0381 - dein StadtKulturMagazin für Rostock und Umgebung Mai 2021

KONZERT · THEATER · FILM · AUSSTELLUNG LITERATUR · PARTY · SPORT · GASTRO FAMILIE · BEWUSST LEBEN

MAI 21

DEIN STADTKULTURMAGAZIN

FÜR ROSTOCK UND UMGEBUNG

alle zeichen auf frühling

www.ostseewelle.de

intro magazin: walk of care in rostock

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liebe leser,

jetzt nimmt das Impfen Fahrt auf. Stichwort Impfneid – kennen Sie auch schon Leute, die „unverdient“ geimpft wurden. Unsere Ministerpräsidentin erntete mit ihrem Impfpost auf instagram gleich mal einen viralen Shitstorm … „Die ist doch noch nicht dran!“ Ist sie wohl! Über Vorerkrankungen möchte man ja eigentlich auch nicht immer mit jedem sprechen und alle anderen, die wollen, dürfen sich in den nächsten Wochen auch ihre Spritze abholen. Ganz gewiss wird unser Leben danach wieder etwas an Normalität zurückgewinnen. Ganz normal ist für uns der Produktionsalltag im 0381MAGAZIN noch lange nicht. Wir haben aber auch diesen Monat wieder für unsere Leser viele spannende Themen aus Rostock und der Region zusammengetragen und hoffen auf ein kurzweiliges Erlebnis beim Lesen.

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bühne: pippi langstrumpf in der halle 207

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Einen sonnigen Monat Mai wünscht die 0381Redaktion!

Foto: DJH-MV

bewusst leben: effektiv arbeiten im homeoffice

0381magazin@instag

ram

Unser aktuelles Cover wurd von „Einfach Paula“ gestaltet. Wer mehr über die sympathische Rostockerin wissen möchte, findet ab Seite 44 einen interessanten Beitrag über Paula.

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heimathafen

Heimathafen

ZUKUNFTSSTRATEGIEN für die Hanse Sail Das größte jährliche maritime Großseglertreffen mit überregionaler und internationaler Strahlkraft erreicht eine hohe Wertschöpfung und weist hohe Zustimmungsraten unter den Gästen, Einheimischen und Akteuren der Hanse Sail auf. Das Konzept sieht mit der Stärkung des maritimen Charakters, der Einbeziehung weiter Teile der Stadt und der Nutzung von Synergieeffekten mit der BUGA 2025 eine Weiterentwicklung des ohnehin überdurchschnittlich positiven Status Quo vor. „Die Hanse Sail hat sich in ihrer 30-jährigen Geschichte zu einem Ereignis mit einzigartigem Charakter entwickelt: sie steht zugleich für Regionalentwicklung und Wirtschaftsförderung, Stadtentwicklung und Standortwerbung, politisches und internationales Forum sowie maritime Kultur- und Traditionspflege“, stellte Tourismusdirektor Matthias Fromm die Bedeutung des Volksfestes heraus.

Die Sail der Zukunft: maritim, nachhaltig, individuell Die Hanse Sail Rostock lebt von einer breiten Vielfalt der Angebote und ihrem markantesten und wichtigsten Alleinstellungsmerkmal: spektakuläre Traditionssegler aus der Nähe zu erleben. Entwicklungspotenziale bestehen

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in der Kombination der traditionellen SailElemente Schausteller, Musik, Gastronomie und Großsegler mit den Standortvorteilen Rostocks wie der City-Nähe, der ansprechenden Hansezeit-Architektur und den prädikatisierten Seebädern. „Im Sinne einer stetigen Weiterentwicklung der Hanse Sail wollen wir Raum für kreative neue Angebote schaffen. Dafür sollen künftig zusätzliche attraktive Flächen in der Stadt genutzt werden. Wir wollen die Hanse Sail an die Stadthafenentwicklung im Zuge der BUGA anpassen und spannende Erlebniswelten und Ruheoasen schaffen. Dafür bietet sich beispielsweise eine Ausdehnung in die Rostocker Innenstadt, den Alten Markt, das Gehlsdorfer Ufer, den Osthafen, die Holzhalbinsel oder auch in den Kurhausgarten in Warnemünde an“, erläuterte Fromm. Damit soll innovativen Anbietern eine Chance gegeben werden, sich zu zeigen und neue Zielgruppen anzusprechen. So sind neue Erlebnisräume zu den Themen Erforschung der Meere, Geschichte der Segelschulschiffe und Marine denkbar. Bewährte Formate wie die Hanse- und Mittelaltermärkte, die Familienwelt und der Fair-Trade-Bereich sollen bestehen bleiben.

Maschinen Stopp?

Crowdfunding Kampagne für das Traditionsschiff Das Museumsschiff MS DRESDEN ist nicht nur Ausstellungsort, sondern selbst Exponat und Zeuge der DDR- Handelsmarine. Viele originale Räumlichkeiten sind noch immer erhalten und zugänglich. Unter anderem sind alle drei Dieselmotoren „6 NVD 36/0“ im Original erhalten. Es handelt sich um die letzten ihrer Art auf einem Schiff. Sie stehen aber seit nunmehr 50 Jahren still und ihr Zustand ist derart desolat, dass ohne Rettung die Verschrottung der Motoren droht.

Der Förderkreis für das Schifffahrtsmuseum Rostock hat sich die Rettung dieses technischen Denkmals zur Aufgabe gemacht. Seit über einem Jahr steckt ein starkes Team von ehrenamtlichen Ingenieuren und Technikern und weiteren Helfern nun viel Arbeit in die Motoren, um dies zu verhindern. Tausende von Arbeitsstunden wurden und werden weiterhin ehrenamtlich geleistet, und, wo möglich, werden Ersatzteile ohne oder gegen einen symbolischen Geldwert besorgt.

Doch ganz ohne finanzielle Hilfe kann der Hilfsdiesel nicht zum Laufen gebracht werden. Benötigt werden insgesamt ca.

30.000 Euro für Ersatzteile und notwendige Arbeiten, die aus Sicherheitsgründen nicht ehrenamtlich durchgeführt werden dürfen.

Mit den 17.000 Euro aus dem Crowdfunding sollen die ersten Arbeitsschritte abgesichert werden und mit etwas Glück läuft einer der Motoren Ende des Jahres!

Noch bis zum 31.05.21 läuft die Kampagne auf „startnext“, sollte das Ziel von 17.000 Euro nicht erreicht werden, müssen die bisher gespendeten 2.888 Euro leider wieder zurückgezahlt werden. Viele Dankeschöns können die Unterstützer erwerben: von „Ruhm und Ehre“ mit der Namensnennung auf einer Tafel im Maschinenraum über eine Ausfahrt mit der Warnemünder Jolle bis zu einem romantischen Picknick mit Meerblick an Bord.

heimathafen

Mecklenburg-Vorpommern wird Lila

Promotion

Die junge, europäische Partei Volt gründet einen Landesverband in M-V und wird im September zum ersten Mal bei der Bundestagswahl antreten. Die Mitglieder der paneuropäischen Partei aus MecklenburgVorpommern haben bei der Gründung ihres Landesverbands am Sonntag einen fünfköpfigen Landesvorstand gewählt.

Martin Finck (23) aus Schwerin und Lisa Rieker (23) aus Rostock wurden als Vorsitzende des Landesverbands Volt Mecklenburg-

Vorpommern gewählt. Die stimmberechtigten Parteimitglieder wählten den Vorstand zunächst in einer Onlineabstimmung. Dies ist nicht die erste Online-Wahl von Volt, ihre digitale Kompetenz demonstriert die Partei schon lange. Bereits im Jahr 2019 konnten ihre Mitglieder beim europäischen Parteitag von Volt Europa online teilnehmen. „Lasst uns Mecklenburg-Vorpommern lila färben!“ verkündet Stephan Schneck in Anspielung auf die Parteifarbe. Die Ziele für

den Bundestagswahlkampf setzt der neue Vorstand sehr überlegt: „Wir müssen nicht die lautesten und schrillsten sein, aber wir müssen uns dennoch Gehör verschaffen.“ Er forderte die Mitglieder von Volt auf, sich einzumischen „in die Debatten um Klimaschutz, Digitalisierung, Bildung und Landwirtschaft“. Ziel von Volt sei es auch, engagierte Bürger in Vorhaben zu unterstützen, die mit den politischen Zielen und Werten von Volt übereinstimmen. Denn Volt sieht sich nicht nur als Partei sondern auch als europapolitische Bewegung. „Wir gehen dieses Jahr natürlich mit voller Energie in den Wahlkampf für die Bundestagswahl und 2025 in die Kommunalwahl aber das werden nicht unsere einzigen Ziele sein. Sicherlich werden dies auch die Landtagswahlen 2026. Denn Volt steht für eine pragmatische und progressive Politik, die faktenbasiertes und bürger*innengestütztes Handeln verlangt. Und wir werden auch jetzt schon überall in M-V pragmatische und progressive Projekte unterstützen - auch wenn wir noch nicht in den Kommunen und im Landtag vertreten sind.“

0381-RADKURIERE

CYKELBUDE – UMWELTBEWUSSTER LIEFERSERVICE MIT LASTENRÄDERN IN ROSTOCK Die Cykelbude – ein Kollektiv aus erfahrenen Radkurier*innen – startet in den Frühling mit einer Liste neuer Kund*innen, die sich für die emissionsarme Lieferung entscheiden.

Mit dabei ist das vegane Restaurant „Grüne Kombüse“ und der Imbiss am Rosengarten „Pesto Peter“. Für „Stahlfieber“ liefern die Fahrradkuriere personalisierte Feuerkörbe durch Rostock. „Was gibt es Besseres als unseren lokalen Kund*innen die umweltfreundliche Same-Day-Lieferung durch ein sympathisches, cooles Kollektiv anzubieten.“, so Stahlfieber. Auch der Wunscherfüller-Laden am Doberaner Platz nutzt den Service der Cykelbude. Und weil Blumen natürlich nie zu kurz kommen dürfen, kann das engagierte Team jetzt auch schon auf einjährige Zusammenarbeit mit dem Blumenladen Pippi La Fleur im Südstadtcenter zurückblicken. Ihr seht, nicht nur eilige Unterlagen, wie Pässe, und Medikamente befinden sich in den Lastenrädern, auch viele andere schöne Dinge bis 150 kg lassen sich so schnell und umweltfreundlich zu ihrem Ziel bringen – sei es im Innenstadtbereich, zum Überseehafen oder sogar bis nach Warnemünde.

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Für alle Fans: endlich ist es soweit!

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Finden könnt ihr dort eine coole Emaille-Tasse sowie stylische T-Shirts, Longsleeves und sogar einen süßen Baby-Body – fair, vegan und biologisch hergestellt!

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heimathafen

Neue Aktionen in Rostocks Seebädern F ür die Absicherung des Badebetriebes wurde erneut die DRK Wasserwacht beauftragt. Erster Einsatztag für die Rettungsschwimmer ist Christi Himmelfahrt (13. Mai). Bis zum 19. September sind die Wachtürme besetzt. Die Bäderpolizei mit dem Bäderdienst und der Kommunale Ordnungsdienst (KOD) mit den Strandvögten sind ebenfalls vom 13. Mai an bis zum 5. September täglich im Einsatz und sorgen für Sicherheit. Unterstützt werden sie erneut vom JM Event & Security Sicherheitsdienst.

Neben der Sicherheit sorgt auch ein umfangreiches Erholungs- und Freizeitangebot für Service und Qualität am Strand: In Warnemünde halten elf Strandkorbanbieter ca.

2.187 Strandkörbe und 42 Strandliegen zur Vermietung vor, in Markgrafenheide stellen fünf Anbieter insgesamt 77 Strandkörbe zur Verfügung.

Eine Pedelec-Ladestation auf dem Parkplatz Mitte in Warnemünde wird als Serviceleistung im stark nachgefragten Bereich der E-Bikes angeboten. Die Ladesäule wird in Kooperation mit den Stadtwerken realisiert und steht Gästen wie Einheimischen ab Mitte Mai zur Verfügung.

In Zuge dew Umweltschutzes werden ca.

5.000 Taschenaschenbecher in den Seebädern verteilt. Zusätzlich ist die Aufstellung von sieben „Ostsee-Aschern“ in Warnemünde bzw. drei in Markgrafenheide vorgesehen. Auch der bewährte Einsatz biologisch abbaubaren Geschirrs am Strand ist ein wichtiger Beitrag zum Naturschutz.

Das Thema Kinder und Familie steht bei den Vorbereitungen für die Saison seebadübergreifend im Fokus: Die Seebäder stehen erneut vor der erfolgreichen Rezertifizierung als „Familienfreundlicher Ferienort“. Mit rund 150 Kinderveranstaltungen unterstreicht die Tourismuszentrale Rostock & Warnemünde diesen Anspruch. Neben Umwelt- und ZauberShows, Alpaka-Wanderungen für Kinder und Erwachsene sowie Mitmachaktionen aller Art sollen in diesem Jahr erstmalig WissensKinderführungen zu Natur- und Geschichtsthemen durchgeführt werden.

Neu sind die Kulturnachmittage im Kurhausgarten Warnemünde. Sie halten jeweils an Sonn- bzw. Feiertagen von Mai bis Oktober ein breit gefächertes kulturelles Programm aus Musik, Theater und Lesungen vor. Das traditionelle Veranstaltungsformat „Musik, Kunst & Mee(h)r“ wird vom 21. bis 24. Mai stattfinden.

Ein weiteres Highlight für die ganze Familie ist das Möwen-Musical MANUKA. Die Premiere soll der Höhepunkt des Pfingstfestes sein.

Unter Hochdruck werden gegenwärtig die 83. Warnemünder Woche (3. bis 11. Juli) sowie die 30. Hanse Sail (5. bis 8. August) vorbereitet.

Weitere Veranstaltungsschwerpunkte sind unter anderem das 28. Warnemünder Stromfest

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Für die kommende Sommersaison sind die Rostocker Seebäder bestens gerüstet. Trotz des aktuellen Lockdowns laufen die Vorbereitungen für den Sommer und die Ferien auf Hochtouren. Die Tourismuszentrale Rostock & Warnemünde hat gemeinsam mit den Fachämtern, der Polizei, den Servicepartnern und ehrenamtlichen Unterstützern in den vergangenen Monaten eifrig Pläne geschmiedet und neue Initiativen auf den Weg gebracht, um den hohen Qualitätsstandard in den Seebädern weiter auszubauen und ein hochwertiges Angebot für die Gäste vorzuhalten. Oberste Priorität haben dabei die Gesundheit sowie Sicherheit der Gäste und Einheimischen.

(9. bis 12. September) und die Stephan-JantzenTage (30. September bis 3. Oktober).

Die Sport-Beach-Arena am Leuchtturm steht vor allem lokalen Vereinen für die Ausrichtung kontaktarmer Sportveranstaltungen zur Verfügung. Der AOK Active Beach unter der Leitung von Andreas Zachhuber lädt seine Gäste wieder zur aktiven Erholung bei Sport und Spiel ein. Aktive Besucher können auf dem weitläufigen Gelände Sportgeräte ausleihen, ganze Spielfelder mieten oder an OutdoorSportkursen teilnehmen. Optimistisch ist die Tourismuszentrale Rostock & Warnemünde hinsichtlich der Austragung der Deutschen Beachsoccer-Meisterschaft in Kooperation mit dem DFB. Bevorstehende Abstimmungen mit dem Deutschen Fußball-Bund werden Planungssicherheit für alle Beteiligten schaffen.

Auch die Rostocker Heide wird als Schauplatz besonderer Erlebnisse weiter in den Blickpunkt rücken. Unter dem Motto „Wald und Kinder“ wird am 4. September gemein-

sam mit dem Rostocker Stadtforstamt der 11. Rostocker Waldtag veranstaltet. Auf dem Programm stehen Natur-Kinderführungen, eine Neptuntaufe, Sommerfeste mit dem StrandResort, Sportevents wie der Dünenläufer, eine Kulturwoche am Strand mit dem Kulturwerk MV und Abendveranstaltungen.

Für aktive und sportbegeisterte Gäste gibt es einen neuen Bewegungskalender. Dieser enthält alle Freiluft-Bewegungsangebote wie Yoga, Pilates und Walking im Seebad Warnemünde. Kursanbieter können die Plattform kostenfrei in Anspruch nehmen. Eine Thalasso-Aktivwoche im Spätsommer stellt das Spektrum der gesundheitsfördernden Angebote der Leistungsträger vor. Seit dem 1.

Juni 2020 koordiniert eine Gesundheitslotsin im Rahmen eines Pilotprojektes die Leistungsträger und Akteure des Warnemünder Gesundheitsnetzwerkes und bildet in ihrer Funktion die Schnittstelle zwischen Gästen und Serviceanbietern.

campus rostock

erfolreiche covid-forschung Rostocker Forscher-Team entwickelt Algorithmus zur besseren Therapie von Covid-Patienten Die junge Rostocker Physikerin Lisa Krukewitt, die an der Klinik und Poliklinik für Anästhesiologie und Intensivtherapie der Rostocker Universitätsmedizin forscht, hat einen Algorithmus entwickelt, der die Lungenüberdehnung und die regionale Beanspruchung des fragilen Lungengewebes bei Covid-Patienten bestimmen kann. Das lässt die internationale Fachwelt aufhorchen und bedeutet Hilfe für schwer kranke Covid-Patienten.

Physikerin Lisa Krukewitt hat einen Algorithmus entwickelt, der die Lungenüberdehnung und die regionale Beanspruchung des fragilen Lungengewebes bei Covid-Patienten bestimmen kann. Foto: Universität Rostock/Julia Tetzke

„

Eine tolle Leistung“, würdigt Dr. Stephan H. Böhm, Koordinator der Forschung an der Rostocker Klinik für Anästhesiologie und Intensivtherapie. Die Rostocker Intensivmediziner haben aktuell bei der Behandlung dieser Covid-Patienten nach einer Möglichkeit gesucht, die gefährliche Überbeanspruchung genau zu bestimmen, um die Beatmung auf den Punkt genau zu regulieren. Warum das so wichtig ist, erklärt Dr. Böhm so: „Die Lunge von Patienten mit COVID-19 ist fleckförmig stark entzündet und verliert dadurch an Gasvolumen. Mit fortschreitender Krankheit wird sie funktionell immer kleiner. Trifft nun ein Atemzug normaler Größe auf solch eine erkrankte Lunge, wird er diese weit mehr als normal dehnen, um das für den Gasaustausch benötigte Volumen an frischem Atemgas unterzubringen. Geschieht dies nun mit jedem Atemzug – um die 30.000 Mal pro Tag – so wird das bereits in Mitleidenschaft gezogene Lungengewebe durch diese mechanische Dauerbeanspruchung noch weiter geschädigt. Ein Teufelskreis beginnt“.

Sein Credo: „Die Forschung kann nur erfolgreich sein, wenn unsere Ideen in Algorithmen und Geräten umgesetzt werden können.“ Und da sei die 31-jährige Physikerin genau die Richtige. „Wir wussten, dass wir nach einem Verhältnis von Atemzugvolumen zu Lungenvolumen suchen mussten“, blickt Lisa Krukewitt zurück. Allerdings nicht für die gesamte Lunge, sondern für deren kleinste Areale. Sie habe Bilddaten von Corona-Patienten mit denen von gesunden Probanden verglichen. So sei sie rechnerisch einer Lösung auf die Spur gekommen. Und ahnte nicht, dass sie eine Erfindung auf den Tisch legen würde.

Warum das so gut funktionierte? Der Rostocker Mediziner Dr. Stephan H. Böhm hat als einer der ersten weltweit die Elektrische Impedanz-Tomografie (EIT) weiterentwickelt. „Das ist eine Messmethode, mit der Änderungen des elektrischen Widerstands (Impedanz), der in verschiedenen Geweben mithilfe von Elektroden an der Körperoberfläche abgeleitet und durch ein Computersystem grafisch dargestellt werden kann“, erklärt der 57-Jährige.

Die EIT könne beispielsweise für eine Funktionsanalyse der Lungen angewendet werden. „Und man erkennt ohne Zeitverzug, was normal ist und was nicht“, sagt Dr. Böhm. „Das ist so mit Hilfe des CT oder MRT nicht möglich“.

Im Klartext: „Wir messen die Impedanz des Gewebes ohne jegliche Nebenwirkungen und so schnell, dass wir daraus 50 Schnittbilder pro Sekunde daraus erstellen können. So können wir sprichwörtlich der Lunge beim

Atmen zusehen“. Um die Impedanz des Gewebes zu messen, werden dem Patienten 32 Messelektroden um den Brustkorb angelegt. „So können wir uns den Brustkorb von allen Seiten ansehen“, schildert der Spezialist.

Das Verfahren biete 50 Bilder pro Sekunde. „Man kann der Lunge beim Atmen zusehen“, beschreibt Dr. Böhm das Verfahren. Und man könne sofort erkennen, ob der Patient auf die Therapie reagiert und einen Trend erkennen. Übrigens: Dr. Böhm ist auch Mitautor eines aktuell erschienenen Lehrbuches, das fachfremden Ärzten und Pflegekräften den Schnelleinstieg in die intensivmedizinische Beatmung von Covid Patienten ermöglicht.

Unterstützt wurde Lisa Krukewitt bei der Erfindung vom Patentingenieur Lars Worm von der Universität Rostock Service GmbH. Er konstatiert: „Das Beispiel zeigt, dass Krisen, wie die aktuelle Pandemie, auch immer Innovationsmotoren darstellen können. So bietet die Erfindung auch für andere Lungenerkrankungen großes Potenzial, die Behandlung von Patienten mittels mechanischer Beatmung individuell zu optimieren“. Auch die Industrie ist begeistert. „Durch die guten Kontakte von Dr. Böhm wurde frühzeitig ein passender Unternehmenspartner gefunden, der von der Erfindung überzeugt ist und das entsprechende Know-how frühzeitig von der Hochschule erworben hat.“ so Worm, der die Gespräche und Verhandlungen begleitete.

Im nächsten Schritt soll der erfindungsgemäße Ansatz nun zusammen mit dem Team rund um Dr. Böhm, Dr. Sven Pulletz und Lisa Krukewitt zur Marktreife weiterentwickelt werden. Damit die Patienten so schnell wie möglich davon profierten können.

Wolfgang Thiel

Dr. Stephan H. Böhm hat als einer der ersten weltweit die Elektrische ImpedanzTomografie (EIT) weiterentwickelt. Foto: Sören Städe/Gut Haidehof Agrar Betriebsgesellschaft mbH

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green rostock

für Test der neuen Landstromanlage

AIDAsol macht in Warnemünde fest Die Erprobung der neu errichteten Landstromanlage für die beiden Liegeplätze P7 und P8 am Warnemünder Passagierkai wurde durch einen so genannten Schiffsintegrationstest im April durch das Hafen- und Seemannsamt als Bauherrin koordiniert. Das Kreuzfahrtschiff AIDAsol der Rostocker Reederei AIDA Cruises mache dazu in Warnemünde fest. „Mit unserer „Green Cruising“-Strategie investieren wir seit vielen Jahren in einen zukunftsfähigen Kreuzfahrtmarkt. Die Landstromanlage in Warnemünde ist für AIDA ein weiterer Schritt auf unserem Weg zur emissionsneutralen Kreuzfahrt, die wir mit unserer Flotte erreichen wollen“, erläutert Felix Eichhorn, President von AIDA Cruises „Ich danke der Hanse- und Universitätsstadt Rostock, der Landesregierung Mecklenburg-Vorpommern und ROSTOCK PORT für die gute und vertrauensvolle Zusammenarbeit. Gemeinsam setzen wir ein wichtiges Signal, nicht nur in Deutschland, sondern in ganz Europa.“ Die bereits im Sommer 2020 fertiggestellte Landstromanlage ist aktuell die größte Europas und kann bis zu 20 MVA elektrische

Energie liefern. An den Liegeplätzen P7 und P8 können zukünftig zwei Kreuzfahrtschiffe geleichzeitig mit Strom beliefert werden. „Die Gesamtinvestitionskosten liegen bei etwa 19 Mio. Euro und damit knapp zwei Mio. Euro günstiger als in der Planungsphase

KLIMASCHUTZ BRAUCHT FACHBERATUNG

Heizen mit erneuerbarer Energie Die staatlichen Förderungen für Heizsysteme auf Basis erneuerbarer Energien sind so hoch wie nie. Auch deswegen interessieren sich immer mehr Eigenheimbesitzer für Holzpellets. Die kleinen Presslinge verbrennen CO2neutral und machen Holz zum praktischen Brennstoff für ein Zentralheizungssystem.

