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CONTENIDO EMPRESA
AYUDA SOCIAL
GOURMET
Cynthia Barrero ha pasado por empresas de renombre en nuestra ciudad como D y M y actualmente se desenvuelve en una conocida embotelladora, madre y empresaria nos habla de sus retos laborales y la relación con su hija. 20
Susy Montaño, una psicóloga que disfruta ayudar a los demás. Nos comenta los principales casos de violencia en niños y mujeres de nuestra ciudad y los casos en los que las personas afectadas han salido adelante.
Roxana Peña es una chef especializada en comida mediterránea, propietaria del restaurante Tutuca Gourmet. Nos habla dela creatividad culinaria, tendencias en cocina y más.
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ESPECIAL MADRES
PORTADA
Eliane Coscio se considera una madre bendecida con al tener a sus hijos, es una mujer que a pesar del cargo en una conocida empresa, tiene tiempo suficiente para sus dos hijos. 08
ESPECIAL MADRES Gabriela Prudencio reside en Estados Unidos, donde nació su primogénito. Es una madre que dejó sus diferentes facetas laborales por entregarse al cuidado de Kaleb. 19
Anita Arauz y su equipo de trabajo Anita Color & Stylo Fotografía: Jose Zurita
Anita Color & Stylo Av. Piari entre 2º y 3er anillo calle Mutun # 55 Telef.: 358 1506
ESPECIAL MADRES
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ESPECIAL MADRES
Gretel Stehli la ex miss Bolivia 2005 y futura madre, en la dulce espera de su hijo Carlos nos comparte como está viviendo su embarazo y sobre todo sus aspiraciones como madre.
Silvia El Hage, madre de dos hermosas jovencitas a quienes les dedica el cien por ciento de su tiempo, es una madre cuya principal tradición es reservar el domingo únicamente para compartirlo en familia 14
Verónica Khek se divide el tiempo como puede entre sus dos pequeñas hijas, su hogar y su trabajo. Para ella no le resulta fácil pero consigue brindarles todo el cuidado que requieren, la felicidad de su hijas es su mejor remuneración en la vida. 18
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STAFF XCLUSIVA
GRUPO GMB: Tery Méndez Dirección: Marthy Méndez Editora: Jimena Vaca Ledezma Arte, Diseño Gráfico, Producción y Pre-Prensa: Staff GMB Gestión Comercial: Meibel Méndez Schrupp Fotografia de Portada: Jose Zurita Diseño Gráfico y Diagramación: Waldo Justiniano Castillo Arreglo Personal: Salon Any Representantes La Paz: Roxana Roca (72100608) Representante Miami: Raul Hurtado Oficinas: Equipetrol, Calle A. Ramírez #28 Edif. GMB of. #3 Telf 3419660 administracion@gmb.com.bo - coordinación@gmb.com.bo
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Portada
Un equipo
Ganador
salón Anita Color y Stylo posee un prestigio de calidad y profesionalidad en belleza.
Un grupo siete integrantes del staff de salón Anita Color y Stylo junto a la propietaria Anita Arauz estuvieron presentes en San Pablo, Brasil donde se realiza cada año la feria de la belleza “Hair Brasil”.
¿Cómo define su experiencia en Brasil?
Fueron cinco días de intensa capacitación y participación de los campeonatos internacionales de peinado y maquillaje.
Brasil es una experiencia enriquecedora, maravillosa, emocionante y más aún cuando uno es protagonista.
La competencia estuvo reñida toda vez que había un alto nivel de los participantes de Argentina, Uruguay, Chile, Colombia, Paraguay y Brasil, obteniendo nuestros compatriotas el segundo y tercer lugar en peinados de gala.
¿Cuál es la clave para tener un equipo competente?
Anita Arauz Anita está casada con Oscar Sahonero y tienen cuatro hijos: Floren, Oscar, Alejandro y Fabricio. La profesional en belleza siempre estuvo inclinada al mundo del maquillaje y peluquería, hace 17 años realizó su más grande sueño que era tener su propia peluquería. Empezó con un lugar pequeño y fue creciendo al pasar del tiempo, hoy el
La capacitación y motivación es la clave para tener un equipo competente.
¿Participarán concurso?
de
algún
otro
Mi objetivo no son los concursos, siempre que puedo viajo y me capacito, trato de estar al día con las tendencias, con lo que se está usando en otros países.
¿Qué significa para usted su equipo de trabajo?
Nos esforzamos de tener motivados a todo mi equipo de trabajo, somos una gran familia, recibir un premio escuchar el nombre de Bolivia en una competencia internacional es una de las emociones más grandes que he vivido, es un gran aliciente para todos en la familia Anita, toda vez que representa el trabajo, dedicación y esfuerzo de mis chicas, siempre les agradezco por ayudarme a cumplir mi sueño y ser parte de esta locura llamada Anita Color y Stylo. Fotografías de izq a derecha: Floren Sahonero, Jean Carla Portales, Lorena Araúz, Christianny Calderón, Anita Araúz, Jaime Rojas y Yoely Fernández.
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Especial Madres
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GRETEL STEHLI PARADA
"No vemos la hora de tener al bebe en nuestros brazos".
