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Bio Buchweizenbrot
Das Bio Buchweizenbrot wird aus hochwertigen Zutaten aus biologischer Landwirtschaft gebacken. Es hat einen herzhaften Geschmack durch die Biogew端rze Fenchel, K端mmel, Anis und Koriander. Es ist innen saftig und vom Biss her eher kuchenartig.
Beschreibung
Gewicht: 600g Inhaltsstoffe: Bio Buchweizenvollmehl, Bio Buchweizenmalzmehl, Salz, Germ, Bio Gew端rze (Fenchel, K端mmel, Anis, Koriander) Allergene: laktosefrei, hefefrei, vegan
Bio Hauslaib
Dunkles Roggen-Mischbrot mit Sauerteig
Beschreibung
Gewicht: 1000g Inhaltsstoffe: Bio Roggenmehl, Bio Weizenmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, Grander-Wasser, Bio Weizenkeime, Bio GewĂźrze (Fenchel, KĂźmmel, Anis, Koriander) Salz Allergene: A (glutenhaltiges Getreide)
Bio Vollkorn Rustikal
Würziges Sauerteig-Vollkornbrot mit gemälzten Roggen- und Weizenkörnern, rustikale Oberfläche
Beschreibung
Gewicht: 1000g Inhaltsstoffe: Bio Roggenvollkornmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, Bio Weizenvollkornmehl, Bio Roggenschrot, Bio Weizenkörner gemälzt, Bio Roggenkörner gemälzt, Bio Dinkelkörner gemälzt, Bio Weizenkeime, Grander-Wasser, Salz, Bio Gewürze (Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander) Allergene: A (glutenhaltiges Getreide), H (Schalenfrüchte), N (Sesam)
Bio Waldstauderoggen
Sauerteigbrot mit 100 % Vollmehl aus der Roggen-Ursorte Waldstaudekorn
Beschreibung
Gewicht: 600g Inhaltsstoffe: Bio Waldstauden-Roggenmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, Bio Waldstau den-Roggenvollkornmehl, Grander-Wasser, Salz Allergene: A (glutenhaltiges Getreide)
Mehr Informationen zur Waldstaude: Waldstaudenkorn / Johannisroggen
Waldstaudenkorn, auch Waldstaude oder Johannisroggen (lat. Secale multicaule) ist eine Urform des Roggens. Es dauert 2 Jahre von der Aussaat bis zur Ernte und die Körner sind kleiner als beim Roggen – vermeintlich kein großer Anreiz, das Korn großflächig anzubauen. Es hat aber auch entscheidende Vorteile: das Korn schmeckt wesentlich intensiver als Roggen und das daraus gebackene Brot ein Genuss. Noch wichtiger: obwohl auch das Waldstaudenkorn Gluten enthält, ist es so verträglich, dass schon viele an Zöliakie bzw. Sprue leidende das Waldstaudenkornbrot essen können. Trotzdem: sicher ist sicher, der erste Versuch sollte nur unter strenger Aufsicht erfolgen. (www.waldstaudenkorn.de)
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Bio Erdapfeltoast - klein
Mit frischen, gekochten Waldviertler Bio-Erdäpfeln und Bio-Weizenmehl, 6 Std. Teigruhe
Beschreibung
Gewicht: 450 g Inhaltsstoffe: Bio Weizenmehl, Bio Weizengrieß, Salz, Germ, Bio Erdäpfel, Grander-Wasser Allergene: A (glutenhaltiges Getreide)
Bio Walnussbrot
Weizen-Roggen-Teig mit Bio-Walnusskernen, 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung
Beschreibung
Gewicht: 800g Inhaltsstoffe: Bio Weizenmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, Bio WalnĂźsse, Bio Weizenvollkornmehl, Bio Roggenmehl, Grander-Wasser, Salz Allergene: A (glutenhaltiges Getreide), H (SchalenfrĂźchte)
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Bio KUrbiskernbrot
Mit ganzen K端rbiskernen und K端rbispresskuchen, 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung
Beschreibung
Gewicht: 700g Inhaltsstoffe:Bio Weizenmehl, Bio Roggenmehl, Bio Gerstenmalzmehl, Salz, Germ, Bio K端rbiskerne, Bio K端rbiskernpresskuchen, Grander-Wasser Allergene: A (glutenhaltiges Getreide)
Bio Vollkornsaatenbrot
Sauerteig-Vollkornbrot mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen
Beschreibung