Trotz der offensichtlichen Vorteile fällt es vielen Baufamilien und sanierungswilligen Eigenheimbesitzern schwer, sich auf eine neue Heiztechnologie festzulegen. Fundierte Informationen helfen bei der Entscheidung.

Online-Recherchen und gutgemeinte Ratschläge aus dem Freundeskreis sind in der Regel nicht zielführend, denn die Wohnsituationen und das Komfortgefühl sind individuell sehr unterschiedlich. Deswegen empfiehlt sich immer das Gespräch mit einem Experten. Für das klimaschonende Heizen mit

Holz finden sich kompetente Berater in einem Pelletfachbetrieb. Diese Bezeichnung dürfen nur Heizungsbauer tragen, die an einer Fachschulung des Deutschen Pelletinstituts teilgenommen haben. Die SHK-Handwerker setzen sich dabei intensiv mit Produktion, Handel, Lagerung und Qualität von Holzpellets auseinander. So können die Experten nicht nur beim Anlagenkauf sehr individuell beraten, sondern die Systeme auch fachgerecht einbauen und warten. Da die Auszeichnung alle drei Jahre erneuert werden muss, ist sichergestellt, dass ein Pelletfachbetrieb stets auf dem neuesten Stand der Technik ist und sich auch mit staatlichen Förderungen bestens auskennt.

prognostiziert“, freut sich der für das Projekt zuständige Senator Dr. Chris Müller-von Wrycz Rekowski. „Mit dieser Investition ermöglicht Rostock mit Unterstützung der Landesregierung einen umweltfreundlicheren Hafenbetrieb.“

Start für

Elektro-SolarPersonenfähre Im April begannen die Arbeiten zum Umbau des Fähranlegers am Gehlsdorfer Ufer. Zunächst wird der provisorische Anleger für das derzeitige Fährschiff hergerichtet. Der Anleger wird über eine neu geschaffene Zuwegung, die über die öffentliche Grünfläche führt, und über den öffentlichen Fuß- und Radweg erreichbar sein. Dieser Anleger dient ab Mitte Mai als An- und Ablegestelle für den Fährverkehr während der weiteren Bauzeit.

Weitere Informationen zum Thema unter www.pelletfachbetrieb.de

Die Fähre wird auch am provisorischen Anleger nach dem regulären Fahrplan fahren.

Es wird darauf hingewiesen, dass nur eine eingeschränkte Barrierefreiheit während der Nutzung zur Verfügung steht.

Die Bauarbeiten sollen planmäßig im Juli abgeschlossen werden, um den Test- und Probebetrieb der neuen Elektro-SolarPersonenfähre im Revier des Stadthafens zu ermöglichen.

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Promotion

green rostock

Die Grünen fordern

Raus aus der Kohle in Rostock Haben die Rauchsäulen über dem Kühlturm des Rostocker Steinkohlekraftwerks bald ein Ende? In einem gemeinsamen Antrag fordern die Rostocker GRÜNEN und DIE LINKE.PARTEI die Abschaltung des Rostocker Kohlekraftwerkes. Das Kraftwerk dient zur Stromerzeugung und die Abwärme wird in das Fernwärmenetz der Stadtwerke Rostock eingespeist und dadurch den Einwohner*innen Rostocks zur Verfügung gestellt. Etwa 30 Prozent der Fernwärme Rostocks werden durch das Kohlekraftwerk produziert. Der hierfür geschlossene Fernwärmeliefervertrag zwischen den Stadtwerken und dem Betreiber läuft 2024 aus und soll durch den Antrag der Rostocker Bürgerschaft nicht verlängert werden.

Uwe Flachsmeyer, Fraktionsvorsitzender der Rostocker Grünen: „Die Klimakrise macht einen dringenden Kohleausstieg notwendig.

Denn wenn wir uns an das 1,5-Grad-Ziel des Pariser Klimaabkommens halten wollen, dann müssen wir das Kraftwerk zeitnah abschalten. Unser Ziel ist es, keine fossile Fernwärme mehr aus dem Kohlekraftwerk zu beziehen. Rostock ist nicht auf die Fernwärme

aus dem Kraftwerk angewiesen. Zum Beispiel im Winter 2019/20 konnte das Rostocker Fernwärmenetz auch ohne das Kohlekraftwerk betrieben werden. Durch die Kündigung des Fernwärmevertrages gehen dem Kraftwerk rund zehn Prozent ihres Umsatzes verloren.

Das Ziel ist, den Kohlestrom damit so unrentabel zu machen, dass sich die Produktion nicht mehr lohnt, weil klimafreundliche Alternativen günstiger sind.

Das Rostocker Kohlekraftwerk ist der größte CO2-Produzent Mecklenburg-Vorpommerns. Es erzeugt etwa 2,5 Mio. Tonnen Kohlendioxid pro Jahr. Das entspricht allen deutschen Inlandsflügen. Zusätzlich stößt das Kraftwerk sowohl Schadstoffe wie Stickoxide und Schwefeloxide als auch große Mengen an Feinstaub wie Arsen und Quecksilber aus. Es ist klar, dass wir bei einem beschleunigten Kohleausstieg einen massiven Ausbau der erneuerbaren Energien, wie Windenergie und Wasserstoff, brauchen.

Also lasst uns den größten Klimakiller MVs stoppen, um auch hier in Rostock die Klimaneutralität bis 2035 zu erreichen.“

nachhaltiger Tourismus

Forschungsprojekt an der Universität Rostock gestartet Wie kann ein gesamtgesellschaftlicher Wandel in Richtung Nachhaltigkeit erfolgreich gestaltet werden? Welche Rolle kann die Tourismuswirtschaft dabei spielen?

Warum spiegeln sich Umweltbewusstsein und nachhaltige Einstellung häufig nicht im Konsumverhalten vieler Verbraucherinnen und Verbraucher wider? Diesen und weiteren Fragen widmen sich Dr. Maxi Bergel und Professor Christian Brock vom Lehrstuhl für ABWL: Marketing der Universität Rostock in ihrem aktuellem Forschungsprojekt „SMart – Sustainable Service Management“.

Mit der Agenda 2030 haben sich die Vereinten Nationen auf konkrete Leitbilder für eine nachhaltige Entwicklung geeinigt. Auf dem Weg zur Erreichung wesentlicher Nachhaltigkeitsziele spielen Verbraucherinnen und Verbraucher sowie ihre Konsumentscheidungen eine bedeutende Rolle. Dieser Aufgabe sind sie sich häufig bewusst und weisen ein wachsendes Umweltbewusstsein, ökologische Überzeugungen und einen zunehmenden Wunsch nach Nachhaltigkeit auf. Die steigende Nachfrage nach ethisch und ökologisch vertretbaren Produkten und ein Trend zu nachhaltigen Dienstleistungen sind der beste Beweis. Doch frei nach dem Motto „Mallorca ist nur einmal im Jahr“ schaffen es viele Urlauberinnen und Urlauber nicht, ihre positive Einstellung zur

Nachhaltigkeit auf Reisen auch wirklich zu leben.

Als Gründe dafür werden unter anderem fehlende Informationen sowie mangelhafte Kommunikation der Möglichkeiten und Bedeutung nachhaltiger Tourismusdienstleistungen gesehen. Weil häufig nicht bekannt ist, wie man seinen Urlaub ganz einfach sozial- und umweltverträglicher gestalten kann, welchen Beitrag Unternehmen leisten können und welchen Mehrwert nachhaltiger Tourismus für uns alle liefern kann, wollen Dr. Maxi Bergel und Professor Christian Brock in den nächsten eineinhalb Jahren herausfinden, was notwendig ist, um Reisenden das Thema Nachhaltigkeit näher zu bringen.

Ziel des Projektes ist es, die identifizierten Konsumbarrieren zu überwinden und Verbraucherinnen und Verbraucher dabei zu unterstützen ihren Konsum und ihr Handeln nachhaltiger zu gestalten. Dabei können insbesondere digitale Informationskonzepte helfen. Christian Brock sieht einen klaren Vorteil im Standort Rostock: „Unsere Hansestadt ist nicht nur eine besonders schöne Urlaubsdestination, sondern dank des Smile City-Konzeptes auch Vorreiter, wenn es darum geht, die Region und das hiesige Leben mit Hilfe der Digitalisierung nachhaltiger zu gestalten“.

Kann die EU das Klima retten?

Unter dem Titel „Green New Europe – kann die EU das Klima retten?“ laden die Hanse- und Universitätsstadt Rostock und das Europäische Integrationszentrum e.V. am 5. Mai 2021 zu einer ONLINE-Gemeinschaftsveranstaltung ein. Anlässlich des EUROPATAGES 2021 wird der Politologe und Journalist Ingo Espenschied in einem interaktiven Doku-Live-Format Informationen vermitteln. Ingo Espenschied wird den „European Green Deal“ vor dem Hintergrund des Klimawandels und der damit verbundenen Auswirkungen auf den Planeten sowie die menschliche Zivilisation erläutern.

Welche Perspektive können Wissenschaft, Wirtschaft und Politik aufzeigen? Was kann die Menschheit und was braucht es dazu? Jenseits von ideologischer Parteinahme, ausgewogen und wissenschaftlich fundiert gibt er dem Zuschauer eine klare Orientierung, um sich in der aktuellen Diskussion zurechtzufinden.

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rostock mobil

Elektrorad-Informations-Center für Mv Radler. Hier haben sich Sportformate wie die Mecklenburger Seen Runde – ein 300 Kilometer Radrennen für Jedermann – etabliert, die in diesem Jahr vom 17. bis 18. September

veranstaltet wird. Darüber hinaus wird die Retro-Radveranstaltung Velo Classico vom 14. bis 15. August erstmals in der Mecklenburgischen Seenplatte ausgetragen.

Foto: Andreas Stenzel

Mit dem ersten Elektrorad-Informations-Center des Urlaubslandes Mecklenburg-Vorpommern, das sich in der Touristinformation auf der Burg Wesenberg in der Mecklenburgischen Kleinseenplatte befindet, bereiten sich Touristiker im Nordosten auf die wachsende Nachfrage nach Elektrorad-Routen vor. Abseits der touristischen Zentren stehen Interessierten ab sofort die ersten 13 digital ausgewiesenen Routen zur Verfügung. Im Info-Center bekommen Interessierte Tipps zu den touristischen Höhepunkten entlang der Strecken in der Mecklenburgischen Kleinseenplatte und in der Mecklenburgischen Seenplatte sowie zur Nutzung der digitalen Portale, auf denen die Wege ausgewiesen sind.

Das Radreiseland Mecklenburg-Vorpommern genießt bei Gästen seit Jahren Beliebtheit. Nach Angaben der kürzlich vom ADFC veröffentlichten Radreiseanalyse 2021 gilt der Nordosten als zweitbeliebtestes Radreiseziel unter den Bundesländern in Deutschland.

Die Mecklenburgische Seenplatte, durch die etwa der Radweg Berlin-Kopenhagen oder der Mecklenburgische Seen-Radweg führt, zählt ebenfalls zu den beliebten Zielen für

Einsteigen. Aufsteigen. Umsteigen leicht gemacht EU-Projekt cities.multimodal macht Rostock mobil Bequem mit dem Lastenrad zum Picknick an den Strand, schnell unterwegs noch den platten Reifen aufpumpen und falls es doch mal regnet, einfach das Carsharing-Auto für den Großeinkauf nehmen – so einfach und umweltfreundlich kann Mobilität sein.

Dreieinhalb Jahre hatte das Amt für Mobilität gemeinsam mit 15 Projektpartnern aus dem Ostseeraum Lösungen für eine umweltfreundlichere Mobilität in der Stadt entwickelt. Kommunen wie Riga, Aarhus, Danzig

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oder eben Rostock stehen vor ähnlichen Herausforderungen: hohe Verkehrsbelastung, extremer Parkdruck, Luftverschmutzung und Lärm – Folgen eines hohen Anteils des KfzVerkehrs. 2012 hat sich Rostock das Ziel gesetzt diesen auf 30 Prozent zu reduzieren. Im Rahmen des Projektes cities.multimodal, welches von der EU über das Förderprogramm Interreg Ostseeraum finanziert wurde, erhielt die Stadt eine halbe Millionen Euro um

Pilotprojekte zur Förderung der Alternativen zum privaten PKW zu entwickeln. „Unsere Idee war es, die verschiedenen Verkehrsmittel Bus, Bahn, Car- und Bikesharing aber auch sichere Fahrradabstellanlagen zu bündeln und sichtbarer zu machen“, so Steffen Nozon, Leiter des EU-Projektes. So konzipierten und erbauten die Städte Vilnius, Riga, Aarhus, Kalmar, Guldborgsund und Rostock pilothaft sogenannte Mobilpunkte, jeweils angepasst an die lokalen Bedingungen.

Die drei Rostocker Piloten stehen in der Kröpeliner-Tor-Vorstadt (KTV) und verknüpfen Carsharing-Stellplätze mit Lastenrädern im Verleih, Fahrradabstellbügel und den ÖPNV. Auch das kleine, vollautomatische Lastenradverleihsystem HRO-BIKE wurde über das Projekt initiiert und der Testbetrieb finanziert. „Wir wollen attraktive, alternative Verkehrsmittel direkt vor die Haustür der Einwohnerinnen und Einwohner bringen“, betont Stefan Krause, Leiter des Amtes für Mobilität. „Dank des EUProjektes cities.multimodal haben wir in der KTV viel Praxiserfahrung sammeln können.

Nun heißt es, die Konzepte langfristig und stadtweit anzuwenden.“ Im März endete nun das EU-Projekt, doch die Stadtverwaltung arbeitet bereits an der Weiterführung der Projektergebnisse. Damit Carsharing und die Lastenräder noch mehr Rostockerinnen und Rostockern zugänglich gemacht werden, entwickelt das Amt für Mobilität gerade ein Ausbaukonzept für die Mobilpunkte. Zukünftig sollen jährlich mehrere neue Standorte stadtweit entstehen.

magazin

12. Mai 2021 – Rostock reiht sich ein in den

„Walk of Care“

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ie letzten Pandemiemonate haben es noch einmal eindringlich deutlich gemacht: die in der Pflege tätigen Menschen arbeiten unter prekären Bedingungen.

Leider hatte diese Einsicht bislang nicht das dringend notwendige politische Handlung zur Folge, deshalb steht der diesjährige Tag der Pflege, der 12. Mai 2021, unter dem Motto #gibuns5.

Mit der gleichnamigen Kampagne möchten die „Careworker*innen“ fünf zentrale Forderungen

für ein gerechteres Gesundheitssystem in den Bundeswahlkampf und die Öffentlichkeit tragen: Dazu gehören ein bessere Personalausstattung nach einem festen Schlüssel und gute, praxisorientierte Aus- und Weiterbildungen.

Die Basis für all dies sei eine grundlegend veränderte Finanzierung des Gesundheitssystems. Finanzielle Abwägungen dürften nicht die Grundlage von Therapieentscheidungen sein, heißt es im Forderungspapier. Pflege in

allen Bereichen müsse fair vergütet werden, Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen dürften nicht gewinnorientiert arbeiten. Außerdem brauche es eine gemeinsame, solidarische Gesundheitskasse für alle Bürger*innen.

Und nicht zuletzt seien die Selbstverwaltung in der Pflege zu stärken und pflegerische Interessenvertretungen besser in politische Entscheidungen einzubinden. All dies tragen die Pflegenden und alle Unterstützer*innen am 12.5. im „Walk of Care“ (WoC) auf die Straße – 2021 erstmals auch in Rostock. Damit reiht sich die Hansestadt in die immer länger werdende Liste jener Orte ein, in denen seit 2016 auf diese Weise protestiert wird. Pandemiebedingt wird des in diesem Jahr keinen Zug durch die Straßen sondern eine Flyeraktion werden: Rostocker*innen die in den kommenden Tagen einen WoC-Flyer in ihrem Briefkasten finden, sind gebeten, ihn öffentlichkeitswirksam zu platzieren. Damit möglichst viele Menschen und Entscheidungsträger*innen wahrnehmen, dass das Thema essentiell wichtig ist.

Nähere Informationen und den aktuellen Stand zum 12.05.2021 in Rostock findet Ihr hier: facebook.com/8mrostock instagram.com/8m_rostock twitter.com/8mrostock

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60 Jahre Citroën Originelles Erfolgsmodell feiert runden geburtstag Nachdem er mit dem Citroën Designteam den Traction Avant, den 2CV und die DS entworfen hatte, wurde Flaminio Bertoni mit der Entwicklung eines Mittelklassewagens betraut.

Das Ergebnis war der Ami 6 − sein Meisterwerk, wie er es selbst bezeichnete. Die Karosserie des Ami 6 mit den stark akzentuierten Linien und der nach hinten geneigten Heckscheibe, die auch bei Regen eine klare Sicht nach hinten ermöglichte, sorgte für großes Aufsehen.

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das Dach im Pagode-Stil und die auffälligen Linien an den Seiten für einen stattlichen Auftritt. Bereits im September 1961 wurde der Ami 6 um hintere Schiebefenster und einen von außen zu öffnenden Kofferraumdeckel ergänzt. Die neu konstruierten rechteckigen Scheinwerfer führten zu einer um 26 Prozent höheren Lichtausbeute als die konventionellen runden Scheinwerfer.

Innovativ war nicht nur das Design, sondern auch das Marketing. In damaligen Werbeanzeigen wurde der Ami 6 als „Zweit-

fahrzeug, ideal für die Dame des Hauses“ präsentiert. Der Innenraum des Ami 6 erinnerte an die DS. Vom Einspeichenlenkrad über die Türgriffe bis hin zu den Bedienelementen und Sitzen – alles entsprach höchsten Qualitätsansprüchen. Die Fahrwerksaufhängung des 2CV sorgte für ein hervorragendes Fahrverhalten.

Insbesondere die Club Versionen mit vier Scheinwerfern und weißer Seitenverkleidung, die ab September 1967 auf den Markt kamen, erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit bei den Fans des Modells.

Fotos: Citroën Kommunikation

as Modell bot einen großen Kofferraum, eine optimale Raumnutzung bei kompakten Abmessungen und viel Komfort für alle Passagiere.

Die Technik war vom 2CV abgeleitet – so basierte unter anderem der luftgekühlte Zweizylinder-Boxermotor auf der Motorisierung der legendären „Ente“. Der Ami 6 wurde anfänglich mit 21 PS (16 kW) angeboten, stärkere Motorisierungen folgten.

Neben der markanten Front standen auch die mittig nach innen gewölbte Motorhaube,

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Innovativ war nicht nur das Design, sondern auch das Marketing. In damaligen Werbeanzeigen wurde der Ami 6 als „Zweitfahrzeug, ideal für die Dame des Hauses“ präsentiert.

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n Ami 6 Ami 6 Break: Bestseller mit fünf Türen Ende 1964 feierte die Kombi-Version Break mit 320 kg Nutzlast ihre Premiere. Entworfen wurde sie von Henri Dargent, Assistent von Flaminio Bertoni, und Robert Opron, Nachfolger des 1964 verstorbenen Bertoni. Der Break schaffte es nicht nur, den Absatz deutlich anzukurbeln, sondern überholte die Limousine sogar – ein sehr seltenes Ereignis in der Automobilgeschichte. Mehr als die Hälfte der über eine Million produzierten Ami 6 entfallen auf den Break. Das Design war konsensorientierter und bot zudem ein beträchtliches Volumen für ein Freizeitfahrzeug dieser Kategorie. Zudem war der Ami 6 Break vielseitig einsetzbar und sehr komfortabel – ideale Voraussetzungen für Familien, ebenso wie für professionelle Einsätze, beispielsweise im handwerklichen Bereich. So avancierte der Ami 6 im Jahr 1966 zum meistverkauften Fahrzeug in Frankreich.

Die Produktion der Limousine endete im März 1969, sechs Monate vor Produktionsende des Ami 6 Break. Nachfolger wurde der konventionellere Ami 8, dessen Heckscheibe in die „richtige“ Richtung zeigte. Dieser wurde 1978 vom Visa abgelöst.

In Deutschland sind Sammler und Liebhaber des Ami 6 vorrangig im Ami Register im Citroën Veteranen Club von Deutschland e.V. und im André Citroën Club organisiert.

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landluft

Kurzen Trechow

Bezaubernde Vielfalt im Land der Gutshäuser D

er Charme des Unfertigen bietet für viele Anlässe eine romantische Kulisse. Bisweilen treten sogar Koreanische Pop-Bands in Mecklenburger Schlössern auf um ein Musikvideo zu drehen, so geschehen im Herrenhaus Vogelsang bei Teterow. Ob für Fotoshootings oder Filmaufnahmen, oft ist es gerade der Charme des Alten und Staubigen, der als Kontrast zum Perfekten und Schönen den Reiz ausmacht. Für Hochzeiten im Vintage-Stil oder Events im 20er Jahre Look bieten sich die großen, alten Häuser mit schönen Parks ebenso an, wie für einen Urlaub ohne Luxus und ohne Handy-Empfang.

Im Land der Schlösser und Gutshäuser sind längst noch nicht alle ehemaligen Herrensitze saniert und gerettet. Viele der schätzungsweise 2.000 historischen Häuser werden wohl auch nie gerettet werden können. Und doch gibt es zwischen dem 100% fertig sanierten Objekt mit nagelneuem Dach und strahlender Fassade und dem totalen Verfall noch Zwischentöne. Es gibt Nutzungsmöglichkeiten, die im Unfertigen kein Hindernis sehen und doch zumindest für einen gewissen Zeitraum das altehrwürdige Haus „retten“.

Der Garten am Meer im regionalen Entwicklungsprojekt StadtLand-Gut, das die Beziehung zwischen der Hansestadt Rostock und den Gutsdörfern fördert, entstand eine Gemäldeserie aus Guts-

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haus-Portraits mit dem Namen „Der Garten am Meer“. Und so poetisch wie der Name, sind auch die Bilder von Malerin Daniela Lüers. Sie verbindet in plakativen Farben den Garten oder Park mit der Architektur des Hauses.

