Stadt-Magazin, Ausgabe Waldkirch (September 2019)

September 2019

Waldkirch

Ausgabe 57

Orgelschlemmerwochen

SEIT 20 JAHREN ORGELKÖCHINNEN UND -KÖCHE IN WALDKIRCH Essbares Waldkirch

MIT-MACH-GÄRTEN LADEN ZUM ERNTEN EIN Weinwanderung

IN DEN REBEN BUCHHOLZER WEIN PROBIEREN

IM PHILINE KALTENBACH DUELL IST EINE HOFFNUNGSTRÄGRIN DES SV WALDKIRCH DIE JUNGE FECHTERIN

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H E R E I N S PA Z I E R T

MORAL CONTRA STRATEGIE

A

m 30. September läuft der vorläufige Stopp für Waffenexporte nach Saudi-Arabien aus, den die Bundesregierung zeitweilig verhängt hatte. Nach der Eskalation am Golf und den Angriffen auf Saudi-Arabien plädieren führende CDU-Politiker nun für die Wiederaufnahme des Waffenhandels mit dem autoritären Staat, in dem Menschenrechte nichts zählen. Argumentiert wird dabei mit Deutschlands eigenem „Stabilitätsinteresse“, wirklich gemeint ist: der Ölpreis steigt, wenn Saudi-Arabien angegriffen wird. Der Hintergrund, dass Saudi-Arabien und Iran seit vier Jahren im Jemen einen Stellvertreterkrieg führen, der dort laut UN zur größten humanitären Krise weltweit geführt hat, wird dabei schlicht außer Acht gelassen. Moral endet, wo es an den eigenen Geldbeutel geht.

Ihren Idealismus aktiv umgesetzt haben dagegen die engagierten Bürgerinnen und Bürger, die in Waldkirch essbare Gärten geschaffen haben und dazu einladen, miteinander zu gärtnern und zu ernten. Nachhaltigkeit wird so wirklich gelebt und obendrein entsteht eine schöne Gemeinschaft. Mehr über diese Mit-Mach-Gärten in diesem Magazin.

Die UNESCO – eine Organisation eben jener UN, die auch auf die Hungersnot im vom Krieg zerstörten Jemen hinweist – hat den Orgelbau und die Orgelmusik zum Immateriellen deutschen Kulturerbe erklärt. Das will in einer Orgelstadt wie Waldkirch natürlich zünftig gefeiert werden und deshalb finden den ganzen Oktober über Orgelschlemmerwochen statt, für die Waldkirchs „Orgelköche“, die wir hier vorstellen wollen, schmackhafte Gerichte zaubern.

Eine anregende Lektüre wünscht Barbara Breitsprecher Chefredakteurin

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Inhaltsverzeichnis Tipps & Termine:

Wander- und Rad-Tage, Theater, Streetfood-Festival und Fasnet Seite 18

Orgelschlemmertage in Waldkirch

©Foto: Hubert Bleyer

 Neben Konzerten und Vorträgen gibt es seit nun 20 Jahren besondere Menues der Orgelköchinnen und -köche

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Essbares Waldkirch

 Mit-Mach-Gärten in Waldkirch laden ein zum gemeinsamen Gärtnern und Ernten

©Foto: Hubert Bleyer

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©Foto: Horst Dauenhauer

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Raus gehts:

Der erste Kandel-Bergmarathon über 1000 Höhenmeter war ein voller Erfolg Seite 16

©Foto: Achim Keller

Fechten:

Bei den Deutschen Meisterschaften in Waldkirch hat Philine Kaltenbach im Degenfechten Bronze geholt Seite 14

Kulinarische Weinwanderung

 In den Buchhozer Reben wandern, Wein probieren und sich von Koch Achim Netzer verwöhnen lassen

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Chefredakteurin: Barbara Breitsprecher (visdp) e-mail: redaktion@zas-freiburg.de Titelfoto: Achim Keller Anzeigen und Verkauf: Michael Metzger (Verkaufsleitung), Tel. 0761/ 15 434 2-0, anzeigen@zas-freiburg.de

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ORGELSCHLEMMERWOCHEN

Essen, Konzerte, Vorträge

©Foto: Hubert Bleyer

IN WALDKIRCH DREHT SICH ALLES RUND UM DIE ORGEL

Einfallsreiche Orgelköche und -köchinnen freuen sich auf die Orgelschlemmertage

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Vom Kultgericht zu Badwirts wilde Welt : Seit 20 Jahren einfallsreiche Orgelköche und -köchinnen

ie Waldkircher Orgelköche feiern ihren 20. Geburtstag. Angeregt durch eine SWR-Fernsehsendung schwingen sie seit 1999 ihre Kochlöffel. Jedes Jahr im Oktober kreieren die Küchenchefs während den Orgelschlemmerwochen ihre einmaligen Orgelteller. Vergangenes Jahr haben sie sich noch „Omas Küche“ verschrieben, jetzt begeben sie sich vom 1. – 31.

