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Introducción
El Programa de Prácticas Profesionales (PPP) permite a los estudiantes de cuarto año recibir crédito académico por una práctica desarrollada ya sea dentro de la institución o fuera de ella. Estas prácticas contribuyen a enriquecer el valor de la preparación profesional y personal del estudiante. El PPP es parte del currículo académico de la Escuela Agrícola Panamericana (Zamorano) y un requisito para graduarse del programa académico del Departamento de Ambiente y Desarrollo (IAD). El PPP se desarrolló por primera vez en el Departamento de Desarrollo Socioeconómico y Ambiente (DSEA) en el año 2004, y continuó luego del cambio de departamento a IAD. El Departamento de Ambiente y Desarrollo tiene tres ejes académicos: manejo de recursos naturales, ingeniería ambiental y desarrollo socioeconómico. Debido a que los intereses de los estudiantes son diversos, es un reto la asignación de prácticas profesionales que satisfagan los intereses de cada estudiante. En 2020, un total de 38 estudiantes realizaron y aprobaron su práctica profesional. Un 68% (26) fueron mujeres y 32% (12) fueron hombres. Estos estudiantes realizaron sus prácticas en 11 países. Un 42% de los estudiantes del departamento realizó su práctica en Estados Unidos. Un 29% realizó sus prácticas en universidades o empresas latinoamericanas, en Colombia, México, Bolivia, Brasil, Chile y Ecuador. Un 18% de los estudiantes realizaron sus prácticas profesionales en Honduras, tanto en las Islas de la Bahía como a lo interno de Zamorano. Otro 11% realizó sus prácticas en universidades europeas (Italia, España y Suiza). Un total de 25 organizaciones recibieron a los estudiantes para sus prácticas profesionales, de las cuales 64% (16) son universidades, 20% (5) son organizaciones no gubernamentales Y 16% (4) son empresas privadas. El lector de esta revista podrá apreciar la amplia variedad de temas que distingue las pasantías de IAD. ¡IAD es ingeniería que trasciende!
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PASAN TĂ? AS
Estados Unidos
Puente Golden Gate, Estados Unidos
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ADA CAMILA MONTOYA GÓMEZ Comportamiento de la productividad del bosque al tener especies mixtas Ada realizó su pasantía en el Departamento de Silvicultura y Conservación de Recursos Naturales en la Universidad Purdue en West Lafayette, Estados Unidos. Trabajó con el profesor Ph.D. Douglas Jacobs, en un proyecto sobre “relaciones productividaddiversidad en plantaciones de madera dura”. El proyecto se lleva a cabo en Martell Forest, a quince minutos de la institución. Tuvo por objetivo analizar el comportamiento de la productividad del bosque al tener especies mixtas en lugar de una sola, ya que no compiten al mismo tiempo por capturar todos los nutrientes que requieren para un buen desarrollo. Las especies analizadas fueron: Castanea dentata (Castaño americano), Prunus serótina (Cerezo negro) y Quercus rubra (Roble rojo del norte). En su experiencia, Ada trabajó con diferentes métodos para obtener información como la medición del diámetro a la altura del pecho (DAP) y la trituración de hojas, raíces, brotes y ramas. Otras asignaciones las desarrolló en los laboratorios de genética para ayudar a extraer ADN y ARN de muestras de hojas y raíces de árboles ya establecidos con un estudiante de doctorado de Irán. Asimismo, enriqueció sus conocimientos sobre investigaciones relacionadas con la genética. Aparte del proyecto en el que estuvo involucrada, apoyó en sus proyectos de tesis a estudiantes de diferentes maestrías y doctorados. También, recibió como oyente la clase de Hidrología Ambiental.
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BRENDA SOLÓRZANO CUESTA Diseño y evaluación de tecnologías para mejorar la calidad del agua de forma sostenible Brenda realizó su práctica profesional como miembro de un equipo de investigación del proyecto AguaClara, un programa del departamento de Ingeniería Civil y Ambiental de la Universidad de Cornell de los Estados Unidos. Las plantas AguaClara funcionan con gravedad como fuente de energía, son construidas con materiales locales y adaptables a las necesidades de cualquier comunidad. Esta tecnología de bajo costo se desarrolla en Honduras, Nicaragua e India, garantizando el acceso a agua limpia en las comunidades. En Honduras, en cooperación con Agua para el Pueblo (APP) se han construido 18 plantas potabilizadoras. Durante las primeras semanas de enero de 2020, un grupo de personas del programa AguaClara, recorrió algunas plantas. Brenda formó parte de esa actividad, que le permitió aprender sobre su funcionamiento. Evaluó los procesos de potabilización y junto con el equipo ideó soluciones para mejorar su desempeño. Se involucró en el trabajo que realizan los operarios de las plantas, e interactuó con miembros de las juntas de agua de las diferentes comunidades que visitaron. Esto le ayudó a comprender el impacto de AguaClara en el desarrollo de zonas rurales de Honduras. Brenda formó parte del equipo de investigación en el laboratorio AguaClara, donde trabajó en el diseño y evaluación de tecnologías para mejorar la calidad del agua, mediante la reducción de compuestos orgánicos, a través de experimentos manejados por software de código abierto. En esta experiencia, integró equipos de laboratorio y programación de algoritmos para diseñar y fabricar tecnologías de tratamiento de agua. De esa forma, se involucró en la solución a problemas relacionados con el acceso a fuentes de agua seguras, garantizando a comunidades agua limpia en el grifo. AguaClara le brindó la oportunidad de utilizar herramientas de ingeniería para resolver problemas de acceso a agua potable de calidad, por medio de un enfoque sostenible.
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CARLOS FERNANDO DURÁN GABELA Agricultura sostenible y conservación del agua Carlos realizó su práctica profesional en el Departamento de Educación y Comunicación Agrícola (AGED) que pertenece al Colegio de Ciencias Agrícolas y Recursos Naturales (CASNR) de la Universidad Tecnológica de Texas (TTU, siglas en inglés). La universidad se caracteriza por formar líderes en educación, enfocados en el desarrollo agrícola de la región y el Estado de Texas, el segundo más extenso y poblado de Estados Unidos. Cuya base de su economía se encuentra en la agricultura, ganadería, pesca, minería, energía e industria. Dado lo anterior, los centros académicos se enfocan, principalmente, en el desarrollo de las ciencias agropecuarias. Como parte de su pasantía, Carlos apoyó en diferentes estudios que involucraron a estudiantes, profesores y agricultores. Además, desarrolló sus propias investigaciones relacionadas con agricultura sostenible y la conservación del agua. En busca de mejorar los procesos de enseñanza-aprendizaje, los Centros realizan investigaciones relacionadas con constructos mentales, tales como: actitud, percepción, conocimiento, comportamiento, valores, entre otros, que se encuentran asociados con el contexto de vida y la cultura. La experiencia le permitió al pasante asistir a clases de pre y posgrado sobre análisis de datos, ética y seguridad alimentaria. También participó en concursos, convenciones y charlas que le permitieron desenvolverse en contextos relacionados con la investigación y la academia.
