DOLCE AMORE

CHEF-PÂTISSIER DANILO

Chef-Pâtissier Danilo hat sprichwörtlich die süßeste Aufgabe in unserer Küche über. Er kreiert und bereitet Desserts aller Art zu. Die süße Verführung beginnt bereits beim Frühstücksbuffet mit gefüllten Croissants und hausgemachten Kuchen. Beim Mittagsbuffet, wo nicht nur der Apfelstrudel eine Sünde wert ist, geht es gleich weiter. Das Ganze gipfelt schließlich beim Dinner in einer himmlischen Versuchung aus feinsten Cremen und fruchtigen Sorbets, Torten und Gebäck der man unbedingt nachgeben sollte. Zutaten wie Mandeln, exotischer Kakao, Zitronen, Kaffee-Bohnen, Pistazien und Yuzu-Zesten lassen vor allem mittwochs - beim wöchentlichen Dessertbuffet - Schlemmerherzen höher schlagen.

Unsere hauseigene Patisserie: Eine himmlische Verführung, der man unbedingt nachgeben sollte.