchmal das Leben doch am besten schreibt, sind wir auf der Suche! Was Sie dafür tun müssen, ist - wie in den letzten 50 Jahren auch schon - immer noch ganz einfach: Senden Sie uns einfach Ihre Geschichte mit dem Schichwort „50 Jahre Parsberg Echo“ entweder per E-Mail an leser@parsbergecho.de oder per Postkarte, ebenfalls mit dem Stichwort „50 Jahre Parsberg Echo“, in die CarlBenz-Straße 11 in 82205 Gilching. Wir freuen uns auf Ihre Einsendung! shw

Die Zeit vergeht machmal wie im Fluge, doch Erinnerungen bleiben für immer. Blicken Sie mit uns auf die schönsten Momente aus 50 Jahren zurück und senden Sie uns Ihre Geschichte! Bild: pst

Spirituelle Wanderung Landkreis WeilheimSchongau · Zu einer spirituellen Wanderung von Klais zum Eckbauer lädt die Frauenseelsorge der Diözese Augsburg am Samstag, 30. Juni ein. Treffpunkt ist um 8.45 Uhr in Garmisch-Partenkirchen an der Bushaltestelle Wildenauer Straße. Der Weg verläuft ansteigend über das Schloss Kranzbach und die Elmauer Alm zum Eckbauer. Der Tag wird begleitet von Isabella Tischinger-Jilg. Er endet gegen 16 Uhr. Getränke, Brotzeit, Regenschutz, sowie festes Schuhwerk müssen mitgebracht werden. Nähere Informationen und Anmeldung per E-Mail an frauenseelsorge @bistum-augsburg.de oder telefonisch unter 0821/31662451. pe

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Sparkassen-Tiefgarage gesperrt Weilheim · Wegen Reinigungsarbeiten kann die Tiefgarage der Sparkasse an der Vötterlgasse in Weilheim am Samstag, 9. Juni, von 7:30 Uhr bis etwa 21 Uhr nicht befahren werden. pe

Gartenlust auf Schloss Waal Blumen, Kulinarik und Kultur im Landschaftspark Waal · Das auffallende Schloss Waal, sein schöner Innenhof und der stimmungsvolle Englische Landschaftspark sind eine ideale Kulisse für eine Gartenlust-Verkaufsausstellung. So wundert es nicht, dass in den letzten Jahren auch bei schlechterer Witterung die Veranstaltung sehr gut angenommen wurde. Im vergangenen Jahr wurde im Park ein Rundweg neu angelegt. Heuer haben sich nun circa 100 Aussteller angemeldet, sodass der Rundweg um das Schloss selbst komplett miteinbezogen werden kann. Viele Gärtner mit schönen und außergewöhnlichen Pflanzen, Verkäufer von Gartenmöbel, werkzeug und -accessoires, Aussteller mit Schönem und Besonderem für Garten und Haus,

und auch mit Design, Kunsthandwerk und Kulinarik, bieten diese sonst nicht leicht erhältlichen Produkte an ihren dekorierten Ständen an. Wie immer kommt dazu ein großes Rahmenprogramm mit LiveMusik und Spielmöglichkeiten für Kinder. Auch Vorträge von Fachleuten und ein FloristikWorkshop werden angeboten. Bei dieser Gartenlust lassen sich in einem unvergleichlichen Ambiente Einkäufe tätigen und einige schöne Stunden verbringen. Die Ausstellung findet von Freitag, 8., bis Sonntag, 10. Juni, von jeweils 10 bis 18 Uhr statt. Der Eintritt beträgt 8 Euro. Kinder und Jugendliche bis 16 Jahren dürfen kostenlos das Blumenund Kulturspektakel erleben. pr/pe

Gartenfreunde aufgepasst: Bei der Gartenlust auf Schloss Waal schlagen Blumenherzen wieder höher. Bild: Gartenlust Waal

Aktuelles

Mittwoch, 6. Juni 2018 | Nr. 23 | W/P

Weilheim an der positiven Spitze Arbeitslosenquote hier liegt bei zwei Prozent

Parkplätze für Besucher sind in Weilheim öfter zu haben. Dort beträgt die Arbeitslosenquote zwei Prozent. Bild: mka Landkreis Weilheim-Schongau · Gut schaut er aus in Sachen Arbeitslosigkeit, der Bezirk der Agentur für Arbeit Weilheim, zu dem die Landkreise Weilheim-Schongau, Starnberg, Fürstenfeldbruck, Landsberg am Lech sowie Garmisch-Partenkirchen gehören. Im Vergleich zum Vormonat sank die Arbeitslosenquote um 0,3 Prozent und liegt nun aktuell bei 2,3 Prozent. Zum Zähltag im Mai haben sich insgesamt im Agenturbezirk 2.905 Menschen neu arbeitslos gemeldet, das waren 108 Personen weniger als im April 2018. Im Mai 2018 beendeten 3.566 Personen die Zeit der Beschäftigungslosigkeit, darunter gingen 1.612 in eine Erwerbstätigkeit, 741 in eine AusbilVorname der Mittermaier

unnötige Last

dung oder sonstige Qualifizierung. Im Bezirk WeilheimSchongau sank die Arbeitslosigkeit von April auf Mai auf 1.557 Personen. Das waren 187 arbeitslose Personen weniger als noch vor einem Jahr. 875 Männer und 682 Frauen waren dabei ohne Beschäftigung. Die Arbeitslosenquote betrug im Mai 2,1 Prozent (2,4 im Vormonat), vor einem Jahr stand diese bei 2,4 Prozent.

