Over de Pleinen - augustus 2019 by YVONNE RECLAME

OVER DE PLEINEN

DEVENTER SEPTEMBER 2019 The Lemon Tree

Mirander

05 0613

Made in...

IJsselhotel

Muziek recensie Bep Dylan

Ik werk in de horeca

Recept van de maand

Walstraat

11 12-13

Film v/d maand

Boek v/d maand

Spel v/d maand

Agenda

22/23

het Bouwhuis fine art & fine food ... waarvan de kwaliteit een intieme is... Harm Janssens & Henriette Hogewind Kleine Overstraat 17 Deventer 06 51463812, info@hetbouwhuis.net www.hetbouwhuis.net

Op nummer 5 van de Terras Top 100 van Nederland 2019: Huis Vermeer Een bijzonder hotel waar geen één kamer hetzelfde is, eten van het allerhoogste niveau wordt geserveerd en waar het genieten is op het terras, zowel aan de voorzijde van het hotel als in de binnentuin. Een warm welkom van Hotel Huis Vermeer, te vinden aan Grote Kerkhof 9. Het terras is beloond met de 5e plaats in de

Terras Top 100 van Nederland 2019. Aan de voorzijde van het pand is een sfeervol terras te vinden met zo’n 60 stoelen. Dit terras wordt veelal gebruikt voor de borrel. Hetzelfde aantal stoelen is te vinden in de binnentuin, die vooral wordt gebruikt voor de lunch en het diner. “Kwaliteit gaat bij ons altijd boven kwantiteit, want hoewel wij qua ruimte veel meer stoelen zouden kunnen herbergen kiezen wij bewust voor een ruime opzet met zeer comfortabele stoelen.’’ Er is veel aandacht besteed aan de verdere

inrichting van beide terrassen, wat resulteert in een warme en uitnodigende uitstraling. Zélfs aan de koele terrasdagen is gedacht; ‘’Speciaal voor de koudere dagen hebben wij verwarmde terraskussens zodat onze gasten gewoon lekker buiten kunnen eten indien gewenst. Natuurlijk maken onze hotelgasten gebruik van het terras, maar daarnaast is iedereen welkom. Zo hebben we tegenwoordig regelmatig eters die verbaasd vragen of wij ook kamers hebben.”

CRESPO WIM LUTGERINK MANNENMODE 1988

WWW.CRESPOMANNENMODE.NL TREURNIETSGANG 9

Lees verder op pagina 4

Over de Pleinen Deventer SEPTEMBER 2019

Een unieke nieuwe beleving bij het Sandton IJsselhotel! Wie intens wil genieten van kwaliteit tijdens een high tea, lunch, diner of een heerlijke kop koffie is zeker op zijn plek bij het IJsselhotel. Zowel de serre als het ruim opgezette terras geven een mooi uitzicht op de skyline van Deventer! Op de kaart staan mooie lokale specialiteiten waarbij vaak wordt gezocht naar ingrediënten waar een verhaal achter zit, niet alleen omdat dit de waardering van het uiteindelijke product ten goede komt maar ook omdat het voor het IJsselhotel belangrijk is om samen te werken met lokale leveranciers. Dat het verhaal achter de producten zo belangrijk is voor hen laten zij duidelijk zien door de nieuwe beleving die zij sinds kort aanbieden namelijk varen met een oude sloep over de IJssel! De sloep is van Het Ruime SOP (Sloep Opknap Project) en geheel opgeknapt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Het doel was om de deelnemers aan dit project persoonlijk sterker te maken, het vergroten van maatschappelijke zelfredzaamheid, arbeidsritme opdoen en het leren van technische vaardigheden. Ook bootvluchtelingen zijn hierbij betrokken geweest. Een mooi project dus waar het IJsselhotel graag haar steentje aan bij heeft gedragen! Om de samenwerking met dit unieke project voort te zetten biedt het IJsselhotel nu zogenoemde Sloeparrangementen aan! Hoe fantastisch is het wel niet om over de IJssel te varen onder het genot van bijvoorbeeld een royaal aangeklede borrelplank of wellicht wel oesters geheel verzorgd door het IJsselhotel! De sloep zal worden bestuurd door een schipper van Het Ruime SOP die, naar wens, het een en ander kan vertellen over de omgeving. Omdat je je echt in de natuur begeeft, is het een heel mooie en ontspannen manier om van de skyline van Deventer maar ook van je gezelschap te genieten. Het is zeker niet standaard omdat er steeds weer iets anders te ervaren is en geeft het geheel een heel andere dynamiek. De sloeparrangementen kunnen in overleg worden ingevuld en zijn zeker niet standaard. Het boeken kan last minute en dat is wel zo fijn omdat het natuurlijk wel weersafhankelijk is. Wil je ook op deze unieke manier over de IJssel varen? Neem dan contact op met het IJsselhotel en laat je informeren wat de mogelijkheden zijn.

Over de Pleinen Deventer SEPTEMBER 2019

OnlineGastheer helpt The Lemon Tree orde in de chaos te scheppen Bleu d’Auvergne AOP De Bleu d’Auvergne AOP is één van de 44 Franse kaassoorten die het roodgele Europese AOP-keurmerk, dat sinds januari 2012 het AOC-label vervangt, mag voeren. Sindsdien wordt zowel de productie van de kaas als de productie van de schimmel streng gecontroleerd. De Bleu d’Auvergne AOP is een relatief jonge, nootachtige blauwaderkaas die is ontwikkeld in het midden van de 19e eeuw. De kaas is afkomstig uit de Auvergne / MidiPyreneeën. De kaas wordt gemaakt van zowel gepasteuriseerde als ongepasteuriseerde melk van koeien die ten zuiden van de

Puy-de-Dôme en in het noorden van de Cantal geweid worden. Hier profiteren de koeien van het rijke, geurige groen op de hellingen van de oude vulkanen. De grond is rijk aan fosfor, magnesium en kalium waaraan de kaas de volle, aromatische smaak te danken heeft. De kaas is minder zout dan de Duitse en Deense broertjes. In vroeger tijden werd het gedroogde, gemalen restant van roggebrood als entstof voor het kweken van de schimmels in de kaas gebruikt. De schimmel die men tegenwoordig gebruikt wordt is de penicillium roqueforti-stam en wordt speciaal voor het kaasmaken gekweekt.

Verkrijgbaar bij: Kaashandel De Brink Brink 2 7411 BR Deventer 0570-612 620 info@kaashandel-debrink.nl, www. kaashandel-debrink.nl

Valentijn Bergers A26B werkt sinds de opening van zijn restaurant The Lemon Tree aan de Grote Poot met het splinternieuwe reserveringssysteem OnlineGastheer. Hij heeft een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling er van. "Het programma is volledig geschreven vanuit de behoeften van de horeca." Voordat Valentijn zijn zaak startte, werkte hij tien jaar bij restaurant Jackies. Als bedrijfsleider en als chef. "Ik leerde er de mooiste gerechten maken maar ik zag ook hoe chaotisch het runnen van een restaurant soms kan zijn. We kregen duizend reserveringen per week binnen. Via telefoon, mail of rechtstreeks aan de deur. Alles schreven we op in een agenda. Schrijven is niet mijn sterkste punt. Om de haverklap riep iemand: Valentijn, wat staat hier? Twee of twaalf man? Zo worden fouten snel gemaakt. Dat moest anders. Mijn broertje, Jonathan, was goed met ICT. Hij creëerde OnlineGastheer. Geschreven vanuit de behoeften van de horeca." Hoog niveau, extra service Valentijn staat, sinds Valentijnsdag 2019, te stralen in zijn Lemon Tree. Vijf dagen open en bijna iedere avond vol. Het niveau is er hoog en zo is ook de service. Een foutje mag eigenlijk niet meer worden gemaakt en daar helpt OnlineGastheer mee. "Het

TIP VAN DE MAAND Ontdek en beleef het centrum van de Hanzestad Deventer in één dag. De VVV Deventer heeft met zorg een compleet arrangement ‘Dagje uit ...inDeventer!’ samengesteld. Hiermee kunt u op uitgebreide en voordelige wijze kennis maken met de stad. Dit arrangement bestaat uit: • een boekje met een prachtige stadswandeling door de historische binnenstad, • 25% korting op deelname aan een stadswandeling met een ervaren stadsgids, • een Halve Ellekoek of een verpakking Gemberblokjes bij de Deventer Koekwinkel, • een kop koffie/thee met een proeverij van echte Deventer koek of met gebak, • 15% korting op een lunch naar keuze (excl. dranken), • 15% korting op een diner naar keuze (excl. dranken), • 50% korting op de entreeprijs van Museum De Waag. Daarin t/m 23 september de fraaie tentoonstelling Deventer, Stad van de IJssel met o.a. archeologische vondsten uit de rivier bij de lage waterstand in het afgelopen jaar. Daarnaast het onlangs onthulde nieuwe schilderij van Jeroen Hermkens dat hij maakte van de Wilhelminabrug.

Koffie, lunch en diner worden geserveerd bij diverse gerenommeerde horeca locaties in het mooie historische centrum van Deventer. Het arrangement kost slechts € 6,50 per persoon en is verkrijgbaar bij de winkel van de VVV Deventer. Een Dagje uit …in Deventer. Leuk om ook eens te doen samen met vrienden of vriendinnen als een voordelige en gevarieerde en bovendien smakelijke kennismaking met de historische stad Deventer. Ook leuk om iemand mee te verrassen of cadeau te geven.

VVV Deventer Brink 89 (Het Penninckshuis) T 0570-710120 E info@vvvdeventer.nl I www.deventer.info Openingstijden: zo en ma 11.00 – 17.00 uur, di t/m za 10.00 – 17.00 uur

werkt bijzonder goed. De reserveringen verzamelen we op één plek. Een tafelindeling is met een paar drukken op de knop gemaakt. En we weten meer over onze gasten. Stel, je komt bij ons eten met je moeder. Je geeft aan dat je een notenallergie hebt en je drinkt het liefst een vettige, witte wijn. Jullie hebben een fantastische avond. Wij noteren je wensen. De volgende maand wil je nog een keer komen eten met je vriendje. Je belt naar het restaurant voor een reservering. Voordat wij de telefoon opnemen weten we al wie er belt en wat er gaat gebeuren. Het staat in ons systeem. We handelen direct naar jouw wensen. Dat is extra service." Dik tevreden "Het is meer dan alleen een reserveringssysteem. Er zijn veel extra opties die wij samen bedacht hebben. Zo tackelt het systeem ook de no-shows. Dat werkt zo: Een gast moet een reservering bevestigen. Gebeurt dit niet? Dan waarschuwt het systeem automatisch en kunnen we de gast eventueel opbellen. Als je wél komt, heerlijk gegeten hebt en de deur uitloopt, stuurt het systeem je automatisch nog een bedankberichtje. Daarin wordt direct om feedback gevraagd. Zo ben je de eventuele negatieve recensie - die razendsnel online wordt geslingerd en voor iedereen zichtbaar is - voor. Ik ben dik tevreden met dit systeem. Het scheelt tijd, geld en zorgen." Nieuwsgierig geworden? www.onlinegastheer.nl

Over de Pleinen Deventer SEPTEMBER 2019

Op nummer 5 van de Terras Top 100 van Nederland 2019: Huis Vermeer (vervolg van voorpagina)

Hotel Restaurant Huis Vermeer legt haar gasten graag in de watten. Of het om een overnachting gaat of om culinair genieten; alles is hier van het hoogste niveau. Timon Bril zorgt samen met zijn team voor optimaal genieten voor zijn gasten. En dat al weer sinds 2017, in een historisch pand in de mooie binnenstad van Deventer, vlakbij de IJssel.

