Three kinds of healthy store inter view.
Kun Shan University Visual Communication Design
@yichun.9816
@ray_0222
Yi-Chun Chiu
Chong-Ri Zhong
Assignsments
@wanyu.jpg
Wan-Yu Zheng
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CONTENTS
Chapter1 … … … p07 p09 p10
SoothRoadOriginal
p11
Chapter2 … … … … … p13
Chapter3
… … … … … p16
4
Chapter1
5
SoothRoad
”
6
Past
7
8
Present 老闆三人是工研院的同事 究光電技術為其背景 廠
以研
偶然接觸到植物工
發覺結合光能技術栽培出的植物品質
相當優良
清爽脆甜且沒有汙染疑慮
開始著手研究這塊領域 良的蔬果推廣出去 台南唸書
便
希望能將如此優
因為老闆三人都曾在
這塊土地有著深厚情感
因此
選定於此開業
雖然從台南出發遇到很多挑戰 但憑藉著對自家蔬菜的自信 式作為主要行銷
果真
的民眾都紛紛上門
以試吃的方
吃過蔬食樂蔬菜
且口耳相傳
讓蔬食
樂從一開始的臨時櫃位成長到現在的精緻 店面 的推薦 們對味
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就像蔬食樂在官網上提到的 到你的體驗
因為知味
從我 所以我
Future
蔬食樂除了實體店面外
自家蔬
果於Costco及家樂福等通路均有販售 來也可能加入其他通路
正在持續推廣中
蔬果也有供貨給其他的店家販售 供應至花蓮的簡餐小店
未
最遠
讓台灣的孩子們
都能吃到健康蔬食
這次訪談我們也見識到職人對於 自家產品的要求與堅持 熱愛
自信與用心
的評價中
反饋在每個顧客滿意
捧起每株新鮮的作物
及用心端上桌
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提到自家蔬果的
將新鮮
內含芝麻葉
吃起來會帶有辣度
嗆辣口感的人會很喜歡
很適合搭配肉
類一同食用
鮮味十足
外
海鮮的客人
有芥末的味道
帶我們則搭配了六款 生 菜 組 合 讓 顧 客 能 夠 依 自 己 的 需 求
配煙燻鮭魚
添加層次感
A
內用方面顧客能 夠 自 由 搭 配 二 至 三 種 綜 合 生 菜
水嫩有理
及喜好挑選 首先是
輕甜有感
合搭配肉類食用 多味
這款皆選用葉片較大的蔬菜
相當火紅的超級蔬菜 — 羽 衣 甘 藍 人士也常以此作為蔬果汁食用
時令水果
適合喜歡吃 建議可搭
為口感鮮甜的生菜
結合
少許堅果和手工優格果醬等
可以做為水嫩生菜組食用
最後
其中也包括國外現在
選好味
為有選擇困
有益腸胃健康
難症的人特別搭配
有去油解膩的效果
這款的蔬菜 都 較 為 甘 甜
適
喜歡
接下來為
還有
多汁
歐美
嗆辣帶勁
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如何選擇
則是入門百搭款
私
想吃菜又不知道該
私選好味絕對是第一首選
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Photo’s Collections Chapter2
https://www.sooth-road.com
https://www.facebook.com/SoothRoadOriginal/
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Recommend-List
Chapter3
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Thanks to SoothRoadOriginal !
首次的訪談計畫於蔬食樂初始店開始
非常感謝店家讓
我們先有經驗
在面對後續店家更能有因應
過程中人
員也親和十足
談談很多關於創始人的故事
並了解創
立品牌與門市經營都有些困難度以及要平衡的地方 見用心
品質守候的你們
看
辛苦了 2018.06
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