Psk029

廿九期

issue029 2014年5月9日

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迎 神 活動

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譚公誕迎神活動與 筲箕灣東大街社區的變遷

圖/文：陳子安

5月3日的迎神活動是將譚公爺行身恭送到工廠街球場戲棚，是次活動相信是 筲箕灣社區歷年來首次的。迎神隊伍由筲箕灣社團聯合會及各屬會成員組 成，另外分別有筲箕灣南安坊坊眾會鄭興先生及鑒藝許館許嘉雄先生帶領的 醒獅隊伍助慶。當日眾人於十時半在譚公廟集合，由道教經生進行一連串儀 式後，筲箕灣南安坊坊眾會副主席張華勝先生將譚公爺行身安放至神鑾內供 奉，然後大隊於十一時正，浩浩蕩蕩從譚公廟出發，途經阿公岩三間船廠─ 黃培記、新利及日昇船廠進行舞獅及采青活動，然後向東大街進發，最後是 將譚公爺的神鑾安放於筲箕灣工廠街球場，面對着神功戲的戲棚。 〔上〕筲箕灣南安坊坊眾會副主席張華勝先 生將譚公爺行身恭送至神鑾中，準備出巡至 工廠街戲棚。

〔右〕筲箕灣社團聯合會成員在譚公廟前合 照。（由左至右鄭志忠，健誼社副主席、 筲 箕灣社團聯合會主席蔡強安先生、黎敬榮先 生，西灣河聖十字徑村福利會理事長，梁偉 賢先生，西灣河聖十字徑村福利會民意堂花 炮會首總理）。

〔上〕筲箕灣社團聯合會成員抬着譚公爺的行身及其神 鑾，經阿公岩向東大街進發。 〔右〕筲箕灣社團聯合會成員在譚公廟前合照。

〔左〕筲箕灣社團聯 合會主席蔡強安先生 帶領眾成員推着譚公 爺神鑾步入東大街。

早年在東大街開舖做生意的，大多是筲箕灣的老街坊，有些甚至是經營了好 幾代的老舖。但近年來，街舖租金不斷上升，令東大街商戶的經營日益困 難，不少老舖已經相繼結業。取而代之是為數不少的大財團營建的連鎖式店 舖。現時只有一小部分筲箕灣老街坊仍然堅持在東大街這塊龍爭虎鬥的地 方，咬緊牙關地從事飲食業或其他的行業。正所謂同行非敵國，東大街最近 亦有新食肆加入戰場。然而從事飲食業的，食材、人工及其他成本不斷持續 上漲，因此他們需要地區網絡關係的幫助，以提昇食肆人氣，增加營業額， 一些經營多時的老店舖也希望地區網絡關係可以強化及鞏固自身在東大街的 龍頭地位。一年一度的譚公誕及其連串的節慶活動，正正可以為這些店舖提 供提昇知名度的機會。

在筲箕灣南安坊坊眾會主席鄭興先生的帶領下，醒獅向東 大街店舖行三叩首禮。

〔上〕鑒藝許館醒獅 向剛進入工廠街球場 戲棚的譚公爺神鑾進 行叩首禮。

部分在東大街從事飲食業或其他行業的東主會對譚公誕節慶活動作出金錢上 的捐助，與此同時他們會要求當天參與迎神的醒獅隊伍於路經其店舖門前時 進行「采青」活動，這些活動讓我們窺見主辦單位與部分東大街店舖東主的 友好關係。此外，藉着「采青」活動，店舖東主除了取得一個好意頭外，更 希望譚公保祐的店舖生意興隆，員工上下身體健康，萬事大吉，並且在精采 舞獅及采青表演過程中，可以吸引廣大的街坊駐足欣賞，從而增加和強化店 舖在東大街的知名度。

