Zdrava prebavila, zdrava starost

BESEDILO: ADRIANA DOLINAR, DR. VET. MED.

Zakaj starostni upad dobrega delovanja prebavil poslabša zdravje starostnika in kako prebavila ter s tem telo v starosti podpreti na naraven način?

Delovanja prebavil starostnikov ne zmotijo le težave z zobmi in vse bolj enolična prehrana, pomanjkanje gibanja zaradi bolečin v sklepih, kopica sinteznih zdravil (antacidi, zaviralci izločanja kisline, protivnetna in protibolečinska zdravila, antibiotiki, zdravila za diabetes ipd.), ki jih starostniki pogosto uživajo, ampak tudi sam proces staranja.

KO SE STARA ŽELODEC Želodec zaradi staranja proizvaja vse manj kisline, kar prizadene telo na več načinov.

Ker se v želodcu s pomočjo encimov in želodčne kisline prebavljajo beljakovine, je preskrba telesa z njimi vse slabša. To se med drugim odraža v upadu mišične mase, slabšem počutju, slabšem delovanju možganov, slabši regeneraciji poškodovanih tkiv in slabšem delovanju obrambnih moči (več infekcij).

Tudi vsrkavanje številnih vitalnih snovi (B 12 , C vitamina, magnezija, kalcija, cinka …) je ob pomanjkanju želodčne kisline močno ovirano. Že samo pomanjkanje magnezija, C vitamina in cinka lahko pomeni slabšo obrambo telesa starostnika pred vnetji, tako kroničnimi (revma, artritis, ateroskleroza) kot akutnimi (okužbe z bakterijami, virusi ipd.). Pomanjkljivo delovanje želodca žal zmoti tudi pravilno delovanje črevesja in trebušne slinavke. Slednja izloča manj prebavnih sokov, polnih encimov za prebavo zaužite hrane, zato je izkoristek na splošno vse slabši. Premalo želodčne kisline škodljivo spremeni tudi ravnovesje mikroorganizmov v našem črevesju. Vse večji je razmah škodljivih mikrobov, kot je kandida, sproščanje njenih toksinov pa še dodatno zavre nastajanje želodčne kisline.

KO SE STARA ČREVESJE Staranje slabo vpliva tudi na črevesje in črevesno floro. Velika raznolikost mikroorganizmov v sestavi črevesne flore naj bi bila po novih raziskavah ključ do zdravja in dobrega počutja tudi na stara leta. Zato izguba pestrosti črevesnih mikrobov, ki je značilna za ljudi po 60 letu, ni dobra novica za zdravje starostnikov. S staranjem se tudi premikanje črevesne vsebine po črevesju upočasnjuje, zato je zaprtje vse pogostejša težava. Posledici sta zastajanje toksinov v črevesju in telesu ter še dodatno rušenje ravnovesja črevesne flore. Če je črevesna mikrobiota prizadeta, telo kljub zaužiti hrani strada, saj ni ne optimalne prebave hrane v črevesju ne optimalnega vsrkavanja vitaminov in mineralov prek sluznice črevesja v telo. Poleg tega upade tudi telesna preskrba z B vitamini, serotoninom, K2 vitaminom in drugimi vitalnimi snovmi, ki jih za nas proizvajajo koristni mlečnokislinski mikrobi. Pomanjkanje K2 vitamina lahko povzroči nabiranje kalcija v mehkih tkivih (npr. na stenah arterij). Ker je tudi delovanje imunskega sistema povezano z ravnovesjem črevesne flore, je ob prizadetosti slednje pojav vnetij in drugih težav lahko vse pogostejši. Ob disbiozi trpi tudi zdravje sluznice črevesja. Vsaka celica epitelne plasti sluznice črevesja živi le 4–5 dni. V tem času se mora zamenjati z novo. Sluznica za svojo hitro regeneracijo in zdravje v prvi vrsti potrebuje prav uravnoteženo črevesno floro.

