MENSAJE DEL PRESIDENTE ESTIMADOS AMIGOS
ING. AGR. LUCAS GERMMINGER TERRA Presidente de la Sociedad de criadores de Angus
Es un gran honor poder invitarlos a participar de la 11ª edición de la Gala Angus en el Conrad. Sin duda un evento que está consolidado en nuestra ganadería como una de las primeras actividades del año. Debo pedirles disculpas por hacer mención, una vez más , a lo relevante que me parece que comencemos el año atendiendo a la base genética de nuestros rodeos. Estoy convencido que la genética es un pilar fundamental en la consolidación de una ganadería competitiva y rentable. Hay otros muchos, por cierto, pero desde la genética podemos construir un diferencial importante. Muchos productores lo han entendido así y han hecho que la Raza Angus continúe la tendencia de crecimiento dentro del rodeo de carne nacional. En la zafra de toros 2015, Angus pasó al frente como la raza que más toros vendió y a mejores valores. Es que cada vez más se difunden sus bondades, a nivel nacional, en todas las etapas que nos llevan desde la concepción de un vientre hasta un sabroso bife en la mesa. Son tiempos desafiantes; estamos convencidos de que podemos diferenciar nuestras carnes en los
mercados mas exigentes, pero no debemos descuidar ningún detalle. Estos vientres que se ofrecen en este remate sin duda pertenecen a la punta de la pirámide genética nacional, desde donde deben eplicarse a todo el rodeo para consolidar esa ganadería destacada. Provienen de cabañas reconocidas y han pasado por la rigurosa selección de las mismas a la que se suma la de los inspectores de la Sociedad. Ya está más que demostrado que por esta pista han pasado grandes campeoneas y campeonas de categoría, como para que no queden dudas que en la Gala del Conrad se ofrece la elite de la cabaña nacional. Una vez más nuestro agradecimiento a todos quienes trabajan duramente para este día y brindan su apoyo a la SCAAU: al Hotel Conrad que brinda un marco excepcional a este remate, a Gerardo Zambrano & Cía, a la Asociación Rural del Uruguay, a la Intendencia de Maldonado, Scotiabank, los socios que trabajan en la organización del remate, a las cabañas que aportan lo más selecto de su producción, a las empresas que nos apoyan, a la prensa, nuestros funcionarios e inspectores, a los cabañeros, a las autoridades sanitarias y a todos los que de una u otra manera hacen posible el evento. Disfruten la noche, hagan buenos negocios y empecemos juntos un año más de trabajo duro para que nuestra ganadería llegue a donde nuestros sueños la quieren ver!!!