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出 版：
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香港青年協會
地 址：
香 港 北 角 百 福 道 21號 香 港 青 年 協 會 大 廈 21樓
網 址：
香 港 青 年 協 會：hkfyg.org.hk 專 業 叢 書 統 籌 組：cps.hkfyg.org.hk 青 協 網 台：M21.hk
顧 問 委 員 會：
何 永 昌 ( 主 席 )、呂 慧 蓮、魏 美 梅、鄧 良 順
編 輯 小 組：
黃 秀 儀、胡 偉 全、黃 鎮 偉、鍾 家 傑、張 淑 鳳 謝 少 莉、楊 漢 明、林 茵 茵（ 主 編 輯 ）
義 務 助 理：
王 俊 雄、梁 慧 雅、劉 潔 盈、謝 穎 琳、鍾 可 怡
設 計 統 籌：
徐梓凱
行 政 助 理：
房子程
督 印：
呂慧蓮
印 刷：
青樹 設計公司
印 刷 數 量：
35,000
ISSN2218-0923 香港 青年協會 香 港 青 年 協 會 ( 簡 稱 青 協 ) 於1 9 6 0 年 成 立，是 香 港 最 具 規 模 的 青 年 服 務 機 構。 隨 著 社 會 不 斷 轉 變，青 年 所 面 對 的 機 遇 和 挑 戰 時 有 不 同，而 青 協 一 直 不 離 不 棄，關 愛 青 年 並 陪 伴 他 們 一 同 成 長。本 著 以 青 年 為 本 的 精 神，我 們 透 過 專 業 服 務 和 多 元 化 活 動，培 育 年 青 一 代 發 揮 潛 能，為 社 會 貢 獻 所 長。至 今 每 年 使 用 我 們 服 務 的 人 次 已 達 6 0 0 萬。在 社 會 各 界 支 持 下，我 們 全 港 設 有 7 0 多 個 服 務 單 位，全 面 支 援 青 年 人 的 需 要，並 提 供 學 習、交 流 和 發 揮 創 意 的 平 台。此 外，青 協 登 記 會 員 人 數 已 達 4 5 萬；而 為 推 動 青 年 發 揮 互 助 精 神、實 踐 公 民 責 任 的 青
雜 誌 派 發 點
年 義 工 網 絡，亦 有 逾 1 8 萬 登 記 義 工。在「青 協•有 您 需 要 」的 信 念 下，我 們 致 力 拓 展1 2 項 核 心 服 務，全 面 回 應 青 年 的 需 要，並 為 他 們 提 供 適 切 服 務，包 括： 青 年 空 間、M 21 媒 體 服 務、就 業 支 援、邊 青 服 務、輔 導 服 務、家 長 服 務、領 袖 培 訓、義 工 服 務、教 育 服 務、創 意 交 流、文 康 體 藝 及 研 究 出 版。 < 青 年 空 間 > 雜 誌 全 部 內 容 均 屬 個 人 意 見．並 不 代 表 出 版 機 構 及 雜 誌 之 言 論 及 立 場 愛 護 地 球．珍 惜 環 境·本 刊 物 使 用 環 保 紙 印 製
於 青 協 轄 下 2 2 間 青 年 空 間、本 港 逾 4 3 0 間 中 學、各 大 專 院 校 及 宿 舍、大 型 商 場、書 店 及c a f é 等 地 方 免 費 派 發。
樂 在 簡 約
0 0 2
DAY 1【購】/ / 節 日 不 一 定 要 消 費
006
DAY 2【衣】/ / 自 在 的 穿 搭 日 常
010
DAY 3【食】/ / 清 淡 原 是 一 種 美
014
< 青 年 空 間 > X 插 畫 家 黃 山 - 整 理日常
018
DAY 4【玩】/ / 選 擇 生 活 0 2 0 DAY 5【住】/ / 過 去 的 告 別 禮
024
DAY 6【用】/ / 生 活 可 以 是 一 種 減 法 DAY 7【行】/ / 還 原 基 本 步
030
簡 約 是 一 種 選 擇
/ 半 杯 水
慢 行•空 間 - 靜 謐 小 天 地
034
028
032
細 味•空 間 - 有 機 食 譜．大 磨 菇 手 工 薄 餅 好 文 青•空 間 - 重 新 定 義 生 活 遊 歷•空 間 - 第 三 極．西 藏
036
038
喜 動•空 間 - 一 步 步 溜 到 世 界
040
解 憂•空 間 - 丹 麥 人 的 幸 福 生 活 哲 學 在 地•空 間 - 讓 廢 棄 傢 具 重 生
042
044
製 作 組•空 間 - 1 0 5 % 製 作 組 正 式 誕 生 - 傳紋
035
046
050
放 綠•空 間 - 相 見 不 相 識 的 花 草
052
手 作•空 間 - 獨 一 無 二 的 木 紋 和 關 係 收 藏•空 間 - 擦 膠 / 明 信 片
053
056
投 稿•空 間 - 廣 東 話 俗 語 —【穿 綳】
057
讀 者 意 見 調 查 / 立 即 訂 閱 ·直 送 屋 企
060
青 協 各單位一覽
0 61
簡 約 simple life
生 活
002
．空 間 ｜ 0 0 3
青年
004
．空 間 ｜ 0 0 5
青年
/ Text | Sammi / Photo | Tsang Hin Chung / Design | Macy Tam
青 年 . 空 間 | FE AT URE 1
006
．空 間 ｜ 0 0 9
青年
青 年 .