Resümee der Geschäftsleitung 399 neue Arbeitsstellen verzeichnet der Arbeitgeberservice im Weilheim-Schongauer Raum; diese führen zu einem aktuellen Bestand von 1.369 freien Arbeitsstellen. 538 Personen kamen im Mai neu zum elektr. geladenes Teilchen

Tierfell

Arbeitslosenbestand dazu, dagegen meldeten sich 690 Männer und Frauen aus der Arbeitslosigkeit wieder ab. In der Hauptagentur Weilheim waren 970 Männer und Frauen arbeitslos, dies bedeutet eine Arbeitslosenquote von zwei Prozent, in der Agentur Schongau waren 587 Menschen arbeitslos gemeldet, die Arbeitslosenquote beträgt hier 2,2 Prozent. Im Bezirk der Agentur für Arbeit Weilheim waren im Mai 5.994 Arbeitsstellen gemeldet, gegenüber April ist das ein Zuwachs von 101. Im Vergleich zum Vorjahresmonat gab es 1.013 Stellen mehr. Arbeitgeber meldeten im Mai 1.591 neue Arbeitsstellen, das waren 189 mehr als vor einem Jahr. Seit Jahresbeginn sind 7.181 Stellen

dt. Porzellanbildner † 1796

König der Elfen

arg

Anlage zur Salzgewinnung

Mitglied eines Sportteams

griechischer Buchstabe

eingegangen, gegenüber dem Vorjahreszeitraum ist das ein Plus von 702 oder 10,8 Prozent. Im Mai ist die Arbeitslosigkeit weiter zurückgegangen. Diese positive Entwicklung zeigt sich in allen fünf Landkreisen. „Jüngere unter 25 Jahre, Menschen über fünfzig Jahre und Menschen mit Schwerbehinderung profitieren von der guten Lage auf dem Arbeitsmarkt“, freut sich Robert Ernst, Bereichsleiter in der Agentur für Arbeit Weilheim. „Es steht ein breit gefächertes Förderangebot zur Verfügung, welches wir offensiv anbieten, um gerade den genannten Personenkreisen noch mehr Chancen auf eine dauerhafte Integration in den Arbeitsmarkt zu eröffnen.“ pe

männlicher franz. Artikel

Strom zum Balchaschsee

Sumpfgas

dt. Trompeter (Stefan)

japanischer Politiker † 1909 Waldgewächs

Abk.: und andere

dickflüssig

Zarenerlass

Die Auflösung des Rätsels finden Sie in den vorderen Seiten

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italienisch: sechs

italienischer Artikel

Kfz.-Z.: Olpe runde Stütze (Baukunst)

Leitgedanke Großgrundbesitz

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deutsche Vorsilbe Ballwiederholung b. Tennis

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Verlags-Sonderveröffentlichung

Grillen wie die Proﬁs Höffner und Landmann veranstalten gratis Grill-Event am 9. Juni Freiham – Bei Möbel Höffner werden Sie am 9. Juni von 11 bis 17 Uhr zum Grillmeister! Zusammen mit Landmann Grill veranstaltet das Möbelhaus einen Grill- und BBQ-Erlebnistag. Freuen Sie sich auf jede Menge Grillvorführungen, gratis Verkostungen und Workshops rund um das Thema Grillen mit Gas und Holzkohle. Wenn Sie bei dem leckeren Grillgeruch der Hunger überkommt, gönnen Sie sich doch einen Pulled Pork Burger aus Europas größtem Rotisserie Smoker für nur 3 Euro. Nicht nur kulinarisch können

Sie beim Grill- und BBQ-Erlebnistag so einiges erwarten. An den verschiedenen Grillstationen erfahren Sie viele nützliche Tricks und Hintergründe rund um das Thema Outdoor-Cooking. Sagt Ihnen zum Beispiel Speedgrillen etwas? An einer Grillstation erfahren Sie an den Landmann Grillgeräten, wie schnelles Grillen funktioniert. Natürlich können Sie diese spezielle Grilltechnik auch gleich selbst ausprobieren und einen Snack für sich und ihre Freunde zubereiten. Besonders spannend wird die Blind-Verkostung, bei der Sie

jeweils zwei identische Fleischstücke einmal vom Gas- und einmal vom Holzkohlegrill zum Testen erhal-

ten. Können Sie sagen, welches Fleisch auf welchem Grill zubereitet wurde? Bei diesem spanneden Rätsel ge-

hen die Teilnehmer der Frage nach, ob Grillgut auf dem Gasrill genauso gut schmeckt wie vom Holzkohlerost. Die Auﬂösung und Erklärung folgt direkt vor Ort. An einer anderen Station werden herzhafte und süße Popcorn auf dem Grill zubereitet – ein großer Spaß für Groß und Klein. Auch Crêpes werden auf einer speziellen GrillGussplatte beim Event gebraten. Damit auch die kleinen Höffner-Besucher bei dem Event nicht zur kurz kommen, gibt es eine eigene KinderGrillstation, wo die Kleinen Stockbrot, Bratwurstspieße

und Erdbeer-Marshmallows grillen können. Zum Bummeln und Zuschauen laden die verschiedenen Grillvorführungen ein. Grillproﬁs vom Landmann erklären, wie man mit einem Dutch-Oven grillt und lassen Riesenschaschlik und LammArrosticinis geschmacklich gegeneinander antreten. Kommen Sie vorbei und machen Sie den Test! Möbel Höffner und der Moderator des Grill- & BBQ-Erlebnistags, Björn Pasternak, Grillmeister vom Hanseatischen BBQ-Club freuen sich auf Ihren Besuch!