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a ex miss Bolivia 2005 se encuentra en la dulce espera de su primogénito Carlos Alejandro, manteniendo su vida en tranquilidad pero ocupándose de la logística en la empresa de catering de su esposo Jetro Cruz. Gretel participó del reinado de la caña 2003, Miss Santa Cruz 2005, Miss Bolivia 2005, Miss Internacional 2005 en Japón, Reinado del Café en Colombia 2006, Miss Internet de la Americas 2006 (ganadora) y Miss Globalcity 2007 en Taiwán.
¿Cómo define este cambio en su vida?
¿Cómo está viviendo su embarazo?
Creo que ha sido un cambio maravilloso, para mi es mi milagrito, ahora sé que nunca estaré sola, que mis días serán hermosos con solo verlo sonreir. Cuento con el apoyo de mi esposo incondicionalmente. Controlando mis cambios de humor y mis momentos de sensibilidad (risas). Viendo crecer la pancita y haciendo todo lo posible por estar bien nutricionalmente, es una sensación increíble, que afecta desde lo físico hasta lo psicológico.
De la manera más tranquila, tratando de tener el mínimo estrés posible, con ganas de ver al bebé, por ecografía casi semanalmente (risas), ya que es una emoción única. Ya siento sus pataditas y la primera vez que las sentí hasta me puse a llorar de emoción, creo que si a esta etapa de gestación ya tiene esa fuerza de hacerse sentir, definitivamente va sacar lo hiperactivo y enérgico de su mami, no se queda quieto, (risas).
¿Cómo define la maternidad? Creo que el ser futura mamá lo comprendí de las palabras de mi madre, suele decir “eres hueso de mis huesos, sangre de mi sangre” y tener el privilegio de poder dar vida es lo más hermoso que me ha pasado. Una pequeña personita se va formando dentro de mí.
¿Cuáles son sus aspiraciones? Es consolidar mi familia, la familia siempre ha sido algo sumamente importante, y quiero dar el cien por ciento en ella. Tengo muchos proyectos, ideas y que una vez nazca el bebé me pondré a trabajar en ellas.
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ELIANE COSCIO
“Soy muy bendecida en tener los hijos que tengo”.
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sta hermosa madre se desempeña como Gerente de Marketing Herbalife en Bolivia, está casada con Luis Javier Muriel y sus hijos son Luis Javier (13), Irene (9) además parte de su preciosa familia son Lolita (Schnauzer) y Milito (Pug) sus mascotas.
¿Cómo es la relación familiar que tienen? Mi familia es lo más importante en mi vida, en mi hogar por sobre todo está el respeto y el amor que son pilares fundamentales para mantener la unión familiar.
¿Qué significan sus hijos para usted? Mis hijos son mi mayor tesoro, el pilar fundamental del propósito de mi vida. Con su llegada mi vida cambio bastante, aprendes a valorar principalmente tu vida, en que las cosas que haces y que te propones deben dejar un buen ejemplo a tus hijos, no hay mejor enseñanza que un hijo respete y admire a sus padres.
¿Alguna travesura inolvidable que hayan hecho? No recuerdo una travesura, como todos los hermanos tienen sus encuentros entre ellos, son súper creativos y ocurrentes cuantos tienen que molestarse entre ellos, que tenemos que aguantarnos las ganas de reír para poder llamarles la atención.
¿Cómo es Eliane cuando se enoja por alguna travesura?
Cuando se han salido un poco de la raya, trato de hablarles y hacerlos recapacitar en su actitud, que sean consciente que está mal y lo principal que sean humilde para admitir su error y poder disculparse.
¿Qué le gustaría para el futuro de sus niños? Que sean inmensamente feliz, haciendo lo que les gusta y quieren ser, siempre en el marco del respeto a sus padres y las personas. Con mi esposo siempre les enseñamos que si uno obra con buena fe las cosas siempre le salen bien, y es lo que me gustaría que ellos vayan forjando en sus vidas, pilares que les servirán para ser un hombre y una mujer de bien.
¿Cuál sería su regalo ideal por el día de la madre? El mejor regalo que tengo es tenerlos a ellos en mi vida, que me llenen de amor, que me diviertan con sus ocurrencias y que me llenen de todo ese cariño que me dan, que no solo es en el Día de la Madre, si no todos los días de mi vida. Soy muy bendecida en tener los hijos que tengo.
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NOELIA RAU
“La maternidad sin duda nos ayuda y nos obliga a madurar”.
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oelia fue madre antes de terminar su carrera universitaria, para ella el nacimiento de Sophie no fue motivo para dejar los estudios, su hija fue una bendición que la ayudó a salir adelante y tener su propio negocio, Noelia es una mujer que se da tiempo para cuidar a Sophie, terminar sus estudios y administrar su tienda de ropa. Está casada con Jean Ravignon y su hija Sophie tiene apenas un año de edad.
¿Cómo cambio su vida con la llegada de Sophie? Antes de tener a Sophie solo trabajaba y estudiaba, con su llegada cambie de trabajo, tengo algo propio. Puedo dedicarle mucho tiempo a mi familia porque no tengo que cumplir horario, puedo organizarme con mis estudios, mi hogar y trabajo.
¿Considera que la maternidad le contrajo madurez?
Si, la maternidad sin duda nos ayuda y nos obliga a madurar, ya que ahora soy responsable de otra persona que es mi hija.
¿Cuáles era sus mayores dudas antes de ser madre? Mis mayores dudas eran por ejemplo si el trabajo que tenía era el ideal para mí, si lo que estudiaba me gustaba y mi consejero siempre ha sido mi padre.