/ Text | 霆 / Photo | 阿浩@BEELY DAILY / Design | Macy Tam
空 間 | FE AT URE 2 010
．空 間 ｜ 0 1 1
青年
012 ｜自在的穿搭日常
．空 間 ｜ 0 1 3
青年
青 年 . 空 間 | FE AT URE 3 014
/ Text | 霆 / Photo | 林霖 / Design | Macy Tam
．空 間 ｜ 0 1 5
青年
016 ｜清淡原是一種美
插 畫 . 空 間 | I llust r at ion 分 享 香 港 插 畫 家 作 品 ， 支 持 本 地 文 化 創 作
018
青 年 . 空 間 | FE AT URE 4 020
/ Text | Jackie / Photo | Bryan Tsui / Design | Bryan Tsui
022 ｜選擇生活
．空 間 ｜ 0 2 3
青年
青 年 . 空 間 | FE AT URE 5 024
/ Text | Sammi / Photo | Johnson Chow / Design | Macy Tam
026 ｜過去的告別禮
．空 間 ｜ 0 2 7
青年
青 年 . 空 間
/ Text | 二實 / Photo | Bryan Tsui / Design | Bryan Tsui
| FE AT URE 6
．空 間 ｜ 0 2 9
青年
青 年 . 空 間 | FE AT URE 7 030
/ Text | 若水 / Photo | Lam＠不青春也可熱血 / Design | Bryan Tsui
．空 間 ｜ 0 3 1
青年
聖 誕、新 年 等 節 慶 接 踵 而 至，腦 子 裡 很 容 易 聯 想 起 狂 歡、送 禮、添置 新衣，各種 與 消 費有 關 事 情。在濃 厚假日氣 氛 下，助長了人們 無 窮的 消 費 慾 望，甚 至 令人有一種「節日必定 要 消 費」的 衝 動。結 果 在 購 物 後 才 發 現：我 們 擁 有 的，遠 超 出了所 需 要！ 然 而，擁 有 愈 多，是 否 代 表 愈 快 樂？由 此 出 現 囤 積 與 浪 費 的 現 象，會 否 視 若 無 睹？此 刻，倘
在 網 購 成 風 的 年 代，便 捷 的 購 物 模 式，以 及 以
若 騰 出 空 間，回 歸 基 本，反 思 生 活 所 需，選 擇
「節 慶」包 裝 的 促 銷 優 惠，更 易 造 成 衝 動 購 物
別 具 意 義 的 生 活 模 式，令日子 變 得 簡 單 有 味，
行為。「雙 十 一」的風 潮 下，去年 有 環 保 組 織 公
也 許 能 為 身心 靈 帶 來 加 倍 滿足。
布「港 人 網 購 行 為 及 心 態 調 查」，於 街 頭 訪 問 1 , 015 位年 齡 介乎18至 4 5 歲，並在 過 去 半 年至 少 有 兩 次 網 購 經 驗 的 港 人。結 果 發 現，受 訪 者 最 常 網 購 的 產 品 為 衣 物，每 年 約 18 件，其 中八 成 購 自內 地 知 名 購 物 網 站。然 而，當 中 每 四 件
想要大於需要 港人 擁 有比 需要多
就 有一 件 穿 著 少 於 兩 次 就 被 扔 掉。調 查 分 析 指 ，因 為 港 人貪小 便 宜 的 心 態，釀 成 衝 動 購 物 和 大 量 浪費。這 樣 的生活 模 式 是 否 已 屬「過 度」， 實在值得反 思。
