Newsletter del Departamento de Ciencia y Producción Agropecuaria (CPA) Zamorano, Valle del Yeguare, Honduras Marzo de 2016
Pasantías de Nuestros Estudiantes Nathalia Puerto Rios (Honduras). Me encuentro realizando mi práctica profesional en Pine Ridge Ranch, ubicado en Texas, Estados Unidos. La misma consiste en producir animales eficientes en conversión alimenticia para clima caliente, la raza es Simbrah. Mi pasantía consiste en aprender sobre la eficiencia del programa de cruza en la producción de carne. Durante el proceso tengo la oportunidad de desarrollar la habilidad para seleccionar los cruces evaluando su salud, alimentación y reproducción. Al mismo tiempo cumplo con las actividades diarias de mantenimiento del rancho, tales como: la alimentación óptima que ayuda a mantener la condición de los animales, en la época de invierno.
galpones. La granja cuenta con seis galpones, cada uno con capacidad de 28,000 aves, tienen sensores de temperatura y humedad que automáticamente enciende sistemas de ventilación y calefactores. El sistema de iluminación, alimento y agua es automatizado. Se puede llevar un control de cantidad de comida y agua consumida diaria en cada galpón y también se logra tomar datos de la ganancia diaria de peso. Toda esta información se reúne en un computador en la entrada de cada galpón que es enviada directamente a la oficina principal. El realizar mi práctica profesional en esta finca avícola amplió mis conocimientos y me dio experiencia en la crianza de aves dándome nuevas ideas que podría implementar en el futuro en mi país (vladimir.ordonez@outlook.com; vladimir.ordonez@est.zamorano.edu).
El realizar mi práctica profesional me ha permitido tener una mejor visión de lo que uno está expuesto. Además, darse cuenta de que Zamorano nos ha brindado una excelente educación que nos permite tener un conocimiento muy a tope con la realidad de la producción animal. Las lecciones recibidas son muy valiosas y te ayudan a perseverar y alcanzar tus metas.nathalia.puerto@est.zamorano.edu). (
Vladimir Fernando Ordóñez Briceño (Ecuador). Me encuentro en Israel realizando mi práctica profesional en el Kibbutz Ein Hashofet al norte del país. El Kibbutz cuenta con cultivos de aguacate, crianza de aves, ganado de carne y leche. Mi pasantía la estoy realizando en la parte avícola, en crianza de pollos de engorde, es una buena oportunidad de aprendizaje ya que me encuentro trabajando en grandes galpones con buena tecnología. Mis labores diarias en la granja son la recolección de los animales muertos, sanidad de las aves, mantenimiento y control de sistemas en los
Yorgelis Yanicell García Grajales (Panamá). Estoy en California, Estados Unidos, en el área de ganado ovino, en la empresa Golden Valley Farm, cumpliendo con las prácticas de alimentación, cuidado veterinario, supervisión, de ovejas y borreguitos de carne y de leche.