De lunch wordt geserveerd vanaf 12.00 uur terwijl het na de klok van vijf genieten wordt van een borrel of culinair diner. De hele dag dus kun je hier terecht en dat ook nog eens zeven dagen in de week. Koninklijk genieten Hotel Huis Vermeer is gevestigd in drie historische panden met grootse uitstraling en huiselijke warmte. U wordt uiterst persoonlijk ontvangen in de voormalige huiskapel van de Deventer bankiersfamilie Vermeer. Het in 2009 perfect gerenoveerde hotel heeft de sfeer van een voornaam 19e

-eeuws woonhuis behouden. Ouderwetse gastvrijheid wordt gekoppeld aan eigentijdse dynamiek en comfort. U kunt logeren in bijzonder luxe kamers met alle moderne voorzieningen. Alle 11 kamers hebben een eigen, unieke uitstraling – elk met bijzonder veel oog voor detail en met liefde bij elkaar uitgezocht. Het team van Huis Vermeer kijkt er naar uit u te mogen verwelkomen en heerlijk in de watten te leggen! Voor meer informatie kunt u terecht op: www.hotelhuisvermeer.nl

Samen met hotelmanager Avalon Wijnen en chef-kok Nout Schram zet Timon Bril met Huis Vermeer een Boutique Hotel neer met een restaurant waar je ‘u’ tegen zegt. Het restaurant heeft een belangrijke functie en dat is bijvoorbeeld ook terug te zien in het ontbijt. Gasten – het hotel heeft 11 kamers – krijgen het persoonlijk uitgeserveerd aan tafel. Volgens Bril past dat binnen het concept van Huis Vermeer om zo gasten niet ‘anoniem een nummer te laten zijn’. “Wij bieden een culinaire ervaring voor zowel de lunch als het diner. Onze keukenbrigade werkt met prachtige seizoens- en streekproducten uit Deventer en omgeving.” Ook is het hier genieten van eigen biologische ‘Huis Vermeer’ wijnen. Proef het Chef ’s Selections menu, geniet van het open keuken aan tafel concept of eet à la carte. Maar ook kun je hier vanaf 10.30 uur terecht voor koffie, met huisgemaakt gebak.

MUZIEK RECENSIE

PROEF DEVENTER IN SEPTEMBER BIJ SYNC OK KOM NAAR ONS SYNC IN SUMMER DUURZAAM BBQ EVENT

De vorige keer al op deze plek een stukje geschreven over mijn jeugdheld Bruce Springsteen. Dat beviel de “Pleinen”en ondergetekende zo goed dat ik nog een paar keer mijn bijdrage zal leveren aan dit fijne blad. Zoals zoveel van deze sympathieke initiatieven wordt dit gecreëerd door een aantal mensen die hier heel veel tijd in stoppen, waar dan weer heel veel mensen plezier/ gemak van hebben. Waarvoor hulde, natuurlijk. Sinds november jl zit Bep Dylan weer aan de Grote Overstraat 60. Dit is aan de Brink-kant, een stukje van de binnenstad waar naast de bekende winkels en andere bedrijven toch wel een metamorfose is geweest de laatste jaren. Dit komt oa door de het verschijnen van Flotte conceptstore

en de meubelwinkel van Delaya Rekveld wat voor een mooie upgrading heeft gezorgd. Bep Dylan is na 7,5 jaar sluiting weer actief. De meeste mensen zullen de zaak nog kennen als een platenzaak, maar inmiddels is het assortiment uitgebreid met oa kadoartikelen en woninginrichting, dit dus naast het cd en Lp gedeelte. Over vinyl sowieso geen gebrek in Deventer, want naast koek- en boekstad kan je de Hanzestad inmiddels ook een volwaardige vinyl-stad noemen met oa de winkels van Walk-In, Variaworld en Plato. Genoeg te vinden dus voor de Deventenaren en toeristen die op zoek zijn naar het zwarte goud! Tot kijk! Hans

Op 7 september organiseren wij ons Sync in Summer duurzaam BBQ event. Een te gekke Vegan BBQ met workshops, lezingen, lekkere muziek en yoga. Je kunt komen om te genieten van eten, samen te zijn met vrienden en om – terwijl je een leuke dag hebt – ook wat verdieping te vinden. Vanaf vandaag begint de kaartverkoop en we willen je daarom meer over ons event vertellen. De hele zomer ruik je het al bij je in de buurt. Op de eerste warme dag gingen de BBQ’s aan en werden de vleespakketten in de supermarkt gekocht. Die geweldige zomer… Maar dat je kunt barbecueën zonder vlees weten heel veel mensen niet. Wij gaan de zomer afsluiten met precies zo’n BBQ en hopen dat jij erbij bent. Want niet alleen kan je hier een volledige vegan maaltijd eten, er zijn ook workshops en stands. Broederenstraat 29 7411 LA Deventer 0570-44 27 48 www.sync-ok.nl

Over de Pleinen Deventer SEPTEMBER 2019

mirander 2 jaar hartverwarmend anders

Appeltaart met noten Ingrediënten • voor het deeg • 250 g bloem • 150 g boter • 150 g suiker • 2 eieren • Snuf zout • voor de vulling • 1 zak gedroogde appelblokjes • 100 gram gemengde noten • 1 eetlepel suiker • snuf kaneel • boter voor invetten

Bereiden 1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Maak een deeg door bloem, boter, suiker en eieren goed door elkaar te kneden. Laat het deeg even rusten. 2. Laat de appelblokjes een half uurtje weken in lauw water. Giet ze vervolgens af, laat ze uitlekken op een theedoek en meng de suiker en kaneel erdoor. Voeg nu ook de notenmix eraan toe. 3. Rol het deeg uit en leg het in een beboterde taartvorm. Schep de vulling hierin en druk goed aan. Gebruik restjes deeg om de bovenkant van de taart te versieren. 4. Bak de taart in de voorverwarmde oven ongeveer 50 minuten tot gaar en goudbruin. Extra benodigd Springvorm (Ø 24 cm)

Een kleine winkel met kleine maatjes, maar volop in beweging… Wees welkom en laat je verrassen door de Nederlandse en buitenlandse merken die duurzaamheid als hoogste doel stellen en werken met gecertificeerde stoffen. Geniet van de kleuren, de hippe prints en de bijzondere ontwerpen voor onze (aller) kleinsten. Een outfit of kraamcadeau van mirander is een feest om te geven en een feest om te krijgen… Naast de unieke eigen collectie van mirander vind je hier ook: Little Indians, Little Label, KMDB, Kleine Baasjes, Your Wishes, Klippan/Dynamic Comfort, Huisje no 56, Onnolulu, Froy & Dind, Trixie, Fresk, Mir on the Moon, Voetzoekertjes en HomeMade. Kleding maat 50 t/m 92

Variatietip Variaties voor door de appelvulling: een handvol walnoten, of 50 g blokjes ananas, uitgelekt, of in rum geweekte rozijnen, of 2 eetlepels gemalen kokos, of een handje gedroogde cranberry’s.

Mevrouw Noot Engestraat 3 - Deventer Webwinkel: MevrouwNoot.nl Twitter: @MevrouwNoot FB: www.facebook.com/MevrouwNoot

WINKEL VAN DE MAAND

Welkom bij Hoge Ramen Eén winkel, vier monumentale panden. Nummer 50 met bijzondere kinderkadootjes en een uitgebreide kledingcollectie van o.a. King Louie, Zilch, Iez, Froy & Dind, Mooi Vrolijk en Tranquillo. Jassen van Ilse Jacobsen en Danefae. Een deur verder 3 panden aan elkaar verbonden via een spannende kruip-door-sluipdoorconstructie. Hier vind je altijd een kado. Koken, wonen, boeken en eerlijke producten van bekende en onbekende merken. Een mini-warenhuis voor groot en klein. Kijk voor een voorproefje op onze webshop.

Grote Overstraat 48-50, 7411 JD Deventer | 0570 - 611 438 | www.hoge-ramen.nl

mirander – new born + todler Kleine Overstraat 38 7411 JM Deventer 06 – 1373 6124 miran@schreef.nl

Over de Pleinen Deventer SEPTEMBER 2019 COLUMN PIJNBESTRIJDING

Buikpijn Supervervelend en kan natuurlijk door veel dingen veroorzaakt worden. Misschien heb je wel iets verkeerds gegeten. Maar wist je ook dat je buikpijn kunt krijgen van kou? Zoals bijvoorbeeld ijs, koude dranken of koud eten. Je buik is hier ontvankelijke voor wanneer het van zichzelf al wat “koud” is. Als het vuurtje van de eigen verbranding niet sterk genoeg is. Dit kan je merken aan bijvoorbeeld minder eetlust, makkelijk de maaltijd over kunnen slaan, een opgeblazen gevoel na het eten, of de welbekende afterdinner dip. (Immers het eten hoort je energie te geven.)

je het de spijsvertering makkelijk om te verteren. Bepaalde producten hebben naast de temperatuur van zichzelf al een verwarmend effect. Gember is hiervan een goed voorbeeld. Gemberthee kan dus je buik verwarmen. Koude heeft van zichzelf een samentrekkende neiging. Daarom kan het ook heel fijn zijn om een warme kruik tegen de buik te houden. Immers warmte is beweging. Het opent dus wat zorgt op die manier voor pijnverlichting. Merel Somer

Wanneer er sprake is van koude in de buik, kan het zijn dat je last hebt van buikkramp of losse ontlasting. Niet alleen pijnlijk maar ook lastig. Een goede aanwijzing om te weten of je eigen vlammetje wel goed genoeg brand is het voelen van de buik. Vaak voel je dan koude plekken op de buik. IN dit geval is het raadzaam om je spijsvertering een beetje te verwarmen. Dat komt de eetlust ten goede, de stoelgang en voorkomt buikpijn door koude en kan helpen bij een goede verbranding en stoelgang. Je kunt zelf makkelijk je eigen vlammetje warmen en buikpijn te lijf gaan. Door warm te drinken en warm te eten, maak Praktijk voor Pijnbestrijding Leonard Springerlaan 117 | 7425 DA Deventer 06 22 78 04 88 www.praktijkvoorpijnbestrijding.nl info@praktijkvoorpijnbestrijding.nl Traditioneel Chinese Geneeskunde | Tuina-massage | Acupunctuur | Moxa-therapie | Cuppen | Guasha | Advies

