INTERVIU �������������������������������������������������������

Antonia Dan

„Târgul de Cariere înseamnă multe uși și oportunități deschise”

Primul pas în carieră îl poți face în 29 și 30

martie, la Târgul de Cariere din Sibiu. Despre ediția din acest an, dar și despre parcursul ei profesional, de la voluntariat la poziția de Event Manager în cadrul evenimentului Târgul de Cariere, am stat de vorbă cu sibianca Antonia Dan. Ce să așteptăm în această primăvară de la Târgul de Cariere?

După trei ediții online și una hibrid, Târgul de Cariere își deschide porțile offline și face posibilă întâlnirea față în față între reprezentanți ai companiilor și candidați. În 29 și 30 martie, de la 11:00 la 18:00, la Hotel Ramada din Sibiu companii de top, cum ar fi Vitesco Technologies, Continental Automotive Systems, Purolite, IFM și altele sunt pregătite cu răspunsuri pentru cei care le trec pragul în cele două zile de eveniment. Joburile care abia așteaptă să fie abordate și să-și dezvăluie beneficiile acoperă arii diverse de activitate: producție, automotive, inginerie, programare, achiziții și BPO. Lista poate continua, dar cel mai bine e să veniți și să le descoperiți pe toate la fața locului.

Cum ai ajuns prima dată în contact cu echipa Târgul de Cariere?

Au trecut aproape 6 ani de la primul meu contact cu Târgul de Cariere. Participam la toate edițiile organizate în Sibiu și totul mi se părea fascinant. Atunci mi s-a formulat că vreau mai mult decât un loc de muncă și pentru a afla mai multe despre acest domeniu, care m-a atras ca un magnet, am ales să fac primul pas: m-am voluntariat. Simt un interes profund față de felul în care oamenii își fac cunoscută o parte din viața lor unor interlocutori care urmează să le deschidă oportunități.

Cum a fost trecerea de la voluntariat la angajat și cum te-ai obișnuit cu noua responsabilitate?

În drumul spre acest job am avut o stație importantă: cea a volun-

tariatului. La început am fost voluntară, apoi organizatorii au considerat că am crescut atât încât să le pot împărtăși și altora ceea ce am învățat și așa am ajuns coordonatoare de voluntari. De acolo destinația a fost oarecum previzibilă și am ajuns în poziția de event manager. Această trecere mă face să mă simt mai mult decât împlinită, chiar mândră de mine. Poziția de angajat a venit la pachet cu responsabilități noi, dar fiecare responsabilitate nouă a atras după ea dorința de a descoperi altele noi. Munca în acest domeniu îmi face plăcere substanțială și mă regăsesc foarte bine în fiecare părticică a jobului pe care îl am.

Care a fost pentru tine cea mai dificilă parte în tranziția școală-muncă? Știu că te-ai mutat de la Sibiu la Cluj acum ceva timp, cum ai simțit schimbarea orașului în acest context?

M-am mutat acum un an în Cluj. E ca și cum m-aș întoarce la încă o casă, întrucât am mai fost aici la evenimente mari. Mutarea a adus cu ea și impulsul de a mă înscrie la master. Pandemia m-a privat de întâlnirea cu colegii, însă am reușit să-mi împart perfect timpul între job și facultate. Așadar, tranziția școală-muncă a fost mai degrabă o chimie perfectă în timing-ul celor două.

Ce înseamnă pentru tine Târgul de Cariere și cum e să fii parte din echipă?

Târgul de Cariere e ”one big family”. Cunosc o parte din echipă încă de când eram mai mică și oamenii aceștia chiar fac Târgul de Cariere să fie minunat. Colaborăm așa de bine, există așa o complicitate în idei și în ceea ce facem încât că am sentimentul că sunt de ani alături de ei.

Ce anume îți place cel mai mult în ceea ce faci și ce anume ți-ar plăcea să faci în viitor?

Totul. Îmi place ceea ce fac, mă regăsesc în ceea ce fac. E un job care dă undă verde la creativitate, la interacțiunea cu oameni noi, mulți, diferiți. Mă învață cum să îmi exprim fiecare idee, să o pun în practică. Faptul că pot ajuta la organizarea unui eveniment care ajută alți oameni, mă bucură. Ce mi-ar plăcea să fac în viitor? Probabil același lucru pe care-l fac în prezent și anume: să lucrez în evenimente.

Cum ai convinge pe cineva de vârsta ta să participe la Târgul de Cariere?

