C праздником, милые женщины!
8 ПЕРЕПЕЛИНАЯ ФЕРМА В ДОМЕ Как завести и содержать маленьких несушек
9 ПРЯНЫЙ БИЗНЕС
Острый режим миллионеров
10 МАГИЯ ВКУСА И ПОЛЬЗЫ ПРЯНОГО КОРИАНДРА Ваша пища должна быть лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей
СЛАДКИЙ КРЫМСКИЙ КОРИАНДР КРЫМСКИЙ КОРИАНДР – САМЫЙ КОРИАНДРОВЫЙ КОРИАНДР В МИРЕ, СТР. 4
14 РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ Женское застолье – быстро и вкусно
КАЛЕЙДОСКОП
2
В керченском РЭС установили электронные терминалы
Терминалы позволяют увидеть периодичность оплаты, снятия показаний счетчика, имеющуюся задолженность по оплате. Кроме того, видны последние платежи, поступившие на счет, почтовое отделение или банк, через которые прошел платеж. При просмотре финансовых данных фамилия абонента не отображается. Для пользования терминалом необходимо знать номер лицевого счета и сумму последнего платежа. В случае, если абонент будет испытывать трудности в обращении с новым оборудованием, сотрудники РЭСа готовы оказать помощь. Функции этого терминала дублируют «личный кабинет» на сайте энергоснабжающей организации, который доступен в сети интернет. Также в абонентском отделе установлен терминал для приема платежей Генбанка с комиссией 1%, но в соседнем здании находится касса, где плата берется без комиссии.
В Крыму могут ввести штрафы за нежелание убирать за своим питомцем
В Крыму планируется ввести административную ответственность для хозяев собак, которые выгуливают своих питомцев без намордников и ошейников и не убирают за ними. Об этом сообщила председатель Комиссии по вопросам общественной экспертизы нормативных правовых актов Общественной палаты РК Ирина Стрельникова. «В Госсовете разрабатывается проект внесения изменений в закон Республики Крым «Об административных правонарушениях». В нем будет предусмотрена ответственность за уклонение от регистрации домашних животных, разведение животных без разрешения, а также за нарушение порядка появления с животными вне мест постоянного содержания, то есть выгул собак без намордников и поводков и нежелание убирать за своими питомцами продукты жизнедеятельности», – рассказала Стрельникова. Как уточнила представитель Общественной палаты Крыма, предварительно планируется установить размер штрафа для физических лиц в размере от 100 до 300 рублей за нарушение порядка появления с животными вне мест постоянного содержания. За уклонение от регистрации домашних питомцев предполагается налагать штраф в размере от 300 до 1000 рублей.
В Крыму утвердили перечень медицинских специальностей, дающих право на ежемесячную надбавку
Совет Министров Крыма утвердил перечень дефицитных медицинских специальностей, обладатели которых получат ежемесячную надбавку. «Утвердить прилагаемый перечень наиболее дефицитных специальностей медицинских работников с высшим медицинским и средним медицинским образованием», – сказано в документе. В список вошла 21 врачебная специальность (невролог, кардиолог, педиатр, хирург и другие) и 9 – среднего медицинского персонала (акушеры, медсестры, фельдшеры и другие). Врачи получат ежемесячную надбавку в 7 тысяч рублей, фельдшеры – 5 тысяч, акушеры и медсестры – 4 тысячи. Список обновляется ежегодно.
Стали известны подробности крымской кругосветки Конюхова
В путешествие с Конюховым отправятся 55 человек. Из них 33 студента из 18 вузов России, 15 экспертов и экспедиционный штаб во главе с Федором Конюховым. В экспедиции примут участие геологи, историки, художники и политологи. Представители этих направлений обучения из разных вузов России объединятся в команду с экспертами ведущих академических институтов. Старт экспедиции намечен на май 2018 года. Участники экспедиции пройдут на гребных ботах от Керченского моста до поселка Черноморское в Западном Крыму. Уже оттуда они отправятся обратно в Керчь по степям полуострова, часть пути преодолевая верхом на верблюдах.
Железнодорожные пути от Керчи до Владиславовки полностью отремонтируют к 2020 году
КАЛЕЙДОСКОП
Глава Крымской железной дороги Алексей Гладилин пообещал, что пассажиры не услышат «ни единого стука колес» при поездке и что за два года специалисты должны «при любых обстоятельствах» привести в порядок пути на участке от Керчи до Владиславовки. Он подчеркнул, что в прошлом году полностью заменили 53 километра рельсошпальной решетки и уложили 29 стрелочных переводов. Гладилин отметил хорошее качество установленных объектов. «Ремонтнопутевые работы проведены в направлениях Симферополь – Джанкой, Джанкой – Керчь. Это позволило увеличить скорость поездов с 60 до 100 километров в час», – заявил глава КЖД. Гладилин добавил, что изменения сократили среднее время нахождения в пути на 25 минут, что привело к росту пассажирских перевозок на 11%. Также он рассказал, что в 2018 году продолжится подготовка инфраструктуры железной дороги к открытию движения по Крымскому мосту.
3
ВНИМАНИЕ! ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ В КЕРЧИ К открытию магазина в Керчи все керченские пенсионеры получали газету «Крымский улей» в январе, феврале и в марте. Мы стараемся, чтобы каждый номер газеты был полезным, интересным и выгодным для подписчиков. Например, в мартовском номере крымские производители перепелиных яиц и кориандра порадуют всех покупателей меда подарками. В дальнейшем вас ждут акции: акациевый мед с полезным подарком, трехлитровые бутыли ароматного меда на Медовый Спас и многое другое, о чем вы, конечно, узнаете со страниц «Крымского улья». Редакционная подписка до конца 2018 года составляет всего 25 рублей. Для сравнения: подписка на почте обойдется в 99 рублей. Приходите на ярмарку с 20 по 30 марта на ул. Ленина, 28. Подписывайтесь на газету «Крымский улей» до конца года всего лишь за 25 рублей, и вы примете участие во всех акциях торговой марки «Казацкий мед».
ЗАПОЛНИТЕ напечатанный ниже
абонемент, указав адрес и Ф.И.О.
ВЫРЕЖЬТЕ абонемент и приходите на ярмарку с 20 по 30 марта
ПОЛУЧАЙТЕ всего за 25 рублей газету «Крымский улей» ежемесячно до конца 2018 года
«КРЫМСКИЙ УЛЕЙ» В КАЖДЫЙ ДОМ!
4
СЛАДКИЙ КРЫМСКИЙ КОРИАНДР
ПРО ЖИЗНЬ
КРЫМСКИЙ КОРИАНДР – САМЫЙ КОРИАНДРОВЫЙ КОРИАНДР В МИРЕ Нам позвонил фермер Павел Пшеничный из Симферопольского района и попросил флягу каштанового меда, а взамен предложил собственноручно выращенный кориандр. Едем к Павлу!
ПАВЕЛ ПШЕНИЧНЫЙ УГОЩАЕТ ВСЕХ ЧИТАТЕЛЕЙ «КРЫМСКОГО УЛЬЯ» КРЫМСКИМ КОРИАНДРОМ – Павел, как пришла идея заняться выращиванием кориандра? – Идее выращивать кориандр я обязан своим пчелкам. Дело в том, что у меня достаточно большая пасека, а кориандр – самый лучший медонос Крыма. Поэтому я высевал полгектара кориандра для своих пчел, а на остальных площадях растил овощи на поливе. Когда в Крыму стало туго с водой и ее уже не хватало для полива овощей, я все площади засеял кориандром, опыт выращивания которого приобрел благодаря пчелам. И скажу вам – не прогадал. С точки зрения заработка, выращивание кориандра в Крыму – это такая же «сладкая тема», как и овощи. – А что вообще представляет из себя кориандр? – Зелень растения – кинза – достаточно популярна в свежем виде, а кориандр – это семена растения. Зелень и семена пахнут по-разному. Есть люди, которые ненавидят кинзу, но в восторге от кориандра. Впрочем, тех, кто не любит кориандр, я еще не встречал. Сейчас власти Крыма вплотную договорились с индийскими фирмами о поставках кориандра. Получается, что крымский кориандр значительно лучше индийского, хотя Индия – традиционная родина специи.
– Павел, как вы используете кориандр в своей семье? – Моя семья – это жена и 2 дочери. Я добавляю перемолотую специю, когда мариную шашлык, – кориандр придает мясу неповторимый аромат и пряный вкус. А вот жена готовит наше фирменное блюдо, от которого в восторге все наши гости – смешивает соль с кориандром и запекает курицу на подушке из смеси соли и кориандра в духовке. Птица готовится быстро и просто, но вы не представляете, насколько это вкусно. Дочки обязательно добавляют зерна кориандра в борщ. Кориандр относится к так называемым «теплым» специям: согревает изнутри и дарит любому блюду неповторимый вкус. – Скажите, Павел, а что можно лечить кориандром? – Три года назад у нас произошла такая история. Приболели поросята, знакомый ветеринар поставил диагноз: расстройство пищеварения и дал совет – недельку добавлять в корм горсть кориандра. Я так и сделал – все как рукой сняло, поросята росли как на дрожжах. Мы в семье заинтересовались влиянием кориандра на пищеварение, и с тех пор все желудочные проблемы лечим кориандром. Для этого нужно взять 20-30 зерен кориандра на одну столовую ложку сахарного песка с горкой, перемолоть в кофемолке до состояния пудры.
«Кориандровый сахар» нужно хранить в плотно закрытой стеклянной банке и употреблять по ложке на стакан теплой воды дважды в день. Отлично помогает при любых проблемах с желудком! А я грешным делом, когда выпью, утром жую 5-10 зерен кориандра, чтобы убрать перегар – помогает!
