Catalogue web 01 2016 by 180 editions

Catalogue hiver 2016

Marvin gaye Ă ostende (1981) p.64 Retour au littoral

180° éditions est une maison d’édition, dont le catalogue est constitué de beaux-livres dédiés au tourisme, à l’architecture, au design, à la gastronomie et à l’art de (bien) vivre en général. En 2008, 180° éditions lance la collection «Bruxelles, ma belle!», qui a comme volonté de présenter Bruxelles sous un œil décalé ou sous un angle qui n’a pas encore été exploité, le tout servi par de belles photos et des textes relativement courts, parfois incisifs mais traduisant toujours la personnalité et les humeurs de l’auteur, qui est lui-même un bruxellois convaincu, connaissant parfaitement sa ville. Ces ouvrages thématiques livrent en toute connivence aux lecteurs des adresses connues bien sûr, mais aussi secrètes, insolites, discrètes ou oubliées. Et mettent en lumière des gens qui «font» Bruxelles. En 2010, 180° éditions a publié le premier titre d’une «spin off» de sa collection «Bruxelles, ma belle!», à savoir «Bruxelles, ma belle ! – Portfolio» qui met en avant les beautés de Bruxelles exclusivement à travers des photographies. Un peu plus tard, les polars mettant en scène le patrimoine bruxellois et les intrigues policières faisaient leur apparition dans le catalogue. Et de la littérature, des nouvelles, des témoignages allaient complèter le profil de la maison. Car en Belgique comme partout ailleurs, les gens passionnés et talentueux sont légion. Nous en faisons le pari! Bonne lecture!

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collection

Nouveauté ! Bar à vins Cavistes Dégustations

PUB Ce livre ne contient aucune publicité payante ! Les lieux ont été librement sélectionnés par l’auteur.

version 2008 épuisée

version 2015 Bruxelles vins Bar à vins - Cavistes - Dégustations Textes et photographies de René Judak 132 pages 150 x 210 mm Prix : 19 euros ISBN : 978-2-930427-59-1 9 782930 427591

Nouveauté !

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Bruxelles gourmand Produits - Saveurs - Qualité Textes de Priscilla Dessaigne et photographies d’Aurélie Choiral 132 pages 150 x 210 mm Prix : 19 euros ISBN : 978-2-930427-58-4

Les auteures : Priscilla Dessaigne et Aurélie Choiral sont deux jeunes françaises installées depuis plusieurs années à Bruxelles. Curieuses des bonnes et belles choses que recèlent notre capitale, elles n’ont eu de cesse de visiter et de découvrir les meilleures adresses gourmandes qu’elles s’efforcent de partager en toute indépendance sur leur site et blog au succès croissant : my-brussels.be. Ce livre reprend leurs adresses « coup de cœur ».

Flâner Boire Manger « Bruxelles terrasses », le guide indispensable pour boire et manger au grand air. Bruxelles terrasses Flâner - Boire - Manger Textes et photographies de René Judak 132 pages 150 x 210 mm Prix : 19 euros ISBN : 978-2-930427-44-7

9 782930 427447

L’ auteur : René Judak C’est au restaurant que vous aurez le plus de chance de croiser René Judak, ce juriste bruxellois de 38 ans, peintre à ses heures et formé à l’œnologie. Epicurien passionné, il crée en 2011 le site de critiques gastronomiques YoupiWine.be. Revendiquant une totale indépendance, il y commente ses nombreuses expériences. Parallèlement, il collabore à divers magazines axés sur la gastronomie.

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Bruxelles Chambres d’hôtes & Hôtels de charme Design - Incontournables - Tendances Textes de Sophie Dauwe et photographies de Jean-Jacques Serol 132 pages 150 x 210 mm Prix : 19 euros ISBN : 978-2-930427-34-8 ISBN 978-2-930427-34-8

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Les auteurs : Sophie Dauwe Jean-Jacques Serol Ensemble, ils créent leur magazine de voyage en ligne : www.lespépitesduvoyage.info Ce site propose une sélection de leurs plus beaux reportages et récits de voyage.

“Bruxelles Chambres d’hôtes & Hôtels de charme”, la rencontre unique entre une certaine idée de la déco tendance et une hospitalité bien bruxelloise !

Trésors cachés Endroits hors du temps Jardins secrets

Ces lieux apportent le dépaysement recherché, la beauté mais surtout le calme et la sérénité.

Bruxelles au calme 1 Textes et photographies de Yves Ringer 132 pages 150 x 210 mm Prix : 19 euros ISBN : 978-2-930427-05-8

9 782930 427058

Bruxelles au calme 2 Textes et photographies de Yves Ringer 132 pages 150 x 210 mm Prix : 19 euros ISBN : 978-2-930427-09-6

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Câ&#x20AC;&#x2122;est un nouveau voyage unique et magique au cĹ&#x201C;ur de la ville.

Bruxelles brocantes Déco de charme - Antiquaires du XXe Bric-à-brac Textes de Carine Anselme et photographies de Laurent Poma 132 pages 150 x 210 mm Prix : 19 euros 9,95€ ISBN : 978-2-930427-04-1

«Bruxelles brocantes», c’est un retour dans le passé, proche ou lointain, en gardant les pieds bien ancrés dans le présent de notre capitale.

Bruxelles fait son cinéma Textes de Georges Lebouc et photographies de Laurent Poma 132 pages 150 x 210 mm Prix : 19 euros 9,95€ ISBN : 978-2-930427-11-9

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Lieux de tournages Cinémas oubliés Cadres insolites

Bruxelles BD Maisons spécialisées - Auteurs et collectifs - Balades illustrées Textes de Philippe Decloux et photographies de France Gavroy 132 pages 150 x 210 mm Prix : 19 euros 9,95€ ISBN : 978-2-930427-17-1

Bruxelles BD c’est un voyage passionnant au pays de la bulle, dans les pas des personnages et de leurs créateurs : studios, librairies spécialisées, musées, salles de ventes, monuments et fresques, galeries, etc

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Forbidden Zo ne

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Sle n Marc ndatio Bruxelles La Foe des Sables, 1000

h 0 Ru 14 à 18 et de 33 -35, )2.219.19.8e/f r .(0 à 13h de 11 00. 32 -sleen.b ma rc di ma nche ww w. rd i au Du ma

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26, rue de Tam ines, 1060 Sain 00.32.(0).2. t-Gi lles 534.63.67 ww w.forbid den Du mardi au zone.net samedi de 12h 30 à 19h

d’Élian e, la pas se com mence pas dan s l’air petite r par vendre sion née de comics déc du temps en ide d’ouvrir sa propre col un pet it ray Bel gique, et une lect ion. on après six mo mode cha nge de com ics ouvert de is, elle se réo Ce n’ét ait vra iment temps en tem ant et de dém riente ver s la BD. Seu l ps ma intient vastes, For éna gement bidden Zon sa en pas dém sion éna e est devenu viv ant e. La cet te nef imp gement dan s des lieu x toujou rs osa nte. plu s

Interview : Jannin et nous Créateur de Germain et Nous www.jannin.com

Peyo et Fred Jannin© Fred Jannin

Fred Jannin partage avec sa compagne et ses enfants une maison dans les quartiers verts d’Uccle. Son atelier en est la pièce centrale, le décor fourmille de dessins de Franquin et des Schtroumpfs… « Un jour, j’ai demandé à Hergé de me dessiner un Schtroumpf, sourit Fred, goguenard. Il a refusé, en me regardant très sérieusement. J’étais un petit pré-ado et je pense qu’inconsciemment, cela m’a poussé vers l’école de Marcinelle… » Fred Jannin est comme sa BD, décalé et drôle, tendre et profond. « Je suis venu à la BD en prenant conscience que mes dieux, dont je dévorais les bédés dans Spirou, n’étaient pas américains ou français, mais belges, et même carrément ucclois. J’allais au collège Saint-Pierre et quand on avait bien travaillé, on recevait une image. L’une d’entre elles était un voilier avec un équipage d’enfants, l’autre un groupe d’enfants qui forçaient la porte d’un château avec un bélier et la légende était « Nous nous lançons à l’assaut du succès ! ». La première était de Bob De Moor et la seconde de Peyo. Leurs fils, Johan et Thierry (Culliford), étaient au même collège. Thierry était une classe au-dessus de moi. Je l’ai quelque peu harcelé (je l’ai invité à une fête où nous devions nous déguiser en Schtroumpfs !). Et il a eu la gentillesse de redoubler l’année suivante ! Je me suis imposé sur le même banc. J’étais passionné par la BD, lui était plutôt foot! Nous sommes devenus amis et plus tard, nous avons créé ensemble Germain et Nous. » Comme un battement d’ailes de papillon… « Curieusement, Peyo, était à la fois un de mes dieux, mais aussi le type qui empêchait parfois mon ami, son fils Thierry, de m’accompagner en ville ou au cinéma ! ».

e plus r o c n e r Pou BD, s e r u t n d’ave vec a s u o n z retrouve

- Et ta rencontre avec Franquin ? À ce moment–là, Franquin avait quitté Uccle pour la rue des Marcassins à Boitsfort. Je voulais le rencontrer, et un jour ma maman m’a embarqué dans la voiture et m’a déposé devant sa porte. Je n’ai pas osé sonner. C’était mon premier rendez-vous manqué avec Franquin. Heureusement, il passait ses vacances à Knokke, nous étions à Duinbergen et, un jour, je l’ai vu devant une librairie avec son épouse, je l’ai abordé en expliquant que ma maman travaillait avec sa cousine dans le même service d’infirmières. Ils ont tout de suite été sympathiques, généreux. Franquin a regardé mes dessins… Il m’a donné des conseils comme aller en rue dessiner des réverbères, des feux rouges, des poubelles… Il était passionné par les objets, il les réinventait, les détournait. Moi, je suis incapable de les dessiner. Ensuite, on s’est retrouvés chez Peyo, avec Yvan Delporte. Outre Franquin, il y avait Roba, Will, Walthéry et bien d’autres. Goscinny, un jour, nous a raconté la fameuse planche du cri de Tarzan de la Rubrique-à-brac de Gotlib, qui devait paraître dans un prochain Pilote. Formidable avant-première ! - Tu as travaillé dans l’atelier de Peyo ? Quinze jours ! Je n’étais pas assez bon (rires). Il y avait là Walthéry, Wasterlain, Desorgher, Blesteau, on travaillait sur les produits dérivés du dessin animé La Flûte à six schtroumpfs. Avec Peyo au-dessus de mon épaule, j’ai eu une formation accélérée !