Aș vrea să-i pot convinge cu următoarele: eveniment de bifat neapărat, întâlnire față în față cu cei mai mari angajatori, ocazia de a adresa întrebări pertinente despre procesul de angajare, multe uși și oportunități deschise, prilej de a găsi jobul mult dorit. Ajuns la cea dea 31-a ediție, Târgul de Cariere și-a asumat de-a lungul anilor un rol esențial în formarea pozitivă a pieței muncii, contribuind la dezvoltarea de competențe, descoperirea de talente și a șanselor de angajare pentru acestea. Come, join us!

Remember Milli Vanilli sau cum am fost mințiți pe ritmuri de R&B Fab Morvan Rob Pilatus

Pe 24 martie 1992, un judecător american dădea un verdict cât se poate de neobișnuit: returnarea sumei de trei dolari fiecărui cetățean ce justifica achiziționarea unui album al trupei germane Milli Vanilli. Pentru a înțelege bizareria momentului, trebuie să călătorim până la sfârșitul deceniului precedent, când tinerii Fab Morvan și Rob Pilatus se întâlneau cu producătorul muzical Frank Farian, artizanul proiectului de mega succes, Boney M.

Istoria muzicii ne oferă numeroase exemple de personaje care și-au dus veacul sub povara imaginii stereotipice a managerului fără scrupule. Un inovator al acestui domeniu și, implicit, al atitudinii de impresar ce „taie și spânzură”, având ca singur scop satisfacția financiară, indiferent de metode, fiind Colonelul Tom Parker, individul care l-a descoperit pe Elvis și l-a transformat în cel mai mare star al secolului XX (de fapt, că tot vorbim despre manageri fără scrupule, Tom Parker nu era deloc vreun colonel, locuind ilegal în Statele Unite, timp de decenii întregi). Frank Farian, producătorul cu care Morvan și Pilatus au avut ghinionul să se întâlnească, își construise, la rândul său, o întreagă carieră la limita onestității artistice. Cât despre tinerii Morvan și Pilatus, aceștia erau cât se poate de ofertanți în ceea ce privește împachetarea pentru radio și TV, doar că… nu cântau foarte bine (sau, cel puțin, asta credea Farian). Astfel, giumbușlucul găsit de producătorul german a fost unul foarte simplu: cei doi aveau să se afișeze pe scenă, în poze și în videoclipuri, dar nu și în studio. Înregistrările aveau să fie realizate de vocaliști

profesioniști, iar cei doi Mili Vanilli urmau să… facă playback. Ceea ce a urmat reprezintă una dintre marile aventuri ale popului de final de secol, secerată brusc de o demascare demnă de film hollywodian, totul plecând de la un CD ce s-a blocat în mijlocul unui concert de-al trupei. Finalul neprevăzut al duo-ului ridică, astfel, întrebări ce au în vizor atât practicile industriei muzicale, cât și accentul pus pe împachetare, și nu pe substanță. Totuși, supraviețuitor al întregului dezastru pare că a rămas doar Frank Farian, în Frank Farian timp ce Morvan și Pilatus s-au afundat în oceanul anonimatului. Iată o poveste în care the bad guy scapă nepedepsit, fără să fie prea mult tras la răspundere, iar cei doi complici dezorientați primesc întreaga vină. Nu de alta, dar măcar de ar fi făcut și ei playback pe propriile voci…

CURSURI DE LIMBA ENGLEZĂ

pentru copii și adulți; în vederea susținerii examenelor Cambridge (YLE, KET, PET, FCE, CAE);

pentru companii.

 0741.240.019 0724.747.705

 englishforall19@yahoo.com  /englishforall.sibiu

eat&Drink

 CORNICA DE GASTRONOMIE  DRINK: ȘAMPANIE CUM ERA ODATĂ

Risipa – această formă nesăbuită a abundenței!

Sau cum nu se prea împacă „fine dining” și „zero waste”.

Am avut multe momente în care mi s-a spus că țin oamenilor morală. Da, nu sunt cea mai diplomată persoană, dar îmi bazez abordarea pe argumente destul de clare.

Există o vorbă care spune că pinguinii nu frecventează galerii de artă și caprele nu dezvoltă concepte inovatoare, dar, important de remarcat, totuși, nici pinguinii și nici caprele nu distrug planeta. Oamenii, în schimb, fac asta.

Goana după perfecțiune este marea nenorocire a gastronomiei. Tăvălugul ăsta de deziluzii, de teste și experimente ratate presupune un munte de resturi, o avalanșă de risipă. Întreaga industrie pune „perfecțiunea” în vârful listei de priorități, iar partea de etică, de moralitate a bucătăriei, rămâne un gând fugar, în drumul spre succes.

