Rund ums Räuchern

Nachhaltigkeit liegt in unserer Natur.

Das Pfösl hat eine lange und bewegte Geschichte. Die erste Nennung des Pföslhofes stammt aus dem Jahre 1510. Seither haben unsere Vorfahren viele Höhen und Tiefen gemeistert. Starke Wurzeln, die uns heute noch viel Stabilität geben.

Im Jahr 1950 hat unser Opa Anton Zelger beschlossen, neben der heute bestehenden Landwirtschaft auch eine kleine Gastwirtschaft zu eröffnen. Mit viel Weitblick und Engagement ist es unseren Eltern Herta und Alois gelungen, diese zu einem stattlichen Hotelbetrieb weiterzuentwickeln, dabei aber die Landwirtschaft stets im Blick zu behalten. Heute mehr denn je, liegt uns vor allem der achtsame und nach- haltige Umgang mit den vorhandenen Ressourcen am Herzen. Die lange Geschichte dieses Ortes und der seit jeher bestehende enge Kontakt zur Natur beflügelt uns immer wieder, diesen kraftvollen Rückzugsort mit unseren Gästen zu teilen, ihn auf verschiedene Arten bewusst erlebbar zu machen.

Wir sind überzeugt, dass heute vor allem gesunde Ernährung, sanfte Bewegung, mentale Regeneration und Entspannung wesentlich für einen nachhaltigen Urlaub sind. In diesem Sinne, wünschen wir Ihnen erholsame Herbsttage!

Eva, Brigitte, Daniel

DER BLICK ZURÜCK LÄSST IMMER AUCH NACH VORNE SCHAUEN. VERSTEHEN, WAS DAMALS SCHON RICHTIG WAR UND GLEICHZEITIG SPÜREN, WAS HEUTE UND MORGEN GUT TUT – UNS MENSCHEN UND GENAUSO AUCH DER NATUR SELBST.

Apropos „sanfte Bewegung“

GUEST PASS EGGENTAL

Unser Guest Pass gibt freie Fahrt für alle öffentlichen Verkehrsmittel im Eggental und sogar in ganz Südtirol – kostenlos für alle PföslGäste. So macht auch Ihr Auto Urlaub und die Umwelt freut sich genauso!

Und um das Thema rund zu machen:

BESTE ZUGVERBINDUNGEN UND UNSER SÜDTIROL TRANSFER SHUTTLE

vom Bahnhof bis zu uns ins Hotel (und natürlich auch wieder zurück) garantieren eine sorglose und stressfreie An- und Abreise ohne lange Wartezeiten und Staus. Und falls ein Ausflugsziel mal nicht mit Bus und Bahn erreichbar ist, bringt Sie unser Hotelshuttle gerne direkt dorthin! Läuft, sagen wir!

ELEKTRO-MOBILITÄT

Seit einigen Jahren schon haben wir mehrere Ladestationen für Elektroautos eingerichtet. Zudem sind wir offizieller Tesla-Partner und garantieren kostenlosen Aufladeservice für alle Hotelgäste.

SKI-SHUTTLE

Für alle Pistenhungrigen: mit unserem kostenlosen Ski-Shuttle geht’s direkt ins Skigebiet Obereggen, ganz bequem direkt ab Hotel! Zum Räuchern benötigen wir ein Räuchergefäß, einen Mörser zum Zerkleinern, Räuchersand, Räucherkohle, Zange, Räucherfeder, verschiedene Harze, getrocknete Kräuter und Pflanzen.

DIE NATUR ZUM EINATMEN

Rund ums Räuchern

Das Räuchern war über Jahrtausende ein wichtiger Teil des menschlichen Lebens und gehört auch heute noch in vielen Kulturen zum Alltag. Menschen, die räuchern, spüren die unabdingbare Kraft der Natur, denn durch die Düfte, die beim Räuchern emporsteigen, kommt es zu einer neuen Verbundenheit mit der Natur.

Räuchern ist die Wurzel der Aromatherapie, es wirkt direkt auf das limbische System, das der Verarbeitung von Emotionen dient. Gefühle, Gedanken, Stimmungslage, Motivation, Willenskraft, Konzentration und vieles mehr werden direkt beeinflusst. Außerdem wird der Raum gereinigt und desinfiziert. Der balsamische Duft der Harze und Pflanzen sorgt für entspannende und harmonische Stimmung. Räuchern wirkt auf Körper, Geist und Seele anregend, entspannend, heilend, klärend, kräftigend und reinigend und steigert das Wohlbefinden.

Es gibt dabei mehrere Methoden:

Räuchern auf glühender Holzkohle: Hier werden aromatische, getrocknete Pflanzen und Pflanzenteile wie Harze, Balsame, Hölzer, Rinden, Blätter, Nadeln, Wurzeln, Blüten und Kräuter in einem feuerfesten Räuchergefäß auf spezieller Räucherkohle langsam verglüht.

Räuchern mit dem Räucherstövchen: Ganz nach dem Prinzip einer Aromalampe werden die Räucherstoffe auf ein feinmaschiges Sieb gelegt, unter dem ein Teelicht brennt. So können sie dann langsam verglimmen und ihren feinen Duft verströmen. Dabei entsteht weniger Rauch als beim Räuchern mit Kohle, eine vor allem für den Alltag sehr unkompliziert praktizierbare Methode.

Fertige Räucherstäbchen, Räucherkegel und Räucherspiralen sind andere beliebte Anwendungsarten. Sie sind einfach zu handhaben, können überall hin mitgenommen werden und schnell eine Wohlfühlatmosphäre schaffen.

Brigittes Lieblings-Räuchermischung

Salbei: wirkt klärend und reinigend

Beifuss: gibt Energie und stärkt die Lebenskraft

Alantwurzel: bringt Licht, Helligkeit und Sonnenschein in die Seele

Lavendel: entspannend und sorgt für einen klaren Kopf

Holunder: sorgt für eine heimelige Wohlfühlatmosphäre, macht gelassen und zuversichtlich

Wacholderbeeren: wirken erfrischend und reinigend

Fichtenharz: der nadelig-waldige Duft wirkt stimmungsaufhellend