JOINN! BURGERS
Shared dining special! JOINN! starter plate proeverij van
11.5 PP
voorgerechten vanaf 2 personen
Huisgesneden carpaccio Parmezaanse kaas \ kruidensla \ truffel crème \ krokante tomaat
9.75
Homemade feta tomaat \ kruidensla \
Maïskip hangop van bieslook \ katenspek \ rode biet
9
Huisgerookte zalm kletskop van sesam \ Tartaar van tomaat dragonolie \ 63 graden eitje \
7.5
crostini
Geitenkaas creme brulee gepofte wilde rijst \
7
snoep groente \ tomaat
Soep van de dag met bijpassend garnituur 5.5 Winterse groentesoep mosterd \ bosui \ knolselderij in zoutkorst
6
>> SALADS << Salade geitenkaas verse vijg \ zoetzure ui
11 12.5
Salade vegan op aanvraag
10.5
VERRASSINGSMENU
Laat u verrassen door onze koks met 3 of 4 gangen. Vertel ons uw dieetwensen en wij verzorgen voor u een heerlijk verrassingsmenu. 29.5 34.5
02
01
>
Geserveerd met ambachtelijke friet.
Shared dining special! JOINN! Plate proeverij van hoofdgerechten
vanaf 2 personen, houdt u rekening met een langere bereidingstijd
22.5 PP
Kabeljauw knolselderij in zoutkorst \ witte botersaus \
18.5
basilicum \ paddenstoelen Diamant haas pastinaak \ paarse wortel \ witlof \ 19.5 jus van zwarte knoflook Eendenborst pompoen \ polenta \ paksoi \ 19 rode biet \ jus van gerookte thee
Risotto beukenzwammen \ oude kaas \
Salade kabeljauw knolselderij \ inlegde groente
Diner
MAIN COURSES
9.5
ingelegde groenten \ yuzu
13.5
zoetzure ui
8.5
Rillete van makreel radijs \ Japanse bouillon \ rettich \ krokantje van soja
3 GANGEN VERRASSINGSMENU 4 GANGEN VERRASSINGSMENU
Black angus beef little gem \ piccalilly mayonaise \ 14.75 bacon \ gerookte cheddar
14
truffel \ walnoten
Iets te vieren? Voor zowel particulieren als bedrijven bieden wij inspirerende zalen aan voor feestelijke of zakelijke bijeenkomsten.. Streekvers!
Bij JOINN! werken wij zoveel mogelijk samen met leveranciers uit de regio. Naast verschillende streekgroenten en fruit komt bijvoorbeeld onze duurzame appelsap uit Houten. Imkerij 2Bee uit Houten levert onze honing en het ambachtelijke brood komt uit IJsselstein. Heeft u een vraag over allergenen? eet u vegetarisch of veganistisch? Onze medewerkers kunnen u alles vertellen over onze ingrediënten en mogelijkheden. Vegatarisch. Dit gerecht kan veganistisch bereid worden.
Desserts
Wines
Geserveerd met ambachtelijke friet.
03
>
STARTERS
Ma. t/m vr. geopend vanaf 08.30 uur Zaterdag vanaf 11.00 uur Zondag op aanvraag De keuken sluit om 21.00 uur
Sh aring good moments!
DESSERT WINE
/// DESSERTS///
>
Shared dining special! JOINN! Grand dessert proeverij van
Ma. t/m vr. geopend vanaf 08.30 uur Zaterdag vanaf 11.00 uur Zondag op aanvraag De keuken sluit om 21.00 uur
Domaine Bousquet
9.5 PP
Malbec, Tupungato Valley, Argentinië (biologisch)
nagerechten vanaf 2 personen
4.25
rijke aroma’s \ rood fruit \ chocolade \ hints van koffie \ volle zoete afdronk \ rijpe pruimen
Winterse gemarineerde appel
7.5
perensorbet \ walnoot crème \ citroen \ boekweit
Domaines Astruc
Muscat, Malras, Frankrijk
Kokos cake 7.5
4.35
balans tussen zoet en zuur \ citrusfruit \ mango \ witte peper \ tonen van acaciabloem \ limoenbloesem \ perzik \ gedroogde abrikozen
mango \ pure chocolade \ passievrucht
7.5
Cheesecake
framboos \ vlierbloesem \ yoghurt schuim \ krokantje van melk
Delicious Cocktails
7
Donderdag t/m zaterd ag vanaf 20.0 0 uur
COFFEE, TEA & SPECIALS
Fizz 43
Creme Brulee Martini
Koffie 2.35 Espresso 2.3 Cappuccino 2.6 Latte Machiato 2.85 Caffè Latte 2.7 Koffie verkeerd 2.85 Thee 2.3 Verse muntthee 2.75 Chai Tea latte 2.85 Warme Chocomel 2.95
02
Zie blad #03 voor ons complete aanbod aan wijnen.
