Life News Oct.

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LIFE STYLE NEWS

20 年的品牌 20 年的朋友

Aroma v.sSpace’s Tail

氣味 與空間的對話 晨起，窗口竄進了輕薄的微風，讓蠟燭的精油香氣飛 舞蔓延，包覆心窩裡還未甦醒的靈魂。現在，你何不 妨著手擺設看看，當你從嗅覺的依賴轉變成對視覺的 掌握，營造氣味與空間的對話，你將會體驗到不一樣 的感官饗宴唷 !!

OC T. NO.O1

NEW LIFE 精油蠟燭 小關鍵 選擇良好品質的精油蠟燭 如果你想要在泡澡的時候有美好的氣氛，那麼或 許只要選擇有香氣的蠟燭就可以了，但是如果你 也要讓身體與身心靈上有更多的效果，例如鬆弛 身體、增加活力、提神穩定等等，則品質優良的 精油蠟燭就是關鍵了；你可以多參考產地、萃取 的成分多寡、品牌的口碑及當下的香氣，但無論 如何，一定要你自己的感覺才是適合你的精油蠟 燭。

小提醒 選擇通風與空氣穩定的地方

Bathroom Magic 置身於

浴室空間的

神奇魔力 你是否也是香氛品的愛用者，對某一種香氣情有獨鍾，市面上盡是琳瑯 滿目的選擇，而香氛品的呈現也是千變萬化；但你們是否有想過，香 氛品除了能侵占你的嗅覺之外，也是能悄悄擄獲你的視覺感官 ! 洗一個香香 的熱水澡，可以迅速緩解一整天累積下來的疲憊，可別小看洗澡這件事，其 中可是有著大大的學問呢！大家對於精油蠟燭已經能相當的接受，但對於在 浴室中使用就會比較陌生，畢竟大部分的時間可能會放在房間、客廳或是飯 桌上，我們提供您幾個選擇與使用的重點。

2

雖然精油蠟燭可以讓身體有許多的幫助，但是先 決條件是要在一個通風良好的地方使用，千萬別 以為將香氣關在密閉空間就是對身體最好的幫 助，如果在空氣不流通或是混濁空氣中久待，不 僅無法產生應有的效果，連身體都容易感到不適 而適得其反；由於蠟燭容易因為空氣的流動而產 生搖晃或是明滅的狀態，所以要選擇比較沒有劇 烈空氣流動的地方是最好的。 一般來說，二十分鐘到四十分鐘都是很適合的時 間，但是要是超過兩個小時，則有些蠟燭的形狀 就會開始變樣了，像鋁殼狀與杯狀的蠟燭就還好， 但柱狀型的蠟燭就要注意；但大部分的蠟燭都可 以點十幾的小時到數十個小時上。

ASROMA pace’s Talk v.s

步驟

1

將浴盆先注入水，水溫以攝氏三十七度到三十九 度為原則，因為過高水溫會使精油揮發太快且易 令人感到疲勞。攝氏三十七度到三十九度，最能 平衡自律神經系統，達到放鬆的目的。

步驟

2

根據個人當天所需要的精油選好 (1~3 種 )，總滴 數 6~8 滴；單方精油也可以用基礎油加以稀釋後 再滴入水中。( 敏感型肌膚剛開始使用，要控制精 油的用量，習慣之後再慢慢增加，較不易產生刺 激。)

步驟

3

以手加以攪拌均勻，確定精油充份散布於水中， 使精油不要浮在水面，避免表面濃度過高對皮膚 產生刺激。

步驟

4

Essential oil Bath SPA

洗淨身體後，直接浸入澡盆中，每次浸泡時間約 為十 ~ 十五分鐘。

精油泡澡 SPA

步驟

好放鬆

5

可在自己相關部位輕柔按摩，精油滲透力強，三 分鐘即抵達真皮層，五分鐘抵達皮下組織，隨著 血液運行全身。

精油療法的魅力在於它既是嚴謹的科學方法，亦是關乎美學的生活藝術， 所以絕不僅僅只有美美香香的淺薄功能；它是一種傳承自幾千年前埃 及先民的生活智慧和生活藝術的現代科學，利用萃取自植物的葉片、花朵、 枝幹、種子等部位的薰香精華，來治療身心疾病的一種護理方式。精油療法 的真正精神就是經由香氣的作用，增強人的內在能量並不能直接治療人的疾 病，卻能增強人們對疾病的抵抗力以及克服疾病的意志力唷 !! 然精油沐浴具 有雙重功效，精油的芳香能夠經由呼吸器官與皮膚所接收，而進入體內可舒 緩緊張的情緒喔 !!