Gewicht: 800g Inhaltsstoffe: Bio Roggenvollkornmehl, Bio Roggen vollkornsauerteig, Bio Weizenvollkornmehl, Bio Roggenschrot, Bio Weizenkörner gemälzt, Bio Roggenkörner gemälzt, Bio Dinkelkörner gemälzt, Bio Sonnenblumenkörner, Bio Leinsamen, Bio Sesam, Bio Weizenkeime, Grander-Wasser, Salz , Bio Gewürze (Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander)
Allergene: A (glutenhaltiges Getreide), H (Schalenfrüchte), N (Sesam)
Bio Waldviertler dunkel
Weizen-Roggen-Teig; 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung
Beschreibung
Gewicht: 1000 g
Inhaltsstoffe: Bio Weizenmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, Bio Weizenvollkornmehl, Grander-Wasser, Salz
Allergene: A (glutenhaltiges Getreide)
Bio Roggenlavendelbrot
Sauerteigbrot mit Lavendelblüten
Beschreibung
Gewicht: 800g
Inhaltsstoffe:Bio Roggenmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, Bio Weizenmehl, Bio Weizenkeime, Grander-Wasser, Salz, Bio Honig, Bio Lavendel, Bio Gewürze (Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander)
Allergene: A (glutenhaltiges Getreide)
Bio Waldviertler Hell
Weizen-Roggen-Teig mit hellem Roggenmehl; 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung
Beschreibung
Gewicht: 750 g
Allergene: A (glutenhaltiges Getreide)
Inhaltsstoffe: Bio Weizenmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, helles Bio Roggenmehl, Grander-Wasser, Salz
Bio Dinkelbrot
Aus 100 % Bio-Dinkel, mit Traubensaft, 24 Std. Teigruhe, lange Frischhaltung
Beschreibung
Gewicht: 600g
Inhaltsstoffe: Bio Dinkelmehl, Bio Dinkel-Frischflocken, Bio Traubensaft, Bio Dinkelvollkornmehl, Grander-Wasser,Salz, Bio Dinkelmalzmehl, Bio Gerstenmalzmehl
Allergene: A (glutenhaltiges Getreide)
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Bio ErdApfelbrot
Mit frischen, gekochten Waldviertler Bio-Erdäpfeln,Bio-Weizenmehl und -grieß, 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung
Beschreibung
Gewicht: 500 g
Inhaltsstoffe: Bio Weizenmehl, Bio Weizengrieß, Salz, Germ, Bio Erdäpfel, Grander-Wasser
Allergene: A (glutenhaltiges Getreide)
Bio Ciabatta hell
Weizen-Roggen-Teig mit hellem Roggenmehl; 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung, in typischer Ciabatta-Form
Beschreibung
Gewicht: 600g
Inhaltsstoffe: Bio Weizenmehl, Bio Roggensauerteig, Bio Roggenmehl, Bio Weizenmehl, Bio Weizenvollkornmehl, Grander-Wasser, Salz
Allergene: A (glutenhaltiges Getreide)
Bio Ciabatta Dunkel
Weizen-Roggen-Teig mit hellem Roggenmehl; 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung, in typischer Ciabatta-Form
Beschreibung
Gewicht: 600g
Inhaltsstoffe: Bio Weizenmehl, Bio Roggensauerteig, Bio Roggenmehl, Bio Weizenmehl, Bio Weizenvollkornmehl, Grander-Wasser, Salz
Allergene: A (glutenhaltiges Getreide)
Bio Mini-Ciabatta Oliven-Tomaten
Weizen-Roggen-Teig mit hellem Roggenmehl; 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung, mit heimischen Bio-Tomaten
Beschreibung
Inhaltsstoffe: Bio Weizenmehl, Bio Roggensauerteig, Bio Roggenmehl, Bio Oliven, Bio Paradeiser, Bio Weizenvollkornmehl, Grander-Wasser, Salz, Bio Rosmarin
Allergene: A (glutenhaltiges Getreide), N (Sesam)
Bio Mini-Ciabatta Marille-Haselnuss
Weizen-Roggen-Teig mit hellem Roggenmehl; 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung, mit heimischen Bio-Marillen & Bio-HaselnĂźsse
Beschreibung
Gewicht: 200g
Inhaltsstoffe:Bio Weizenmehl, Bio Roggensauerteig, Bio Roggenmehl, Bio Marillen, Bio HaselnĂźsse, Bio Weizenvollkornmehl, Grander-Wasser, Salz, Bio Sesam Allergene: A (glutenhaltiges Getreide), N (Sesam)
Bio Baguette Dunkel
Weizen-Roggen-Teig; 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung,gedrehtes Wurzelbrot, sehr knusprige Rinde
Gewicht: 400g
Inhaltsstoffe:Bio Weizenmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, Bio Weizenmehl, Bio Roggenmehl, Grander-Wasser, Salz
Beschreibung
Allergene: A (glutenhaltiges Getreide)
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