DOVIDEQ medical DOVIDEQ Medical, het innovatieve bedrijf van Bert Dommerholt en Menno de Braak bestaat sinds 2011. Het bedrijf telt tien medewerkers en opereert op het snijvlak van de meettechniek en de medische wereld. DOVIDEQ produceert meetinstrumenten voor de kwaliteitsbeoordeling van endoscopen en die worden gebruikt bij kijkoperaties. DOVIDEQ heeft als eerste ter wereld een endoscooptester ontwikkeld: de ScopeControl. Hiermee kan de kwaliteit van starre endoscopen worden getest, waarmee de totale kwaliteitszorg in de operatiekamer wordt verbeterd. Uit onderzoek in Nederlandse operatiekamers blijkt dat 4% van de endoscopen niet goed functioneren. In het buitenland ligt dit percentage nog een stuk hoger, tot wel 10%. Het testen van de endoscopen is eenvoudig en levert alle informatie op die noodzakelijk is. Defecten worden direct gesignaleerd en de endoscoop kan ter reparatie worden aangeboden. Kwaliteit voor een patiënt staat voorop! De kostenbesparingen voor het OK team, dat gemiddeld tussen de 2.000 en 4.000 euro per uur kost, helpt uiteraard ook. Eind 2016 heeft DOVIDEQ een lichtkabeltester, de GuideControl, op de markt gebracht. Deze aanvulling is meteen een doorslaand succes! Voor de toekomst is het in eigen beheer ontwikkelde Cloud platform “Endoscopemanager” waar alle gemeten data in de wereld verzameld wordt van doorslaggevend belang. Het geeft de klanten volledige controle over hun inventaris en DOVIDEQ inzicht over welke endoscopen van welke merken waar verkocht worden, hoeveel het zijn en hoe ze zich kwalitatief verhouden tot de concurrenten. Dat DOVIDEQ een uitstekend product heeft ontwikkeld blijkt onder andere uit het winnen van de ‘Young Technology Award’, ‘MKB Export Award’, ‘Shell Live Wire award’ en de ‘Nationale Zorginnovatie Award’. Samenwerking DOVIDEQ hecht veel belang aan de samenwerking in de regio. Demcon in Enschede produceert de ScopeControl’s, Global Electronics in Haaksbergen de GuideControl’s. Exportambitie Handelscontacten worden vooral via beurzen gelegd, een belangrijke beurs is Medica. DOVIDEQ is zeer succesvol in de focus gebieden Nederland, Duitsland en Amerika, maar de producten worden inmiddels bijna overal in de wereld toegepast. Grote verwachtingen zijn er van Zuid-Afrika en het Midden-Oosten, in 2018 wordt daar een doorbraak verwacht. De afdeling Research & Development is volop aan het werk met nieuwe innovaties. Exportlanden Duitsland, Denemarken, Groot-Brittannië, Portugal, Spanje, Zweden Australië, Canada, Chili, Israël, Midden-Oosten, Nieuw-Zeeland, Thailand, de Verenigde Staten, Vietnam en meer! DOVIDEQ medical | Bert Dommerholt

Over de Pleinen Deventer SEPTEMBER 2019

IK WERK IN DE HORECA

MUZIEK RECENSIE TEN YEARS AFTER NATURALLY LIVE Zoals de titel al doet vermoeden is deze opgenomen op 24 maart 2018 in de HsD Museumkeller in Erfurt Duitsland. Hierop staan o.a. land of the vandals, silverspoon lady, last night of the bottle allen afkomstig van het succesvolle album “a sting in the tale” dat in 2017 uitkwam. Uiteraard ontbreken ook Ten Years After klassiekers als “one of these days”, hear me calling, good morning little schoolgirl, I’d love to change the world en Woodstock-

favoriet “I’m going home” niet. Ook te horen is een semi-akoestische set die de band tegenwoordig tijdens elk optreden speelt bestaande uit drie tracks uit het prille begin van de band in 1967: portable people, don’t want you wiman en losing the dogs. Naast de oorspronkelijke leden Ric Lee en Chick Churchill bestaat de band al een aantal jaren uit bas-icoon Colin Hodgkinson en gitarist/zanger Marcus Bonfanti. Verkrijgbaar vanaf 12 juli bij MUSICSHOP DISC Smedenstraat 27, 7411 RB Deventer

Ik werk in de horeca – Nonna Bruna Naam: Deborah en Emanuele Leeftijd: 53 en 50 Wonen: Apeldoorn Bedrijf: Nonna Bruna Functie: Eigenaars Vertel eens iets over jullie achtergrond! Deborah: Ik kom uit Turijn en Emanuele komt uit Milaan. Op een gegeven moment ben ik naar Mexico verhuisd, naar Playa del Carmen om daar te gaan wonen en werken in de toeristenindustrie. Daarna heb ik een aantal jaar in Londen gewoond en gewerkt in de catering. Emanuele heeft altijd in het bedrijf van zijn familie gewerkt. Zij bouwden grote machines voor de transportindustrie maar na twee hernia’s kon hij het zware werk niet meer aan. Ik ben teruggegaan naar Turijn voor mijn oude opa. Hij was 92, ziek en ik heb nog vier jaar voor hem kunnen zorgen. En hoe zijn jullie in Nederland terechtgekomen? We zijn elf jaar bij elkaar en in die tijd een aantal keer op vakantie geweest in Nederland. Het is een mooi land! Amsterdam was ons te druk maar in Gelderland was het altijd heerlijk. In Milaan

http://twitter.com/#!/MusicshopDisc

 E-mail: bert@musicshopdisc.eu www.facebook.com/MusicshopDisc

en Turijn is het leven niet altijd makkelijk en omdat het ons hier zo goed beviel en de kwaliteit van het leven hier zo goed is kwam bij ons het idee opborrelen om in Nederland een eigen zaakje te beginnen. En dat werd Nonna Bruna In de Nieuwstraat? We zijn in Apeldoorn gaan wonen maar daar konden we niet iets naar onze smaak vinden. Als toerist kwamen we al in Deventer en viel dit pand ons op. We konden het huren en hebben alles zelf verbouwd. Het was veel werk maar het is zo precies goed om mee te beginnen. We zijn nu zo’n vijf maanden open en de mensen weten ons gelukkig te vinden! Wie is Nonna Bruna? Deborah: dat is mijn lieve, oude oma. Van haar heb ik het koken geleerd. We weten hoe we goed en lekker kunnen koken met verse en zo veel mogelijk Italiaanse producten. Zo als we voor ons zelf koken, zo koken we ook voor onze gasten. We zijn vijf dagen per week open vanaf half vier tot een uur of acht en je kunt hier een pasta eten maar de meeste gasten komen hun maaltijd halen. De kaart is nog klein met een aantal verse pasta’s en gnocchi en een aantal verse sauzen maar we moeten ergens beginnen!

Over de Pleinen Deventer SEPTEMBER 2019 IS DEZE STOEL VRIJ? Gaslighting bij Mattie’s Trattoria

DE STOEL Mensenmenigten hebben mij altijd schrik aangejaagd. Door alle aanslagen is dat verergerd. Een openbare menigte smokkel je makkelijk een sporttas met explosieven binnen. Of haal je een mes tevoorschijn, omdat een zeearend, vanaf de IJssel overgevlogen, jou influistert om ongelovigen te doden. Ik mijd dus de massa. Maar ik ben bibliofiel, dan móet ik naar de Deventer boekenmarkt. Me begeven op overvolle terrassen gaat me echter te ver. Dus zoek ik het lintterras van Mattie op. Heerlijk rustig en altijd passanten te bewonderen op de catwalk van de Grote Overstraat. Mattie, de maestro van de Italiaanse keuken, schenkt mij een koele Pinot Grigio in. Ik leg mijn literaire buit op tafel: het dopaminemomentje van elke boekliefhebber. Overal wat van Levi Weemoedt, Gelukkige Slaven van Tom Lanoye en Het Kwaad van Rüdiger Safranski. Het laatste om mij te verdiepen in de malafide geest van gestoorde gekken die op grond van hun overtuiging onschuldigen afslachten en van gedogende rechters die een simulerende malloot als Malek F. ongestraft laten. Aan de tafel naast mij strijkt een jong stelletje neer. Beide gezegend met prachtig pikzwart haar; ‘t hare golvend halflang, ’t zijne modieus gecoiffeerd met strakke scheiding. Hij kijkt streng of boos, dat moet nog blijken; zij schichtig. Als Mattie komt weet hij het al: “Voor ons rozenthee en tiramisu.” Dan opent hij de conversatie: “Ik verbied jou dat boek te lesen; het gaat in de eerstvolgende prullenbak die we tegenkomen.” “Gül raadde het mij aan,” prevelt ze bedeesd. “Die Gül is een losgeslagen slet, een smet op onze familie.

Ik verbied jou nog langer met haar om te gaan.” “We draaien dezelfde ploegendienst.” Haar bruine ogen worden gitzwart. Ze draagt een lange alles bedekkende donkergroene jurk, waaronder een witte panty en sneakers. Geen nikab (of niet meer). “Ik bel jou ploegbaas, ik regel het.” Hij draagt een zwart T-shirt, jeans en zwart-witte Nikes. Zijn armen zitten onder de tatoeages. Er loopt een vader voorbij met een huppelende dochter naast hem. “Waar gaan we nu naartoe, pap?” “Naar het stalletje met Suske en Wiske’s.” “En Barbiestrips?” “Tuurlijk.” Ze huppelt nog hoger verder. “Ik sag jou kijken,” hoor ik nors naast mij brommen. “Wat bedoel je?” vraagt ze panisch. “Niet onnozel doen, jij keek naar die man. Naar sijn …” hij kijkt even snel opzij en sist dan “sijn geslachtsdeel.” “Zijn wat?” “ Jij hebt gehoord wat ik sei. Thuis noem ik het anders, maar we sitten hier op ‘n terras , ja.” “Ik keek naar dat meisje met haar paardenstaart.” ”Precies ja, op die hoogte, dus doe maar niet hypocriet! Mij maak je niets wijs. Jij kijkt naar blanke mannen hun g.s.!” Mattie serveert hen de thee en kijkt mij vragend aan. “De pesto pasta, graag.” Drie op de hitte, dus schaars, geklede vriendinnen komen kwebbelend en giechelend aan gehupst. Mijn buurman volgt hen likkebaardend, zowel op boezemhoogte als, wanneer ze gepasseerd zijn, op billenhoogte. Zijn echtgenote zegt er niets van. Haar blik lijkt vastgeplakt aan de kinderhoofdjes. Het is duidelijk dat deze macho haar de werkelijkheid dicteert, zo dwingend dat ze twijfelt aan haar eigen waarnemingen. Hij legt haar zijn waarheid op, de wereld zoals hij die ziet en kan controleren. Sinds de thriller Gaslight met Ingman Bergmann staat die

manipulatie bekend als: gaslighting. Een man probeert zijn vrouw onzeker, zelfs krankzinnig te maken door de lampen op onregelmatige tijden te laten flikkeren. Als zij het constateert, ontkent hij het ten stelligste: ‘vrouwlief, je ziet spoken, er is niets mis met de gasvoorziening, maar wel met jou!’ Het Kwaad zit niet alleen in de vinger die de trigger overhaalt of op de knop drukt voor de bom, ook in het belerende en denigrerende vingertje, vingers die wurgen. Na de thee grist hij haar boek en rekent af. Iets verderop zie ik hem het boek dumpen in de palmboombak. Ik snelwandel ernaartoe en vis het exemplaar eruit. Dit lot verdient zelfs de Koran niet. Terug aan tafel geniet ik van de pesto pasta. Dan bedwing ik mijn nieuwsgierigheid niet langer en bekijk de titel: De Getemde Man. Had zij hém willen temmen? Blijft zij nu voorgoed getemd, zijn slavin? Niet een gelukkige, vrees ik. Ik troost mij met Weemoedt: Overal Wat.