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GOD OPHTANIE JEAN Manejo de aguas residuales de la agricultura God Ophtanie Jean hizo su práctica profesional en el Departamento Ciencia de Cultivos de la Universidad de Illinois en Urbana Champaign (UIUC), en el Laboratorio Programa de Extensión e Investigación de Drenaje de Illinois (IDROP) cuya misión es la implementación de investigaciones, proyectos y tecnologías que sirven a reducir las pérdidas de nutrientes como fosforo y nitrógeno en los drenajes subterráneos en Illinois y el medio oeste. Las aguas residuales agrícolas recolectadas por dichos drenajes se derraman en el rio de Mississippi que se vierte en el Golfo de México creando ahora lo que los científicos llaman la zona hipoxia del Golfo de México. Los proyectos de IDROP están ligados a una mejor calidad de agua y un mejor ambiente, el laboratorio implementa diseños de prototipos experimentales para mejorar las tecnologías ya existentes y aconsejar a los productores en diseños de nuevos. En su tiempo con el laboratorio, God tuvo la oportunidad de conocer sobre prácticas de drenaje de conservación, cultivos de cuberturas, buffer saturado y tecnologías como biorreactores, tecnologías de conservación de suelo y manejo de calidad de agua y otros proyectos que sirven para reducir los excesos de perdida de nutrientes. Además, estuvo asignada a las investigaciones de cultivos de cubertura en la finca Dudley Smith de la UIUC. En colaboración con otro miembro del laboratorio, se encargó del monitoreo del campo de estudio para el proyecto asignado que consistió en recolección de muestras de aguas, datos en el campo, datos en el laboratorio y análisis de los datos obtenidos. Trabajar con IDROP le dio la oportunidad a la estudiante de aplicar los conocimientos recibidos en Zamorano, y le permitió participar en conferencias y seminarios del departamento. Asimismo, participó en la conferencia anual de NREC (Consejo de Educación e Investigación de Nutrientes de Illinois). También recibió la clase en línea de Water quality (calidad de agua) impartida por la supervisora de práctica profesional. La práctica profesional de IDROP suele ser una buena base para aprendizaje y adquirir conocimientos sobre nuevas tecnologías en manejo de aguas residuales de la agricultura.
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CRISTIAN GÓMEZ Habilidades de conducción y dominancia en caballos Cristian realizó su práctica profesional en la Granja Internacional Gone Away, localizada en Covington, Georgia, Estados Unidos, dedicada a la cría, entrenamiento y venta de caballos. Actualmente está enlazada con “The Ohio Program”, de la Universidad Estatal de Ohio, que permite a los estudiantes universitarios gozar de un programa de intercambio, en el cual pueden obtener un aprendizaje práctico de las técnicas y procedimientos utilizados en ese país. Dentro del plan operativo generado para Cristian, se destaca su inicio dentro del arte del Dressage; una forma de conducción altamente calificada para exhibición y competencias profesionales. Gracias a esto aprendió sobre sistemas eléctricos fotovoltaicos y disposición responsable de desechos orgánicos. Ambos temas contemplados tanto en el interior de la granja, como en otras construcciones. En sus primeras semanas, el pasante zamorano llevó a cabo actividades diarias en conjunto con estudiantes de la Universidad Nacional de Colombia. Las actividades incluyeron alimentación equina personalizada; cuidado animal; equipamiento de accesorios especiales para entrenamiento en Salto, 0 y Cross Country. Adicionalmente, se mencionan lecciones dentro de la categoría “Salto Equestre”, que incluye un desarrollo paulatino de las habilidades de conducción y dominancia en caballos. Pertenecer al programa de internos de Gone Away Farm le permitió a Cristian el acceso a la Facultad de Economía de la Universidad Estatal de Georgia, así como a un curso en Emury Oxford. La experiencia le presentó la oportunidad de obtener experiencia con socios empresariales en diferentes localidades y también participar en las competencias ecuestres nacionales.
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EVELYN BOLAÑOS Ecología urbana y biodiversidad tropical Evelyn realizó su pasantía en el Departamento de Ciencias Ambientales y Sostenibilidad de la Universidad de Widener, ubicada en Chester, Pensilvania en Estados Unidos, fundada en 1821. Widener desarrolla programas de especialidades de pregrado, postgrado y doctorado, prepara a la próxima generación para un futuro profesional exitoso. En el 2018 fue clasificada entre las 10 mejores universidades en ingeniería de Estados Unidos. La universidad es una institución conectada al compromiso civil enfocada en la justicia social, esto ha permitido que los estudiantes participen en proyectos en entornos comunitarios reales. Los estudiantes son apoyados por la universidad en la creación de pequeñas empresas y en proyectos de desarrollo económico, impulsando a los jóvenes al liderazgo profesional. En su experiencia Evelyn trabajó con el Dr. Grant en proyectos de ecología urbana (biología de la conservación de la polilla urbana) y biodiversidad tropical, identificando y documentando la colección urbana de especímenes de insectos. También participó en actividades extras, siendo colaboradora del Dr. Chad Freed, en el área de Sistemas de Información Geográfica, que se encarga de resolver problemas en las ciencias ambientales y sociales. Además, trabajó proyectos en el área de biodiversidad en la Academia de Ciencias Naturales de la Universidad de Drexel, en Filadelfia; que es la institución más antigua de Estados Unidos, fundada en 1812. La academia desarrolla y promueve investigaciones en las ciencias ambientales y posee una colección de más 17 millones de especímenes, que son estudiados actualmente por científicos.
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GREGORY BRAHIAN ORTIZ PERALTA Horticultura y Recursos Naturales Gregory realizó su práctica profesional en el Departamento de Horticultura y Recursos Naturales de la Universidad Estatal de Kansas, en Estados Unidos. El Departamento se encarga del desarrollo de nuevas investigaciones sobre las áreas; agro, calidad de agua y uso de los Recursos Naturales. Como parte de sus actividades el estudiante participó en algunos proyectos relacionados principalmente con el área de forestería. La experiencia le permitió, además, participar en una conferencia sobre recursos naturales del Estado de Kansas y ser oyente en algunas de las clases que se impartieron durante su pasantía. El cronograma de trabajo, le permitió visitar un riachuelo para realizar el monitoreo de un proyecto de banco de corriente, ya implementado. Asimismo, colaboró de cerca con la ejecución de un nuevo proyecto en la base militar de la ciudad de Wichita. Otra de las tareas de Gregory fue actualizar una base de datos sobre la implementación de diferentes variedades de hortalizas, la cual ha venido desarrollando el Departamento desde el año 2013.
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JAELENE MONSERRATE LOOR SUCHE Sistema de manejo de agua y residuos mediante compostaje y captación de agua lluvia Jaelene hizo su pasantía el departamento de Comunicación, Educación y Liderazgo Agrícola (ACEL), de la Universidad Estatal de Ohio (OSU) establecida desde 1870 en Columbus, Ohio, Estados Unidos. OSU es en la actualidad la universidad con el mayor número de estudiantes en Estados Unidos. Desde sus inicios ha trabajado para contribuir a través de la investigación y extensión a la agricultura y el desarrollo de las comunidades vecinas. El ACEL tiene por misión integrar la investigación a través del aprendizaje, la práctica y el compromiso de sus estudiantes para fortalecer su relación con las comunidades agrícolas. Otro enfoque del Departamento es la integración con estudiantes internacionales, razón por la cual surgió la oportunidad de una nueva pasantía para el año 2020 bajo la supervisión de las Dras. Mary Rodríguez y Jera Niewoehner-Green. Jaelene formó parte del equipo de investigación del proyecto “una líder latina se hace, no nace”. Proyecto que incluyó una serie de entrevistas y grupos focales sobre el desempeño como líderes en jóvenes hispanas que forman parte de la fundación Proyecto Mariposas. Para fortalecer las habilidades de investigación desde el punto de vista académico, la pasante recibió las clases: fundamentos del liderazgo personal y profesional e ingeniería para el desarrollo comunitario en Ohio, que le permitieron conocer a profundidad el sistema educativo e integrarse para futuras oportunidades académicas y profesionales. Como parte de esta experiencia, Jaelene colaboró con el Jardín Memorial Charles Nabrit. En este lugar, en conjunto con sus compañeros de clase, trabajó en el diseño de un sistema de manejo de agua y residuos a través de compostaje y la captación de agua lluvia. Durante su pasantía, utilizó innovadoras herramientas educativas como los salones de observación que posibilitan la evaluación de grupos focales, métodos de enseñanza y comportamientos sociales. Además, desarrolló habilidades investigativas a través de su interacción con estas herramientas, a la vez que mejoró su nivel de inglés, al interactuar en un nuevo ambiente cultural y profesional.
