MENU
STARTERS Wasabi ærter 20 kr
Japansk tangsalat 40 kr
Misosuppe med laks Klassisk misosuppe med tofu, forårsløg, tang/m.laks 30 kr
Tangsalat 30 kr
Spicy Edamame bønner Edamame bønner med spicy kimshi 30 kr
Klassisk misosuppe Klassisk misosuppe med tofu, forårsløg, tang 25 kr
Edamame bønner Saltede Edamame bønner 30 kr
Laksecarpaccio Purløg, lime, ørredrogn og jomfru olivenolie 75 kr
Tempo ebi Tempurareje med chili mix
45 kr
Snow ball croquette med snowcrab med chili mayo 55 kr
Ris med sesam
25 kr
Lakse tatar bananløg,purløg,lakserogn, sesam med avocado 55 kr
Tun tartar bananløg,purløg, sesam med avocado 65 kr
SASHIMI Sashimi er en japansk madret af små bidder eller tynde skiver af råt frisk. Det serveres med fx kinaradise, wasabi, syltet ingefær og soya.
Laks Laks serveret med soya, ingefær med wasabi 59 kr
Laks tataki Flamberet laks serveret med soya, ingefær med wasabi 65 kr
Tun tataki Flamberet tun serveret med soya, ingefær med wasabi 75 kr
Tun Yellowfin tun serveret med soya, ingefær med wasabi 69 kr
NIGIRI Nigiri er små klumper af ris hvorpå der lægges skiver af enten rå fisk, kæmperejer eller andre skaldyr.
Spicy laks Chili mix, ørredrogn m, kataifi 1/4 stk 20/69 kr
Laks 1/4 stk 18/65 kr
Flammegrillet laks Flammegrillet laks m. forårsløg 1/4 stk 20/69 kr
Spicy tun Chili mix, purløg med kataifi 1/4 stk 23/79 kr
Tun 1/4 stk 20/69 kr
Flammegrillet tun Med purløg 1/4 stk 22/79 kr
Spicy hvidfisk 1/4 stk 20/69 kr
Hvidfisk 1/4 stk 18/65 kr
Ebi 1/4 stk 22/79 kr
Avocado 1/4 stk 15/49 kr
Aspara 1/4 stk 15/49 kr
Mango 1/4 stk 15/49 kr
Laksecarpaccio Purløg, lime, ørredrogn og jomfru olivenolie 75 kr
GUNKAN
FUTOMAKI 4 STK.
Gunkan er en særlig type sushi: En oval risklump, der har en stribe af agurk omkring sin omkreds.
Store makisushi med en diameter på ca. 4 cm og med 2-3 slags fyld.
Ørredrogn 1/4 stk 25/90 kr
Spicy tuna 1/4 stk 25/90 kr
Laks futo Laks agurk & avocado 55 kr
Spicy laks 1/4 stk 22/80 kr
Crabi 1/4 stk 25/90 kr
Jing jang Laks med spicy tun 55 kr
HOSOMAKI 8 STK. Små makisushi med en diameter på ca. 2 cm og indeholder typisk kun en slags fyld.
Tempo m. creme cheese 49 kr
Laks 43 kr
Tun 49 kr
Laks avocado 49 kr
Tun avocado 55 kr
Reje avocado 55 kr
Agurk 35 kr
Mango 35 kr
Avocado 40 kr
Laks med forårsløg 47 kr
Reje med forårsløg 48 kr
URAMAKI 8 STK.
Uramaki – også kaldet inside out maki, har nori (tang) på indersiden af risene og 2 eller flere slags fyld.
