Ausbildungsplätze 2023/2024 – jetzt bewerben Das „Meistertrio“ Peter Völk

Ein Name schreibt Geschichte: Bereits in 4. Generation tritt der 20-jährige Peter Völk in die Fußstapfen seiner Familie.

Weißenburg (JF). Wenn man in der Metzgerei Völk laut „Peter“ ruft, kann es passieren, dass man gleich dreimal die Antwort Hier erhält. Mit gerade mal 20 Jahren hat der Jüngste der Familie im Dezember seine Meisterprüfung absolviert und ist nun als 4. Meister namens Peter Völk in den Familienbetrieb eingestiegen.

» „Du bist nur Metzger?“

Was treibt einen jungen Menschen mit Abitur dazu, das Metzgerhandwerk zu erlernen? „Im Prinzip war es ja klar, ich bin in den Beruf reingeboren“, erklärt mir Peter jun. Zudem mache es unheimlich Freude jeden Tag mit der Familie zusammenzuarbeiten – und auch mit den Kollegen:innen, betont der frisch gebackene Meister Der Großteil arbeitet schon seit vielen Jahren hier und kennt ihn schon von klein auf und ja, hier herrscht eine sehr familiäre Atmosphäre in der vor allem auch eines herrscht: absolutes Vertrauen.

Und das Abitur hat er gemacht, um alle Wege offen zu halten, falls er doch mal etwas anderes machen möchte Seine Lehrzeit, die er übrigens bei einem größeren, befreundeten Familienbetrieb in Franken gemacht hat, konnte er dadurch auch auf zwei Jahre verkürzen. Bewusst hatte er sich entschieden, nicht zuhause zu lernen, er wollte neue Eindrücke gewinnen. Diese bringt er jetzt im Familienbetrieb ein und freut sich, dass er jetzt Erfahrung sammeln kann. Und auch, wenn er von seinem Vater und Großvater als vollwertiger Meister angesehen und sehr ernst genommen wird, ist sich Peter jun. sicher: Man kann immer noch besser werden! So plant er dieses Jahr auf alle Fälle hier noch viel zu lernen und dann eine der fast unbegrenzten Möglichkeiten des