Diese Wanderausstellung wird – sobald es wieder geht – diesen Sommer und Herbst

in diversen Gutshäusern und Schlössern zu sehen sein. Eines der Häuser aus dem Garten am Meer ist die Gutsdomäne Boitin Nahe des berühmten Steintanzes von Boitin – einer prähistorischen Kultstätte – liegt am Boitiner See das Gutshaus Boitin. Es gehörte zur Domäne vom Kloster Rühn und wird heute privat

Wintergarten im Gutshaus Boitin (Foto: DOMUSimages)

KÄRCHER CENTER FSN

Gutshaus Kobrow (Foto: DOMUSimages) genutzt. Kulturveranstaltungen und Führungen sind nach Absprache möglich. Wenn das Sonnenlicht durch die Fenster des Fachwerkhauses mit dem charmanten Wintergarten scheint, tanzen Flocken wie Elfenstaub zwischen unzähligen Büchern, Trockenblumen und alten Fotos. Der Gastgeber wirkt ebenso aus der Zeit gefallen und weiß auf sehr charmante Weise viel über sein Gutshaus zu berichten.

Die Renaissance-Burg Trechow ist ein Denkmal von nationale Bedeutung und eine Baustelle von größerer Dimension. Die neuen Besitzer, Familie Schierning, sind die Nachfahren der ehemaligen Gutsfamilie und bauen das außergewöhnliche Gebäude Ensemble zu einer Kulturstätte aus. Die Scheune ist schon fertig und hat bereits bis zu 600 Gäste im Rahmen der Mecklenburger Festspiele beherbergt.

Die Ferienapartments im Gutshaus Kobrow werden auf einer großen Internetplattform als postsozialistisch beschrieben und kommen damit sehr gut an, besonders bei einem jüngeren und urbanen Publikum. Ohne großen Luxus und umgeben von Flohmarktmöbeln und Antiquitäten wird das Landleben als Auszeit mit Entschleunigung zelebriert.

Auch im Gutshaus Bassendorf ist längst nicht alles fertig und Gäste sind mitten drin in den Sanierungsarbeiten der sympathischen Gastgerber aus Berlin. So wird nicht einfach Urlaub auf dem Land geboten, sondern echte Geschichten von Menschen, die sich dem Abenteuer Gutshaus verschrieben haben und diese vielseitige Kulturlandschaft neu beleben. Unterschiedliche Nutzungskonzepte und individuelle Ansätze der Sanierung sind dabei ein willkommenes Extra und machen das Thema Urlaub im Gutshaus umso spannender.

Kulturtermine und Geschichten der Gutshäuser unter: www.urlaub-im-schloss.de

Bücher im Gutshaus Boitin (Foto: DOMUSimages)

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bewusst leben

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bewusst leben

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bewusst leben

HOMEOFFICE

SO STEIGERST DU DEINE PERFORMANCE BEIM ARBEITEN DAHEIM Viele haben es seit dem letzten Jahr schon gemerkt: So gemütlich wie in der Vorstellung ist Homeoffice dann doch nicht. Geht euch das aus so? Warum das so ist und was du tun kannst, um deine Performance im Homeoffice zu steigern, zeigt euch das Startup Berlin Organics in diesem Artikel. Und sie geben dir Tipps, wie du trotz Arbeiten und Wohnen am gleichen Ort abends gut abschalten kannst.

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PROBLEM 2: ICH LASSE MICH SCHNELL ABLENKEN. Zuhause gibt es unheimliche viele Quellen der Ablenkung.

Das kann der Haushalt sein, womöglich eine Familie oder Wohngemeinschaft.

Da hilft nur eins: Fokus & Disziplin. Arbeitszeit ist Arbeitszeit! Egal wie lange du wegen privaten Angelegenheiten abschweifst – eine Unterbrechung bedeutet meist, dass es lange Zeit braucht, bis du dich

wieder auf die Arbeit konzentrieren kannst.

Die einfache Regel, die jedoch viel Disziplin erfordert, lautet: In der Arbeitszeit ist nur für Arbeit Zeit! Was damit einhergeht, ist, dass Arbeit und Privates ganz klar getrennt werden und du äquivalent dazu auch in deiner Freizeit nicht mehr von deiner Arbeit ablenken lässt. Also: Beseitige Ablenkung so gut wie möglich aus deiner Reichweite.

Suche dir ein ruhiges Plätzchen. Bitte deine Mitbewohner/Familie um Ruhe. Vermeide Unterbrechungen! Sei diszipliniert!

PROBLEM 3: MEINE KOLLEGEN FEHLEN MIR FÜR DEN OPTIMALEN ARBEITSTAG. Auch dieses Problem kennen viele: Mit Kollegen arbeitet es sich einfacher. Zum einen, weil du in der Anwesenheit von arbeitenden Kollegen selbst motivierter arbeitest. Sei es wegen der „Kontrolle“ oder des „Zwangs“ auch zu „liefern“. Zum anderen macht es mehr Spaß, einen Arbeitstag gemeinsam mit Kollegen zu verbringen. Du hast die Möglichkeit, gemeinsam Mittagspause zu machen, Kaffee zu trinken und dich über die Arbeit (und das Wochenende) au s z u t au schen. Egal ob introvertiert oder ex trover tier t: der Mensch „braucht“ sozia le Konta k te.

Im Homeoffice a rb eites t du nun einsamer als im Büro oder Co-Working Space.

Nutzt die bestehende Infrastruktur und bleibt in Kontakt! Wer braucht in Zeiten von Skype, Zoom, FaceTime o.ä. physische Meetings? Über Laptops oder Smartphones könnt ihr euch einfach und schnell verabreden und austauschen. Nicht nur zum Beginn der Woche, sondern auch zwischendurch.

Anstelle einer langen Mail einfach mal anrufen, so kommt das Gefühl nicht auf, alleine zu sein! „Geheimtipp“ für Skype o.ä.: Immer mit eingeschalteter Kamera telefonieren. Der Grund: Das Gefühl „kontrolliert“ zu werden, legt bei dir den Office-Schalter um.

Teilt euch eure Ziele mit: Holt zum Beginn eines Arbeitstages oder einer Woche alle zu einem Skype-Meeting zusammen und teilt euch eure Ziele und Tasks mit. Je mehr Kollegen wissen, was du vorhast, desto mehr Grund hast du deine Projekte und

Bilder | links oben (1): © istock.com/EllenMoran | rechts (2): © Berlin Organics

PROBLEM 1: OHNE WECHSEL VON ZUHAUSE UND ARBEITSPLATZ KOMME ICH NICHT IN DEN „WORK-MODUS“.

Du arbeitest Zuhause nicht so produktiv wie im Büro? Die Ursache ist häufig fehlende Struktur im Arbeitsalltag. Diese ist normalerweise zum Teil durch den „Ortswechsel“ von außen vorgegeben. Der Nachteil an einem Arbeitstag, der über den ganzen Tag zu reichen scheint und einer damit verbundenen strukturierten Strukturlosigkeit: Die Grenzen zwischen Arbeit und Pausen/Feierabend verschwimmen. Deshalb weiß auch der Kopf nicht ganz genau: Arbeiten wir nun, oder haben wir Pause? Struktur ist unabdingbar für einen Fokus auf die Arbeit!

Etabliere eine Morgenroutine: Für viele beginnt ein Arbeitstag mit der Fahrt zum Büro.

Dein Kopf hat sich an diese Routine gewöhnt und bereitet sich so auf die Arbeit vor. Das fällt im Homeoffice weg. Helfen kann dir eine alternative (Morgen-)Routine, um in den Arbeitstag zu starten. So kannst du deinen Kopf mental auf die Arbeit vorbereiten.

Halte dich an (flexible) Arbeitszeiten: Vielleicht musst du dich sowieso wie gehabt an deine (Büro-)Arbeitszeiten halten. Dann gilt nur: halte dich daran.

Es kann ab e r

auch sein, dass du dir deine Arbeitszeit f lexibel einteilen kannst.

In diesem Fall s ol lte s t du zuallererst herausfinden, wann deine produ k t ivste Zeit ist. Das gleic he gi lt übrigens für Pausen: Pausen sind wichtig. Aber plane sie in deiner Arbeitszeit ein und mach sie nicht flexibel!

S c h r e i b e (konkrete) To-do-Listen: Mit einem Ziel vor Augen arbeitet es sich schneller und produktiver – das ist dir bestimmt nicht neu. Es kann dir helfen, zum Anfang jeder Woche aufzuschreiben, welche „großen Projekte“ du zu Ende bringen willst und welche kleineren Aufgaben dafür auf jeden Fall erledigt werden müssen (und wann!). Am Anfang jeden Tages kannst du dir kleine Ziele setzen und Tasks aufschreiben, die du erledigen willst.

Verteile deine Aufgaben auf eine Woche und verteile Prioritäten. Je kleinteiliger deine Todo-Liste, desto produktiver und motivierter arbeitest du. Kleine Erfolgserlebnisse abzuhaken durch helfen beim Erreichen deiner Ziele einfach besser. Tipp: Die App Asana bringt Struktur in deine Arbeit. Du kannst Projekte mit Unteraufgaben inklusive Fälligkeitsdaten und Kommentaren anlegen und Aufgaben an deine Teamkollegen delegieren.

bewusst leben Aufgaben auch wirklich zu erledigen!

Werdet kreativ in Sachen Teambuilding: Habt ihr normalerweise einmal in der Woche ein Teamevent, sind deine Arbeitskollegen nicht nur Arbeitskollegen, sondern deine LunchBuddies? Werdet kreativ in der Übersetzung von realen Aktivitäten in die virtuelle Welt: Ihr könnt skypen, während jeder bei sich in der Küche sitzt und isst, und ihr könnt nachmittags zusammen Kaffee trinken. Es gibt sogar Chefs, die ihren Angestellten Wein nach Hause schicken, damit sie zum Feierabend hin gemeinsam ein Wein-Tasting machen können (kein Witz).

um. Skypt, spielt nebenher Tabu, redet einfach miteinander (und trinkt ein Glas Wein dazu). Soziale Kontakte tun gut!

PROBLEM 5: ARBEIT & FREIZEIT ZU HAUSE – MIR FÄLLT DIE DECKE AUF DEN KOPF. Arbeiten zu Hause, gerade in Zeiten der Ausgangssperre und des Kontaktverbots bedeuten: Von früh bis spät Zuhause. Wenn man gar nicht mehr die eigenen vier Wände verlässt, kann einem schnell mal die Decke auf den Kopf fallen.

Gehe mind. 1x am Tag nach draußen: Egal ob für den Einkauf, um sportlich aktiv zu werden oder einfach für einen Spaziergang – geh auch ab und an mal raus. Die Gründe liegen auf der Hand: Du musst immerhin einmal am Tag aussehen wie ein normaler Mensch, schnupperst frische Lust, fühlst dich als Teil einer Gemeinschaft und vertrittst dir die Beine. Das tut gut!

Sorge für eine aufgeräumte Wohnung: PROBLEM 4: ICH K ANN ABENDS NICHT Es lässt sich noch viel schwerer auf die Arbeit fokussieren, wenn die Wohnung ein RICHTIG ABSCHALTEN. Freizeit und Feierabend können ohne ge- einziges Chaos ist. Zum einen, weil das trennte Räumlichkeiten schnell ineinander Aufräumen eine Ablenkung schlechthin ist, verschwimmen. Gerade weil die aktuelle zum anderen, weil eine unordentliche WohSituation es nicht erlaubt, dass du dich mit nung kein optimales Arbeitsklima zulässt.

Freunden (zum Essen) verabreden kannst, Also räum auf! Aber nicht in deiner Arbeitsfällt es dennoch schwierig, abends in zeit, sondern abends oder morgens.Solltest Du Feierabend-Stimmung zu kommen (weil man während der Arbeit Musik hören, dann bitte ja sowieso schon den ganzen Tag Zuhause ohne Vocals. Entspannte Klassik oder sanfverbracht hat). Wie wird dein Feierabend zu te Beats können deine Stimmung heben und deine Produktivität erhöhen. einem richtigen Feierabend?

Halte deine Arbeitszeit ein und schränke deine Erreichbarkeit ein. Fang nicht an FAZIT UND LETZTER TIPP: zu prokrastinieren und deine Freizeit für SEI DANKBAR! Es mag auf der einen Seite Arbeitszeit eintauschen. Sonst kommt es zwar ätzend sein, im Homeoffice zu arbeiirgendwann so weit, dass du an einem Sonn- ten. Vor allem aber ist es ein Segen! Viele tagabend um 22 Uhr irgendwelche Tasks haben nicht das Privileg, ihre Arbeit einfach erledigst! Halte dich an deine Kernarbeits- nach zu Hause verlagern. Andere müssen zeiten und trenne Freizeit und Arbeit we- sich vielleicht gerade dem Risiko aussetzen, nigstens zeitlich klar voneinander (wenn es entweder sich selbst oder ihre Familie mit physisch schon nicht möglich ist). Am besten dem Coronavirus anzustecken. Viele könist übrigens, wenn du dann auch telefonisch nen womöglich ihren Job verlieren. Also jammern. Auch diese nicht mehr (oder nur noch im absoluten nicht so viel vorbei. HappyNotfall) erreichbar bist und deine E-Mail-Be- Phase geht Homeoffice! Helnachrichtigungen auf deinem Smartphone ferchen gebis zum Morgen pausierst. wünscht? Mit Bleibe mit Freunden in Kontakt und werdet den Smart Snacks kreativ: Abends mit Menschen zu intervon BO bekommt agieren tut gut und hilft uns, auf andere ihr pure Energie Gedanken zu kommen. Neuer Input hilft, die dank leckerer ProArbeit beiseitezuschieben und den Kopf abtein Balls. Schaut zuschalten. Genauso wichtig ist es übrigens doch einfach mal zu lachen. Und da es die Zeit gerade nicht auf www.berlinorzulässt, sich zu treffen, gilt auch hier: Setzt ganics.de vorbei. eure Dates in virtuelle Unternehmungen

VERLOSUNG

Wir verlosen 3 x 1 Paket von Berlin Organics: PAKET 1: Green Queen Superfood Pulver + Baobab Pulver PAKET 2: Red Rebel Superfood Pulver + Pur Protein PAKET 3: Golden Glory Superfood Pulver + Pur Protein Um zu gewinnen, schickt uns einfach eine Mail mit eurer PLZ und eurem Wunschpaket an gewinnspiel@0381-magazin.de. Betreff: SUPERFOOD

POWER

MIT BERLIN ORGANICS

Berlin Organics ist deine Marke, wenn es um natürliche Leistungsverbesserung geht. Mit den Produkten von Berlin Organics verbessern Menschen ihre tägliche mentale und körperliche Leistungsfähigkeit - auf völlig natürliche Weise. Alle Produkte werden in Deutschland gefertigt, sind Bio-zertifiziert, vegan, frei von Zusätzen und ohne Soja. Ganz nach dem Motto: Natürlich, gesund, optimiert konzipiert. Das junge Startup glaubt daran, dass die Natur alles bietet, was wir für eine gesunde Ernährung brauchen – ganz ohne künstliche Vitamine und Pillen. Auch auf Nachhaltigkeit wird hier großen Wert gelegt – damit nicht nur du von den Produkten profitierst, sondern auch die Umwelt und die Erzeuger. Deshalb ist Berlin Organics eine Certified B Corporation® (eine Zertifizierung des gesamten Unternehmens, das sich durch nachhaltiges, verantwortungsvolles Wirtschaften auszeichnet). Auch andere Unternehmen wie zum Beispiel Share und Einhorn sind Teil dieser Bewegung.

Alle Rohstoffe werden von geprüften und zertifizierten Bio-Lieferanten bezogen. Alle Rohstoffe sind darüber hinaus rein pflanzlich. Direkter und fairer Handel liegt dem gesamten Team am Herzen.

Wann immer möglich, werden die Rohstoffe also direkt von den Produzenten aus den Ursprungsländern bezogen. Da sich hierbei keine Großkonzerne oder Importeure „ein Stück vom Kuchen“ sichern können, werden faire Preise gesichert.

Das Baobab Pulver kommt beispielsweise direkt aus Simbabwe. Die Vision: Dass Menschen täglich zur Steigerung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit zu rein pflanzlichen und biologischen Produkten greifen. Hinter Berlin Organics steht ein Team aus Menschen mit unterschiedlichen fachlichen Hintergründen. Wirtschaftswissenschaftler, Ernährungswissenschaftler und Oecotrophologen beschäftigen sich seit vielen Jahren mit dem Thema Ernährung und pflanzliche Nahrungsergänzung. www.berlinorganics.de

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bewusst leben

ERDBEERLIEBE

DIE ERDBEER-SAISON IST GESTARTET ERDBEERE – EINE GANZ HARTE NUSS! B o t a n i s c h gesehen sind Erdbeeren keine Beeren, sondern Sammelnussfrüchte. Die eigentlichen Früchte der Erdbeere sind nämlich die kleinen gelben Körner auf der Oberfläche.

Sie werden Nüsschen genannt. Und auch sonst unterscheidet sich der Begriff „Beere“ in der Botanik deutlich von unserem umgangssprachlichen Verständnis. Für den Botaniker sind tatsächlich auch Bananen, Melonen und Kürbisse Beeren! Denn unter botanischen Gesichtspunkten ist eine Beere, eine aus einem Fruchtknoten hervorgegangene „Schließfrucht“, bei der die komplette Fruchtwand saftig oder fleischig ist. Deshalb – Überraschung! – zählen auch Gurken und die Früchte vieler Nachtschattengewächse wie Tomaten, Paprika oder Auberginen zu den Beeren. Die uns geläufigen Beeren wie

Stachel-, Johannis, Brom- oder Himbeeren sind für den Botaniker schlicht „Beerenobst“.

BEEREN-POWER Erdbeeren sind nicht nur ein fruchtig-frischer Hochgenuss, sie sind auch unglaublich gesund. Schon in punkto Vitamin C spielen Erdbeeren (rund 55 Milligramm pro 100 Gramm**) in der Liga von Zitronen und Orangen. Dazu kommen jede Menge Vitamin A, E und K sowie Jod, Magnesium, Eisen und Phosphor. Kaum eine Frucht enthält so viel Folsäure wie Erdbeeren – nicht zu vergessen der geringe Kaloriengehalt. Die herzförmigen Beeren-Früchte sind mit etwa 32 Kilokalorien pro hundert Gramm echte Schlankmacher.** EINKAUF & LAGERUNG Frisch schmecken sie am besten. Deshalb sollte man beim Einkauf auf Farbe und feste Konsistenz der Erdbeeren achten. Reife Erdbeeren glänzen, sind gleichmäßig rot gefärbt und haben einen frischen, grünen Kelch. Außerdem haben sie einen angenehm aromatischen Duft. Erdbeeren

sind zarte, stoßempfindliche Früchte. Zum Transport sollten sie daher entsprechend geschützt verpackt werden. Trotzdem: Leichte, oberflächliche Druckstellen beeinträchtigen weder Geschmack noch Haltbarkeit. Erdbeeren am besten immer sofort verzehren. Falls das nicht möglich ist, die Früchte ungewaschen und abgedeckt im Kühlschrank lagern.

Dort sind sie mehrere Tage haltbar.

VORBEREITUNG Erdbeeren sind empfindlich. Daher sollten sie nie unter fließendem Wasser abgespült werden. Der harte Strahl kann nämlich die empfindliche Oberfläche beschädigen und schwemmt viel vom Aroma aus. Besser ist es, die Erdbeeren in einer Schüssel Wasser zu säubern. Die Blätter und den Strunk sollte man auch erst nach dem Waschen entfernen.

REZEPT-TIPP: Trendige Erdbeer-Mochi – die perfekte Muttertags-Überraschung! Zu finden unter: www.0381-magazin.de.

Promotion

ROSTOCKS PFLANZLICHE SEITE DANIEL‘S CAFÉ

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Das Daniel´s ist ein kleines aber feines Café im KTC Rostock. Die herzhaft oder süß belegten Snacks werden täglich frisch und mit Liebe zubereitet. Schaut vorbei und genießt leckere Kaffeespezialitäten und ein krosses Ciabatta oder eine ebenso selbstgemachte Suppe zum Mittag. Liebhaber

GRÜNE KOMBÜSE

der vegane Küche kommen hier ebenso auf Ihre Kosten: Hier seien vor allem die „Veggie-“ und „Wilma“-Stulle sowie die Erbsen-CurrySuppe empfohlen.

Yummi!

VEIS - EISCAFÉ & SNACKBAR

Grubenstraße 47 · 18055 Rostock · www.gruenekombuese.de

Fritz-Reuter-Straße 52 · 18057 Rostock · www.veis-eiscafe.de

DAS familienfreundliche Restaurant versorgt euch weiterhin gerne mit veganen Köstlichkeiten aus regionalen und ökologischen Zutaten. Abwechslungsreiche Tagesgerichte, Suppen, Kuchen sowie hausgemachte Leckereien, wie Xylitbonbons, Likör, Rohkostchips, Bratlingmischung, Cookies und Energiebällchen gibt es direkt am Tresen zum Mitnehmen oder auch per Emailbestellung. ZUM MITNEHMEN: Alle Speisen könnt ihr dienstags bis samstags von 11:30 bis 18:00 Uhr außer Haus genießen. Eine Vorbestellung wird unter der Tel.: (0381) 21 08 18 32 empfohlen.

LIEFERSERVICE: Ganz neu könnt ihr euch jetzt alles dank der Cykelbude auch liefern lassen. Die aktuelle Karte sowie ALLE AKTUELLEN INFOS FINDET IHR ONLINE.

Mit Schlemmertüte in der Hand die ersten Sonnenstrahlen genießen. Das VEIS lockt mit leckeren, handgemachten Eiskreationen in denen ganz viel Liebe, jedoch keine künstlichen Aromen, Farbstoffe oder Emulgatoren und auch keine tierischen Zutaten stecken. Auch eine kleine, immer wechselnde Auswahl mit Kokosblütenzucker oder Dattelsüße findet ihr hier. Also lasst euch überraschen und schlemmt euch mit gutem Gewissen durch den Frühling! UPDATE: Ab Mai könnt ihr euch die Leckereien wieder montags bis sonntags von 12 bis 18 Uhr direkt vor Ort abholen.

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Foto | rechts: © Marktschwärmerei (1) | © the sustainables (1) | links: **Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Die Nährwerttabelle

Kröpeliner Str. 54 (im KTC) · 18055 Rostock · facebook.com/danielscaferostock

bewusst leben

3 TIPPS FÜR DIE UMWELT DREI EINFACHE UMWELTFREUNDLICHE TIPPS FÜR FAULE Bereit, eine kleine Anstrengung für einen guten Zweck zu unternehmen? Wenn ihr euch den Planeten interessiert, findet ihr hier einige Dinge, die ihr für ein grüneres Leben tun könnt. Wir bitten euch nicht, die neue Greta Thunberg zu werden, wir möchten euch nur zeigen, wie eine kleine Änderung einen großen Unterschied machen kann. Deshalb haben wir einige Tipps zusammengestellt, wie ihr grün leben und euren persönlichen Energieverbrauch niedrig halten könnt.

Wenn ihr das Gefühl habt, in Bezug auf Umweltverpflichtungen so faul wie ein Faultier oder zu beschäftigt zu sein, findet ihr hier 3 Punkte, die wirklich jeder schnell und einfach umsetzen kann.

Kombination aus Online-Shop und Bauernmarkt: Marktschwärmerei in der FRIEDA 23 IN DER KÜCHE • Unverpackte Lebensmittel kaufen • Saisonal, regional und möglichst oft biologisch und vegan einkaufen z.B. auf dem Wochenmarkt, in UnverpacktLäden, bei der solidarischen Landwirtschaft, in Hofläden oder bei der Marktschwärmerei.