Mattie’s Trattoria Grote Overstraat 32 7411 JC Deventer +316 47 77 78 90 info@mattiestrattoria.nl

MATTIE’S TRATTORIA. De Stentor typeerde hem in nov. 2018 als de “NEP-ITALIAAN” die de Italiaanse keuken groot maakt in Deventer. MATTIE BAKKER, vond na 20 jaar lang in de Broederenstraat met veel liefde en passie zijn zelf bedachte ruim belegde broodjes klaar gemaakt te hebben voor zijn gasten, dat het hoogste tijd werd voor een switch richting Grote Overstraat. MATTIE’S TRATTORIA bestaat uit 2 delen, de trattoria zelf waar je overdag maar nu ook 3 avonden per week een broodje of pasta, pizza, salades kunt eten. Ernaast is de winkel met hoofdzakelijk lekkernijen uit “de laars” waar de klandizie van zelfs de echte Italianen hun hart kunnen ophalen uit het ruime assortiment. In de bediening wordt Mattie geholpen door zijn moeder SJAAN, die rapido alle bestellingen doorspeelt aan zoonlief zodat deze als een voleerde Italiaanse kok aan de slag kan.

http://twitter.com/#!/MusicshopDisc

 E-mail: bert@musicshopdisc.eu www.facebook.com/MusicshopDisc

Centrumgarage Op de Keizer 1 7411 TC Deventer 0570 - 61 60 99 www.centrumgaragedeventer.nl

s d n o v ’s a ren parke *

0 5 , 0 € uur per

ring itzonde den u t e m * on koopav van de

in het centrum van Deventer

24/7 open

oplaadpunten

Zie jezelf in een mooie lijst

Dag 6 traject Rocroi - Reims 15 oktober 2018 ( Grandchamp 0 km) Wakker geworden...... even buiten een kop koffie gedronken met het mooie uitzicht over het bos en toen heb ik besloten om niet verder te gaan wandelen. Ik heb gevraagd aan Jos of het goed is of ik hun vandaag mag meehelpen bij het oogsten van de appels ipv van te wandelen om het leven op het platteland ook eens mee te maken. En dat mocht :-) Ze zouden verschillende adresjes afgaan om de appels te plukken van mensen die niks met de appels gaan doen. Van de appels wordt er appelsap, compote, appeltaart, appelstroop etc. gemaakt. Er worden wat flessen sap weggeven als dank voor het oogsten van de appels, wat flessen voor eigen gebruik en de rest wordt verkocht zodat ze de opbrengst weer kunnen gebruiken om andere zaken mee te betalen. Ze proberen zoveel zelfvoorzienend te zijn maar voor sommige dingen heb je ook geld nodig ( denk aan boodschappen, onderdelen, verzekeringen, ziektekosten, zaden etc.. Een mooi systeem zo! Alain en Vevienne (Franse buurtgenoten) kwamen op de koffie, er worden dan wat dingen uitgewisseld en ze brachten vlees mee voor de dieren die zij niet opaten. Bij hun mochten we ook de appels oogsten, bij Vevienne haar moeder ook, die had ook nog wat appelbomen in haar tuin. Ze gaf me wel als tip mee om met het oogsten geen minirokje aan te doen ;-) Even later komt er een echtpaar uit België nog even voor de koffie en wat eitjes kopen. Het echtpaar heeft hier in de buurt een tweede woning. Griet had de dag ervoor Pesto gemaakt en voor de

vrouw een pesto zonder olijfolie omdat zij daar een allergische reactie van krijgt. Ze was dolgelukkig met de pesto :-) Griet kan meerijden als het echtpaar weer naar huis gaat, zodoende heeft zij geen auto nodig of ze pakt de trein als het nodig is. Een mooie wisselwerking zo om elkander te helpen! Aan het einde van de dag nog even bij Matthieu langs en daar lagen heel veel mooie rode appels. Ons avondeten waren de kliekjes van een paar dagen en het was heerlijk smullen met een glaasje rode wijn erbij. Het was een heerlijke zonnige dag om de appels te mogen oogsten in een weiland tussen de kippetjes en het leven van een dag bij een boer in Frankrijk te mogen meemaken. Er bewust van te zijn welke weg de appels afleggen voordat het bij de consument komt. Als ik de volgende keer appelsap drink zal ik mij hier meer bewust van zijn en niet zomaar in één keer achter elkaar alles opdrinken. De volgende keer ga ik weer verder met wandelen richting Santiago del Compestella ( die loopt niet weg!) Het was een heerlijke zonnige wandelweek met mooie ontmoetingen waarvan ik heb genoten, heb geleerd en om dankbaar te zijn voor de natuur..... eigenlijk voor alles! en morgen gaan we weer naar huis waar het ook heel fijn is! Lieve wandelgroetjes van Tommy en Hortance en tot de volgende keer :-)

Over de Pleinen 2019 Spiegel, spiegel aanDeventer de muur.SEPTEMBER Wat je erin ziet is belangrijk, dat ben je zelf. Hoe je jezelf ziet? Ah, dat & is ook afhankelijk van de spieKunstLokaal en Droom Daad gaan samenwonen. gel zelf. Oud glas reflecteert anders dan “De meeste Deventenaren kennen Dat heb ik spiein 1996 opgericht, en nieuw glas. mij En van eenKunstLokaal. oud wat verweerd daar gaf ik lessen en workshop tekenen, schilderen en druktechnieken, naast mijn baan als je er zachter Dat hoort teken/schilderdocent gelglas in Holtenlaat en Arnhem. Ik wist uitzien. zo langzamerhand echt alles van verf, helemaal bij het voorjaar, zachtere temperapapier en schildersmateriaal. Dus dacht ik 4 jaar geleden: waarom verkoop ik dat zelf niet , ik weet het tenminste écht;turen vanuit en mijneen ervaring als kunstenaar luchtiger gevoel.en als docent. Toen ben

ik kunstlokaalwebshop.nl begonnen. Daar verkoop ik scherp geprijsde spullen van goede kwaliteit. Nu ga ik een winkel beginnen. Sommige materiaal, vooral papier of pigmenten moet DeVoor spiegel metdieeen donkerbruine lijst je ‘ruiken en proeven’. diegenen dat grote waarderen zal het een verademing zijn om ze erom was bestaan streng en statig. Met het vanaf 31 augustus in onze nieuwe winkel de Stromarkt 9 te kunnen betasten en kopen. En voor de vragen die erbij horen benin ik de in debol winkel aanwezig.” voorjaar vonden we dat die ook

zachter en luchtiger moest worden. En

‘Droom & daad’, de krijtverfspecialist, verhuist naar deze nieuwe winkel mee. De winkels gaan aardiger, interessanter, ietszo’n wat je graag in hebben voor de samenwonen. En dus kan ik wel zeggen dat we daarmee beetje alles in huis wil hebben. En een voor je zelfdoener, om zowelhuis je interieur als je creativiteit eenmooi enormekader boost te geven!”

zelf als je erin kijkt!

Tot 31 augustus moet er nog flink worden geklust aan de Stromarkt 9. De meeste mensen kennen het pand wel –recht tegenover de ingang van de nieuwe bibliotheek, naast de Keizerskroon. Met gezien de kleur van Annie Sloan, een fris Maar ze hebben het allen met Firle een systeemplafond. Het weekend van 31 augsutus/ 1 september gaat de nieuwe winkel en open een witte dikke knalfuif. Open monumentendag is de sapgroen, n met blikje wax heb je zoiets tweede kans. in een middag af.

lijsteens maak je minder zwaar door het ‘Voel je welkom om hetZo’n allemaal te komen bekijken!’

vooral niet dicht te schilderen: Karig schilderen dus! Je zet de kleur er op maar het donkere hout mag je er iets doorheen zien. Dat maakt het levendig en luchtig. De afwerking met de White wax is de finishing touch. Daarmee wordt de kleur wat meer pastel en oogt het zacht en fris. Echt easy te doen hoor, ook als je geen ervaring hebt met meubels schilderen. Eerlijk gezegd is de lijst niet eens vooraf schoongemaakt maar alleen afgestoft. Zo hoort het niet maar het werkte wel! Vooraf schuren doen we natuurlijk helemaal niet. Dat hoeft ook niet met Chalkpaint. Daar wordt iedereen elke keer weer blij van!

www.droomendaad.nl Vleeshouwerstraat 11, 7411 JN Deventer Tel.: 0570 784299 info@droomendaad.nl 11 Vleeshouwerstraat http://krijtverfspecialist.nl / http://www.kunstlokaalwebshop.nl Deventer

10.

Over de Pleinen Deventer SEPTEMBER 2019

Geen “SALE” maar een ouderwetse (al 105 jaar!)

OPRUIMING ! Bij Visser Slaapcomfort BRINK Deventer webshop www. visserslaapcomfort.nl

Op twee etages Ruimen wij op ! Met Kortingen Op Boxsprings van AUPING AVEK Jensen Zevenslaper (made by Visser) (nu tijdelijk met KitchenAid Kit Gratis ! vraag voorwaarden)

Dekbedden : Bamboe 4 jaargetijden Kunstdons 4 jaargetijden Texelse wol /zijde 4 jaargetijden Katoen 4 jaargetijden en een prachtige Collectie Eerlijke Dons Dekbed-overtrekken en hoeslakens Biologis Biologische Katoen Collectie 2018 maar liefst 25 % Korting

Als je een derde van je leven in bed doorbrengt, waarom zou je dan met minder genoegen nemen?

Over de Pleinen Deventer SEPTEMBER 2019 RECEPT VAN DE MAAND • ADVERTORIAL

Huisgemaakte bitterballen van kip en dragon Ingrediënten Wortel 200 gram (of 1 winterpeen) Ui 2 stuks Prei 1 kleine Selderij 1 bosje Laurier 2 blaadjes Kip 1 hele Dragon 50 gram vers Bloem 180 gram voor de salpicon en genoeg voor de rest Boter 150 gram Peper Zout Panko 500 gram Eiwit 500 ml Tabasco 1 flesje Limoen 4 stuks Bereidingswijze: We gaan beginnen met het opzetten van een kippenbouillon. Hiervoor breng je koud water met daarin de kip aan de kook. Voeg hier, in grove stukken gesneden, de wortel, ui, prei en selderij aan toe. Beetje peper en laurier en zout naar smaak. Bouillon mag wat aan de zoute kant zijn aangezien we de bitterballen gaan frituren en ze dan iets wat smaak verliezen. Na een minuut of 20 te hebben gekookt en je bouillon af en toe geproefd te hebben is deze klaar voor gebruik. Zeef alle ingrediënten uit de bouillon zodat je een helder vocht over houdt. De kip kan je apart op een schaal leggen om even af laten koelen. Als je handen het aan kunnen kan je deze kaal plukken. Pluk de kip in kleine stukjes. Zorg dat je 1,2L bouillon over hebt gehouden. Dan gaan we over tot het maken van de vulling ook wel salpicon genoemd. Hiervoor laten we de boter smelten in een koekenpan met een stevige bodem. Als de boter gesmolten is kan je de bloem in 1 keer toevoegen. Het beste is om dit te doen door

een zeef. Hierdoor krijg je geen klontjes. Blijf dit mengsel roeren voor ongeveer 3 minuten. Dan kan je beetje bij beetje de bouillon toevoegen. Het fijnst is om te blijven roeren met een garde. Uiteindelijk krijg je een dikke ragout die stevig aanvoelt. Het vuur laat je ondertussen gewoon op half hoog aanstaan. Dan is moment daar dat je geplukte kip kan toevoegen. Ondertussen heb je de verse dragon fijn gesneden. Die gaat er ook volledig door. Dan ruik je even goed, proef je en denk je ja! Dit is lekker. Dan verdeel je alles over een platte ovenschaal en laat je het langzaam afkoelen. Als het afgekoeld is, kan het leuke werk beginnen: Ballen draaien. Trek handschoentjes aan en draai kleine (+- 4 cm doorsnede) ballen. Als je alles gedraaid hebt, zet je drie bakjes klaar, een met bloem, een met eiwit en een met paneermeel (panko voor de echte kokers).