Gratis Grillschule Jetzt noch schnell anmelden! Nicht nur Zuschauen und Probieren, sondern selbst Grillen – das können Sie in der Höffner Grillschule am 9. Juni von 12 bis 13 sowie von 15 bis 16 Uhr. Jeweils zehn Teilnehmer beschäftigen sich eine Stunde lang mit den Themen Steak, Geﬂügel, Veggie, Smoker und Grillphysik. Gegrillt wird sowohl mit Gas als auch mit Kohle oder einem Smoker. Die Teilnehmer lernen unter Anleitung vom Proﬁ-Grillmeister viel Wissenswertes zum Thema Fleischqualität. Oder kennen Sie den genauen Unterschied zwischen Flanksteak, Porterhousesteak, Strip Steak und wissen, wie man jedes einzelne genau zubereitet? Der Höffner Grillmeister erklärt es Ihnen! Ganz nebenbei wird

die Grillphysik und Grillkulinarik verständlich erklärt und vielen interessanten Frage rund um’s Grillen auf den Grund gegangen. Da man längst nicht mehr einfach nur Fleischstücke wahllos auf den heißen Grill legt, erklärt der Grillmeister detailliert, welche unterschiedlichen Grilltechniken es gibt. So erfahren Sie, wie man indirekt grillt, Fleisch »sous-vide« zubereitet oder mit Rauch arbeitet. Um bei der Höffner Grillschule am 9. 6. teilzunehmen, müssen Sie sich per E-Mail events-muenchen@ hoeffner.de oder vorab unter dem Link anmelden: www.facebook.com/moebel. hoeffner.muenchen/

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Wochenanzeiger

SPEZIAL

7 Gute Gründe für das eigene Heim Landkreis Starnberg · Im Alter finanziell gut abgesichert zu sein, ist für die Deutschen der wichtigste Grund, Wohneigentum zu erwerben. Das zeigt eine Umfrage der Universität Hohenheim unter Eigenheimbesitzern und Mietern. Doch neben finanziellen Vorteilen sprechen weitere Gründe für die eigenen vier Wände: Sie bieten größeren Gestaltungsspielraum und garantieren die Unabhängigkeit von Mietschwankungen oder Kündigung. 72 Prozent der Befragten nannten in der Umfrage „Macht Wohneigentum glücklich?“ die „Immobilie als Altersvorsorge“ als Antwort auf die Frage „Was

spricht für den Kauf von Wohneigentum?“. Einer der genannten Gründe: Eigentümer verfügen im Alter über mehr Vermögen als Mieter. Wer in ein Eigenheim investiert, profitiert zudem schon ab dem Tag des Einzuges von seiner Altersvorsorge.

Keine Sorge um Mieterhöhungen oder Kündigung Ebenfalls ein wichtiges Argument für Käufer: die Mietfreiheit. „Mit einer selbstgenutzten Immobilie sind die Bewohner unabhängig und müssen sich nicht um eine mögliche Kündigung oder Mieterhöhungen

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sorgen“, sagt Sven Schüler von der LBS. „Gerade im Alter ist das wichtig, denn ist das verfügbare Einkommen in der Regel deutlich geringer.“ Das unterstreichen auch Zahlen aus einer Sonderauswertung der Einkommens- und Verbraucherstichprobe (EVS) des Statistischen Bundesamtes. Demnach geben Mieter ab 65 Jahren im Mittel 688 Euro monatlich fürs Wohnen aus. Bei Eigenheimbesitzern sind es lediglich 499 Euro pro Monat – und das bei vergleichbaren Haushaltsnettoeinkommen zwischen 2.000 und 3.000 Euro monatlich. „Eigentümer haben ihr Zuhause bei Renteneintritt im Idealfall abbezahlt. Damit das leichter geht, bietet es sich an, die gegenwärtige Niedrigzinsphase für eine schnellere Tilgung zu nutzen“, so der LBS-Experte.

WEIT BLICK

Großer Gestaltungsfreiraum Finanzielle Vorteile sind nur die eine Seite der Medaille: Immobilienbesitzer haben außerdem die Möglichkeit, ihr Zu-

hause nach ihren individuellen Bedürfnissen zu gestalten – egal ob es um die Erweiterung des Wohnraums geht oder den barriere- und schwellenfreien Umbau für die Nutzung mit Kinderwagen oder Rollstuhl. „Wer Eigentum kauft oder baut, hat bei der Gestaltung häufig größeren Spielraum. Denn Hausbesitzern steht in der Regel mehr Wohnfläche zur Ver-

fügung als Mietern“, erklärt kürzt sich. Bausparverträge spielen in dieser Hinsicht eine Schüler. ihrer besonderen Stärken aus: Sondertilgungen nutzen Sondertilgungen auf das BauOb eine Sonderzahlung vom spardarlehen sind jederzeit Chef oder eine Erbschaft – zu- ohne Vorfälligkeitsentschädisätzlich verfügbares Kapital gung und in jeder Höhe möglässt sich für Sondertilgungen lich. Dadurch können Eigennutzen. tümer die Tilgungsphase fleSo schrumpft die Restschuld xibel abkürzen, wenn sich ihre schneller, und der Weg bis zur finanzielle Situation besser entvollständigen Rückzahlung ver- wickeln sollte als erwartet.pe