Oktober aufs weltweite Parkett. Anlass ist die Aufnahme des deutschen Orgelbaus und Orgelmusik in die Liste der UNESCO als immaterielles Kulturerbe der Menschheit.

Es ist ein außergewöhnliches Jahr, das von der Antike, dem Fernsehen und der Zahl zwei bestimmt wird. Vor über 2000 Jahren wurde die Orgel in Ägypten erfunden. Vor mehr als 200 Jahren sprang der Funke des Orgelbaus auf das damalige Städtchen Waldkirch über, als 1799 mit dem Kirchenorgelbauer Mathias Martin der Grundstein für die Waldkircher Handwerks- und Orgelmusiktradition gelegt wurde.

Und vor 20 Jahren bekam der Orgelbau erstmals eine kulinarische Note, als die Orgelköche im Fernsehlicht eigens komponierte Orgelgerichte zauberten. Vor

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©Fotos: Hubert Bleyer

ORGELSCHLEMMERWOCHEN

Prof. Dr. Michael Kaufmann wird einen Vortrag zur Bedeutung des Orgelbaus und der Orgelmusik

Der Orgelbau und die Orgelmusik stehen auf der Liste der UNESCO als immaterielles Kulturerbe. zwei Jahren schließlich wurde die weltweite Bedeutung der Orgeln noch einmal unterstrichen, als Orgelbau und Orgelmusik von der UNESCO in die internationale Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen wurde.

Damit würdigt die Weltorganisation bedeutende und zu erhaltende Alltagskul-

turen und -traditionen. Auf der internationalen Liste stehen rund 400 verschiedene Kulturformen und Stätten aus aller Welt, in Deutschland sind es etwas über 45. Auf der immateriellen Liste standen bisher beispielsweise das Brotbacken, das Hebammenwesen und die Sternsinger.

Dieser Ritterschlag ist für die Orgelstadt Waldkirch mit seinen Kirchen-, Dreh- und Jahrmarktorgeln eine schöne Bestätigung, denn in keiner anderen Stadt wird dieses Kulturgut des Orgelhandwerks und der Orgelmusik heute noch so lebendig gepflegt. Dies zeigt auch das alle drei Jahre stattfindende Internationale Orgelfest (2020 findet das nächste statt).

Die sieben Orgelköchinnen und -köche

verstehen sich als Teil der Waldkircher Orgelwelt und wollen mit ihren Schlemmerwochen einen Beitrag leisten. Ein Loblied auf das Kulturgut Orgel serviert beispielsweise der „Altersbach“ mit seinem „s’Kultgericht“ und Wiener Tafelspitz. Die Bedeutung der Orgeln für den Schwarzwald – hier baute Ignaz Blasius Bruder 2006 seine erste Drehorgel – zeigt das „Pierrot“ mit seiner „Schwarzwald Liesel“ und Rehmedaillons vom Kandelwald.

Der „Löwen“ kredenzt eine marinierte und gebratene Entenbrust, während das „Suggenbad“ Rehschnitzel anrichtet. Sein Orgelmenü „Badwirts wilde Welt“ erinnert an die weltweiten Verflechtungen der Waldkircher Instrumente. Aber auch

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ORGELSCHLEMMERWOCHEN

Die berühmte Walcker-Orgel

der „Storchen“, „Kohlenbacher Hof“ und der „Stadtrainsee“ haben sich etwas Besonderes einfallen lassen.