Balades BD ( trilingue: FR - NL - UK ) Textes de Philippe Decloux 194 pages 120 x 210 mm Prix : 15 euros 10€ ISBN : 978-2-930427-20-1

Bruxelles Art nouveau Art déco Textes et photographies d’Anne-Lise Quesnel 132 pages 150 x 210 mm Prix : 19 euros ISBN : 978-2-930427-21-8

Que vous soyez novice, amateur ou esthète, les deux tendances n’auront plus aucun secret pour vous ! La démarche comparative a donc été privilégiée afin de vous livrer les clés de lecture de ce patrimoine grandiose.

2ème réédition

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Patrimoine exceptionnel Promenades dépaysantes Façades remarquables Cinéma Galeries

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Art déco 28 galerie de la Reine, 1000 Bruxelles www.galeries.be Architecte : Paul Bonduelle Sculpture : Van der Borght Visitable

Voici plusieurs arguments qui devraient vous donner envie de vous rendre le plus rapidement possible au cinéma Galeries. Installé au cœur des galeries Royales SaintHubert, splendides passages couverts du 19 ème siècle, le cinéma n’a souffert que de quelques transformations et a donc conservé sa physionomie Art déco d’origine teintée d’influences méditerranéenne et néo-romane. L’éclairage indirect, les murs arrondis ainsi que le décor sculpté au modelé suave confèrent encore de nos jours un aspect très accueillant à l’architecture 1930. Au-delà de sa valeur patrimoniale indiscutable, le cinéma Galeries propose une programmation art et essai de très haute qualité, appréciée de tous les cinéphiles. Enfin, le lieu propose une offre culturelle pluridisciplinaire prolongeant la découverte du septième art avec une librairie spécialisée et l’organisation d’expositions d’art contemporain.

Le Palais des Beaux-Arts / Bozar Art déco 26 rue Ravenstein, 1000 Bruxelles www.bozar.be Architecte : Victor Horta 1919-1928 Visitable

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Nombreux sont les arguments qui devraient vous convaincre de découvrir le Palais des Beaux-Arts si vous ne connaissez pas encore cette plateforme de dialogue multiculturelle. Considérée comme le point de ralliement de tous les arts à Bruxelles : littérature, architecture, danse, art plastique, musique et théâtre…, l’institution soutient l’ensemble de la création contemporaine et offre aux visiteurs une expérience totale. L’édifice, plus connu sous l’appellation « Bozar », abrite également la cinémathèque de Belgique dont la qualité des collections a déjà rencontré l’assentiment international. Situé au cœur de Bruxelles, le Palais des Beaux-Arts dévoile une allure générale qui oscille entre modernité et classicisme Art déco. Dessiné par Victor Horta, le monument s’accorde avec complaisance à l’architecture du quartier royal et montre une facette moins connue du travail du célèbre architecte. La bâtisse est effectivement représentative de la mutation de son style lorsque l’Art nouveau tomba en désuétude au profit de la mode Art déco. La fréquentation du Palais des Beaux-Arts dépassant le million de visiteurs chaque année, ce haut lieu de l’action culturelle bruxelloise peut se vanter d’être le monument Art déco immanquable de la capitale européenne ! 15

Les maisons d’artistes de la rue Defacqz Art nouveau 48, 50 et 71 rue Defacqz, 1050 Ixelles Architecte : Paul Hankar Promenade

L’auteure Anne-Lise Quesnel est historienne de l’art. Elle partage ses activités entre l’écriture, l’organisation d’expositions et les conférences tant à Bruxelles qu’à Paris et Montréal. Elle collabore régulièrement avec l’artiste contemporain Jacques Villeglé dont elle admire l’œuvre.

La rue Defacqz est jalonnée par trois maisons de Paul Hankar dont la plus remarquable, située au numéro 48, se reconnaît au premier coup d’œil grâce à ses splendides sgraffites. Au tournant du siècle, l’engouement des artistes Art nouveau pour cette technique fort ancienne fut total. De l’italien « graffiare » qui signifie gratter, le sgraffite consiste à recouvrir une paroi d’un enduit clair puis à tracer dans la matière encore fraîche les motifs. Cette dernière action exécutée sur une couche d’enduit sous-jacent plus foncé révèle le dessin. Requérant un travail rapide, soigné et précis, cette méthode séduit tellement la clientèle bruxelloise que les sgraffites envahissent littéralement leurs façades. Dessinés par le peintre Ciamberlani pour sa propre maison, leur exécution revient à Adolphe Crépin. La collaboration réussie des trois artistes livre une œuvre d’exception, véritable chantre de la modernité. Nous devons également à Hankar le numéro 50 édifié pour le peintre René Janssens dans un style nettement plus sobre. D’illustres personnalités du monde artistique élurent domicile à Saint-Gilles : le sculpteur Jef Lambeaux (104 rue Bréart), le peintre symboliste Fernand Khnopff (1 rue Saint-Bernard) et le fameux Victor Horta (23-25 rue Américaine). En construisant sa maison au numéro 71 dès 1893, Paul Hankar signe une des premières manifestations architecturales Art nouveau. Le regroupement de ces trois chefs-d’œuvre dans la même rue vous démontrera à quel point l’artiste, qui dédaignait les formules toutes faites, fit preuve d’inventivité.

3ème réédition Bâtiments - Rues - Espaces verts

Bruxelles disparu Bâtiments - Rues - Espaces verts Textes de Marc Meganck 132 pages 150 x 210 mm Prix : 19 euros ISBN : 978-2-930427-25-6

BRUXELLES

disparu

Textes: Marc Meganck

Soixante sites pour se créer une ville imaginaire… mais disparue.

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La Senne Bras principal : boulevard M. Lemonnier, boulevard Anspach, rue de la Vierge-Noire, rue des Augustins, place De Brouckère et boulevard E. Jacqmain. Bras secondaire : entre les rues des Fabriques et T’Kint, rue Van Artevelde, place Saint-Géry. 1000 Bruxelles

Des eaux vives… voilà sans doute ce qui manque le plus dans le centre-ville. Et pas n’importe lesquelles : celles de la Senne, la rivière indissociable des origines de Bruxelles. En regardant l’iconographie ancienne, on se met à rêver d’une capitale traversée par des canaux et garnie de quelques îles. On évoque des comparaisons avec Bruges et Gand. On se console avec une timide restitution d’un bras de la rivière à deux pas de la place Saint-Géry. Ou alors avec quelques noms de rues : de la GrandeÎle, des Poissonniers… et bien sûr, de la Senne ! Après avoir été un moteur de la vie économique durant des siècles, la rivière devient un véritable égout à ciel ouvert. Dans la deuxième moitié du dix-neuvième, elle est condamnée à disparaître sous terre au profit de nouvelles artères, dont les grands boulevards du centre – c’est chose faite entre 1867 et 1871. Cent cinquante ans plus tard, certains évoquent encore une frontière invisible marquée par ces mêmes boulevards. Les traverser reviendrait à franchir symboliquement la Senne, pour se rendre vers le quartier Sainte-Catherine et l’ancien port, lui aussi disparu. Aujourd’hui, pour voir la rivière à l’air libre, il faut se rendre à Anderlecht ou à Haren. 6

* Aquarelles de Jean-Baptiste Van Moer, vers 1870.

Le Centre d’information de l’Expo 58

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Place De Brouckère 1000 Bruxelles

Accueillir les étrangers débarquant à Bruxelles, les renseigner sur le tourisme et le logement, les transports, les spectacles, les diverses manifestations culturelles… Et, bien entendu, inviter les gens à se rendre au Heysel, sur le site de l’Exposition universelle de 1958. Voilà le rôle que remplit ce pavillon installé sur le terre-plein central de la place De Brouckère. Il est érigé vers 1956 sur les plans des architectes Lucien Jacques Baucher, Jean-Pierre Blondel et Odette Filippone. Sa forme extravagante pour l’époque, toute en modernité, est à l’image des différentes constructions de l’Expo qui constitue alors un terrain d’expérimentation idéal. La toiture complexe du pavillon, de type « paraboloïde hyperbolique », n’est pas sans évoquer... une selle de cheval. Les concepteurs de l’édifice entendent y créer une atmosphère plus accueillante que celle des guichets alignés. C’est pourquoi l’intérieur est traité comme une grande salle se décomposant en trois zones : un coin d’attente au centre du pavillon, des bureaux d’information et des salons de conversation le long des baies vitrées. Le bâtiment est démonté après l’exposition.