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JAYRO JOSUÉ CHÉVEZ SAHONA Análisis y evaluación de la productividad primaria neta de hojarasca de bosque de manglar negro Jayro realizó su práctica profesional junto al Dr. Víctor Rivera-Monroy, en las instalaciones del Laboratorio de Biogeoquímica de Humedales (Wetland Biogeochemistry Lab) del Departamento de Oceanografía y Ciencias Costeras (DOCS) de la Universidad Estatal de Luisiana (LSU), Estados Unidos. El objetivo principal del estudiante, que forma parte de su proyecto especial de graduación, fue realizar análisis y posterior evaluación de la productividad primaria neta de hojarasca de bosque de manglar negro (Avicennia germinans) y su contribución a los reservorios de carbono de Port Fourchon, Louisiana. Todo esto, por medio de la preparación de muestras para análisis de fósforo total y carbono-nitrógeno. En su experiencia profesional Jayro tuvo la oportunidad de colaborar en proyectos liderados por estudiantes de postgrado, que se encuentran en la preparación de su tesis de doctorado. NASA Project: Wax Lake Delta and Barataria Bay, liderado por el Ing. Ivan Vargas (clase 2011), se encuentra enfocado en analizar –por medio de pruebas de carbono orgánico particulado y carbono inorgánico disuelto– el efecto que causa el arrastre de sedimentos por la corriente del río Mississippi y su influencia en la conservación de planicies aluviales. Por otro lado, está The Florida Coastal Everglades – Long Term Ecological Research (FCE LTER) desarrollado en los bosques de manglar y praderas marinas en Florida Bay. A cargo de la Ing. Xiaochen Zhao, quien trató de analizar – a través de modelos numéricos– la productividad primaria neta de hojarasca y su variación espaciotemporal. El estudiante también fue partícipe de otras actividades extracurriculares como la serie de seminarios científicos semanales organizados por LSU, a través del Colegio de la Costa y el Medio Ambiente y charlas dirigidas por el Club de Acuicultura y Pesca. Estos eventos fueron de mucha utilidad para que el pasante adquiriera nuevos conocimientos en temáticas medioambientales y para conocer nuevos contactos.
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JOSÉ ROBERTO BANEGAS BLANCO Horticultura y Recursos Naturales José realizó su práctica profesional en la Escuela de Agricultura de la Universidad Estatal de Luisiana (LSU Agcenter). Motivado por los grandes cambios ambientales, el pasante escogió el programa específico para hidrología de agua dulce en el que participó en un rango de trabajos que involucraron sistemas de agua dulce y su calidad. Su mentor fue el Dr, Yi-Jun Xu siendo su guía para posibles investigaciones y conferencias futuras. Como parte de su experiencia fue partícipe de una investigación en el lago del campus de LSU en donde se midió el oxígeno disuelto (DO) y presión parcial de carbono (pCO2) bajo diferentes parámetros (días soleados, días lluviosos). Las mediciones se hicieron con el fin de determinar la relación que existe entre los diferentes factores que reflejen sus efectos sobre el cuerpo de agua encontrado en el campus de la universidad. Bajo la supervisión del Dr. Xu, el pasante reforzó sus conocimientos y aprendió acerca de las relaciones bio-físico-químicas que existen en la hidrología de agua dulce y su relación con la calidad de agua en los sistemas de agua dulce.
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MARIA ALEJANDRA CALDERÓN VÁSQUEZ Importancia de la biodiversidad para alcanzar la sostenibilidad ambiental Maria Alejandra hizo su pasantía en la Facultad de Ciencias Ambientales y Sostenibilidad de la Universidad de Widener de Filadelfia, Estados Unidos. Desarrolló sus actividades con el Dr. Bruce W. Grant, que actualmente trabaja en proyectos con Zamorano, enfocados principalmente en lepidópteras nocturnas de la Reserva Bológica Uyuca. La estudiante y el Dr. Grant, desarrollaron proyectos e investigaciones de ecología y temas de biodiversidad. Su enfoque principal fue comprender la importancia de la biodiversidad para alcanzar la sostenibilidad ambiental, para esto ella trabajó con colecciones de insectos ayudando en la identificación de especies encontradas, además de asistir a un curso de estadística que brinda herramientas para realizar análisis estadísticos con el programa R. A partir de la elaboración de un correcto análisis estadístico se podrán estudiar fenómenos o comportamientos de la biodiversidad en el ambiente, evaluando posteriormente la sostenibilidad de la especie en el lugar. Como parte del proyecto, Maria Alejandra tuvo la oportunidad de visitar y laborar en la Academia de Ciencias Naturales ubicada en el centro de Filadelfia en donde se encuentra la más grande colección de especímenes con más de 18 millones, en donde el Dr. Grant, trabaja como colaborador. En conjunto trabajaron en la identificación de especies de insectos, especialmente mariposas provenientes de Honduras y Centroamérica. Además, de los proyectos principales, la estudiante tuvo la oportunidad de fortalecer conocimientos sobre ecología urbana, bioinformática, estadística, modelación, gestión de datos y GIS.
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MARIA FERNANDA MEDINA ESCOBAR Análisis del suelo, agua y la función de la comunidad vegetal Maria Fernanda realizó su pasantía en el Departamento de Agronomía de la Universidad Purdue, situada en West Lafayette, Indiana, Estados Unidos. Fundada en 1869 por John Purdue, la institución es conocida a nivel mundial por sus investigaciones que contribuyen a la comunidad científica y a la humanidad. Maria Fernanda trabajó con la Ph.D. Laura Bowling en la parte de hidrología y con la Ph.D. Sara MacMillan en manejo y conservación de suelos. El proyecto trabajado se derivó de un convenio con la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa (UNSA) situada en Perú. El proyecto tuvo como objetivo integrar técnicas avanzadas de metagenómica con el análisis del suelo, agua y la función de la comunidad vegetal para idear soluciones de ingeniería ecológica que minimicen la contaminación por metales de los cultivos alimentarios cultivados en Arequipa, Perú. Como parte de sus actividades, la pasante trabajó con el análisis de las muestras de suelo y agua tomadas por el grupo de la UNSA. Además, se involucró en proyectos del grupo de laboratorio de suelos, realizando muestreos de suelo y recolección de agua, que le permitió adquirir conocimiento sobre tipos de análisis de suelos como cationes, metales, pH, fosfatos, nitratos y conductividad eléctrica. Esto le ayudará a su crecimiento profesional para futuras aplicaciones enfocadas en desarrollar proyectos de manejo y conservación de recursos bases para la agricultura como es el agua y suelo.
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MELIZA SANDOVAL Calidad de agua en países en vías de desarrollo Meliza realizó su pasantía en la unidad de Educación y Comunicación en Ciencias Agrícolas del Departamento de Agronomía de la Universidad de Purdue, localizada en Indiana, Estados Unidos. Su trabajo consistió en elaborar un proyecto de investigación, basado en el tema de calidad de agua en países en vías de desarrollo y que tipo de técnicas se utilizan para lograr el involucramiento de las comunidades para mejorar esa calidad. De igual forma participó en la elaboración de otros proyectos de investigación, junto con un equipo de laboratorio. La pasante estuvo bajo la supervisión de Linda Pfeiffer, quien tiene como visión lograr una comunicación bidireccional entre la ciencia y el público en general. Su principal interés es lograr que los mensajes transmitidos al público sean efectivos y puedan generar un cambio en el comportamiento de los individuos. Como parte de su práctica profesional Meliza asistió a las clases, comunicación científica impartida por su supervisora principal. El objetivo de la clase es que la comunidad científica encuentre una forma de traducir la complejidad de la ciencia al público y de esta manera logre involucrarlo. La otra clase fue Global Learning In AFN del Dr. Mark Russell, director del Departamento. El propósito de esta clase es brindar a los estudiantes la teoría aplicada a la práctica y poder integrarlo de la mejor manera al aprendizaje global y su entorno en general. Esta clase pretende llegar a aquellas personas que desean llevar a cabo programas educativos en los cuales se quiere lograr la participación de la comunidad no científica.