Handwerkskunst, Kultur und Essen sollen in Waldkirch zusammengeführt werden, deshalb gibt es zu den Orgelschlemmerwochen auch ein Begleitprogramm, das am 3. Oktober mit einer kulinarischen Weinwanderung der Buchholzer Winzer beginnt. Am 16. Oktober bietet die örtliche Hirschenbrauerei eine Brauereiführung und wer er sich mit der Königin der Musikinstrumente, der Kirchenorgel, beschäftigen will, dem sei am 13. Oktober eine Führung von Orgelbauer Wolfram Stützle zur Walcker-Orgel in der St. Margarethenkirche empfohlen. Jeden Mittwoch- und Sonntagnachmittag gibt es im Elztalmuseum außerdem Führungen durch die Waldkircher Geschichte des Orgelbaus mit zahlreichen Klang- und Hörproben.

Für alle, die mehr über die UNESCO mit seinem immateriellen Kulturerbe und dem Bezug zu Waldkirch wissen wollen, bietet am 30. Oktober Prof. Dr. Michael G. Kaufmann, Autor der Anträge zum Eintrag in das deutsche und internationale Verzeichnis der UNESCO-Liste, einen Vortrag zur Bedeutung des Orgelbaus und die Orgelmusik. Zu ihrem 20. Geburtstag laden die Orgelköche und -köchinnen am 31.Oktober zu einem Jubiläumsmenü in das Elztalmuseum ein, das musikalisch von Jahrmarktorgeln begleitet wird. Zwischen den Gängen werden die Buchholzer Winzer ihre Weine vorstellen. Das Rahmenprogramm der Orgelschlemmerwochen endet mit den Tagen der Jahrmarktorgeln vom 8. bis 10.

November mit Konzerten, Führungen und Werkstattbesuchen.

Ein besonderes Erlebnis wird dabei das Drehorgelkonzert bei Kerzenlicht in der Alten Friedhofskapelle werden.

Hubert Bleyer n Infos zu den Waldkircher Orgelschlemmerwochen vom 1. bis 31. Oktober: www.orgelwelt-waldkirch.de

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Vorschau für 2020

Essbare Mit-Mach-Gärten in Waldkirch bieten die Möglichkeit, mit anderen zu gärtnern, zu ernten, sich auszutauschen und etwas Nachhaltiges zu tun.

A

n vielen Stellen in Waldkirch sind kleine Gemüsebeete entstanden, daneben Schilder wie „Pflücken erwünscht!“. Eine Gruppe von Bürgerinnen und Bütrgern hat die Patenschaft für die „Urba Gardening“-Projekte übernommen. Zusammen wird gegärtnert, geerntet und gegessen.

Wer vorbeikommt, darf mithelfen und ernten. Neben dem praktischen Nutzen soll das Projekt auch zum Nachdenken über Konsum und nachhaltige Lebensweise anregen.

Solche Mit-Mach-Gärten finden sich im Stadtrainpark, an der Elz, in der Innenstadt, am Roten Haus, im Schwarzwaldzoo sowie an der Kastelbergschule. Am 16. Oktober von 17 bis 18.30 Uhr veranstaltet die Bürgerinitiative „Essbares Waldkirch“ wieder einen Heilpflanzen-Workshop. Treffpunkt im Mit-Mach-Garten neben dem Parkplatz bei der Firma Sick, Teilnahmebeitrag: 15/4 Euro.

Und jeden Freitag ab 16 Uhr (in der dunklen Jahreszeit ab 15 Uhr) wird ein offenes Gärtnern im Mit-Mach-Garten am Eingang zum Naturerlebnispark Waldkirch/Parkplatz Firma Sick angeboten.

Gemeinsam werden notwendige Gartenarbeiten erledigt, reifes Gemüse geerntet, Kräuter gepflückt und Erfahrungen ausgetauscht. Gartenwerkzeug sollte selbst mitgebracht werden. bb

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icht das Fertige aus der Tüte und k ­ eine Massenveranstaltungen“ – das war die Zielsetzung von Günter Straub und Jörg Scholz, als sie ihr Reisebüro FRfly am Zähringer Platz vor 1­ 7 Jahren eröffneten. Das Prinzip, das sie seither erfolgreich mit ihrem Team verfolgen lautet „Bausteine-Reisen“ und richtet sich an Menschen, die sich etwas gönnen wollen.

Es sind individuelle, anspruchsvolle Reisen, auf die sich das Reisebüro-Team spezialisiert hat, und in all den Jahren haben sie sich ein außergewöhnliches Einfühlungsvermögen angeeignet, mit dem sie passgenau ihren Kundinnen und Kunden den idealen Urlaub und die ideale Reise empfehlen können. Dafür nimmt man sich bei FRfly ausreichend persönliche Beratungszeit, denn nur so können die individuellen Bedürfnisse herausgehört und berücksichtigt werden.