在 生活豐裕的 社會，主觀或 客 觀因素，讓 現代 人 總是 感 覺不足，並 且 對 物質追求的 意慾大 增，以 致「想 要大 於 需 要」。去年 有 環 保 組 織 發 表《狂 歡 之後：國際時尚消費調查》。報告顯示，內地、 香 港、台灣、意 大 利 及德 國 受 訪 者，均 有 沉 迷 購 物傾向，而在「承認自己擁有的衣服比需要的多」 及「擁 有未 剪吊牌 的 新衣」方 面，香 港更 分 別以 68%和53%居於首位。
032
當人們以為「愈買愈快樂」，事實卻可能是「愈買 愈寂寞」；繼而形成「購物、空虛、再購物」的惡 性循環。香港居住空間狹小，當過度消費成為常 態，家中出現堆積 雜物情況，不 難想像嚴 重者可 影響人們的心理狀態和情緒健康。
是 一 種 選
擇
減 法 生 活： 整頓生活與人生
人人皆 可 決心從細節實踐
「斷 絕不需 要的東 西、捨 去多餘物品、脫 離 對 物
誠 然，慣 常 被 物 質包 圍，以 消 費作 為 解 決 問 題 的
品的執 著」是「斷捨離」蘊含的 意義。「斷捨離」
優 先 方 法，一下子反 璞 歸 真，或 令 我 們 感 到 有 點
一詞由日本作 家山下 英子 提出，她 認 為人們可以
無 所 適 從。不 過，實 踐 簡 約 生 活，其 實 沒 有 甚 麼
從 整 理家居入手，繼而進一步整 頓 生活與人 生。
條 件，只需一 份 決心。簡 約，是 一種 生活 選 項，更
由客 觀 上的整潔，推 進 至內心 清明，是別具意義
是我們能力可及的 選 擇。
的事情。當 摒 棄 生活上的多餘 雜 物，空間上的留 白，可讓人將焦點置於心靈的滿足。
隨 著 部 分本 地 新生代 對 富足 人 生價值 的反 思，社 會也出現 愈 來愈多「從簡」的 故事。生活上多方面
「愉悅是向上的動力，整理是改變人生的開始。」
都 可以實踐 簡 約生活；從 最 基本的 衣、食、住、行
這是日籍收 納 達人近藤麻理惠的一句名言。她出
開始，把擁有的慾望和儲存的物資一點一滴減掉，
版的《怦然心動人生 整 理 魔法》，被 譯成4 0多國
例如轉贈不再需用的衣物，清理堆積如山的儲藏，
語言，且在 全 球 熱 賣。當中同樣建 議 透過 整 理和
均可為簡約生活踏出第一步。任何人都可做到，也
檢 視個人物品，領會快 樂 應 重掌 在自己手中，而
值得大家身體力行。
不是由名人 和 廣 告來 決 定。快 樂 不 在 於 名、利、 物的多寡，而是取決於我們想過怎樣的人生。 近年世界各地冒起推崇簡約生活態度 ─「減法 生活」：少，但 是 更 好。知足常 樂、與自然 共 生、 減 少 浪費與揮 霍，締造一 個 更美、更可持 續 發展 的身心與環境，這正是簡約生活模式的精髓。
．空 間 ｜ 0 3 3
青年
慢 行 . 空 間 | GO OU T 不 如 放 慢 腳 步 ， 別 錯 過 身 邊 美 好 之 地
034
/ 104% Production Team | Cherri．Jojo．Tessley / Design | Jojo
Vince@FAT CHOY | 主廚 /
Jackie | Text /
Bryan Tsui | Photo /
Chow Tsz Tung | Design /
細 味 . 空 間 | TAS TE 吃 得 天 然 、 健 康 ， 是 一 種 生 活 態 度
．空 間 ｜ 0 3 5
青年
好 文 青 .