• Benutzt wiederverwendbare Produkte, wie waschbare Tücher aus Bambus und To-Go-Becher. Auch ist es schnell umgesetzt Glasflaschen gegen Plastikflaschen, Glaskonserven gegen Konservendosen und wiederverwendbare Snack-Taschen oder Bienenwachstücher gegen Alufolie auszutauschen. Es gibt viele nachhaltige Möglichkeiten. Schaut mal, womit ihr beginnen wollt.

IM BAD • Feste Produkte kaufen: Wir sind uns bewusst, dass dies eine große Änderung ist, die vorgenommen werden muss, da sich z.B. ein festes Shampoo anders anfühlt und weniger schäumt als ein flüssiges Shampoo. Aber es lohnt

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sich – für euch und die Umwelt. Tauscht zunächst einfach die Flüssigseife gegen ein normales Stück Seife aus.

Nachfüllen: Tauscht die zahlreichen 50-cl-Kunststoff-Schaumbadflaschen gegen die 2-Liter-Nachfüllflaschen aus 75% weniger Kunststoff aus, die ihr weiter nachfüllen könnt oder nutzt die Angebote zum Nachfüllen mancher Firmen.

Tropischer Traum: Fühlt euch wie im Urlaub und entspannt euch jedes Mal, wenn ihr euer Badezimmer betretet, ohne euch um die Organisation der Reise, das Verlassen, das Einsteigen in ein Flugzeug usw. kümmern zu müssen.

Kauft viele Pflanzen und macht euer Badezimmer grün – im wahrsten Sinne des Wortes.

UND SONST SO? • Abfälle sortieren: Klar, kein Müll ist der beste Müll, aber wer schafft das schon.

Daher ist es wichtig, den Müll wenigstens richtig zu entsorgen, damit Wiederverwendbares auch wirklich recycelt werden kann. Alles, was es braucht, ist ein wenig Sorgfalt und Präzision oder eine schnelle Google-Suche von der Couch aus.

• Elektronische Geräte: Sie produzieren eine große Menge an Treibhausgasen, wenn sie im Stand-by-Modus belassen werden. Wenn ihr mit eurem Tablet oder Laptop fertig seid, schaltet es am besten aus. Wenn ihr von eurem Serienmarathon erschöpft seid, stellt am besten sicher, dass auf eurem Fernseher nicht das kleine rote Licht leuchtet, ebenso wie auf anderen Haushaltsgeräten. Um die Regel der minimalen Ausgaben (in Aufwand) mit maximalem Ertrag (in Ergebnissen) zu befolgen, benutzt einfach mehrere Steckdosen mit Schaltern, an die ihr alle eure Haushaltsgeräte oder technologischen Geräte anschließen könnt. Und dann ist es nur noch einen Klick entfernt.

• Win-Win-Situation: Lasst den Kühlschrank nicht zu lange offen, lasst die Fenster nicht offen, während die Heizung eingeschaltet ist und macht das Wasser aus, während ihr eure Zähne putzt, die Hände gründlich wascht oder sogar wenn ihr das Geschirr spült. Am Ende des Monats werdet ihr dafür sogar mit niedrigeren Rechnungen belohnt.

Ihr werdet sehen, wie einfach es ist, unseren Planeten zu respektieren. Ein paar Veränderungen in eurem Leben, die sich schnell in Routine verwandeln, werden große Veränderungen in der Welt bringen. Wir wünschen viel Spaß dabei.

SNACK

TASCHEN

Mit den Urban Bags des Startup the sustainables aus Berlin könnt ihr euren KunststoffFußabdruck ganz einfach reduzieren. Sie bestehen aus GRS-zertifiziertem recyceltem Polyester und PEVA, einem ungiftigen, langlebigen und recycelbaren Material.

Die Taschen werden mit einem Reißverschluss verschlossen, um eure Snacks frisch zu halten. Sie sind in drei Größen erhältlich.

Nachdem ihr eure Snacks beendet habt, könnt ihr die Taschen falten und in jede Tasche stecken – viel bequemer und leichter zu tragen als eine Brotdose!

Aufgrund des auslauf- und feuchtigkeitsbeständigen Materials sind sie auch sehr praktisch, um eure Seifenstücke und Toilettenartikel auf Reisen zu tragen. Ihr könnt die Taschen auch zur Aufbewahrung verwenden, z. B. Schmuck, Textilmasken und Büromaterial. Schaut einfach mal unter www.thesustainables.com vorbei.

VERLOSUNG Wir verlosen 2 x 1 Snack-Bag im Gesamtwert von fast 60 Euro. Um zu gewinnen, wählt zwischen „Rette den Dschungel“ und „Rette die Gärten“ und schickt uns euren Favoriten zusammen mit eurer Postleitzahl per Mail an gewinnspiel@0381-magazin.de.

Betreff: SNACK

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bewusst leben

BACK TO THE ROOTS Der beliebte Lieferdienst Blizzer ia gehör t zu den wenigen Unterneh men , d ie ihre Ware in der aktuellen Pandemie ausliefern dürfen.

Die Inhaber des Lieferdienstes Blizzeria, die Brüder Kay und Thomas Kortmann, zu deren Fi r mengr uppe auc h der Lieferdienst Salathunger.de und der Eisshop Papa Tom’s Ice-Cream-Rolls gehören, haben beschlossen, kräftig an der Preisschraube zu drehen: „In den letzten Jahren haben sich in Rostock die Preise der namhaften Lieferdienste gegenseitig so hochgeschraubt, dass wir hier entgegen wirken wollen.

Gerade jetzt in der Zeit, wo bei den Menschen viel Unsicherheit herrscht, ob beruflich oder finanziell, wollen wir etwas zurückgeben. Und das in Form von beständigen Preisnachlässen, damit Pizza, Pasta & Co auch für alle erschwinglich bleiben“ so der Geschäftsführer Kay Kortmann.

Zudem führt Blizzeria ab Mai eine neue Produktkategorie ein – leckere Croques in unterschiedlichen Ausführungen: „Wir lassen uns die frisch gebackenen Brote von einer Bäckerei produzieren, keine Fabrikware!“ So punktet Blizzeria mit einigen Alleinstellungsmerkmalen. Im Gegensatz zu vielen Mitbewerbern, nutzt Blizzeria beispielsweise keine

Fertigmehlmischungen oder Fertigsaucen. „Wir kochen unseren Saucen streng nach Rezept selbst und setzen jeden Tag frischen Pizzateig aus den einzelnen Zutaten an!“ fügt Thomas Kortmann hinzu. Wir wünschen einen guten Appetit. www.blizzeria.de

MAKROBIOTIK DIE LEHRE VOM GROSSEN LEBEN Makrobiotik kommt ursprünglich aus dem Zen-Buddhismus. Nahrungsmittel werden dementsprechend nach Yin – süß, ausdehnend, spreizend und Yang – salzig, zusammenziehend, ballend eingeteilt.

Yin und Yang ziehen sich gegenseitig an und ergänzen sich. Ihr optimales Verhältnis zueinander beträgt 5 zu 1. Das leitet sich aus dem Verhältnis der Mineralstoffe Kalium und Natrium in braunem Reis ab.

Vo l l k o r n g e t r e i d e , insbesondere Reis, hat in der Makrobiotik einen hohen Stellenwert, da er ausgleichend wirken soll. Hinzu kommen regionale Gemüsesorten, Hülsenfrüchte, kleine Mengen an einheimischem Obst und Meeresalgen.

Tierische Produkte werden d agegen selten konsumiert.

Zucker, Kaffee, Milch, Alkohol, Nachtschattengewächse wie Tomaten, Auberginen und Kartoffeln oder stark verarbeitete Lebensmittel wie Fertigprodukte sind komplett tabu.

Hin und wieder nach der makrobiotischen Ernährungslehre zu essen (und dabei ausreichend zu trinken), ist mit Sicherheit eine Bereicherung für den eigenen kulinarischen Horizont. Alles was ihr dafür braucht, findet ihr z.B. im denns Biomarkt. Hier bekommt ihr nicht nur ein vielseitiges Angebot an Vollkorngetreide und regionalem Obst und Gemüse, sondern ein komplettes Regal voll mit Produkten speziell für die makrobiotische Ernährung.

Einkaufszettel für einen Ausflug in die Welt der Makrobiotik: • Shoyu oder Tamari Sojasauce • Wakame und Kombu Algen • Umeboshi (Salz-Aprikosen) • frisches, regionales Gemüse • Tempeh oder Tofu Wir verlosen 3 x 50 Euro für denns Biomarkt.

Schickt uns einfach eine Mail mit eurer PLZ an gewinnspiel@0381-magazin.de. Betreff: BIOMARKT www.biomarkt.de

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Foto | links: © Blizzeria (2) | rechts: © the sustainables, © KTC (1), © MeineBase® (1), © Causal Deo (1)

Promotion

BLIZZERIA SENKT DIE PREISE

familie

Tierisch was los im Zoo Rostock!

Gorilla-Mädchen feiert ersten Geburtstag!

Wir freuen uns sehr, dass wir den Zoo wieder für Sie öffnen können.

Auch wenn die Tropenhalle noch geschlossen bleiben muss, können Sie die Gorillas bei frühlingshaften Temperaturen hoffenlich bald regelmäßig auf den Außenanlagen beobachten. Die kleine Kesha feierte am 16. März übrigens schon ihren 1. Geburtstag. Vor einem Jahr sorgte Mama Yene für den ersten Gorillanachwuchs in der Geschichte des Rostocker Zoos. „Helikopter-Mutter“ Yene kümmert sich rührend Kesha hat sich in ihrem ersten Lebensjahr altersgemäß und sehr gut entwickel. Der Altersunterschied zu ihrem einen Monat jüngeren Bruder Moyo ist noch gut zu erkennen, sie ist etwas größer. Kesha ist ein sehr mutterbezogenes Tier, was auch darin begründet ist, dass Yene eine echte „Helikopter-Mutter“ ist. Yene ist sehr fürsorglich und lässt ihre Tochter nicht aus den Augen. Im Gegensatz zu Moyo verbringt Kesha den Tag ganz in der Nähe ihrer Mutter und ist weniger allein auf der Anlage unterwegs als Moyo, der zum Beispiel gerne mit den Brazza-Meerkatzen spielt. Gorillas leben ausgesprochen friedlich in Gruppen zusammen. Die Menschenaffen kümmern sich zudem beispielhaft um ihre Jungtiere - jahrelang werden sie von ihren Müttern umhergetragen und umsorgt.

Gesunde Torte zum ersten Geburtstag Von der Geburtstagstorte der Tierpfleger naschte Kesha nur sehr vorsichtig. Mama Yene ließ sich die leckere Torte, die aus Reis, Rote Bete und Mandeln bestand, jedoch schmecken. Kesha trinkt noch fast ausschließlich Muttermilch, knabbert aber auch ab und zu am Futter ihrer Mutter. Die Menschenaffen verbringen täglich viel Zeit mit Fressen, schließlich gilt es, eine ganze Menge Futter zu vertilgen.

Mit Blättern, Knospen, Wurzeln, Knollen und vielem mehr steht ausschließlich pflanzliche Kost auf dem Speiseplan der Gorillas. Auch im Zoo gibt es täglich jede Menge Gemüse.

Wir freuen uns, wenn Sie Kesha und ihre 4.500 Mitbewohner im Zoo Rostock bald mal wieder besuchen kommen.

Ihr Udo Nagel

Foto: Zoo Rostock/Genilke

Herzliche Grüße,

VER LOSG! UN fo 81.in

Wir verlosen 4 Jahreskarten für Erwachsene und 8 Kinder-Jahreskarten 03 mit einem Gesamtwert von fast 500€ für den Zoo. Einfach E-Mail mit dem Kennwort ZOO an gewinnspiel@0381-magazin.de.

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familie

HÖRSPIELE KÖNNEN POSITIV

AUF DIE SPRACHENTWICKLUNG WIRKEN Patricia Pomnitz ist Sprachtherapeutin, Therapiewissenschaftlerin und freie Dozentin zum Themenkomplex Sprachentwicklung. Mit ihrer Plattform Sprachgold coacht Patricia Eltern und andere Bezugspersonen digital, damit Kinder optimal in ihrer Sprachentwicklung begleitet werden können. Auch das Hamburger Startup tigermedia rückt die kindliche Förderung und Entfaltung in den Mittelpunkt seiner tigerbox TOUCH. Mit tigermedia spricht Patricia über die Rolle von Hörmedien und inwiefern sich Hörspiele und selbst bespielbare wildcards für die Sprachförderung des Nachwuchses eignen.

Moin Patricia! Was sind, bezogen auf Kinder, typische Schwierigkeiten im Spracherwerb?

Was therapierst Du? Patricia: Am häufigsten kommen Eltern zu mir, deren Kinder Probleme mit der Aussprache haben, das heißt: Wenn Laute nicht richtig ausgesprochen, ausgelassen oder durch andere Laute ersetzt werden. Aber auch Probleme im Verstehen und/oder Sprechen von Wörtern und grammatisch korrekten Sätzen.

Myofunktionelle Störungen, also Störungen der Muskulatur im Mund-Gesichtsbereich, wodurch das Schlucken, Sprechen und die Kiefer- und Zahnentwicklung beeinträchtigt werden. Schwierigkeiten in der auditiven Wahrnehmung und phonologischen Bewusstheit, also dem Umgang mit Lauten, Silben und Reimen. Redeflussstörungen, wie das Stottern und schließlich Lese-Rechtschreibstörungen. Mein Therapiegebiet ist vielfältig.

Was sind, bezogen auf die Sprachentwicklung, die wichtigsten Einflussfaktoren im Kindesumfeld?

Patricia: Das familiäre Umfeld des Kindes, also die Qualität der Interaktion zwischen Kind und Bezugspersonen. Dazu zählt u.a. die Menge und Qualität des Sprachangebotes, welches das Kind erhält. Auch der Kontakt und Austausch mit Gleichaltrigen übt einen großen Einfluss aus.

Hältst Du es für wichtig, dass Kinder schon früh den richtigen Umgang mit Medien lernen?

Patricia: Wi r sol lten Kindern einen gesunden Umgang mit Medien vermitteln. Und der beginnt mit einem guten Vorbild.

Unsere Kinder ahmen uns nach! Wenn sie permanent erleben, wie wichtig das Smartphone für Mama und Papa ist, weil es immer präsent ist und ständig konsumiert wird, dann

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lernen sie genau dieses Verhalten. Wenn ich mich mit meiner Tochter unterhalte und meine Aufmerksamkeit plötzlich abwende, weil eine Nachricht auf meinem Smartphone aufploppt, dann kommt es zum Bruch in der Kommunikation. Das ist nicht nur wenig sprachförderlich und wertschätzend, sondern auch negativ für die Konzentration. Besonders in den ersten drei Lebensjahren unserer Kids sollten wir reflektiert an das Thema digitale Medien herantreten. Kinder sollten erst eine solide sprachliche Basis aufbauen, bevor sie digitalen Angeboten ausgesetzt werden.

Warum ist das essentiell für die Sprach- und Sprechentwicklung?

Patricia: Das Lernen von Sprache beschränkt sich nicht nur auf passives Zuhören und Nachahmen. Babys und Kleinkinder brauchen andere Menschen, die mit ihnen sprachlich interagieren. Erst im Dialog kann das Kind das Wirrwarr aus gehörten Lauten, Wörtern und Sätzen entschlüsseln und seine Sprachentwicklung aktivieren. Diese Interaktions- und Kommunikationsmöglichkeiten können digitale Medien nicht abdecken.

Verbringen Kinder viel Zeit allein mit elektronischen Medien und haben wenig Gelegenheit sic h sprac h l ic h auszutausc hen, k a n n d as den Sprachlernprozess beeinträchtigen.

Ist das Thema Kinder und Medienkonsum bei Eltern sensibel?

Patricia: Ja, Eltern fühlen sich bei dem Thema schnell angegriffen. Zum Beispiel, wenn sie mit Richtlinien brechen und das 2-jährige Kind in Zeiten von Lockdown und Home Office vor der Flimmerkiste sitzt, obwohl Kinder un-

ter 2 Jahren eigentlich gar keiner Bildschirmzeit ausgesetzt werden sollen. Ich höre auch häufig Sätze wie „Fernsehen hat uns früher auch nicht geschadet“. Aber der Medienkonsum heute ist ein anderer als früher: Wir können unsere Lieblingsserie oder -Hörbuch nonstop streamen. Dabei macht es einen Unterschied, ob ein Kleinkind, dessen Hirnreifung noch nicht abgeschlossen ist oder ob ein Teenager damit konfrontiert wird. Eltern fragen mich immer wieder nach sprachförderlichen Möglichkeiten. Natürlich bieten digitale Medien auch Chancen! Das größte Potenzial schreibe ich dabei Hörspielen zu.

Warum gerade Hörspiele?

Patricia: Hörspiele schulen den auditiven Sinneskanal. Das Kind konzentriert sich auf das gesprochene Wort, denn die Handlungen und Figuren werden nur beschrieben. Es muss eigene Bilder aufbauen. Das lässt Platz für Fantasie und Vorstellungskraft und fördert die Konzentration. Studien zeigen, dass bereits 3bis 4-Jährige neue Wörter über Hörspiele lernen. Hörspiele werden in der Regel mehrfach, z.T. bis zu 100-mal gehört. Wiederholungen sind essentiell für das Sprachlernen. Und Hörspiele können noch mehr: Eltern können sich mit ihren Kids über Begriffe austauschen.

Das hilft den Kleinen, den Bezug zur eigenen Lebenswirklichkeit herzustellen. Szenen können nachgespielt und die Handlungen weitergesponnen werden.

Ersetzen Hörspiele das Vorlesen von Eltern?

Patricia: Nein, ich würde einem Hörbuch immer die „echte“ Bilderbuchsituation mit Mama und Papa vorziehen. Denn hier kann ich als Vorlesende mein Kind beobachten: Kann es dem Text folgen? Und mich dann individuell an mein Kind anpassen. Und wenn einmal weniger Zeit für’s Vorlesen und miteinander Sprechen bleibt, sehe ich Hörspiele als sinnvolle Ergänzung zur Sprachförderung.

Bei meiner Recherche bin ich schließlich auf die tigerbox TOUCH, deren Streamingdienst tigertones und die wildcards gestoßen.

[Auzug] Das gesamte Interview findet ihr unter www.0381-magazin.de www.tigerbox-touch.de www.sprachgold-online.de

familie

MITMACHBUCH

OZEANE

ICH MUSS NICHT WÜTEND SEIN WAS IST WAS Wer Kindern frühzeitig beibringt, wie sie auf Wut reagieren sollen, vermittelt ihnen die lebenslange Fähigkeit, mit starken Emotionen umzugehen, ruhig zu bleiben und vernünftige Verhaltensentscheidungen zu treffen.

Das Mitmachbuch „Ich muss nicht wütend sein“ richtet sich an Kinder von sieben bis elf Jahren und enthält 50 spielerische Übungen zur Wutbewältigung. Durch Knobeln, Schreiben, Meditieren und Basteln lernen die Kinder, das Gefühl der Wut zu erkennen und in den Griff zu bekommen. Sie erfahren, wie sie in jeder Situation freundlich zu sich selbst und anderen bleiben und durch Dankbarkeit, Gelassenheit und Selbstliebe positiv mit Ärger umgehen können. Das Buch erschien am 20. April im Yes Verlag.

„WAS IST WAS Ozeane“ bietet spannende Fakten und zeigt gleichzeitig das gesamte Ausmaß der Umweltbedrohung auf. Abwechslungsreiche Sachtexte, kurze Interviews und viele Infokästen informieren anschaulich über Meereskunde und verdeutlichen, welche Auswirkungen der Klimawandel auf die Ozeane und die Menschheit hat. Eine faszinierende Themenvielfalt, verständlich und lebendig beschrieben und beeindruckend bebildert. Im März beim Tessloff Verlag erschienen.

Dr. Florian Huber/ Uli Kunz WAS IST WAS Ozeane. Die Meere erforschen und schützen

Samantha Snowden Ich muss nicht wütend sein – Das Mitmachbuch für Kinder.

Wir verlosen 3 x 1 Buch „Ich muss nicht wütend sein“ und 3 x 1 Buch „WAS IST WAS Ozeane“ .

Schickt uns eine Mail an gewinnspiel@0381-magazin.de. Betreff: WUT oder OZEANE

TICTOYS

DIE NEUE SPIELZEUGKULTUR

T i c T o y s steht f ür innovative Freizeit- und Beweg u ngsspiele aus Naturmaterialien „Made in Leipzig“. Seit 2010 machen sich Matthias Meister und Tony Ramenda daran, Geschicklichkeitsspiele zu entwickeln, die Spaß machen und die Umwelt schonen. Mittlerweile haben die Jungs sechs Spielzeuge produziert: Ticayo – ein aus Holz gefertigtes Geschicklichkeitsspiel, das auf die Inkas und Mayas zurück geht. Tualoop – ein mit dem Frisbee verwandtes Outdoor-Spiel, das vor allem in der Gruppe Spaß macht. MyFibo – der

erste Indoor-Boomerang, der auch schon für jüngere Spieler geeignet und selbst gestaltbar ist. Und dann noch der kleine Bruder myRoodi – eine Frisbee für das Wohnzimmer, die ebenfalls selbst gestaltet werden kann.

Seit 2017 gibt es „das.Brett“ – ein Balanceboard für große und kleine Spielkinder! 2018 wurde mit Binabo der Ball neu erfunden und das Spiel der Spiele geschaffen!

Alle Produkte stehen für eine gute Verarbeitung und Langlebigkeit. Sie bieten eine umweltbewusste Alternative zur bunten Welt des Plastikspielzeugs. Die eingesetzten Materialien kommen aus der Region und die Produktion erfolgt in Zusammenarbeit mit einheimischen Familienbetrieben sowie Einrichtungen der Lebensh i lfe und Diakonie. In Zeiten medialer

Über forderung u nd m a nge l nder Beweg u ng bieten sie zudem einen Anreiz für Geschicklichkeitstraining und Bewegung.

www.tictoys.de

VERLOSUNG

Wir verlosen 2 x 1 Tualoop und 1 x Binabo (240 Chips, 4 Farben) im Gesamtwert von 150 Euro. Schickt uns einfach eine Mail mit eurem Wunschgewinn und eurer PLZ an gewinnspiel@0381-magazin.de. Betreff: TICTOYS

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tüdelkram

Ice Ice Baby!

Alle Schichten zusammennähen

Bunte Filzreste

Eisform festlegen und ausschneiden Broschennadel befestigen

In Form schneiden … und Einsatzmöglichkeiten

Ahoi, ich bin Steffi! Als gebürtige Rostockerin bin ich ein echtes Küstenkind und deshalb geht es bei mir auch gerne maritim zu. Seit über 10 Jahren nähe und verkaufe ich unter dem kleinen Label „iffets“ meine Produkte. Stoff ist mein Material! Ich verarbeite ihn zu Praktischem wie Kosmetiktaschen, Handytaschen oder Tabaktaschen, aber auch zu Schmuckstücken wie Ohrringe und Haarspangen.