Ein Schwerpunkt sind dabei Fernreisen und dafür sind Günter Straub und Jörg Scholz viel in anderen Ländern unterwegs, um sich vor Ort ein Bild von den Hotels und Unterkünften zu machen, nach verschwiegenen Orten zu fahnden und Unternehmungsmöglichkeiten zu entdecken. So können sie authentisch aus erster Hand beraten und mit eigenen

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­ otografien viel deutlicher als mit Katalogen zeigen, wie es in F einem Land oder auf einer Insel wirklich aussieht. Viele Menschen, so die Erfahrung von Jörg Scholz, sind durch das Internet „überinformiert“. Zur Frage, wann die beste Reisezeit für einen Karibiktrip ist, findet man im Netz beispielsweise viele verschiedene Infos, die nicht unbedingt die Klimaveränderung berücksichtigen. Aktuelle Informationen aber, wann wirklich Hurricane-Gefahr besteht und wann nicht, gibt es im Reisebüro.

Ein großes Thema, so Jörg Scholz, ist das Thema Luxus. Wann Jörg Scholz, ist eine Reise eine Mitinhaber Reisebüro FRfly „Luxusreise“? Luxus definiert der Reiseexperte als etwas, das man sich gönnt, das einem wichtig ist. Das kann nicht nur ein 5-Stern- Luxushotel auf den Seychellen , sondern beispielsweise auch eine besonderes Hotel oder Aktivitätsangebot mitten im Urwald sein. Ebenso aber auch eine Kreuzfahrt, bei der man eben nicht Passagier auf einem der Riesenschiffe ist, sondern an Bord eines eleganten, kleineren Schiffes geht. „Letztlich geht es darum, die Menschen, die eine Reise unternehmen wollen, glücklich und zufrieden zu machen“, so Jörg Scholz, „und da sagen Sterne kaum etwas aus“. Bucht man beim Reisebüro eine solch individuell passende „Bausteine-Reise“, die wie maßgeschneidert wirkt, so sorgt man gleichzeitig für eine Absicherung, beispielsweise wenn eine Airline mal wieder pleite geht oder es zu einem Ausfall kommt. Denn auch eine solche Reise gilt als Pauschalreise, auch wenn das für viele „altmodisch und nach Blümchensex“ klingt, wie Jörg Scholz lachend weiß. bb

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©Fotos: Hubert Bleyer

WEINPROBEN

Weinwanderung durch Buchholzer Reben: An verschiedenen Stationen kann Wein probiert werden

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ie jedes Jahr laden die Buchholzer Weingüter Moosmann, Nopper, Franz Xaver sowie die Winzergenossenschaft Buchholz/Sexau im Rahmen der Orgelschlemmerwochen zu einer Weinwanderung ein.

Startpunkt der Weinwanderung am 3.

Oktober ist das Buchholzer Rathaus am

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i fre ger ns o i trä vis au Pro om B v kt ire

Haltepunkt der Breisgau-S-Bahn mit einem stündlichen Anschluss. Hier werden allgemeine Informationen zu den Buchholzer Rebbergen und den Ablauf der Wanderung durch die Weinlagen am Buchholzer Berg angeboten.

Inmitten der Rebberge gibt es an vier Stationen Weinproben und an einer Station serviert „Orgelkoch“ Achim Netzer auch

ein warmes Gericht. Gewandert wird in drei Gruppen, die Startzeiten sind um 12 Uhr, 13 Uhr und 14 Uhr. Der Unkostenbeitrag beträgt 28 Euro. hbl n Anmeldungen beim Weingut Moosmann, Tel. 07681/7574 oder genuss@weingut-moosmann.de

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FECHTEN

BRONZE FÜR PHILINE KALTENBACH BEI DER DM IN WALDKIRCH ©Fotos: Hubert Bleyer

Deutsche Fecht-Meisterschaft

Der SV Waldkirch war Gastgeber der Deutschen Fecht-Meisterschaft vergangenen Juni in der Kastelberghalle.

