Greita cukinijų lazanija

Pašildyta skani ir kitą dieną

Greita cukinijų lazanija

40 min.

3 porc.

Be gliuteno

JUMS REIKĖS

2 vidutinių cukinijų 1 indelio rikotos 200 g kietojo sūrio 2 kiaušinių 2 pakelių mocarelos sūrio druskos pipirų pakelio pomidorų pastos

1

2

Dubenėlyje rikotos sūrį sumaišykite su kietuoju sūriu ir kiaušiniais. Pabarstykite druska, pipirais ir gerai išmaišykite. Cukinijas supjaustykite išilgai plonomis juostelėmis. Kepimo indą aukštesniais kraštais ištepkite pomidorų pasta. Dėkite į jį sluoksnį cukinijų juostelių, tepkite rikotos užtepo, apibarstykite mocarelos sūriu, vėl dėkite sluoksnį cukinijų ir taip kartokite, kol baigsis cukinijos, rikotos užtepas ir mocarelos sūris.

Šaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 20 minučių, kol sūris išsilydys ir lengvai apskrus.

IŠBANDYKITE

Žaliosios cukinijos, 1 kg 0,99 Eur

Rikotos sūris GALBANI, 13% riebumo, 250 g 1 kg – 6,36 Eur 1,59 Eur

Kietasis sūris GRANA PADANO ZANETTI, 32% rieb. s. m., 200 g 1 kg – 14,95 Eur 2,99 Eur

Mocarelos sūris LUCIANO, 45% rieb. s. m., 250 g 1 kg – 2,88 Eur 0,72 Eur

KĖDAINIŲ pomidorų pasta, 250 g 1 kg – 3,96 Eur 0,99 Eur

1

2 3

4