¿Tiene alguna rutina de belleza
o algún tips para mantener el encanto físico? Si, en lugar de comer arroz como quinua o trigo, desde que saque el arroz sigo bajando de peso sin necesidad de hacer dieta y voy a gimnasio tres veces por semana.
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JOHANA VACA
“Soy Mamá , ese es mi título más importante en la vida. Siempre velare por mis hijos”
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leva ocho años en la Secretaría de Coordinación Institucional - Casa de Gobierno, desempeñando el cargo de asistente y feliz de retornar después de 5 meses de recuperación, vuelve hacer lo que ama demostrar capacidad y mantenerse actualizada en todo momento. Sus hijos son: Valerie (19), Heinz (15), Christopher (7).
¿Cómo cambio maternidad?
su
vida
la
Me cambio totalmente la maternidad no es solamente una nueva situación, es un cambio radical en tu vida y para siempre. Como todo, tiene momentos buenísimos y otros no tanto. Con lleva preocupaciones, miedos, temores, pero todo ello se solapa con la alegría que producen los hijos, el cariño, el amor y tantas cosas buenas y enriquecedoras que nos dan.
¿Nos puede contar el momento difícil que pudo superar? El pasado noviembre sufrí una crisis convulsiva. Me encontraba junto a mi padre y mis hijos. Al llegar a la clínica me hicieron tomografías más específicas y me internaron. Yo desperté a los dos días de haber ingresado a la clínica. Todos estaban muy asustados
y a la espera de que uno de los tantos exámenes que me realizaron finalmente de un diagnóstico concreto. Pasaron los días y no se sabía que era exactamente lo que tenía, el momento crítico fue cuando perdí la movilidad y sensibilidad de ambas piernas, los médicos inmediatamente me trasladaron a la unidad de terapia intensiva para observar algún otro síntoma que se presente. Estando en la UTI fue cuando los médicos obtuvieron un diagnóstico e informaron a mi familia que tenía una malformación arteriovenosa que cubría casi todo el lado izquierdo de mi cerebro. El tratamiento más adecuado según mi caso era realizarme una embolización la cual tenía efectos adversos como la parálisis total o parcial, ceguera o inclusive un daño cerebral permanente. En ese momento se me cruzo por la cabeza la posibilidad de morir y creo yo que fue un momento muy difícil. Después de
estar en la clínica durante un mes y medio. Pero gracias a Dios todo salió bien, mi recuperación sigue y con esta experiencia conocí a las personas que realmente están a mi lado para apoyarme, así como también entendí que Dios me estaba dando una segunda oportunidad de vida y que no tengo que desaprovecharla.
¿Como es la relación con sus hijos? Tengo una relación muy abierta con mis hijos, al mismo tiempo soy mamá y papá y me doy cuenta de los veloz que pasa la vida, por esta razón trato de estar más unida a ellos que antes y dejarles una huella solida de amor, valor y principios que rijan su vida. Sé que ellos van a comprender algún día lo difícil que es regañar y algunas veces castigar a las personas que tanto amas.
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SIRIA GARCÍA
“Mi mamá y yo somos incondicionales”.
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iria es Arquitecta y Diseñadora de Interiores, trabaja en SG Boutique del diseño, es una madre muy abnegada y trabajadora, esfuerzo que debe a las enseñanzas y ejemplo de su querida madre la Sra. Consuelo Soria, a quien muchas veces no puede dedicarle el tiempo que desea pero es la persona que siempre le brindará una amistad incondicional.
¿Cómo es la relación con su mamá? Mi mamá y yo somos incondicionales, palabra que definiría su relación la incondicionalidad de ella para mí, tenemos nuestros agarrones porque las dos somos de carácter fuerte.
¿Qué significa ella para usted?
Ella significa mi ejemplo, es una mujer sumamente trabajadora, una mujer de sacrificio y de apostar por lo que uno quiere. Creo que eso engloba a todo.
¿Cuál es la mayor enseñanza recibida de ella? Ella me enseñó cómo se trabaja, ella trabajó muy duro, me enseñó lo importante que es
crecer de tener un trabajo y más que todo los sacrificios por sus hijos.
Si pudiera darle un regalo especial a su mamá ¿cuál sería? Un viaje solo las dos unos quince días, a veces por el trabajo y los hijos no se puede pasar tiempo juntas, ese sería mi regalo.
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CARLA STEHLI “Mis hijos son la motivación de mi vida”.
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arla, una trabajadora mujer y joven madre que cuenta las horas para llegar a casa y dedicarse a sus pequeños, es Ejecutiva de Cuentas Vip hvc en la telefónica Tigo, sus grandes amores son sus hijos Nicolás (8) y Bruno (3).
¿Qué significan sus hijos para usted?
¿Qué es lo más difícil de ser madre?
Mis hijos son la motivación de mi vida, son mi inspiración para poder ser una mejor persona día a día.
Personalmente no poder dedicarle la cantidad de tiempo que se merecen y requieren mis hijos.
¿En qué cambió su vida primordialmente ¿Qué es lo que más les gusta hacer cuando la maternidad? están juntos? En mi caso yo fui madre muy joven, por lo tanto me dediqué a mis hijos por completo, terminé mi universidad siendo madre y comencé a trabajar de igual manera muy joven.