〔下〕筲箕灣南安坊坊眾會副主席張 華勝先生聯同全真道教正善精舍經生 在戲棚後台進行道教拜祭儀式。

近年香港掀起重視非文質文化遺產的風氣， 無怪乎在筲箕灣譚公誕神功戲公演當晚，有 兩位外籍人仕慕名而來，他們更付出五百元 贊助當晚的活動。

〔下〕5月3日負責大戲環節的筲箕灣社團聯合會成員與全 真道教正善精舍經生合照。

2012年筲箕灣譚公誕賀誕巡遊隊伍有90隊之多，相信是歷屆以來的記錄。雖 然如此，隨着東大街老店舖數量日益減少，在店舖門前進行舞獅及采青表演 的場景將會大不如前。筲箕灣譚公誕賀誕巡遊活動雖搞得有聲有色，但遺憾 是那種傳統舊社區人情味濃厚的氣氛似乎逐漸消散。

每年譚公誕，警察都 會事先擺好鐵碼，準 備迎接每年一度東大 街的盛事。 Blog：Facebook.com/chan9lee

回味冰室 編輯、設計：田彩婷

看到這一頁，你可能會問：「吓？唔係掛？又講冰室？」對！又說冰 室，因為關於冰室的故事是永遠說不完的。 當年，有百利冰室、百冰冰室、百好咖啡餅店、南龍冰室、好彩冰 室、金記冰室、和蘭香園餐室，一共七間冰室類的食肆屹立於筲箕 灣，其中百利冰室和百好咖啡餅店仍然尚存於原址。南龍冰室和金記 冰室舊日因大幅加租而結業，但兩間冰室有幸獲有心人投資及重新包 裝，還分別於銅鑼灣和西環另覓新址重開。 可是，百冰冰室、好彩冰室、和蘭香園餐室已經在歷史洪流中消失。

好彩冰室 幼時每逢爸爸休息，就會帶小孩們去食 早餐，而頑皮的小孩就襯爸爸看報紙時 偷人生第一口咖啡。而當時好彩的紅豆 冰豬扒亦聞名，不過現在老闆已退休， 無法再品嘗到當時的味道。

圖中可見當時百好咖啡餅店於逢源大廈開 設的分店，當時華都國貨仍然存在。

金記冰室 金記70年代時，牛肉通粉和菠蘿油非常美味，於附近上班的上班族愛叫外賣，多叫 牛肉通粉加洋蔥，當時還可以賒數，可留待出糧時才清還款項，充滿人情味。 金記美食大集匯

百好咖啡餅店 百好曾經於逢源大廈開設過分店（見圖 １），後來原址轉為真正好茶餐廳，但 是似乎只是轉名，內裡的裝修沒有改變 過。 蘭香園餐室 蘭香園當年在東大街口（現銀行位 置），而電車總站就在救世軍那個位置 排隊等候，電車司機們在迴旋處落客 後，就會到蘭香園買奶茶。 店內的九叔就會用空的黑白牛奶嘜盛載 飲品。而約70年代初，東大街開始清拆 舊樓。

●甲餐（包括牛奶麥 皮、火腿奄列、咖啡或 茶

●腸牛通

●豬扒麵

●芝士三文治 圖中可見金華街南龍冰室的招牌。

圖中可見1983年時百利冰室的附近的景象，當時的百利冰室仍然有一招牌建於唐樓外牆。

圖中可見1983年時蘭香園室的附近的景象

康文署活動推介

參觀活動

我們在鯉魚門軍營的日子

致謝聲明

日期：1/6(日)(FV140601)*

本社蒙本港攝影名家鍾文略先生授權其 七張相片刊登於《水上人家筲箕灣》 內，令《水上人家筲箕灣》活現筲箕灣 舊時風光，生色不少，特此鳴謝。

時間：下午2時至5時30分(約3.5小時) 集合及解散地點：港鐵筲箕灣站 地點：鯉魚門軍營(今鯉魚門公園及度假村與 香港海防博物館) 名額：每團25人(參加者必需年滿16歲 ) 領隊：前華籍英兵 費用：全免 截止報名日期：21/5(三) 請於海防博物館網頁上報名

軍營的士兵與筲箕灣社區的關係，比自己所 想像中的更密切。除了士兵不時在晚間，偷 偷地溜到筲箕灣宵夜外，他們更與漁民建立 良好的關係，甚至容許他們將龍舟放進軍營 的山洞內。

紙筲箕編輯 黃敬業謹啟

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