/ 104% Production Team | Catherine．Bany．Kathy / Design | Kathy
空 間 | CU LTURE 與 你 穿 梭 橫 街 窄 巷 ， 漫 遊 本 土 文 藝 創 作 空 間
036
遊 歷 .
/ Backpacker | 建毅築行 / Photo | 建毅築行 / Design | Chow Tsz Tung
空 間 | TRAVEL 世 界 之 大 ； 出 走 ， 是 為 了 回 來
038
．空 間 ｜ 0 3 9
青年
喜 動 .
/ Text | 青蛙 / Photo | Lily / Design | Chow Tsz Tung
空 間 | SPORTS 運 動 ． 有 一 種 信 念
040
．空 間 ｜ 0 4 1
青年
/ Text | 青 協 全 健 思 維 中 心 / Design | Bryan Tsui
解 憂 . 空 間 | WELLNESS 每 一 個 人 都 可 成 為 彼 此 的 情 緒 ﹁ 守 門 人 ﹂
042
．空 間 ｜ 0 4 3
青年
在 地 .
/ SPOTs | 坪 石 青 年 空 間 / Text | 霆 / Design | Max
空 間 | SPOTs 走 訪 22 間 青 年 空 間 特 色 活 動
044
．空 間 ｜ 0 4 5
青年
046
048
．空 間 ｜ 0 4 9
青年
製 作 組 .
/ 104% Production Team | Pinky．Zoey / Design | Pinky
空 間 | PRO D U CT I O N 我 們 拍 下 所 見 、 寫 下 所 感 ， 走 訪 屬 於 我 們 世 代 的 生 活 故 事
050
．空 間 ｜ 0 5 1
青年
/ 104% Production Team | Kityeng．Alex．Wing．Christy．慧雅 / Design | 慧雅
放 綠 . 空 間 | GREEN LIFE 從 日 常 生 活 起 ， 與 環 境 共 存
052
Jessica．Sabrina．Orwin．細 i | 104% Production Team / Sabrina | Design /
手 作 . 空 間 | D. I .Y 在 公 式 化 的 世 代 ， 尋 找 一 份 手 製 溫 暖
．空 間 ｜ 0 5 3
青年
創 意 製 作
召 喚 青 年 聲 音
/ 104% Production Team | Cherri．Alex / Design | Sabrina
收 藏 . 空 間 | COLLECTION 有 些 事 物 ， 值 得 珍 藏 ； 有 些 回 憶 ， 可 以 在 這 裡 尋 回
056
投 稿 . 空 間 | CREATIVE 每 一 期 出 一 個 廣 東 俗 語 ， 徵 一 篇 微 小 說
．空 間 ｜ 0 5 7
青年
青協 各單位一 覽 香港青年協會總辦事處 252724 4 8 · hq@ hk f yg.org.hk 青年空間 杏花邨青年空間 賽馬會 筲箕 灣 青 年空間 賽馬會 紅磡青年空間 賽馬會農圃道青年空間 賽馬會橫頭磡青年空間 賽馬會 坪石青年空間 賽馬會將軍澳青 年空間 康 城青 年空間 黃寬 洋青 年空間 賽馬會茵怡 青 年空間 賽馬會乙明青 年空間 隆亨青 年空間 獅子會 大埔青 年空間 賽馬會祥 華青 年空間 賽馬會 葵 芳 青 年空間 荃 灣 青 年空間 荃景 青年空間 賽馬會建 生青年空間 賽馬會天 耀青年空間 賽馬會天悅青年空間 洪水橋 青年空間
2557 2885 2774 2715 2337 2325 2623 2702 2706 2997 2647 2698 2656 2669 2423 2413 2498 2467 2445 2445 2448
0142 9353 5300 0424 7189 2383 3121 2202 2638 0321 0744 5565 3257 9111 1366 6669 3333 7933 4868 5777 7474
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
hfc@hkfyg.org.hk sw@hkfyg.org.hk hhit@hkfyg.org.hk fr@hkfyg.org.hk wth@hkfyg.org.hk ps@hkfyg.org.hk tkoit@hkfyg.org.hk ls@hkfyg.org.hk fw@hkfyg.org.hk vb@hkfyg.org.hk jm@hkfyg.org.hk lh@hkfyg.org.hk tp@hkfyg.org.hk chw@hkfyg.org.hk kfit@hkfyg.org.hk tw@hkfyg.org.hk tk@hkfyg.org.hk ks@hkfyg.org.hk ty@hkfyg.org.hk tyt@hkfyg.org.hk hsk@hkfyg.org.hk
媒體服務 賽馬會 M e dia21媒體 空間