En el tiempo que puedo disfrutar con ellos, trato de darle un tiempo de calidad y disfrutarlo al máximo. Les cocino sus comidas favoritas, vemos películas, también trato de guiar y seguir su aprendizaje estudiantil revisando su avance en el colegio.
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SILVIA EL HAGE
“Mis hijas son mi luz, iluminan cada paso que doy”.
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ilvia es una madre al cien por ciento, dedica todo su tiempo a su casa y su familia, está casada con Oscar Foianini con quien tiene dos hermosas y jovencitas hijas Rebeca (19) y Sabrina (16), además Oscar tiene dos hijas Flavia (26) y Ángela (23), teniendo un hogar con un ramillete de hermosas mujeres y una gran familia.
¿Qué significan sus hijas para usted? Todo. Son un pedacito de mí.
¿Cuál es la actividad que más comparten? Lo que más compartimos es el fin de semana, en mi casa tenemos la tradición que el domingo es en familia, desde el desayuno
¿Cómo hace para no perder la unión con una de sus hijas estudiando en el exterior? Mi hija Rebeca estudia Diseño de Moda en Buenos Aires, la extraño mucho pero siempre estamos en contacto, hablamos todos los días.
Alguna anécdota inolvidable...
Un viaje en familia por 40 días manejando por Brasil.
¿Cómo cambió su vida desde que se convirtió en madre? Mis hijas son mi luz, iluminan cada paso que doy.
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TESORITO TEODOVICH
“De mi madre valoro su carácter, su templanza, su fortaleza y su fuerza”.
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esorito es Gerente propietaria de Kiara Coffe Míster Café aeropuerto, tiene una hija llamada Kiara María a quien le da el amor y amistad recibidos de su madre Maria Celia con quien tiene muchas cosas en común.
Tres cosas que usted tiene en común con su mamá.
Si pudiera cambiar algo de su crianza con sus hijos, ¿qué seria?
Somos amigueras, nos gusta la cocina, no estamos quietas somos hiperactivas podemos hacer 10 cosas a la vez.
No cambiaría nada.
¿Qué es lo que más agradece a la vida? La familia que tengo, mis padres y mis hermanos. Ser madre es un logro en la vida
¿Qué es lo que más valora de su mamá? De mi madre valoro su carácter, su templanza, su fortaleza y su fuerza.
Un lugar donde le gustaría llevarla de paseo
La llevaría a Europa, lugar especial que ella quiera conocer Tierra Santa.
¿Cómo describiría palabras su historia?
en
pocas
La verdad gracias a Dios y la virgen me va bien he tenido caída fuerte y me ha servido para levantarme, ha sido enseñanza de la vida que me ha dado y gracias al apoyo de mi familia y mi madre he salido adelante.
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Verónica Khek
“Una sonrisa y un te amo de mis hijas no los cambio por nada”.
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erónica está casada con José María Paz con quien tiene dos hermosas niñas Luciana (2) y Rafaela (6 meses). Arquitecta de profesión con una maestría en mdi (maestría en administración de empresas dirigido a la inmobiliaria y la construcción). Trabajaba medio día hasta hace poco y aprovechaba toda la tarde para disfrutar de sus hijas, ahora tiene una nueva oportunidad de trabajo que le hace más difícil el tiempo juntas, pero cuando llega a su casa se entrega del todo a sus pequeñas y eso la hace feliz.
¿Cómo se organiza con dos niñas pequeñas? No es fácil, Luciana ya va a la guardería en las mañanas y esto aliviana el trabajo y gracias a Dios tengo la ayuda de dos buenas chicas.
¿Qué es lo más difícil y lo más fácil en el cuidado de dos pequeñas? Lo más difícil creo que es saber qué es lo correcto para hacer y decir y no equivocarte y hacerlas personas de bien en el futuro y lo mas fácil es amarlas, porque son muy buenas las dos.
¿Sus dos embarazos han sido iguales? Tuve la suerte de tener dos espectaculares
embarazos, nunca tuve nauseas, malestares ni antojos, solo sentía que crecía mi pancita y que unos deliciosos movimientos dentro mío me hacían recuerdo del pedacito de amor que crecía dentro mío.
¿Alguna enseñanza de su madre que aplicará con sus hijas? Creo que la enseñanza que nos dio durante toda mi vida porque gracias a ella y a mi papa, soy una persona de bien, con valores y principios y con mucho amor para dar.
¿Se exige mucho como madre? La verdad que ser madre es un trabajo desgastador, requiere de mucha dedicación, paciencia y amor, donde no hay paga ni horarios, pero verlas felices no tiene precio y
una sonrisa y un te amo de mis hijas no los cambio por nada.
¿Es de las madres que se levanta temprano? Si, prefiero madrugar que trasnocharme, en la noche quedo molida así que me acuesto temprano.
¿Cómo era usted como hija? Siempre fui una niña súper tranquila y buena (según lo que cuenta mi mami) donde yo soy el “sándwich” de mis hermanos, compartir con cada uno se hacía difícil ya que ellos no podían estar juntos porque peleaban todo el tiempo, así que me partía para estar con los dos.
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GABRIELA PRUDENCIO
“Sus primeros pasitos me emocionaron muchísimo”.
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abriela siempre conoció el amor maternal, para ella sus mascotas eran tratadas como un miembro más de su familia. Desde hace un año que conoce el verdadero amor de madre cuando nació su primogénito Braulio Kaleb, en New York, donde reside y desde donde nos comparte sus fotografías en una hermosa tarde de picnic. Es especializada en comida mediterránea, además es psicóloga y ha estudiado actuación, pero está dedicada por completo a su hijo dejando lo laboral de lado.