Les Bains de Saint-Gilles 14 rue de la Glacière 1060 Saint-Gilles

En 1881, une piscine à ciel ouvert est construite à côté des Glacières de Saint-Gilles, rue de la Glacière : les « Bains de Saint-Gilles ». L’eau maintenue à 26 degrés provient des condenseurs des machines à vapeur servant à la fabrication de la glace. Et en hiver, la surface de la piscine est convertie en patinoire grâce aux installations des Glacières. En 1924, le bassin est racheté et réaménagé en style moderniste par les architectes Léon Emmanuel Govaerts et Alexis Van Vaerenbergh. Il prend alors le nom de « Bains Van Schelle », en hommage à Martial Van Schelle, multiple champion de Belgique en 100 et 200 mètres nage libre. La piscine ferme finalement ses portes en 1966. Rachetés par les Glacières, les anciens bains laissent la place à des salles frigorifiques, désormais converties en entrepôts. Depuis 1993, on ne produit plus de glace aux Glacières ; l’endroit accueille des manifestations culturelles. Aujourd’hui, pour faire un plongeon à Saint-Gilles, il faut se rendre à la piscine communale Victor Boin, rue de la Perche, à deux pas de la Barrière…

Bruxelles disparu (2) Bâtiments - Rues - Espaces verts Textes de Marc Meganck 132 pages 150 x 210 mm Prix : 19 euros ISBN : 978-2-930427-43-0

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Soixante sites pour un rétrovoyage dans un Bruxelles disparu.

L’auteur Marc MEGANCK, historien formé à l’ULB, est attaché aux Musées royaux d’Art et d’Histoire, chargé de mission auprès de la Direction des Monuments et Sites de la Région de Bruxelles-Capitale.

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Nouveauté ! Retour au littoral de Marc Meganck 144 pages Prix: 20 euros ISBN : 978-2-930427-64-5

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Le Swimming Club Zwinlaan 38 8300 Knokke-Heist

Créé à l’initiative de la Compagnie du Zoute, cet établissement de bains est érigé sur les plans de l’architecte Eugène De Witte, à l’extrémité est de la digue de mer, en plein milieu des dunes. Le Swimming Club ouvre ses portes en 1957. La piscine olympique à l’air libre (50 x 20 m) est dotée de plongeoirs. Dès 1969, elle est complétée par une piscine couverte. Les deux bassins sont alimentés en eau de mer filtrée. On trouve également des plaines de jeux, des terrains de sport, un solarium, des vestiaires, une cafétéria et une terrasse de galerie – l’ensemble des installations couvre quelque quatre hectares. Mais l’aventure ne dure qu’une vingtaine d’années. En 1978, le complexe doit fermer à cause de frais d’exploitation trop élevés. La piscine est laissée à l’abandon ; la cafétéria, en revanche, reste ouverte et demeure un lieu de rendez-vous fort prisé par la jeunesse, de Knokke et du Zoute en particulier. Dans les années 1980, il est question d’établir là un port de plaisance, plus tard un centre de congrès ; ces projets restent sans suite. Le bar ferme à son tour et les bâtiments se délabrent jusqu’à leur démolition en 2004. Rendu à la nature et replanté, l’endroit est désormais intégré dans une vaste réserve naturelle faite de dunes et de polders située entre le quartier résidentiel du Zoute et le parc ornithologique du Zwin.

Les pêcheurs de crevettes à cheval

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L’aire géographique où se pratique ce type de pêche s’est considérablement réduite. Jusque dans la première moitié du vingtième siècle, les pêcheurs de crevettes à cheval arpentent les plages de toute la Côte belge, mais aussi celles de France, des Pays-Bas et d’Angleterre. C’est une apparition qui intrigue : « Parfois, sur les grandes et larges plages d’Oostduinkerke ou de Coxyde, là où les brise-lames n’ont pas encore coupé la belle nappe de sable blond, on rencontre le garnaalkruiker à cheval. Celui-ci ne se doute nullement de l’effet décoratif que produit son équipage en ces larges espaces d’air et d’eau. Il est de fait qu’il a grande allure. Sa gaule de chalut à l’arrêt, il fait l’effet d’un centaure des temps mythologiques prêt à pourfendre de sa lance quelque dragon légendaire. » (Eugène-Achille Gerbosch, Pêcheurs de Flandre, 1933). Aujourd’hui, Oostduinkerke est le dernier endroit au monde où s’observent encore les pêcheurs de crevettes à cheval ; une douzaine de familles perpétuent la tradition. D’avril à octobre, à marée basse, les chevaux de trait brabançons – autrefois des mules ou des ânes – s’enfoncent dans l’eau jusqu’au poitrail en tirant un chalut derrière eux ; sur leurs flancs, deux gros paniers où sont jetées les crevettes grises. L’homme à la commande porte un ciré jaune, des cuissardes en caoutchouc et un suroît, ce chapeau imperméable en toile huilée à large bord arrière couvrant la nuque. Un tableau inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’Unesco depuis 2013. 34

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Soixante-six clés pour redécouvrir un littoral… de 66 kilomètres.

Bruxelles disparu Bâtiments - Rues - Espaces verts Textes de Marc Meganck 132 pages 150 x 210 mm Prix : 19 euros ISBN : 978-2-930427-25-6

Soixante sites pour se créer une ville imaginaire… mais disparue.

Bâtiments - Rues - Espaces verts

BRUXELLES

disparu

Textes: Marc Meganck

Bruxelles disparu (2) Bâtiments - Rues - Espaces verts Textes de Marc Meganck 132 pages 150 x 210 mm Prix : 19 euros ISBN : 978-2-930427-43-0

9 782930 427430

Soixante sites pour un rétrovoyage dans un Bruxelles disparu.

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Nouveauté !

Belgique sucrée 50 spécialités, recettes et adresses de Géry Brusselmans 112 pages Prix: 14,95 euros ISBN : 978-2-930427-57-7 ISBN 978-2-930427-57-7

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«Belgique sucrée», le guide qui part à la découverte des douceurs du plat pays...

Les petites mains d’Anvers

anvers

Ceux qui manient la langue de Vondel connaissent peut-être la signification d’Antwerpen. Le nom de cette ville flamande tient son origine de hand werpen, qui signifie « jeter la main ». À l’époque des Romains, un géant nommé Antigone tranchait la main de tous les bateliers qui ne désiraient pas donner leurs deniers pour passer l’Escaut, fleuve irriguant notamment Anvers. Le soldat romain Brabo réussit à tuer Antigone, à lui couper la main et à la jeter dans l’Escaut. Pour rendre hommage à la ville, l’Association royale des maîtres pâtissiers d’Anvers organisa un concours en 1934, remporté par le pâtissier Jos Hakker. Il avait imaginé un biscuit croquant à pâte fine, enduit de jaune d’œuf et surmonté d’amandes, qu’il surnomma Antwerpse handjes. Une gourmandise somme toute assez proche du sablé traditionnel et que l’on trouve dans toutes les bonnes pâtisseries et biscuiteries d’Anvers. Dès 1971, les petites mains d’Anvers furent même déclinées en version chocolatée : parfois en chocolat plein et parfois fourrées d’élixir d’Anvers, alcool populaire de la ville, utilisé autrefois pour calmer les maux de tête et de ventre.

Le vaution

Origine

VerViers

Philip De Corte a lancé en 1995 une biscuiterie artisanale, qui taille une haie d’honneur aux vieux biscuits d’antan, dont les petites mains d’Anvers : Philip’s Biscuits, Korte Gasthuisstraat 11, 2000 Antwerpen +32 (0)3 231 26 60 www.philipsbiscuits.be

Si vous ne craignez pas les calories, testez donc le vaution ! Sorte de grand gâteau 91 rond et 90 plat, cette pâtisserie typiquement verviétoise n’est autre qu’une succession de couches de pâte levée entre lesquelles on ajoute du beurre, du sucre et de la cannelle. Ne prononcez pas vaution comme ça s’entend mais bien vôtcho, qui signifierait en wallon liégeois et en verviétois « masse embrouillée » ou « amas roulé ». Ce mot ferait partie de la même famille que « crêpe » et « omelette non levée » et dériverait du latin volvere, à traduire par « tourner ». Bref, ces étymologies renvoient à ces couches de pâte, si caractéristiques du vaution. Née sans doute au début du siècle dernier, cette pâtisserie est généralement vendue en parts. Pour vous faire une idée, un vaution à lui tout seul peut satisfaire l’appétit d’au moins dix personnes ! Voilà pourquoi il connaît surtout un succès en hiver, pendant les fêtes de fin d’année. Mais chez les jeunes, le vaution est plutôt tombé en désuétude en raison de son côté un peu trop lourd. Pour ceux qui n’ont jamais goûté du vaution, sachez qu’on pourrait comparer son goût à celui d’une grosse tarte au sucre. À déguster après une longue promenade dans les bois, assurément.