Wer braucht nicht etwas Farbe in diesen Zeiten!? In diesem Heft möchte ich euch zeigen, wie ihr mit ein paar Filzresten kleine bunte Eis-Broschen anfertigen könnt. Damit

Klamotte verschönern Kleine Perlen als Streusel

Verschiedene Formen …

Viel Spaß beim Nachmachen!

könnt ihr dann eure Klamotten oder Taschen aufhübschen. Alles was ihr braucht sind ein paar farbige Filzreste, Broschennadeln oder kleine Sicherheitsnadeln, eventuell ein paar Perlen und Nadel, Faden und eine Schere. Da es die verschiedensten Eisformen gibt, macht ihr euch am besten vorher ein paar Skizzen oder fertigt euch eine Pappschablone an. Dabei könnt ihr auch gleich die Größe festlegen. Ich habe mich für eine Höhe von 5 cm entschieden.

Dann schneidet ihr euch das Eis zurecht und legt es auf die Unterschicht, welche gleichzeitig auch den Stil oder die Waffel ergeben soll. Dann näht ihr mit einem Steppstich alle Kanten ab und verbindtet so alle Schichten miteinander. Deutet dabei auch den Stil bzw. die Eiswaffel mit an und näht eventuell noch ein paar Perlen als Streuseln mit auf. Schneidet

nun die Unterschicht zurecht. Jetzt braucht ihr nur noch eine Broschennadel auf der Rückseite mit ein paar Stichen anbringen. Wenn ihr keine habt, könnt ihr auch eine Sicherheitsnadel verwenden. Lasst eurer Phantsie freien Lauf …

Ice, Ice, Baby. Viel Spaß beim nachmachen!

Wer gerne mehr über mein Sortiment und meine Arbeiten erfahren möchte, kann mich gerne donnerstags von 11-18 Uhr (oder nach Absprache) in meiner Werkstatt in der Doberaner Str. 39 oder auch jederzeit im Internet besuchen. Auf meiner Seite www.iffets.de findet ihr eine Galerie und einen kleinen Online-Shop.

Oder folgt mir in den Sozialen Netzwerken, ich würde mich freuen. www.instagram.com/iffets_stuff www.facebook.com/iffets.stuff

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body & soul

NEWS

AUS DEM KTC ROSTOCK

PARADIES

ZUM STÖBERN

MEINEBASE® BASISCH-MINERALISCHES KÖRPERPFLEGESALZ

MeineBase® reinigt, pflegt und entspannt besonders intensiv. Das zertifizierte Naturkosmetikprodukt optimiert die Selbstfettung der Haut und schenkt ihr eine angenehme Geschmeidigkeit – ideal bei trockener, juckender und empfindlicher Haut sowie bei Hautproblemen wie Neurodermitis, Schuppenflechte oder Ekzemen. Mit einem pH-Wert von 8,5 unterstützt MeineBase die Haut in ihrer Ausscheidungsfunktion und entlastet dadurch den Stoffwechsel – für eine bewusste und natürliche Pflege in der Säure-Basen-Balance.

Das Kröpeliner Tor Center ist weiterhin von Montag bis Samstag entsprechend der Öffnungszeiten erreichbar und geöffnet. Zwar sind aufgrund der aktuellen behördlichen Beschlüsse bis auf Weiteres nur Shops im KTC Rostock geöffnet, welche der Versorgung des täglichen Bedarfs dienen, darunter: Barrique Rostock, denn‘s Biomarkt, dm – Drogeriemarkt, NETTO Marken-Discount, Optiker Bode, Thalia Buchhandlung, Vodafone und Weilbach, aber auch folgende Gastronomen sind mit einem Take-away-Angebot für euch da: BoBoQ, Giovanni L. Eiscafé, King Kebab, Long Food, PEKING - Asia Bistro, Pizza Hut und Starbucks. Nach vorheriger Terminvereinbarung hat auch KLINCK Dein Friseur (Achtung: Testpflicht für Kunden) geöffnet. Die Shops Bodycheck, Provinzial, SATURN, SWAROVSKI und ZARA bieten euch den Service Click & Collect sowie Call & Collect an. Aktuelle Informationen rund um die Öffnungszeiten und den Service der Shops im KTC findet ihr unter www.ktc-rostock.de.

Wir verlosen 1 Centergutschein im Wert von 100 Euro.

Beantwortet uns einfach folgende Frage: Mit wem würdest du gerne mal wieder shoppen gehen? Mailt uns eure Antwort und eure PLZ an gewinnspiel@0381-magazin.de. Betreff: KTC

CAUSAAL DEO DIE NEUE GENERATION DEODORANT

Ein innovatives Produkt, das bereits die Entstehung von Schweißgeruch verhindert. Der auf natürlichen Inhaltsstoffen basierende Wirkmechanismus befreit bereits nach einmaliger Anwendung ca. 7 Tage zuverlässig von Schweißgeruch. Die Innovation von Causaal Deo besteht darin, unerwünschten Schweißgeruch zu verhindern, ohne die natürlich Transpiration zu manipulieren oder in andere wichtige Körperfunktionen einzugreifen. Antibakteriell wirkende natürliche Öle aus Heilpflanzen wie Arnika und Calendula zerstören die schweißzersetzenden und damit geruchsbildenden Bakterien. Damit wird die eigentliche Ursache der Geruchsbildung gestoppt. Ein positiver Nebeneffekt dieser Technik, die ohne aggressive chemische Zusätze auskommt, besteht darin, Textilien vor Deoflecken und Verfärbungen zu bewahren. www.causaaldeo.de DIESE UND WEITERE PRODUKTE FINDET IHR HIER: Die kleine Drogerie Doberaner Str. 108 · 18057 Rostock · Tel.: (0381) 201 68 15 · Öffnungszeiten: Dienstag: 12 bis 14 Uhr Mittwoch: 10 bis 12 Uhr | Freitag 16 bis 18 Uhr oder nach telefonischer Absprache · www.die-kleine-drogerie-rostock.de

DIY KUNSTSTOFFFREIE Macht euch eure eigene pflegende Handseife – feuchtigkeitsspendend, kunststofffrei, desinfizierend und vor allem natürlich – mit nur 3 Zutaten!

IHR BENÖTIGT: • 300 ml Wasser • 15 g Savon de Marseille • 10 Tropfen eures bevorzugten ätherischen Öls (wir haben Lavendel verwendet) • optional: 1 EL Aprikosenkernöl UND SO GEHT´S: 1.

Bringt das Wasser in einem Topf zum Kochen. Legt dabei immer den Deckel auf den Topf, um schneller zu kochen und weniger Energie zu verbrauchen!

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Während das Wasser kocht, reibt ihr die Seife mit einer Reibe.

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Wenn das Wasser kocht, nehmt den Topf vom Herd und fügt die geriebene Seife hinzu. Rühren, bis sich die Seife aufgelöst hat.

Lasst die Mischung mindestens 6 Stunden abkühlen.

Nach dem Abkühlen könnt ihr die gewünschte Menge an ätherischem Öl hinzufügen und die Seife in einen wiederverwendbaren Seifenspender gießen. Voila!

TIPP: Savon de Marseille ist ein Seifenstück aus natürlichen Zutaten (wenn ihr das Original habt). Es wird häufig für natürliche Reinigungsprodukte verwendet, aber mit Wasser gemischt ist es auch die ideale Desinfektion für die Hände. Der Geruch ist sozusagen auch „natürlich“, deshalb fügen wir gerne

HANDSEIFE e i n ige u n se re r bevorzugten ätherischen Öle hinzu.

Fü r zusätzl ic he Pflege fügen wir manchmal Aprikosenkernöl hinzu.

Dieses Öl ist sehr feuchtigkeitsspendend und beugt Entzündungen und Trockenheit vor.

Mit diesen Zutaten habt ihr die Perfektion unter den natürlichen Handseifen! www.the-sustainables.com

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neues übern gartenzaun

Bessere Ernte, weniger Arbeit

GARTENBESITZER LIEBEN HOCHBEETE

E

inpflanzen, Unkraut jäten, bücken, hocken – Gartenarbeit geht auf den Rücken und die Gelenke. Wer irgendwann keine Lust mehr hat, auf den Knien in den Beeten zu arbeiten, wird sich für ein Hochbeet interessieren. Und tatsächlich macht es viel Sinn, die Pflanzfläche eine Etage nach oben zu bringen. Details kennt Sabine Klingelhöfer vom Gartenspezialisten Neudorff: „Mit einem Hochbeet an einem sonnigen Platz lassen sich auch auf schlechtem Boden Obst und Gemüse gut anbauen.

Viele Gartenbesitzer nutzen die Ecken, mit

denen sich sonst nicht viel anfangen lässt, für Hochbeete.“ Und es gibt weitere Vorteile: Das Hochbeet ist rückenfreundlich und damit deutlich einfacher zu bewirtschaften. Zudem wächst das angebaute Gemüse besser, weil sich die Erde im Hochbeet schneller erwärmt.

Ein Hochbeet anzulegen, ist denkbar einfach; im Gartenfachhandel gibt es fertige Bausätze zu kaufen. Um die Sonne optimal zu nutzen, ist ein Standort in Nord-Süd-Richtung ideal.

Unerwünschte Besucher wie Wühlmäuse und andere Nager hält ein engmaschiges Drahtgitter am Boden des Hochbeets fern.

Dann kommen schichtweise unterschiedliche Materialien wie Äste, Laub, Grasschnitt und Kompost dazu. Den Abschluss bildet eine torffreie Erde wie NeudoHum Tomaten- und Gemüseerde. Wird direkt ins Hochbeet gesät, empfiehlt sich in den Saatzonen zusätzlich die sehr feine NeudoHum Aussaat- und KräuterErde zu verwenden. Das Spezialsubstrat bietet optimale Anwuchsbedingungen für ein kräftiges Wurzelwachstum. Weitere Infos gibt es online unter www.neudorff.de/ hochbeet-gaertnern.

Text und Fotos: txn

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Aste, Grasschnitt, Kompost - erst t die letzte Schicht im.. Hochbee .. ist eine Spezialerde fur Gemu se. ..

Wer direkt ins Hochbeet aussat, kann noch eine torffreie Aussaatund Kra.. uter-Erde einsetzen, um das Pflanzenwachstum zu unterstu..tzen.

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NA DENN MAN TAU! HORST KÖBBERT

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Hansa steigt auf

Die U19 und die U17 des F.C. Hansa Rostock steigen in die Junioren-Bundesliga Nord/ Nordost und damit in die höchste NachwuchsSpielklasse auf.

Vorangegangen war die Entscheidung des Deutschen Fußball-Bundes, die aktuelle Saison der A- und B-Junioren-Bundesliga aufgrund der andauernden Corona-Spielpause ohne Wertung abzubrechen. Dabei wurde

festgelegt, dass es keine Absteiger aus den beiden höchsten Junioren-Bundesligen geben wird, der Aufstieg aus der Regionalliga hingegen möglich ist. Somit ist die U19 des F.C. Hansa Rostock mit sechs Siegen aus sieben Spielen als souveräner Tabellenerster der A-Junioren-Regionalliga aufstiegsberechtigt. Die U17 der Kogge beendet die vorzeitig ab-

gebrochene Saison nach Quotientenregel als Tabellenzweiter hinter Leipzig II. Da kein Reserveteam in die Bundesliga aufsteigen darf, werden die B-Junioren als erster Nachrücker ebenfalls aufstiegen.

Stefan Beinlich, Leiter des NLZ des F.C. Hansa Rostock: „Unsere Kicker und alle Mitarbeiter im Nachwuchs und Verein haben die vergangenen Wochen und Tage dieser Entscheidungen entgegengefiebert.

Betroffen vom DFB-Beschluss alle bundesweiten JuniorenWettbewerbe zu beenden, ist auch der DFB-Pokal der Junioren, bei dem die U19 der Kogge nach dem souveränen 6:2-Sieg gegen Werder Bremen im Achtelfinale auf den VfL Wolfsburg getroffen wäre.

Martin Pieckenhagen, Vorstand Sport beim F.C. Hansa Rostock: „Es freut mich für die Jungs, die Trainer, die Betreuer und nicht zuletzt die Verantwortlichen, dass sich die gute Arbeit und der harte Einsatz nun auch bezahlt gemacht haben. Der Aufstieg der U19 und U17 ist ein großer Erfolg für unsern Verein und zeigt, dass wir mit unserer Nachwuchsarbeit auf dem richtigen Weg sind. Darauf wollen wir aufbauen.“

29. Rostocker Citylauf Alles neu macht der Mai „Der Rostocker Citylauf musste bereits im Vorjahr in den September verlegt werden. Neues Datum ist der 5. September. Wir hatten bis zuletzt gehofft, dass wir es im Mai hinbekommen“, so Volkmar Möller (55) vom Rostocker Citylauf e.V. Gemeinsam mit der Stadt Rostock, den Partnern und Helfern waren bis zum heutigen Zeitpunkt nahezu alle notwendigen Vorbereitungen im Plan. Der Neue Markt sollte wie 2019 wieder Start und Zielbereich für die fast 4000 Teilnehmer sein.

„Besonders bitter ist, das erneut viele Partner und Lieferanten aus der Region mitbetroffen sind“, so Roman Klawun (53). Alle gemeldeten Läuferinnen und Läufer bekommen in den nächsten Tagen eine Information zu den bereits gezahlten Startgeldern. Wer am 05.09. nicht starten kann, hat die Möglichkeit, seinen Startplatz in den Mai 2022 zu verschieben oder eine Erstattung zu erhalten.

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Der Frühling hält Einzug und der IGA Park erwacht zu neuem Leben.

Neben den Gärten, den Spielplätzen, sowie dem Barfuß- und Trimmdich-Pfad erwartet die Besucher des IGA Parks auch viel Neues.

Nach 15-jähriger Bemühung um dieses Projekt ist es im Mai nun endlich soweit: Wasserskilaufen auf der Warnow! Im Wassersportpark SUPIERIA kann man ab Mai auf der ersten 6-Mast-Wakeboard-Anlage in M-V per Wasserski oder Wakeboard über das Wasser gleiten. Geplant ist außerdem ein Aquapark inklusive riesigem Hüpfburg-Parcours. Etwas ruhiger wird es beim Erkunden der Umgebung des IGA Parks vom Wasser aus mit dem Stand Up Paddle (kurz SUP) und bei einer entspannten YogaSession auf dem Wasser oder am Strand.

Wer die Umgebung lieber per Boot erkundet, kann das bei einer 2-stündigen Kajak Tour. Diese führt vom IGA Park „Lands End“ in Richtung der Hundsburg vorbei an den Schiffsexponaten des Schifffahrtsmuseums, der Likedeeler und dem Warnowtunnel. Erfahrene Paddelguides geben nicht nur eine Einführung in die grundlegenden Paddeltechniken, sondern auch interessante Fakten und Geschichten rund um den IGA Park und den gegenüberliegenden Seehafen. Die Touren sind für Beginner und Einsteiger gut geeignet.

Foto: ZTobias Kuberski

sport

sport

Saisonende

bei den Piranhas Für den Rostocker Eishockey Club e.V. und seine Rostock Piranhas geht eine turbulente Saison zu Ende. Corona, Quarantäne, gesperrte Spielstätte, Trainerwechsel – diese Saison hatte es in sich.

S

ind die Piranhas noch bockstark durch die Vorbereitung und den Nord-OstPokal, mit Siegen gegen DEL2-Teams, so kam mit dem Beginn der Hauptrunde die Problematik, dass die Mannschaft auf dem Eis keine konstanten Leistungen abrufen konnte.

Erst mit dem Trainerwechsel wurde es besser und die Siege häuften sich. Unvergessen bleibt aber auch der 8:2 Sieg am Neujahrstag, denn bereits 2 Tage später musste die gesamte Mannschaft in eine mehrwöchige Quarantäne. Gleiche mehrere Spieler und Teile des Betreuerstabes waren mit dem Coronavirus infiziert. Im Anschluss folgte ein Spielemarathon, denn die Piranhas mussten nun jede Woche mindestens 3 Spiele absolvieren. Kurz vor dem Ende der Hauptrunde wurde die Eishalle Rostock erneut gesperrt und wieder, wie bereits im Oktober, mussten Training und Heimspiele nach Hamburg verlegt werden.

Unter all diesen Umständen hat es die Mannschaft final aber dennoch in die Pre-Playoffs geschafft und konnte sich mit einem Sieg gegen den Herforder EV für das Viertelfinale qualifizieren.

Gegen die Hannover Scorpions, die Topfavoriten auf den Aufstieg, gab es 2 packende Duelle auf Augenhöhe und es war nur Nuancen, die den Unterschied ausgemacht haben und letztendlich den Topfavoriten in die nächste Runde ziehen ließen.

Für den Vorstand des Rostocker Eishockey Club e.V. beginnt nun die Planung der neuen Saison und auch da gibt es bereits erste Meldungen zum Kader. Leon Meder und Maurice Becker haben für die kommende Saison keine neuen Vertragsangebote erhalten. Filip Stopinski und Thomas Voronov haben ihre Offerten ausgeschlagen und werden sich neuen Vereinen anschließen.

VERSTEIGERUNG DER ORIGINAL-TRIKOTS Zum Ende der Saison haben sich die Piranhas wieder etwas einfallen lassen - es werden die Original-Spielertrikots der Saison 2020/2021 versteigert. Bei den Trikots handelt sich um absolute Einzelstücke. Das Startgebot liegt jeweils bei 40 Euro. Gesteigert werden kann in mindestens 5-Euro-Schritten. Bei Interesse gibt man einfach Spielername, Gebot, E-MailAdresse und den eigenen Namen in dem Formular am Ende der Piranhas Webseite ein.

Der jeweilige Höchstbieter hat die Möglichkeit, seinen Namen oder seine Firma und/oder einen persönlichen Kommentar veröffentlichen zu lassen. Das ist natürlich freiwillig und passiert nur, wenn das vom Bieter gewünscht wird. „Sofort-Kaufen-Optionen“ sind in diesem Jahr nicht möglich. Die Versteigerung endet am 10. Mai 2021 um 15 Uhr.

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hansa-fantasien von ronny gernhart

r nnys reise

MALAISEN UND MALHEURE

D

er Mai ging schon besch...en los, bevor der April vorbei war. Es lief alles andere als rund. Ein Auswärtssieg in Frankfurt/Oder, zwei magere Unentschieden im Ostseestadion gegen den Klub aus der Stadt mit den drei Os (Karl-Marx-Stadt) und in Cottbus. Höhepunkt der Misere war eine Heimniederlage gegen Rot-Weiß Erfurt, bei der wir die Thüringer zwar nicht eben in Grund und Boden spielten, aber doch mindestens 5 Tore schießen mussten. Aber es nicht schafften, deren ungarischen Torhüter zu überwinden.

Peter Disztl hatte 1986 mit den Magyaren an der WM in Mexiko teilgenommen und war dort zunächst durch seinen imposanten Bart und dann dadurch aufgefallen, dass ihm der sowjetische Raketenfuß Sergej Aleijnikow einen Gewaltschuss aus 30 Metern ins Tor kanonte, der ohne das Netz in die Stadionkurve eingeschlagen wäre und dort im wörtlichen Sinne kolossalen Schaden hinterlassen hätte. Natürlich gab es da nichts zu halten für Disztl, der gegen die UdSSR noch weitere 5 Tore eingeschenkt bekam. Unter anderem von Igor Belanow, dessen Gattin grad in einem Düsseldorfer Kaufhaus Pelze bargeldlos, aber auch ohne Scheckheft oder Kreditkarte einkaufen wollte. Gegen uns jedoch hielt sich der bärtige Berserker Disztl schadlos und stach unsere Stürmer Weichert, Fuchs und Röhrich bei weitem aus..

Doch ich schweife ab. Wir hatten also einen freudlosen April erlebt und obwohl wir noch immer Erster waren, lagen die Nerven blank.

Der Trainer kündigte wieder und wieder an, die Zügel straffer zu ziehen, was im Grunde gar nicht notwendig war, weil sich im Training sowieso immer alle in die Zweikämpfe knallten, als ginge es um den letzten Raider in der Kaufhalle. Zwar war unsere Tabellenführung schon seit Monaten unangefochten, aber im Grunde noch immer sensationell.

Schließlich war das eigentliche Saisonziel ja ein Platz unter den ersten 6 gewesen, um die Qualifikation für den bezahlten Fußball zu schaffen. Natürlich profitierten wir davon, dass die meisten DDR- Auswahlspieler inzwischen im Westen spielten, ohne dass ihre alten Vereine auch nur ansatzweise adäquaten Ersatz gefunden hatten. Wir hingegen hatten ein Team, dass schon seit einigen Jahren – teilweise seit der Jugend – zusammenspielte, und in das immer wieder Spieler aus dem Nachwuchs drängten. Wie mein jüngeres Ich es nun auch zum zweiten Mal anging.

In meiner Wohnung über der Stadt ging es recht ruhig zu. Gabi war jetzt nur noch selten in Berlin und wir genossen die Zeit zusammen. Ihr Studium hatte sie geschmissen.

Kunstgeschichte war toll, meinte sie, aber forderte zu viel Selbstdisziplinierung.

Sie meinte sie bräuchte etwas mit mehr Struktur. Jura oder Medizin. Bevor ich

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zum Training fuhr, rief sie mir zu, sie habe für heute einen Termin ausgemacht, damit sie mal ins Thema reinschnuppern könne.

Bevor ich nachfragen konnte, welches es denn sei, hatte sie sich schon auf meine Schwalbe geschwungen und war weggeknattert. Also sprang ich aufs Rad und fuhr gemütlich zum Training.

Vor unserem vermutlich entscheidenden Spiel gegen die Dynamos aus Dresden war dicke Luft. Trainer Reinders und Manager Kische führten uns in seltener Einigkeit vor Augen, wie wichtig das Spiel gegen unseren ärgsten Verfolger sei. Dabei war natürlich jedem im Kader mit Hirn und Puls klar, dass ein Sieg unseren sensationellen Aufstieg in die Bundesliga quasi besiegeln würde. Nun, dank der feurigen Ansprachen in der Umkleide, ging es auf dem Trainingsplatz hoch her. Im Höchsttempo wurde gerannt, gepasst, geschossen und gegrätscht. Unser US-Boy Paul Caligiuri war wohl besonders motiviert und schlitterte mit Anlauf von der Seite in Jens Dowe, der zwar noch hoch springen und so einen Knöchelbruch vermeiden konnte, aber trotzdem abgeräumt wurde und im hohen Bogen von der Seite in mein Bein flog. Ich spürte einen stechenden Schmerz und sah, dass mein Unterschenkel im spitzen Winkel abstand und mein Knie sekündlich weiter anschwoll. Dann wurde mir schlecht und als ich wieder zu mir kam, lag ich im Krankenbett.

Ich war völlig benebelt, in meinem Ohr piepte es, ich musste pinkeln, konnte aber nicht richtig hochkommen, wei l ic h mein linkes Bein n ic ht spü r te.

Schlagartig war ich hellwach, saß

im Bett und griff panisch nach meinem Bein … das noch dran, aber völlig eingegipst war. Vor mir stand ein gut gekleideter und gebräunter Mann mit imposanter Uhr und stellte sich vor:„Hallo, schön, dass Sie jetzt wach sind.

Keine Panik, amputieren war nicht nötig!

Mein Name ist übrigens Öhr, Kemal Öhr und ich komme von Ihrer Versicherung. Machen Sie sich keine Sorgen!“ Da dieser letzte Satz stets das Gegenteil dessen bewirkte, was er eigentlich sollte, hörte ich, wie mein Puls stark beschleunigte. Nein, dies war kein inkorporales Erlebnis, sondern lag natürlich daran, dass ich an einen Monitor angeschlossen war.