¿Es la maternidad imaginaba?
como
la
Una amiga dice que es la profesión más completa, el certificado lo recibiré cuando mi hijo me diga sos la mejor mamá, no te cambio por nadie.
Cuéntenos esa tarde de picnic con Braulio
Nos fuimos a un parque, yo con mi gorra de león porque mi signo zodiacal es leo, a Braulio le encanta mi gorra y el aguayo que tenemos, se divirtió mucho.
¿Cómo le celebró Braulio Kaleb su primer año? Recién cumplió su primer añito el 25 de abril, le hice un cumpleaños con la decoración de su muñeco favorito que es Elmo de Seame,
estuvo feliz, además ya camina, sus primeros pasitos me emocionaron muchísimo.
¿Qué tiempo le brinda a su pequeño? Estoy entregada a él cien por ciento no me animo a dejarlo con nadie, ni con su propia abuela que es mi madre, tal vez sea un poco exagerado de mi parte (risas) pero me cuesta mucho separarme de él aun.
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Cynthia
Barrero
“La organización es primordial para poder dar calidad de tiempo a la familia”. Cynthia es ingeniera industrial con maestría en marketing con una trayectoria profesional en empresas de renombre, actualmente se desarrolla como Gerente Comercial en Embotelladoras de Refrescos Internacionales (ERI), además está cursando un doctorado en canales de comercialización. Está casada con Raul Roda y tiene una hija llamada Juliana (22).
¿Cómo describe su paso por D&M? Fue una etapa de mi vida, forma parte de mi familia. Trabajé durante 12 años y estoy muy agradecida por el aprendizaje, el desarrollo profesional y las oportunidades que me dieron.
¿Cuál es su mayor reto actualmente desde ERI? La introducción de nuevos productos, continuar con el crecimiento de la empresa.
Hace poco insertaron la primera bebida alcohólica en ERI, ¿ha cumplido sus expectativas? Efectivamente se ha lanzado el FERNETTO, que es una bebida lista para tomar, es la combinación perfecta de Fernet y cola. La introducción del producto, la imagen de marca y recordación del producto están respaldadas por las ventas del mismo, que han estado al nivel de lo esperado. Ya se comercializa en todo Bolivia.
¿Continuará diversificando el portafolio de productos? Si, próximamente se lanza el FERNETTO MENTA y en diversos tamaños, al igual que un jugo natural.
¿Le ha resultado difícil ser madre y empresaria al mismo tiempo? Es un equilibrio muy complicado. La organización es primordial para poder dar calidad de tiempo a la familia.
¿Cómo es la relación con su hija? Mi hija tiene 22 años, estudia en la Universidad y he contado con el apoyo de mi esposo para su crianza. Es una relación de confianza y de compartir momentos familiares.
¿Cuál es su deseo como madre? Que mi hija sea feliz.
Empresa
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Ayuda Social
Susy
Montaño
“Trato de ponerme en el lugar del otro para entenderlos y poderlos ayudar”.
Susy es Psicóloga con un enfoque cognitivo conductual, trabajo por más de tres años en la Institución Casa de la Mujer, como psicóloga clínica en la temática de violencia de género, atendiendo mujeres, adolescentes y niñas (os), víctimas de todo tipo de violencia, experiencia dura para ella el enfrentar día a día con una realidad diferente, que la llenaron de momentos difíciles pero también de satisfacción ayudando a las personas a salir del circulo vicioso de la violencia. Pertenece al grupo OMAC (Organización de mujeres de ayuda a la comunidad), donde realizan proyectos a favor de la mujer, niño (a) y sociedad. Actualmente trabaja en el Hospital Municipal Francés con una temática diferente donde puede expresar más de cerca su amor al prójimo. Es madre de tres hermosos hijos: Mariela (27), Joaquín (18) y Fiorella Crapuzzi (14).
¿Siempre tuvo la vocación de ayudar? Siempre tuve la vocación de ayuda con mi prójimo, eso fue lo que me motivo a estudiar psicología. Amo mi profesión, trato de ponerme en el lugar del otro para entenderlos y poderlos ayudar.
¿Cuáles son los principales casos
de violencia en mujeres y niños de Santa Cruz? Los casos que más se ven en Santa Cruz por denuncias de mujeres, son los de violencia psicológica, física, sexual y económica. En menores de edad son los abusos sexuales.
¿Cómo ayuda la psicología a una mujer que sufre maltrato familiar? Una mujer que viene siendo maltratada psicológica, física y sexualmente tiene la autoestima muy baja, ya que el agresor se encarga mediante los insultos, menosprecios, indiferencias, agresiones físicas, de bajar la autoestima de su víctima y anular su personalidad. La terapia cognitiva comportamental con la cual trabajo con mis pacientes nos brinda técnicas e instrumentos cognitivos como: escalas, auto registros, restructuración cognitiva, el debate de pensamientos, abanicos de posibilidades, toma de decisiones y resolución de problemas. Mediante estas técnicas se identifica, analiza y se modifican los pensamientos e interpretaciones erróneos de las personas, ante diferentes situaciones.
¿Porque algunas mujeres desisten de sus procedimientos en violencia familiar? Por muchos factores, entre ellos miedo a enfrentar el mundo solas, dependencias emocionales y económicas.