Le lacquemant

Origine

Jean-Philippe Darcis, pâtissier verviétois désormais reconnu à travers toute la Belgique, prépare le vaution dans son enseigne verviétoise : Darcis, 121 Crapaurue, 4800 Verviers +32 (0)87 33 98 15 www.darcis.com

liège et anvers 66

« À la foire d’octobre à Liège, lacquemants tu dégusteras. » Gourmandise reliée à la célèbre foire du boulevard d’Avroy dans la Cité ardente, le lacquemant est une galette sur laquelle on verse une sauce à base de sirop de sucre et d’arôme de fleur d’oranger. L’histoire du lacquemant est assez amusante. Nous sommes en 1903. Un Belge prénommé Désiré Smidts travaille à l’époque pour une célèbre friterie lilloise : les établissements Lacquemant. Pour surfer en quelque sorte sur le succès des gaufres lilloises Meert, fourrées à la vanille ou à la cassonade blonde, il imagine cette gaufrette, qui prendra le nom de l’entreprise où il travaille. Désiré Smidts avait découvert l’arôme de fleur d’oranger lors d’un voyage en Andalousie. L’enseigne Lacquemant existe d’ailleurs toujours mais… ne propose plus de lacquemants au menu ! Forain de profession, Désiré déménage du côté de Verviers et s’installe à son compte pour populariser ainsi ses gaufrettes, imitées dès lors par d’autres enseignes. Voilà pourquoi certaines baraques déclinent leur propre recette et changent même l’orthographe d’origine, parfois en « lackeman » ou même « lacment ». Vendus à l’unité ou par paquets, les lacquemants se dégustent tièdes ou froids. Anecdote surprenante, les lacquemants sont également liés à la ville d’Anvers. Une branche de la famille de Désiré Smidts y a en effet créé un salon de thé nommé Désiré de Lille.

Le pain à la grecque

bruxelles

Vous pouvez déguster les lacquemants à la foire d’octobre de Liège et dans d’autres foires des environs, mais également toute l’année à Anvers chez : Désiré de Lille, Schrijnwerksstraat 16, 2000 Antwerpen +32 (0)3 233 62 26 www.desiredelille.be 52

Détrompez-vous : le pain à la grecque n’a aucun lien avec le pays de la moussaka ! Il s’agit bel et bien d’un pain réalisé depuis plus de cinq cents ans à Bruxelles. Son histoire commence au 16 ème siècle dans le quartier du Fossé aux Loups, à situer plus ou moins du côté de l’actuelle Place de Brouckère. Un frère boulanger d’origine française ou ayant séjourné en France (issu de la communauté des frères du TiersOrdre franciscain) aurait décidé d’améliorer son « pain français » en y ajoutant de la cannelle et du sucre perlé. Ce mets était très apprécié au couvent les jours gras, à savoir les jours de congé. Il fut d’ailleurs surnommé à l’époque wolf-gracht brood, à traduire par « pain du fossé aux loups ». Devenu par déformation brood van de gracht (pain du canal) ou encore bruut van de gracht, c’est sous l’Occupation française qu’il prend le nom de pain à la grecque. À l’époque, les Français de passage chez nous n’arrivaient tout simplement pas à prononcer ce nom flamand ! Devenu de plus en plus rare dans les boulangeries, le pain à la grecque est surtout l’une des spécialités de la biscuiterie bruxelloise Dandoy. Mais certaines pâtisseries d’autres villes belges le confectionnent également.

Les croustillons

Spécialisée dans les pains aux amandes et surtout les spéculoos, la biscuiterie Dandoy réalise depuis 1829 le pain à la grecque. L’enseigne originale est située rue au Beurre, à proximité de la Grand-Place de Bruxelles : Dandoy, 31 rue au Beurre, 1000 Bruxelles +32 (0)2 540 27 02 www.maisondandoy.com

Facile à réaliser, la pâte à croustillons est une sorte de pâte à beignets sans fourrage, plongée dans une friteuse. Petite astuce : vous pouvez également enrober cette pâte dans un morceau de pomme. Vous obtiendrez ainsi un beignet aux pommes.

Temps de préparaTion : 15 minutes (+ 1 heure de temps de repos) Temps de cuisson : 5 minutes difficulTé : * pour une vingTaine de crousTillons : 20 gr de levure fraîche 1 dl de lait 250 gr de farine 2 œufs 10 gr de sucre 20 gr de beurre Sucre impalpable

> Délayer la levure dans le lait tiède. > Placer la farine dans un récipient. Incorporer les deux œufs et le sucre et mélanger. > Ajouter ensuite le mélange de lait et de levure ainsi que le beurre fondu dans le récipient. Mélanger à nouveau. > Placer un essuie au-dessus du récipient et laisser reposer la pâte environ 1 heure. > Former des petites boules de pâte et les plonger dans une friteuse. > Retourner régulièrement les boules de graisse pour dorer tous les côtés. > Sortir les croustillons quand ils sont dorés. Saupoudrer de sucre impalpable et déguster.

Mook bd 64_page revue de rĂŠcits graphiques

Une nouvelle revue BD est née ! 64_page revue de récits graphiques

_ Jeunes talents _ Auteurs confirmés _ Patrimoines du 9ème art _Chroniques ...

Philippe Decloux, Vincent Baudoux, Olivier Grenson et 180°éditions ont le plaisir de vous annoncer le lancement de «64_ page, revue de récits graphiques». 64_page souhaite offrir un tremplin aux jeunes auteurs en leur proposant un espace de création. Un lieu pour se confronter aux lecteurs et démontrer leur savoirfaire, sans limite de techniques ou de sujets. En outre, 64_page présente trois auteurs ayant déjà publié : un jeune, un confirmé et une gloire du patrimoine du 9ème art. Format atypique, contenu grand angle... bref, du neuf et de la fraîcheur dans l’univers BD ! N.B. : 64_page, revue de récits graphiques. Sans faute d’orthographe ! Elle tient son nom du lieu où elle a été conçue, un bistrot de la rue du Page à Bruxelles.

Actualité / Brecht Evens / Olivier Grenson

Les métamorphoses carnavalesques de Brecht Evens

Patchouli, le petit chat de Christine vient de mourir. La petite fille, seule dans sa chambre pleure, sur son lit. Elle reçoit alors la visite d’un beau et grand félin, prince héritier de Panthésia, le pays des panthères. Très élégant, le fauve la fera très vite rire et danser. Panthère est à la fois dandy, danseur, conteur, peluche, chatouilleur, sphinx ou prince héritier, mais surtout un manipulateur ambigu et enjôleur... Du dessin naît l’idée, de l’idée rejaillit la séquence et le texte. Le fond et la forme se rejoignent, mettant au centre toute la spécificité de son savoir : la transparence des couleurs, le juste équilibre d’une narration à la fois simple, lisible, efficace et le chaos de certaines cases pleine page rythmant parfaitement la lecture de son histoire.

ma copine, de ses réactions face à mon jeu d’acteur. Les idées qui en ont découlé se sont concrétisées dans un carnet. Mais je ne voyais pas comment je pouvais développer ces personnages à l’intérieur d’un récit et aller au-delà du livre pour enfant. J’ai alors enchaîné sur la réalisation des Amateurs. C’est seulement par après en reprenant le carnet que je me suis décidé à réaliser cet album. 64_p. : La métamorphose de Panthère, son changement de forme et de couleur à chaque case est au centre du récit… C’est une prouesse technique ? B.E. : Non, ce n’était pas trop compliqué de changer son apparence en fonction des dialogues, du moment que j’étais concentré et bien inspiré, c’était plus de plaisir qu’une contrainte. Les premiers croquis étaient auto-

« Superpositions de couleurs, de perspectives tronquées qui se déploient comme une symphonie moderne. »

Patrimoine du 9ème Art/Quino

Mafalda a l’âge de Barbara. Mais on la voit rarement jouer à la poupée, sa moche et rudimentaire peluche pour laquelle elle choisit un divan de psychanalyste plutôt qu’un berceau. Ailleurs, Mafalda s’oppose à la dissection du jouet parce qu’elle sait ce qui se trouve à l’intérieur : des inhibitions. Une seule fois elle tient un ourson dans les bras, mais comme prétexte à discourir de l’état du monde !

Ailleurs, elle promène un poupon pour se convaincre de l’existence de son instinct maternel. Peu de gags en dix ans, qui se détournent des traditionnels jeux de poupées. Il s’agit de rappeler que « poupée » vient du latin « pupa », signifiant « petite fille ». Ceci explique peut-être cela. Si Mafalda y joue si peu, c’est qu’étant elle-même une « pupa »,

Panthère, le dernier album de Brecht Evens, jeune auteur flamand, est étonnant, inclassable, déroutant. Voulant à la fois faire rire et

« Fabriquée pour des faire peur, il réussit par le dessin, la couleur et l’écriture, l’alchimie parfaite d’un récit tour à tour séduisant et carnassier, à l’instar de ce besoins commerciaux, majestueux félin qui apparaît sortant d’un tiroir. Mafalda devient vite l’image de la contestation du consumérisme » elle est fruit de l’imagination de son père, Quino, qui n’aurait ainsi nul besoin d’inventer une prothèse superflue. Pourquoi les enfants jouent-ils avec des poupées, sinon pour 54 simuler les relations qu’ils vivent, éprouvent, et redoutent ? On dirait une thérapie, qui est éventuellement un apprentissage de la vie ou encore une manière de résoudre les conflits. Le jeu de poupée dispose d’un avantage énorme vis-à-vis de la réalité : le joueur (ou la petite joueuse) décide de tout, ses personnages objets - asexués souvent, sauf Barbie - étant dénués de la moindre volonté. Le petit d’homme peut donc y satisfaire son besoin de domination des autres et de pouvoir, Dieu omnipotent à qui rien ni personne ne résiste. Jouer avec des poupées, choses inertes à qui on prête vie pour un temps, permet aussi de peupler sa solitude, de se fabriquer et inventer la complexité d’un monde alors qu’on est seul. Mafalda n’éprouve nul besoin de jouer à la poupée parce qu’elle s’inscrit directement dans le monde tel qu’il est, où les adultes jouent à se faire la guerre pour du vrai, à se haïr de même. Barbie, jolie miss monde, dégoulinante de beauté et de soumission, s’oppose à Mafalda, hérissée par le spectacle d’un monde qui ne tourne pas rond.