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NARCISO ZAPATA BRANDA Currículo Detectives de Aves Narciso realizó su pasantía en el Laboratorio de Ornitología de la Universidad de Cornell, localizada en Ithaca, Estados Unidos. Es una institución sin fines de lucro comprometida con la conservación de la biodiversidad y la generación de conocimiento la que es líder de proyectos de ciencia ciudadana en Estados Unidos y algunos países de Latinoamérica. Como parte de su interés por la conservación de la biodiversidad, específicamente de las aves, el Laboratorio ha establecido una división orientada a la educación. Dentro de esta división, se destaca el programa BirdSleuth, K-12 Education (Detectives de Aves en español). En el Laboratorio de Ornitología, Narciso se involucró en la división de educación. Durante sus primeras semanas se familiarizó con los contenidos del currículo Detectives de Aves, preparó material necesario para el desarrollo de talleres educativos y colaboró con la traducción, de inglés a español, de material útil para Latinoamérica. Además, disfrutó de caminatas para la observación de aves en los senderos cercanos al laboratorio en el santuario “Sapsucker Woods.” Estas caminatas le sirvieron para mejorar sus habilidades de observación e identificación de aves. Además, pudo estar en contacto con las aplicaciones desarrolladas por expertos del Laboratorio, las cuales son muy útiles para observadores novatos. Posteriormente, Narciso, se trasladó a la Finca Cántaros en San Vito, Costa Rica. La Finca Cántaros es propiedad de un miembro del Laboratorio. En dicha finca se han facilitado algunos talleres del currículo Detectives de Aves. Durante su estadía en ese país, Narciso compartió junto a educadores ambientales de la zona. Además, apoyó en el desarrollo de talleres, obteniendo conocimiento práctico sobre lo que aprendió en el Laboratorio, y trabajó junto a otra pasante. Juntos aprendieron sobre el currículo Detectives de Aves y su aplicación práctica. Intercambió opiniones sobre las características del currículo que se deben mejorar para tener un mayor impacto en otros países.
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ROSA ELENA IBARRA LÓPEZ Técnicas de análisis e interpretación de datos de suelos Rosa es una estudiante de la carrera de Ambiente y Desarrollo, proveniente de El Salvador, realizó su pasantía en el Laboratorio de Suelos del Departamento de Crop Sciences de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign (UIUC), bajo supervisión del Dr. Andrew Margenot, profesor especialista en suelos y biogeoquímica, donde aprendió diversas técnicas de análisis e interpretación de datos de suelos. Como pasante se encargó en su mayoría del estudio del ciclo del nitrógeno, la realización de análisis enzimáticos y físico-químicos, y la caracterización de muestras de suelos de agroecosistemas cafetaleros, ubicados en zonas tropicales. Uno de los objetivos principales de esta práctica profesional consistió en evaluar la incidencia de factores externos como la agroforestería y manejo de fertilización sobre la actividad potencial enzimática del suelo y la dinámica de nutrientes de éste, con el fin de determinar las prácticas más eficientes de manejo de cultivos y manejo ambiental. La práctica profesional le permitió a la estudiante perfeccionar sus habilidades en análisis de laboratorio, analizar y discutir resultados obtenidos, y relacionarlos y adaptarlos al contexto de su región de origen.
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ROBERTA SOFÍA CISNEROS QUELAL Medición de nutrientes y parámetros de calidad de agua Roberta, hizo su práctica profesional en el Laboratorio de Calidad de Agua del Departamento de Recursos Naturales y Ciencias Ambientales (NRES) de la Universidad de Illinois Urbana Champaign, localizada en Estados Unidos. Como parte de su desempeño la estudiante apoyó en varios proyectos entre los que destaca el uso de cultivos de cobertura en las épocas entre ciclos de siembra para mejorar el ciclo de nutrientes y la implementación de prácticas agrícolas sostenibles para la conservación de los recursos naturales. Roberta desarrolló muchas acciones, tanto del Laboratorio como otras que ofrece la Universidad. Parte de la experiencia también se realizaron salidas a campo y toma de muestras en sitios de importancia. Las actividades de Laboratorio se relacionan con el uso de instrumentos de medición de nutrientes y parámetros de calidad de agua. En su experiencia la pasante asistió a varias conferencias y seminarios sobre las investigaciones que se realizan en la zona para lograr el objetivo de reducción de nutrientes para el 2025. En general es una oportunidad de aprendizaje muy enriquecedora, que le brindó el desarrollo de habilidades en laboratorio, recolección de datos, análisis estadístico y toma de decisiones.
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México
Palacio de Bellas Artes, México
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ANGIE SUSETT GRÁDIZ MENJÍVAR Alternativas sostenibles, uso de plásticos biodegradables Angie realizó su pasantía en el área de biotecnología aplicada sostenible del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey. Trabajó con el investigador y profesor, Dr. Roberto Parra, en colaboración con el Instituto Politécnico Nacional, en el proyecto de extracción de polisacáridos pectinados a partir de la cáscara de la tuna (Opuntia ficus-indica) para la aplicación de biopelículas. El proyecto buscó revalorizar el residuo agroindustrial de este fruto, mediante alternativas sostenibles para reemplazar el uso de plásticos comunes con bioplásticos de degradación más rápida. Angie, también participó en la evaluación de métodos de extracción de pectina, usando como solvente el agua filtrada obtenida de otros procesos y lo evaluó a diferentes concentraciones, ya que se buscó que el método fuera lo más sostenible posible. Aparte, analizó químicamente el extracto, obteniendo el grado de esterificación. Los resultados ayudarán a identificar el tipo de plástico que se puede obtener a partir del extracto pectinado y las funciones que podrá desempeñar. El extracto, además, se mezcló con alcohol polivinílico, para obtener un plástico más estable y de mayor calidad, y se realizaron pruebas físico-mecánicas para evaluar su desempeño y calidad. Angie colaboró en el proyecto de biocaptura de dióxido de carbono con microalgas, para aprovechar todas las oportunidades de aprendizaje que el centro le brindó y ampliar sus conocimientos en biotecnología. Uno de los objetivos en los proyectos, es la publicación de un paper científico en una revista. Como recomendación la estudiante invita a todos aquellos que deseen realizar su práctica profesional en áreas de investigación a que incrementen su curiosidad, conocimientos y destrezas en el área en la que aspiren trabajar.
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EDUARDO ISRAEL CASTILLO VACAS Captura de CO2 en calderas industriales Eduardo hizo su pasantía en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, México, institución fundada en 1943 gracias a la visión de Eugenio Garza Sada y un grupo de empresarios. Las actividades realizadas por el pasante tuvieron un enfoque dirigido a la solución de problemas ambientales, las que son abordadas y tratadas de una manera diferente. En el Instituto se busca la utilización de la biotecnología para tratar el problema de una manera responsable, sustentable y amigable con el ambiente. Por lo que utilizan organismos y microorganismos capaces de poder realizar procesos de bioremediación que resultan en nuevas formas de abordar la contaminación ambiental. Como parte de su experiencia, Eduardo desarrolló un proyecto de investigación que utilizará como Proyecto Especial de Graduación. Su tema se centra en la utilización de una cepa de microalgas Scenedesmus sp., para la captura de CO2 proveniente de calderas industriales y la utilización de agua residual como medio de cultivo para el crecimiento de microalgas, buscando así la remoción de CO2 y de los contaminantes de aguas residuales. Toda la información generada será utilizada para la elaboración de un artículo científico que se pretende publicar en una revista de relevancia científica. Las actividades adicionales al proyecto de investigación van direccionadas a trabajo de laboratorio, muestreo en campo, elaboración y montaje de biorreactores, entre otros.