5 ПРО ЖИЗНЬ
– А вы используете кориандр только в зернах или в молотом виде тоже? – Кориандр, как, впрочем, и любая другая специя, лучше сохраняет свои свойства в целом виде, поэтому измельчать его желательно перед употреблением. Для этого подойдет любая кофемолка, мельница или ступка. А я, например, просто беру обычную деревянную скалку и измельчаю зерна, раскатывая их на разделочной доске. – А зачем вам понадобился каштановый мед, да еще в обмен на кориандр? – Каштановый мед я полюбил еще в армии, потому что служил на Кавказе, а кориандр предложил на обмен, потому что не хочу его продавать за бесценок. В этом году сумасшедший урожай кориандра и цена на него сильно упала. Кстати, я как пчеловод нуждаюсь в трехлитровых бутылях и успешно меняю у всех своих знакомых бутыль на 50 г самого полезного в мире крымского кориандра. Считайте сами: на рынке в городе продавцы специй просят 70 копеек за 1 г кориандра, то есть 50 г кориандра обойдутся вам в 35 рублей. Понятно, что за 35 рублей трехлитровую бутыль у вас никто не купит, поэтому на такой обмен люди идут с охотой и тащат мне по 10-15 бутылей каждый! – Почему вы решили, что крымский кориандр самый полезный? – Общеизвестно, что самые полезные плоды растения дают в самой северной части своего произрастания, поэтому крымский кориандр – самый кориандровый кориандр в мире! А если перед измельчением целые семена кориандра еще и обжарить на сковородке, они станут ароматнее и вкуснее! Во всем мире люди, следящие за своим здоровьем, потребляют в год не менее 200 г кориандра. Если бы в Крыму все потребляли столько кориандра, никаких проблем со сбытом кориандра не было. Мне очень хочется сделать именно так, чтобы в Крыму люди использовали именно крымский кориандр. – Так что вам мешает пропагандировать именно крымский кориандр? – Эх, сгорел сарай, гори и хата! Сейчас пост идет, я человек грешный, нужно хоть что-то полезное сделать. Дарю вам 100 кг кориандра, раздайте по 50 г людям на своих ярмарках, вот и будет вам пропаганда! – Неожиданно, Павел. Страна должна знать героев в лицо, давайте сфотографируем вас для газеты... – Что меня фотографировать – я в женихи уже не гожусь, – смеется Павел и достает горсть семян из мешка. – Давайте я лучше вам покажу свою продукцию. Кориандр у меня ничем не обработанный, прямо с поля, ешьте на здоровье, я плохого землякам не посоветую! Интервью подготовила Юлия ЛОБОДА
АКЦИЯ!
200 ГРАММОВ КОРИАНДРА
ПОДАРОК
50 ГРАММОВ КОРИАНДРА
ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ 50 ГРАММОВ КОРИАНДРА, ВОВСЕ НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ЧТО-ТО ПОКУПАТЬ
ЗАКАЖИТЕ кориандр по тел.: +7 978 103 37 27, +7 978 049 61 50 на вашу фамилию ПРИХОДИТЕ на ярмарку в вашем городе ПОЛУЧИТЕ 50 г кориандра в подарок
ОБМЕН
150 г КОРИАНДРА НА 3 БУТЫЛИ ПРЕДЛАГАЕМ ОБМЕНЯТЬ ТРИ ПУСТЫЕ 3л БУТЫЛИ НА 150 г КОРИАНДРА
ЗАКАЖИТЕ кориандр по тел.: +7 978 103 37 27,
+7 978 049 61 50 на вашу фамилию ПРИНЕСИТЕ три пустые 3 л бутыли на ярмарку ПОЛУЧИТЕ за каждую бутыль 50 г кориандра, итого 150 г кориандра
50г + 150г = 200г
ПОДАРОК
ОБМЕН
НА ЗДОРОВЬЕ
Мы не ограничиваем ваше желание получить больше или меньше кориандра. Если вам достаточно 50 г в подарок, закажите его заранее по телефону и заберите на ярмарке. Если вы любитель специй, хотите подарить кориандр своим родным и близким или мечтаете избавиться от пустых трехлитровых бутылей, обменяйте их на ярмарке на кориандр в любом количестве, получив 50 г специи за каждую 3-х литровую бутыль.
6
20 СЕКРЕТОВ ЗДОРОВЬЯ
ПРО ЖИЗНЬ
ИНТЕРВЬЮ С КРЫМСКИМИ ПЕРЕПЕЛОВОДАМИ Руководители ООО «Симферопольское» Михаил Сиротюк и его сын Николай поделились с читателями секретами выращивания перепелов и рассказали о пользе самых диетических крымских перепелиных яиц.
– Михаил Антонович, как пришла идея заниматься перепелами? – Все очень просто. Мы давно занимаемся производством кормов для крупного рогатого скота, птицы и подумали, раз у нас есть свой корм, почему бы не разавести живность в промышленных масштабах, и завели перепелок.
НИКОЛАЙ СИРОТЮК НА ФОНЕ ЗНАКОВ ОТЛИЧИЯ ООО «СИМФЕРОПОЛЬСКОЕ»
– Почему именно перепелки? – Изучив рынок, мы пришли к выводу, что перепелиных яиц на полуострове недостаточно, к тому – А что потом? же перепелки неприхотливы в содержании, а их – Вот и мы так подумали: что потом? И наладили яйца очень полезны, даже радиационное облуче- производство по копчению перепелов. Не секрет, что ние устраняют, и мы решили занять эту нишу. у этой птицы не только яйца, но и мясо диетическое и очень вкусное. После ядерной атаки Хиросимы и Нагасаки у жителей слабел иммунитет, а воздействие радиации приводило к необратимым последствиям. Ученые обнаружили старинные китайские рецепты, в составе которых были перепелиные яйца. А в один из двенадцати основных законов Японии входит правило, которое гласит: «…ежедневное употребление перепелиных яиц – 2-3 штуки – обязательно для детей и взрослых». Советские ученые после трагедии на Чернобыльской АС занялись составлением предписаний для детей, которые пострадали в результате катастрофы. Ученые включили перепелиные яйца в рацион всех детей. В результате лечения у детей повысилась активность, улучшилась работа сердца и вернулся аппетит. По отзывам людей пожилого возраста, регулярно употреблявших перепелиные яйца, уже через два месяца у них наблюдалось улучшение здоровья: пропадали боли в суставах, улучшалось зрение и слух.
– Михаил Антонович, кто ваши покупатели? – Крымчане. Рынка сбыта нам хватает дома, поэтому выходить на материк пока не собираемся. – Сами едите перепелиные яйца? – Обязательно, каждое утро выпиваю натощак 4-5 яиц и чувствую себя прекрасно. У меня даже есть ножницы для яиц, ведь их скорлупа и пленка намного прочнее куриных, и разбить их не так просто.
ЯИЧНЫЙ БАЛАНС ВОЗРАСТ
от 1 года до 3 лет от 3 до 8 лет от 8 до 12 лет от 12 до 18 лет от 18 до 50 лет от 50 лет и старше
КОЛИЧЕСТВО ЯИЦ
1-2 яйца в день 2-3 яйца в день 3-4 яйца в день 4 яйца в день 5-6 яиц в день 4-5 яиц в день
– Каковы особенности выращивания перепелок? – Перепелки бывают яйценосной, мясной пороДля достижения максимального лечебного эффекды и декоративные. Мы решили сделать ставку на та яйца нужно употреблять в пищу на протяжении 3–4 яйца. Много лет занимаеся этим делом, и на сегод- месяцев ежедневно, но уже всего через 15–20 дней вы няшний момент производим 15-20 тыс. яиц в день. сами ощутите их благотворное действие на организм. Особенность содержания перепелок заключается в создании и поддержании отпимального микроклимата. Перепелиным яйцам не грозит сальмонеллез, – Это какое-то специальное приспособление? так как температура тела несушек и яиц более 400С, – Да, с помощью этих ножниц скорлупа от яиц бактерии в такой температуре не выживают, птиц отделяется цельными фрагментами без кусочков. На не нужно кормить антибиотиками, поэтому перепе- одной ножне – отверстие в виде овала для яйца, а втолиные яйца ко всему прочему экологически чистые. рая треугольная ножна аккуратно режет скорлупу. – В каком возрасте маленькие перепелки начинают нестись? – Это, кстати, одно из важных преимуществ разведения перепелов – они начинают нестись рано, в возрасте 35-40 дней. На тот момент они весят всего 100 г и благополучно несутся до 2,5-3 лет.
– Михаил Антонович, можно держать перепелов в домашних условиях? – Можно и даже нужно, если обеспечить достаточный температурный и световой режим и заготовить концентрированные корма, которые делаются специально для перепелов.
ПРО ЖИЗНЬ
УКРЕПЛЯЙТЕ КОСТИ 7 И ПОЛУЧАЙТЕ ВИТАМИНЫ ПОКУПАЙТЕ «ПЕРЕПЕЛИН - КАЛЬЦИЙ»
– Чем же кормить перепелов дома? – Если вы решили делать корм самостоятельно, учтите, что у перепелов всегда в кормушке должна быть измельченная яичная скорлупа, мел, а корм должен состоять не только из зерна. В нем должны присутствовать мясокостная мука, шрот, протеин, зелень и даже живность. Не каждый все-таки готов ловить для домашних перепелок улиток и жуков. – Николай Михайлович, а что это за кубки и грамоты у вас? – Отец же говорил, что наши крымские перепела самые лучшие, вот и подтверждение! -Николай, мы хотим перепелиные яйца дарить всем покупателям меда. Что вы на это скажете? – Я поддерживаю спортивный образ жизни и слежу за своим здоровьем. Знакомые удивляются и спрашивают, в чем секрет моего здоровья, а я им отвечаю: у меня целых 20 секретов здоровья – это 20 перепелиных яиц, то есть одна упаковка, которую я съедаю за неделю. Кроме того, я употребляю перемолотую скорлупу перепелиных яиц, смешанную с лимонным соком, для укрепления костей. Мы рады, что именно упаковку наших, лучших в Крыму, перепелиных яиц будут получать в подарок покупатели меда. Всем здоровья!
В старину скорлупа яиц входила во многие целительные смеси. Современные ученые выяснили, что перепелиная скорлупа – идеальный источник кальция, который легко усваивается организмом. Она содержит 27 необходимых микроэлементов. Главное, что во время приема скорлупы перепелиных яиц излишек кальция не откладывается на костях и суставах, а просто выводится из организма. «Перепелин-кальций» поможет восстановить здоровье, повысить иммунитет и улучшить общее состояние организма без помощи медицинских или химических препаратов!
ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ
■ остеопороз ■ ревматоидный полиартрит ■ деформирующий остеоартроз ■ остеохондроз ■ беременность и лактация ■ переломы ■ повреждения суставов ■ усиленная физическая нагрузка ■ дисфункция паращитовидных желез ■ для укрепления зубной эмали, профилактики кариеса и пародонтоза ■ при пневмонии, плеврите, эндометрите, бронхите, гриппе, ОРЗ ■ кожные заболевания: экзема, псориаз Способ применения: ВЗРОСЛЫЕ – во время еды по 1 – 2 капсуле 2 раза в день. ДЕТИ 3 – 7 лет по назначению врача – 1 капсула через день, 8 – 14 лет – 1 капсула в день.