Patrimoine du 9ème Art / Guy Bara

fleur accessoire dans un coin vaut autant que la mimique expressive de Max au centre de l’image. La profondeur rebute Bara, ses idées visuelles ont tendance à dérouler la surface en une image qui en devient deux, ou trois, ou

« A son apogée, aussi populaire que Tintin et Spirou, il est publié dans plus de 40 journaux » une seule grande case panoramique. Cet attrait de l’étirement latéral explique son amour pour les représentations qui n’utilisent jamais la profondeur perspective au sens académique du terme.

Rencontre. 6 4 _ page : D’où est venue l’ idée de Panthère ? Brecht Evens : J’ai toujours créé des personnages ambigus, séducteurs ou manipulateurs, liés à une inspiration particulière. Au départ, je jouais avec ma copine, j’incarnais des personnages pour dialoguer et jouer avec elle, des personnages pervertis de manières différentes pour lui faire peur. Et parmi eux, il y avait Panthère. Elle avait une voix de dame, suave et envoûtante. Bien sûr, Christine est née du jeu de

matiques. C’est plus facile de se laisser guider par son intuition à chaque dessin sans tenir compte des ressemblances du personnage dans des attitudes ou des expressions différentes. Du moment qu’il y avait les points pour les taches et la queue, on reconnaissait Panthère. Ça marchait bien. C’est juste en accord avec l’idée d’un personnage malicieux et manipulateur. 64_p. : Jouant sur les codes propres aux récits graphiques et à l’illustration plutôt que la BD,

On voit souvent Max examinant de bizarres traces de pas sur le sol, ces d’indices devenant autant de pistes d’une prochaine rencontre avec l’altérité. Exactement ce que fait Bara l’explorateur lorsqu’il dessine Max l’explorateur. Ce qu’ils explorent tous les deux, finalement, bien davantage que d’autres pays, d’autres cultures, d’autres usages et coutumes, est un principe narratif, le système même du gag sans paroles issu des contraintes de l’époque. > guybara.blogspot.be A paraître chez Dupuis : ouvrage de 300 strips de Max l’explorateur réunis à des plages de vie de son créateur, Guy Bara. Textes de Philippe Capart Mise en page de Yassin De Vos Avec la collaboration d’Olivia Bara

©Guy Bara / Olivia Bara

devait commencer par la lettre M, ou Ma, Mansfield étant le nom de l’entreprise commanditaire. Fabriquée pour des besoins commerciaux, Mafalda devient vite l’image de la contestation du consumérisme, tandis que Barbie qui s’ancre dans une particularité d’enfance génère une succes-story financière de portée planétaire.

Le chaos, ce sont des cases saturées de formes, de superpositions de cou leurs, de perspectives tronquées qui se déploient comme une symphonie moderne et contrastent admirablement avec des cases 49 où le décor à peine esquissé suggère une profondeur où les blancs irradiants donnent au simple trait coloré une vibration

Revue / 64_page

Homme-Multimédia / Fred Jannin / Vincent Baudoux

Frédéric Jannin, Ta première série en bande dessinée s’intitule Germain et nous, suivi des Snuls, JAADTOLY, Froud et Stouf, et plus récemment les publicités en duo avec Stefan Liberski pour Devos et Lemmens. Tu travailles toujours en communauté ?

Prolifique, universaliste, épatant, primé

Wilfrid Lupano raconte une vie de scénariste

Il y a des moments privilégiés. Juste un instant comme ça, où le regard est attiré par a couverture d’un album. Dès cet instant, on sait qu’on doit le lire en urgence. Se précipiter dans le premier bistro et en dévorer les 221 pages… C’est ce qu’il m’est arrivé avec Un Océan d’Amour. Le dessin faussement naïf, expressif, apaisant et houleux, tout en mouvement de Grégory Panaccione éclabousse un scénario génial, sans une bulle, sans un mot, mais tellement bavard. Et n’avoir qu’un désir, rencontrer le scénariste, Wilfrid Lupano…

64_p : Un Océan d’Amour met en scène une Bretonne, acariâtre au premier abord, et son matelot de mari. Épopée qui aborde la société, la pêche industrielle, les croisières, les pollutions, le choc culturel entre les très riches et les autres, etc. Sans y toucher, serait-ce une fable critique ? WL : Oui, on peut dire ça. Je suis très militant dans ma vie quotidienne, mais je crois que si on veut militer, en tant qu’auteur, il ne faut pas mettre son activisme trop en avant. Le message parvient mieux au détour de l’aventure, de la romance… À vouloir produire des ouvrages trop militants, on finit par ne s’adresser qu’à des convaincus. Le muet m’a permis de raconter une histoire d’amour à trois: il y a monsieur, madame et l’océan. Le muet les met tous sur le même plan. L’océan apparaît tour à tour dangereux, onirique, paisible, mais aussi blessé, exploité, à l’agonie. C’est un état des lieux, plus qu’une critique.

WL : Tous les cas de figure se présentent. J’écris souvent sans savoir qui dessinera. Ce fut le cas pour Alim, pour Le singe de Hartlepool, Ma Révérence ou Un Océan d’amour. J’aime écrire comme ça, librement, sans me préoccuper du rendu graphique. Mais parfois aussi, j’écris pour un dessinateur (Les Vieux Fourneaux, Azimut…) Là, c’est du sur-mesure, et tout autre chose. Il y a des différences, niveau écriture, mais de toute façon, la période la plus importante, c’est la collabo-

64_p : D’Alim le Tanneur aux Vieux Fourneaux, tu as accumulé des histoires, des univers,

L’Auteur/Marc-Antoine Mathieu/Olivier Grenson

Le secret des S.E.N.S. Marc-Antoine Mathieu, couverture de l’album S.E.N.S., 2014, Delcourt © Marc-Antoine Mathieu

« Le muet m’a permis de raconter une histoire d’amour à trois. »

« Il est plus agréable et plus rapide de travailler à plusieurs, comme il est plus sympathique de jouer au ping-pong qu’au jokari. Le travail en tandem, pour autant que les participants se stimulent et se tirent vers le haut est tout simplement plus efficace. »

Le raconteur / Wilfrid Lupano / Philippe Decloux & Olivier Grenson

rédactionnel des textes, graphisme, radio, cinéma, télévision, etc. Grâce au matériel dont je disposais via l’agence, j’ai pu très tôt me familiariser avec le dernier cri technologique. Ainsi, vers 12 ou 13 ans, Thierry Culliford et moi, nous nous amusions à nous enregistrer Frédéric Janin : C’est parce que je suis trop en improvisant des sketchs, à faire les fous. égocentrique et trop prétentieux pour me Sans le savoir, j’apprenais à me servir de l’oumettre en avant. Plus sérieusement, j’ai eu til, à en découvrir les spécificités, un apprenle bonheur et la chance de rencontrer très tôt tissage sur le tas qui vaut toutes les écoles du Delporte et Franquin, dont une des obses- monde. L’ordinateur a suivi, comme un rêve41 sions était de ne jamais se mettre en valeur, devenu réalité parce qu’il relie toutes les passachant que l’on peut avoir du génie tout en sions qui me dévorent depuis tout petit. Avec curieuse : par exemple, 64_pagerestant : Les mots me manquent, pro- des modeste. Il est plus agréable et collaborations plus une conséquence avec des auteurs très difclame tonrapide blog. Or, Un Océan d’Amour, férents. de pour travailler à plusieurs, comme il estComment conçois-tu tes scénarios ? tu as choisi desympathique te priver de de mots. Comment En qu’au fonction d’un auteur ? Ou mûris-tu un suplus jouer au ping-pong naît une histoire sans paroleendans la têtepour d’un autant jet que tu proposes à un auteur dont l’univers jokari. Le travail tandem, que scénaristeles ? participants se stimulent et se tirent te plaît ? Travailles-tu en collaboration étroite vers Wilfrid Lupano Je me dissimplement que parfois, plus nous efficace. avec lesAdessinateurs ? le haut: est tout autres lescondition auteurs de on n’estlepas toude BD, se trouver punching-ball qui jours à la convient hauteur de notre moyen d’expresle mieux, et réciproquement. Je n’ai sion, et qu’on n’exploite pas toujours bien jamais connu que cette manière de travailles formidables possibilités qu’offre la bande ler, d’abord avec Yvan Delporte, puis Thierry dessinée. Je me suis donné la contrainte du Culliford, Sergio Honorez, Les Snuls, etc. muet pour me forcer à penser davantage en 64_p : Ton parcours artistique file dans toutes images, et pour me priver de mon outil prinles directions : dessin, musique, radio, télévicipal, le dialogue, pour faire rebondir mon hission, médias divers… toire. L’écriture du muet m’a obligé à casser FJ : codes Je suisnarratifs, un enfant la apporté télévision : ce mémes propres et de m’a dium faisait partie des meubles, littéralement. une grande liberté. Mon père gérait sa propre agence de publicité, je baignais dans ce milieu où convergent de multiples pratiques, dessin, photographie, © Un océan d’amour, Lupano et Panaccione, Delcourt/Mirages

l’envers du revers

Auteur des aventures de Julius Corentin Acquefacques ou encore du fameux « Décalage », l’œuvre de Marc-Antoine Mathieu sème du lu, sème du sens et éveille les sens. Son œuvre est le vu et le non-vu qui engendre du rêve et du mystère… Marc-Antoine Mathieu est un improvisateur, un poète facétieux qui joue et se joue des codes narratifs de la bande dessinée.