Katharina.Pfaadt (l.) und Philine Kaltenbach (r.) aus der Fechtabteilung des SV Waldkirch

E

inen Platz unter den Top 10 hatte sie bei den Deutschen Fecht-Meisterschaften in Waldkirch angestrebt, doch dann holte sich die 13-jährige Degenfechterin Philine Kaltenbach vergangenen Juni sogar mit einem dritten Platz die Bronzemedaille. Waldkirch war Gastgeber für die besten B-Jugend Degenfechterinnen Deutschlands. Die 12- und 13-jährigen Fechterinnen kamen aus ganz Deutschland.

Damit holte sich Fechtabteilung des Sportvereins Waldkirch nach Gold für Julius Ruppenthal bei der Deutschen Meisterschaft in Heidenheim innerhalb einer Woche die zweite Medaille bei den diesjährigen deutschen B-Jugend Meisterschaften.

Für die Ausrichtung der Deutschen Meisterschaft in Waldkirch hatte sich der SV Waldkirch etwas ganz Besonderes einfallen lassen: Für die Siegerehrung wurden für die Einzelgefechte Orgelpokale angefertigt, schließlich ist Waldkirch die Stadt der Drehund Jahrmarktorgeln.Und für die Mann-

schaften gab es neben den Medaillen feine Achatscheiben in Anlehnung an die Tradition des 500 Jahre alte Edelsteingewerbes.

Der 3. Platz bei den Deutschen Meisterschaften im Jahrgang 2006 und der 6.

Platz in der deutschen B-Jugend-Rangliste weckten sogleich berechtigte Hoffnung, dass Philine Kaltenbach, ab kommendem Jahr in der B2, in den Verbandskader Nachwuchs des Deutschen Fechter-Bund (DFB) aufgenommen wird. Dieses Jahr hat die SVW-Fechtabteilung also drei Deutsche Meistertitel geholt. Und tatsächlich, ganz

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FECHTEN

Judith Stihl Deutsche SeniorenMeisterin AK40

Julius Ruppenthal Deutscher Meister B2

Marwin Heuberger Deutscher Meister B1

aktuell hat nun der Deutsche Fechter-Bund mitgeteilt, dass ab der neuen Saison drei B-Jugend Fechterinnen und Fechter aus Waldkirch aufgenommen werden. Der SV Waldkirch hatte bereits den neuen Deutschen Meister Julius Ruppenthal (Jahrgang 2005) im DFB Verbandskader Nachwuchs.

Es könnte also tatsächlich sein, dass 2020 bei den Olympischen Spielen in Tokio eine ehemalige Waldkircher Fechterin dabei sein wird… Zur Erinnerung: Die heute 24-jährige Alexandra Ehler, die ihre ersten Erfolge mit dem SV Waldkirch hatte, startet inzwischen für Bayer Leverkusen. Die frühere mehrfache Medaillengewinnerin bei deutschen Jugendmeisterschaften ist heute Mitglied der deutschen Nationalmannschaft und steht im vierköpfigen Olympiakader des Deutschen Fechter-Bunds.

In der Fechtabteilung des Sportvereins Waldkirch wird ausschließlich mit dem Degen gefochten. Von den derzeit etwa 70 Fechtern und Fechterinnen im Alter von sechs bis 75 Jahren sind mehr als zwei Drittel im Jugendbereich aktiv. Der SV Waldkirch ist einer der neun Vereine, die vom Deutschen Fechter-Bund das Prädikat „Zentrum für Nachwuchs-Leistungssport im Degenfechten“ erhalten hat.

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der Deutschen Fecht-Meisterschaft in Waldkirch Mannschaft (aus beiden Jahrgängen) 1. (Brückner Johanna, Röller Jade, Mielke Lisa Marie, Giordano Ginevra), 2. Württemberg (Pahlow Johanna, Tomic Mariella, Amler Annika, Eichhorn Franziska), 3. Berlin II (Jacobs Leon Maria Isabella, Helmrath Emilia, Ninin Serafina, Reinke Soplhie), 4. Pl. Nordrhein III (Lützenkirchen Lina, Husmann Lena, Borghs Louise, Secer Lara).