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sätzlich mehrere Kitas, ein Bildungscampus mit Grundschule, Realschule, Gymnasium und Förderzentrum sowie ein großer Landschaftspark und ein großes Sportgelände geplant. Dank der guten Anbindungen sowohl mit PKW als auch mit dem ÖPNV sind die Münchner Innenstadt, das grüne Umland und das lebendige Stadtteilzentrum Pasings von der „Gleisharfe Süd“ bequem erreichbar. Mit der S8 gelangt man von der fußläufig gelegenen S-Bahn-Station Neuaubing zum Beispiel in etwa zwanzig Minuten an den Marienplatz oder in vier Minuten in den Ortskern Pasings. Der Verkauf der Eigentumswohnungen hat im April begonnen. Weitere Information sind auf www.demos.de zu finden sowie in der Musterwohnung in der Fritz-Bauer-Straße 28 im zweiten Obergeschoss (im ersten, bereits fertig gestellten Bauabschnitt) zu folgenden Öffnungszeiten: Dienstag, Donnerstag und Freitag von 17 bis 19 Uhr, Samstag und Sonntag von 14 bis 17 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung mit Moritz Fuss (Telefon 089/23173324), Thomas Kopp (089/23173360), Frank Possinger (089/23173317) oder Ralf Schülzke (089/23173340). pr

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Die Feier geht weiter! Germering · Die Musikschule Germering blickt auf erfolgreiche 50 Jahre zurück und feiert dies ausgiebig. Einer der Höhepunkte ist sicherlich das Jubiläumskonzert „Concerto grosso“ am Samstag 9. Juni, um 16 Uhr im Orlandosaal der Stadthalle Germering. Fast 250 Musikanten präsentieren ein Programm aus Klassik, Filmmusik, Kinderlieder, traditioneller Musik und Neuer Musik. Der Eintritt ist frei, jedoch nur mit einer Einlasskarte. Es gibt noch wenige Restkarten. Diese können unter musikschule@germering.bayern.de nachgefragt und reserviert werden. pe

Kulturstammtisch entfällt Germering · Im Juni findet kein Germeringer Kulturstammtisch statt. Der nächste Treff ist wie gewohnt am ersten Mittwoch im Juli. bb

25 Jahre Skater-Anlage Gilching · Im Rahmen des 25-jährigen Jubiläums der Skater-Anlage laden das Jugendhaus und Streetwork Gilching zusammen mit Sports & Trends am Samstag, 9., und Sonntag, 10. Juni, zum alljährlichen Skater- und Scooter-Contest im Skatepark (Starnberger Weg) ein. Los geht es am Samstag um 12 Uhr mit den Skatern, am Sonntag ab 12 Uhr sind dann die Scooter-Fahrer an der Reihe. Das Warm-Up beginnt an beiden Tagen jeweils um 10 Uhr. Zu gewinnen gibt es tolle Preise. Getränke, Leckeres vom Grill, Musik und Stände runden die Veranstaltung ab. Anmeldungen werden bei Sports & Trends (Römerstr. 12) entgegengenommen oder jeweils am Veranstaltungstag ab 11 Uhr. Infos: www.jh-gilching.de oder Tel. (08105) 25405. sv

SUP-Kurs für Einsteiger Herrsching · Die Herrschinger Volkshochschule veranstaltet am Samstag, 9. Juni, einen SUP Kurs Basis für Einsteiger mit Eliane Droemer. Der vielfältige Wassersport Stand-Up-Paddling ist leicht zu erlernen und trainiert jeden Muskel im Körper. Zudem bietet SUP Spaß für jedes Fitnesslevel und alle Altersstufen und ist besonders gelenkschonend. Trainiert werden Balance und Koordination, während man die Natur genießt. Board, Paddel und Rettungsweste werden zur Verfügung gestellt. Der zweistündige Kurs ist eine Veranstaltung des SUP Club Starnberger See, die vhs Herrsching tritt nur als Vermittler auf. Treffpunkt ist um 14 Uhr am Parkplatz Rieder Straße, die Teilnahme kostet 45 Euro, mit eigenem Board 30 Euro. Anmeldung an info@vhs-herrsching.de oder unter Tel. (08152) 4250. sv

Naturkundlicher Spaziergang Fischen/Aidenried · Auf einem naturkundlichen Spaziergang im Natura 2000-Gebiet entlang der Ammer erfahren die Teilnehmer im Rahmen der vhs-Reihe „NaturErleben“ viel Interessantes über den Auwald und seine Bewohner, wie den Biber oder die Schwarzpappel, eine seltene heimische Baumart. Die Führung findet am Samstag, 9. Juni, von 17 bis 20 Uhr statt, Treffpunkt ist auf dem Parkplatz an der Ammerbrücke zwischen Fischen und Dießen am Ammersee. Die Teilnahme kostet 3 Euro, nähere Infos erteilt die vhs Herrsching per E-Mail an info@vhs-herrsching.de oder unter Tel. (08152) 4250.sv

Tag der offenen Tür in Perchting Perchting · Am Samstag, 9. Juni, von 13.30 bis 16.30 Uhr veranstaltet die Freiwillige Feuerwehr Perchting auf ihrem Gelände (Römerstr. 8) einen Tag der offenen Tür. Die Besucher erwarten diverse Vorführungen, wie beispielsweise das richtige Verhalten im Falle eines Fettbrandes, sowie Drehleiterfahrten und Rundfahrten im Feuerwehrfahrzeug. Überdies veranstaltet die Feuerwehr eine Tombola. Informationen gibt es unter www.feuerwehr-perchting.de. fla

Virtouse Gitarrenmusik in Starnberg Starnberg · Am Samstag, 9. Juni, um 19 Uhr gastiert der bulgarische Gitarrist Georgy Moravsky in der Kapelle des Klinikums Starnberg. Die Zuhörer erwartet ein abwechslungsreiches Programm melodischer Gitarrenmusik, welches auch eigene Kompositionen des Musikers beinhaltet. Der Eintritt ist frei, um Spenden wird gebeten. fla