ВНИМАНИЕ!
Поддерживающий курс – 1 упаковка, полный курс – 2 упаковки
Интервью подготовила Юлия ЛОБОДА
КАЖДЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ МЕДА НА ЯРМАРКЕ В МАРТЕ ПОЛУЧИТ
ПОДАРОК УПАКОВКУ ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ
СПРАШИВАЙТЕ НА ЯРМАРКЕ В ВАШЕМ ГОРОДЕ (см. на обороте)
8
ПЕРЕПЕЛИНАЯ ФЕРМА В ДОМЕ
ПРО ДОМ
КАК ЗАВЕСТИ И СОДЕРЖАТЬ МАЛЕНЬКИХ НЕСУШЕК Возможно ли содержание перепелов в доме или даже в квартире? Этот вопрос волнует многих людей, кто хочет всегда иметь дома полезные яйца. Наш ответ – да, сегодня это вполне реально. Перепелка – птица не шумная, достаточно выгодная с экономической точки зрения и не требующая особых условий содержания.
Японцы верят, что перепел приносит в семью благополучие и достаток, поэтому этой птичкой в обычной городской квартире их не удивишь. Перепелок они содержат вместо привычных для нас попугайчиков и канареек. Однако эта птица куда лучше «квартирных» пернатых, ведь она несет очень полезные яйца. Для многих из нас содержание перепелов в городской квартире все еще остается немного необычным. И зря, ведь, как оказывается, в этом нет ничего сложного. ТИХИЕ И НЕПРИВЕРЕДЛИВЫЕ Перепелки – это неприхотливые птицы. Единственное требование заключается в поддержании сбалансированного рациона, а также светового режима – до 17 часов в сутки. Многие думают, что от птиц много шума и грязи. Это заблуждение – особи женского пола практически немые. Перепелок можно покупать в любое время года, их продуктивность совершенно не зависит от погодных условий. На одном квадратном метре площади можно разместить 200 перепелок! Если убирать в клетке каждый день, то запаха в доме не будет. Помогут справиться с грязью современные наполнители для домашних питомцев, например, опилки. ВНИМАНИЕ НА ВОЗРАСТ Для домашнего разведения лучше приобретать птенцов в возрасте от 1 до 1,5 месяцев. Маленькие несушки должны жить в постоянном поддержании температуры на уровне 18-20 градусов. Воздух в помещении должен быть свежим, с хорошей вентиляцией, но без сквозняков. А еще несушки любят тишину и именно при таких условиях хорошо несутся. В месяц перепелка может снести от 25 до 30 яиц. ПТИЧКИН ДОМ Содержать парочку или несколько штук перепелок в городской квартире можно в обычной клетке для певчих птиц. Но лучше всего воспользоваться специальной клеткой прямоугольной формы. Все стороны у нее закрываются фанерой, и лишь передняя стенка делается сетчатой. Для 15 перепелок достаточно клетки размером 55х50х25 см. Для поддержания чистоты такой дом должен иметь сетчатое дно, а также специальный поддон для сбора помета и наклонный сетчатый лоток для сбора яиц. Некоторые приспосабливают для размещения клетки старый холодильник со снятой дверцей. В нем удобно разместить и лампы, и вентиляцию.
ПЕРЕПЕЛКИ ДОМА – ЭТО МИНИМУМ МЕСТА И МАКСИМУМ ПОЛЬЗЫ Обязательно в рационе маленьких несушек должны быть пищевые добавки в виде рыбной муки, рыбьего жира, растительного масла, минералов и витаминов. Около 15% дневного рациона должна занимать свежая зелень. Если нет травы, добавлять мелко порезанный салат, укроп, капусту. Летом хорошо давать ботву свеклы и моркови, одуванчик, клевер, крапиву. Хорошо также немного добавлять вареный картофель и свеклу, тертую сырую морковь или репу. Это отличные витаминные подкормки зимой. Кормят пернатых 3-4 раза в сутки в одно и то же время. Наибольшее количество корма следует давать птицам на ночь. Кушают перепелки мало – 1 несушке достаточно 30-40 г корма в сутки, а в ответ плучаете прекрасное диетическое яйцо. Перекармливать перепелок не стоит – они зажиреют и станут меньше нестись. ЯЙЦА В ДОМЕ Нестись перепела начинают рано – в возрасте 35-40 дней, тогда они уже достигают живой массы около 100 граммов. В первый месяц перепелка снесет не больше 8 яиц. Птицы несут яйца по определенному распорядку: 5-6 суток несушка дает по одному яйцу, а потом делает перерыв. По достижении перепелами-несушками десятимесячного возраста их яйценоскость снижается, но нестись они продолжают до 30 месяцев.
ОБОЙДЕМСЯ БЕЗ ПЕТУШКОВ Если вам нужны диетические пищевые яйца (т.е. ПТИЧКИНА ДИЕТА неоплодотворенные), то в клетке можно держать одних Кормить перепелок можно заводским покупным курочек. Нестись они будут так же, как и с петушком. комбикормом, а также кормом собственного приготовления, взяв за основу просо, овес, ячмень, кукуМатериал подготовила рузу, разные виды мелких круп. Анастасия СТРЕЖАНОВА
ОСТРЫЙ РЕЖИМ МИЛЛИОНЕРОВ Со времен Великих географических открытий специи считаются одним из самых привлекательных для торговли товаров. 400 лет назад, после установления прочных торговых связей между Голландией и Юго-Восточной Азией, в Европе началась настоящая «пряная лихорадка»: стоимость специй приблизилась к стоимости золота. Вы знали, что именно разнообразные приправы лежат в основе богатства первых миллионеров Америки?
Чтобы предотвратить разграбление Рима войсками готического царя и завоевателя Аларика в 408 г.н.э., римляне выплатили ему дань, которая среди прочих богатств включала в себя 3 тысячи фунтов перца и других приправ.
9
ПРИПРАВЫ В КАЧЕСТВЕ НАЛОГА И ПРИДАНОГО В Средние века специи заняли важное место в кулинарии Европы. Ими пользовались, чтобы придать пикантность и хороший вкус сырой и быстропортящейся пище. Зачастую приправы стоили очень дорого и принимались властями в качестве оплаты налогов, податей, долгов, а также в качестве приданого. Стоит добавить, что специи были настолько дороги, что их могли позволить себе лишь очень обеспеченные люди.
ПРО ДЕНЬГИ
ПРЯНЫЙ БИЗНЕС
КАК КОЛУМБ СОЗДАЛ «ОСТРЫХ» МИЛЛИОНЕРОВ А вы знали, что одним из основных движущих мотивов знаменитых морских походов и открытий новых земель была охота за пряностями?! Черный перец стал причиной открытия Америки и появления красного перца. А Васко да Гама не только открыл морской путь в Индию, он еще и разрушил монополию арабских купцов на торговлю пряностями с Европой. Венеция и Генуя разбогатели на торговле пряностями, равно как и первые американские миллионеры в начале XIX-го века приобретали первые капиталы от продаж приправ. Конечно, цены на специи давно рухнули, но торРУССКИЙ «КЛОПОВНИК» говля специями по-прежнему остается весьма приИспользование кориандра начиналось с медибыльным делом. цины, несколько позже трава стала применяться в кулинарии. Долгое время русские крестьяне считаПРИБЫЛЬНЫЙ БИЗНЕС ли растение сорняком и всячески с ним боролись... С Востока в Европу везли ткани и шерстяные ковры, В России, кстати, кориандр некоторое время назылекарства, цветочные масла, эссенции и духи, отбивав- вали «клоповником», а осознали пользу специи лишь шие запахи (баня была не в чести даже у знати), брон- после 1830 года, когда кориандр завезли в Россию из зовые и серебряные изделия, фарфор, фаянс, изделия Испании под видом очень дорогой приправы. Удивительно, но семена и зелень растения из эмали и кости, но а главное – специи: перец, шафран, гвоздику, мускатный орех, корицу, кориандр, тмин отличаются не только по вкусу, но и по названию. Свежие зеленые листья принято называть и имбирь, которые в Европе были очень дороги. Также с Востока доставляли кунжутное и льня- кинзой, тогда как плоды приправы именуют ное масло, фрукты в виде маринадов и варений, кориандром. сухо-фрукты (финики, изюм, курагу), фисташки, БРАЗИЛЬЦЫ БУДУТ ВЫРАЩИВАТЬ лук-шалот и даже спаржу. С Кипра и из Андалузии СПЕЦИИ ВМЕСТО КОФЕ? не позднее XII века начали импортировать тростниВладельцы кофейных плантаций в Бразилии, ковый сахар, который шел не в пищу, а на изготовпострадавшие от засухи последних лет, переклюление снадобий. чаются на выращивание специй, в частности, перца, цена на который выросла в три с лишним раза НАЛОГ СПЕЦИЯМИ Европу черный перец покорил еще во времена за последние 7 лет. Фермеры просто выкорчевываДревней Греции и Древнего Рима. В Римской импе- ют пострадавшие кофейные деревья и сажают вмерии перец занял прочное место среди ходового ком- сто них специи. По официальным данным, производство специй в мерческого товара. Фридерик Розенгартен в своей «Книге специй» пишет, что во времена правления Эспириту-Санту (ключевой поставщик на мировой императора Маркуса Аурелиуса торговля специя- рынок кофейных зерен сорта робуста) за последние ми достигала таких небывалых масштабов, что в несколько лет выросло на 82,5%, а площадь посевов 176 году н.э. таможенный налог в Александрии взи- увеличилась на 50%. Неужели мы доживем до времался преимущественно длинным или белым пер- мен, когда специи снова будут на вес золота?.. цем. Черный перец не входил в налоговую подать, Материал подготовил власти делали это из-за политических соображений, Леонид КИРИЧЕНКО боясь вызвать недовольство народа.