9. Baden Süd (Kaltenbach Philine/ Waldkirch, Zwicker Isabella/ Konstanz, Franke Lena Inken/ Haueneberstein, Kusche Amelie/ Hauenerberstein).

mit

MUSICA

Ergebnisse

B1 – Jahrgang 2006 (jüngerer Jahrgang) 1. Steffens Eva (Bensheim), 2. Illig Fiona (Kaufbeuren), 3. Kaltenbach Philine, (Waldkirch), 3. Bernstein Viktoria (Leverkusen), 18. Franke Lena Inken (Haueneberstein, Südbaden) B2 – Jahrgang 2005 (älterer Jahrgang) 1. Walther Walther Kimberly (Görlitz), 2. Marx Charlotte (Hochwald), 3. Gonano Juna (Leverkusen), 3. Tomic Mariella (Heidenheim), 21. Zwicker Isabella (Konstanz, Südbaden) 45. Kusche Amelie (Haueneberstein, Südbaden), 48. Pfaadt Katharina (Waldkirch).

• Knitterfalten und Oberlippenfaltenentfernung mit Plasmapen • Tätowierungsentfernung • Entfernung von verschiedenen Hautveränderungen • Beseitigung von störenden Gefäßen • Warzenentfernung und Nagelpilz-Behandlung mit Laser

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StadtMagazin | 15

D R AU S S E N

D

er Berg ruft“, lautete das Motto des ersten.Kandel-Marathons, den die Werbegemeinschaft Waldkirch e.V. zusammen mit dem ZweiTälerLand Tourismus und dem Schwarzwaldverein Waldkirch-Kandel im vergangenen Juni erstmals organisiert hatte.

Im Rahmen der Sportwoche der Stadt Waldkirch „Waldkirch bewegt“ für Wanderbegeisterte und Natursportler nahmen über 80 Teilnehmerinnen und Teilnehmern am Kandel-Marathon mit über 1000 Höhenmetern teil.

Nach einem gemeinsamen Frühstück starteten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer, einige kamen auch erst später für einen Halbmarathon hinzu. Ebenso nahmen einige Läufer und Läuferinnen teil, um sich mit der Bergstrecke auf darauf folgende Laufevents vorzubereiten, und waren nach knapp sechs Stunden als Schnellste im Ziel. Der Schwarzwaldverein hatte die Strecke in Form einer Acht konzipiert. So war die Schlettstadtallee Start und Ziel, und nach der Halbzeit gab es dort als Mittagsverpfle-

©Foto: Horst Dauenhauer

r e t e m n e h ö H 1000

marathon g r e B le d n a K Erster

Etappe bei der Plätzer Ebene erreicht: fröhliche Gesichter beim ersten Kandel-Marathon

gung eine kräftige Suppe. Unterwegs wurden die Teilnehmer mit Obst, Snacks und Getränken versorgt. Auch die Bergwacht war immer erreichbar, gebraucht wurde sie jedoch nicht.

anzeigen-210-148-gallery-A.ai 1 27.02.2019 09:42:35

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©Foto: Horst Dauenhauer

D R AU S S E N

Schönster 9 1 0 2 g e w r e d Wan and im ZweiTälerL

D

er ZweiTälerSteig ist „Deutschlands Schönster Wanderweg 2019“. Die Fachzeitschrift „Wandermagazin“ hatte den Qualitätsweg Anfang des Jahres nominiert. Bis Ende Juni konnte dann im Internet oder per Postkarte abgestimmt und der schönste Wanderweg Deutschlands gewählt werden. Mit knapp 19 Prozent der abgegebenen Stimmen hat sich der ZweiTälerSteig unter seinen Konkurrenten durchgesetzt und in der Kategorie „Routen“ die begehrte Auszeichnung geholt.

Insgesamt 34.000 Wanderfans hatten ihre Stimme abgegeben, so viele wie nie zuvor. „Wir freuen uns sehr, dass wir diesen wertvollen Preis gewinnen konnten und die Wanderer unseren Weg gewählt haben. Dieses Ergebnis spricht für die Attraktivität dieses Weges“, freut

sich ZweiTälerLand-Marketingleiterin Laura Nentwich.

Der Weitwanderweg führt in die schönsten und ursprünglichsten Winkel des Elz- und Simonswäldertals.

Die insgesamt fünf Etappen mit insgesamt 106 Kilometern Länge begeistern durch viel Abwechslung: Felsen, Schluchten und Wasserfälle, dazu atemberaubende Weitblicke.