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Mittwoch, 6. Juni 2018 | Nr. 23 | W/P

Zuchtviehmarkt: Nachfrage nicht gedeckt Auf lange Sicht werden mehr Tiere benötigt Weilheim/Landkreis · Am Weilheimer Maimarkt stand einem „schwachen“ Auftrieb, vor allem bei den Jungkühen und den Bullen, eine solide Nachfrage gegenüber. Aufgrund dessen konnten sich die Erlöse für die angebote-

nen Tiere zum Teil deutlich Markt von über 200 Euro pro 3.600 Euro einen sehr gut lino, der ebenfalls im Besitz entwickelten Magier-Sohn. der Station Greifenberg ist. festigen. Tier bedeutete. Aus der Mutter des Stieres, einer Leistungs-und Exterieur Fleckvieh Kuhkälber Fleckvieh-Bullen Fleckvieh-Jungkühe starken Witzbold-Tochter Insgesamt kamen 25 Kälber Die Besamungsstation Grei- stammt auch der hochtypi- Der durchschnittliche Preis zum Auftrieb. Der durch- fenberg sicherte sich für sierte Manton-Sohn Monte- bei den Fleckvieh-Jungkühen schnittliche Erlös lag hierbei bei 356 Euro, die PreisspanSchöner, größer u.informativer! ne bewegte sich 255 und 405 Euro. Über den Spitzenpreis freuen konnten sich die Zuchtbetriebe Renate Schmid aus Kinsau für ihr Malibu-Kalb und Christine Lautenbauer aus Bauerbach, die ein Kalb des Greifenberger Stieres Magier anbot. Bei Fleckvieh-Bullen war die Nachfrage sehr rege. Alle der 17 angebotenen Tiere fanden einen Käufer. Der Durchschnittspreis bei den Natursprung Stieren konnte sich FR/SA/SO 10 –18 Uhr, 8 € (bis16 J. frei) dahern auf 1.966 Euro festi- Der Zuchtviehmarkt in Weilheim in der Großen Hochlandhalle ist weit über die Landgen, was einem Anstieg des kreisgrenzen bekannt. Damit er auch weiterhin attraktiv bleibt, werden jedoch mehr Bild: mka Preises gegenüber dem April- Tiere benötigt, die zum Verkauf angeboten werden.

Gartenlust

Schloss Waal

8.-10. Juni

gartenlust.eu

Richtig getippt Lions küren die Sieger ihres Aktionstagsgewinnspiels

Natur bleibt Natur Falsche Hilfe kann Wildtiere gefährden Landkreis · Den Landesbund für Vogelschutz (LBV) erreichen derzeit täglich zahlreiche Anfragen von besorgten Tierfreunden, wie sie scheinbar verlassenen jungen Vögeln helfen sollen. Der LBV rät hier erstmal: Finger weg! „Die unerfahrenen und im Fliegen noch etwas ungeübten Vogeljungen wirken zwar hilflos, sie aufzunehmen ist jedoch falsch verstandene Tierliebe“, so der LBV-Artenschutzreferent Dr. Andreas von Lindeiner. Der LBV bittet alle Vogelfreunde, die halbflüggen, so genannten Ästlinge, einfach sitzen zu lassen. Katzenbesitzer, die Jungvögel im Garten haben, sollen in den nächsten Wochen ihre Stubentiger für einige Tage zeitweise im Haus behalten.

Nicht einsam

Oliver Kloppenburg und Sohn Lenny (Mitte) freuen sich über den Gutschein für einen Rundflug, den Thomas Orbig (rechts) und Matthias Bechtold (links) überreichten. Bild: Lionsclub Weilheim · Genau 10.667 Quadratzentimeter war die Fläche des Metalllöwen groß, der am traditionellen Aktionstages des Lionsclubs Weilheim-Ammersee auf dem Weilheimer Marienplatz stand. Besucher konnten bei einem Gewinnspiel die Fläche des Löwen schätzen.

Den besten Schätzwert von 10.150 Quadratzentimetern gab Oliver Koppenburg aus Herrsching ab. Beim kürzlich abgehaltenen Clubabend bekam der Gewinner von Clubpräsident Thomas Orbig und dem Activity-Beauftragten Matthias Bechtold seinen Gewinn überreicht: einen Gutschein für

einen Rundflug vom Flughafen in Paterzell. Mit von der Partie war auch sein Sohn Lenny. Er gewann mit dem viertbesten Tipp einen Fußball. Mit dem alljährlichen Aktionstag macht der Lionsclub auf seine Arbeit aufmerksam und sammelt Spenden für Hilfsprojekte im Landkreis. pe

lag mit 1.703 Euro exakt auf demselben Niveau wie im April. Den Tageshöchstpreis mit 2.300 Euro erzielte eine exzellente Manuap-Tochter mit einem Tagesgemelkt von 31,5 Kilo, gezüchtet von Johann Schelle aus Forst. Insgesamt bewegte sich der Preis, bei den Tieren ohne Mängelansagen, in einer Spanne von 1.400 bis 2.300 Euro. Insgesamt war die Anzahl der insgesamt angebotenen Jungkühe mit 46 Tieren wiederum sehr knapp. Um den Marktstandort Weilheim für die Käufer weiterhin attraktiv zu erhalten und damit auch die Preise stabil zu halten, werden mehr Tiere benötigt. Die Züchter sollten daher wieder verstärkt gute Jungkühe für den Zuchtviehmarkt anmelden. Der nächste Zuchtviehmarkt findet am Donnerstag, 21.Juni, statt. pe