¿Ha visto casos en los la mujer ha salido adelante cuando no creía poder hacerlo? Sí y es algo que me llena de satisfacción saber que mi trabajo ha tenido frutos y que las mujeres que han ido a pedir ayuda o hacer una denuncia en Casa de la Mujer, se les ha brindado todo el asesoramiento necesario tanto legal como psicológico.
¿Qué consejo les puede dar a las mujeres que sufren algún maltrato? Mi consejo es que no permitan ningún tipo de violencia en sus vidas, con sus hijos y en sus hogares, denuncien todo hecho, nosotras como mujeres decidimos si permitimos o decimos basta a la violencia.
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Gourmet
Roxana
Peña
“Se debe mantener la esencia de la alimentación sana y saludable”.
La chef Roxana con estudios en gastronomía en IGA Santa Cruz es propietaria junto a su familia del restaurante Tutuca Gourmet, además es administradora de empresas graduada en Pontifícia Universidad Católica de Campinas- Sao Paulo/Brasil, tiene Posgrado en Management de la Universidad Católica de Lovaina – Louvain la Neuve, Bélgica. Está casada con el Arq. Roberto Montenegro, sus hijos son Roberto y Renato ambos de 15 años de edad.
¿Cómo nace Tutuca Gourmet? La idea de tener un restaurante viene de muchos años soñando con traer nuevos sabores de otros países donde vivimos, pero hace casi tres años recién tomamos la decisión de abrir uno.
¿Cuál es su especialidad? Nos especializamos en platos de la cocina mediterránea, saludable y nutritiva.
¿Cuál es la virtud más importante de un chef? La humildad
¿Existe la creatividad culinaria? En los últimos años ha aparecido una revolución gastronómica, nuevas tecnologías en las cocinas como la cocina molecular, donde diseñan nuevos platos y texturas con el uso de aditivos alimentarios y técnicas de vanguardia. Yo admiro y aprecio mucho esos avances desde que no destruyan la identidad del plato. Creo que se
debe mantener la esencia de la alimentación sana y saludable ya que estamos dando a nuestro organismo alimentos y no solo arte. Hay muchos cocineros que por sobresalir proponen platos incomibles, solo para apreciar con los ojos, no con el paladar.
¿Qué técnicas aprender?
le
gustaría
Las técnicas de la cocina molecular porque admiro mucho al creador Ferrán Adriá, por haber sido capaz de fusionar la gastronomía, el arte y la ciencia.
¿Algún plato que hasta ahora no haya podido realizar? Justamente alguno de la cocina molecular pero por no haberme dedicado a hacerlo ya que lo mío en si es alimentar a las personas a través de ingredientes naturales y frescos.
¿Qué tendencias en cocina son las más fuertes en Santa Cruz? La cocina regional continúa fuerte, tal que tenemos restaurantes que ya son franquicias de comidas típicas. La cocina francesa, italiana y china siempre estuvo presentes en nuestra ciudad. Con la llegada de franquicias internacionales la comida chatarra se está apoderando de la población. Muy pronto se incrementará el índice de obesidad y de personas hipertensas.
¿Qué es lo más importante en un plato? El sabor. Este tiene q ir acompañado de la
presentación debiendo ser armónica para que entre perfectamente primero por los ojos y después por la boca.
Si cualquier chef del mundo pudiera prepararle un plato ¿cuál seria y a quien elegiría? Cualquier chef francés o belga que me invite un genuino “ Coq au vin”, para saborearlo en un día de invierno.
¿Cuál es la especialidad de Tutuca? Los volcanes, que son panes artesanales con 13 rellenos distintos como ser: crema de mariscos, crema de 4 quesos, salteado oriental, cerdo agridulce, moqueca de pescado. Un ingrediente imprescindible: Finas hierbas. Un ingrediente especial: Ajo Un plato de su infancia: Pescado recién sacado de la Bahía de Cáceres en Puerto Suárez. Un plato para todos los días: Carne de res o pollo a la parrilla. Un aroma: El del café bien temprano por la mañana. Un vino: Un vino espumante. El mejor de sus platos: Salmón asado con risotto al pesto a la salsa de alcaparras Una cocina regional: La Amazónica Una cocina internacional: La francesa Un truco de cocina para compartirnos: Cuando la lechuga está un poco deshidratada colocarla en un bol con agua bien helada. El hielo ayuda a que las hojas se mantengan “vivas” más tiempo.
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Tips
Errores al maquillarnos
BATIDO DE SANDÍA Tanto el pepino como la papa tienen propiedades desinflamatorias y astringentes. Corta cualquiera de los dos en rodajas y aplícalas en el área afectada, como las ojeras o el enrojecimiento en los ojos.
BUFANDAS, EL ACCESORIO QUE NO PASA DE MODA Las bufandas, pashminas, pañoletas, mejor dicho, el accesorio que elijas para cubrir tu cuello, siempre será tu aliado para lograr looks descomplicados o elegantes. Aprovecha la gama de tejidos, texturas y diseños que te ofrece la moda.
TE DE MENTA Esta infusión es un muy buen digestivo y constituye un remedio ideal para prevenir la hinchazón. ¿Por qué? El té de menta ayuda al organismo a procesar las grasas. Así que la próxima vez que comas algo pesado, ¡ya sabes qué hacer!