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LIZBETH CASTAÑEDA HERNÁNDEZ Biocaptura de CO2 de las microalgas Spirulina Platensis y Scenedesmus sp Lizbeth realizó su pasantía en el área de biotecnología de la Universidad del Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey, fundada en 1993,. Lizbeth trabajó junto al Dr. Carlos Castillo, investigador del área de biotecnología, bajo la supervisión del Dr. Roberto Parra, un investigador de biotecnología ambiental, experto en el crecimiento y cultivo de microalgas, entre otros temas. La estudiante realizó una investigación acerca de la capacidad de biocaptura de CO2 de las microalgas Spirulina Platensis y Scenedesmus sp. Su enfoque principal es comprender el crecimiento celular de ambas microalgas y determinar en qué etapa de crecimiento estas capturan la mayor cantidad de CO2. Esto lo logró inoculando las microalgas y llevando un control diario sobre la DO (densidad óptica) adquirida a través de la lectura de placas con un espectrofotómetro, midiendo también el pH obtenido diariamente para poder realizar las curvas de crecimiento pertinentes. A partir de los datos obtenidos podrá publicar un paper que será de gran importancia para los investigadores de microalgas. Además de la investigación, Lizbeth tuvo la oportunidad de visitar la planta de tratamientos de aguas residuales de una empresa importante en Latinoamérica. Esto le ayudará a comprender su funcionamiento de forma práctica. La pasantía le permitió participar en proyectos importantes sobre eco-eficiencia de diversas empresas mexicanas. La pasante invita a todos aquellos alumnos que gusten realizar una investigación a nivel laboratorio y desarrollar habilidades tomen en cuenta esta oportunidad para incrementar su nivel de conocimientos y destrezas.
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Honduras
Copรกn Ruinas, Honduras
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CINTYA MAZIEL SUAZO GONZALES Gobernanza de los recursos naturales y disminución de la vulnerabilidad al cambio climático Cintya realizó su práctica profesional en el Programa de Gestión Comunitaria de Cuencas- nuestra cuenca Goascorán, Fase II que promueve la gobernanza de los recursos naturales, equidad de género, disminución de los riesgos a desastres y vulnerabilidad al cambio climático de las familias de la Cuenca Río Goascorán por medio de los organismos de cuenca. El programa realiza procesos estratégicos como: consolidación de sistemas y procesos municipales y comunitarios de planificación integral, financiamiento de medidas por cajas rurales, subsidios locales y creación de un fondo municipal, gestión del conocimiento, monitoreo y evaluación como herramienta de participación. Parte del trabajo de Cintya consistió en identificar una serie de conflictos reconocidos en la fase I del programa. En reuniones con las juntas directivas de los consejos de microcuenca del río Goascorán obtuvo información para conocer el nivel de resolución de los conflictos previamente identificados. Y de la misma manera podrá contribuir con propuestas de alternativas para resoluciones de conflictos que estén surgiendo actualmente. También participó en el Taller de Reducción de Riesgo a Desastres facilitado por la Cruz Roja Suiza. El taller estuvo enfocado en análisis de las amenazas, análisis de riesgos y evaluación de costo-beneficio de medidas de mitigación. En su experiencia, Cintya tuvo la oportunidad de recibir conocimiento sobre la utilización de un dron y el procesamiento de imágenes con el manejo de softwares como Pix4Dcapture, Pix4Dmapper y eMotion.
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EMMA SARAHI NAVARRO ROQUE Abordaje psicosocial en programas para el desarrollo Emma realizó su pasantía en el programa EmPoderaT a cargo de la Cooperación Suiza. El programa contribuye a superar la cultura de violencia, polarización y conflictividad social, fortaleciendo los procesos de diálogo, la cohesión y el empoderamiento de las personas en organizaciones e instituciones. EmPoderaT, tiene cobertura en varias zonas de Honduras, que incluye la Región 13; Golfo de Fonseca, Región 10; la Mosquitia, y Región Central del país. Las actividades que se llevan a cabo en el programa son visitas a los técnicos del portafolio de la Cooperación Suiza. EmPoderaT realizó un ejercicio interprogramático en conjunto con los programas de DEIT SUR, PGHTR13GF, FDHAS-OCDIH, los cuales tienen influencia en el departamento de Choluteca, Honduras. El proceso consistió en facilitar el empoderamiento de la mujer en espacios y estructuras territoriales de la microcuenca Namasigüe, promoviendo que las mujeres asuman liderazgos en procesos diversos vinculados con áreas del desarrollo económico, político, ambiental y cultural. Es así como Emma, tuvo la oportunidad de conocer y participar en la visita a técnicos de los programas socios del ejercicio interprogramático. También, apoyó logísticamente en las reuniones de procesos formativos y de empoderamiento. A la vez, ayudó con la elaboración de material didáctico para cada una de las actividades que se planearon. Como parte de su experiencia aprendió acerca de la importancia de tener un abordaje psicosocial en los programas para el desarrollo. Trabajar en el programa EmPoderaT le dio la oportunidad de realizar una investigación como proyecto especial de graduación abordando temas de género y aspectos psicosociales.
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MARISABEL JUDITH RIVERA AGUIRRE Dietas ideales para el aumento de la producción de gallinas ponedoras y pollos de engorde Marisabel realizó su pasantía en el Laboratorio de Enseñanza e Investigación Avícola Zamorano, que se encarga de la producción avícola y del proceso de enseñanza a estudiantes, además del desarrollo de investigaciones. El laboratorio lleva a cabo una serie de experimentos con gallinas ponedoras y pollos de engorde a fin de determinar cuáles son las dietas ideales para el aumento de la producción de forma más eficiente. La estudiante colaboró en actividades diarias y en la recolección de datos de los experimentos. Durante unas semanas, también tuvo la oportunidad de trabajar en el Laboratorio de Análisis de Alimentos Zamorano. Esto como complemento de su pasantía, ya que realizó análisis de grasa, proteína, humedad, cenizas y color de carne de pollo que correspondían a muestras de experimentos realizados en el Laboratorio Avícola. La pasante además fue líder de un experimento en el cual se comparó la producción de gallinas ponedoras ubicadas en piso y gallinas ponedoras ubicadas en jaula. Esto con el fin de determinar los aspectos que inciden en la producción de huevos y definir cuál es el mejor escenario para hacer más eficiente la producción. Marisabel realizó su proyecto especial de graduación en la unidad de aves, con el objetivo de desarrollar una dieta experimental con aditivos naturales. Con esto se buscó promover el aumento de la conversión alimenticia y la disminución de contaminantes ambientales en las heces de pollos de engorde.
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NATALIA ENDARA Cosechas de agua en el Corredor Seco de Honduras Zamorano ofrece a jóvenes de diversas latitudes y orígenes la oportunidad de convertirse en profesionales líderes, con destrezas y valores, basados en el aprender haciendo. Dentro de la Universidad la Carrera de Ambiente y Desarrollo ofrece la oportunidad de adquirir los diferentes conocimientos y habilidades que generan competencias para poder concebir, diseñar, ejecutar y evaluar las diferentes acciones que se dirigen a la comprensión, conservación y manejo de los recursos naturales y el ambiente para un desarrollo socioeconómico sostenible. Natalia realizó su pasantía en el área de desarrollo. Trabajando junto a la Dra. Laura Suazo, docente de la Universidad en temas de gestión del conocimiento, con experiencia en desarrollo. Bajo la supervisión de la doctora, la pasante hizo una investigación sobre el enfoque de medios de vida sostenibles. Es decir, sobre los efectos que se dan en los medios de vida en diferentes familias beneficiarias de un proyecto de cosechas de agua en las zonas más vulnerables del Corredor Seco de Honduras. La orientación principal del estudio fue realizar un análisis más amplio de los distintos efectos e impactos que los proyectos de desarrollo pueden traer tanto a productores como a familias y comunidades enteras en situaciones de pobreza y necesidad.