NARAVNA POMOČ Da bi trdno zdravje in dobro počutje lahko obdržali tudi na stara leta, je treba redno skrbeti za zdravje in dobro delovanje prebavil.

Želodcu pri izločanju želodčne kisline lahko pomagamo z uživanjem biološkega jabolčnega kisa, limonade, vina, izvlečkov pelina, artičoke, encijana, hrane, bogate z grenčinami, mlečnokislinsko fermentiranih napitkov … in s prehranskimi dodatki, kakršen je npr. betain HCl. Natančne napotke o naravni pomoči želodcu najdete v knjigi Konec zgage in ostalih želodčnih težav. Črevesni flori in s tem zdravju vsega telesa lahko pomagamo z rednim uživanjem hrane in pripravkov, bogatih s prebiotiki, ki spodbujajo rast koristnih črevesnih mikrobov. Dnevno je zato dobro uživati živila, bogata z vlakninami, kot so inulin (topinambur krompir, šparglji, artičoke, čebula, česen, regrat, korenina cikorije, banana), betaglukan (ječmen, oves) in pektin (jabolka). Prebiotično delujejo tudi živila z vsebnostjo desno sučne mlečne kisline, ki nastane ob mlečnokislinski fermentaciji živil (sirotka, kisava, tradicionalno ali doma narejeni kefir, jogurt, sok kislega zelja, tradicionalno kisano zelje in repa, kimči) ter tovrstni prehranski dodatki (koncentrirana sirotka, kaskadni bio fermenti). Med slednjimi velja opozoriti na kaskadni bio ferment RegulatproBIO, ki je dobrodejen za črevesno floro, črevesje, želodec in na splošno vse telo. Gre za produkt kaskadne mlečnokislinske fermentacije, ki posnema prebavo v našem telesu. Na ta način fermentirajo ekološko sadje, zelenjavo, oreščke in začimbe do najbolj drobnih delcev, ki jih ob zaužitju telo takoj vsrka in so hitro na voljo vsem celicam telesa. Ker napitek vsebuje desno sučno mlečno kislino in osnovne gradnike za izgradnjo koristnih črevesnih mikrobov, spodbuja krepitev črevesne flore in s tem regeneracijo sluznice črevesja. Prav tako podpira želodec pri boljši proizvodnji solne kisline. Zaradi vsebnosti osnovnih gradnikov za izgradnjo telesnih encimov podpira telo tudi pri proizvodnji celične energije, razkisanju in razstrupljanju. Mnogi polifenoli v napitku krepijo protivnetne in antioksidativne moči telesa, številne raziskave pa potrjujejo tudi ugoden vpliv v primeru številnih kroničnih težav (npr. prebavne motnje, zgaga, visok tlak, ateroskleroza, diabetes, revma, osteoartrtis, demenca …), s katerimi se starostniki pogosto srečujejo. Ob jemanju antibiotikov in ostalih zdravil, ki ustvarjajo disbiozo, pa je dobro črevesni flori čim prej pomagati tudi z uživanjem klinično testiranih probiotikov, ki črevesne mikrobe intenzivneje vračajo v ravnovesje. Več natančnih napotkov, kako okrepiti črevesno floro, lahko poiščete tudi v knjigi Obvladajte kandido, preden ona obvlada vas.

Razširjen članek je na voljo na portalu www.zazdravje.net.

Dr. Niedermaier ®

FERMENTATION

Regulatpro ® Bio

PODPORA IMUNSKEMU SISTEMU*!

Dnevno popijte 20 ml Regulatpro® Bio.

Že 80 let sodelujemo s profesorji in univerzami na področju prehrane in epigenetike.

Mednarodna patentirana kaskadna fermentacija.

*Biološki imunski regulator. Regulatpro® Bio vsebuje naravni vitamin C, ki prispeva k normalni imunski funkciji.

100% BIOLOŠKO 100% NARAVNO 100% VEGANSKO