8.5
vodka \ karamel \ vanille \ room \ kaneel \ sinaasappel
Gin Tonic
8.5
Hendricks gin \ tonic \ limoen
Hawaiian Iced Tea
8
Mojito
8
Blue Curaçao \ rum \ gin \ triple sec \ ananassap rum \ munt \ limoen \ rietsuiker \ soda
SOMETHING STRONGER? Vraag gerust naar onze ruime keuze aan binnen- en buitenlandse gedistilleerde dranken voor bij of in de koffie. Geniet bijvoorbeeld van een heerlijke Irish Coffee of homemade limoncello!
7
prosecco \ Licor 43 \ sinaasappel
Sex on the Beach
7.5
White Venezian
8
vodka \ perzik likeur \ cranberrysap \ sinaasappelsap
limoncello \ yoghurt likeur \ yoghurt \ citroensap
Desserts
Wines
zoethout \ kletskop van sinaasappel
03
Creme brulee
>> Open wijnen << Wit Le Petit Berticot
Sauvignon Blanc, Zuidwest-Frankrijk
glas \ FLES 3.95 \ 19
Chardonnay, Colchagua, Chili
Müller-Thurgau, Riesling, Nahe, Duitsland
Wit Black Cottage
4.75 \ 22.5
27.5
Chenin Blanc, Stellenbosch, Zuid-Afrika
zwoel maar elegant \ appel \ tropisch fruit \ honing \ verfijnde zuren
3.5 \ 17.5
La Villette
30
Chardonnay, Chanes, Frankrijk eikenhout gerijpt \ citroen \ banaan \ peer \ vanille \ noten
JOINN! Seizoenswijn
Rood
Merlot, Incrocio, Manzoni, Italië
30
Delaire Graff Estate Swartland Reserve
lichtzoet \ bloemig \ muskaatdruiven \ tropisch fruit
La Tordera rose prosecco
Fles
fris \ stuivend \ passievrucht \ kruisbes \ limoen
zuiver \ sappig \ tropisch fruit \ citrus
Von der Leyen Rivaner
/// kaart wijnen /// Sauvignon Blanc, Marlborough, Nieuw-Zeeland
verfijnd \ groene appel \ buxus \ bloemen \ citroen
Viu Manent Reserva
Ma. t/m vr. geopend vanaf 08.30 uur Zaterdag vanaf 11.00 uur Zondag op aanvraag De keuken sluit om 21.00 uur
4.75 \ 24
Fles
Puy Floret
27.5
Syrah, Divin, Frankrijk
zacht en fris \ aardbei \ pruimen \ framboos \ viooltjes \ salie \ roze peper
zachte kruiden \ vanille \ rood fruit \ vol van smaak
Domaine Bousquet
Rood Torre Alta
Primitivo, Puglia, Italië
zwarte peper \ zwarte bessen \ pruimen \ lichte smaak van chocolade
3.95 \ 19
Tempranillo, Rioja, Spanje
Rocca delle Macìe Chianti Classico Riserva rijk \ kruidig \ kers \ amandel \ cederhout
4.75 \ 22.5
Mouserende wijn
zacht \ rijp rood fruit \ cederhout \ vleugje vanille
Moutard Champagne Brut Pinot Noir, Frankrijk
Rosé Ramón Roqueta
Cabernet-Sauvignon, Garnacha Rosado, Catalunya, Spanje
37.5
Sangiovese \ Cabernet Sauvignon \ Merlot, Toscane, Italië
warm \ rijk \ rijp bosfruit \ ronde tannines
Barón de Ley Club Privado
25
Malbec, Tupungato Valley, Argentinië
45
Aantrekkelijke stevigheid \ wit fruit met frisheid en zuren
3.95 \ 19
JOINN! Seizoenswijn
fris \ rood fruit \ romig
Prosecco sappig \ toegankelijk \ ananas \ rijpe appel
4.5 \ 22.5
Wines
Chardonnay, Pinot Grigio, Veneto, Italië
03
La Tordera Jelma’s Glera