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RODRIGO SALOMÓN GONZÁLEZ PINEDA Producción, mantenimiento, cosecha y valor agregado de la madera Rodrigo realizó su pasantía en la Unidad de Forestales de la Universidad Zamorano, que se divide en producción, mantenimiento, cosecha y valor agregado de la madera. Dicha unidad utiliza un invernadero para propagar diferentes especies de árboles maderables con un alto valor. Se trabaja con estudiantes en la recolección, proyección, interpretación y trabajo en campo de diferentes bosques bajo la protección de Zamorano. Estas actividades ayudan a tener un monitoreo constante del bosque. Por ejemplo, se realizan marcaciones de área afectadas por el gorgojo de pino. Finalmente, está el aserradero donde se le da un valor agregado a la madera. Es decir, se convierte la madera en rollo a tablones de diferentes dimensiones. Posterior a esto, se usan estos tablones para la creación de muebles. Como parte de sus actividades el pasante trabajó en apoyo a diferentes áreas, donde se rotan las actividades a desarrollar. Trabajó directamente con los estudiantes de primer y tercer año, mediante charlas y procuró ayudarles a tener una mejor comprensión en los trabajos de campo. De igual forma tuvo como meta el aprendizaje de cómo funcionan todas las áreas en conjunto. Esto lo logró al apoyar a los docentes que trabajan en la Unidad. También hizo giras para realizar labores de campo con trabajadores cuando fue necesario. El objetivo de Rodrigo con la práctica no solo fue obtener el mayor conocimiento del área forestal, sino lograr habilidades de líder para manejar el recurso humano (estudiantes) de manera adecuada y adquirir experiencia al dar charlas sobre diferentes temas. Debido a que, las generaciones futuras tienen que llevarse del módulo una buena base de los temas que se imparten.
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SIDNEY EILEEN MONCADA ACOSTA Crianza y reproducción de la iguana negra cola espinosa Sidney realizó su pasantía en The Iguana Research & Breeding Station proyecto de conservación sobre la iguana negra de cola espinosa (Ctenosaura bakeri), comúnmente conocida como “Swamper”. El proyecto es manejado por la Fundación Islas de La Bahía (FIB), en Honduras. Esta organización no gubernamental tiene como objetivo proteger a la especie y su hábitat a través del conocimiento sobre la misma y su población salvaje, mediante el desarrollo de un programa de crianza anual. La pasante se encarga de realizar distintas actividades entre las cuales se destacan la elaboración e instalación de cajas hechas de madera en las que las iguanas depositan sus huevos. Posteriormente, son llevados al laboratorio para su incubación y cuidado. A partir de lo mencionado, la pasante se encargó de estudiar el desarrollo y bienestar del nuevo pie de cría. Entre otras actividades Sidney, realizó los monitoreos in situ de la iguana negra de cola espinosa en cuatro sitios y transectos permanentes de interés en la isla de Útila, donde se realizan patrullajes para cuantificar la cantidad de iguanas y estado de salud en su hábitat natural, el mangle. Otros de los monitoreos fueron sobre la erosión y dinámica de playas, ya que cada mes se realizan limpiezas de playa designando puntos clave para calcular la erosión en cada zona, y cuál ha sido su dinámica durante ese periodo de tiempo. Como parte del programa de educación ambiental la estudiante trabajó directamente con un grupo de 15 jóvenes llamados “eco líderes”, a los cuales capacitó y compartió junto a ellos tiempo de aprendizaje y trabajo en campo. A su vez, realizó su proyecto especial de graduación, calculando el estado poblacional del caracol reina Strombus gigas. Apoyó actividades de turismo y aventura, ecochallenge y del simposio científico de Iguanas realizado en marzo del 2020. A lo largo de su experiencia, Sidney logró adquirir distintas habilidades y conocimientos en cuanto al manejo de los distintos ecosistemas, flora y fauna que existen dentro de la isla. A su vez, desarrolló un proyecto de su interés que le permitió expandir sus conocimientos tanto en ámbitos terrestres como marinos.
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VALERIA REYES Restauración de corales y buenas prácticas ambientales Valeria realizó su práctica profesional en Marine Park, una organización comunitaria sin fines de lucro, dedicada a la conservación del área marina y costera protegida en Roatán, Islas de la Bahía en Honduras, que incluye flora, fauna, características, fenómenos físicos y bilógicos, así como recursos históricos y culturales. Como parte de su pasantía, Valeria se involucró en los diferentes programas que tiene la organización, y en actividades como: infraestructura marina, patrullaje costero, desarrollo comunitario y en su mayoría restauración de corales y educación ambiental. La experiencia le permitió participar en proyectos de capacitaciones a centros de buceo, pescadores y tour operadores en temas de restauración de corales, buenas prácticas ambientales y la implementación de una guía para evitar daños al arrecife mientras se practican actividades como snorkel. También, la estudiante participó en el monitoreo del crecimiento de un vivero de mangle rojo que contiene aproximadamente 750 plantas que luego serán trasplantadas en una actividad junto con estudiantes de último año de un centro educativo en la isla. Así como, en un programa de restauración de corales haciendo uso de una metodología similar a la de un vivero, mediante fragmentos, teniendo en cuenta diferentes parámetros para no afectar el ecosistema y para darle mejores condiciones a los fragmentos y crecimiento para el trasplante. Valeria realizó actividades de conservación realizando visitas de limpieza para remover algas. Otra actividad importante fue la colaboración para la elaboración del plan de manejo 2020-2021 del Bay Islands National Park.
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PASAN TĂ? AS
Bolivia
Laguna Colorada, Bolivia
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BELISA MELANIE VASQUEZ COCA Análisis de procesamiento para extracción de aceite y producción de harina Belisa hizo su práctica profesional en la Empresa de Transformación Agroindustrial S.A. (ETASA) que opera desde hace 28 años, en Bolivia. Se encarga del procesamiento del grano de soya y la semilla de girasol para la extracción de aceite comestible y harina para alimento balanceado, está muy bien posicionada en el mercado nacional con su producto principal aceite Crisol. La fábrica consta con su propio Laboratorio para el Control de la Calidad de su producto final y monitoreo de su producción, donde se realizan análisis rutinarios y especializados de granos, harinas, aceites y aguas. Como parte de su trabajo, Belisa realizó análisis en el laboratorio para la determinación de la dureza de las aguas de diferentes puntos del sector de refinería, obtención del porcentaje de materia grasa, humedad del grano, harina y aceite. Adquirió conocimientos sobre el proceso que reciben los granos de soya y la semilla de girasol para la extracción de aceite y la producción de harina. En su tercera semana de pasantía, fue guiada por el auxiliar de operaciones Ing. Ernesto Torrico, en el recorrido del área de preparación de materia prima, extracción por solvente (n-hexano) y refinería. Además, observó e identificó los residuos que salen de cada proceso unitario y previamente lo que sucede con ellos.
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PEDRO ANDRÉS VÉLEZ MOSCOSO Manejo integral de cuencas Pedro realizó su pasantía en la oficina de hidrología y manejo de cuencas del Servicio de Encauzamiento de Aguas y Regularización del Rio Piraí (SEARPI) – Servicio de Cuencas, que tiene competencia en las todas las cuencas hidrográficas del Departamento de Santa Cruz, Bolivia. Se encarga de desarrollar avances significativos como brazo técnico-operativo del Gobierno Autónomo Departamental, planificando y gestionando obras estructurales y no estructurales en el manejo integral de cuencas y gestión integral de recursos hídricos. Dentro de sus actividades, Pedro se capacitó en el manejo del sistema de alerta temprana de inundaciones que tiene el SEARPI. Visitó a las distintas estaciones hidrometeorológicas que se encuentran a lo largo de la cuenca del río Piraí y su mantenimiento. Estas actividades fueron destinadas para que el estudiante se enfrentará a un ambiente laboral real y desarrollará el sentido de análisis y resolución de problemas. El SEARPI colaboró con el estudiante en el proyecto especial de graduación con datos históricos de precipitación y caudal de la microcuenca Espejos, la misma se encuentra monitoreada por la estación que lleva el mismo nombre. Pedro fue apoyado por el equipo técnico para las visitas de campo y toma de datos de los pequeños productores de la zona. Con la experiencia y conocimientos obtenidos, el estudiante será capaz de interpretar datos y lograr un buen desenvolvimiento en cualquier ámbito laboral enfocado en el manejo integral de cuencas.