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NEW LIFE

Moisturizing Spray

保濕噴霧 DIY

材

料 / 純水 100ml、精油乳化劑、純精油

工

具 / 玻璃燒杯、攪拌棒、深色玻璃噴霧瓶

精油建議 / 玫瑰精油 2 滴、洋甘菊精油 2 滴、佛手柑精油 1 滴、 精油乳化劑 1 公克〈可視情況自行調整〉

秋冬季節皮膚容易略顯乾燥，嚐試自己 DIY，製作一個可以隨身 攜帶的保濕噴霧吧 !

製作方式 / 先將使用工具消毒完成，加入 100ml 純水於燒杯 中，加入約 5-6 滴純精油與一公克精油乳化劑攪拌 均勻，裝瓶後即可。

精油推薦 Essential oils recommended 檸檬馬鞭草

茶樹

羅勒迷迭香

[ 原產國 : 西班牙 ]

[ 原產國 : 澳洲 ]

[ 原產國 : 法國 ]

有點刺鼻的特殊香 Geranium 味，可提神醒腦、 振奮精神。

能舒緩情緒幫助入 眠，維持皮膚清爽 與健康。

Lemon Verbena

Rosewood 4

Tea Tree

迷人的香氣可以提 振精神，可以減少 疲勞感。

Basilics Rosemary

玫瑰木

佛手柑

洋甘菊乳香

[ 原產國 : 法國 ]

[ 原產國 : 義大利 ]

[ 原產國 : 法國 ]

樹種稀少珍貴，木 質花香能帶來溫暖 與平靜。

氣味濃郁迷人，一 種可讓人感到快樂 的味道。

蘋果般的花香調與 靈性的乳香，可安 撫情緒。

Bergamot

Chamomile Frankincense

ASROMA pace’s Talk v.s

Aroma Magic

乾燥花的 百變

魔力 平常的日子裡，乾燥花要請放在通風乾燥沒 有直接日曬的位置。連續雨天或雨季時，請 連續開空調或除濕機或移置乾燥的位置，若 一直都是無法改善的潮濕或溼悶的環境，就 真的不適合擺放乾燥植物囉 !

記憶味覺的媒介有很多種，而乾燥花就是其中一種，它是一個 很好運用於裝飾空間的香氛品，配合空間的風格，我們常用 一些符合空間風格的器皿來盛裝，且乾燥花有很多樣貌呈現，有 散裝的乾燥花果類，也有保存真花完整輪廓的乾燥花，它的美觀 性與擺設性就更強了，另外乾燥花還有一個優勢，除了保有香氣 之外亦容易長期保存；但一般乾燥花的香味，經過空氣很快的香 味就會揮發掉了，您可以在失去香氣的乾燥花上噴上您喜歡的香 水或精油，每隔一段時間再噴一次可讓香味持續散發。 但是台灣的天候是比較潮濕的，所以在使用上我們還是有一些地 方給您一些小小提醒：

小雨天或吹南風時，可以開除溼機或使用吹 風機保養。

若是少量的發霉可用細毛刷輕輕刷除，然後 再放置乾燥的地方擺放

除塵方式：可使用整理相機的噴球吹掉灰塵

貼心小提醒 乾燥花也來自自然像鮮花一樣都有壽命保存時間會因為環境 的溼度，光照而有所不同喔 !

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NEW COLLECTION

吃一口亞洲，食尚風潮吹進全球。好似東方人的臉孔， 相似的輪廓下卻各具獨道魅力；融合多國飲食特色再

Tasty of Asia

食尚亞洲 拼貼視覺味蕾

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創新的泰式風格是料理中的新寵，色香味平衡的特色，讓 「食」也能成為味覺與視覺多重享受。這次要跟大家介紹泰 國料理，地處東南亞的泰國為熱帶國家，在炎熱高溫下為促 進食慾，而以酸、辣爽口的滋味來開胃，所有泰式餐點強調 的都是味道的均衡與和諧，不論是香氣逼人的泰式咖哩、酸 辣湯、開胃沙拉或甜點，其中都蘊藏著相對或互補的味道， 融合出協調的滋味，只要一口就能讓您永難忘懷。香草和香 料更是泰式料理的精隨，這些配方不只能呈現一連串光彩奪 目的異國美味，更顯現出泰式料理的與眾不同。當你品嘗過 泰式料理獨特的酸、辣、香、甜好滋味卻還意猶未盡時，何 不妨自己親手下廚體驗一番 !!!