64_page : Le moteur, est-ce l’expérimentation ou l’envie de raconter ? Marc-Antoine Mathieu : Mon moteur, c’est d’abord l’envie de raconter des histoires, mais il y a un autre moteur qui est la peur de l’ennui. Cette peur me pousse à explorer de nouveaux territoires, des régions inconnues, extraordinaires. 64_p. : C’est dans l’expérimentation que tu trouves du sens ou des sens ? MAM : Je ne crée pas pour défendre un discours ou défendre un point de vue ou des idées, mais plutôt pour susciter la surprise, découvrir de nouveaux paysages qui me surprennent, qui m’étonnent et qui me séduisent. Si ces paysages me plaisent, alors ils plairont certainement aux lecteurs. J’essaie d’élaborer un art, une pratique qui me permet de restituer ces sensations. C’est ce qui s’est passé avec l’album S.E.N.S.. Avoir des visions de territoires ou de contrées nouvelles, de vies imaginaires, un peu surréalistes, c’est bien, encore faut-il savoir les transcrire. 64_p. : C’est une manière d’apprendre à se connaître ? MAM : Si on est simplement à l’écoute des images et des paysages qui sont en nous, on se découvre, pas seulement de manière transparente, on n’a pas d’explication de nousmême, mais on se retrouve face au dévoilement de territoires intérieurs qui sont source d’étonnement et parfois de plaisir. 64_p. : Le paysage, c’est une couleur de notre vie, toi qui travaille en noir et blanc ? MAM : Oui, ça peut être une couleur, mais aussi un éclairage, des éclairages qu’on n’avait pas prévus. Le paysage préexiste, il faut aller le visiter. 64_p. : Le dessin ne pourrait-il pas être en soi un vrai terrain d’exploration et d’aventure ? MAM : Oui, à condition que le dessin devienne le personnage du livre. À partir du moment où la technique devient le sujet, ça pourrait m’intéresser. C’est un peu le cas dans l’album Le Dessin (paru en 2001). Mais le dessin pourrait devenir aussi un vrai terrain d’aventure. Ce qui voudrait dire que le thème serait le trait. Le trait dans son essence. L’idée n’en est pas encore venue naturellement, mais c’est une chouette question

à élaborer. Pour le moment, mon dessin est un dessin appliqué, au service d’un récit, d’un texte ; je ne vis pas le dessin dans une improvisation ou une exploration spontanée en temps que tel, c’est plutôt un dessin raisonné. 64_p. : Raisonné, d’accord, mais tu essaies de transformer la bande dessinée, de la questionner, à l’instar des scientifiques… la BD qui est un médium jeune, peu exploré encore ? MAM : Le scientifique ne transforme pas le monde, ce sont ses découvertes qui pourraient le transformer. Si je n’avais pas fait de BD, j’aurais pu être un observateur l’œil vissé à un microscope ou à un télescope. Je suis admiratif des découvertes scientifiques, dans la mesure où là ils n’inventent rien en soi mais

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23/07/14 11:16

#01

Vanna Vinci, Noémie Marsily, Max l’explorateur, Mix & Remix, ....

64 pages Prix: 9,50 euros ISBN : 978-2-930427-55-3

#02

L’employé du moi, Judith Vanistendael, Mafalda, Glen Baxter, .... ISBN 978-2-930427-63-8

64 pages Prix: 9,50 euros ISBN : 978-2-930427-63-8

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9 782930 427638

Marc-Antoine Mathieu, Brecht Evens, Peter Newel, Le mythe du vampire .... ISBN 978-2-930427-65-2

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#04

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Romain Renard, Wilfrid Lupano, René Hausman, Frédéric Jannin .... ISBN 978-2-930427-66-9

64 pages Prix: 9,50 euros ISBN : 978-2-930427-66-9

#05

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Riff Reb’s, Louise Joor, Otto Soglow, le colonel Clifton .... ISBN 978-2-930427-68-3

64 pages Prix: 9,50 euros ISBN : 978-2-930427-68-3

9 782930 427683

collection

Une nouvelle collection pour (re)dĂŠcouvrir les neuf arts Ă travers les artistes...

Tous les jours à Bruxelles, des centaines de milliers de personnes passent sans le savoir devant les oeuvres de Moeschal, dispersées ça et là dans la ville...

Jacques Moeschal sculpteur & architecte

de Veronique Moeschal et Richard Flament 100 pages Prix : 19 euros ISBN : 978-2-930427-35-5

9 782930 427355

Jacques Moeschal est l’un des plus importants sculpteurs belges du XXe siècle.

a. la maquette participe à la construction. Dans l’élaboration d’un projet, si, à toutes les étapes de sa conception, la beauté est présente, elle sera au rendez-vous final, disait Moeschal. b. le sculpteur-architecte et l’art de l’ingénieur dans ses calculs des matériaux sont une intime appréhension de la beauté, le premier devant entraîner le second dans ce cas-ci. Jacques Moeschal apporte beaucoup d’émotions dans ses œuvres.

c c. l’art de l’architecte oblige à une grande exigence, mais elle dépend toujours de l’application des ouvriers. comme un chef d’orchestre il doit obtenir le meilleur, après des nombreuses heures de mise au point sur papier et maquette. ce qui implique aussi une certaine humilité face aux exécutants, disait Moeschal.

ci-dessus. Dans la nuit, les formes éclairées découpent l’obscurité en dévoilant une nudité parfaite avec une volupté toute minérale.

Le signal d’Hensies

1972 Béton armé Hauteur 63 mètres Frontière franco-belge, autoroute E19 Paris-Bruxelles-Amsterdam Hensies Signal symbolisant l’amitié entre deux pays, tout voyageur motorisé a vu cette sculpture monumentale placée sur le fil de la frontière entre la France et la Belgique. Monument en béton armé d’une grande hauteur, 63 mètres, d’un poids d’environ 2400 tonnes : une performance en soi. La maquette de travail de Jacques Moeschal fut soumise à des essais en soufflerie, déterminant l’attitude réelle à la prise au vent. Une installation sur vérins permet à l’ensemble de résister à tout vent, qui nécessite un réglage périodique des installations souterraines.

à gauche. inauguré par Baudouin et pompidou en décembre 1972. Deux pyramides accueillantes représentant deux mains serrées.

La technique utilisée pour le coffrage est originale, la « tête » au sommet, articulation de deux pyramides tronquées aux bases ouvertes comme deux serrures inversées, fut réalisée en premier. Par la suite, avec la technique de coffrage glissant, la tête

s’éleva lentement au rythme de prise du béton, coulé à partir d’une plate-forme suspendue à la tête, élevant par vérins les piliers à raison d’un mètre 20 par jour. Les passants virent la sculpture monter progressivement sur deux pieds rejetant l’horizon de plus en plus loin. Aujourd’hui, le site des anciens postesfrontières franco-belges est dégagé de toutes constructions, seul est présent le Signal d’amitié des deux peuples. Des deux côtés d’où l’on vient par l’autoroute les images sont les mêmes, avec la même clé du regard. Par ses réalisations architecturales et sculpturales, Jacques Moeschal a exercé sans conteste une influence sur les tendances de la sculpture architectonique contemporaine, en Belgique comme à l’étranger.

un origami : d’une petite feuille cartonnée découpée et taillée suivant les plis d’une surface plane, elle devient la géométrie complète de la sculpture, révélant un tracé particulièrement maîtrisé d’une simplicité stupéfiante (coll. De Véronique Moeschal).

Nat, sa femme, avait au cou un bijou à l’image de ce superbe objet.

Mexico Signal symbole des JO de Mexico 1968 Béton armé Hauteur 17 mètres Sur un site volcanique Mexico (Copie réduite au Musée d’Ixelles) Sculpture géante, montée sur une colline. Jacques Moeschal racontait : Lorsque je me rendis à Mexico, convié à la première réunion, les responsables me demandèrent de choisir un site pour réaliser le signal. Après plusieurs visites, le choix fut arrêté sur une élévation de terrain, dégageant un site visuellement parfait pour y placer un objet de bonne taille. Lorsque commença le creusement pour les fondations de la sculpture, il fallut interrompre les travaux : les ouvriers venaient de mettre à jour une pyramide indienne, elle-même faisant partie d’une perspective remarquable dans le tracé de la ville. Prémonition de Jacques Moeschal, il proposa un autre site tout en faisant remarquer que le premier site était superbe. Il lui fut répondu : Mais monsieur Moeschal, c’est vous le sculpteur, vous décidez du site, si c’est le premier que vous voulez, on maintient votre choix. Il décida d’un autre site aussi remarquable, sans vestiges cette fois.

Jacques Moeschal, un sculpteur qui est dans la ville, sans nom révélé, dans les coins animés, le quotidien. Ce livre pour découvrir l’auteur d’un art dispersé au gré des rues, des places de la capitale de l’Europe. Une oeuvre publique dans un musée sans murs, parlant d’harmonie, d’équilibre. Il vous convie à une pensée, celle d’un homme discret et convaincu : l’art est une affaire de tous pour le plaisir de tous.

Prenez garde: les maths sont partout!