10
МАГИЯ ВКУСА И ПОЛЬЗЫ ПРЯНОГО КОРИАНДРА
ПРО ЗДОРОВЬЕ
ВАША ПИЩА ДОЛЖНА БЫТЬ ЛЕКАРСТВОМ, А ВАШЕ ЛЕКАРСТВО ДОЛЖНО БЫТЬ ПИЩЕЙ Кориандр – универсальная специя, потому что используется и в кулинарии, и в косметологии, и в медицине. Кориандр придает пряный аромат любым блюдам, а также укрепляет сердце, сосуды, помогает в борьбе с гастритом, нормализует вес и является отличным желчегонным средством. Уверены, что вы даже не подозреваете обо всех свойствах этой душистой пряности!
Кориандр – одно из самых распространенных в мире пряных растений, известное с глубокой древности, которое выращивается в странах Азии и Средиземноморья уже более трех тысяч лет. Ученые полагают, что название растения происходит от греческого «клоп» и связано со специфическим запахом и видом семян (в России, кстати, кориандр некоторое время называли «клоповником»). Несмотря на не слишком лестное сравнение, кориандр – одна из самых универсальных приправ в мире.
КОРИАНДР – СПЕЦИЯ БЕССМЕРТИЯ
Сначала наши предки оценили медицинские свойства кориандра, а потом очередь дошла и до кулинарии. Кориандр даже попал на «страницы» древних египетских папирусов и санскритских текстов. Египтяне помещали семена кориандра в гробницы фараонов, веря, что кориандр входит в число вещей первой необходимости в загробной жизни. Кориандр был одной из тех горьких трав, которую обязательно полагалось есть евреям на Пасху в память о страданиях народа Израиля в земле египетской.Китайцы считали, что кориандр вызывает возбуждение, и готовили любовные снадобья на его основе. А еще в Китае считали, что кориандр делает человека бессмертным. Римляне возбуждали кориандром аппетит и брали его с собой в дорогу. Именно с римлянами семена кориандра попали сначала на Британские острова, а затем и остальную Западную Европу, которые неплохо заработали на специи. Примерно в это же время кориандр попал в Восточную и Центральную Европу. Считается, что в Россию кориандр был завезен из Испании в 1830 году, хотя этот факт не доказывает, что специя не была известна на Руси ранее.
КОРИАНДРОВОЕ МЕНЮ
Интересно, что зелень растения называется кинза, применяется в свежем виде для приготовления салатов и подается с жирным мясом. Засушенную кинзу кладут в рис и первые блюда. Семена кориандра используются гораздо шире – в хлебобулочной, кондитерской, рыбоконсервной и ликеро-водочной промышленности, а в домашней кухне – при тушении мяса, мариновании рыбы, приготовлении хлебцев, лепешек, даже молочных супов, при засоле капусты, изготовлении квасов и пива. В Греции и на Кипре толченые семена применяют при консервировании оливок, добавляют их в большом количестве в блюда из ягнятины и готовят с ним простое, но очень вкусное блюдо «афелия» – свинину, тушенную в красном вине.
Видимо, у греков афелия получается настолько удачной, что даже французы называют все блюда, приготовленные с кориандром, – «по-гречески». Важно понимать, что вкус семян кориандра отличается от вкуса его зелени. Он имеет сухой лимонный и перечный оттенки и улучшает вкус практически любого блюда. Полезный совет: если по рецепту целые семена нужно измельчить, сначала обжарьте их на сковороде. Так они станут ароматнее и вкуснее.
КОРИАНДР ДЛЯ АЛКОГОЛЯ, УДОБРЕНИЙ И…ПАРФЮМЕРИИ
Кориандр используется в фармакологии, парфюмерии и при изготовлении алкогольных напитков. Кстати, в парфюмерии и косметике кориандр используется для придания продукции запахов розы и ландыша. В быту кориандр используется в качестве удобрения для повышения урожайности. Он подходит для уличной почвы и для теплиц. С осени необходимо посеять кориандр, а весной, после того как перекопаете грядки, вы получите запас минеральных удобрений на весь сезон! Материал подготовил Владимир БОЙКО
КОРИАНДРОВОЕ ЗДОРОВЬЕ
11 ПРО ЗДОРОВЬЕ
Обязательно попробуйте кориандр в лечебных целях, и вы удивитесь эффекту!
■ Кориандр содержит природный антибиотик додеценал, который эффективно борется с инфекционными заболеваниями кишечника, даже с сальмонеллезом. ■ Употребление кориандра снижает проявления аллергии, такие как кожный зуд, различные покраснения и так далее. ■ Кориандр применяют при бессоннице и для снижения кровяного давления. ■ Вещества, входящие в состав кориандра, нормализуют уровень сахара в крови. ■ Специя купирует боли в суставах и выводит излишки жидкости из организма. ■ Регулярное употребление кориандра предотвращает и устраняет различные проблемы со зрением: приостанавливает развитие глаукомы и катаракты, благодаря противомикробному и противовоспалительному действию устраняет конъюнктивиты. ■ Кориандр укрепляет стенки желудка. Повышает аппетит, способствует перевариванию пищи ■ Кориандр считается природным афродизиаком, и с давних времен он использовался как приворотное зелье. ■ Отвар семян кориандра помогает избавиться от судорог, истерических состояний и геморроя.
При высокой температуре 2 ст. л. измельченных зерен кориандра залить 1 ст. воды комнатной температуры, настоять в термосе ночь, процедить. Выпить с утра весь настой, а в течение дня пить чай из кориандра с лимоном.
При конъюнктивите, воспалительных заболеваниях глаз 1 ст. л. измельченных плодов залить 1 ст. кипятка, настоять под крышкой 1 час, процедить. Теплым настоем обильно промывать глаза 3-5 раз в день или смочить ватные диски в настое и прикладывать к глазам на 10-20 минут 3-5 раз в день.
При отечности Приготовить кориандровый настой: 1 ч. л. предварительно измельченных семян залить 1 стаканом кипятка, настоять в теплом месте в закрытой посуде 1 час, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды.
При гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки Взять 20 штук семян кориандра на каждые 30 г сахара-песка. Засыпать в кофемолку и перемолоть до состояния пудры. Хранить «кориандровый сахар» в стеклянной, плотно закрытой посуде. Употреблять по 2 ч. л. кориандрового сахара на 200 мл теплой воды дважды в день. Также это средство можно использовать для снятия болевых ощущений, улучшения аппетита и облегчения самочувствия при излишнем газообразовании.
При повышенной нервной возбудимости Взять 1 ст. л. семян кориандра, залить их 1/2 ст. водки в бутылку из темного стекла и оставить настаиваться в течение 14 дней. После этого настойку нужно процедить и принимать по 40-50 капель на протяжении дня. Настойка – очень эффективный антидепрессант, который имеет успокоительное и противосудорожное действие.
При аллергии 1 ч. л. измельченных зерен кориандра залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1 ст. 3 р. в день, через 2 часа после еды.
При геморрое Взять одинаковые пропорции семян кориандра и сухих корней солодки. 1 ст. л. травяного состава залить стаканом крутого кипятка. Через 5 минут чай готов к употреблению. Принимать чай по 1/2 стакана утром и вечером.
КОРИАНДР ОЧИСТИТ ВОЗДУХ, ДЫХАНИЕ И ОБЪЯВИТ БОЙ ПЬЯНСТВУ
■ Современная медицина доказала полезные свойства кориандра. Высаженное в горшочек растение прекрасно очищает воздух в квартире. ■ Зерна кориандра жуют при неприятном запахе изо рта. ■ Мало кто знает, что, если разжевать семена кориандра перед застольем, можно замедлить опьянение. Отвар измельченной свежей зелени используется для очищения кожи, регулярное умывание отваром способствует улучшению состояния кожи лица. Материал подготовила Юлия ЛОБОДА
Название Башкортостана, по одной из самых распространенных версий, происходит от слов «голова» и «пчела». Эта земля еще до прихода тюркских племен была известна как страна меда. Ученые нашли захоронение, в котором полторы тысячи лет назад вместе с умершим жителем древней Башкирии было захоронено снаряжение бортника, а в пещерах Бурзянского района нашли рисунки первобытных людей, изображающие сбор меда. Башкирский мед, собранный только с диких медоносов, уникален в своем роде. В мире нет аналогов этого продукта по составу и его качествам. За границей его подают в элитных ресторанах по очень высоким ценам. Башкирское разнотравье получается, когда пасеку вывозят на поля, цветущие луга или в другие места, где у пчел есть доступ к большому количеству медоносов. Результат превосходный. Конечный продукт вбирает в себя полезные свойства культурных растений с полей и дикорастущих луговых трав.
МЕД ИЗ БАШКИРСКОГО РАЗНОТРАВЬЯ:
■ восстанавливает организм после перенесенных заболеваний и переутомления; ■ выводит из клеток токсины и шлаки; ■ применяется при нарушениях сна, бессоннице и некоторых формах склероза; ■ положительно влияет на работу сосудов; ■ помогает при различных заболеваниях кишечника и печени; ■ улучшает состояние здоровья больного при гипертонии; ■ особенно благоприятно мед из башкирского разнотравья влияет на детей и людей преклонного возраста, так как в нем очень много питательных и восстанавливающих элементов. ОЧИЩАЕМ ОРГАНИЗМ ОТ ШЛАКОВ ■ Для приготовления медовой смеси, очищающей организм от шлаков, в 150 г кашицы из корней хрена нужно добавить 1-2 ст. ложки мёда из башкирского разнотравья и сок 2-3 лимонов, перемешать и принимать 2 раза в день по 1/2 ч. ложки за 15-20 минут до еды.
МЕДОВАЯ
ДУШИСТЫЙ ПРИВЕТ ИЗ БАШКИРИИ - М
Первое впечатление от этого меда – он очень душистый. А о многоо кроется в разнообразии и сочетании полезных свойств растений-мед ивается благодаря трудолюбивым пчелкам. Именно поэтому мед из б но сочетает профилактическое и лечебное действия. Отдавая предпоч сочетание ароматного и вкусного продукта и огромной пользы для ва Вначале будете испытывать головокружение, слезотечение, но потерпите. После того как используете всю порцию средства, надо 7-10 дней принимать смесь сока моркови и черной редьки (1:1), что поможет вывести из организма слизь, отделившуюся в результате приема хрена, и восстановить слизистую желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы. Но это народное средство очищения организма от токсинов очень действенное. ■ Для чистки, улучшения обменных процессов, работы печени и всего желудочно-кишечного тракта надо взять 1-2 ст. ложки клюквы (черники), растолочь, залить 200 мл настоя шиповника, добавить туда 1-2 ч. ложки меда из башкирского разнотравья, капнуть 10 капель 3%-ной перекиси водорода и натощак утром выпивать по 100 мл. ■ Для очистки мочеполовой системы и сосудов потребуется один стакан семян укропа, 2 ст. ложки измельченного корня валерианы. Все это поместите в стеклянную банку, залейте крутым кипятком (2 л) и настаивайте в течение суток в темном месте, закутав теплым одеялом. Добавьте 2 стакана меда из башкирского разнотравья. Такое народное средство очищения организма принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20 минут до еды. Приготовленный таким образом настой рассчитан на курс лечения, после которого улучшается также кровообращение, внешний вид кожи лица, нормализуется давление. ПОЗАБОТИМСЯ О ЖЕЛУДКЕ ■ При язве желудка взять 100 г меда из башкирского разнотравья, 100 г сливочного масла, 115 г листьев алоэ, 100 г порошка какао.