Într-un astfel de context, „fine dining” și „zero waste” par două concepte antagonice, pentru că pare că succesul în privința primului vine automat cu compromisuri în zona celui de-al doilea. Și totuși, tot mai mulți bucătari se „trezesc” și înțeleg ușurința cu care risipim ingrediente care au avut nevoie de enorm de mult timp și energie pentru a fi gata de consum. Dar masa critică e departe de a se fi format, iar omenirea trebuie să-și schimbe radical comportamentul.

Aflată în bucătăria unui restaurant cu stele Michelin, am fost șocată să văd cât de mult se aruncă în numele „artei”. Și brusc, arta aceea nu m-a mai fascinat, ca altădată. Visez la o bucătărie responsabilă, la o gastronomie care-și tratează cu respect ingredientele atât de diverse și fascinante. Așa că, din ce în ce mai mult, încerc să folosesc tot ce-mi pică-n mână, să nu arunc nimic și să îmi folosesc creativitatea pentru a evita sub orice formă risipă.

Deși e plin internetul (lucru lăudabil) de tehnici, recomandări și îndrumări, de la cum să etichetezi și să datezi tot, până la calculatoare complexe ale nevoii de mâncare pentru fiecare zi, în realitate „zero waste” e o cultură, e o stare de spirit, care se poate întâmpla consecvent și cu bătaie lungă doar când iubești natura cu toată ființa ta și prețuiești tot ce ea-ți oferă. Deschide-ți inima, înainte să-ți deschizi gura, iubește și prețuiește toate darurile naturii și vei simți cum totul are un gust cum n-ai mai întâlnit.

Planeta nu va fi salvată de câțiva oameni care practică „zero waste” la perfecție, ci de mulți oameni care fac asta imperfect, când pot și cum pot, dar consecvent și cu bună credință. Fiecare dintre noi are rolul lui, dacă vrem să ducem povestea gustului mai departe.

Mădălina Sánta are 30 de ani, este Chef și de curând antreprenor. A absolvit o facultate de comunicare și a lucrat 7 ani în publicitate, apoi a decis să se dedice gastronomiei, specializându-se la Lyon, la Institutul Paul Bocuse. Își pune în valoare pasiunea la restaurantul „Szikra” deschis în Sfântu Gheorghe, județul Covasna.

Mâncare și organizare socială

De câte ori mergem să descoperim sate sau locuri noi unde să organizăm vara brunchuri, prima întrebare care ne vine în minte este cu cine să vorbim din sat. Evident asta dacă nu avem deja o recomandare foarte clară sau un partener dinainte stabilit. În cazul în care nu există deja cineva în sat care să fie gazdă, deci îi căutăm încă, intervine această întrebare: cu cine iei legătura ca să organizezi ceva cu toată comunitatea. De-a lungul anilor am învățat că acest răspuns poate varia foarte tare de la regiune la regiune și de la modul cum este orânduită comunitatea din punct de vedere social sau de la tradiția istorică. Am identificat mai mult sau mai puțin de patru situații diferite. Prima, cea cunoscută nouă, în sudul Transilvaniei, este cea a comunității organizate pe modelul social al vecinătății. Adus de sași în secolul XIII, acest format de celulă de bază a satelor, are de a face cu modul de apărare a cetății și cum se organizau ei în rolul lor de urbanizare și apărare a satelor din zona de graniță. Acest model a fost apoi extins la definirea colaborării în comunitate și in caz de sărbători sau muncă în comun. Practic, oamenii lucrează împreună în funcție de apropierea fizică a gospodăriilor lor, o vecinătate incluzând lumea dintr-o zonă delimitată din sat, formând astfel un fel de mic cartier. Acolo pe baza vecinătății fizice, muncești pur și simplu colaborând și respectând anumite reguli. Așa și în cazul nunților sau altor ocazii cu care se gătește și mănâncă împreună. În alte regiuni ale țării lucrurile se schimbă un pic. În sudul țării, în Oltenia și Muntenia găsim alte două exemple de moduri diferite de rânduială a satului. Acesta funcționează fie în jurul unei familii extinse, adică un clan, fie în funcție de parohia de care aparțin enoriașii, adică fiecare cu bisericuța lui. E de înțeles așadar că dacă vrei să îți sărbătorești nunta sau botezul trebuie să intri în dialog fie cu liderul unei familii, fie cu preotul. Alte zone, alte obiceiuri, evident. Ultimul model de organizare socială funcționează acolo unde primarul are echipă bună și își ajută comunitatea fără a aștepta ceva în schimb. În aceste cazuri vecinătatea, clanul sau bisericuțele sunt înlocuite de birocrația modernă și organizarea satului din secolul XXI. Se întâmplă mai rar să meargă bine, însă tot mai des!