TASTYASIA OF

{

常用香料介紹 Spice

Presentation

01

} 03

02

檸檬 /

南薑 /

香茅 /

美白皮膚／預防高血壓／分解體內毒 素／預防感冒，增加抵抗力／助於保 持記憶力。 改善腸胃脹氣 / 溫胃、 止痛、袪風、散寒， 加速血液循環 / 改善粘膜炎及改散呼吸困難症。

南薑多年生草本植物，屬於溫和性食 材， 在烹調上是一級棒的去腥佐 料；不論甜鹹，南薑還可以讓其味道 更行突出。（用於溫胃、止痛、袪風、 散寒，加速血液循環）

別名檸檬草，原產於印度，具消除疲 勞、舒解肌肉酸痛，治療感冒、增強 抵抗力、健胃助消化，非常適合食物 的風味，如泰式名菜「清蒸檸檬魚」 和「酸辣蝦湯」，都少不了它。

06

05

04

檸檬葉 /

泰國辣椒 /

紅蔥頭 /

亞洲萊姆的葉子，清新的花香柑橘也 並不偏向檸檬。性溫味辛、甘，有化 痰止咳、理氣開胃的作用， 多用於 泰國料裡的湯品、沙拉、熱炒菜 .. 等， 可增加其香氣。

原產於中南美洲，通常為紅或綠色， 其特徵為辣味中有刺激性，含豐富的 維他命 A.C，具有禦寒通氣的功效， 在烹調上作調味料使用亦有去除菜餚 中腥味與殺菌作用，是烹調的好幫 手。

莖部呈鱗球型藏於地下，表皮紫紅色 故名。烹調中有提鮮、去腥功效，具 有調胃溫中、利尿等食療功效。泰國 紅蔥頭是辛辣醬料的主要原料之一， 也常用在涼拌的菜餚中。

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NEW COLLECTION

{

食材哪裡買 ?

Buy

Ingredients

}

喜歡泰國美食，想要親手烹調泰國菜的朋友們，可以在全省賣場與超市或是進口商，買到泰 國食材與香料。如：Bellavita、家樂福、大潤發、愛買、松青、惠康、名佳美、楓康、大統 等或是到新北市中和華新街一帶都有許多泰式食材商店可選購。

金山醬油 /

魚露 /

酸子醬 /

酸辣湯醬 /

椰奶 /

椰糖 /

燒雞醬 /

蝦醬 /

泰國食材專賣商資訊 葵果 ( 股 )

泰緬食材專賣店 台北縣中和市華新街 30 巷 4 號

(02)2944-3000

(02)2798-6340

台北市大同區重慶北路 3 段 338 號 7 樓

(02)2597-9912

(02)2918-7430

桃園縣平鎮市關爺北路 100 號

(03)457-3000

芮埕有限公司

佛統企業 ( 股 ) 新北市中和區興南路 2 段 131 之 10 號

新北市新店市明德路 63 巷 12 號

延發有限公司

寶慕國際 ( 股 )