Все компоненты смешать и подогреть на пару. Полученную смесь по 1 ст. л. добавлять в стакан молока. Выпивать его 2 раза в день за 40 минут до еды. ■ При язве двенадцатиперстной кишки понадобится 0,5 кг меда из башкирского разнотравья, 0,5 л оливкового масла и сок, выжатый из 2-х лимонов. Поместить ингредиенты в стеклянную банку и размешать деревянной ложкой. Употреблять по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. ■ При гастрите взять по 1 стакану меда из башкирского разнотравья, листьев каланхоэ и водки.
АПТЕЧКА
МЕД ИЗ БАШКИРСКОГО РАЗНОТРАВЬЯ
Дать немного остыть и добавить 250 граммов меда. Закупорить банку полиэтиленовой крышкой. Укутать теплым одеялом и оставить на сутки. Потом поместить банку в холодильник. Принимать 3 раза в день по одному стакану после еды. Перед употреблением в средство следует добавить немного кипятка, чтобы напар был теплым. Курс лечения – до 3 месяцев.
гообразии его целебных качеств можно говорить бесконечно. Секрет медоносов, которые делегируют меду свои полезные свойства, и удва- НОРМАЛИЗУЕМ ДАВЛЕНИЕ ■ Понизить давление: 1 ст. л. из башкирского разнотравья пользуется большим спросом и прекраспочтение меду из башкирского разнотравья, вы получите прекрасное высушенных цветков календулы, залитых кипятком. Процеженный я вашего здоровья. отвар дополняют 500 мл меда из ный 1 ст. л. меда из башкирско- башкирского разнотравья. го разнотравья. Яблоки для сока Готовое средство нужно придолжны быть кисло-сладкими. нимать по 1 ст. л. дважды в день ■ Взять по одному стакану перед едой. Курс – 10 дней, затем водки, оливкового масла, меда перерыв на неделю. При необхоиз башкирского разнотравья и димости повторить. ■ Взять по 1 ст. меда из башлимонного сока. Смешать в одной посуде, закрыть плотно крышкой кирского разнотравья, сока, отжаи поставить в темное место. Смесь того из белого репчатого лука и 50 г должна настаиваться не менее измельченной лимонной кожуры. Все ингредиенты смешать в немедесяти дней. Всякий раз перед употребле- таллической емкости и накрыть нием смеси её следует взбал- крышкой. Лимон с медом и луком тывать. Принимать средство до должны настояться в холодильнитрех раз в день не меньше чем ке три часа. Курс лечения длится за полчаса до еды по одной сто- два месяца, ежедневно лекарство ловой ложке. Курс лечения – 14 принимают 3 раза по 1 ст. л. После дней, затем на две недели пере- приема нельзя есть в течение часа. ■ Взять по 1 ст. л. натертого рыв – и повтор. Повторять курс лечения можно циклом до трех- лимона, перетертой клюквы, 1/2 ст. л. измельченных ягод шиповничетырех раз. ■ При застоях желчи при- ка и 1 ст. меда из башкирского разобрести в аптеке лечебно-столо- нотравья. Смешать растительные вую минеральную воду (напри- ингредиенты с медом. Принимать мер, «Ессентуки №4»), пить по смесь утром и вечером по 1 ст. л. ■ Для нормализации давлеутрам по 1 стакану с добавлением ложки меда из башкирского ния взять 1 л меда из башкирского разнотравья, 3 лимона и десяток разнотравья. ■ При чувстве тяжести зубков чеснока. Из лимона выдав правом подреберье в пол- вить сок, чеснок пропустить через литровой банке меда из башкир- мясорубку. Полученную кашицу Настаивать в стеклянной посу- ского разнотравья размешать 1 ст. добавить в мед. Настаивать в течедине в течение 45-ти дней, перио- л. корицы. Принимать ежедневно ние 10 дней, периодически помедически взбалтывая. Принимать по ложечке перед завтраком, обе- шивая содержимое. Принимать по утром натощак по 1 столовой ложке. дом и ужином. 1 ч. л. 2-3 раза в день за полчаса до ■ При заражении глистами ■ Для профилактики болез- еды. Курс – 2 недели. понадобится 300 г (детям доста- ней печени в стакане теплой воды ■ Чтобы моментально пониточно 150 граммов) тыквенных растворить 1 ст. л. яблочного уксуса зить давление: взять 100 мл натусемечек. Перемолоть их в кофе- и 2 ч. л. меда из башкирского раз- рального овощного или фруктовомолке или блендере. После доба- нотравья, перемешать. Принимать го сока, 1 ч. л. меда, 4 перепелиных вить 1 ст. л. меда из башкирского такой коктейль по утрам. При яйца. Все эти продукты тщательразнотравья. Принимать натощак нарушении кислотности желудка и но смешать и выпить. Принимать по столовой ложке. при гастрите в напиток не следует каждый день утром натощак на протяжении нескольких месяцев. добавлять уксус. ПОДДЕРЖИМ ПЕЧЕНЬ ■ При остаточных явлениях Значительные изменения при ■ При заболеваниях печени перенесенного гепатита в сте- регулярном применении будут в течение трех недель ежедневно рилизованную паром горячую 3-х заметны уже спустя две недели. с утра натощак принимать стакан литровую банку насыпать 1 ст. пронапитка – свежевыжатый яблоч- мытых неочищенных зерен овса. Материал подготовила ный сок с мякотью, подслащен- Залить 2,5 л кипятка, перемешать. Юлия ЛОБОДА
14
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ
ПРО ЕДУ
ЖЕНСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ – БЫСТРО И ВКУСНО Международный женский день – это не только цветы, подарки и кофе в постель. Чтобы не развеять романтику и встретить праздник вкусно, предлагаем несколько рецептов, которые однозначно украсят ваш стол. К тому же приготовление этих блюд вполне по плечу сильной половине человечества. Наслаждайтесь праздником!
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ «ХОЗЯЙКА ОТДЫХАЕТ» Отварите, заморозьте, запеките. Минимум ингредиентов, и вы узнаете абсолютно новый вкус обычного картофеля! Ингредиенты: масло растительное, картофель, соль. Приготовление: некрупные клубни картофеля очистить и отварить в подсоленной воде 6-8 мин. Слить воду и остудить. На каждом клубне сделать неглубокие надрезы. Выложить в противень для запекания, накрыть пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру минимум на 1 час. Затем налить в противень любое (по вкусу) растительное масло (столько, чтобы картошка немного плавала в нём), обвалять в нем картофель и запекать в хорошо нагретой духовке на максимальной мощности 30-40 минут - до образования красивой румяной корочки, при этом 2-3 раза переворачивая картофель. Именно благодаря заморозке картофель после запекания внутри становится как пюре.
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ Рыба, приготовленная по этому рецепту, просто тает во рту. Ингредиенты: 2 тушки скумбрии, 1 луковица, 2 ст. л. майонеза, 3 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. горчицы, зелень – по вкусу. Приготовление: очистите скумбрию от внутренностей, хорошенько вымойте и нарежьте на порционные кусочки. Нарежьте полукольцами лук и приготовьте соус. Для этого смешайте горчицу, майонез и соевый соус до однородной массы. Соль добавлять не нужно. Добавьте в соус лук и смешайте его с нарезанными кусочками рыбы. Скумбрии нужно будет постоять минут 30, чтобы как следует промариноваться. Переложите рыбу в форму для запекания и отправьте в духовку на 20–30 минут. Температуру установите на уровне 1700С. Дождитесь, пока скумбрия немного подрумянится. Готово! И не забудьте добавить зелень.
МЯСНОЙ ТЕРРИН С КОРИАНДРОМ Вкусная и сытная закуска из минимального количества продуктов. Ингредиенты: хлеб «Бородинский» (300 г), 300 г свинины, 1 яйцо, 1 луковица, 1/2 ч. л. кориандра, 1 ст. л. соевого соуса, соль, перец, паприка – по вкусу. Приготовление: срезать верхушку с буханки, выскоблить мякиш, не поломав стенки. Слегка подсушить буханку в духовке. Смолоть свинину в фарш, добавить мелко нарезанный лук, специи, соевый соус, перемешать. Нафаршировать буханку, положив внутрь вареное яйцо. Накрыть буханку хлебной крышкой, замотать в несколько слоев фольги и запекать при 1800С 1,5 часа.
15
КУРИЦА С БАНАНАМИ И ЯБЛОКАМИ Женское изящество банального блюда.
ПРО ЕДУ
Ингредиенты: 1 кг курятины, 3 банана, 2 яблока, 2 луковицы, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сливочного масла, 1/4 ст. муки, 1 ст. бульона, 3 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, 1 ст. л. карри, соль, черный молотый перец – по вкусу. Приготовление: вымытые куски курицы посолите, поперчите и густо обваляйте в муке. В сотейник положите сливочное масло, добавьте оливковое, разогрейте. Положите туда курицу и обжарьте каждый кусок с обеих сторон до образования румяной корочки. Пока жарится курица, мелко нарежьте лук, бананы нарежьте кубиками, яблоки без кожуры и семян нарежьте дольками. Обжаренную курицу выньте из сотейника и отложите в сторону, а в сотейнике обжарьте лук и яблоки до золотистого цвета. Затем снова положите курицу в сотейник, добавьте бананы, бульон и карри. Всё хорошо перемешайте и тушите на медленном огне. Когда бананы и яблоки разварятся, а жидкость в сотейнике загустеет, добавьте острый томатный соус и мелко нарубленную петрушку, всё перемешайте и выключите огонь.