11.

DELICATESSEN & CADEAUS Bri�sh Food Specialist Pontsteeg 24, 7411 KR Deventer 0570-769215, info@de3ridders.nl www.de3ridders.nl www.facebook.com/De3Ridders

OOK VOOR DE MOOISTE DE LEKKERSTE MOEDERDAG-, CULINAIRE CADEAUS EN WINKEL VAN DEVENTER CADEAU PAKKETJES HET LEUKSTE ADRES IN DEVENTER

Dan gaan we een klieder werkje doen, ballen gaan achtereenvolgens door de bakjes: bloem – eiwit – paneermeel – eiwit – paneermeel. Je ziet het goed, ze krijgen twee laagjes paneermeel. Dit omdat ze dan een mooi stevig krokant korstje krijgen als je ze straks frituurt. Voor het rollen zet je uiteraard alvast de frituur aan op 180 graden.. als je de eerste balletjes dan gedraaid hebt, kan je ze alvast proeven. Let op: verse ballen zijn met een minuut of 2-3 klaar! ( vries je ze in voor later dan mag je ze wel 6-8 minuten frituren.) Voor het serveren snijden we een limoen in partjes. Zoals je op de foto ziet gaat het heerlijk samen met een tikkie tabasco en een druppeltje limoensap. (even anders dan de mosterd die je gewend bent maar dit heb ik op gedaan in Brazilië en vind het heerlijk!) Geniet met elkaar van het maken, het rollen, het wachten en uiteindelijk het eten van deze heerlijk huisgemaakte bitterballen van kip en dragon!

WE VINDEN DAT CHOCOLADE ALTIJD EEN CADEAUTJE MOET ZIJN…. Daarom zijn we al jaren fan van het Nederlandse ‘Van der Burgh Chocolaad’ uit Delft. Fair-trade chocolade, kleinschalig en met heel veel liefde gemaakt. Elke reep is zorgvuldig met de hand in de mooiste wikkels verpakt Niet de goedkoopste, maar wel de allerlekkerste chocolade! Onze favoriete reep is de romige melkchocolade met Ethiopische koffie. Daarom zijn we extra trots dat deze reep nu ook in een eigen wikkel verkrijgbaar is.

dit recept wordt u aangeboden door Roasted, Golstraat 10-12, 7411 BP Deventer 0570 831 270, reserveren@roasteddeventer.nl.

wegens vakantie gesloten van 26 mei t/m 18 juni

12.

Over de Pleinen Deventer SEPTEMBER 2019

De Smaak van de Wal- & Golstraat ... ... daar waar alles draait om ambacht en Passie

Zondag 1 september zal voor het eerst dit jaar de smaak van de Walstraat/Golstraat plaatsvinden. Thema van de dag is ambacht, passie en authenticiteit, dat zijn de pijlers waar het in de Wal- en Golstraat om draait. Wat mag u verwachten op deze dag. Alle winkeliers hebben hun winkel geopend en op drie plaatsen staan er podia met sing- & songwriters & jazz muziek. Vanaf 13.00uur tot ongeveer 19.00 zal hier worden gespeeld. Boas en Roasted hebben gezamenlijk een keuken in de Golstraat waar beide stijlen worden gecombineerd van oesters tot burgers alles authentiek en ambachtelijk bereidt.

Kwastje over Kastje Walstraat 12 tel.: 06-45882376 www.kwastjeoverkastje.nl

Anfin Mode Walstraat 16 tel.: 0570-691466

Sjokolaa Walstraat 34 tel.: 0570-672988 www.sjokolaa.nl

Walstraat 23 tel.: 0570-613050 www.devrijevogelinhuis.nl

Mevius

Walstraat 20 tel.: 0570-597871 www.lennart-sieraadontwerp.nl

Walstraat 50 tel.: 06-24150587

TeaRose

Die Kostall

Binnen- en buitenmarkt Walstraat 60 tel.: 06-29345175 www.kostall.nl

Deventer Mosterd

50 60

Mosterd spec. & delicatessen Walstraat 64 tel.: 06-47107911 www.deventermosterd.nl

Restaurant Boas Golstraat 6 tel.: 0570-619508 www.restaurantboas.nl

Roasted

BurgerBar & Rotisserie Golstraat 10 tel.: 0570-831270 www.roasteddeventer.nl

6 10

Walstraat 19 tel.: 0570-618855 www.dekruidnagel.nl

De Vrije Vogel Thuis in Huis

Lennart Sieraadontwerp

Walstraat 20 tel.: 0570-672525 www.tearose.nl

Drogisterij De Kruidnagel

Oude Mosterdfabriek Sfeervolle marktwinkels Walstraat 64 tel.: 06-51669383

Crêpes & Smoothies

Walstraat 37 tel.: 06-485378534 www.crepessmoothies-deventer.nl

Roemar Coffee & Tea

Walstraat 45 tel.: 06-42270957 www.roemarkoffiebranderij.nl

D’Olde Bakkerieje Walstraat 55 tel.: 0570-616179 www.oldebakkerieje.nl

Dille & Kamille Deventer Walstraat 59 tel.: 0570-615019 www.dille-kamille.nl

Quiltshop 100 Rozen

Het Antyc-Huys J.W. Strik

Walstraat 90 tel.: 0570-513000 www.quiltwebshop.nl

Walstraat 77 tel.: 06-53360310

BiljartCentrum De Dam Walstraat 111 tel.: 0570-616034 www.biljartdedam.nl

111

13.

14.

Over de Pleinen Deventer SEPTEMBER 2019

Nieuwe expositie bij De Hip Shop! Zondag 4 augustus was de feestelijke opening van de expositie van kunstenares Caroline Houthuyse ‘Ode aan de doos’ in De Hip Shop. ‘Ode aan de doos’ bestaat uit krachtige tekeningen met veel humor en bijpassende feminine woordgrappen die de veelzijdigheid van de ‘doos’ tonen. Tot 27 oktober is van de originele grafische tekeningen een mooie selectie in De Hip Shop te bewonderen en tevens te koop. Huub Suasso verrast ons om de 3 maanden met een nieuwe expositie in zijn winkel. Het geeft iedere keer weer een andere uitstraling en hij wil hiermee ook zeker jong talent de kans geven om gezien te worden. Heb je ook mooi werk (voor aan de muur) en lijkt het je wat om in De Hip Shop te hangen? Stuur Huub dan een mailtje: huubsu@gmail.com.

Brink 21 Deventer Ingang Roggestraat (tegenover Etty Hillesum Centrum)

het Bouwhuis fine art & fine food ... waarvan de kwaliteit een intieme is... Harm Janssens & Henriette Hogewind Kleine Overstraat 17 Deventer 06 51463812, info@hetbouwhuis.net www.hetbouwhuis.net

Het Bouwhuis is niet alleen een delicatessenwinkel maar ook een galerie. Overal in de winkel is kunst van Nederlandse

kunstenaars te zien, een aantal van internationaal niveau. Wij brengen kunstenaars waar wij in geloven en wiens

werk wij willen laten zien en verkopen. Onze voorliefde voor hedendaagse abstracte kunst is goed te zien.

Over de Pleinen Deventer SEPTEMBER 2019

15.

16.

Over de Pleinen Deventer SEPTEMBER 2019

www.deventerschouwburg.nl

Nieuwstraat 15 7411 LE Deventer 06 - 41660020 www.kitchencorner.nl

Weer 4 nieuwe decoren te verkrijgen bij het èchte verkooppunt van Deventer!

Over de Pleinen Deventer SEPTEMBER 2019 HISTORIE VAN DEVENTER • ADVERTORIAL

Het Pothoofd Het gebied langs de IJssel ten zuiden van de Wilhelminabrug heet het Pothoofd. Het dankt zijn naam aan zogenaamde potters (of potten), kleine scheepjes met een platte bodem, die daar heel vroeger aanlegden. In de 16e eeuw werd de naam Pothoofd voor het eerst gesignaleerd. Het gebied was tot de jaren zeventig van de 20e eeuw een belangrijke plaats waar schepen konden aanmeren. Tot 1874 maakte het Pothoofd deel uit van de Deventer vestingwerken: het was een van de bastions. Dankzij de Vestingwet van 1874 kon het worden bebouwd. Aan het eind van de 19e eeuw werd het Pothoofd voor de overslag van goederen van belang. Schepen met grondstoffen meerden hier aan. Handkarren en goederenwagons van

de tramwegen werden gebruikt voor het verdere vervoer in de stad of in de regio. De kade werd aldus eind 19e en begin 20e eeuw druk gebruikt als laad- en losplaats. In 1923 werd de Nieuwe Haven geopend en de losen laadplaatsen van de stoombootdiensten werden van het Pothoofd verplaatst naar de Nieuwe Haven. De overslag van graan leidde ook tot de aanvoer van allerlei in- en uitheemse zaden. Deze ‘bonte’ verzameling kreeg de officiële naam Pothoofdplant en is onder meer terug te vinden in de Flora van Nederland van Heukels. Onder andere Kleine Teunisbloem en Gele Kamille zijn er onderdeel van. De Pothoofdplant heeft het tot de literatuur geschopt. Dichter Jac. van Hattum heeft er zijn eerste dichtbundel in 1936 naar genoemd. Het gebied is na 2005 geheel opnieuw ingericht als woongebied en zijn er 174 luxe woonappartementen gebouwd.

17.

Café de Alm

Voetbal kijken doe je natuurlijk bij de Alm

CAFÉ DE ALM Kleine Overstraat 87 7411 JK Deventer www.dealm.nl

www.INKSTATION-DEVENTER.nl is uw inkt-cartridge leeg? Bel

0575-547068

‘s Ochtends uw printpatronen opgehaald*, ‘s avonds gevuld retour met de INKSTATION ophaalservice. ZONDER VOORRIJKOSTEN! Wij hervullen uw printpatroon al vanaf

* De ophaalservice geldt alleen voor klanten binnen Deventer, Epse, Twello, Diepenveen, Olst, Colmschate en Schalkhaar

Spittaalstraat 47, 7201 EB Zutphen tel. 0575 547 068- info@inkstation-deventer.nl

COLOFON Over de Pleinen is een uitgave van Gezellig In B.V. Deventer. Peter Lantsheer 06-54361531, www.gezelligin.nl Deze Over de Pleinen heeft een oplage van ca. 35.000 exemplaren en wordt huis aan huis verspreid in de gemeente Deventer. Ook kunt u de krant afhalen bij Papyrus, Nieuwstraat - Kooij copy, Grote Poot Bep Dylan, Grote Overstraat - De Olde Bakkerieje, Walstraat

BOWL

Opmaak: YVONNE RECLAME.nl Druk: JanssenPers Gennep Verspreiding: Verspreidingsburo Armada Apeldoorn. Heeft u klachten over de bezorging, mail naar: kwaliteit@verspreiden.nl De redactie is niet verantwoordelijk voor inhoudelijke onjuistheden. Druk- en zetfouten voorbehouden.

0570-567 927 WWW.CENTRALKITCHEN.NL

18.