Scheinbar verlassen sitzen derzeit in Wiesen oder auf Wegen noch nicht ganz flugfähige Jungvögel, die herzzerreißend rufen. Dies sind jedoch keine Hilfeschreie, sondern Bettelrufe mit denen die jungen Vögel Kontakt zu ihren Eltern halten. Die halbflüggen Vogeljungen halten sich in der näheren Umgebung des verlassenen Nestes auf und werden von den Eltern versorgt. „Die Jungvögel sollten unbedingt an Ort und Stelle gelassen werden, denn greift der Mensch in diese sensible Phase ein, unterbricht er die Bindung zwischen Alt- und Jungvogel“, erklärt Dr. Andreas von Lindeiner. Tatsächliche Hilfe be-

Nicht immer brauchen Jungvögel menschliche Hilfe. Ob ein Vogel Zuwendung braucht, hängt von verschiedenen Situationen ab. Bild: Tierheim München nötigen befiederte Jungvögel nur, wenn nach zwei bis drei Stunden immer noch kein Altvogel in seiner Nähe zu sehen ist. Bei Gefahr durch Katzen oder Straßenverkehr kann ein Jungvogel kurz aufgenommen und anschließend ohne Probleme wieder zurück in eine schützende Astgabel am Fundort gesetzt werden. Anders ist das zum Beispiel bei Rehkitzen. Vogeleltern nehmen ihre Jungen wieder an, wenn diese von einem Menschen berührt wurden, Rehe nicht.

Nicht vergessen Jungvögel sind Wildtiere, ihnen darf nur im echten Notfall geholfen werden. Ansonsten ist dies ein Verstoß gegen das Naturschutzgesetz. Als Haustiere sind sie keinesfalls geeignet und die Chance für eine erfolgreiche Aufzucht in menschlicher Obhut ist sehr gering. Wer Hauskatzen besitzt und trotzdem Vogelkinder in seinem Garten haben will, sollte seinen Stubentiger

für ein paar Tage zumindest morgens und abends im Haus halten. „Die beste Vogelhilfe ist jedoch ein naturnaher Garten mit abwechslungsreichen, einheimischen Pflanzen, wo sich die Vögel sicher verstecken können“, so der Biologe. Wenn die jungen Vögel ihren Nistplatz verlassen haben und ihr Abenteuer in der weiten Welt beginnen, machen sich die Eltern vieler Vogelarten an eine zweite und dritte Brut. „Viele Leute glauben, die Brutsaison sei der Frühling, aber Gartenvögel wie die Kohl- und Blaumeise brüten bis zu dreimal in einem Jahr bis in den August hinein“, weiß von Lindeiner. Wer einen Nistkasten besitzt, muss diesen nach der ersten Brut nicht säubern. Nur wenn mit absoluter Sicherheit über etwa fünf Tage hinweg kein Vogel ein- und ausfliegt, kann man die Nisthilfe reinigen. Ansonsten ist das Entfernen eines Nestes aber eine Straftat nach dem Bundesnaturschutzgesetz. pe

11 Chancen für alle Die Zahl der oberbayerischen Unternehmen, die Mitarbeiter suchen, steigt stetig.

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Nr. 23 | Mittwoch, 6. Juni 2018

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12 Stellenmarkt

Nr. 23 | Mittwoch, 6. Juni 2018

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Der Stellenmarkt der 5-Seen Wochenanzeiger · www.12job.de · stelle.muenchenweit.de · Der Stellenmarkt der 5-Seen Wochenanzeiger

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Mittwoch, 6. Juni 2018 | Nr. 23

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Mittwoch, 6. Juni 2018 | Nr. 23 | W/P

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… zusammen Zeit zu verbringen

Begeisterten die Bewohner des Bürgerheims: Die Schüler und Schülerinnen der Realschule. Bild: RSWM Weilheim · Wie schon seit vielen Jahren gestalteten Schüler der staatlichen Realschule Weilheim mit ihren Lehrkräften Regina Heller, Susanne Molitor-Salomon und Angela Feneberg das Frühlingsfest im Bürgerheim. Chor, Ensemble und Solisten an Kla-

vier, Gitarre und Ziach unterhielten die Bewohner, die bei Kaffee und Kuchen den musikalischen Beiträgen lauschten und sichtlich begeistert Beifall klatschten. Zwischendurch luden die Schüler zum Mitsingen bekannter Lieder ein, wie zum Beispiel „Komm,

lieber Mai und mache“ oder „Die Gedanken sind frei“. Es ist für Schüler immer ein besonderes Erlebnis zu sehen, wie begeistert sie von den Bewohnern des Bürgerheims empfangen werden und wie viel Freude sie mit ihrer Musik weitergeben können. pe

Weilheimer Glaubensfragen mit Boglarka Hadinger Weilheim · Im Rahmen der „Weilheimer Glaubensfragen“ spricht auf der vierten und vorletzten Veranstaltung der Reihe die Lehrtherapeutin Boglarka Hadinger am Montag, 18. Juni, um 20 Uhr, im „Haus der Begegnung“ an der Römerstraße über „Brüche im Leben“. Boglarka Hadinger, geboren 1955 in Budapest, ist Lehrtherapeutin in Logotherapie und Existenzanalyse und leitet zusammen mit Wolfram Kurz das „Institut für Logotherapie und Existenzanalyse“ in Tübingen und Wien. pe

Wie familienfreundlich ist Weilheim? Bei einer Befragung erhielt die Stadt die Note 2,25

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Weilheim · Der Arbeitskreis „Attraktiver Standort“, eine der Arbeitsgruppen des Familienbündnisses Weilheim, bringt alljährlich einen kostenlosen Weilheimer Familienkalender heraus. Der diesjährige Familienplaner hatte heuer erstmals eine Befragung zur Familienfreundlichkeit Weilheims mit dabei.