ШАМПИНЬОНЫ С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ Вкусная и полезная закуска, которая очень быстро готовится и еще быстрее съедается. Ингредиенты: 6 крупных шампиньонов, 6 перепелиных яиц, 100 г сыра, 1-2 зубка чеснока, 25 г сливочного масла, зелень, соль, перец - по вкусу. Приготовление: тщательно промойте грибы и отделите шляпки от ножек. Ножки отложите в сторону – пригодятся для других блюд, а шляпки мы нафаршируем. Положите шляпки шампиньонов в форму для запекания или на противень, смазанный маслом. В каждую шляпку добавьте соли и перца (по вкусу), затем положите по маленькому кусочку масла, добавьте немного пропущенного через пресс чеснока, положите ложечку натёртого на крупной тёрке сыра. Сверху разбейте перепелиное яйцо. Теперь это все поставьте в духовку, предварительно разогретую до 1800С. Время запекания – пара минут – до готовности яиц. Перед подачей фаршированные шампиньоны с перепелиными яйцами посыпьте измельченной зеленью.
САЛАТ «МОЯ ЛЮБИМАЯ» Для самых желанных женщин поразительное сочетание простых ингредиентов. Ингредиенты: 500 г красной консервированной фасоли, 200 г консервированных шампиньонов, 300 г ветчины, 1 луковица, пучок зеленого лука, 100 г майонеза, укроп – для украшения, соль, перец – по вкусу. Приготовление: промойте консервированную фасоль, откиньте ее на дуршлаг и поместите в глубокую посуду. Так же поступите с шампиньонами. Порежьте тонкими ломтиками 200 г ветчины. Мелко порежьте зелень – укроп и зеленый лук, добавьте в салат. Порежьте как можно мельче репчатый лук. Залейте его теплой водой и оставьте на 10 минут. Сцедите воду. Все ингредиенты посолите, поперчите, тщательно перемешайте и заправьте майонезом. Остатки ветчины порежьте как можно тоньше красивыми полукругами. Они пригодятся для того, чтобы украсить салат. Обложите последовательно салат полукольцами из ветчины. По кругу подвяжите луковым пером, и у вас получится необыкновенно красивое блюдо.
16
МЕД АКАЦИЕВЫЙ
ПРО ЕДУ
СНИМАЕТ НЕРВНОЕ НАПРЯЖЕНИЕ
720 рублей
медоносы: акация гледичия весенние травы
БАШКИРСКОЕ РАЗНОТРАВЬЕ УЛУЧШАЕТ КРОВООБРАЩЕНИЕ
399 рублей
медоносы: лесные травы донник осот
МЕДОВАЯ РОСКОШЬ: ГОРНЫЙ ТЯНЬ-ШАНЬ НОРМАЛИЗУЕТ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ
599 рублей
медоносы: белый клевер шалфей осот
РАЗНОТРАВЬЕ
С ГРЕЧИХОЙ
440 рублей
ПОВЫШАЕТ ГЕМОГЛОБИН медоносы: степные травы гречиха софора
МЕД ГРЕЧИШНЫЙ ПОВЫШАЕТ ГЕМОГЛОБИН медоносы: гречиха лесные травы
550 рублей
МЕД
ДОННИКОВЫЙ УКРЕПЛЯЕТ СОСУДЫ
750 рублей
медоносы: донник луговые травы
СТЕПНОЕ РАЗНОТРАВЬЕ ВЫВОДИТ ШЛАКИ медоносы: степные травы подсолнух донник
333 рублей
КРЫМСКИЙ
ЛЕСНОЙ
ИСТОЧНИК БОДРОСТИ И ЭНЕРГИИ
550 рублей
медоносы: лесные травы шалфей татарник
ГОРНЫЙ ЭКСКЛЮЗИВ ТОНИЗИРУЕТ ОРГАНИЗМ
535 рублей
медоносы: шалфей кориандр горные травы
МЕД ЛУГОВОЙ УКРЕПЛЯЕТ ИММУНИТЕТ медоносы: луговые травы шалфей донник
399 рублей
ЗА КАЖДОЕ КУПЛЕННОЕ ВЕДРО ЛЮБОГО МЕДА ТРЕБУЙТЕ ПОДАРОК - УПАКОВКУ ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ (20 шт.)
ГОРНОЕ РАЗНОТРАВЬЕ
399 рублей
ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ СЕРДЦА медоносы: горные травы лаванда осот
МЕД ЛЕСНОЙ
469 рублей
ОТ ВИРУСНЫХ ИНФЕКЦИЙ медоносы: лесные травы терен синяк
ЖИВИТЕ СО ВКУСОМ! МЕД ЛИПОВЫЙ
ОЧИЩАЕТ ПЕЧЕНЬ
399 рублей
ПОМОГАЕТ ПРИ ПРОСТУДЕ
медоносы: расторопша чабрец степные травы
медоносы: липа лесные травы
799 рублей
УКРЕПЛЯЕТ СОСУДЫ медоносы: софора чабрец степные травы
399 рублей
ПРО ЕДУ
РАЗНОТРАВЬЕ С РАСТОРОПШЕЙ
17
МЕД СОФОРОВЫЙ
МЕД ИЗ МОЛОЧАЯ
АКЦИЯ!
УЛУЧШАЕТ ПАМЯТЬ
200 ГРАММОВ КОРИАНДРА
медоносы: молочай осот
ПОДАРОК
50 ГРАММОВ КОРИАНДРА
ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ 50 ГРАММОВ КОРИАНДРА, ВОВСЕ НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ЧТО-ТО ПОКУПАТЬ
ЗАКАЖИТЕ кориандр по тел.: +7 978 103 37 27,
+7 978 049 61 50 на вашу фамилию ПРИХОДИТЕ на ярмарку в вашем городе ПОЛУЧИТЕ 50 г кориандра в подарок
ТАВРИЧЕСКОЕ РАЗНОТРАВЬЕ БОГАТ ГЛЮКОЗОЙ медоносы: степные травы подсолнух душица
ОБМЕН
699 рублей
370 рублей
150 г КОРИАНДРА НА 3 БУТЫЛИ ПРЕДЛАГАЕМ ОБМЕНЯТЬ ТРИ ПУСТЫЕ 3л БУТЫЛИ НА 150 г КОРИАНДРА
СОФОРОВЫЙ
ЗАКАЖИТЕ кориандр по тел.: +7 978 103 37 27,
+7 978 049 61 50 на вашу фамилию ПРИНЕСИТЕ три пустые 3 л бутыли на ярмарку ПОЛУЧИТЕ за каждую бутыль 50 г кориандра, итого 150 г кориандра
ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ
УКРЕПЛЯЕТ СОСУДЫ медоносы: софора
420 рублей
50г + 150г = 200г
ПОДАРОК
ОБМЕН
МЕД
ЭСПАРЦЕТОВЫЙ СНИМАЕТ НЕРВНОЕ НАПРЯЖЕНИЕ медоносы: луговые травы эспарцет
580 рублей
НА ЗДОРОВЬЕ
ПРИАЗОВСКОЕ РАЗНОТРАВЬЕ
МЕД МАЙСКИЙ ВЫВОДИТ ТОКСИНЫ медоносы: весенние травы, рапс акация
ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ БЕССОННИЦЫ
459 рублей
медоносы: чабрец степные травы подсолнух
350 рублей
18
СУПРУГИ ДИКТАТОРОВ И ИХ СУДЬБЫ
ОТДЫХ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ
ЗА КАЖДЫМ ВЕЛИКИМ МУЖЧИНОЙ СТОИТ ВЕЛИКАЯ ЖЕНЩИНА Диктаторы, тираны и террористы представляются нам чудовищами, не имеющими души. Тем не менее, у них были семьи, многие из которых разделяли их взгляды. Зачастую женщины даже направляли супругов и практически творили историю. Были ли эти женщины счастливы, судите сами, но то, что они были сильны, сомнений не вызывает…
ЕВА БРАУН: СТАЛА ЗАКОННОЙ ЖЕНОЙ ЛИШЬ ЗА 40 ЧАСОВ ДО СМЕРТИ 17-летняя Ева Браун познакомилась с Гитлером в 1929 году в Мюнхене, когда работала в фотоателье, и поначалу даже не знала о том, кто ее навещает. При каждом визите 40-летний Гитлер не упускал случая сделать девушке комплимент или подарить безделушку, пригласить на пикник, в кино или на обед. В 1930 году Гитлер поручил доверенному человеку проверить, арийка ли Ева, и, получив утвердительный ответ, продолжил встречи с ней, хотя жениться не спешил. Была ли она счастлива с фюрером? Сомнительно. По словам самого Гитлера, он был женат лишь на Германии. Женщину съедала ревность, дважды она даже хотела покончить с собой. Одна из секретарш Гитлера рассказывала, что Ева ревновала фюрера даже к его любимой овчарке Блонди. Но друг Гитлера Йозеф Геббельс неоднократно отмечал, насколько диктатор ценил свою подругу – «умную девочку, которая значит для руководителя очень много». Гитлер даже планировал вывезти Еву на самолете из окруженного Берлина, но она отвергла его предложение. «Только лишь барышня Браун и моя овчарка верны мне и принадлежат мне», – посетовал как-то диктатор в конце войны. Официально женой фюрера Ева стала лишь за 40 часов до смерти. По словам телохранителя Гитлера Рохуса Миша, 29 апреля 1945 года около полуночи в бункер пришел работник ЗАГСа, а Борман и Геббельс выступили свидетелями. После бракосочетания была умерщвлена любимая овчарка фюрера, а следом совершили самоубийство и молодые супруги… По другой версии, супруги инсценировали самоубийство и отправились на самолёте из Берлина в фашистскую Испанию, там пересели в субмарину и в сопровождении еще двух подводных лодок пересекли Атлантический океан, достигнув Аргентины. После побега все три лодки были затоплены и обнаружены лишь недавно. Интересно, что об этих лодках не упоминается ни в одном из архивов штаба ВМС или Министерства обороны. Также и анализ ДНК доказал, что череп, хранящийся в Москве, не принадлежит нацистскому фюреру. Говорят, в Аргентине у Евы и Адольфа родились две дочери, которые живут в Южной Африке. НАДЕЖДА АЛЛИЛУЕВА: ЕДИНСТВЕННАЯ, КТО СМЕЛ ПЕРЕЧИТЬ ВОЖДЮ Аллилуева – единственная женщина, которую Сталин любил по-настоящему, потому что она одна из немногих, кто ему не поддался. Даже своим уходом из жизни она выразила протест. Про Надежду Аллилуеву говорили, что она была единственным человеком, который не боялся Иосифа Сталина. Жена могла сказать ему в лицо все, что думала.