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PA SA NTÍA S
Brasil
Río de Janeiro, Brasil
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HELEN MARLUCY HERNÁNDEZ PÉREZ Evaluación de prácticas agrícolas en el semi-árido brasileiro Helen realizó su pasantía en el Departamento de Ciencias del Suelo de la Escuela de Agronomía de la Universidad Federal de Ceará (UFC), ubicada en Brasil. El Departamento es responsable de las asignaturas; física agrícola, química general e inorgánica, mineralogía y geología agrícola, de las carreras de Ingeniería Agrícola y Edafología. La UFC cuenta con un programa de posgraduación en maestría y doctorado principalmente en áreas química, física y microbiología del suelo. Como parte de su trabajo, Helen apoyó a los alumnos de maestría y doctorado. Con una de las estudiantes de maestría, investigó el efecto en el crecimiento de sorgo y la biomasa microbiana con la adición de materia orgánica y arcilla en suelos arenosos, para evaluar las prácticas agrícolas que se realizan en el semi-árido brasileiro. Otro proyecto del que formó parte fue con un estudiante de doctorado sobre el fraccionamiento fisicoquímico de la materia orgánica y metales pesados. Además, apoyó en el área manejo de suelos y química ambiental, realizando prácticas en campo de recolección de muestras para análisis en laboratorio.
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PASANTÍ AS
Colombia Cartagena, Colombia
Palacio de Bellas Artes, México
AIDIS OLIVIA BEJERANO BEJARANO Análisis de muestras de suelo, sustrato y agua Aidis es estudiante panameña, realizó su pasantía en el Centro de BioSistemas que forma parte de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano. En 2010 reemplazó al Centro de Investigaciones y Asesorías Agroindustriales, fundado en 1991. El Centro de Bio-Sistemas es reconocido por su contribución al desarrollo productivo hortícola y los servicios que presta. Destaca en análisis de suelo, análisis foliares, detección de plaguicidas en muestras vegetales y fitopatología. Además, realiza procesos de investigación, proyección social y brinda capacitaciones a instituciones y empresas. Con apoyo del Ing. Davis Naranjo, Aidis desarrolló actividades de monitoreo del estado del agua para riego en el Horticentro, proyecto de investigación con cooperación Colombo Holandesa. Ahí su trabajó le permitió involucrarse en la recolección de muestras de suelo, sustrato y agua para análisis. Apoyó en el laboratorio de entomología, que está registrado por el Instituto Colombiano Agropecuario, en dicho laboratorio se desarrolla control de calidad de bioinsumos agrícolas. Sus aportes se extendieron a ensayos de deshidratación de tomate como alternativa para reducir el desecho del fruto. También, llevó a cabo levantamiento de mapas, con el fin de identificar cada área de Centro Bio-Sistemas, como las áreas productivas y áreas sin cultivos, entre otras. En sus primeras semanas, la estudiante desarrolló diferentes actividades en el Laboratorio de Suelos, que presta servicios analíticos para el manejo integral de suelos para el mejoramiento de la producción. Dicho laboratorio tiene un sistema de gestión de calidad bajo la norma ISO/IEC 17025:2005, y sigue procedimientos analíticos internacionales. Aquí la pasante realizó caracterización de materiales orgánicos como compost y sustratos, así como, identificación de metales pesados en suelo.
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MARÍA GABRIELA RIVAS MIRA Plan de sostenibilidad operacional y digitalización de planta María Gabriela hizo su práctica profesional en el Departamento de Sistemas de Gestión de Calidad y Ambiente de la empresa Aditivos y Químicos S.A.S. ubicada en Medellín, Colombia. Colaboró con la Ing. Laura Yepes, para la elaboración de un plan de sostenibilidad operacional de la empresa, cuya actividad consiste en la producción de aditivos químicos para pre-mezclas de micronutrientes que se venden para incorporar en concentrados para animales. Entre los principales productos se encuentran inhibidores de hongos, acidificantes, potenciadores, entre otros. El objetivo de la práctica buscó que la estudiante adquiriera conocimientos sobre la operación de la empresa para proponer alternativas que permitan digitalizar la planta y llevar un registro actualizado sobre sus consumos. El cronograma de actividades de la pasante constó en primera instancia de un análisis minucioso de datos sobre consumo de energía, agua, gas natural y generación de residuos peligrosos y ordinarios del año 2019. La finalidad fue reportar a las entidades ambientales el desempeño de la empresa en cuanto a emisiones, disposición de residuos y parámetros de vertimientos. María Gabriela propuso alternativas para mejorar los procesos, elaborando un flujograma, identificando con ayuda del personal los puntos donde se pueden implementar mejoras para alcanzar el objetivo de una planta digital. Además, acompañó en el diseño del modelo de planta, señalando oportunidades para disminuir la intervención del personal en el proceso de elaboración del producto. De igual forma, elaboró una campaña de divulgación para comunicar a los empleados la importancia de involucrarse en el proyecto. para contribuir en la clasificación de residuos ordinarios, disminuyendo las malas prácticas que generan más residuos y generando conciencia sobre la importancia de su aporte para que la empresa logre un crecimiento verde.
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NAYESLI LETICIA MÉNDEZ GÓMEZ Manejo de cultivos y desechos Nayesli realizó su pasantía en la Universidad Jorge Tadeo Lozano (UTADEO) de Bogotá, en Colombia, en el Centro de Bio-sistemas, que tiene por objetivo realizar investigaciones y proyectos a fines con las Ciencias Naturales e Ingeniería. Bajo la dirección del Ing. David Naranjo, encargado del área de cultivos, contribuyó en las labores de manejo de cultivos a campo abierto, en invernaderos que poseen tecnología holandesa y en la creación de alternativas para manejo de desechos de la tienda de hortalizas. Dentro de las labores de manejo de cultivos que la estudiante realizó se destaca: la recolección de muestras de suelos y sustratos, realización de los análisis de suelos en el laboratorio y microbiología. También, monitoreó los diferentes cultivos y realizó las ordenes de aplicaciones para contrarrestar enfermedades, plagas con productos biológicos y extractos vegetales; además de ensayos de tomate deshidratado, con el objetivo de obtener un mayor aprovechamiento del producto.
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PASANTÍAS
Chile
Isla de Pascua, Chile
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SANTIAGO ISMAEL CURIMILMA OJEDA Estudios de problemáticas ambientales relacionadas al clima Santiago realizó su práctica profesional en el Laboratorio de Investigación en Ciencias Ambientales (LARES) de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Chile. En el laboratorio se realizan un gran número de investigaciones, enfocadas a problemáticas ambientales relacionadas al clima. Se utilizan varias herramientas tanto de programación como para realizar análisis de datos de una manera estadística. Uno de los principales trabajos realizados es la proyección de las posibles especies invasoras para 2070. Este trabajo se realiza bajo la petición del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), el cual pertenece al gobierno y es el ente encargado de monitorear las posibles afecciones para el sector agropecuario de Chile. Entre otros trabajos, se realizan monitoreos de las zonas con mayor estrés calórico debido al cambio climático. Esto se realiza mediante los instrumentos con los que está equipado el laboratorio y con datos recopilados de las estaciones meteorológicas ubicadas alrededor de los puntos de estudio. LARES no solo cuenta con la facilidad de contar con información de los datos meteorológicos de Chile, sino de todo el mundo. Es así, que el laboratorio resuelve proyectos no solamente de carácter nacional. De esta manera, Santiago no solo se enriqueció de las enseñanzas sobre Chile, sino que tuvo acceso a datos de otros países de su interés. Asimismo, realizó inspecciones a las estaciones establecidas en el campus, aprendió a utilizar los datos proporcionados por las estaciones, la manera en que funcionan y cómo realizar una correcta programación de los instrumentos.