ART & MATH : L’EXPO REVIENT ! 05 > 29 février 2016 Maison des Arts d’Uccle, rue du Doyenné 102 1180 Uccle ART & MATH un concept / une expo

de Gisèle De Meur 100 pages Prix : 19 euros ISBN : 978-2-930427-49-2

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Art & Math propose une invitation au voyage dans un monde culturel décloisonné, où se mêlent joyeusement fantaisie, précision, humour, rigueur, et poésie.

Un langage pas comme les autres Œuvre : PhiliPPe Geluck En 1623, Galilée publie « Il Saggiatore », un ouvrage polémique qui s’attaque aux dogmes de son époque, imposés par les aristotéliciens et les théologiens de l’Eglise catholique romaine. Il y exprime aussi sa conviction concernant le rôle du langage mathématique, seul capable de « lire le grand livre de la Nature » :

résoudre les questions posées au sein des sciences naturelles ; le physicien Eugene Wigner exprima son étonnement devant ce « mystère » en 1960 dans un article provocateur : « La déraisonnable efficacité des mathématiques dans les sciences naturelles ». Mais qu’est l’efficacité en science ? Panta rei, disait Héraclite : « tout coule », tout se transforme, tout varie. Mais si nous « reconnaissons » les choses, c’est qu’il y a bien, malgré ces transformations, quelque chose qui ne varie pas ! Ce sont précisément ces « invariants » qu’expriment les lois découvertes en sciences.

« La filosofia è scritta in questo grandissimo libro che continuamente ci sta aperto innanzi a gli occhi (io dico l'universo), ma non si può intendere se prima non s'impara a intender la lingua, e conoscer i caratteri, ne' quali è scritto. Egli è scritto in lingua matematica, e i caratteri son triangoli, cerchi, ed altre figure geometriche, senza i quali mezzi è impossibile a intenderne umanamente parola; senza questi è un aggirarsi vanamente per un oscuro laberinto. » Après Galilée, la mathématique s’impose de plus en plus dans les sciences, tandis que les mathématiciens expriment leur science dans un langage artificiel de plus en plus précis...qui la rend de plus en plus puissante. Tellement puissante d’ailleurs qu’elle fut bientôt perçue comme langage universel capable de traduire et même souvent de

Or les théories mathématiques – et plus généralement, la « pensée mathématique »- sont créatrices d’invariants : chaque espace mathématique se caractérise par ses objets, et par ses propriétés qui restent invariants sous l’effet de transformations choisies.

ci-contre. Philippe Geluck Négation Dessin in « La mathématique du Chat » (Daniel Justens) édité en 2008

Art & Math : un mariage impossible ? Ou plutôt, comme nous le pensons, une longue et secrète histoire d’amour, où se rencontrent l’esprit de géométrie et l’esprit de finesse. Ce livre garde trace d’une aventure faite de recherches et de rencontres : la patiente mise à nu de convergences entre les démarches créatrices des artistes et des mathématiciens ; même curiosité, même rigueur au travail, même force d’imagination, même attirance pour le beau et pour le mystère à découvrir, même goût pour la liberté.

portfolio photographie

Bruxelles la nuit vue des toits Durant trois ans, Christophe Licoppe, jeune photographe bruxellois, a arpenté en toute légalité les sommets des plus hauts immeubles de la ville à la recherche de clichés exceptionnels. Photographies de Christophe Licoppe 132 pages Prix : 25 euros 9€ ISBN : 978-2-930427-07-2

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Senne - Zenne Photographies de Laurent Poma et Pierre Tondeur 100 pages Prix : 24.50 euros ISBN : 978-2-930427-12-6

«...vous devrez vous souvenir que les fleuves sont nos frères et les vôtres, et l’enseigner à vos enfants, et vous devrez dorénavant leur témoigner la bonté que vous auriez pour un frère...» Extrait du discours prononcé en 1854 par le grand chef Seattle, devant le gouverneur Isaac Stevens.

EVCA Le monde du bureau et de l’entreprise en photographies

Photographies de Laurent Poma 128 pages / 75 photographies Prix : 27 euros ISBN : 978-2-930427-02-7

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Décor d’hôtel avec divan droit, table basse et le «Financial Times» à disposition. Moins de la décoration qu’un ensemble de signes adressés à une clientèle d’affaire. Dans cet espace fonctionnel un homme consulte son téléphone portable. Dans le langage de l’image, ce geste est devenu la parfaite métaphore de la virtualité des échanges. Jean-Marc Bodson, in La Libre

photographie

littĂŠrature roman polar nouvelles essai tĂŠmoignage

roman

Une vie belge de Marc Meganck 320 pages Prix : 19 euros ISBN : 978-2-930427-33-1 ISBN 978-2-930427-33-1

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Un espace restreint mais exaltant, une trajectoire… une vie belge.

L’ auteur : Marc Meganck est né à Bruxelles en 1975. Il est l’auteur de romans et de nouvelles qui décrivent avec humour et tendresse les petits riens de ce quotidien qui nous colle à la peau. Des thèmes générationnels et universels. Une vie belge est son cinquième roman.

Il n’y a plus de vieillesse ! de Gilles Horiac 208 pages couleurs Prix : 19 euros ISBN : 978-2-930427-37-9

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Après avoir évoqué l’enfant-roi dans « Sa Majesté Léa », Gilles Horiac jette un œil drôle, tendre et optimiste sur la nouvelle génération des seniors.

L’ auteur : Gilles Horiac Il a déjà signé cinq romans. Pour son sixième roman, Il n’y a plus de vieillesse !, il nous invite à suivre une tendre et optimiste révolution au cœur d’une maison de retraite.

roman nouvelles

Cocktails de Paris 1945-1990 45 années de chroniques impertinentes et tendres à la fois sur la « petite histoire » de Paris ! de Sébastien Dulac Textes présentés par Hervé Gérard 232 pages Prix : 17 euros 9 euros ISBN : 978-2-930427-10-2

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Le propre de Mr. Propre Ce livre est tout autant un roman épique qu’une satire de l’univers impitoyable de la publicité. de Pierre Rosenthal 252 pages Prix : 19 euros 9 euros ISBN : 978-2-930427-06-5

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Pour amateurs de cryptozoologie Créatures insaisissables

Laissez-vous embarquer dans ces aventures aux univers très variés à la poursuite de créatures étonnantes, extraordinaires, mythiques. Nouvelles de Thierry Cloës, Manon Lemaire, Jean Roche, Leslie Carré, Odysseus-70, Virginie Cailleau, Stephane Desroche , Jean-Luc Coudray, Tepthida Hay 192 pages Prix : 17 euros ISBN : 978-2-930427-50-8

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roman nouvelles

Impressions de Bruxelles Treize écrivains belges et trois photographes réveillent en nous le sentiment que Bruxelles sommeille dans les plis de nos cœurs. Un ensemble de textes tendres, ironiques, intimistes, pour entrer en empathie avec une ville unique !

Projet réalisé par Bernard Gilson Textes de Frank Andriat, Jean-Baptiste Baronian, Alain Bertrand, Patrick Delperdange, Nathalie Gassel, Jean Jauniaux, Michel Joiret, Marc Meganck, Jean-Pierre Orban, Jean-Pierre Pisetta, Jean-Paul Raemdonck, Marianne Sluszny , Évelyne Wilwerth Photographies de Alain Geronnez, François Goffin, Philippe Herbet 148 pages couleurs Prix : 24,95 euros 9,95€ ISBN : 978-2-930427-29-4

Philippe Herbet

Alain Geronnez

POLAR réédition

L’assassin aime l’Art Déco Enfin un polar qui met Bruxelles et son patrimoine Art déco en scène ! de Kate Milie 194 pages Prix : 17 euros ISBN : 978-2-930427-19-5

roman polar

D.R.

L’ auteure : Kate Milie n’est pas une inconnue dans le petit monde des romancières belges. En 2012, la voici revenue avec un polar passionnant qui se déroule de nos jours mais dans des endroits du passé emblématique de Bruxelles : des lieux uniquement Art Déco, où le lecteur se mettra à la poursuite d’un mystérieux et dangereux meurtrier … Noire Jonction est le troisième roman de Kate Milie et fait suite à L’assassin aime l’Art déco, épuisé mais republié à l’occasion de la sortie de ce livre. L’auteure lie à nouveau avec brio polar et patrimoine.

Noire Jonction L’auteure lie à nouveau avec brio polar et patrimoine bruxellois. La jonction Nord-Midi n’aura désormais plus aucun secret pour vous !

de Kate Milie 208 pages Prix : 17 euros ISBN : 978-2-930427-30-0

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nouvelle édition et nouveau format Les Dessous de la Cambre Une enquête rock ‘n’ roll, un road movie statique au cœur du plus bel ensemble monastique de la région bruxelloise ! de Marc Meganck 208 pages Prix : 19 euros ISBN : 978-2-930427-22-5

nouveau format Le Pendu de l’Îlot Sacré Après Les Dessous de la Cambre, Van Kroetsch est de retour pour une enquête complètement déjantée dans les ruelles de l’Îlot Sacré. Une virée surréaliste à la découverte d’un Bruxelles face B !

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de Marc Meganck 224 pages Prix : 19 euros ISBN : 978-2-930427-42-3

Marc Meganck est l’auteur de romans (Génération Raider, Deux fois par an, Port-au-Persil, Une Vie belge) et de nouvelles (Camionnette rouge, Métro Valdy, Tout ça). Des textes qui décrivent avec cynisme et tendresse le quotidien de sa génération, des hommes et des femmes nés au milieu des années 1970. Il a également créé le personnage de Van Kroetsch, un chômeur longue durée jouant au détective privé : après Les Dessous de la Cambre (épuisé) et Le Pendu de l’Îlot Sacré (disponible), la série se poursuit avec Mercredi soir au Châtelain si tout va mal.

nouveauté !

de Marc Meganck 288 pages Prix : 19 euros ISBN : 978-2-930427-62-1

Mercredi soir au Châtelain si tout va mal Après Les Dessous de la Cambre et Le Pendu de l’Îlot Sacré, ce troisième volet des aventures de Van Kroetsch est l’occasion de s’immerger dans la folie festive du Châtelain.