Aufgrund meines Pulsanstiegs war das Gerät also etwa genauso aufgeregt wie ich. Eine Schwester enterte das Zimmer, schob meinen Versicherungsfuzzi beiseite und blickte mich an und sagte: „Mensch Baby, was machst Du für Sachen!?“ Noch immer benommen wandte ich der vertrauten Stimme den Blick zu: es war Gabi, und in der Schwesternuniform gefiel sie mir noch deutlich besser, als in dem Fummel gleicher Bezeichnung, den wir vor kurzem beim Ehehygiene-Artikel- Versand bestellt hatten. Gabi hatte inzwischen den piepsenden Monitor ausgeschaltet. Nun nahm sie meine Hand und sagte: „Eigentlich wollte ICH ja Dich überraschen. Einen Studienplatz in Medizin bekomme ich erst in anderthalb Jahren.

Deshalb werde ich erstmal Krankenschwester. Aber dass Du mich gleich am ersten Arbeitstag besuchst, wäre echt nicht nötig gewesen.“ Sie lächelte ihr Gabi-Lächeln, das mich deutlich mehr beruhigte, als das von Herrn Öhr, der ja auch noch da war.

Bevor er jedoch etwas sagen konnte, schob Gabi ihn aus dem Zimmer und meinte: „Der Patient braucht Ruhe!“ Und dann schlief ich auch schon wieder ein.

rum Bouillon

S

einen heutigen Namen verdankt die Insel St. Lucia französischen Seeleuten, die am 13. Dezember 1502, dem Fest der heiligen Jungfrau und Märtyrerin Lucia von Syracus, vor der Insel Schiffbruch erlitten und das Eiland zu Ehren ihrer Rettung nach der Heiligen Sainte Alousie benannten. Der Name wurde in der Folge mit leichten Veränderungen von französischen Chronisten übernommen.

Der erste Europäer, welcher die Insel entdeckte, war auf seiner dritten Reise im Jahre 1500 aber schon Christoph Kolumbus. Bei den einheimischen Indianern war die 616,2 km 2 große Inselwelt als Iouanalao bekannt, was übersetzt so viel wie „Insel, wo der Leguan lebt“ bedeutet. Erste Versuche von Europäern, die Insel am Anfang des 1700 Jahrhunderts zu besiedeln, schlugen fehl.

Um 1650 konnten sich eine französische Kolonie etablieren. 1663 wurde die Insel dann aber an Barbados verkauft und wurde für

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viele Jahrzehnte zum Zankapfel zwischen Frankreich und Großbritannien, so dass sie bis 1815 14 mal den Besitzer wechselte.

Auf dem Wiener Kongress in diesem Jahr wurde der britische Anspruch auf das Eiland dann endgültig bestätigt. Die Briten brachten Afrikaner und Zuckerrohr auf die Insel und legten Plantagen an. Bis zur britischen Sklavenbefreiung im Jahre 1834 arbeiteten die Afrikaner hier als Sklaven.

Danach blieben viele ehemalige Sklaven weiterhin auf den Plantagen als Arbeiter.

Im Jahre 1979 wurde St. Lucia selbstständig und als parlamentarische Monarchie mit Königin Elisabeth II. an der Spitze eine parlamentarische Monarchie im Commonwelth of Nations. Heute stammt ein Großteil der Inselbevölkerung von den Schwarzafrikanern ab, welche als Sklaven auf die Insel gebracht wurden.

Natürlich gibt es da, wo Zucker aus Zuckerrohr hergestellt wird, auch Rum. Das

war und ist auf St. Lucia nicht anders. Der Rum auf der Insel hat in westindischer Tradition seine Wurzeln in der Zuckerproduktion auf den Plantagen. Hier wurde die Melasse als Nebenprodukt der Zuckerherstellung fermentiert und zu Rum destilliert. 1945, nach dem Krieg, waren von den einstmals vielen kleinen landwirtschaftlichen Brennereien nur noch diese drei – Cul de Sac, Dennery und Roseau – in Betrieb.

Cul de Sac und Roseau wurden 1959 vom niederländischen Bananenproduzenten Geest erworben. Dennery an der Ostküste auf dem Barnard-Anwesen im Mabouya-Tal wurde 1932 von Denis Barnard gegründet.

Bereits Mitte des 19. Jahrhunderts hatte sich die Familie Barnard als Händler auf der Karibikinsel St. Lucia niedergelassen. Denis Barnard übernahm im Alter von 21 Jahren die Zuckerplantage seines Vaters und gründete im Jahre 1932 die Destillerie „St. Lucia Distillers“. Barnard war ein Blending-Pionier

rum Bouillon

des Rums und begann, mit Melasse, die bei der Zuckerproduktion in seiner eigenen Zuckerfabrik als Abfallprodukt anfiel, zu experimentieren. Seine Philosophie und Technik, verschiedene Destillate miteinander zu verblenden, führte über die Zeit zu einzigartigen und faszinierenden Ergebnissen. Die von ihm geblendeten Rums waren etwas ganz Besonderes.

In den späten 1950er Jahren blieben auf der Insel aus wirtschaftlichen Gründen dann nur zwei Brennereien übrig – die in Dennery, dem Standort der Plantage der Familie Barnard, und die andere in GeestBesitz in Roseau. 1957 wurde der Zuckerrohranbau bei Dennery aufgegeben und die zum Rumbrennen benötigte Melasse nach St. Lucia eingeführt. 1972 taten sich dann diese beiden letzten Brennereien zu St. Lucia Distillers Group of Companies zusammen und es wurde die Marke Bounty auf den Markt gebracht, in Roseau an der Westküste der einzige Produktionsstandort eingerichtet und eine neue Zwei-Säulen-DestillationsAnlage angeschafft. 1992 übernahm die Familie Bernard die Anteile von Geest und verkaufte diese Anteile dann 1997 an die in Trinidad ansässige Angostura Ltd.. Dadurch hatte das Unternehmen eine bessere Präsenz und Vertriebsstrukturen auf dem regionalen karibischen Markt. Im Jahre 2005 verkaufte die Familie Barnard nach einer über hundertjährigen Tradition als Rumbrenner das Unternehmen an CLICO. Laurie Bernard, der Sohn von Denis, blieb dem Unternehmen aber als Direktor verbunden und setzte so die Familientradition in der dritten Generation bis zu seinem Tod 2012 fort. Seit der Gründung hat sich die St. Lucia Distillers Group vom Hersteller einer Massenmarke zu einem Unternehmen mit einem Portfolio von Premium-Rums und -Likören entwickelt. Heute werden hier 25 unterschiedliche Rumqualitäten hergestellt, welche internationales Ansehen geniessen und oft prämiert werden.

Für Lennox Wilson, den Produktionsleiter, ist die kompromisslose Qualität der Anspruch des Unternehmens. Dabei ist man als kleine eigenständige Brennerei bei St. Lucia Distillers mit Recht stolz auf die breite Produktpalette und verliert aber auch das große Ganze nicht aus dem Auge. Heute setzt man bei der Produktion auf Energieeffizienz und Nachhaltigkeit. Hierzu wurden im Unternehmen einiges auf den Weg gebracht. So hat man ein Flaschenrecyclingprogramm angeschoben und hat die Abwasserentsorgung auf EU-Standards angepasst. Ausserdem nutzt ein Blockheizkraftwerk anfallende Energie, um Dampfturbinen anzutreiben welche den Betrieb mit Strom zu versorgen.

Die Melasse für die Produktion wird heute aus Guyana importiert. Tankschiffe bringen diese in den Hafen von Roseau. Von hieraus wird Sie über eine Rohrleitung in die 2 Kilometer entfernte Brennerei transportiert. Für die Gärung werden je nach gewünschtem Produkt unterschiedliche Hefestämme

eingesetzt und eine temperaturgesteuerte kontinuierliche Gärung in geschlossenen Tanks oder offenen Gärungsbehältern aus Beton verwendet.

Für die Destillation stehen am Standort drei Pot Stills und eine kontinuierliche Brennanlage zur Verfügung.

Die Pot Stills: John Dore 1, John Dore 2 und Vendome, destillieren 2-fach diskontinuierlich einen bis zu 88 prozentigen aromatischen und gehaltvollen Alkohol.

In der Kolonne können drei unterschiedliche leichte Destillate erzeugt werden.

Das Team der Brennerei ist durch die unterschiedlichen Brennanlagen, den Einsatz unterschiedlicher Hefen und verschiedener Gärungsmethoden in der Lage, eine große Bandbreite von 8 Rumarten herzustellen. Außerdem k a n n neb e n Me l a sse auch Zuckerrohrsaft als Ausga ngsmater ia l zu r Anwendung kommen.

Ein weiterer Aspekt für die enorme Vielfalt des St. Lucia Rums aus dem kleinen innovativen Betrieb ist der Einsatz unterschiedlichster Fasstypen bei der Reifung. Hier reicht die Bandbreite von Bourbonfässern über Sherry-, Portwein-, Sautern- bis hin zu exotischen Rotweinfässern.

Die bekanntesten Marken aus dem Programm von St. Lucia Distillers in Deutschland sind die Marken Admiral Rodney Rum und Chairman's Reserve Rum. Die Marke CHAIRM AN'S RESERVE wurde durch Denis Barnard’s Sohn Laurie 1999 entwickelt. Inspiriert durch seinen Vater startete Laurie zunächst Versuche mit dem Verschnitt von Pot Still- und Column Still-Rum aus verschiedenen Fass-Typen und -Klassen. Diese gab er zurück in Eichenholz-Fässer, um sie so zu vermählen. Er kreierte so weiche, komplexe und ausgewogene Rumqualitäten, die heute als Maßstab für St.-Lucia-Rums gelten. Die Herstellung erfolgt auch heute noch in alter Tradition.

Mit der Marke ADMIRAL RODNEY wird dem Seesieg von Admiral George Rodney mit seinen 22 Schiffen gegen die Franzosen in der Schlacht von Les Saintes im Jahre 1782 gedacht. Mit diesem sicherten sich die Briten die Vormachtstellung in der Karibik. Die Namen der Rums in der Reihe – HMS Princessa, HMS Royal Oak, HMS Monarch und Rodneys Flaggschiff HMS Formidable stammen von den Schiffen, welche sich in der Schlacht besonders bewährt hatten und die Linien der Fran-

zosen durchbrechen konnten. Die Rums der Reihe ADMIRAL RODNEY werden bei St. Lucia Distillers im kontinuierlichen Verfahren in der Column Still destilliert.

Ein besonderes Produkt aus dieser Reihe ist der Rum Admiral Rodney HMS Monarch.

Dieser Rum von St. Lucia ist ein Blend aus 6 bis 9 Jahre alten Destillaten, die in gebrauchten Bourbon- und Portwein-Fässern reiften.

Die Rums wurden im Coffey-Still destilliert.

Ursprünglich war diese auf 3.000 Flaschen limitierte Abfüllung exklusiv der dänischen Kundschaft vorbehalten. Aktuell ist er nun auch in Deutschland verfügbar.

Abgefüllt in einem schmucken Dekanter, erfreut HMS Monarch das Auge zum Start mit einer Farbe von dunklem Mahagoni. In der Nase entwickelt sich dann ein feiner Duft von süßen Sultaninen, Rosinen, Trockenfrüchten und Vanille mit einem Hauch von roten und schwarzen Wald- und Gartenfrüchten wie Brombeere, Johannisbeere, Schwarzkirsche und Blaubeere. Der Gaumen wird dann überwältigt von angenehm süßen Anspielungen von braunem Zucker, gefüllter Schokolade, Weinbrandbohnen und kandierten Früchten.

Diese Aromatik verweilt zusammen mit dem Eindruck von geröstetem Eichenholzanspielungen, Nussanmutungen, sowie tropischen Gewürznoten lange am Gaumen und hallt nach. Dieses Zusammenspiel verleiht dem Rum, gepaart mit einer zarten fruchtigen Süße, Ausgewogenheit und Komplexität. Der HMS Monarch ist in seiner Komposition ein wahrer und ehrlicher Gaumenschmeichler für Rumfreunde, die das Weiche ohne Quatsch lieben.

Frank Schollenberger

gastro

spirit of ireland

Waterford

das radikale Whiskey-Terroir

D

ie Flaschen und die Ausstattung der Whiskeys von Waterford sehen auf den ersten Blick recht eigenwillig aus. Dabei erinnert die Konfektionierung mit der blauen Riffelflasche und dem Glastopfen erstmal an einen nicht alltäglichen Premiumwodka und man muss sich erstmal daran gewöhnen, dass man Whisky in so extravagante Flaschen füllt. Man fragt sich dann: „Ist das normal?“ Am Ende bleibt die Erkenntnis, dass bei diesem Projekt von Mark Reynier Vieles extravagant und nicht normal ist.

Dabei ist Mark Reynier in der Whiskybranche kein Unbekannter, so war er bis zum Verkauf von Bruichladdich im Jahre 2012 Mitinhaber und Geschäftsführer der Traditionsbrennerei auf Islay. Nach der Übernahme durch Remy Cointreau hieß es für ihn Abschied nehmen, um sich neuen Projekten zuzuwenden. Mit der Gründung von Renegade Spirits Ireland Limited wurden die Weichen gestellt und der Blick richtete sich auf die Republik Irland.

Hier auf der Grünen Insel geht zum Thema Whiskey gerade richtig die Post ab und man hat das Gefühl, dass hier die letzten verschlafenen Jahrzehnte in Rekordzeit aufgeholt werden sollen. Hier, wo es Anfang der 90er Jahre nur drei Produktionsstandorte für die Gattung des Irish Whiskey gab, geht es nun richtig rund und die Whiskeybrennereien schießen wie Pilze aus dem Boden. Es gibt kleine Projekte von Enthusiasten, Investments

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von großen weltweit agierenden Spirituo- wurden sie nach Islay an die Bruichladdich senunternehmen und Gesellschaften. Im Distillery verkauft. Eine wurde eingelagert Moment scheint hier alles möglich und die und die zweite wurde im Vorgarten zum Whisk(e)y-Liebhaber auf der ganzen Welt Wahrzeichen der Brennerei. Nun kommen freuen sich über diese Whiskeyrevolution sie nach einer Instandsetzung bei Forsyths und der Markt saugt jeden Tropfen aus wieder zu neuen Ehren.

Irland gierig auf.

Die Brennerei hat aktuell eine maximale Für das Projekt von Renegade Spirits theoretische Kapazität von ein bis drei Milliowurden weitere ehemalige Geldgeber von nen Litern im Jahr. Es besteht somit die Option, Bruichladdich gewonnen und 2014 konnte weitere Brennblasen anzuschaffen. Für Mark die Waterford Distillery in der Mary Street Reynier, Gründer und Geschäftsführer der von Waterford gegründet werden. Dabei Waterford Distillery, steht das Korn in einem konnte man auf eine Brauereianlage von besonderen Fokus. 100 Prozent irische Gerste DIAGIO zurückgreifen. Diese Gesellschaft aus einem der besten Anbaugebiete der Welt hatte in der kleinen Hafenstadt an der sind die Grundlage für seine Whiskeys. Diese Südostküste 2004 eine moderne Brauerei stammt von über 40 regionalen Farmern. errichtet, um hier Guinness zu brauen. Ähnlich wie beim guten Wein wird die 2013 entschied die Konzernleitung, die Gerste einer jeden Farm separat in Silos geBrauaktivitäten in Dublin zu bündeln und lagert und auch so für sich verarbeitet und in der Betrieb in Waterford wurde eingestellt. der Brennerei an den Ufern des Flusses Suir Das war natürlich ein Glücksfall für Mark destilliert. Bei einer Produktion von fast 130 Reynier, denn die modernen Anlagen Fässern in der Woche kann bei jedem Fass in dem architektonisch eigenwilligen eine Rückverfolgung bis zum Feld, auf dem Brauereistandort konnten auch für die die Gerste angebaut wird, erfolgen. Diese PhiWhiskyproduktion genutzt werden und losophie entspricht dem radikalsten Terroirboten darüberhinaus die Möglichkeit, mit Gedanken den wir vom Wein kennen und so speziellen Anlagen wie einer Hydromühle ist jede Abfüllung ein „Single Farm Origins“. zu experimentieren. Es mussten eigentlich Mark erklärt dazu: „Seit Jahren hat man den nur noch Brennblasen eingebaut werden. Leuten die unterschiedlichsten Erklärungen Die beiden kupfernen Pott Stills stammen für die angeblich wahre Qualität von Whisky dann auch von den Nachbarn aus Schott- vorgelegt – von Brennblasen über Wasser bis im Hotel Aquamarin in kühlugsborn land, hier versahen sie früher bei Inverlezu Holz.

Wir wollen zeigen, was Malt Whisky Hermannstr.

33 ven in Dumbarton ihren Dienst. Danach wirklich zum komplexesten Spirit der Welt 18225 Kühlungsborn

spirit of ireland

macht, was die eigentliche Quelle seines außergewöhnlichen Geschmacks ist: Gerste.“ Dabei produziert die Waterford Distillery nur ungetorfte Malt-Whiskyes. Das Ziel ist die radikale Umsetzung der Philosophie des Terroirs. Wie und wo Gerste wächst, bestimmt das Aroma von Whisky. Denn auf jedem Feld wächst sie anders: Bodenzusammensetzung, Sonneneinstrahlung, Lage und vieles mehr führen bei jeder Ernte zu einem anderen Geschmacksprofil. Diesen konsequent authentischen Geschmack irischen Single Malts soll der Whiskey von Waterford einfangen.

Die mit Spannung erwarteten Ergebnisse bringt das Team um Mark Reynier nun in limitierten Auflagen seit Sommer 2020 auf den Markt.

Die beiden ersten Abfüllungen der Waterford-Reihe „Single Farm Origin“ entfalten die Gerstenaromen einzelner Farmen und Ernten aus ausgewählten Orten Irlands. Einer davon: die äußerste Südküste der Grafschaft Wexford. Ed Harpur baut hier Gerste an, deren Terroir geprägt ist von salzhaltigen Atlantikwinden und sandigen Böden. Sie ist die Destillationsbasis für die „Bannow Island: Edition 1.1“. Die fruchtbaren Felder von David Walsh-Kemmis hingegen werden durch ein uraltes Waldgebiet geschützt. Sein Korn aus dem Kerngebiet irischer Gerste destillierte Waterford zu „Ballykilcavan: Edition 1.1“. Die komplexen Spirits sind mit 50% vol. stark, sowie in natürlicher Form ohne Farbstoffe, Kühlfiltration oder Zusatzstoffe abgefüllt.

Gefolgt wurden diese Abfüllungen von Waterford Single Farm Origin Lake Field 1.1., Waterford Single Farm Origin Hook Head 1.1., Waterford The Arcadian Organic Gaia 1.1, Waterford Single Farm Origin Sheestown 1.2 und als exklusive Abfüllung für Deutschland Waterford Single Farm Origin Tinnashrule 1.1 (GERMANY EXCLUSIVE).

Nun gibt Waterford für 2021 den Whiskyfreunden in einzelnen Ländern die Möglichkeit, ihr „eigenes“ Terroir von Warterford zu entdecken und die Entwicklung über Jahre weiter zu verfolgen.

Fünf Single Farm Origins wurden in Europa Ländern exklusiv zugeteilt: Grattansbrook: Edition 1.1 (UK only), Lacken Edition 1.1 (France only), Mortarstown Edition 1.1 (Belgium only) und Wilkinstown Edition 1.1 (Netherlands only).

Für Deutschland reserviert ist Tinnashrule Edition 1.1. Die Herkunft der Gerste für diesen Terroir-Whiskey liegt im Regenschatten der Blackstairs Mountains, nördlich von Enniscorthy (Insel der Felsen). Die Stadt mit etwas mehr als 11.000 Einwohnern liegt im Coun-

ty Waxford im Südosten der irischen Republik. Hier in den Hügeln im Windschatten von Eschen- und Lärchenwäldern liegen die Gerstenfelder von John Crowleys Farm. Ein Vorteil sind die gut durchlässigen Lehm- und Tonlehmböden auf einer Unterlage von eiszeitlichem Schiefer und Granit.

Durch den radikal umgesetzten Terroir-Gedanken mit separaten Anbau, Ernte, Lagerung und Destillation wird ein besonderer Single Malt Whiskey geschaffen. In der Nase zeigt er sich frisch mit zarten Honignoten, Anklängen von Orangenschalen und Blüten. Begleitet werden diese Eindrücke durch eine gehauchte Anspielung krautiger Noten von Minze und Tee, denen dann ein Eindruck von Bitterschokolade mit Orange folgt. Am Gaumen findet sich die fruchtige Schokolade wieder und wird hier begleitet von einer kräftigen Gewürznote von Pfeffer, Piment und Nelke, die verfolgt wird von Spritzkuchenaromen mit Orangenmarmelade. In der Summe ein leichter Whisky mit Spannung und Vielfalt, der als frischer und leichter Begleiter in der warmen Jahreszeit überzeugen kann.

Frank Schollenberger

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film

neues fürs

heimkino hard kill

Regie: Matt Eskandari Darsteller: Bruce Willis, Jesse Metcalfe, Lala Kent u.a.

USA 2020 actiontrhiller Die neueste Mission von Ex-Marine Derek Miller (Jesse Metcalfe) und seines Teams wirkt auf die erfahrene Truppe im ersten Moment wie ein Routinejob, bei dem eigentlich nichts schiefgehen kann. Ihr Auftraggeber: Tech-Mastermind und milliardenschwerer CEO Donovan Chalmers (Bruce Willis), der Miller und Co. angeheuert hat, um ihn und seine neueste Entwicklung zu schützen – denn die darf unter keinen Umständen in falsche Hände geraten. Doch seine Feinde wissen ganz genau, wie sie an Chalmers rankommen: Nachdem seine Tochter von dem als „Der Prediger“ bekannte Terrorist entführt wird, beginnt für die Söldner nicht nur eine gefährliche Rettungsmission – sondern auch ein gnadenloser Kampf gegen die Zeit.

Kommissar Wallander Regie: Richard McBrien Darsteller: Kenneth Branagh, David Warner, Richard McCabe GB/S/NOR 2016 krimi-serie Scheinbar motivlose Morde, verhängnisvolle Vergangenheiten und mysteriöse Entführungen erwarten Kommissar Wallander (Kenneth Branagh) in der vierten und letzten Staffel der Erfolgsreihe.

Auf der Suche nach der vermissten Lehrerin Inga Hedemann, gerät Wallander in eine gefährliche Verfolgungsjagd durch die Townships in Südafrika. Der grausame Mord an einer Frau lenkt den Verdacht auf eine Motorradgang. Aber ist die Lösung wirklich so einfach?

VER LOSG! UN.info 0381

Ein unerwartetes Wiedersehen mit seiner einstigen Geliebten Baipa Liepa führt den Kommissar schließlich auf die richtige Fährte. Doch wie hängt das spurlose Verschwinden von Lindas Schwiegervater mit einem rätselhaften militärischen Zwischenfall in den 1980ern zusammen und welche wohl gehüteten Geheimnisse wären besser verborgen geblieben? Außerdem sieht sich Wallander mit einer erschütternden Diagnose konfrontiert, die alles ändern wird.

HUNTED – WALDSTERBEN Regie: Vincent Paronnaud Darsteller: Lucie Debay, Arieh Worthalter, Ciarán O'Brien, Ryan Brodie u.a.

F/BEL/IRL 2017 horrorthriller Eve (Lucie Debay) flirtet in einer Bar mit einem charmanten Mann (Arieh Worthalter), der sich schnell als mörderischer Psychopath entpuppt. Gemeinsam mit einem Handlanger entführt er Eve. Doch nach einem Autounfo n .i 0381 fall kann sie sich befreien und in ein Waldstück fliehen.