Höhe- und Aussichtspunkte, wie der Kandel, die Pilgerkapelle auf dem Hörnleberg, der Rohrhardsberg oder der langgestreckte Bergrücken von Höhenhäuser bieten Fernblicke, die süchtig machen können. Auf dem Weg liegen die sprühenden Zweribach-Wasserfälle, die wild-romantische Teichschlucht oder der mächtige Huberfelsen, vobei geht es an sonnigen Wiesentälern, gluckernden Bächen und sanft geschwungenen Höhenzügen. Die Beschilderung ist durchweg sehr gut.

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StadtMagazin | 17

V E R A N S TA LT U N G E N

Theater TabulaRasa

©Foto: ZweitälerLand Tourismus

Tipps & Termine

Wander- und Bike-Tage

Wandern, Nordic-Walking, … Aktiv werden in Biederbach – so lautet das Motto der geführten Wander- und Bike-Tage, die am letzten September-Wochenende von Freitag bis Sonntag, 27. September bis 29. September, in Biederbach stattfinden. Der Elsässer Jean Jaques Brugger führt die Genuss-Tour mit „französischem Flair“.

Der „Klassiker“, die Schlachtplattenwanderung zum „Prechterhof“ fehlt dabei nicht. Am Sonntag gibt es Nordic-Walking, Familienwanderung auf kinderwagengeeigneten Wegen sowie eine Wanderung für Jedermann. Und es gibt eine anspruchsvolle MTB-Tour sowie E-Bike-Tour. Außerdem kann man sichauf eine „Schleppertour mit dem Schlegelsbur“ begeben.

"Ein Winter unterm Tisch" von Roland Topor wird am 18. Januar, um 20 Uhr im Theater am Kastelberg, Bergstr. 8, in Waldkirch aufgeführt.

Fasnet

Kläpperlewettstreit Im Februar in Waldkirch

Kulinarisches Spektakel

Streetfood Fiesta Auf dem Marktplatz

Infos: Elztal & Simonswäldertal Tourismus, Tel: 07685/19433 weiss@zweitaelerland.de 

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18 | StadtMagazin

©Foto: Veranstalter

Biederbach Aktiv

Nach dem Fasnetausrufen am Freitagabend, 10 Januar, durch die Krakeelia werden die Bruckwald Teufel am 8./9.

Februar ausgiebig mit einem Narrendorf und zwei Umzügen ihr 22-jähriges Jubiläum feiern. Am Schmutzige Dunschdig (20. Februar) wird nachmittags der Kläpperlewettbewerb ausgetragen.

Abends um 19 Uhr werden sich auf dem Marktplatz die Hemdglunker treffen, um der "Machtübernahme durch Vogt Michael I." beizuwohnen. Nach der "Hexentaufe" am Fasentsfriddig (21.2.), wird am Fasnetssamstag, 22. Februar, um 19 Uhr der gespenstische Hexensabbat wieder alle Gäste auf den Marktplatz ziehen.

Danach steht das große Schnurren der verkleideten Narren in den Gasthäusern an. Tags darauf am Fasnetssundig (23.2.) um 14.11 Uhr ist der Umzug der großen und kleinen Narren angesagt, Beginn und Ende wird der Marktplatz sein.

Am 2. Oktober und 3. Oktober verwandelt sich die Waldkircher Innenstadt in eine Genuss- und Eventmeile. Der Eintritt zur "Streetfood Fiesta" ist an beiden Tagen frei. Imposante Foodtrucks rollen an, für die Betreiber der Restaurants auf Rädern ist das Bewirten nicht nur ein Job – es ist ein Lebensgefühl. Deshalb stehen viele Inhaber immer noch selbst in ihren mobilen Küchen. Vom Burger über Tacos, Burritos bis hin zu Langos und PulledPork, können die Gäste sich auf viele frisch zubereitete Speisen aus der ganzen Welt freuen. Für Vegetarier ist ebenfalls ein Angebot dabei. Insgesamt 20 Trucks, Garküchen und Pavillons sorgen für ein außergewöhnliches Flair mit coolen Drinks in Waldkirch. Die Streetfood Fiesta soll auch zur Plattform für Straßenmusiker verschiedenster Stilrichtungen werden. Wer interessiert ist, darf an beiden Tagen einfach kommen, sich einen guten Platz aussuchen und loslegen.  Streetfood Fiesta 2. Oktober, 17 bis 22 Uhr + 3. Oktober, 12 bis 18 Uhr, Marktplatz

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