ЕВА БРАУН – МУЗА ЗЛОГО ГЕНИЯ
НАДЕЖДА АЛЛИЛУЕВА – НЕПОДДАВШАЯСЯ ТИРАНУ Они стали жить вместе в 1917 году, когда Наде исполнилось 16 лет, а Иосифу – 39. В 1918 они поженились, но фамилию мужа Надя взять не захотела. Надежда Аллилуева всегда тяготилась ролью «первой леди», хотела быть независимой и свободной. В 1929 году Надежда решила пойти учиться в институт. Сталин долго противился, но все же смирился. И Надежда поступила в один из вузов столицы на специальность «инженер текстильной промышленности». О том, что в институте учится жена Сталина, знал только ректор. Даже на учебу Аллилуева ездила, как и все студенты, на общественном транспорте. Она считала, что у женщины должно быть дело. Она должна иметь профессию и зарабатывать. Кстати, сама она обращалась к мужу по финансовым вопросам, только когда не оставалось денег на детей. Они прожили 12 лет. Медкарта Надежды Аллилуевой хранит сведения о десяти абортах. Врач, консультировавший ее, посочувствовал: «Бедняжка, вы живете с животным».
ЕЛЕНА ПЕТРЕСКУ ОБОЖАЛА МЕХА И БРИЛЛИАНТЫ ОТ МУЖА-ПРЕЗИДЕНТА
НАЙВА ХАНЕМ – ЖЕНА №1 ТЕРРОРИСТА № 1 ЕЛЕНА ПЕТРЕСКУ: ВЕЛИКАЯ МАТЬ РУМЫНИИ Она родилась в 1916 году в простой крестьянской семье. Учеба давалась Елене с трудом. В возрасте 14-ти лет она окончила четыре класса местной школы, имея «неуды» по всем предметам, кроме рукоделия, пения и физкультуры, уехала в Бухарест к старшему брату, где и осела. В 18 лет она вступила в подпольную компартию Румынии, а спустя 2 года, когда ее выбрали королевой красоты на первомайских гуляниях, ее заметил и безумно влюбился молодой коммунист-сталинист Николае Чаушеску. У Елены и Николае было трое детей: сын Валентин, дочь Зоя-Елена и младший сын Нику. Валентин был приемным – супруги Чаушеску усыновили этого осиротевшего во время войны молдавского мальчика из идеологических соображений. В 1974 г. Чаушеску был избран президентом Румынии. Он сразу же разделил свою власть над страной с самым близким человеком – с женой, которую, кстати, продолжал любить всю жизнь.
Елена курировала вопросы науки, культуры и социальную сферу. Но к концу 70-х состояние румынской экономики ухудшилось, население обнищало, а Елена, наоборот, вошла во вкус богатой жизни. Она любила меха, бриллианты, дорогие автомобили и просторные дворцы, которых было в пользовании больше 60-ти, не считая 28 «скромных» охотничьих домиков. Достаточно сказать, что любимый лабрадор диктатора жил на собственной вилле, корм ему еженедельно доставляли диппочтой из Великобритании, а по вечерам привозили к хозяину (который любил брать пса к себе в постель) на лимузине и в окружении мотоциклетного эскорта. И вдруг, буквально в одночасье, все кончилось: декабрьская революция 1989-го года вынесла на улицы разъяренные толпы, обвиняющие диктатора в геноциде румынского народа и развале экономики. Николае и Елена были захвачены и бесславно расстреляны. В последние секунды жизни Николае успел пропеть первый куплет «Интернационала», а его волевая жена – послать в зад…цу всю расстрельную команду.
19 ОТДЫХ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ
Хотя родные Аллилуевой вспоминают: неизвестно, кому еще «повезло больше», потому что характеры у супругов были сложными. 8 ноября 1932 года Надежду нашли мертвой – она выстрелила себе в голову. Сталин поднял пистолет, которым застрелилась Аллилуева, и сказал: «И пистолетик-то игрушечный, раз в году стрелял… Я был плохим мужем, мне некогда было водить ее в кино». А позже грустно произнес: «Не уберег»…
НАЙВА ХАНЕМ: САМАЯ ЛЮБИМАЯ ЖЕНА УСАМЫ БЕН ЛАДЕНА Найва стала первой женой террориста и основателя «Аль-Каиды». По слухам, она была единственной женщиной, которую он любил и которая родила ему 11 из его 23 детей. Помимо Найвы у бен Ладена было еще пять жен. Они с Найвой познакомились, когда ей было всего 7 лет, а поженились в ее 15. По ее словам, Усама был «нормальным молодым человеком», пока в начале 80-х годов в США не познакомился с радикальным палестинским идеологом Абдуллой Аззамом, не попал под его влияние и не стал последователем джихада. Муж был очень суровым и раздражительным, женщинам не разрешалось заговаривать с ним первыми. Он любил в течение длительного времени сидеть в одиночестве и о чем-то думать. Как рассказала жена, бен Ладен ложился спать поздно и тратил на сон не больше двух или трех часов. Но Найва знает, что было два Усамы – мягкий, любивший подсолнухи и много времени проводивший в саду в Саудовской Аравии, и жестокий, который организовывал теракты и брал в руки автомат Калашникова, а также бил своих детей палками, если они смеялись. Первая жена террориста №1 также признается, что бен Ладен болел астмой и лечился от нее медом и луком. Современную медицину террорист не признавал по религиозным причинам. Он даже отказывался от медицинских услуг, которые были необходимы его сыну, также страдающему бронхиальной астмой. В отношении своих шести жен Бен Ладен был очень крут – они содержались отдельно в разных домах и им не разрешалось пользоваться электрическими приборами, телевизором и даже кондиционером. Материалы подготовила Юлия ЛОБОДА
КРОССВОРД | ПРОВЕРЬТЕ ЭРУДИЦИЮ
По горизонтали: 3. И Калита, и Грозный. 6. Единица счета академиков. 10. Надоедливый человек прямо как ... в горле. 11. Родословное растение. 12. Свистит, но не пуля. 13. Резиденция Зевса. 15. Игумен с французской пропиской. 16. Заячье проворство на почве страха. 17. Жизнь или кошелек. 23. Зверский тренер. 24. Свойство натуры. 26. Кривая дорожка в спорте. 27. Медведь, которого мучает бессонница. 28. «Финансист» среди коллекционеров. 31. Зажигатель эстрадных звезд. 32. Грубые словечки как непременный атрибут скандала. 33. Выбросить жалко, а оставлять не к чему. 37. Мешалка, помогающая на кухне. 38. Приобретение точки зрения. 41. Расческа, что всегда с собой. 42. Российский писатель, надававший уйму ненужных советов. 45. Плод пустынного воображения. 47. Большое поголовье высших приматов. 48. «Культовая биография». 49. Водка из вестернов. 50. Напиток с зеленой крышкой. 51. Древнерусский митинг. 52. Кайф, пойманный во время еды.
По вертикали: 1. Шотландское достижение в собаководстве. 2. Мнимая гарантия верности в паспорте. 4. Разумное травоядное. 5. Газ, двигающий торговлю. 6. «Самоварная» церемония. 7. Самое «мумифицированное» государство на Земле. 8. В нее деньги вылетают. 9. Глубокая трещина земли. 14. То, что снится голодной курице. 15. Автомобиль, прикидывающийся кораблем. 18. Четыре буквы, унаследованные Пьехой от Пиаф. 19. Конверсия мечей на орало. 20. Кастрат по долгу службы. 21. И.о. мамы у ребенка голубых кровей. 22. Вечер светских львов. 25. Вторая древнейшая профессия. 29. Тело самолета. 30. Живот у спортсмена. 31. «Фирменное» имя хищной кошки. 34. Светоч, друг моряка. 35. Восполнимая потеря упавшего в обморок. 36. Старт в поднебесье. 39. Трудовая часть ножа. 40. Птичка, спрашивающая: «Чьи вы, чьи вы?». 41. Сигаретная тара. 43. Бешеный мотоциклист. 44. Уныние английского джентльмена. 46. «Изюмительная» булочка. 1
2
3
4
5
6
7
8
10
9
11
14
15
16 18
17
19
20
21
23
22
24 25
26
27 30
31
32
33
35 37
34
36
38 39 40
41
42
45
46
43
44
47
48 49
50 51
52
ОТВЕТЫ НА КРОССВОРД ГАЗЕТЫ №3 (ФЕВРАЛЬ 2018):
По горизонтали: 1. Зануда. 4. Ржание. 10. Баталист. 11. Пьянство. 13. Игра. 14. Рассада. 15. Шпак. 18. Шулер. 19. Медсестра. 21. Шланг. 22. Засос. 26. Бухгалтер. 27. Склон. 31. Речь. 32. Стилист. 33. Амур. 36. Конспект. 37. Лизоблюд. 38. Стекло. 39. Секрет. По вертикали: 1. Зяблик. 2. Нотариус. 3. Дуло. 5. Женя. 6. Нетопырь. 7. Елочка. 8. Оскар. 9. Пьедестал. 12. Истец. 16. Берлога. 17. Осколки. 20. Аналитика. 23. Журчание. 24. Седло. 25. Формуляр. 28. Прикус. 29. Эскиз. 30. Эрудит. 34. Опал. 35. Ложе.
О прическе жены, которая пришла из парикмахерской, надо говорить либо хорошо, либо ничего. Иначе ты покойник!
28
29
Если вы можете и коня на скаку остановить, и войти в горящую избу, то знайте: вы не женщина, вы МЧС. А я своему сказала: «Запомни, дорогой! Как я 8 Марта встречу, так ты год и проведешь!»
12 13
АНЕКДОТ | УЛЫБНИТЕСЬ
Когда папа вечером садился делать бумажные цветы, дети знали: зарплата пропита, но завтра 8 Марта.
8 марта, утро. Муж – жене: – Дорогая, чего бы ты хотела на 8 Марта? Жена: – Ну, дорогой, я бы хотела что–то для моих тоненьких пальчиков, для моей длинной шеи и для моих розовых ушек. Муж: – Ага! Мыло!