Over de Pleinen Deventer SEPTEMBER 2019

WIJNSPIJS WANDELING DEVENTER Op 8 september komt de WijnSpijs Wandeling weer naar Deventer! Benieuwd wat je kunt verwachten? ● ● ●

Zes mooie gerechten Zes bijpassende wijnen Een fijne wandeling door de stad

Het IJselhotel, Van Marlehuis, Keizerskroon, Huis Vermeer, Zus. Bar & Kitchen en Marlin staan deze editie voor je klaar. Op eigen tempo wandel je op deze zondagmiddag langs de zes stops. De chefs en sommeliers staan te trappelen om jou te laten zien wat ze kunnen. Laat je verrassen door de lekkerste wijn-spijs combinaties en (her)ontdek culinair Deventer. Wie weet vind jij je jouw nieuwe favoriete hotspot. Het leukste? Op vertoon van jouw ticket, kun je gratis met het pontje heen en weer naar Het IJsselhotel. Tickets zijn alleen in de voorverkoop verkrijgen en te bestellen via https://www. wijnspijs.nl/culinaire-wandeling/deventer/

1. Sandton IJsselHotel, Worp 2, 0570 667080, sandton.eu 2. Grand Boutique Hotel Restaurant Huis Vermeer Grote Kerkhof 9, 0570 612826, hotelhuisvermeer.nl 3. Van MarleHuis, Polstraat 18, 0570 616495, vanmarlehuis.nl 4. Restaurant Marlin Brink 50 0570 769226, marlindeventer.nl 5. ZUS Bar Kitchen, Brink 37 0570 613811, zusdeventer.nl 6. Restaurant De Keizerskroon, Stromarkt 12, 0570 641277 keizerskroondeventer.nl

Over de Pleinen Deventer SEPTEMBER 2019

MINI ORANJE MUSEUM “De Oranjes bij de Nederlanders thuis”

Op de bovenverdieping van de delicatessenwinkel De 3 Ridders aan de Pontsteeg bevindt zich een klein, verrassend en spannend museum met objecten gerelateerd aan ons Koningshuis. Het is een rijke en brede verzameling, zoals

dat door veel Nederlanders de afgelopen eeuwen is verzameld. Van schitterend uniek porselein tot borduurwerkjes, etc. Voor de Oranjes is de datum 6 september een belangrijke en wel bijna ma Mini Oranje Museum De 3 Ridders Pontsteeg 24 7411 KR Deventer 0570 - 769215

Openingstijden Woensdag : 10.00 - 17.00 Donderdag: 10.00 - 17.00 Vrijdag: 10.00 - 17.00 Zaterdag: 10.00 - 17.00 Zondag: 13.00 - 17.00 (Het museum is gesloten van 26 mei tot 20 juni 2019)

19.

Varen in een oude Zweedse vissersboot over de IJssel.

Hoe mensen binnenkomen en binnen korte tijd zoveel zekerder zijn over henzelf en hun kunnen.

In 2015 is er een mooi lokaal project gestart onder de naam Het Ruime SOP (Sloep Opknap Project). Met dit project worden mensen begeleid die een afstand hebben tot de arbeidsmarkt tijdens het vakkundig restaureren van een eeuwen oude sloep.

Om dit project te laten voortbestaan is Het Ruime Sop op zoek naar mensen of bedrijven die hen willen supporten. Dit kan bijvoorbeeld door de sloep (inclusief schipper)te huren voor een mooie tocht over de IJssel.

Het doel van het project is om mensen persoonlijk sterker te laten worden, arbeidsritme op te laten doen en natuurlijk ook om kennis op te doen van materialen en gereedschappen. Het resultaat draait niet alleen om een volwaardige boot te realiseren maar misschien nog wel belangrijker om de mensen die deelnemen aan dit project te zien groeien in hun zijn. Ook mooi te zien dat de mensen zich echt betrokken voelen en dat er waardevolle vriendschappen ontstaan.

Desgewenst kan het IJsselhotel zorgen voor bijvoorbeeld een royaal aangeklede borrelplank. Maar ook bijvoorbeeld door donatie van gereedschappen, verf of ander materiaal is dit mooie project te ondersteunen. Neem hiervoor contact op met Theo Sips via hetruimesop.com.

De sloep waar het allemaal mee begon, een 120 jaar oude Zweedse vissersboot, is inmiddels af en vaart met regelmaat over de IJssel. Met sloep 2 zijn ze inmiddels volop bezig. Het is mooi om te zien hoe waardevol dit soort projecten zijn.

het Bouwhuis fine art & fine food ... waarvan de kwaliteit een intieme is... Harm Janssens & Henriette Hogewind Kleine Overstraat 17 Deventer 06 51463812, info@hetbouwhuis.net www.hetbouwhuis.net

Het Bouwhuis heeft een groot aantal heerlijke delicatessen waarmee we uniek zijn in Deventer. De meeste van kleine producenten en kleine importeurs. Veelal biologisch

maar de smaak en kwaliteit staan voorop. Een van de dingen waar we trots op zijn, zijn deze wijnen. Het zijn Franse biologische wijnen van hoge kwaliteit. Prachtige

rode wijnen, frisse witte en een sprankelende rose. Deze wijnen uit het Rhonegebied zijn met veel passie gemaakt door kleine wijnboeren en dus geen massaproduct.

20.

Over de Pleinen Deventer SEPTEMBER 2019

Theatertips: oktober 2019 Boek van de maand

Film van de maand September

••

ZA 05

•• •• •• ••

UIT in de DS

Boek Boeksnel snelje jekaarten kaartenvoor: voor:

Johan Derksen presenteert

The Sound of The Blues & Americana JOHAN JOHANDERKSEN DERKSEN

lekker lekkereten etenvooraf vooraf drank drankmee meede dezaal zaalin in gezellige gezelligenazit nazit fijne fijneborrelplank borrelplank

HER HERMAJESTY MAJESTY||Ruth RuthJacott Jacott SLAGERIJ SLAGERIJVAN VANKAMPEN KAMPEN Jim Jimvan vander derZee Zee||OG3NE OG3NE The TheBootleg BootlegSixties Sixties Rowwen RowwenHèze Hèze||OCOBAR OCOBAR

www.deventerschouwburg.nl www.deventerschouwburg.nl

Via Berlin, Orkater, Carel Kraayenhof

+ het Ragazze Quartet - Lost Tango

Meeslepende zang en ontroerend spel. Een van de parels van Oerol 2019. Muziektheater 20.00 uur presenteert The Sound of The Johan| Derksen

Dolor y Gloria Première, te zien vanaf 19 september. Dolor y Gloria is de nieuwe film van Spaanse meester Pedro Almodóvar (Los Abrazon Rotos, Volver, Todo Sobre Mi Madre), waarin een regisseur op leeftijd terugblikt op het verleden en de keuzes die hij onderweg heeft gemaakt. Met prachtige rollen voor steracteurs Antonio Banderas en Penélope Cruz. Salvador Mallo (Antonio Banderas) heeft al in geen jaren een film meer gemaakt, maar kan gelukkig nog teren op de successen die hij als regisseur heeft genoten. Wanneer een oude film van Salvador onder het stof vandaan wordt gehaald, brengt dat hem in contact met voormalig acteur Alberto (Asier Etxeandia). De twee worden eindelijk weer herenigd, nadat ze lang geleden zijn gebrouilleerd. De ontmoeting zet een kettingreactie in gang, waarin het verleden terugkeert in het leven van Salvador. Terugdenkend aan zijn jeugd en zijn moeder (Penélope Cruz) wordt hij gedwongen om zijn demonen onder ogen te komen. Oscarwinnende regisseur Pedro Almodóvar noemde zijn 21e film de meest persoonlijke tot nu toe. Dolor y Gloria ging in première op het Filmfestival van Cannes, waar Antonio Banderas de prijs voor Beste Acteur won. Na Los Amantes Pasajeros (2013) betekent Dolor y Gloria de tweede samenwerking van Banderas en Penélope Cruz in een film van Almodóvar. Dolor y Gloria Regie: Pedro Almodovar Met: Antonio Banderas, Penélope Cruz, Julieta Serrano, Leonardo Sbaraglia Land: Spanje Jaar: 2019 Duur: 113 min. Taal: Spaans gesproken, Nederlands ondertiteld Meer over deze film via IMDB

De Partizanen

Het Leven An Sich

Lisa LisaLoïs Loïs||Daniël DaniëlLohues Lohues ELLEN ELLENTEN TENDAMME DAMME Esther EstherGroenenberg Groenenberg||STEF STEFBOS BOS

Weergaloze gitaarsolo’s, rauwe blues songs en authentieke americana sound. Muziek | 20.00 uur

VR 11

VR 18

Blues & Americana DO Kaj Gorgels Effe relativeren 17 ZATERDAG 5 OKTOBER 2019 20.00 UUR | DEVENTER SCHOUWBURG

Weergaloze gitaarsolo’s, rauwe blues songs en authentieke americana sound Televisie orakel Johan Derksen komt dit seizoen, na de succesvolle shows ‘Pioniers van de Nederpop’ en ‘Keeps the Blues Alive’, met zijn derde programma ‘The Sound of “Effe relativeren” is de & eerste one-man theatershow Kaj Gorgels. The Blues Americana’. Dezevankeer wordt Show | 20.00 uur de blues gelardeerd met de vanuit Amerika oprukkende americana sound. VR Lisa Loïs sings: Adele 18 Speciaal hiervoor haalt Derksen twee

Amerikaanse artiesten naar Nederland: Malford Milligan uit Austin en Di Reed uit Houston. Milligan was voorheen de frontman van de Greg Koch Band, The Boneshakers en Storyville. Reed scoorde hits met de meidengroep Jade en was de afgelopen vijftien jaar achtergrondzangeres en sidekick bij Stevie Wonder en Rod Stewart.

Met zeskoppige band brengt Lisa een ode aan de Britse superster. deuursound van de blues en americana eer MuziekOm | 20.00

aan te doen, heeft Derksen naast Milligan en Reed de beste vocalisten en muzikanten gemobiliseerd voor zijn nieuwe programma. De blues en de americana sound schurken in dit theaterconcert voortdurend tegen elkaar aan. Verwacht weergaloze gitaarsolo’s, rauwe blues songs en de authentieke americana sound zoals alleen deze rasartiesten kunnen brengen. Bekijk hieronder de volledige internationale line-up.

Slimme, orginele en hilarische sketches - bekend van DWDD. Cabaret | 20.30 uur

ZO 20

Anne Wil Blankers, Edwin Jonker

en Iwan Walhain - Driving Miss Daisy

Indrukwekkend toneelstuk met de grande dame van het Nederlandse toneel. Toneel | 15.30 uur

ZA 26

Micheline Van Hautem i.s.m. Cadenza Twello - Brel & Brass

Aloysius Archer, een oorlogsveteraan en ex-gevangene, probeert zijn leven na enkele turbulente jaren weer op te pakken. Maar wat begint als een simpel klusje, loopt uit op een moordmysterie… Wanneer oorlogsveteraan Aloysius Archer in 1949 waar hij zat voor een misdaad die hij niet heeft gepleegd, vestigt hij zich in het stadje Poca City. Archer heeft een lijst meegekregen WO Het Nationale Theater Sexual Healing is te doen na zijn vrijlating en wat met wat hij verplicht 30 hem allemaal verboden is. Hij moet een baan zoeken en zich regelmatig melden bij zijn reclasseringsambtenaar. Maar een bar bezoeken, laat staan alcohol nuttigen, is hem verboden. Contact met “losbandige’ vrouwen is al helemaal uit den boze.