Allgemein positiv bewertet So wollte der Arbeitskreis wissen, was Weilheim besonders familienfreundlich macht. Hier wurden als besonders positiv hervorgehoben, dass alle Schularten und Kinderbetreuungsmöglichkeiten, sowie Kinderärzte vor Ort sind. Gut kommen auch die vielen Spielplätze, die Bücherei und Angebote, wie Kinderturnen, Mami-fit, Wasserwacht, Rotes Kreuz und andere an. Auch die Feste, wie der „Tag der Familie“ oder das „Oberstadtler-Fest“ sind sehr beliebt. Hervorgehoben wurden auch die kurzen Wege zu den Naherholungsgebieten, die schöne Natur rund um Weilheim, besonders für Kinder der Dietlhofer See. Als Anregungen, die Stadt Weilheim noch familienfreundlicher zu machen, wurde genannt, die Naturerholungsgebiete zu erhalten und

Drei der vier Gewinnerinnen: Vanessa Hirschauer, Beate Modl und Veronika Aumann mit Monika Welchert-Schlecht (von links). Bild: Familienbündnis Weilheim auszubauen. Für Kinder wurde die Einrichtung eines Erlebnis- oder Wasserspielplatz, zum Beispiel am Gögerl, genannt sowie die Modernisierung einiger bestehender Spielplätze und die Ausweisung von freien Spielflächen mit Büschen und Bäumen.

Vorschläge zur Verbesserung Es besteht auch der Wunsch, eine Wasserrutsche und einen Sprungturm am Dietlhofer See zu installieren, sowie „echte Radwege“, keine Pseudo-Fahrradstraßen zu bauen. Vordringlich ist allerdings bezahlbarer Wohnraum mit

Platz auch für größere Familien oder die Ausweisung von Einheimischenmodellen. Insgesamt gaben die Befragten der Stadt die Schulnote 2,25 in punkto Familienfreundlichkeit.

Vier Gewinner Aus den Zusendungen wurden vier Gewinner ermittelt, die jeweils einen Gutschein für einen Weilheimer Buchund Schreibwarenladen erhielten. Die Gewinner, nämlich Veronika Aumann, Tina Berger, Vanessa Hirschauer und Beate Modl, wurden zur Preisübergabe ins Mütterund Familienzentrum eingeladen. pe

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Vergessene Küche TOUREN

Mittwoch, 6. Juni 2018 | Nr. 23 | W/P

PRODUKTE

REZEPTE

Jede Woche ein Stück Heimat HEUTE: HEIMAT IM TELLER „Riebelsuppe“ mit Familie Sirtl Schöngeising/Jexhof · Mit den Wirtsleuten Renate und Günter Sirtl vom Jexhof haben wir uns auf die Pfade von traditionellen, bayerischen Gerichten begeben. In ihrer Küche, die in das denkmalgeschützte Gebäude des alten Jexhofes eingebetet ist, kochten wir eine kräftige „Riebelsuppe“, die im Winter von innen wärmt und im Frühjahr und Sommer jede Erkältung aus dem Körper vertreibt. „Man darf die alten Rezepte nicht vergessen“, sagt Renate Sirtl. „Man muss Speisen von unseren Großmüttern wieder aufleben lassen, denn das sind genau die Gerichte, die alles verwerten und damit umweltschonend und zudem sehr gesund sind“, so die Köchin. Ihr Rezept und die Reibe, mit der die späteren „Riebel“ gerieben werden, stammen übrigens von ihrer Schwiegermutter.

durch, sodass ich persönlich es schöner finde, wenn größere Stücke in der Suppe sind“, so die Köchin. Der Tipp der Köchin: Bei reifen Zwiebeln schadet ein Stückchen Schale in der Suppe keinesfalls, das gebe der Suppe eine schöne Farbe. Dann halbiert sie den Lauch und wäscht das geschnittene Stangengemüse unter kaltem Wasser nochmals ab. „Ich wasche den halbierten Lauch immer nochmal ab, damit auch wirklich jedes Körnchen Erde draußen ist“, erklärt sie weiter. Der Tipp der Köchin: Bei Suppengemüse nie sparen. Dies sei ein wichtiger und gesunder Geschmacksträger, von dem man ruhig reichlich im Topf finden dürfe.

Für eine „Riebelsuppe“ benötigt man:

In einen großen Suppentopf wandert jetzt das grob geschnittene Gemüse, zusammen mit einer handvoll Wacholderbeeren, Pfefferkörnern und natürlich dem frischen Suppenhuhn. Der Tipp der Köchin: Bevor das Suppenhuhn in den Topf kommt, nochmals unter klarem, kalten Wasser waschen um eventuell gestocktes Blut zu entfernen. Jetzt muss man etwas Geduld mitbringen, denn die Suppe sollte circa 1,5 Stunden durchziehen. „Ich lasse Gemüse und Huhn erst richtig aufkochen. Danach köchelt es bei leicht erhöhter Temperatur“, so Sirtl.