8

(02)8666-585

新曼谷泰國食材行

御相企業有限公司 台北市內湖區港華街 3 號 2 樓

新北市新店區車子路 115-9 號

(02)8941-7739

高雄市左營區華夏路 1457 號 13 樓

(07)349-3338

TASTYASIA OF

Thai HOME COOK

酥炸紅咖哩鱸魚 / D e e p Fried Seabass With Red Curry Taste

做法

01

鱸魚去魚鱗內臟魚身兩邊劃 3-4 刀，洗淨後 擦乾攤開內外均勻沾太平洋白粉，燒油以 180 度炸約 7-8 分鐘，炸至全熟瀝油盛盤。

材料

紅咖哩

T 鱸魚 1 尾

T 紅咖哩醬 50 克

T 三色椒絲約 50 克

T 椰奶 180ml

T 紅蔥頭片約 20 克

T 奶水 60ml

T 紅蔥酥 1 大匙

T 魚露 1 大匙

T 炸腰果約 20 顆

T 糖 35 克

T 香菜適量

T 水 / 高湯 100ml

02

熱鍋加入 1 大匙沙拉油，小火把紅咖 哩醬略炒，再加入椰奶、高湯及魚露、糖，煮 滾後放入三色椒絲、紅蔥片拌勻。

03

煮滾湯汁均勻淋上魚身上，最後灑上紅蔥酥、 腰果及放上香菜盤飾即可。

9

NEW COLLECTION

Thai HOME COOK

涼拌海鮮 /

做法

01

C o ld Mixed Sea food

草蝦去殼，去泥腸洗淨，花枝膜洗淨內側切 花及其他海鮮放入滾水中，燙熟後過冰水， 撈起瀝乾水分備用 ( 冰水可以增加海鮮爽脆 的口感 )

涼拌醬汁

食材

配菜

T 醃蒜頭 300 克

T 草蝦

T 小黃瓜

T 辣椒 300 克

T 花枝

T 洋蔥絲

T 魚露 100cc

T 蟹肉

T 小番茄

T 檸檬汁 100cc

T 淡菜

T 芹菜

T 糖 2 大匙 T 泰國辣椒醬 ( 適量 )

10

T 蔥花

02

洋蔥去膜洗淨後橫切薄片，放入冰水中冰鎮 約五分鐘，( 冰水可以去除洋蔥的辛辣味，增 加爽脆的口感 ) 撈起瀝乾水分備用， 芹菜切 段，小番茄對半切開，小黃瓜切小段。

03

將所有材料置於大碗內，放入所有泰國辣椒 醬及涼拌醬汁拌勻即完成。

TASTYASIA OF

Thai HOME COOK

椰奶南薑雞湯 / C hi c k e n Ln Cocount Milk So up

做法

01

所有材料洗淨，雞腿肉切條約粗 2 公分、紅 蘿蔔、馬鈴薯去皮切約 2x2 公分燙熟備用， 辣椒去蒂拍碎，檸檬葉對半切片，草菇對半 切，紅蔥頭去皮拍碎備用。

材料

其他食材

T 水 / 高湯 600ml

T 去皮骨雞腿肉 1 隻

T 香茅 1 支

T 紅蘿蔔半根

T 南薑 3-5 片

T 馬鈴薯 1 顆

T 檸檬葉 3-5 片 T 紅蔥頭 2-3 辦 T 泰國辣椒 2-5 支 T 草菇 6 片

調味料

02 03

湯鍋中放入椰奶 200ml 小火煮微滾加入雞肉、 香茅、南薑，把雞肉炒至半熟。 注入高湯及其他材料及調味，待湯滾後最後 關火加上檸檬汁起鍋後再加入香菜葉裝飾即 可。

T 鹽 1/4 荼匙 T 糖 25 克 T 魚露 20cc

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NEW IDEA

Live News in Everywhere

創意好物。樂趣生活

完美廚房 新詮釋 世界上沒有一道完美的料理，卻可以有一個完美的廚房。 左手水龍頭才扭緊，右手的鍋內飄散出誘人的香氣，美 麗廚娘忙著用一杯咖啡配一顆煎蛋喚醒全家的清晨。一切是 那麼的得心應手，柴米油鹽樣樣有，沒有比杯盤瓶罐更美的 擺設，煎鍋烤盤更是精神領袖，廚房空間是她的王國。

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N L ive Everywhere ews in

小朋友的生日趴 桌面可以於備餐時使用，或者剛好可 以當作一個臨時的飲料吧檯，上頭可 擺放些果汁、茶飲、輕食餅乾，就可 以盡情的招待家中的小貴客囉！ 竹風之美移動置物架 售價 $2,980 竹風之美附門置物架 售價 $3,600

Creative 完美行動吧檯 Life For You

歡樂周末夜 三五好友周末夜晚在家小聚，租個 DVD，紅酒、輕食隨意往餐車上一擺，抽屜裡要記得準 備簡單的叉匙、餐巾紙，不用大費周章的跑來跑去拿東西，周末的電影欣賞，還有姊妹們 的小小八卦時光就這樣展開。 竹風之美移動置物架 售價 $2,980 / 竹風之美移動收納車 售價 $2,500