De mooiste liederen van Jacques Brel in een koperen jasje. voorwaardelijk Muziektheater | 20.00 uur vrijkomt uit de gevangenis,

Archers zoektocht naar werk brengt hem de eerste de beste avond al naar een bar waar hij aan de praat raakt met Hank van de machtigste zakenmannen in Een uit elkaarPittleman, gegroeid gezineen begint opnieuw op het Franse platteland. Toneel uur Pittleman biedt hem een baan aan, maar wat het| 20.00 stadje. in eerste instantie een simpel klusje lijkt – het innen van een schuld – blijkt algauw een stuk complexer te liggen. Wanneer er een moord wordt gepleegd en Archer de belangrijkste verdachte is, beseft hij dat hij wel eens snel weer in de gevangenis zou kunnen belanden. Tenzij hij zelf de moordenaar weet te vinden…

Dit boek is verkrijgbaar bij

Korte Bisschopstraat 33 7411 HJ Deventer 0570 612 354 info@brunadeventer.nl Titel: Leven met wind mee Auteur: Jelle Hermus Prijs: € 20,00 Aantal pagina's: 256

Over de Pleinen Deventer SEPTEMBER 2019

spel van de maand

Hoge bomen... Lekker met vakantie. Op de plek waar we voor drie weken neergestreken zijn, staan enkele oude Douglas sparren van, naar schatting, 70 à 80 jaar oud. En om deze bomen heen staan bossages van dezelfde soort. Veel kleiner, maar duidelijk zaailingen van de grotere bomen waar ze onder staan. Een deel van hun leven staan ze deels in de schaduw van de grotere bomen, maar vooral in de beschermde luwte. Daaromheen staan vaak andere soorten, kleinere bomen, struiken en kruidachtigen. Op de een of andere manier vormen dit soort vanzelf ontstane plantgroepen een altijd een evenwichtig en harmonieus ogend geheel. Daarnaast vormen ze een hechte plantgemeenschap: De ene soort kan niet floreren zonder de ander. Het is moeilijk om in een tuin een even zo evenwichtig opgebouwde plantgemeenschap na te bootsen, want in tuinen maak ik vaak gebruik van soorten en cultivars die elkaar in de natuur nooit “tegen het lijf” zouden lopen. Evenzogoed kunnen er fraaie en natuurlijk ogende evenwichtige combinaties gemaakt worden waarin hoogte, bloeitijd en kleur, herfst tinten en winterbeeld ervoor zorgen dat het hele jaar genoten kan worden van wat door kennis, ervaring en soms ook (nog steeds) toeval bij elkaar gebracht is. In de loop der jaren heb ik heel veel plantencombinaties gemaakt. Enkele hiervan heb ik in het begin van mijn “carrière” regelmatig hergebruikt. Ze bleken qua kleur en bloemvorm veel mensen te bekoren. Wel werden deze combinaties aangepast aan de smaak en wensen van de klant, grondsoort en bezonning. Ondertussen, vele jaren later, zijn deze combinaties meerdere keren verbeterd, uitgebreid en (deels) vervangen door nieuwe en betere cultivars. Maar altijd zorgen de grotere gewassen voor een sterke, structuur gevende basis qua vormgeving. Al maak ik het nog zo bont, de rust en regelmaat die uitstraalt van een stevige, omarmende en luwte biedende achtergrond, roept het beeld op van de in de natuur altijd evenwichtig en harmonieus ogende plantgemeenschap. Een belangrijk ding moet echter niet vergeten worden: De natuur vormt een dynamisch evenwicht. Wanneer je 10 of 15 jaar later terug komt op een plek waar je een mooie foto van de natuur hebt genomen, zal je zien dat er veel veranderd is aan de beplanting. Van de nabootsing hiervan in de tuin wordt veelal verwacht dat het een statisch evenwicht, een nimmer veranderend beeld, vormt. Ook dat vergt weer de nodige kennis en ervaring. Er moet onder meer gesnoeid, gewied, gedeeld en bemest worden. Voor klanten zonder groene vingers en/of tijd bieden we een diversiteit aan mogelijkheden, waarbij op afroep of op contractbasis van 2 tot 5 jaar werkzaamheden als onkruid wieden, bemesten en bekalken, verticuteren en beluchten, scheren van hagen en snoeien van heesters, blad ruimen en sporenelementen bemesting op de juiste tijd door vakkundig personeel kunnen worden uitgevoerd. Zo kunt u er zeker van zijn dat de beplanting in uw tuin vele jaren lang er uit blijft zien als het beoogde harmonieuze geheel. Nu heb ik zelf het geluk om opgenomen te zijn in een gemeenschap die, net zoals de natuurlijk ogende plantengemeenschappen, natuurlijk voelt. Eén van de oudste bomen waar we ten alle tijde om raad en steun kunnen aankloppen, is onlangs 80 jaar geworden. Mijn schoonmoeder. Ik ben weliswaar niet getrouwd en de titel schoonmoeder is jaren geleden komen aanwaaien met mensen die mijn vriendin steevast mijn vrouw noemen, maar na 33 jaar is er toch geen ontkomen meer aan en eerlijk is eerlijk: de eretitel “Schoonmoeder” heeft ze dubbel en dwars verdient. De vergelijking met de oudste bomen in het landschap gaat wel een beetje mank als het om grootte gaat. Tijdens haar verjaardag kwam Stanley er achter, dat hij boven oma uitgegroeid is. Met grote ogen stond hij lachend om zich heen te kijken of iedereen het gezien had. En oma laat het zich allemaal welgevallen. Zoals gezegd ken ik haar al 33 jaar, maar het lijkt als de dag van gisteren dat ik haar net kende en had meegenomen in de auto. Thuis aangekomen liep ik snel om de wagen heen, opende haar portier en stak een hulpvaardige hand uit. En vlak voordat zij kon opgeven hoe charmant zij mij vond, zij ik met luide stem: “Nou, kom op...ouwe vleermuis.” Ze kon niet meer uitstappen van het lachen. Of de keer dat ze bij ons thuis was en opgehaald zou worden door mijn schoonvader. Ik had een afspraak bij hen in de buurt en zei dat ik haar daar wel uit de auto kon zetten. Zo’n 7 kilometer bij haar huis vandaan had ik haar daadwerkelijk uit de auto gezet en ben weggereden. Zelfs daar kon ze smakelijk om lachen. In de loop der jaren zijn mijn grappen wel wat milder geworden, maar de hoeveelheid en het tempo waarin ze afgevuurd worden... dat gun je niemand. Maar ondanks alles kunnen wij en ondertussen ook onze kinderen al jarenlang bij oma (én opa!) rekenen op onvoorwaardelijke liefde, steun en advies. Mensen denken vaak dat ik een grap maak als ik het zeg, maar ik meen het oprecht: hoge bomen... geven warmte!

21.

maakt het overal gezellig

Yogi: Hoeveel acties kun jij tegelijkertijd uitvoeren? Yogi is een chaotisch behendigheidsspel. Test je behendigheid individueel of in teams. Trek steeds een kaart en volg de aanwijzingen op. Zo moet je af en toe een kaart op je hoofd leggen of bepaalde poses aannemen. Het probleem is dat je niet alleen aan de voorwaarden van de nieuwe kaart moet voldoen, maar ook aan die van alle voorgaande. Welke speler of welk team houdt het langste vol om aan alle aanwijzingen op de kaarten te voldoen? Wie als laatste overblijft, wint het spel! Yogi bevat spelregels voor teams, wat het spel nog gezelliger maakt. En doen er jongere kinderen mee, dan kun je bepaalde kaarten eruit halen of de spelregels iets minder streng hanteren. Echt een aanrader voor de vakantie. Yogi is spel van de maand september bij Koning Willem en kost 12,99. Kom het gerust een keer uitproberen aan onze speeltafel.

ontwerp aanleg onderhoud inrichting 0570 - 651655 06 - 51892379 info@aalivinggardendesign.nl www.aalivinggardendesign.nl

kleine overstraat 24-26 deventer 0570-614181 info@koning-willem.com ~ www.koning-willem.com ~ www.facebook.com/koningwillempret ~ www.twitter.com/koningwillem_/

0098759.pdf 1

28-2-2013 12:42:44

OVER DE PLEINEN Filmhuis De Keizer

Kunstenlab

Theater Bouwkunde

VANAF 29 AUGUSTUS A Rainy Day In New York - Woody Allen VANAF 29 AUGUSTUS Jinpa - Pema Tseden VANAF 5 SEPTEMBER Celle que vous croyez - Safy Nebbou In Fabric - Peter Strickland Monos - Alejandro Landes VANAF 12 SEPTEMBER Downton Abbey - Michael Engler VANAF 19 SEPTEMBER Dolor y Gloria - Pedro Almodovar

VR ZA VR ZA

06 07 13 14

ZA 15 DI

VR 20 ZA 21 ZO 22 vorm om; vormt om; vormde om; vormden om; omgevormd Marieke de Jong & Marisa Rappard 7 sept. t/m 6 okt.

Marieke de Jong en Marisa Rappard ontwikkelen een tekening waar je je als kijker kunt begeven. Een omgeving die je omringt, een ruimtelijk werk dat je met een stroom aan lijnen en vlekken naar binnen trekt en meevoert. Iedere dag komt er een enorme hoeveelheid informatie op ons af. Wat is echt, wat is waar? De kunstenaars tonen een parallelle wereld waar de informatiestroom de route bepaalt.

WO 25 VR 27 ZA 28 VR 04 ZA 05

Dossier Notes, kijken zoals je luistert Lies Kortenhorst in samenwerking met Voltmeister 7 september t/m 6 oktober 2019 Muziek speelt in het ontstaansproces van het werk van Lies Kortenhorst een belangrijke rol. In een bijzondere samenwerking met de muzikanten van Voltmeister worden schilderijen en tekeningen gecombineerd met geluidsfragmenten, tapeteksten en filmpjes. ACTIVITEITEN KUNSTENLAB Stadsmest, waartoe is het mest? Floor Coolsma, Matthias König en Lobke Meekes. Tijdens Open Monumentendag op 14 en 15 september, naast de Waag

VANAF 26 SEPTEMBER Piranhas - Claudio Giovannesi The Swallows of Kabul - Zabou Breitman VANAF 3 OKTOBER After the Wedding Specials MAANDAG 26 AUGUSTUS EN 2 SEPTEMBER Klassieker : La Dentellière | Claude Goretta ZATERDAG 21 SEPTEMBER Voorpremière Kapsalon Romy- Mischa Kamp MAANDAG 23 EN 30 SEPTEMBER Klassieker: De jeugd van Ivan | Andrej Tarkovski VANAF 29 AUGUSTUS Arts in Cinema | Prado Museum: A Collection of Wonders VRIJDAG 27 SEPTEMBER Nederlandse Filmnacht : Instinct | Halina Reijn Filmhuis de Keizer Keizerstraat 78, 7411 HH Deventer reserveringen: 0570-600515 (werkdagen van 11.00 tot 13.00 uur) www.filmhuisdekeizer.nl | filminfo@filmhuisdekeizer.nl

Het afval van de jaarmarkten werd door de eeuwen heen uitgestrooid over tuinderijen rondom Deventer. De mest leverde mooie archeologische vondsten op (óók te zien op de Brink) en inspireerde drie kunstenaars om werk te maken. Wat groeit er op de stadsmest van nu? Kom 14 en 15 september kijken in de kassen op de Brink. Dit project is een samenwerking van Archeologie Deventer en Kunstenlab Lezing & live optreden Op zondag 15 september 16.00 uur, Kunstenlab Filosoof, schrijver en curator Katja Rodenburg geeft een inleiding over de relatie tussen muziek en beeldende kunst. Hierna een liveoptreden van Voltmeister met de resultaten van de samenwerking met Lies Kortenhorst. Aansluitend gaat Katja Rodenburg in gesprek met de kunstenaar en is er gelegenheid tot het stellen van vragen. Catch! 27 september om 20.00 uur, Kunstenlab Kunstenlab Havenplein 20 | 7411 ME Deventer 0570 – 611848 info@kunstenlab | www.kunstenlab.nl

Vrijdag 13 september, 20:30 uur - Farbod Vers van de pers Zijn hart is als een vogel in een kooi, maar op het podium is het als een blaadje in de wind. Geproduceerd in Iran en geassembleerd in Nederland neemt Farbod Moghaddam (Winnaar juryprijs Leids Cabaret Festival 2018) je mee in een mysterieuze reis door zijn ziel. Zal hij vrede vinden in zijn hart dat vol verwachting klopt achter een bedje van Perzisch borsthaar? Wordt dit een nacht uit duizenden of één uit duizend en één nachten? Gaat hij eindelijk zijn rijbewijs halen? Verwacht in ieder geval een avond vol emotie, inspiratie. En sarcasme. Theater Bouwkunde Het Klooster 2, 7411 NH Deventer 0570 - 614 075 www.theaterbouwkunde.nl

SpeelBewust

BREED SPELAANBOD JACKPOTS TOT € 2.000,GRATIS HAPJES & DRANKJES HET MEEST LUXUEUZE CASINO VAN APELDOORN E.O.