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青年就業 青 年就 業 網絡 青年創業部 香港 青年創業 計劃 賽馬會社會 創新中心 咖啡空間21 有機農莊 FAT CHOY 餐廳 YB21 PH3
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2169 0255 · info@leadershipinstitute.hk 2169 0032 · yvn@hkfyg.org.hk
邊 青服 務 青年違法防治中心 W L R e sid e n ce 荃灣及葵涌外展社會工作隊 西貢及黃大仙外展社會工作隊 深宵青 年服務 青 年支 援 服務 計劃
8100 2915 2487 2701 2702 2396
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輔導服務 賽馬會學生 支 援中心 學 校 社會工作組 青苗計劃 青 年 輔 導 服務 媒體輔導中心 全健思維中心
3422 2395 2395 2788 2788 2465
3161 0161 0162 3433 3444 2828
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ssc@hkfyg.org.hk ssw@hkfyg.org.hk sgt@hkfyg.org.hk yc@hkfyg.org.hk mcc@hkfyg.org.hk wmc@hkfyg.org.hk
教 育服 務 教育服務組 青樂 幼稚園 / 青樂 幼兒園(西灣 河) 青樂 幼稚園(油麻 地)/ 青樂 幼兒園(油麻 地) 鄭堅 固 幼 稚 園 李兆基小學 李兆基書院 持 續 進 修 中 心（銅 鑼 灣） 生 活學 院
3755 7107 · education@hkfyg.org.hk 2886 8856 · cl-swh@hkfyg.org.hk 2385 6868 · cl-ymt@hkfyg.org.hk 2385 2622 · kkc@hkfyg.org.hk 2448 1011 · lskps@hkfyg.org.hk 2146 1128 · hlc@hlc.edu.hk 2130 4000 · clc@hkfyg.org.hk 2130 4000 · lla@hkfyg.org.hk
家長服務 家長 全 動 網 2402 9230 · psn@hkfyg.org.hk 家 庭 生 活 教育組（東區 及 灣 仔） 2567 5730 · psn-ew@hkfyg.org.hk 家 庭 生 活 教育組（九龍 城區） 2774 3083 · psn-knc@hkfyg.org.hk 家 庭 生 活 教育組（大埔及 北區） 2658 3097 · psn-tpn@hkfyg.org.hk 家 庭 生 活 教育組（荃 灣及 葵青區） 2490 2662 · psn-twkt@hkfyg.org.hk 創意交流 創意 教育組 創新 科學中心 賽馬會 創意 科 藝中心 青年交流部
2561 6149 · ce@hkfyg.org.hk 2561 6149 · ce@hkfyg.org.hk 3106 0600 · lead@hkfyg.org.hk 3586 8448 · ye@hkfyg.org.hk
文康體藝 文化 藝 術 組 香港旋 律 香港 起 舞 香港 樂隊 香港 敲擊 社區體育部 荃 灣室內體 育中心 賽 馬會 西 貢 戶外 訓 練營 南丫青 年營 赤 柱 戶外活 動中 心 大 美 督戶外活 動中 心 中山三 鄉 青 年 培 訓中 心
2395 5753 · csu@hkfyg.org.hk 2395 5753 · hkmm@hkfyg.org.hk 2395 5753 · csu@hkfyg.org.hk 2395 5753 · csu@hkfyg.org.hk 2395 5753 · csu@hkfyg.org.hk 3468 8059 · cts@hkfyg.org.hk 2413 6669 · twisc@hkfyg.org.hk 2792 2727 · otc@hkfyg.org.hk 2982 1929 · lyc@hkfyg.org.hk 2813 8886 · s@hkfyg.org.hk 2664 4686 · tmt@hkfyg.org.hk 3586 8448 · ye@hkfyg.org.hk
研 究出版 青 年 研 究中心 專 業 叢 書 統籌 組
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拓展及支援 伙伴及 資 源拓展 組 機 構策 劃及職 員訓練 組 機 構傳 訊 組 可持 續 發 展部 會 籍及義 工發 展 組 資訊 科 技 組 用戶主導 設計 組 工程拓展 組 青協大廈管理組
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