主婦的午茶時光 主婦們忙了一上午的洗洗擦擦，買菜 備料，好不容易偷個閒下午可以坐 下來，吃吃茶點喝杯茶大家聊聊天， 簡單的小餐車這時就可以派上用場 囉！桌面既好清理，又可以收納茶 具、點心杯盤，因為不占空間，使用 完畢後就可推回角落放置，真的是太 方便了。

文 / 生活美學家 邱上玲 一位很懂得生活的花蓮人， 她對文字很有感覺。

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MUSIC M U S IC AND LIFE 音樂與生活的化學作用

烏克麗麗 。天氣晴 早安，坐在窗台邊吹著風，伴隨聆聽著「烏克麗 麗。天氣晴」時，別忘了你的心也要跟你的耳朵 一樣，要緊緊抓住這夏天的尾巴唷 !

文 / 愛樂人 黃麗卿 ( 安平家樂店長 ) 她是 Linkin Park 的忠實粉絲，音樂是她生活中的一部分 還有隻取名叫「花澤類」的貓，我想這隻貓應該是貓界裡的花美男。

簡直是「第三次世界大戰」開 當搖滾靈魂遇到烏克麗麗？ 打！ (〝應該是外星人攻打地球吧！〞花澤類坐在貓樹 上，輕晃著尾巴 ..〝踢到鐵板了吧！〞) 我，無言。 聽著音樂發呆…這些都是以前常聽的西洋歌曲，不陌生的。 問題出在哪？ (〝就烏克麗麗啊！這從來都不是你的調調 ..〞 花澤類輕描淡寫的說。〝其實，也沒那麼難啦！天氣這麼熱， 偶爾來一些帶點海味的，也不錯呢…連我都想跳到海裡清涼 一夏了。〞) 這是一個需要想像的世界。 2013，一個酷熱異常的夏季正持續而緩慢的攏罩著這個美麗 的藍色行星。 也許，你在涼爽卻密不透風的辦公大樓裡；也 許，你是在太陽底下跟高溫抗戰的工作者：也許，你是位全 職的媽媽或爸爸，隨時注意、關照著孩子的一舉一動；或者， 你自己開了家店，每天忙進忙出的不知「辛苦」為何物。 但 一切似乎凝結了。你幾乎可以看到空氣停滯在你周遭靜止不 動 - 既沉又重，讓人無法呼吸。 Time to relax. Imagine. 海浪輕 拍沙灘的午後。太陽在海風的吹拂下不在炙熱惱人；空氣中

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瀰漫著濕潤、清涼的海水味道； 烏克麗麗像海裡來的快樂精 靈，把你帶到一個既輕鬆又涼爽的「想像世界」。 我一直都 覺得「烏克麗麗」是小朋友的玩具。 (〝小心啊！話 ...〞花澤 類一臉驚恐，深怕我說了會遭天打雷劈的話出來。〝別急！ 我又還沒講完 ..〞) 為什麼？因為好像都是小朋友在玩。 最近這幾年，拜 youtube、偶像劇及名人效應之賜，烏克麗麗 在坊間快速流行。我想，主要原因是因為它夠親民。它輕巧 便於攜帶，顏色更是鮮豔亮麗，很吸睛；它的聲音聽來就是 「輕鬆 ‧ 快樂」，好像當聲音從你的指尖彈出時，快樂恆快 樂，而悲傷的情緒似乎也會在瞬間消失 .. (〝有這麼神奇！哪 你怎麼不去買來玩玩看？〞花澤類一付饒富興致的樣子。〝我 有你跟 Linkin Park 就夠啦！〞瞧牠高興的一臉賊忒兮兮的樣 子…) George Harrison(The Beatles 鼓手 ) 曾經說： 每個人應該 都要有一把而且要玩玩烏克麗麗。它很容易攜帶而且是個彈 了會讓你笑的樂器。它很甜美也很古老….. 我喜愛它們，愛的 越多就越快樂… 當音樂碰上充滿夏威夷味道的烏克麗麗時， 到底衝撞出了甚麼樣的火花？