GRATIS ENTREE

20.30 20.30 20.30 20.30 16.00 20.30 20.30 20.30 15.00 20.30 20.30 20.30 20.30 20.30 20.30

VR 11

Via Berlin, Orkater, Carel Kraayenhof

+ het Ragazze Quartet - Lost Tango

AUGUSTUS AGENDA

2019

Meeslepende zang en ontroerend spel. Een van de parels van Oerol 2019. Muziektheater | 20.00 uur

Mini Oranje Museum

Burger Weeshuis

DO 29 Nieuwe Markt, De Kick-Off: Snelle, Donnie, Merol, Leafs, Hato, Vediland De Kick-Off is dé aftrap van het studiejaar en het nieuwe culturele seizoen in Deventer. Op het programma staan Snelle, Donnie, Merol, Leafs, HATO en Vediland! DO 29 VediLand Als de Kick-Off nog niet genoeg voor je is en je nog lang niet uitgeschuurd bent, kan je vanaf 23.00 uur terecht bij de officiële VEDILaND afterparty in het Burgerweeshuis!! VR 06 Wild Romance Wild Romance terug? Wild Romance is al zes jaar terug…!!! Het was sex, drugs, rock ‘n’ roll en een hoop opwinding als Herman Brood & His Wild Romance op het podium stonden. . Tegenwoordig is Wild Romance nog altijd ready to rock en komt de band nieuwe nummers spelen en natuurlijk ook al die legendarische Herman Brood hits. ZA 07 Charlie Parr + JD Wilkes Dit zijn twee artiesten met respect voor het rijke Amerikaanse muzikale erfgoed, maar wel met het vizier op de toekomst gericht. Vanavond staan ze samen in het Burgerweeshuis. ZO 08 The Rumjacks The Rumjacks zijn vijf losgeslagen, zweterige Australiërs met Ierse roots en een flinke dosis punk in hun donders die het heilige vuur van de folkpunk in leven houden. DO 12 Muesca Muesca is een rockband uit Deventer met eigen geschreven nummers. Hun muziek varieert van (melodische) bluesrock tot symfonische rock in een herkenbare en karakteristieke eigen stijl. VR 13 Showcase NDC New Deventer Collective (NDC) is het platform in Deventer voor beginnende, jonge artiesten. Met drie podia in de zaal van het Burgerweeshuis gebeurt er overal wat: EP presentaties, coversessies en er wordt gedraaid door een NDC DJ. ZA 14 Boogie Nights Vanavond rollen we de verlichte dansvloer weer uit in het Burgerweeshuis en de dj’s zullen weer de beste dance tracks uit de 70/80/90 draaien. DO 19 West King String Band Geïnspireerd door een breed scala aan muzikale genres, variërend van rock ‘n’ roll, funk en old country tot traditionele en moderne bluegrass, verwerken ze hun invloeden tot een origineel, uniek en divers geluid. VR 20 Guy Forsyth Band Guy Forsyth komt recht uit het Amerikaanse blues hart Austin, Texas. Hij zingt de blues met bezieling en speelt gitaar en mondharmonica. ZA 21 Vunzige Deuntjes Perfect feestje voor je vaste dosis hip-hop, r&b en dancehall tunes. Ben jij klaar voor veel vunzigheid? DO 26 Grande Royale + The Dirty Denims Grande Royale is rechttoe rechtaan rock’n’roll vol elektrische gitaren, melodieuze zang en donderende baslijnen. The Dirty Denims maken happy hardrock. Gecombineerd met rock ‘n roll, powerpop en een vleugje punkrock klinkt het als AC/DC, KISS, Joan Jett, Ramones en The Donnas. Nachtparlement invites SPFDJ \ Pasiphae ZA 28 \ Marco Dakic Na het festivalseizoen duiken we op 28 september eindelijk weer de club in. Burgerweeshuis Bagijnenstraat 9, 7411 PT Deventer tel: 0570-619198/fax: 0570-641013 www.burgerweeshuis.nl

GRATIS

€ 11,-

€ 19,-

DO 17

“De Oranjes bij de Nederlanders thuis”. Het Mini Oranje Museum omvat een rijke en brede verzameling objecten gerelateerd aan ons Koningshuis, zoals het door veel Nederlanders de afgelopen eeuwen is verzameld om uiting te geven aan hun warme gevoelens voor de Oranjes.

Kaj Gorgels

Effe relativeren

Bovendien bevindt zich in het museum een laat middeleeuwse muurschildering uit 1549 voorstellende de feestelijke intocht van Philips II in Deventer.

“Effe relativeren” is de eerste one-man theatershow van Kaj Gorgels. Show | 20.00 uur

VR 18

€ 15,-

Lisa Loïs sings: Adele

Theatertips: oktober 2019

Met zeskoppige band brengt Lisa een ode aan de Britse superster. Muziek | 20.00 uur

ZA 05

€ 15,-

VR 18

Johan Derksen presenteert

The Sound of The Blues & Americana

De Partizanen

Het Leven An Sich

Bezoekadres: De 3 Ridders, Pontsteeg 24, 7411 KR Deventer 0570-769215, info@de3ridders.nl www.de3ridders.nl

Theatertips: oktober 2019

Weergaloze gitaarsolo’s, rauwe blues songs en authentieke americana sound. •• Muziek | 20.00 uur

€ 5,-

UIT in de DS

€ 10,•• •• •• ••

Boek Boeksnel snelje jekaarten kaartenvoor: voor:

JohanVia Derksen VR Berlin,presenteert Orkater, Carel Kraayenhof The Sound of The Blues & Americana JOHAN DERKSEN JOHAN DERKSEN + het Ragazze Quartet - Lost Tango 11 Lisa Loïs | Daniël Lohues

ZA 05

GRATIS

lekker lekkereten etenvooraf vooraf drank drankmee meede dezaal zaalin in gezellige gezelligenazit nazit fijne fijneborrelplank borrelplank

Lisa Loïs | Daniël Lohues ELLEN ELLENTEN TENDAMME DAMME Esther EstherGroenenberg Groenenberg||STEF STEFBOS BOS HER HERMAJESTY MAJESTY||Ruth RuthJacott Jacott SLAGERIJ SLAGERIJVAN VANKAMPEN KAMPEN Jim Jimvan vander derZee Zee||OG3NE OG3NE The TheBootleg BootlegSixties Sixties Rowwen RowwenHèze Hèze||OCOBAR OCOBAR

Slimme, orginele en hilarische sketches - bekend van DWDD. Cabaret | 20.30 uur

VR De Partizanen ZO Anne Wil Blankers, Edwin Jonker Het Leven An Sich 18 en Iwan Walhain - Driving Miss Daisy 20

www.deventerschouwburg.nl www.deventerschouwburg.nl

Weergaloze gitaarsolo’s, rauwe blues songs en authentieke americana sound.2019. Meeslepende zang en ontroerend spel. Een van de parels van Oerol Muziek Muziektheater | 20.00 uur | 20.00 uur

€ 20,-

VR DOVia Kaj Berlin, Orkater, Carel Kraayenhof Gorgels Ragazze Quartet - Lost Tango 11 17+ het Effe relativeren

Slimme, orginele en hilarische sketches - bekend van DWDD. Indrukwekkend toneelstuk met de grande dame van het Nederlandse toneel. Cabaret | 20.30 uur Toneel | 15.30 uur

ZO ZA AnneMicheline Wil Blankers, Edwin Jonker Van Hautem i.s.m. Cadenza Walhain - Driving Miss Daisy 20 26en IwanTwello - Brel & Brass

€ 11,-

GRATIS

Indrukwek Toneel | 15

ZA 26

Van schitterend uniek porselein tot borduurwerkjes, etc. Het is voor veel bezoekers een feest van herkenning, herinnering en verhalen.

Openingstijden: Wo t/m Za: 11.00 uur - 17.00 uur en Zondag: 13.00 uur - 17.00 uur en op afspraak.

GRATIS

ZO 20

Meeslepende zang en ontroerend spel.one-man Een vantheatershow de parels van Oerol “Effe relativeren” is de eerste van Kaj 2019. Gorgels. Muziektheater 20.00uur uur Show | |20.00

DO 17

VR Kaj Gorgels Lisa Loïs Effe relativeren sings: Adele 18

Indrukwekkend toneelstuk grandeBrel dameinvan Nederlandse De mooiste liederenmet vandeJacques eenhet koperen jasje. toneel. Toneel |Muziektheater 15.30 uur | 20.00 uur

ZA WO Micheline Van Hautem i.s.m. Cadenza Het Nationale Theater - Brel & Brass Healing 26 30TwelloSexual

€ 12,-

Met zeskoppige band brengt Lisa een ode aan deKaj Britse superster. “Effe relativeren” is de eerste one-man theatershow van Gorgels. Muziek Show | 20.00 uur| 20.00 uur

VR 18

Lisa Loïs sings: Adele

Een uit elkaarvan gegroeid gezin het Franse platteland. De mooiste liederen Jacques Brelbegint in eenopnieuw koperen op jasje. Toneel || 20.00 Muziektheater 20.00 uur uur

WO 30

Het Nationale Theater Sexual Healing

De mooiste Muziekthe

WO 30

Een uit elk Toneel | 20

9,95

NOORD-HOLLANDSE



1 KILO

De lekkerste

OVERHEERLIJKE BOERDERIJKAAS

 Vol Belegen

RUIM 4 JAAR GERIJPTE BOERENKAAS UIT RIJPWETERING

 

6,95

500 GRAM

9,95

500 GRAM

Van Marije van der Poel

7,95

UIT HET BRABANTSE LAND



500 GRAM

Koriander/ fenegriek

FRANSE BLAUWADERKAAS

 OOSTENRIJKSE BERGKAAS



Gerijpt in hooi en bergkruiden

UTRECHTSE GEWASSEN RODEKORST KAAS

 DE ALLERLEKKERSTE BOERENBRIE



OP=OP

Geldig t/m 31 augustus 2019

Rauwe melkse

“MEEST BEKROONDE KAASSPECIAALZAAK VAN NEDERLAND” Brink 2 Deventer www.kaashandel-debrink.nl

1,95

100 GRAM

1,95

100 GRAM

2,95

100 GRAM

1,95

100 GRAM