TOP FOOD: 5 restaurante cu friptură bună PE GUSTUL NOSTRU: Urâțenia noastră cea din toate

5 restaurante unde poți să mănânci o friptură bună

Dacă nu ai o dietă vegetariană / vegană, atunci trebuie să te recompensezi din când în când cu o friptură bună din carne de vită. Așadar, pentru carnivorii care simt că frigul de afară este un motiv în plus pentru a devora un steak dintr-o carne de calitate, iată 5 restaurante din țară unde pot face acest lucru și vor pleca satisfăcuți:

BUCUREȘTI FERMA BACIU

 Erou Iancu Nicolae 67bis  0722.255.947 Ferma Baciu s-a impus în ultima perioadă drept o măcelărie de unde poți cumpăra o carne de vită de cea mai bună calitate. Dar nu s-au mulțumit cu atât. Proprietarii au deschis și un restaurant unde poți să mănânci o friptură de vită cu adevărat excelentă, de la o fermă locală. Carnea de vită de la Ferma Baciu este atât de apreciată încât multe dintre restaurantele care o folosesc specifică acest lucru în meniu.

BRAȘOV CASA TUDOR

 Avram Iancu 58  0728.830.340 Casa Tudor împlinește anul acesta 18 ani de existență. În tot acest timp și-a adunat în jurul său o clientelă fidelă, dar și renumele de local unde poți să mănânci unul dintre cele mai bune steak-uri de vită din oraș. În plus, decorul de aici e de inspirație tradițională, cu obiecte originale de gospodărie, o terasă vibrantă pe timpul verii și o atmosferă prietenoasă tot timpul anului.

CLUJ

MUURA STEAKHOUSE  Franklin Delano

Roosevelt 2

 0733.051.562

Situat în zona Piața

Muzeului, Muura Steakhouse este locul în care vrei să mergi când vine pofta pentru un steak de vită gustos. Aici găsești o mulțime de opțiuni din care să alegi, dar antricotul de vită Black Angus sau vrăbioară de vită sunt unele dintre alegerile pe care noi le-am făcut în trecut și am fost mai mult decât mulțumiți. De asemenea, burgerii de aici sunt unii dintre cei mai buni din oraș.

IAȘI MEAT UP STEAKHOUSE

 B-dul Carol I 26-28  0759.853.887 La Meat Up Steakhouse vei găsi fripturi făcute în stilul american, care presupune că toată carnea se gătește pe un grătar cu cărbuni. Aici e neapărat de încercat T-bone-ul sau, dacă e să te iei după zvonurile din oraș, un burger, pentru că se spune că ar fi cel mai bun din Timișoara.

TIMIȘOARA ARGENTINIAN STEAKHOUSE

 Suceava 10  0256.283.283 Argentinian Steakhouse se laudă că este singurul restaurant argentinian din vestul țării. Asta înseamnă că pune mare accent pe friptura din carne de vită de calitate și garantează că îți pune pe masă cea mai gustoasă carne de vită din Argentina. De asemenea, ei scriu că măcelarul lor are grijă ca din bucătărie să nu lipsească coastele de vită, diafragma de taur, cel mai fraged mușchi, picanha, antricotul cu os și vedeta Tomahawk.

– Berea artizanală, preferată de femei și bărbați în egală măsură

Deși nu ați crede, istoria berii este legată foarte strâns de femei. Primele beri au fost făcute în urmă cu câteva mii de ani în Mesopotamia, de femeile care căutau să obțină din cereale o băutură bogată în calorii. De-a lungul timpului, în majoritatea culturilor consumatoare de bere, aceasta era produsă de femei, iar Hildegard von Bingen, o călugăriță din secolul XII, scrie pentru prima dată despre folosirea hameiului în bere pentru aromă și proprietățile sale de conservare.

În zilele noastre berea a fost promovată ca o băutură exclusiv a bărbaților, iar majoritatea reclamelor sunt despre prieteni care ies la o bere „ca băieții”. Foarte probabil s-a ajuns aici datorită berii comerciale, care trebuie să fie simplă, ieftină și să poată fi băută în cantități mari, iar doamnele delicate nu sunt percepute ca o piață țintă. Schimbarea a venit în ultimii ani când berea artizanală a trezit și gustul femeilor, prin personalitatea și diversitatea aromelor. În degustările berilor noastre am întâlnit femei care știau foarte multe despre berea artizanală sau care identificau arome foarte fine, greu perceptibile pentru o persoană neantrenată. Pale Ale și Cream Ale au fost preferate la prima degustare, fiind beri lejere, ușor de băut pe timp de vară. În perioadele mai reci, femeile au ales Red Lager, Vienna Lager și Porter, beri mai dulcege, cu arome de malț prăjit. Am fost surprinși de cele mai îndrăznețe cunoscătoare care au lăudat India Pale Ale sau 2xIPA, beri puternice cu mult hamei, prea intense pentru mulți băutori de bere. Lager și Hell Lager, mai apropiate ca arome de berile clasice, au avut cea mai mare trecere către publicul larg, atât femei cât și bărbați, ajutându-i să înțeleagă prin comparație calitatea produselor artizanale.

Noi credem că berea artizanală e pentru toată lumea, femei și bărbați deopotrivă. Diversitatea aromelor va oferi senzații plăcute în grupurile de prieteni, în cuplu și, de ce nu, când vă bucurați singuri de clipe de liniște.

www.clusa.ro