Șampanie cum era odată

Pentru că e o lună specială, doamnele merită să ciocnim cu ele un pahar-două-nouă cu o băutură a celei mai vechi case de vinuri din regiunea Champagne.

Odinioară, șampania era șampanie. Asta nu înseamnă că azi nu ne mai putem bucura de calitățile acestei băuturi care, ca să-și merite numele, trebuie să provină musai din regiunea Champagne. Ba chiar azi, spre deosebire de veacurile anterioare, o putem comanda de la noi și ne desparte de ea, să zicem așa, o distanță de un click.

De ce să bem șampanie în martie? Vă propun, ca răspunsuri argumentate, trei luări de poziție ilustre. „Țineți minte, domnilor, nu ne luptăm doar pentru Franța, ci și pentru Champagne”. Așa grăit-a politicianul și omul de lume de proporții istorice Winston Churchill, referindu-se la celebra zonă viticolă din Hexagon. Când a descoperit această băutură spumantă inconfundabilă, Dom Pérignon, cu siguranță vă sună familiar numele său, a izbucnit: „Vino repede! Gust stelele!”. Iar Noel Coward, dramaturg, compozitor, cântăreț și actor, a răspuns la motivația sa prin două întrebări. „De ce beau șampanie la micul dejun? Nu toată lumea o face?”.

Șampania e o băutură exclusivistă, dar asta n-o face accesibilă doar unor răsfățate pături sociale. E scumpă, o, da! Însă, asta nu înseamnă că o putem bea doar de Revelion. Ocaziile pot deveni speciale când vrem noi. Martie e una dintre acestea: sărbătorim femeile. Și primăvara. Și ce ne mai taie capul. Sigur, fiecare, după buget și convingere. Pentru o seară specială - vă scrie cineva careși poate începe și dimineața, nu doar seara, cu o șampanie, însă sugerez cu responsabilitate a doua parte a zilei pentru consum - c-o fi 1, 8 sau orice zi din martie pe care vrem s-o scoatem din anonimat, eu aș recomanda un produs autentic, al celei mai vechi case de vinuri din regiunea Champagne. De ce nu, bunăoară, Gosset Grand Millesime Brut 2012? Eu am deschis o astfel de sticlă luna trecută și, brusc, o seară anonimă a devenit specială. Trebuie să știți că cea mai veche casă de vinuri din regiunea Champagne a fost fondată la 1584, de către un cultivator de vin și om de omenie pe nume Pierre Gosset, care-și câștiga existența și respectul în calitate de consilier municipal de Aÿ. Două veacuri

foto © Olver Sherwin | unsplash

mai târziu, familia Gosset a transformat vinurile din regiunile megieșe târgului Aÿ în vinuri acidulate, iar pentru că au fost splendid întâmpinate, s-a trecut la producția de șampanie.

Șampania Gosset Grand Millesime Brut 2012 poate deschide apetitul, petrecerea, precum și noi perspective asupra lumii și asupra vieții. Se împacă de minune pe masă cu un pește care lenevește lângă sparanghel. Se consumă rece, la o temperatură indicată de 7-8 grade Celsius. Admirați gălbuiul eclatant al conținutului, ridicând paharul în lumină. Goliți. Reumpleți. Și orice zi plată va deveni rafinat acidulată.