PERSONAS CURIOSAS Un estudio ha investigado que aquellas personas que son curiosas son más propensas a ser alegres, ya que están menos atentos a los aspectos negativos que tiene la vida, a diferencia de los depresivos. Esta manera de ser los lleva a ser –por naturaleza– personas alegres, pero esto solo se le adjudica a aquellas personas que tienen como fortaleza en su carácter la curiosidad.
Exfoliante de labios: Cada noche, aplica unas gotas de zumo de limón sobre tus labios y acláralos al despertar. Así, eliminarás las células muertas y la piel reseca. Pero recuerda, nunca te expongas al sol tras aplicarlo. Y si tienes los labios muy cortados, espera a recuperar su estado habitual (mediante hidratación). Blanqueador de rodillas y codos:
Los masajes en el cuero cabelludo con aceite caliente hará que el pelo crezca más rápido, además de ser muy relajante. Estos masajes también ayudan a mantener el cabello más saludable, ayudando que crezca con mayor rapidez.
Cuando tienes pestañas cortas y pálidas, es tentador aplicar varias capas de máscara. Pero los especialistas recomiendan aplicar solo dos capas, de lo contrario corres el riesgo de que se formen los odiosos grumos. Si piensas aplicar varias capas, asegúrate de remover los grumos y separar las pestañas que queden pegadas. Un pincel de pestañas puede ser muy útil para lograrlo.
{2}Ojos
de
mapache:
A todas nos encantan las miradas intensas y penetrantes y el maquillaje de ojos nos permite crear efectos grandiosos. Sin embargo, cuando tendemos a usar una sombra negra espesa, delineador y máscara, nuestros ojos lucen pequeños y extraños.
demasiado {3} Cejas depiladas:
BENEFICIOS DEL LIMÓN
MASAJES DEL CUERO CABELLUDO CON ACEITE CALIENTE
{1}Máscara con grumos:
¿Tus codos y rodillas tienen un color más oscuro que el resto de tu cuerpo? sólo tienes que frotarlas con la mitad de un limón para solucionarlo. ¡Magia!
Puntos
negros: Los limones son antibacterianos y ayudan a luchar contra el acné. Aplica un poco de zumo de limón sobre tu rostro (cuidado con los ojos) y los puntos negros se irán reduciendo. Eso sí, nunca tomes el sol con el zumo de limón en la piel.
Las cejas depiladas tuvieron un gran furor, si bien es bueno mantenerlas prolijas y eliminar el exceso, las cejas demasiado depiladas no son un buen look. La clave es que se vean naturales y eso debes tener en cuenta a la hora de depilarlas. Evita la tentación de depilar todo el vello porque no lucirá bien, y lo peor es que no crecerán como antes.
{4} Base gruesa:
demasiado
La base es un gran producto que nos permite unificar el tono de la piel y disimular las imperfecciones. Sin embargo, no debes aplicar una capa gruesa para que funcione. Si sientes que debes hacerlo, es probable que necesites una base que se mezcle mejor con tu piel. Usar una capa demasiado gruesa de base hace que la piel no se vea bien. Y además, corres el riesgo, al igual que con el autobronceante, de que ¡la cara quede de distinto color que el cuerpo!
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Tips
Reducir cintura en una semana
TÉ VERDE Según más de un estudio, los antioxidantes del té verde son muy efectivos para reducir la grasa abdominal. Además, esta variedad de té potencia la lucidez mental, previene varios tipos de cáncer (como el de mama y el de próstata) y reduce los riesgos de padecer diabetes de tipo 2, alzheimer y enfermedades cardiovasculares.
AGUA ANTES DE LAS COMIDAS No es que beber agua adelgace por sí solo, sino que el agua da la sensación de saciedad, y eso hace que comamos menos en la mesa. Y precisamente por ello, adelgazamos.
{1} Desayuna
proteínas:
Es lo ideal para acelerar tu metabolismo hasta en un 25%: añade huevos a tus batidos y consume yogur griego sin grasa con bayas; este te ayudará a incluir cultivos probióticos a tu régimen. Endúlzalo con stevia o miel en caso de que así lo desees.
calorías y más {2} Menos saciedad:
UÑAS MÁS LARGAS
ACEITE DE COCO
La palta es un superalimento que debes incluir en tu dieta regular siempre que sea posible, es rico en vitaminas B y E, al igual que en proteínas y ácido fólico, que son excelentes para el crecimiento de las uñas.
Es excelente para masajear la piel luego del baño, pues así podrás hidratarla aún en los tipos de piel más secos. Retarda la aparición de arrugas y la flacidez, típicas de la vejez. El aceite de coco sirve también para tratar la dermatitis, psoriasis, eczemas, entre otras patologías de la piel. Generalmente se encuentra en cremas, lociones y jabones pero se puede utilizar de manera natural.
Añade a tu dieta habitual alimentos como bayas, verduras sin almidón, granos enteros y harina de coco y semillas de: Lino, Chía. Come frutos secos de forma moderada y evita los aceites y las grasas, en su lugar, utilizan aceite en aerosol.
condimentar {3} Para tus comidas: Reducir tu cintura puede ser fácil si cuidas lo que comes: la quinua, verduras asadas y pescados son alternativas ideales para cenar sin excesos; siempre condimenta tus comidas para que te resulten más sabrosas, puedes utilizar hierbas, especias sal y mantequilla.
azúcares y {4} Cero edulcorantes artificiales: Mejor escoge miel, jarabe de arce o stevia; esta última no aporta calorías, procura elegir la versión líquida que no tiene aditivos.