Im Kampf um Leben und Tod geht Eve an ihre Grenzen und darüber hinaus. Der Wald ist auf ihrer Seite. Während die zwei Männer die Verfolgung aufnehmen, wird die Gejagte zur Jägerin. Überleben ist nicht genug – sie will Rache!

Mit „Hunted - Waldsterben“ ist dem Oscar®-nominierten Regisseur Vincent Paronnaud („Persepolis“, „Huhn mit Pflaumen“) ein kompromissloser Survival-Thriller gelungen, der genüsslich mit Geschlechterkonventionen, #MeToo und Rotkäppchen-Motiven spielt. Mit bitterbösem Humor und klugen Beobachtungen bekommt die Rape & Revenge-Formel ein

VER LOSG! UN

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film THE RENTAL – TOD IM STRANDHAUS Regie: Dave Franco Darsteller: Alison Brie, Dan Stevens, Sheila Vand, Jeremy Allen White u.a.

USA 2020 thriller Eine einsame Strandvilla mit mordsmäßiger Aussicht. Genau so haben sich zwei Pärchen ihren Wochenendtrip an die raue Küste von Oregon vorgestellt. Aber schon bei der Ankunft kommt es zum Streit mit dem Vermieter und nach einer durchzechten Party-Nacht in dem luxuriösen Anwesen treten Spannungen zwischen den Freunden auf. Auch das vermeintliche Traumhaus scheint einige düstere Geheimnisse in sich zu bergen. Schleichend wächst in ihnen die Paranoia und ein schrecklicher Verdacht: Sind sie etwa nicht so alleine, wie sie dachten?

Regisseur und Schauspieler Dave Franco („Bad Neighbors“ und „Die Unfassbaren“) hat mit „The Rental“ einen nervenaufreibenden Horror-Thriller mit Hitchcock-Elementen geschaffen, der einem jeden zukünftigen Ferienhausbesuch gründlich vermiesen wird. Rätselhaft bis zum drastischen Finale und hochkarätig besetzt mit Alison Brie („Glow“, „Community“), Dan Stevens („The Guest“, „Downton Abbey“), Jeremy Allen White („Shameless“) und Sheila Vand („A Girl Walks Home Alone at Night“).

ONE LAST CALL Regie: Patrick Stibbs Darsteller: Lin Shaye, Tobin Bell, Chester Rushing u.a.

USA 2020 horror Vier Freunde – ein Telefonanruf – und 60 Sekunden Zeit, um der ewigen Hölle zu entkommen.

Jahrelang werden die Cranstons von einer Gruppe Kleinstadtfreunde drangsaliert, bis sich Edith (Lin Shaye) auf tragische Weise das Leben nimmt. Nach dem Tod seiner Frau, zitiert Edward (Tobin Bell) die Jugendlichen zu sich nach Hause, denn ihnen winkt eine große Summe Geld. Sie wurden im Testament der Verstorbenen vermerkt und die damit verbundene Aufgabe klingt denkbar einfach. Im Arbeitszimmer sollen sie einen Anruf entgegennehmen und eine Minute in der Leitung bleiben. Doch schon bald sollen die schlimmsten Albträume der vier Freunde Realität werden, denn die Cranstons wollen nur eins: Rache!

Gruselfans aufgepasst! Die Macher von FINAL DESTINATION haben sich erneut zusammengetan und für ihr neuestes Werk ONE LAST CALL ein großartiges Team zusammengestellt, das bereits mehrfach für intensive Gänsehautmomente sorgte. Mit an Bord sind THE FINAL WISH-Regisseur Timothy Woodward Jr. sowie die absoluten Horror-Ikonen Lin Shaye (Insidious) und Tobin „Jigsaw“ Bell (Saw), die erstmals gemeinsam vor der Kamera stehen und ihrem Publikum das Fürchten lehren

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FÜR SAMA

Regie und Drehbuch: Waad al-Kateab, Edward Watts GB/SYR 2020 dokumentation Waad Al-Kateab lebt zusammen mit Samas Vater Hamza, einem Arzt, der im letzten funktionierenden Krankenhaus im von Rebellen besetzten Aleppo arbeitet. Die Stadt ist umzingelt und wird täglich vom syrischen Regime und der russischen Luftwaffe bombardiert, sodass die junge Mutter befürchten muss, jeden Moment getötet zu werden. Sie filmt eine Nachricht an ihre einjährige Tochter, um zu erklären, wer ihre Eltern waren, wofür sie kämpften und warum Sama auf die Welt kam – eine Aufnahme, falls Waad nicht überleben wird. Das erste Lebensjahr von Sama wird das letzte Jahr im Kampf um die Stadt sein, eine Zeit der von unvorstellbarer Dunkelheit.

Der beeindruckende Film ist ein Vermächtnis an Waad Al-Kateabs im Krieg geborene Tochter Sama. Über Jahre hat die junge Frau mit ihrem Handy und ihrer Kamera zunächst die Protestbewegungen und dann den furchtbaren Krieg in Syrien dokumentiert. Sie hat das Leid der Menschen in ihrer unmittelbaren Nähe aufgezeichnet und findet selbst inmitten der Bombardements Spuren von Freude und Lebensmut. Es ist ein Zeugnis für das Miteinander der Menschen, für den Zusammenhalt in Krisenzeiten und für Toleranz, der zu Recht u.a. mit dem Europäischen Filmpreis ausgezeichnet wurde.

Eintritt: 7,50€/6€/5€ Info unter www.boell-mv.de, Vorverkauf unter www.liwu.de/infos

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bühne

Was für ein mutiges Mädchen!

S

„Pippi Langstrumpf“ kommt in die Halle 207 – die Premiere ist für den 28. Mai geplant.

ie pfeift auf Matheaufgaben mit „Plutimikation“, ordentliche Erziehung oder sinnlose Regeln. Den Schalk immer im Nacken, nimmt es Pippi Langstrumpf zwar nicht so genau mit der Wahrheit, hat aber das Herz am rechten Fleck.

Bereits im vergangenen Frühsommer starteten am Volkstheater Rostock die Proben zur Neuinszenierung von Astrid Lindgrens Kinderbuchklassiker. Doch dann machte auch hier Corona einen Strich durch die Rechnung.

Nun soll es so weit sein: Das stärkste Mädchen der Welt – samt Pferd Kleiner Onkel und Äffchen Herr Nilsson – erobert ab 28. Mai die Halle 207. Man darf gespannt sein, mit welchen verrückten Einfällen und abenteuerlichen Geschichten die unangepasste Heldin das kleine und große Publikum begeistern wird.

Das Ensemble und Regisseurin Silke Johanna Fischer jedenfalls freuen sich schon auf den großen Spaß.

0381-MAGAZIN: Frau Fischer, welche Kindheitserinnerungen verbinden Sie mit „Pippi Langstrumpf“?

Silke Johanna Fischer: Spiel, Spaß und ganz viel Süßigkeiten und einen starken und dicken Seeräuber-Papa. Lustigerweise ist er in meiner Erinnerung sehr präsent, weil er eben die ganze Zeit abwesend ist.

0381-MAGAZIN: Worauf freuen Sie sich besonders?

Fischer: Ich würde mal sagen: Früher wollten wir Mädels entweder Pippi Langstrumpf oder Prinzessin sein – ich hab mich schon immer für die Pippi entschieden.

0381-MAGAZIN: Ist Ihnen ein bestimmter Aspekt bei der Inszenierung wichtig?

Fischer: Wichtig ist mir, dass Pippi nicht nur das punkige Anarcho-Mädel ist, die nur ihre Freiheiten ausleben möchte und nicht auf ihre Um- und Mitwelt achtet – ganz im Gegenteil: Pippi ist genauso sensibel, wie sie leidenschaftlich ist. Sie hat Sehnsüchte, ist traurig und hat sehr viel Liebe zu verschenken.

Freundschaft ist ihr sehr wichtig, allein sein mag sie weniger. Sie spürt ganz genau, wenn sie ihrer Umwelt zu viel wird, wenn sie mit ihrer Grenzenlosigkeit die Grenzen ihrer Umwelt übertritt, und fällt selbstkritisch in sich selbst zurück, weil die Umwelt auf sie so restriktiv reagiert. Deshalb sind mir neben den lauten Tönen, allen voran die leisen, sehnsüchtigen und selbstkritischen Momente wichtig. Was ein mutiges Mädchen! Ohne Angst und Scham lebt sie kraftvoll ihr selbstbestimmtes Leben.

0381-MAGAZIN: Inszenieren Sie für Kinder anders als für Erwachsene?

Fischer: Ich mache durchaus keinen Unterschied, ob ich für Kids oder Erwachsene inszeniere: Die Kids nehme ich genauso ernst wie die Großen.

0381-MAGAZIN: Wegen Corona musste die Premiere „Pippi Langstrumpf“ verschoben werden.

Ist es schwierig, jetzt wieder reinzukommen?

Fischer: Mit dem spielwütigen Ensemble hier werden wir die Pippi schon schaukeln.

0381-MAGAZIN: Sie bringen nicht nur Kinderstücke auf die Bühne, wo liegen weitere Schwerpunkte in Ihrer Arbeit?

Fischer: Ich mache durchaus viel Sommertheater und Weihnachtsmärchen; allerdings mag ich auch sehr die Auseinandersetzung mit den Abgründen des Menschlichen.

0381-MAGAZIN: Wann hat Sie die Theaterleidenschaft gepackt und Sie wussten: Das wird mein Beruf!

Fischer: Die Theaterleidenschaft packte mich in der 11. Klasse: Damals waren wir im Nürnberger Staatsschauspiel und haben uns dort „Mutter Courage und ihre Kinder“ angesehen. Und was diese/r Regisseur/in damals aus diesem eingestaubtem Stück gemacht hat, fesselte mich so sehr, dass ich dachte: Wow, was für eine Weltenöffnung – das möchte ich auch!

0381-MAGAZIN: Uns alle hat Corona mehr oder minder gebeutelt. Was hat Ihnen in den letzten Wochen besonders gefehlt?

Fischer: Ganz klar: Zeit für mich! Denn als Mama ist man im Lockdown 24 Stunden am Tag gefordert.

In Planung: „Pippi Langstrumpf“ 28.05. bis 26.06.2021 · Halle 207 Wir bitten Sie, sich auf der Homepage des Volkstheaters über die aktuelle Situation zu informieren.

Aktuelle Spielpläne www.volkstheater-rostock.de Reservierungen theaterkasse@rostock.de

Für Schulklassen wie für Familien: Pippi Langstrumpf kommt auf die Bühne.

Foto: Adobestock/Ideabug, Inc.

MAI 2021

AUGUST 2021

OPERETTE VON FRANZ LEHAR

DISCO�FIEBER AUGUST 2021 MUSICAL

FOTO: ISTOCK FOTO / PATRIZIA TILLY

DIE LUSTIGE WITWE

FOTO: ADOBESTOCK / ZEA_LENANET

FOTO: GETTY IMAGES

VOLKSTHEATER� SOMMER

musik -pomm AUS Meck

Les Enfants Sauvages Es ist jetzt fast drei Jahre her, dass ich mich mit den Musiker*innen des Pop-Projekts Les Enfants Sauvages getroffen habe. Damals schien die Sonne und ich saß mit Marten Pankow und Lena Schmidt im Café Waldenberger in Rostock. Dieses Mal habe ich mich mit Lena über das Video-Call-Portal Zoom getroffen, jeder hatte sein Getränk vor der Nase und wir unterhielten uns über das Geschehene. Geschehen ist das Album „LES“ (VÖ: 30.04.2021) und die alltäglichen Wirren, mit denen Künstler und Menschen aktuell zu kämpfen haben.

B

egonnen und kennengelernt in Rostock – durch ihr Studium an der Hochschule für Musik und Theater – sind die Berufsmusiker des Projekts Les Enfants Sauvages mittlerweile in der Welt verstreut. Gebeutelt durch die Pandemie, können sie ihrem Beruf als Musiker auf der Bühne und im Studio nicht so nachgehen, wie sie wollen. Sie konnten sich weitere Standbeine aufbauen. Axel Meier (Drums) lebt in Berlin und betreut unter anderem die Kulturkirche in Recknitz (Plaaz) als künstlerischer Leiter, Marten Pankow (Guitar, Electronics) arbeitet für die ecolea in Warnemünde als Musiklehrer und Lena Schmidt (Keys, Voc, Komposition) lebt in der Nähe von Zürich, verdient sich ihr Geld als Assistentin für eine Frau im Rollstuhl und unterrichtet Musik. Die vierte im Bunde Amelie Olbrich gehört nicht mehr zur Band. „Amelie ist seit etwa zwei Jahren nicht mehr fester Bestandteil. Dadurch, dass sie eine Familie gegründet hat und nach Leipzig gezogen ist, wurde der organisatorische und logistische Aufwand für uns alle nicht mehr stemmbar. Musikalisch war das erst ein großer Verlust. Allerdings haben wir in der kleineren Besetzung auch eine Flexibilität gewonnen, die der Musik einen großen Entwicklungsschwung verliehen hat.

Im Herzen wird Amelie aber immer ein Teil der wilden Kinder bleiben.“ Durch den neuen Entwicklungsschwung entstand das Album „LES“, dass sie in Kambs (Kreis Müritz) bei dem freischaffenden Maler und Bilderhauer Carlo Leopold Broschweitz aufgenommen haben und von Julian Fuchs produzieren ließen. „Julian macht aktuell in Zürich seinen Master als Tonmeister. Er ist ein guter Musiker und konnte

www.lottomv.de

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sich an unserem Album total austoben. Es war für uns eine Win-Win-Situation.“ Entstanden sind neun Titel voller Hingabe, Naturrauschen und Individualität.

Ihre Musik treibt, lässt den Chanson, den ich aus französischen Filmen kenne, in ein neues Gewand steigen und betont melancholisch mal wütend den Pop. Ihr Debüt-Album „LES“ erblickte dann am 30. April 2021 das Licht der Welt. Einer meiner Favoriten is „Time to Grow“, der sehr minimalistisch erscheint und mir musikalisch am Ende eine klatscht. Die Betonung durch Lenas Stimme ist dabei anders, markant, vorsichtig und besonders. Es macht Spaß zuzuhören, wie Stimme und Musik aneinander emporsteigen und irgendwo im Geröll enden. „‘Goodbye‘ ist hingegen bis heute einer meiner Lieblingssongs – ich kann natürlich nicht für Axel und Marten sprechen. Er ist so schön sperrig. Ich habe ihn zum Ende meines Studiums in Rostock geschrieben. In dieser Zeit hatte ich ziemlich viele Selbstzweifel. Der Song zeigt, wie ich mich transformieren konnte.“ Lena hat viel in elektronischer Musik geforscht, hat sich durch Stockhausen Partituren gewälzt und es geschafft mit Axel und Marten ein Album zu erschaffen, dass alles andere als staubig ist. Begleitet wird es mittlerweile von den zwei Videos „Time to Grow“ und „Tell Me“.

Letzteres lässt als grafisches Element immer wieder einen Berg in schwarz-weiß aufblitzen.

Ein Element, dass sich auf dem Albumcover ebenfalls wiederfindet. „Eines meiner Hobbys ist die Anlaogfotografie. Den Berg habe ich in der Schweiz fotografiert und Lennart Langenki hat auf dessen Basis unser Cover gestaltet. Der Zusammenhang zu unserer Musik liegt aber

im Song ‚Foggy Dreams‘, der zwar nicht der Titelsong ist, aber super zu dem Bild harmonisiert. Es hat einfach gepasst mit dem Element Berg zu arbeiten.“ „Foggy Dreams“ ist einer der melancholischen Popsongs, der in einem Wutausbruch gipfelt, Lust auf mehr macht und mir die Bergluft um die Nase wirbelt.

Umso schöner ist es, dass Les Enfants Sauvages es geschafft haben, trotz der widrigen Umstände, in denen Musiker*innen aktuell stecken, über eine Crowdfunding Aktion das Album zu finanzieren. Ihr Longplayer „LES“ wurde von dem Rostocker Musiker und Komponisten Christian Kuzio gemastert und über das Label 3000 Grad Visions gesignt. „Es handelt sich um ein Sublabel von 3000 Grad, die normalerweise elektronische Musik veröffentlichen. Wir sind ihre Versuchskaninchen, um künftig auch Musik mit handgespielten Instrumenten zu unterstützen. Eine Rolle, in der wir uns sehr wohl fühlen. Wir haben auch den Tourförderpreis 2020 vom Landesverband für Populäre Musik (kurz: Pop KW) gewonnen.

Das Geld liegt aber aktuell herum und wartet darauf eingesetzt zu werden. Sobald es wieder geht, werden wir es wohl in einen TonMenschen auf dem nächsten Konzert oder für Fahrtkosten investieren. Die sind durch unsere Entfernung voneinander doch etwas hoch.“ Bereits 2020 traten Les Enfants Suavages auf dem virtuellen 3000 Grad Festival auf und waren begeistert. Hoffen wir für 2021, dass einige reale Konzerte in unserer Umgebung folgen werden und sie wieder mehr ihren Beruf als Musiker praktizieren.

Antje Benda

Präsentiert vom

musik

Solibier

für die Musikszene

Darauf warten alle: Musik, tanzen, feiern und ein ausschweifendes Wiedersehen in den Clubs und bei Open Airs. Sylvia Joeck und Henry Gidom von der ersten Warnemünder Brauerei Hoppen un Molt wollen mit einer Soliaktion einen kleinen Beitrag zum Erhalt der Musikszene in und um Rostock leisten. Beide hoffen, dass die Clubs der Region nach der Krise wiedereröffnen werden und sich möglichst schnell von den vergangenen Monaten der Schließung erholen können. Deshalb haben sie nun ein Solibier auf den Markt gebracht.

KULTURHAFEN

geht in eine neue Saison Unter dem Namen „KULTURHAFEN“ hatten sich im Sommer 2020 Circus Fantasia, M.A.U. Club und Compagnie de Comédie zusammengeschlossen, um trotz Corona gemeinsam mit vielfältigen kulturellen Veranstaltungen die Rostocker und ihre Gäste zu unterhalten. Regelmäßig fanden bis zum Oktober 2020 Konzerte, Filme, Theater, Kabarett und Lesungen sowie Zirkus und Kindertheater im Zirkuszelt im Stadthafen in Rostock statt. Der Erfolg dieses kreativen Coups machte Lust auf die nächste Saison! Das erprobte Konzept verlangt in jeder Hinsicht nach Fortsetzung – leider auch im Hin-

blick auf den Auslöser des Zusammenschlusses. Auch im Sommer 2021 wollen und werden die drei Kulturträger die Fahne der Kultur – selbstverständlich pandemiekonform – gemeinsam im KULTURHAFEN 2021 hochhalten: Martina Witte (Compagnie de Comédie), Dana Bauers (Circus Fantasia) sowie Hannes Schade und Thomas Fanter (M.A.U. Club) haben seit Monaten Pläne geschmiedet, Künstler gebucht und ein aufregendes wie abwechslungsreiches Programm für ein breites Publikum bis Mitte Oktober 2021 zusammengestellt. Dieses wird Mitte Mai bekanntgegeben.

„Was meiner Frau und mir nach einem Jahr am meisten fehlt, ist Live-Musik. Sei es ein Konzert im MAU oder Peter-Weiss-Haus oder einfach die Vorfreude auf ein Open Air oder Festival“, sagt Brauer Henry Gidom. „Ein Wiedersehen mit den Bands, den Künstler*innen, mal wieder zu tanzen und zu feiern – Zeit wird's. Und dann sollten die Orte und die Menschen, die dahinterstehen, auch noch da sein.“ Gemeinsam mit mehreren Rostocker Einzelhändlern sowie den Edeka-Märkten Schlickeisen und Breite Straße sollen mindestens 80 Bierkästen Pils in den Verkauf gehen. Pro verkaufter Flasche werden 0,50 Euro an den Verein Kulturwerk MV gespendet, zu dessen Zielen es gehört, die kulturelle Vielfalt zu erhalten und zu fördern.

Euer Song für MV Aufgrund der aktuell geltenden Kontaktbeschränkungen wird die Bewerbungsfrist für den Songcontest „Euer Song für MV“ um drei Monate verlängert. Zur Eindämmung der Corona-Pandemie gelten in MV strenge Kontaktbeschränkungen. Jugendclubs und Schulen – Orte, an denen sich junge Menschen begegnen können – sind geschlossen. Junge Menschen haben signalisiert, dass sie gerne am Songcontest teilnehmen möchten, jedoch wegen der Einschränkungen zur Zeit keine Möglichkeit haben, gemeinsam an einem Song

KULTURPARTNER

zu arbeiten oder diesen für den Songcontest aufzunehmen. Die Organisatoren von „Euer Song für MV“ haben daher entschieden, die Bewerbungsfrist um drei Monate zu verlängern.

Songs können bis zum 25. Juli 2021 eingereicht werden. Alle jungen Leute aus MecklenburgVorpommern sind dazu aufgerufen, sich musikalisch mit ihrer Region auseinander zu setzen. Der Landesjugendring MecklenburgVorpommern schreibt den Songcontest „Euer Song für MV“ gemeinsam mit dem Heimatverband Mecklenburg-Vorpommern aus.

ich geh heut …

#rostockflyer Mehr als ein Jahr ohne Party bedeutet auch mehr als ein Jahr ohne Flyer. Diese fliegenden bunten Kunstwerke fehlen uns. Ein kleiner Blick in unser Archiv und schwupp sind sie wieder da. Flyer aus 25 Jahren Club Culture in Rostock!

MS Stubnitz, unplugged, das alte JAZ, Trafo … viele Locations gibt es schon lange nicht mehr. Partyreihen oder DJs sind nicht mehr aktiv. Lasst uns zusammen in Erinnerungen schwelgen und besucht uns auf Instagram. Dort findet ihr noch viel weitere Flyer. Wenn ihr auch noch tolle Flyer habt, fotografiert sie einfach ab und teilt sie mit uns. #rostockflyer

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… nicht mehr tanzen

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galerien

Paula macht einfach …

Paula mag es schnörkellos und heißt deswegen „Einfach Paula“, weil schönen Dingen muss man schließlich einen Namen geben. Und Paula mag es detailverliebt und deswegen klebt sie pixelartige Mosaike in ihrer Werkstattgemeinschaft in der Doberaner Straße. Auf den Mosaiken sind kleine Dinge wie ein Stein, eine Muschel oder eine Made – je nach Thema oder Wunsch. Paula macht einfach schöne Bilder für sich und jeden, der es möchte.

I

hr Kopf ist gesenkt und immer wieder hält sie inne, bückt sich und hebt ein Stück Kronkorken auf, einen Stein oder einen Stock.

Der Sand verschwindet zwischen ihren Zehen und die frische Brise der Ostsee weht ihr um die Nase. Paula ist am Strand von Warnemünde auf der Suche nach Figürlichkeiten, nach Strandgut für drei mal drei Zentimeter große Plättchen, die sie in Bildern verarbeitet. „Mein erstes Bild war ein schwarz-weiß kariertes Mosaik, das ich zu Beginn keinem zeigen wollte und so stand

es eine ganze Weile bei mir Zuhause herum.

