Un univers professionnel en pleine évolution
Informations pratiques Admission et sélection
BAC
BAC +3
BAC toutes séries. Pas de limite d'âge. Sur dossier de candidature + entretien de motivation de janvier à juin. Frais de scolarité Pour ressortissants européens : 5 900 € par an (France et Espagne) 3 500 € (Angleterre) (hors frais d’hébergement et de restauration). Frais d'inscription et de sélection : 80 €. Rémunération en cours de formation La période de stage en France et en Espagne peut être l’objet d’une rémunération. En Grande-Bretagne, les périodes en entreprise sont rémunérées*. *Montants non contractuels donnés à titre indicatif. Rénumération d’environ 4 000 €.
Diplôme Trois ans – Trois pays – Trois cultures : L’Europe après le bac… Le Bachelor en 3 ans permet à des bacheliers d’aborder des connaissances techniques et managériales en Hôtellerie, Restauration, Tourisme sous le prisme de trois cultures. Cette formule unique propose une première année en France à l’Ecole de Savignac (2 mois de stage en entreprise), une seconde année en Espagne, à Zaragoza Hotel Management School (6 mois de stage en entreprise) et une dernière année en Angleterre au sein de Brighton University, campus d’Eastbourne, sous la forme d’une alternance entre cours et milieu professionnel (emplois rénumérés). L’originalité et l’attractivité de cette formation tiennent au fait qu’elle offre une immersion dans la vie professionnelle à dimension européenne (plus de deux ans d’expérience dans le secteur HTR dans trois pays différents). Après une telle expérience les diplômés pourront justifier d’un bon niveau dans les trois langues. Ce diplôme vient également d’une demande de la profession. En mettant en place ce cursus, véritable articulation professionnelle entre Espagne, France et Angleterre, l’école de Savignac et ses partenaires répondent à une attente conjoncturelle et professionnelle. Les futurs professionnels issus de cette formation réuniront de nombreuses qualités : expérience professionnelle, adaptabilité, maîtrise de plusieurs langues et surtout ouverture d’esprit européenne.
Bachelor (Hons) in Hospitality Management (BAC+3) Diplôme national britannique délivré par l'Université de Brighton. Poursuites d'études BAC+5. MBA in Hospitality Management de l’Ecole de Savignac (cycle court). Contacts Communication et recrutement : Anne Guitton tél. 00 33 (0)5 53 05 60 02 e.mail : a.guitton@ecole-de-savignac.com Directeur Adjoint : Roger Haigh tél. 00 33 (0)5 53 05 08 11 e.mail : r.haigh@ecole-de-savignac.com
European Bachelor Hospitality management
Etablissement d’enseignement supérieur privé géré par la Chambre de Commerce et d’Industrie de la Dordogne
24420 Savignac-les-Églises - France - tél. 00.33.(0)5.53.05.08.11 - fax. 00.33.(0)5.53.05.39.65 www.ecole-de-savignac.com e-mail : savignac@ecole-de-savignac.com
Première année en France
Deuxième année en Espagne
Troisième année en Grande Bretagne
El objetivo de nuestra escuela es que la enseñanza esté siempre cerca de la realidad profesional. Esa realidad en nuestro sector significa : trabajar en equipo, capacidad de adaptación a nuevos ambientes y compartir experiencias con gente de otras culturas. Todo esto está presente en el nuevo European Bachelor of Hospitality Management. Jeroen Oskam Eshz
Roger Haigh
This course is a unique opportunity for students to engage in a totally European BA award that is learnt both in the workplace and by attendance at three internationally recognised colleges. The curriculum and its delivery is designed to reflect the needs of the hospitality industry for a flexible and innovative workforce who are able to meet the ever changing demands of the marketplace. Student who successfully complete this award can expect a challenging and rewarding career in a stimulating and exciting industry. Peter Odjers
Directeur adjoint Ecole de Savignac
Principal Lecturer in international Hospitality Management Brighton University
Trois années, trois pays, trois langues et trois cultures : une occasion unique de suivre une formation pour devenir un manager dans le secteur de l'"Hospitality Management" : voilà ce que propose l'école de Savignac et ses partenaires en initiant le programme European Bachelor (Hons) in Hospitality Management. Ce nouveau cursus réellement inédit est avant tout à l'image de l'industrie de l'hôtellerie, restauration, tourisme et des entreprises qui la composent : diverse, riche, rigoureuse, pleine de challenge et le plus important... de passion!
Director Zaragoza Hotel Management School
Les trois trimestres à Savignac (dont 2 mois de stage)
Les trois trimestres à Zaragoza Hotel Management School (dont 6 mois de stage)
1. Hospitality Operations
1. Hospitality Management in Action
2. Marketing Principles
2. Hospitality Resourcing and Business Performance
3. Economics and the Business Environment
3. Hospitality Design and the Environment
4. Hospitality and Events operations
4. Managerial Accounting
5. Applied Learning Techniques
5. Understand and Managing people
6. International Hospitality business
6. Research methods
Les trois trimestres à Brighton University Campus d’Eastbourne (3 à 4 jours par semaine) et en Entreprise* (2 à 3 jours par semaine)
1. Contemporary Issues in International Hospitality 2. Dissertation 3. Business Strategy 4. L’étudiant devra choisir 4 modules entre les 7 ci-dessous : - International Management - Gastronomy - Food Society & Culture - Licensed Retail Management - Wine Market - Strategic Entrepreneurship in Hospitality - Cruise Management
*Pour les périodes en Entreprise, rémunération d’environ 4 000 € (montant non contractuel donné à titre indicatif)