Jetzt wird’s heiß

für die Suppe: ein Suppenhuhn, eine große Zwiebel, Lauch, Sellerie, Karotten, Pfefferkörner, Wacholderbeeren und Lorbeerblätter sowie Salzwasser für die „Riebel“: Weizenmehl, ein Ei (größe M) lauwarmes Wasser „Die ‘Riebelsuppe’ ist übrigens nichts anderes, als eine kräftige Hühnersuppe, die mit einer Art Nudeleinlage verfeinert wird“, erklärt Sirtl weiter. Die „Riebel“ sind ein fein geriebener Teig. Die Teigflocken werden anschließend – ähnlich wie Nudeln – im Salzwasser gekocht und zur Suppe beigegeben. Die Reibe der Schwiegermutter Zubereitungszeit: circa 1,5 Stunden - so lange Für die „Riebel“ gibt die Wirtsfrau Weizenmehl muss die Suppe ziehen! und ein Ei sowie eine Prise Salz in die Schüssel. „Ich mache das immer nach Gefühl. Man Der Weg zur Kraftbrühe sollte sich aber eher sparsam an den Teig Zunächst schält Renate Sirtl die Karotten herantasten, denn er ist unglaublich ergiebig“, und den Sellerie. Anschließend werden Zwie- so die Köchin. Sind die Grundzutaten für bel, Karotten und Sellerie in grobe Stücke die „Riebel“ in der Schüssel, gibt sie nach geschnitten. „Ich mag das Gemüse nicht so und nach etwas lauwarmes Wasser hinzu. kleingewürfelt. Es kocht in der Suppe gut Der Tipp der Köchin: Immer lauwarmes

Ein starkes Team: Renate und Günter Sirtl geben dem Jexhof sein kulinarisches Gesicht. Bilder: Huss-Weber Wasser verwenden. Mit zu kaltem Wasser gelinge der Teig nicht, ist das Wasser zu heiß, stockt das Ei. „Nachdem ich das lauwarme Wasser hinzugegeben habe, fange ich gleich an, den Teig zu kneten“, so Sirtl. Ihr Ziel: Einen „strengen“ Teig erzeugen, der sich später gut reiben lässt. „Man muss dafür ein bisschen Gefühl erst entwickeln. Er soll nicht kleben. Wenn man ordentlich kneten muss, weil es schon streng geht, ist man auf dem richtigen Weg“, so Renate Sirtl. Der Tipp der Köchin: Mit dem Wasser sparsam sein. Sollte der Teig zu klebrig werden, lieber etwas Mehl hinzugeben.

Ein „Riebel“ entsteht Hat der Teig nun seine gewünschte Konsitenz erreicht, wird er vorsichtig über die Reibe Braucht man ein bisschen Kraft für den Teig, ist er genau richtig!

Grobe Stücke bevorzugt die Köchin in der Suppe.

Jetzt heißt es abwarten, bis Suppenhuhn und Gemüse gut durchgezogen sind.

Das sind die „Riebel“, kleine Teigstückchen, die jede Suppe verfeinern.

gerieben. „Ich glaube, solche Reiben wie die meiner Schwiegermutter, gibt es gar nicht mehr“, schmunzelt Sirtl während sie einen kleinen Teil des Riebel-Teigs über das Gitter schiebt. Wie kleine Schneeflocken fallen die Stückchen auf das Brett. Der Tipp der Köchin: Die „Riebel“ nicht gleich ins Salzwasser zum Kochen geben, sondern lieber erst ein wenig an der Luft trocknen lassen. „Ich habe den Teig halbiert. Aus dem Restteig mache ich jetzt noch Schnittnudeln für die Suppe“, freut sich Renate Sirtl. Die Köchin, die eigentlich gelernte Metzgereifachverkäuferin ist, liebt die traditionelle, bayerische Küche. „Ich mag einfache Gerichte, die gesund sind und sich gut verwerten lassen“, sagt sie. Für sie sei es nicht nur wichtig, ausschließlich regionale Produkte zu verwenden, sondern auch nichts wegzuwerfen. „Es ist unfassbar, was an Lebensmitteln weggeschmissen wird. Das will ich vermeiden und überlege mir daher immer, was ich aus meinen Gerichten alles machen kann und wie ich Nebenprodukte oder Reste verwerten kann, ohne dass sie im Mülleimer landen müssen“, so das Credo der Jexhof-Köchin, während sie die trockenen „Riebel“ in das kochende Salzwasser gibt. Schwimmen die „Riebel“ im Salzwasser an der Oberfläche, sind sie fertig. Renate Sirtl siebt sie ab und gibt sie zur Suppe dazu und lässt diese nochmals kurz aufkochen. „Zum Schluss gebe ich noch eine handvoll frischen Schnittlauch über die Suppe“, so Sirtl. Der Tipp der Köchin: Unbedingt das Fleisch mit in die Suppe geben. Dieses gibt einen extra kräftigen Geschmack ab und macht die Suppe bissfest und herzhaft. shw

Infobox Die Ehe- und Wirtsleute Sirtl haben sich übrigens schon während ihrer Ausbildungen in einer Metzgerei kennengelernt. Günter Sirtl lernte Metzger, Renate Sirtl Metzgereifachverkäuferin. Zusammen haben sie bereits einige Jahre die Kantine der Polizeischule in Fürstenfeldbruck geleitet und sind zufällig über den Jexhof gestolpert. Seit einem Jahr betreibt das Ehepaar die Gastronomie im Jexhof. Letztere ist unabhängig von den Öffnungszeiten des Bauernmuseums geöffnet und hat täglich wechselnde Gerichte. Jexhof Gastronomie, Jexhof 1, 82296 Schöngeising, Telefon 08153/ 932516, Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 13 bis 17 Uhr, Sonnund Feier tage: 11 bis 18 Uhr

In der nostalgischen Stube im Jexhof lässt sich die noch dampfende „Riebelsuppe“ am besten genießen!