Irgendwann entdeckte es jemand und wollte gleich eine Ausstellung machen. Plan war es, meine Mosaike drei Monate in der Bar „Stadtkind“ in der Leonhardstraße auszuhängen, daraus wurden dann dreizehn Monate. Ich werde bis heute darauf angesprochen und das ist schon eine kleine Weile her.“ 2012 machte sie den Anfang mit ihren pixelartigen Mosaiken, die zum Selbstläufer wurden und ihren Hang zu Detailverliebtheit

einen Raum geben. „2016 machte sogar der NDR einen Beitrag über mich und das brachte mir nochmal so richtig Aufmerksamkeit. Das habe ich aber nicht gut abgepasst, da ich mich damals direkt auf den Weg nach Spanien machte, um den Jakobsweg zu beschreiten.“ Eine kleine Schusseligkeit, die Paula um so sympathischer macht. 2018 kam es zu einem ähnlichen Umstand, als sie bei „Rostock kreativ“ in der Stadthalle mitmachte, den ersten Platz gewann und zeitgleich in Neuseeland war.

Einfach Paula gewann 2018 „Rostock Kreativ“ mit ihrem Dali-Mosaik erstellt aus PC Tasten. Seitdem hat sie einen ganzen Fundus an Tastaturen durch IT-Freunde und die AIDA, die ihr auch mal eine „Karre“ voll dagelassen hat.

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galerien Momente, die ihrem Schaffen keinen Abbruch taten und ihr Leben sogar bereicherten. „Der Jakobsweg ist schon eine ziemliche Tortour.

Du läufst achthundert Kilometer mit deiner Habe auf dem Rücken und im meinem Fall bei strömenden Regen. Es war aber eine großartige Erfahrung. Ich konnte mich mit mir selbst auseinandersetzen und meinen Gedanken nicht entfliehen. Ich hab Menschen aus der ganzen Welt getroffen, hatte einen tollen Austausch. Es war eine super Bereicherung.“ Zurück in Rostock – wahrscheinlich mit Blasen und Schwielen an den Füßen – eröffnete sie mit ihrer Schwester Steffi aka iffets! (verarbeitet Stoff zu Taschen, Ohrringen etc.) eine Werkstattgemeinschaft, um ihren Projekten Raum und einen Ort des Werkelns zu geben. „Meine Schwester hat mich 2012 mit auf den Ponyhof genommen, um meine ersten Bilder zu verkaufen. Der Laden war dann ein spontaner Zufall. Er war frei und wir haben ihn genommen. Wir verstehen uns super und wortlos, haben nur meist jeder seinen eigenen Rhythmus. Jeden Donnerstag von 11-18 Uhr haben wir eine Art ‚Tag der offenen Tür‘ – außer natürlich in Corona-Zeiten – da sind wir immer beide da. Ansonsten ist der Laden besetzt, wenn die Lampe im Schaufenster leuchtet.“ Letztlich hat jeder von den Schwestern seinen eigenen Raum und kann sich auf seine Projekte konzentrieren. Und so baut Paula unter dem Label „Einfach Paula“ kleine Geschichten zu Mosaiken. Was sie dafür braucht? Das sind in der Regel Informationen über die Menschen, die Motive, die Orte, die sie darstellt. „Nach meinen ersten Aufträgen habe ich ein Onlineformular erstellt, welches Interessierte ausfüllen können, wenn sie ein Mosaik haben wollen. Ich frage natürlich trotzdem noch nach. Letztlich ist es so: Je mehr ich weiß, desto spezifischer kann ich werden.“ So entstehen Mosaike mit einer Miniatur-Einladungskarte von einer Hochzeit, den Verlobungsringen, die nicht mehr auf unsere kleinen Wurstfinger passen oder dem ersten Zahn des kleinen Sohnes. Alles was sie nicht hat, kauft sie oder sammelt es am Strand, in der Stadt, allein oder auch gern mit ihren Kunden zusammen. Alles geklebt auf kleine Plättchen und im ganzen ein Sammelsurium aus Erinnerungen mit abgestimmten Farbmustern, neu erdachten oder fundierten Ideen. „Es kann bis Vorbereitungen für das aktuelle 0381-Cover

zu zwei Wochen dauern, bis ich eine Auftragsarbeit fertig habe. Ich stelle ja nochmal Fragen und lass mir auch das Mosaik abnehmen, bevor ich anfange das Bild zu kleben.“ „Einfach Paula“ hat Stammkundschaft in ganz Deutschland und das Glück, dass ihr die Pandemie nicht so viel angetan hat. „Es ist ruhiger geworden, aber wir hatten von vornherein nie die Laufkundschaft, sondern eher Terminanfragen. Allerdings fehlen uns durch die nicht stattfinden Märkte Kunden und dadurch Geld. Das Schöne ist aber unterm Strich, die Leute schenken trotzdem.“ Und so wird Paula wohl, während du den Artikel liest, gerade wieder einen kleinen Hulk auf ein grünes drei mal drei Zentimeter großes Mosaikplättchen kleben und am Ende ein paar Herzen höher schlagen lassen.

ANTJE BENDA

Mehr zu Paula findest du unter einfachPaula.de

Von Herzen, aus Idlib

u.a. mit Dr. Bente Scheller, Referatsleiterin Nahost und Nordafrika der Heinrich-Böll-Stiftung

Die Ausstellung zeigt Momentaufnahmen und Geschichten aus dem zerstörten Syrien. Grundlage ist das bewegende Fototagebuch des syrischen Fotografen Tim Alsiofi, der die Ausstellung mit einer Videobotschaft eröffen wird. In außergewöhnlichen Bildern zeigt Tim Alsiofi nicht nur die Grauen des Krieges, Zerstörung und Tod. Seine Fotografien und Texte erzählen ebenso von der Schönheit und der Freude am Leben. Die Texte zur Ausstellung wurden von Hani Al Sawah verfasst, syrischer Rapper und Schriftsteller.

Die Ausstellung kann bis zum 6.

Juni 2021 täglich in der FRIEDA 23 unter Berücksichtigung der aktuellen Bestimmungen besichtigt werden.

Vernissage 31.05.2021 · 18.00 Uhr · li.wu.

Info unter www.boell-mv.de

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galerien

TERMINE mai 2021 UNTERWEGS

ROSTOCKER STADTBILDFOTOGRAFIE Ob Fußgänger oder Droschkenkutscher, ob Pferdebahn oder Omnibus - Stadtbildfotografien des alten Rostock erzählen vom lebhaften Verkehr auf den Straßen der Stadt. Dominieren auf den frühesten Aufnahmen noch Pferde, Fuhrwerke und Kutschen das Straßenbild, so tauchen bald schon die Pferdebahn und das Fahrrad auf, um bald darauf von der elektrischen Straßenbahn, dem Bus und dem Automobil abgelöst zu werden. bis 04.07.2021 · Kulturhistorisches Museum

Michael Triegel i

Cur Deus – Warum Gott?

In der Ausstellung Cur Deus – Warum Gott? werden Bilder der vergangenen Jahre im thematischen Kontext eigens für Rostock geschaffenen Werken gegenübergestellt. So versammeln sich im Schaudepot der Kunsthalle Rostock über 60 Arbeiten des Künstlers – Gemälde, Zeichnungen in Gouache oder Bleistift sowie Radierungen –, die die Auseinandersetzung Triegels mit dem Glauben beleuchten. bis 06.06.2021 · Kunsthalle

Die Ausstellung verbindet pure Lebensfreude und unendliche Trauer. Sie zeigt die Komplexität jüdischer Kultur und reIMPRESSUM HERAUSGEBER 0381 – Stadt- und Kulturmagazin Kulturkombinat Verlag Barnstorfer Weg 22 · 18057 Rostock info@0381-magazin.de www.0381-magazin.de Tel. (0381) 29 46 283 ANZEIGEN Frank Schollenberger Tel. (0172) 32 16 073 Lisa Thimm Tel. (0174) 13 97 844

Kindheit in Warnemünde

Nach der Renovierung des Altenteilers im Lehmbaustil wird dort wieder die Sonderausstellung zu sehen sein, deren Laufzeit bis zum 31. August 2021 verlängert wurde.

Dienstags bis Sonntags 10 bis 17 Uhr · Heimatmuseum Warnemünde

Kunstpreis Freie Grafik

REDAKTION · BÜRO Henryk Janzen (V.i.S.d.P.) AUFLAGE 15.000 WEb Metastudios URHEBERRECHTE

Die Urheberrechte für Anzeigenentwürfe, Fotos, Vorlagen sowie für die gesamte Gestaltung und insbesondere für die Namen bleiben beim Verlag. Jeglicher Nachdruck von Artikeln, Fotos, Zeichnungen und dergleichen bedarf der ausdrücklichen Zustimmung des Verlages. Haftung und Gewähr: Programminformationen werden kostenlos abgedruckt, eine Gewähr für die Richtigkeit kann nicht übernommen werden. Für eingesandte Fotos, Artikel etc. kann leider keine Haftung übernommen werden. Namentlich gekennzeichnete Beiträge entsprechen nicht unbedingt der Meinung der Redaktion.

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Landschaft mit Gefährten

Malerei von Michael Wirkner und Bildhauerei von Künstlern der Galerie AURIGA. Die Galerie AURIGA präsentiert im Fischereihafen in Rostock die Ausstellung „Landschaft mit Gefährten“: Sie zeigt Malerei von Michael Wirkner und Bildhauerei von Künstlern und Künstlerinnen der Galerie. Zu den farbgewaltigen Arbeiten Wirkners gesellen sich als Gefährten der abstrahierten Natur-, Kopf- und Seelen-Landschaften figürliche Skulpturen und Plastiken u.a. von Petra Bammes, Hartmut Hornung, Thomas Jastram, Peter Lewandowski, Susanne Rast, Christian Rösner, Wilfried Schröder, Anne Sewcz und Dirk Wunderlich.

Eine Ausstellung mit ausgewählten Werken der für den Kunstpreis im Genre Freie Grafik nominierten Künstlerinnen und Künstler Gerlinde Creutzburg, Rando Geschewski, Gudrun Poetzsch, Udo Rathke und Ramona Seyffarth ist in der Societät Rostock Maritim zu sehen Societät Rostock maritim

GINTARE SKOBLYTE

ZWIE : GESPRÄCH Ostsee : Baltija · Litauen, Grafik bis 18.05.2021 · Galerie Möller

Wilde Untermieter im Fokus der Hobbyfotografen Rostocker schießt Bild des Jahres 2020.

Der 2012 verschiedene Maler, der ab Mitte der 80er Jahre freischaffend in Schwerin und später in Sarow bei Demmin tätig war, ist einer der wichtigsten bildenden Künstler der neueren Zeit in MecklenburgVorpommern. In seinem Werk widmete sich Michael Wirkner einigen ausgesuchten Themenkomplexen und Serien („Kopflandschaften“, „Seestücke“, „Hohes Land“), die er über Jahre bearbeitete: bis 30.06.2021 · Galerie AURIGA

outlines and insides

FOTOS Veranstalter Antje Benda MITARBEITER Henryk Janzen Frank Schollenberger Antje Benda Steffi Eick Kristina Koebe Christian Rutsatz Torsten Borchert Olaf Neumann Cover: Einfach Paula

Mirko Mischinger für eine Großaufnahme von einer Spinne mit grünen Augen, Platz drei an Sven Kopping für seine im Wasser planschende Möwe. Das Siegerbild wird am Zwergflusspferdhaus ausgestellt.

Foto: Patrick Hinz, FiSH Filmfestival

Abraham war Optimist

duziert dabei nicht. Licht und Dunkelheit – beides ist stets sichtbar. Sie ist gleichzeitig ein Plädoyer für die jüdische Kultur, die weder an ein Land noch an eine Sprache gebunden ist, sondern einzig an eine Lebensweise. Die Fotos erzählen von jüdischer Identität und vom Leben in der zweitgrößten jüdischen Gemeinde Ostdeutschlands.

Es sind Portraits zu sehen und Gedanken jüdischer Menschen zu lesen und Fotos von bedeutenden jüdischen Orte in Europa. bis 13.06.2021 · Kunsthalle

Katharina Neuweg – Ines Schaikowski bis 13.06.2021 · Galerie Amberg 13

Auch im vergangenen Jahr haben den Zoo trotz teilweiser Schließung einmal mehr viele Einsendungen zum großen Fotowettbewerb erreicht. Dabei ging es dieses Mal gar nicht um die 4.500 tierischen Bewohner im Zoo, sondern um die „wilden Untermieter“. „Das Motto des Fotowettbewerbs lag mir besonders am Herzen, da auch unsere vielen Untermieter eine sehr wichtige Rolle im Lebensraum Zoo einnehmen und nicht wegzudenken sind.“ Gewonnen hat der Rostocker Lothar Weigelt mit seinem Foto von einem Sperling. Platz zwei ging an

K U N S T + R A HME N Ferdinandstraße 14 · 18 055 Rostock Telefon 0381 - 49 000 59 Fax 0381 - 31 259 · Grafik, Malerei · Poster, Kunstdrucke · Wechselrahmen, Passepartouts, Individuelle Einrahmungen, Objektausstattung, Ausstellungen

literatur Corona-Krieger:

Verschwörungsmythen und die Neuen Rechten Annelie Naumann, Matthias Kamann Das Neue Berlin

Verschwörungsmythen gibt es schon lange, aber die Coronakrise, „Hygiene-Demos“ und das Internet haben ihnen noch einmal neuen Aufschwung verliehen. Einige von ihnen, etwa QAnon, kommen mit Plattformen wie YouTube oder 4chan aus den USA, andere verbreiten sich über die Sozialen Medien. Deutsche Initiativen wie die „Querdenker“ spinnen sie weiter, und auch die AfD zeigt sich dafür anfällig. Die neue Popularität von Verschwörungsfantasien benutzen rechte Parteiideologen und Rechtsextremisten für ihren Kreuzzug gegen die Regierung, deren Coronapolitik sie als Einfallstor nutzen, um die demokratische Ordnung zu bekämpfen. Keiner kann ausschließen, dass ihr Protest nicht in Gewalt ausartet.

Annelie Naumann und Matthias Kamann berichten seit Jahren über die AfD sowie die Neuen Rechten und analysieren deren Entwicklung in der Coronakrise.

Jeder Mensch

Ferdinand von Schirach Luchterhand Mit der amerikanischen Unabhängigkeitserklärung 1776 und der Erklärung der Menschen- und Bürgerrechte 1789 in Frankreich wurden die Grundsteine für unsere moderne Gesellschaft gelegt, für unsere Freiheit und unsere unveräußerlichen Rechte. Das Erstaunliche an diesen Deklarationen ist, dass sie nicht die Wirklichkeit widerspiegelten. Die großen Manifeste der Menschheit verlangten eine Ordnung der Gesellschaft, die es noch nicht gab. Es waren Utopien. Heute stehen wir vor ganz neuen Herausforderungen.

Globalisierung, Digitalisierung, künstliche Intelligenz, Klimawandel: Die Gefahren, denen wir heute ausgesetzt sind, waren vor 200 Jahren noch nicht einmal vorstellbar. Wir brauchen deshalb neue, zusätzliche Menschenrechte. Heute müssen wir wieder über unsere Gesellschaft entscheiden – nicht wie sie ist, sondern so, wie wir sie uns wünschen.

Was, wenn wir einfach die Welt retten?

Frank Schätzing Kiepenheuer&Witsch Der Pageturner zur Klimakrise. Wir sind in einem Thriller. Sie und ich.

Nicht als Leser und Autor. Als Akteure. Besagter Thriller schreibt sich seit Menschengedenken fort und wechselt dabei immer wieder den Titel. Aktuell heißt er Klimakrise. Pandemie. Digitalisierung. Terror.

In der Vergangenheit hieß er Kalter Krieg, Wettrüsten, davor Zweiter Weltkrieg, Erster Weltkrieg. Doch nie waren wir so vielen potenziellen Schrecknissen gleichzeitig ausgesetzt wie heute. Falls Sie also dem

Klimaschutz vorübergehend Ihre Aufmerksamkeit entzogen haben, um mit einer Pandemie zurechtzukommen, ist das schlichtweg menschlich.

Was nichts daran ändert, dass der Klimawandel die wohl größte existenzielle Bedrohung unserer Geschichte darstellt, und ebenso wenig wie ein Virus lässt er mit sich reden.

Der verlorene Sommer Wladimir Kaminer Goldmann Mit unerschütterlichem Humor blickt Wladimir Kaminer auf die letzten Monate. Frühjahr 2020. Die Menschen erwachten aus dem Winterschlaf, blinzelten in die Sonne und ahnten nicht, was auf sie zukam. Im fernen China hatte angeblich ein erkältetes Gürteltier auf eine kranke Fledermaus geniest – ein Virus war geboren, das die Welt lahmlegte. Doch es konnte weder der Neugier noch dem Humor von Wladimir Kaminer

etwas anhaben. Trotz Lockdown, Mundschutz und Fassbier-Verbot fand er überall Geschichten, die bewiesen: Das Leben ging weiter! Wenn auch jeden Tag ein bisschen anders als zuvor. Mit Witz und Herz beobachtete er den Alltag von uns Coronauten und die allmähliche Veränderung unserer Realität …

55 kuriose Grenzen und 5 bescheuerte Nachbarn

KATAPULT-Buchvorstellung mit fabian sommavilla Grenzen sind nichts Natürliches, sondern von Menschen geschaffen und deshalb auch genauso menschlich: unfair, kurios, albern und manchmal auch unfassbar bescheuert. Auf Karten sind sie schnurgerade, in Wirklichkeit oft krumm und schief. Bei Grenzstreitigkeiten bleibt auch mal Land übrig. Während viele Grenzen für Tragödien und Kriege verantwortlich sind, wird an anderen das Leben gefeiert und der Grenzzaun zum Volleyballnetz umfunktioniert. Fabian Sommavilla kennt zahlreiche solcher Geschichten und versammelt sie in diesem Buch, KATAPULT liefert die Karten und Grafiken dazu.

27.05.2021 · 20.00 Uhr · Circus Fantasia

Anmeldung: reservierung@literaturhaus-rostock.de · Eine Veranstaltung des Literaturhauses Rostock und der Heinrich-Böll-Stiftung MV

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du bist 0381

Christian Manshen

der singende rettungsassistent Durch einen Zufall wurde mir Christian Manshen als Rettungsassistent bekannt, als ich einst im Hansaviertel für einen betrunkenen Mann Hilfe rufen musste. Jetzt ist er Tik-Tok-Star, der unter anderem Kinderlieder neu vertont und damit der Außenwelt zeigt, was er in seinem Rettungswagen der Johanniter in RostockReutershagen erlebt. Christian Manshen, der singende Sanitäter veröffentlicht unter dem Pseudonym Samy Splint Videos mit denen er Fragen zum Rettungsdienst beantwortet. Geschafft hat er es damit zum NDR, zu RTL und in die Ostsee Zeitung. Ruhm, den er nutzt, um in seinem Beruf noch weiter aufzuklären.

„

Also wenn du Rettungsassistent anstelle von Rettungssanitäter schreibst, hast du schon mal ganz viel richtig gemacht.“ Das waren jetzt nicht die ersten Worte, die Christian Manshen zu mir am Telefon gesagt hat, aber die, die ich nicht vergessen werde.

Seit 2004 engagiert er sich bereits im Katastrophenschutz und der Notfallhilfe und sicherte seitdem unter anderem Veranstaltungen ab oder fuhr in Notfallwagen mit, um medizinische erste Hilfe zu leisten.

Seit 2016 macht er dies hauptamtlich als Rettungsassistent bei den Johannitern und wird im nächsten Jahr seinen Abschluss als Notfallsanitäter ablegen. Damit besitzt er den höchsten nichtärztlichen Abschluss im Rettungsdienst. Bedeutet: Bei 100 Kilometern in der Stunde muss er verletzte Menschen betreuen und das ohne Fehler zu machen. Ein Job, der durchaus belastet. „Ich finde mein Ventil durch den Humor und die Musik. Ich arbeite unter anderem noch als DJ, Medientechniker und Moderator. Und sitze produzierend auch hinter der Kamera. Ich vermisse die Veranstaltungszeit wirklich sehr und falle auch ab und an in ein Loch. Ich kann aktuell Live-Streams machen, aber das reicht manchmal nicht aus. Bei mir stand auch die Frage im Raum, ob ich in die Insolvenz gehe.

Ich habe dann aber viel Unterstützung aus meinem Umfeld bekommen und konnte das

Ganze abwenden.“ Aktuell arbeitet er aus diesem Grund unter anderem mit Andreas Szabó (Restaurant Käthe/CSD) zusammen und produziert mit ihm Live-Kochshows, die immer sonntags um 18.30 Uhr auf restaurantkaethe.de gesendet werden.

Als DJ Christage hielt er sich vor Corona unter anderem im LT-Club, Zwischenbau oder im Studentenkeller auf, animierte die Familie auf Hochzeiten und moderierte Sport-Veranstaltungen. „Ich glaube, das ist der Grund, warum ich aktuell so viel Zeit auch in mein Social-Media-Profil Samy Splint gebe.“ Mit seinem neuen Alter Ego möchte er Ersthelfer animieren und den roten Schleier der Angst von den Rettungsberufen nehmen. „Ich will aufklären und zeigen, dass wir Freunde, Kollegen und Kumpel sind. Fragen beantworten wie: Wozu ist eigentlich der Rettungsdienst da? Klar machen, dass wir nicht den Hausarzt ersetzen, sondern in Notfällen kommen.

Zeigen wie mache ich Wiederbelebung.“ Gelungen ist ihm jetzt der große Sprung durch seine musikalische Neuinterpretation des Disneysongs „Willst du einen Schneemann bauen?“ aus dem Film die Eiskönigin. Neu vertont, erzählt er davon, wie schwierig es ist, einen Menschen im Einsatz nicht retten zu können. „Ich möchte diese Aufmerksamkeit nutzen und die Belastungen des Rettungsdienstes zeigen.“

Entstanden durch seine neue Popularität ist unter anderem eine Zusammenarbeit mit dem Kölner Rettungssanitäter und Social Media Entertainer Sprechwunsch. Gemeinsam haben sie bis dato vier Podcasts produziert (Stand März 2020), die alles um den Rettungsdienst erklären sollen. „In einem der letzten haben wir zum Beispiel über Real-Einsätze gesprochen. Als Beispiel: Ein Patient hat einen Schlaganfall. Da weiß man als Laie vielleicht, dass eine Körperhälfte taub ist und man den Oberkörper aufrichten sollte. Der nächste Schritt ist es dann den Rettungsdienst anzurufen. Aber was ist mit den ganzen Emotionen? Die bleiben außen vor. Wir wollen auch über so etwas reden. Ein anderes Beispiel ist das sogenannte Lazarus-Phänomen, das habe ich selbst erlebt. Ein Herr konnte nicht wiederbelebt werden. Kurz bevor sich seine Frau dann verabschieden wollte, fing er wieder an zu atmen. Seine Frau sagte, er soll kämpfen. Und dann haben wir langsam gemacht und ihnen den Moment des Abschieds geben wollen. Und was soll ich sagen, er hat es geschafft. Er lebt.“ Momente, die Christian Manshen Kraft geben, weiter zu machen als baldiger Notfallsanitäter. „Alles ausblenden kann man nie. Aber man muss auch nicht immer negativ sehen. Solche Momente sind toll, wenn Menschen uns in ihre ‚Blase‘ lassen, uns vertrauen und wir helfen können.“ antje benda

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Waschmaschine kaputt?

Zum Glück gibts zum Ökostrom gleich noch die Garantieverlängerung dazu.

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