Jean-Marie MAGNIEN Ancien Biologiste des Hôpitaux Chef de Service Pharmacien - Nutritionniste – Nutrithérapeute Enseignant Universitaire (Cerden Bruxelles)
Conseils pratiques, face au cancer.
Préambule de la conférence « Alimentation … et Cancer » Le but de la conférence « Alimentation … et Cancer » est de faire prendre conscience d’une réalité scientifique avec des mots à la portée de tous. L’alimentation peut induire prévenir et combattre l’évolution et l’apparition de cancers ou de métastases. Il y a quelques années, on tournait en dérision ceux qui évoquaient le réchauffement de la planète. Aujourd’hui, il n’y a plus de doute. Mais comme Saint Thomas, pour y croire, il fallait voir au moins la fonte accélérée de la banquise du pôle nord. A contrario Sainte Bernadette disait à son curé, après avoir vu la Sainte Vierge : « je suis chargée de vous le dire, je ne suis pas chargée de vous le faire croire ».Mon intervention va dans ce sens. Je vous dis ce que je crois utile, mais je ne suis pas chargé de vous convaincre. Le passage de la dérision à la prise de conscience a toujours accompagné les grandes découvertes scientifiques. La médecine a peu de respect pour ce qu’elle ne sait pas, ce qu’elle n’a jamais vu, ce qu’elle ne comprend pas. Cette attitude est propre à l’orgueil. Le médecin ne peut pas tout savoir et pourtant il le fait croire. On ne parle plus du cancer comme une maladie. A l’image de la peste ou du choléra, on parle d’épidémie de cancers comme on parle d’épidémie d’obésité. Il y a un siècle à peine, il n’y avait pas, fautes de nombreux malades, de centres Anti cancers pour accueillir et traiter les cancers des enfants et des adultes. Le cancer des enfants est la deuxième cause de mortalité, également pour les adultes (après les pathologies cardiovasculaires chez l’adulte). Cette conférence pointe du doigt certaines habitudes alimentaires qui assurent la promotion et l’installation des cancers. On évoquera l’aspect préventif de l’alimentation et des compléments alimentaires, avant et après un cancer. Il sera clairement dit que l’alimentation reste un facteur de prévention et d’aide à la guérison mais ne peut en aucun cas se substituer aux différents traitements par chirurgie, radiothérapie, chimiothérapie, hormonothérapie et autres approches officielles.
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