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PASAN TÍ AS
Ecuador
Parque Nacional Cotopaxi, Ecuador
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SELENA VALDÉS Medidas fitosanitarias para prevenir el ingreso de cualquier especie invasora a Isla Galápagos Selena realizó su práctica profesional en la Isla Santa Cruz, provincia de Galápagos, Ecuador con la Empresa Green Control, la cual se dedica a la prestación de servicios de fumigación para productos perecederos y no perecederos. Desarrolló sus labores junto a los técnicos de la Agencia de Regulación y Control de la Bioseguridad y Cuarentena para Galápagos (ABG), que ayuda a la conservación de la integridad ecológica de las islas. La principal misión de la ABG es controlar, regular, impedir y reducir el riesgo de la introducción, movimiento y dispersión de organismos exóticos, por cualquier medio, que ponga en riesgo la salud humana y la conservación de la integridad ecológica de los ecosistemas insulares, marinos y la biodiversidad de la provincia de Galápagos. Actualmente la Agencia se encarga de prevenir cualquier especie invasora exógena a la naturaleza de las Islas. Trata de controlar desde dos puntos en específico: en la vías aéreas y marítimas. Realizando inspecciones que ayudan a prevenir y disminuir el ingreso de plagas en el mayor de los casos. La experiencia laboral le permitió a Selena desarrollar varias actividades en la Dirección de Normativa y Prevención y en la Dirección de Vigilancia y Calidad. La estudiante realizó salidas de campo para el monitoreo de los hatos lecheros de la parte alta de las islas. En cada una de las salidas de campo, hizo recolección de leche donde se tomaban muestras de los cuatro pezones de todas las vacas en el hato lechero. Las muestras eran llevadas al laboratorio Galápagos (LABGAL) donde la estudiante colaboraba a realizar los análisis de conteo de células somáticas, pH, Densidad, temperatura y acidez, entre otros. También realizó inspecciones a las agropecuarias para el control e inspección de los productos químicos que se venden en las islas, ya que los envases de químicos que ingresan a las islas eventualmente tienen que salir. Otras actividades realizadas por la estudiante fueron incineración de productos decomisados, recolección de caracol gigante e inspección en patios de contenedores con mercancía que entraba a la isla.
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Madrid, España
PASANTÍAS
España
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JOSÉ FERNANDO NARVÁEZ CASTILLO Economía circular y sostenibilidad José realizó su práctica profesional en La Cátedra UNESCO de Sostenibilidad (UNESCO-SOST) ubicada en la Universidad Politécnica de Catalunya (UPC) España, que es participe de proyectos que fundamentan el desarrollo humano sostenible. Dichos proyectos están enfocados principalmente en temas relacionados con impacto social y desarrollo comunitario participativo, planificación estratégica urbana y resiliencia, patrimonio cultural inmaterial, tecnologías apropiadas y bioingeniería, economía circular, servicios ecosistémicos y gestión sostenible de los recursos. Como parte de su trabajo, José se unió a un equipo para la realización de un informe de economía circular y sostenibilidad para la empresa municipal Aigües de Reus. Dicha empresa se dedica a la captación, tratamiento, distribución de agua potable y saneamiento del agua residual en la ciudad de Reus, España. En la realización de sus actividades calculó y analizó indicadores ambientales (huella hídrica y huella de carbono) de la empresa. Dichos indicadores ayudaran a la toma de decisiones para la mejora continua de la empresa enfocada en la optimización de los recursos. De igual forma trabajó con indicadores de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), los cuales permitieron proponer actividades que mejoren la competitividad de la empresa. Esto promoverá que la Aigües de Reus sea influyente en el desarrollo social y económico de la zona, pero al mismo tiempo innovando y aportando a la mejora del medio ambiente.
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PASANT Ă? AS
Suiza
Schilthorn, Suiza
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EMERSON EBERTO CARÍAS PADILLA Agricultura biodinámica Emerson llevó a cabo su práctica profesional en la Escuela Superior de Paisaje, Ingeniería y Arquitectura de Ginebra o HEPIA, uno de los seis establecimientos ginebrinos adscritos a la Universidad de Ciencias Aplicadas y Artes de Suiza Occidental (HES-SO), es decir, un grupo de instituciones de educación superior. La escuela nace en 2008 de la fusión entre la Escuela de Ingeniería de Lullier y la Escuela de Ingeniería de Ginebra. Aquí el estudiante guatemalteco desarrolló sus actividades en el Laboratorio de Plantas y Patógenos en HEPIA. Trabajó junto a M. Bastien Cochard y el Dr. Francois Lefort en un estudio invitro et in-planta en bacterias endófitas con propiedades promotoras de crecimiento. La investigación que realizó se enfocó en microbiología, biología molecular y nutrición vegetal. El objetivo fue encontrar cepas de bacterias capaces de facilitar la captura de ciertos nutrientes esenciales para las plantas. Por otro lado, se podría decir que es una contribución en la búsqueda de la agricultura biodinámica. Emerson destacó la importancia que tiene el análisis de los microrganismos en suelo y plantas como indicadores biológicos de los mismos. Las experiencias en el laboratorio lo llevaron a conocer protocolos para encontrar solución de problemas relacionadas con patología vegetal, a través de la identificación y control de patógenos tanto en agricultura como en bosques.
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PASAN TĂ? AS
Italia
Venecia, Italia
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FRANCIS ALEJANDRA SALAZAR GIRÓN Aspectos de sostenibilidad de la agricultura urbana Francis realizó su práctica profesional en el Departamento de Ciencias Agroalimentarias, Ambientales y Animales en la Universidad de Udine ubicada en Giulia, Italia. En el Departamento se desarrollan actividades de investigación enfocadas a la sostenibilidad, calidad, seguridad e innovación del sector agrícola. Las investigaciones garantizan actividades de restitución, difusión y transferencia de tecnología al territorio, a través de apoyo a producciones locales. La pasante se integró al grupo económico del Departamento, que se dedica al estudio de la evaluación del impacto ambiental, el desarrollo socioeconómico de zonas rurales y las interrelaciones entre ciudad y campo. Francis trabajó en una investigación acerca de los aspectos de sostenibilidad de la agricultura urbana, mostrando la integración de dimensiones ambientales, económicas y sociales. El enfoque principal de la investigación fue localizar las experiencias de agricultura urbana dentro de la región y evaluar el impacto sobre la seguridad alimentaria de los hogares. Para completar la investigación, la estudiante elaboró bases de datos, mapas, matrices, revisión de literatura y visitas a lugares participantes de agricultura urbana. Además de la investigación principal, tuvo la oportunidad de participar de la presentación del proyecto “Criticidad en la conservación de suelos ante el cambio climático en Bolivia”, grupo focal con estudiantes autistas acerca del cambio climático para investigación de maestría, presentación del trabajo en conjunto con A&T 200 acerca del tratamiento de la fracción húmeda de los residuos.
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MÉLIDA MELANIA AMORES MENA Fertilidad natural del suelo, uso y manejo ambiental Mélida realizó su práctica profesional en el Departamento de Agricultura y Ambiente de la Universidad de Udine, localizada en Italia. En el Laboratorio de Suelos del Departamento se realizan varias investigaciones relacionadas con agricultura y ambiente, se tratan temas relacionados a la fertilidad natural del suelo, su uso y manejo, así como, estudios de problemas ambientales que afectan esa fertilidad. Los encargados del laboratorio son técnicos especializados que capacitaron y explicaron a Mélida, paso a paso, los diferentes análisis y uso de los equipos, ampliado así sus conocimientos. También trabajó analizando muestras de suelos recolectadas cerca de Udine, a las cuales examinó textura por el método Bouyocus, capacidad de retención del agua y evaluación de la actividad microbiana del suelo. Para ello, utilizó equipos como el TOC que mide la cantidad de carbono orgánico total en muestras liquidas y sólidas. Además de determinar TC, DOC y NPOC.
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