Ucraineanul andrei Calnicenco a intrat în familia BC CSU Sibiu

BC CSU Sibiu are un nou membru: Andrei Calnicenco s-a alăturat echipei sibiene la scurt timp după ce și-a încheiat cariera profesionistă de jucător. Până la mutarea sa la Sibiu, Calnicenco a mai activat și la grupările Cherkasy Monkeys, BC Donetsk, BC Odessa și BC Khimik din Ucraina și U-BT din Cluj-Napoca, formație alături de care a câștigat de mai multe ori Cupa României, SuperCupa României, respectiv campionatul. În Liga Națională de Baschet Masculin, Andrei a jucat 122 de partide între 2015 și 2020 și a avut medii statistice de 5.3 puncte și 2.6 recuperări. La Sibiu, Calnicenco va fi împlicat în activitățile clubului și în același timp va sprijini staff-ul tehnic, condus de Miguel Angel Hoyo. ”Mă bucur că am ajuns la Sibiu. Voi încerca să ajut cât mai mult staff-ul tehnic și întreaga echipă. Situația din Ucraina cred că e cunoscută de toată lumea și sunt recunoscător că am putut veni aici cu întreaga familie. Mulțumesc clubului că mi-a întins o mână de ajutor. Am ales să vin la Sibiu pentru că Horațiu Floca a fost primul om din România care m-a contactat și m-a întrebat dacă am nevoie de ceva. Îmi doresc să pot întoarce spre echipă ajutorul primit” a declarat Andrei.

Horoscop

Berbec

Se pare că ești foarte hotărât să faci tot ceea ce îți stă în putere pentru ca proiectele în care ești implicat să evolueze în avantajul tău și să îți aducă beneficiile pe care contezi. Ai face bine să fii precaut, pentru că această atitudine riscă să conducă la situații mai puțin plăcute.

Taur

Te așteaptă o perioadă în care te faci remarcat mai ușor iar eforturile depuse până acum sunt recunoscute și apreciate de colegi și de superiori. În plus, pentru că ți-ai dovedit competența prin rezultatele obținute, este posibil să ți se facă propuneri de asociere sau oferte de muncă.

Gemeni

Este posibil să fii apreciat și promovat și să beneficiezi de circumstanțe favorabile pentru a-ți demonstra calitățile și a te face remarcat la locul de muncă. Dacă te gândești de multă vreme să începi o afacere pe cont propriu, este un moment favorabil. Ai șanse mari să îți împlinești visul.

Rac

Dacă dorești să găsești un job mai bine plătit, ai șanse mari de reușită, mai ales dacă cercetezi în alte domenii decât cel în care ai muncit până acum. Este vremea să îți lărgești orizontul, să nu te limitezi la cercurile profesionale în care te tot învârți, să cauți ceva nou.

Leu

Ai șanse mari să pui bazele unor noi asocieri, să câștigi clienți ori contracte noi sau, dacă ai statut de angajat, să semnezi un contract de muncă cu perspective foarte bune de afirmare. Poți câștiga mai bine din asocieri și din investiții comune și ai șanse să obții sprijin financiar.

Fecioară

Ai posibilitatea să pui bazele unor colaborări importante, cu bătaie lungă, care te ajută să te afirmi în plan profesional. Ai posibilitatea să îți împlinești un vis profesional cu ajutorul unei persoane care te susține, care poate fi chiar perechea de viață, putem avea de-a face și cu iluzii.

Balanță

Cam ai tendința să faci tot felul de cheltuieli nejustificate, de exemplu pentru plăceri personale. Nu e rău să te răsfeți din când în când, dar trebuie să ai grijă să faci acest lucru cu măsură, pentru că altfel riști ca în a doua jumătate a lunii să te confrunți cu o criză financiară.

Scorpion

Urmează beneficii materiale importante și o creștere a popularității, pentru că ai toate șansele să găsești o metodă eficientă de a-ți face publicitate sau de a-ți promova un produs nou. Se întrevăd șanse mari de succes în carieră și în ceea ce privește câștigurile.

Săgetător

Este posibil să survină schimbări neașteptate la locul de muncă sau să te decizi brusc să schimbi locul de muncă actual. Nu este exclus ca anumite conflicte mai vechi să explodeze. Săgetătorii care sunt nemulțumiți de locul de muncă poate fi tocmai imboldul de care aveau nevoie pentru a face o schimbare majoră.

Capricorn

Poate apărea o predispoziție de a risca prea mult în plan profesional și în ceea ce privește gestionarea banilor, dintr-un capriciu sau din încăpățânare. Pe de altă parte, nu este exclus să survină cheltuieli neprevăzute legate de casă, de membrii familiei.

Vărsător

Fii foarte atent cum comunici, pentru că riști să provoci controverse sau să îți faci dușmani sus-puși. În ceea ce privește veniturile, este o perioadă favorabilă cu condiția să fie dispuși să coopereze și să muncească în asociere, în echipă.

Pești

Peștii care sunt în căutarea unui loc de muncă, ar putea găsi ceva peste așteptările lor. Cei care au deja loc de muncă, au șanse să fie promovați, să câștige încrederea și aprecierile șefului. Când eforturile tale sunt recunoscute și recompensate, muncești cu mai multă plăcere.