8 марта. Муж решил устроить жене праздник, приготовил ужин, купил цветы, подготовил подарок и ждет свою ненаглядную. Поздно ночью звонок в дверь. Муж открывает, а там, на пороге жена… пьяная, взъерошенная вся. Он: – Был бы у меня нож, я б тебя заколол. Была бы веревка – задушил! Она: – Йикк, а ты меня забодай! Адрес редакции: 297644, Республика Крым, Белогорский район, с. Пчелиное, ул. Полевая, 3, e-mail: 433592@mail.ru Подписной индекс: 68276. «Крымский улей», учредитель и издатель: Грачев Василий Александрович Св-во ПИ № ТУ 91 - 00305 от 16.05.2017 г. Выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Крым и городу Севастополь. Отпечатано в типографии ООО ПЦ «Новая Эра», г. Симферополь, ул. Жени Дерюгиной, 4, офис 1. Заказ №427. Тираж 21 000 экз. Подписано в печать 26.02.2018 г. Гл. редактор - Александр ГРАЧЕВ, выпускающий редактор - Юлия ЛОБОДА, корректор - Елена ГРИГОРЬЕВА, дизайн и верстка - Максим ЧУГАЙ. Ежемесячное печатное издание. Рекомендуемая розничная цена 1 экземпляра – 9 рублей.
ГОРОСКОП НА МАРТ ОВЕН
Овна в марте ожидают успехи, неожиданная прибыль и романтическое знакомство. Эмоции будут зашкаливать, поэтому держите их под контролем. Овну стоит отгородить себя от риска как с деньгами, так и в личной жизни. Не забывайте об укреплении иммунитета.
ТЕЛЕЦ
В марте Тельцу следует сделать акцент на состоянии здоровья. Если предстоит много трудиться, то не забывайте про режим питания и отдыха. Тельцу желательно в марте приобрести абонемент в бассейн, а также закаливать организм водными процедурами. То, что в семье все безоблачно, старайтесь не выносить на люди.
СКОРПИОН
Скорпион так долго ждал весну, что в марте будет ликовать и радоваться теплу, как ребенок новой игрушке. Скорпиона накроют взаимные чувства с человеком, с которым он давно мечтал познакомиться. Только не стройте иллюзий, а живите реальностью, и жизнь покажется еще прекраснее.
БЛИЗНЕЦЫ
Близнецам в марте стоит быть готовыми к переменам и новым проектам. Если будете слишком легкомысленны и безответственны, то вряд ли получите то, о чем мечтали. Хорошо продуманный план обеспечит вам прибыль! Интересные знакомства откроют массу перспектив – вращайтесь в светских кругах.
СТРЕЛЕЦ
Стрельца в марте ожидают яркие впечатления и эмоциональные всплески. Многие мечты сбудутся, как по волшебству. В марте вас ожидает крупный выигрыш и долгожданное путешествие. Если совместите все это, то удача окажется на вашей стороне. Правильно питайтесь и полноценно отдыхайте.
РАК
Для Раков март окажется замечательным весенним месяцем, когда многие планы воплотятся в жизнь. Вы окунетесь в атмосферу беззаботности и получите массу интересных новостей. События в семье Рака вдохновят на благородные поступки. Не будьте слишком амбициозными и принципиальными в общении с любимым.
ЛЕВ
Лев в марте будет таким энергичным и импульсивным, что может сам себе навредить. Нужна расстановка приоритетов и четкий план работы. Если появятся трудности на пути к успеху, то можно обратиться за поддержкой к друзьям и родственникам. Одиночество вам не к лицу, ведь вам нравится находиться в центре внимания.
ДЕВА
КОЗЕРОГ
Козерогу гороскоп обещает плодотворный и прибыльный месяц. Никто в этом и не сомневался, ведь вы труженик от природы. Главное, не оглядывайтесь на прошлые ошибки, тогда проблемы решатся легко и быстро. В марте Козерогу нужно точно знать, чего он хочет – наладить семейную жизнь или сделать карьеру.
ВОДОЛЕЙ
Водолея в марте ждет полоса везения и сюрпризы со всех сторон. Вы так лихо продемонстрируете свой богатый потенциал, что и сомнения в ваших талантах не останется. Приличный оклад, премия и неожиданная прибыль – все это ожидает вас в марте.
РЫБЫ
В марте Рыбам следует быть более раскрепощенными и открытыми. Особенно в высказываниях, если дело коснется ваших талантов и грандиозных идей. Свобода вам дана для того, чтобы вы достигли успеха и смогли поделиться вдохновением с окружающими. Все зачтется уже в конце весны. Рыбы будут счастливы.
Деву в марте ждут не только приятные новости, но и череда испытаний. Если вы чтото откладывали «на потом», то все это разом навалится на ваши хрупкие плечи. Но если сделаете акцент на чем-то одном, то заметно продвинетесь вперед. Будьте активны, в выходные дни организуйте выезд на природу. Благоприятные дни
ВЕСЫ
В марте Весам следует внимательно отнестись ко всему, чем он решит заняться. В работе не бойтесь экспериментировать, а в семье проявлять инициативу. Высокий интеллект и отменное чувство юмора в марте Весы смогут успешно сочетать в личном бизнесе. Ну, а в финансах завидная стабильность и прибыль. Только про экономию забывать не следует!
Неблагоприятные дни
– 1, 5, 7, 11, 18, 22, 27, 29
– 7, 9, 11, 13, 15, 18, 19, 21, 28
– 9, 11, 13, 18, 22, 23, 25, 29
– 4, 10, 15
– 3, 10, 14
– 4, 12, 17
– 3, 5, 8, 10, 12, 15, 17, 26
– 4, 7, 11, 14, 17, 19, 23, 29
– 7, 8, 11, 15, 19, 22, 25, 29
– 2, 9, 13
– 2, 5, 13
– 3, 10, 14
– 8, 11, 13, 16, 19, 22, 24, 28
– 3, 5, 8, 10, 13, 15, 19, 22, 25, 29
– 6-14, 18, 19, 22, 27, 29
– 3, 9, 12
– 4, 9, 14
– 5, 13, 15
– 5, 9, 12, 15, 22, 24, 28, 29
– 5, 7,10, 13, 15, 16, 19, 22-31
– 7,8,10,13-16,19,22,25,29
– 4, 10, 13
– 4, 12, 17
– 4, 12, 17
ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ на МАРТ
ПОКУПАЙТЕ ПЕРГУ ПЕЙТЕ ЧАЙ С МЕДОМ! НА ЯРМАРКЕ В ВАШЕМ ГОРОДЕ
ЧЕРНЫЙ ЧАЙ С ЧЕБРЕЦОМ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА
ИТ ЗАЩИТ СА! У ОТ ВИР
50 г ТУРКМЕНСКИЕ ПОЛОТЕНЦА
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ С ДУШИЦЕЙ
ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ПРОСТУДЫ
НА ЯРМАРКЕ В ВАШЕМ ГОРОДЕ
КРЫМСКАЯ ЖИВАЯ СОЛЬ
ЗАПАСИТЕСЬ КАЛЬЦИЕМ!
Я ИСТА
ЗЕРН
УКРЕПЛЯЙТЕ КОСТИ И ПОЛУЧАЙТЕ ВИТАМИНЫ – ПОКУПАЙТЕ ПЕРЕПЕЛИН
3,5 КГ
НА ЯРМАРКЕ В ВАШЕМ ГОРОДЕ
УВАЖАЕМЫЕ ЧИТАТЕЛИ, теперь у нас есть телефон для справок! ЗВОНИТЕ ЕЖЕДНЕВНО с 9:00 до 18:00: +7 978 103 37 27, +7 978 049 61
50
ОТЛИЧНОЕ МАСЛО – ОТЛИЧНАЯ ЦЕНА
САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ
БЕЛЫЙ ГРИБ
АРОМАТНОЕ ПАРОВОЕ МАСЛО
82 руб / 1 л
МАСЛО ИЗ РАСТОРОПШИ
229 руб / 250 мл
ЛЬНЯНОЕ МАСЛО
99 руб / 250 мл
КЕДРОВОЕ МАСЛО
340 руб / 100 мл
КУНЖУТНОЕ МАСЛО
249 руб / 250 мл
НА ЯРМАРКЕ В ВАШЕМ ГОРОДЕ
ЛЬНЯНАЯ КАША С КУНЖУТОМ
СПОСОБСТВУЕТ СНИЖЕНИЮ САХАРА В КРОВИ
500 г
СПРАШИВАЙТЕ НА ЯРМАРКЕ
СОЛЬ МОРСКАЯ КРЫМСКАЯ
ПОКУПАЙТЕ НА ВЕСЕННЕЙ ЯРМАРКЕ
20-30 МАРТА ВЕСЕННЯЯ ЯРМАРКА В КЕРЧИ ул. Ленина, 28, справа от кафе «Морозко»
КУПИТЕ 1 л МЕДА и ПОЛУЧИТЕ ПОДАРОК ЛОТОК ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ (20 шт.)
ПОЛУЧИТЕ ОТ
РУБЛЕЙ ЗА ЛИТР
ПРИХОДИТЕ НА ВЕСЕННЮЮ ЯРМАРКУ! ГОРОД САКИ ЕВПАТОРИЯ ЩЕЛКИНО ЛЕНИНО АЛУШТА КЕРЧЬ ЯЛТА БАХЧИСАРАЙ
март
время
10-11 12-15 16 17 20-21 20-30 22-29 31
9 -17 900-1700 800-1500 800-1500 900-1700 900-1700 900-1700 900-1600 00
00
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ ЯРМАРКИ ул. Красноармейская, 14, ПАЛАТКА во дворе напротив магазина «ЕВА»
ул. Интернациональная, 71, ост. Рабочая Ц. рынок, вход от стоянки такси, ПАЛАТКА Ц. рынок, ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА, ПАЛАТКА ул. Красноармейская, турбаза «Чайка», возле столовой ул. Ленина, 28, справа от кафе «МОРОЗКО» ул. Московская, 15, территория бывшего рыбкомбината рынок «РУБИН», Центральная улица, ПАЛАТКА
ВНИМАНИЕ! КАЖДЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ МЕДА НА ЯРМАРКЕ ИМЕЕТ ПРАВО НА РЕДАКЦИОННУЮ ПОДПИСКУ ГАЗЕТЫ «КРЫМСКИЙ УЛЕЙ» за 25 рублей!