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POLAR

Essai/témoignage

Bruxelles : un défi citoyen

de Michel Peffer Avec la participation de François Robert, (ancien journaliste au Soir). 128 pages Prix : 15 euros ISBN : 978-2-930427-47-8 9 782930 427478

L’auteur remet au centre des préoccupations l’initiative et la responsabilité du citoyen, en s’éloignant des solutions toutes faites du politiquement correct et de ses interdits de pensée. Il privilégie la sérénité plutôt que les règlements de compte politiques et les slogans parfois racoleurs.

témoignages

Sabena ma vérité Tout ce que l’on n’a jamais osé dire depuis dix ans.

La Sabena, on la critiquait et on l’encensait en même temps … mais on la pensait éternelle...

Salvatore «Toto» Bongiorno - Eric Vancleynenbreugel Préfaces de Thierry De Bock et d’Alain Raviart 160 pages / 8 pages photographies couleurs Prix : 17 euros 9€ ISBN : 978-2-930427-13-3

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essai/témoignage

de Bruxelles

Bruxelles occupée,

ou la vie quotidienne sous l’occupation allemande de Georges Lebouc 240 pages Prix : 17 euros ISBN : 978-2-930427-52-2

Il était temps de recueillir les souvenirs de témoins, oraux ou écrits, et d’en faire une synthèse sur ce que furent les quatre années pendant lesquelles Bruxelles vécut des heures qui resteront parmi les plus amères de sa longue histoire.

Nouvelle couverture ! Sociologie de la bruxellitude,

« Les chochetés »

de Louise-Marie Libert 240 pages Prix : 17 euros ISBN : 978-2-930427-53-9

« Chochetés » : sociétés, associations et confréries qui font vivre Bruxelles. Les unes, gastronomiques, tentent de remettre au goût du jour des produits du terroir en passe d’être oubliés ; les autres, folkloriques, rappellent à nos mémoires des coutumes et des traditions que le monde moderne menace d’obsolescence. Il y a aussi celles, héritières de faits historiques ou légendaires, dont le but est d’animer les rues de Bruxelles par des manifestations ressuscitant les fastes d’une ville riche de petites histoires et de grande Histoire.

fables bruxelloises

Bruxellois? Non peut-être! Le Best

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Les meilleurs inédits bruxellois de Jean d’Osta (Jef Kazak), Virgile (du Pourquoi Pas?) et Joske Maelbeek. Présentation de Georges Lebouc

Le BEST...TOF! Virgile - Jean d’Osta - Joske Maelbeek Illustrations de L-M Carpentier Présentation de Georges Lebouc 114 pages Prix : 15 euros ISBN : 978-2-930427-24-9

Illustrations L-M Carpentier

On a publié tellement de textes de Virgile (du Pourquoi pas ?) qu’on croyait qu’il n’en restait plus à découvrir. « On » se trompait. On croyait tout savoir de Jean d’Osta et de son célèbre Jef Kazak. « On » se trompait. Et, surtout, on croyait que plus personne n’écrivait en bruxellois et là encore, « on » se trompait puisque Joske Maelbeek continue la tradition avec autant de brio que ses prédécesseurs.

On découvrira surtout les foebeltjes inventées par Joske Maelbeek, celles où il rend hommage à ses grands aînés ou celles qui ne doivent rien à personne sinon à sa propre verve aussi fertile en bons mots bruxellois que français.

fables bruxelloises

Nouveauté ! Du côté de chez Zwanze

Le Best..Tof! 2

Virgile - Jean d’Osta - Joske Maelbeek Illustrations de L-M Carpentier Présentation de Georges Lebouc 128 pages Prix : 15 euros ISBN : 978-2-930427-54-6

roman fables

histoire guide voyage

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Balades BD à Bruxelles Stripwandelingen Comic strip walks Trilingue: FR - NL - UK Textes de Philippe Decloux 194 pages Prix : 15 euros 10€ ISBN : 978-2-930427-20-1

Ce guide, richement illustré et le plus exhaustif sur le sujet, invite ses lecteurs à des promenades ludiques à la découverte de la BD, de ses héros et de la ville. C’est aussi un hommage aux artistes qui, depuis 1993, éclaboussent de leur talent les murs de Bruxelles.

A Bruxelles, nous n’avons pas le général de Gaulle, mais nous avons Tintin ! Nous n’avons pas Mister Bean, ni un village d’irréductibles gaulois, mais nous avons Gaston Lagaffe et les Schtroumpfs…

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Guide interactif QR codes FR - NL - UK

guide architecture

LAB 1030 Livret d’architecture contemporaine à Bruxelles collection

Tome 1 / 1030 Schaerbeek 100 pages Prix: 19 euros 9,00€ ISBN: 978-2-930427-14-0

- 35 à 45 projets sélectionnés - les articles sont rédigés par des architectes - photographies de qualité, plans descriptifs, croquis effectués en partenariat avec l’architecte - accès direct par QR code vers la partie en ligne du projet LAB

Venez découvrir l’univers LAB: www.labproject.be

Le livret 3A-architectes A2RC Abst. AC&T AR-BR ARJM Architectes Associés Art & Build Atelier 229 BANG Pierre Blondel BOB361 Sébastien Bourgeois Inès Camacho Champs Elysées Joël Claisse Coussée & Goris Cristian Crisan Délices Dominique Delmarcelle Dethier dmvA Devisscher & Vincentelli Christophe Galloux Mario Garzaniti Gigogne Pierre Hebbelinck HUB Karbon’ Jan Maenhout M Architecture MA2 Matador Montois Partners Manger Nielsen MDW Olivier Noterman O2 Nicolas Vanden Eeckhoudt ZED

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Histoires de Bruxelles à travers ses Stations de Métro

Verhalen over Brussel via zijn metrostations Short Stories from Brussels along the Metro Stations

Ce livre vous donnera l’occasion de découvrir l’origine des noms attribués à chaque station. Les uns comme les autres ont leurs histoires et leurs anecdotes qui méritent de s’y intéresser le temps de vos trajets quotidiens. Bon voyage !

Edition : FR - NL - UK Textes de Eric Demarbaix et dessins de De Marck 74 pages Prix : 13 euros 9,00€ ISBN FR : 978-2930427-26-3 ISBN Nl : 978-2-930427-27-0 ISBN UK : 978-2-930427-28-7 FR

NL UK

Histoires de Bruxelles à travers ses Grands Sportifs Verhalen over Brussel via zijn sport persoonlijkheden Stories about Brussels revealed by its Legendary Sportsmen

Histoire de Bruxelles à travers ses Grands Sportifs vous donnera l’occasion de découvrir ou redécouvrir, non seulement une partie du palmarès de ces sportifs bruxellois, mais aussi de nombreuses anecdotes liées aux 19 communes de la Région de Bruxelles-Capitale, là où ils pratiquaient leur sport, le quartier où ils vivaient, voire tout simplement où ils sont nés. Edition : FR - NL - UK Textes de Eric Demarbaix et dessins de De Marck 48 pages NL 9 782930 427393 Prix : 13 euros 9,00€ ISBN FR : 978-2-930427-38-6 ISBN Nl : 978-2-930427-39-3 FR 9 782930 427386 UK 9 782930 427409 ISBN UK : 978-2-930427-40-9

histoire

Dictionnaire anecdotique des Bourgmestres de Bruxelles Volume I : 1830 à 1863 Nouvelle Collection en 3 volumes, initiée et dirigée par Eric Demarbaix, Président du Cercle d’Histoire de Bruxelles.

Nicolaas Jan ROUPPE Guillaume VAN VOLXEM WYNS de RAUCOURT Charles de BROUCKERE André-Napoléon FONTAINAS Textes et photographies d’Eric Demarbaix 256 pages Prix : 19,95 euros 9,95€ ISBN : 978-2930427-18-8

Je ne veux ni gémir sur le passé qui n’est plus, ni rêver follement de l’avenir qui n’est pas. Le devoir de l’homme se concentre sur un point, l’action du moment présent. Cité par le cardinal Joseph-Désiré Mercier, cette maxime prendra tout son sens au long des pages de cet ouvrage puisque le lecteur découvrira, au fil des premiers 30 ans de l’histoire bruxelloise « libre », les actions discrètes ou magistrales, heureuses ou malheureuses, politiques ou folkloriques de nos édiles communaux.

guide voyage

épuisé en refonte Les 10 nouvelles capitales de l’Europe L’espace d’un week-end ou davantage, voilà autant de destinations idéales pour une escapade touristique (citytrips) et l’occasion unique d’explorer de nouveaux horizons et de nouvelles cultures. Cette Europe élargie offre de nouvelles et innombrables richesses, souvent insoupçonnées: trésors architecturaux, fêtes traditionnelles, gastronomie, culture, patrimoine, musées, balades et rencontres inattendues avec des populations toujours accueillantes.

Textes et photographies d’Eric Vancleynenbreugel et Eric Valenne 200 pages Prix: 20 euros ISBN : 978-2-930427-00-0

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