{5} Calorías recomendadas:
ALCACHOFA PARA ADELGAZAR Es una de las mejores plantas con propiedades medicinales tanto para la salud como para la belleza. Se trata de uno de los alimentos más depurativos que existe, tiene la capacidad de acelerar el metabolismo y juega un papel como diurético excelente. Normalmente, se dice que la alcachofa ayuda a quemar grasa, pero esta propiedad no está probada. La alcachofa permite digerir las grasas, es decir, destruirlas y sintetizarlas de una manera que facilita su eliminación.
MASCARILLAS PARA EL CABELLO Si hay tres ingredientes que transformarán tu cabello de seco y sin vida a una melena de pasarela, son la mayonesa, el huevo y el aceite de oliva. Puedes aplicar y enjuagar cada ingrediente o juntarlos y hacer una mascarilla. Dos cucharadas de mayonesa, dos claras de huevo y una cucharada de aceite serán la solución.
diarias
Cuando necesitas perder grasa es necesario quemar calorías, y la mejor forma de hacerlo es haciendo ejercicio. De esta forma puedes bajar tu consumo diario no más de 600 calorías ‒ lo recomendado por día son 2000, por lo que no menos de 1400 diarias– y quemar alrededor de 400 a través de actividades físicas intensas, como por ejemplo correr, saltar a la cuerda o hacer senderismo. Los ejercicios de intervalos intensos combinados con otros más suaves o moderados también son muy efectivos.
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Eventos
Mocapini capacita a sus promotoras
Mocapini, la empresa de productos de calzados brasileros, cosméticos, entre otros, capacitó a sus promotoras con demostraciones reales de algunos productos como ser la aplicación a cada promotora de la crema de arcilla Porcelain y el mágico polvo anti calvicie Keros, donde los asistentes constataron la efectividad de los mismos. La empresa ofrece ganancias para las promotoras de un 25% hasta 35%, para formar parte de mocapini pueden llamar al teléfono 341 9660. Aplicacion de la crema de arcilla Porcelain
El resultado del plovo Keros es inmediato
Mocapini capacitó a las promotoras de Keros y Porcelain
Fondo Concursable Municipal 2015
El Gobierno Autónomo Municipal de Santa Cruz, a través de la Dirección de Cultura, Patrimonio y Turismo, lanza las convocatorias del Fondo Concursable Municipal 2015. Estos concursos constituyen plataformas para promover, motivar e incentivar expresiones artísticas, culturales y tradicionales de nuestra ciudad y del país. El presupuesto asignado para premios para esta gestión es de Bs 305.000. Los interesados podrán solicitar las bases de los concursos en el edificio de la Casa Municipal de Cultura Raúl Otero Reiche. Expresiones artisticas ya presentadas
Pedro y el Lobo en la Ludoteca El cuento musical “Pedro y el Lobo” se escuchó en la Ludoteca del Centro Cultural Simón Patiño. A través del cuento los niños conocieron el sonido de los distintos instrumentos que forman parte de una orquesta sinfónica.
Niños concentraron su imaginacion con el cuento musical
27. XCLUSIVAmagazine
Eventos
Herbalife cumple 35 años promoviendo una nutrición equilibrada
Este año, la compañía global de nutrición Herbalife celebra sus 35 años. Desde su origen, su fundador Mark Hughes buscó la forma de cambiar la vida de las personas a través de una nutrición balanceada. “Herbalife consolidó su presencia en Bolivia tanto a nivel económico como social. Tenemos presencia en los nueve departamentos, cinco centros de distribución; más de 50 mil asociados independientes forman parte de la corporación y, en esta primera década de trabajo en nuestro país, hemos registrado un crecimiento en ventas sin precedentes”, comentó Ricardo Mendoza, director país de Herbalife Bolivia.
Herbalife cumplio 35 años de exitos y logros en Bolivia
Academia Tahuichi parte del Team Herbalife
Chavo Salvatierra parte del Team Herbalife
Junte de artistas
Un grupo de mujeres pintoras nacionales e internacionales forman la Asociación Libre de Artistas (ALA) que lleva 35 años en vigencia cuya finalidad es contribuir al arte cruceño y boliviano, pintando lo nuestro, nuestras mujeres, nuestros paisajes y nuestras costumbres. Una vez al mes se reúnen en una tarde de té, en esta ocasión en su junte celebraron el mes de las madres. Las artistas actualmente están exponiendo sus cuadros en el Hotel Los Tajibos. Integrantes grupo ALA
Artistas plásticos de ABAP inauguran muestra pictórica en la Casa de la Cultura
Muestra ABAP
La Asociación Boliviana de Artistas Plásticos (ABAP) realiza su muestra pictórica colectiva anual con la exhibición de obras al óleo y acrílico, con tema libre. La muestra estará abierta hasta la primera semana de junio en la Casa Municipal de Cultura Raúl Otero Reiche. Alrededor de 60 obras mostrarán la belleza del paisaje del oriente boliviano, su flora y fauna. Los artistas afiliados a la ABAP rendirán un homenaje a Franklin Muñoz, artista plástico beniano y ex integrante de la mencionada asociación, fallecido en 2014, víctima de cáncer. Su obra pictórica está inspirada en la fauna y naturaleza de la región oriental.
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