100% Vitamines
[La Gariguette]
Au mois de mai, les premières chaleurs apparaissent et c’est un grand plaisir de retrouver dans nos assiettes, ce fruit délicieux rouge qu’est la fraise. Non, je ne parle pas de la fraise espagnole de Huelva au bilan écologique et social catastrophique que l’on peut trouver dès le mois de janvier, mais de la fraise 100% française au fruit allongé provenant du Lot et Garonne et qui ressemble à 2 gouttes d’eau à la fraise des bois. Cette fraise, je l’ai mise en scène, pour la déguster avec les yeux…
Bon appĂŠtit...
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