MIXOLOGY: Cocktailuri calde pentru vreme rece

Cocktailuri calde pentru vreme rece

Chiar dacă au trecut Crăciunul și Revelionul, vremea rece abia s-a instalat şi celor dintre noi pentru care vinul fi ert nu mai are același gust, dacă nu sunt sărbătorile, le reamintesc de câteva cocktailuri servite calde care, cu siguranță, ne pot... încălzi şi, mai ales, ne vor da o ocazie să ne impresionăm invitații la următoarele petreceri din acest început de an.

Pumpkin Spice Latte

Începem cu o revenire a unui clasic tomnatic: Pumpkin Spice Latte sau Prince Pum King, care a fost denumit Pumpkin Spice-ul iubitorilor de alcool. Pentru prepararea lui avem nevoie de whisky infuzat cu ierburi (cel mai utilizat este brandul Drambuie), piure de dovleac, praf de scortişoară, nucşoară măcinată, lapte şi lichior cu vanilie. Opţional, se poate folosi şi frişcă pentru ornat şi pentru a face combinaţia şi mai cremoasă.

Cum ar fi iarna fără Cum ar fi iarna fără ciocolată caldă? Probabil ciocolată caldă? Probabil destul de tristă pentru destul de tristă pentru unii, motiv pentru care unii, motiv pentru care iubitorilor cocktailurilor iubitorilor cocktailurilor dulci le recomand dulci le recomand

St. Germain Chocolat St. Germain Chocolat

Epice. Ingrediente? Puține, Epice. Ingrediente? Puține, dar bune: tequilla, lichior dar bune: tequilla, lichior de soc (adesea e folosit St. de soc (adesea e folosit St. Germain) și ciocolată caldă. Germain) și ciocolată caldă.

Pentru cei care vor să fi e rapizi, Pentru cei care vor să fi e rapizi, se poate folosi ciocolata se poate folosi ciocolata caldă la plic, dar pentru cei caldă la plic, dar pentru cei care vor adevărata aromă care vor adevărata aromă a acestui cocktail va trebui a acestui cocktail va trebui topită ciocolata preferată și topită ciocolata preferată și amestecată cu laptele cald până amestecată cu laptele cald până la consistența favorită. la consistența favorită.

St. Germain Chocolat Epice Hot Honey Butter

Pentru iubitorii de rom și cei de băuturi cremoase, următorul cocktail reprezintă noua băutură preferată. Hot Honey Butter se realizează cu rom alb, whisky infuzat cu ierburi, piure de mere, unt nesărat, lapte, sare, scorțișoară și nucșoară. Dacă mai citim o dată ingredientele, pare că realizăm, mai degrabă, o prăjitură, nu o băutură, însă gustul acesteia nu e departe, persoanele care au încercat băutura descriindu-l ca fi ind cel de plăcintă cu mere. Vă întrebați probabil unde e mierea? Ei bine, aceasta se folosește fi e pentru ornarea paharului, fi e pentru îndulcirea cocktailului.

Crock-Pot Butterbear Rum

Fanii Harry Potter, nu ați fost Fanii Harry Potter, nu ați fost uitați, pentru voi am pregătit... uitați, pentru voi am pregătit... Crock-Pot Butterbear Rum. Romul este ingredientul-vedetă Romul este ingredientul-vedetă și de această dată, alături de cream soda. Cum la noi nu prea cream soda. Cum la noi nu prea găsim cream soda la orice colț găsim cream soda la orice colț de stradă, una dintre rețetele acestui cocktail înlocuiește acest ingredient cu Coca-Cola cu aromă de vanilie plus frișcă lichidă. La întreaga combinație adăugăm batoane de scorțișoară, unt nesărat, zahăr brun, sirop de caramel și esență de vanilie. Absolut toți degustătorii cocktailului au descris gustul ca fi ind cel al celebrei băuturi din Harry Potter... varianta pentru adulți.

Celebrul cocktail inventat de James Pimm în jurul anilor ’40, Pimm’s Cup, are și el o variantă iernatică, denumită Winter Pimm’s Cup. Pentru varianta caldă, avem nevoie de gin, rom, limonadă, suc de ghimbir, sirop de caramel, felii de măr sau portocală și batoane de scorțișoară. Adesea, Winter Pimm’s Cup poate fi achiziționat în baruri în perioada sărbătorilor, fi ind considerată una dintre băuturile alcoolice de top ale sezonului.

Eggnog

Dacă tot am amintit de Dacă tot am amintit de băuturile iernii, nu puteam băuturile iernii, nu puteam să nu menționez și clasicul Eggnog. Pentru prepararea lui avem nevoie de gălbenușuri de ou, scorțișoară, lapte, nucșoară, zahăr, frișcă lichidă, rom sau whisky. Amatorii de „senzații tari” utilizează simultan ambele tării, iar cei care caută un gust mai inedit de la această băutură, adaugă lichior cu diverse arome, cea mai populară alegere fi ind lichiorul cu ciocolată.

Winter Pimm’s Cup

Ultimul, dar nu cel dar nu cel din urmă din urmă cocktail cocktail pe care îl pe care îl voi aminti voi aminti conține și tăria conține și tăria care nu a fost care nu a fost menționată până menționată până acum: vodka. acum: vodka.

Salted Caramel Salted Caramel Salted Caramel Vodka Cider Vodka Cider Vodka Cider

se prepară cu cidru de se prepară cu cidru de mere, scorțișoară, vodka mere, scorțișoară, vodka cu aromă de caramel cu aromă de caramel și, în unele cazuri, suc și, în unele cazuri, suc de smochine. Ce legătură de smochine. Ce legătură are sucul de smochine, vă are sucul de smochine, vă întrebați? Majoritatea celor întrebați? Majoritatea celor care preferă acest cocktail care preferă acest cocktail au menționat că fructul dă o au menționat că fructul dă o aromă fresh băuturii și o face să nu fi e atât de dulce.

Pentru că se întunecă devreme și mulți avem nevoie de relaxare, aduc și un bonus. Milk with Honey este un cocktail servit cald care, evident, are laptele și mierea, printre alte ingrediente. La combinația clasică se adaugă scorțișoara, lichiorul benedictine și, pentru unele rețete, rom alb cu aromă de vanilie. Gustul acestui de vanilie. Gustul acestui cocktail nu e foarte departe cocktail nu e foarte departe de combinația clasică de de combinația clasică de lapte cald și miere. lapte cald și miere.

Cocktailurile calde sunt Cocktailurile calde sunt o alegere ideală pentru o alegere ideală pentru sezonul rece, în cazul sezonul rece, în cazul în care ne plictisim în care ne plictisim vreodată de vinul și vreodată de vinul și țuica fi artă și vrem să țuica fi artă și vrem să încercăm ceva nou, iar încercăm ceva nou, iar dacă alcoolul nu este printre dacă alcoolul nu este printre preferințele noastre, oricând preferințele noastre, oricând putem încerca una dintre putem încerca una dintre combinațiile fără tărie. combinațiile fără tărie.