Philadelphia Laks, cream cheese, avocado, agurk, rullet i sesam mix & dild 75 kr
Spicy latun Tun, avocado, agurk, purløg, rullet i kimchi sesam 79 kr
Redtower Tun, avocado, mango rullet I massago sesam mix & chili mayo 79 kr
Taito Laks, mango, avocado, cream cheese, rullet I massago sesam mix. & japansk mayo 75 kr
California Snow crab, avocado, agurk, purløg, rullet i masago & sesam mix 85 kr
Dildmaki Laks, cream cheese,agurk rullet I dild 75 kr
Crispy ebi Tempurarejer, teriyaki sauce, avocado, rullet i sesam mix 85 kr
Tampura Laks, avocado, massago, teriyaki friture stegt rull. 90 kr
Kiiro Laks, syltede rødløg,advokado, rullet i massago & toppet med kataifi 75 kr
Sunset Laks, agurk, syltede rødløg, chili sauce, rullet I sesam mix & løg 75 kr
Karito Tempurarejer, avocado, teriyaki sauce rullet I massago toppet m. karse 90 kr
KABURIMAKI 8 STK.
Kaburimaki – er en uramaki, hvorpå der lægges et lag af fisk oven på toppen, hvilket gør den mere dekorativ.
Sake hot Reje, avocado, agurk, cream cheese, flammegrillet laks, chilie mix, purløg & ørredrogn 100 kr
Nord Tempurarejer, avocado, toppet med tun, spicy sauce & chili 115 kr
Sun maki Tempurarejer, asparges, toppet med laks og hvidløgsmayo. 110 kr
Golden laks Avocado, agurk rullet i sesam mix toppet med lakse tartar 100 kr
Vulkan Avocado, agurk rullet I sort sesam toppet med spicy tuntartar 105 kr
Tempurarejer, toppet med avocado chili mix sesam 110 kr
Rainbow
Green island Hvid fisk, tun, massago, toppet med advokado & chili mix 110 kr
The tiger Tempurarejer, toppet med spicy mix, rejer, ørredrogn & forårsløg 115 kr
Tempurarejer toppet med teriyaki sauce, laks, tun, rejer & avocado
115 kr
Ebisino
MENU
Seisei 40 stk, 8 Sake hot, 8 Ebisino, 8 Philadelphia, 8 Califonia, 8 Kiiro 399 kr Lille Seisei 20 stk, 4 Sake hot, 4 Ebisino, 4 Philadelphia, 4 Califonia, 4 Kiiro 199 kr
Spring 32 stk. 8 Nord, 8 Sun 8 Ebisino, 8 Taito kr 370 Lille Spring 16 stk. 4 Nord, 4 Sun 4 Ebisino, 4 Taito 185 kr
Gourmet 48 stk. 8 Ebisno 8 Sunmaki 8 Crispy Ebi 8 Califonia 8 Spicy Latun 4 Laksfuto 2 Ă˜rredrogn 2 Spicy laks 559 kr
Iro 13 stk. 2 Tun 2 Laks 4 Sake hot 4 Ebisino Edamame bønner 169 kr
Vega 12 stk. 8 Vega, 1 Mango, 1 Avocado, 1 Aspara, 1 Edamame bønner 115 kr
Omega 14 stk. 2 Tun, 2 Ebi, 2 Laks, 4 Nord maki, 4 Sun maki 179 kr
Single 9 stk. 4 Califonia, 2 Tun, 2 Hvidfisk Edamame bønner 129 kr
Børne menu 12 stk. 8 stk laks Hosomaki, 1 laks Nigiri 2 Ebi 1 Edamame bønner 90 kr
Uramenu 32 stk. 8 Taito 8 Crispy ebi 8 Red tower 8 Califonia 279 kr
Green ocean Laks, tun, avocado, tangsalat, foråsløg, sesam mix med ris I bunden samt kimchi sauce. 85 kr
Laksen 12 stk. 8 stk Philadelphia 2 stk Nigiri laks 2 skiver Sashimi laks med Shiso leaves 105 kr
Reje salat Håndpillede reje avocado, Edamame bønner, tang, løg spirre, marineret rødløg sesam mix med ris I bunden samt goma dressing. 75 kr
Tordenskjoldsgade 65 8200 Aarhus N Tlf: 86 12 42 42 E-mail: kontakt@seisei.dk
/SEISEISUSHIBAR
WWW.SEISEI.DK
/SEISEISUSHIDK