咖啡產品開發設計

Page 1

慢生活,一種生活理念,希望能在忙碌的城市生 活中慢下來,看看身邊,發現美好。

A life ,

A coffee.

香醇的好咖啡,讓您在忙碌的生活中, 還能夠享受到片刻的悠閒時光。

1

A life , A coffee.


2

A life , A coffee.


享受生活的每一刻

Enjoy every moment of life. 曾經喝咖啡是一種奢侈的享受, 浪漫生活的點綴。但隨著經濟起飛, 生活腳步愈趨緊張, 喝咖啡已經變成生活中不可或缺的一部份, 咖啡店也成為忙碌工作生活中緩和情緒, 調整 生活步調最佳場所。 3

A life , A coffee.


CONTENTS / 目錄 Company Profile / 公司介紹 我們為不同生活型態的人們,打造專屬的咖啡生活,創造只 屬於你 / 妳的「一種咖啡,一種生活」。

Market Trend / 市場趨勢 分析現有市場趨勢,作為產品發展之背景,並以做出市場區 隔性,開創專屬於 ONE COFFEE 的顧客層。

Three-phase Utility Analysis / 三階段效用分析 透過基本價值、附加價值與賣點之三階段效用分析,讓顧 客 能 更 瞭 解 ONE COFFEE 之 產 品, 並 從 中 相 互 比 較 出 ONE COFFEE 的優勢。

4

A life , A coffee.


CONTENTS

Store Planning / 賣場規劃 以複合式經營策略為主,透過專門店的規劃販售提升產品專

業度,同時,結合複合式咖啡吧,增加顧客對於產品之認同、 熟悉感。

Users' needs / 使用者需求 透過擬定特定使用者對象,發展出專屬的產品線系列,以符 合消費者期待與使用需求。

Product Description / 產品介紹 打卡咖啡機系列 瓶蓋咖啡系列

香氛咖啡配件系列

Sales Channels / 銷售通路 以獨立門市為主,讓產品看得見、摸得到,得以深入體驗, 並透過專業人才培訓,提供顧客至上的服務。

5

A life , A coffee.


6

A life , A coffee.


Company Profile

About / ONE COFFE 公司結合設計及管理團隊,創造高品質的生活產品。

我們擅長量身打造個人生活形象與品牌,建立屬於自己的美好生活。

Design Concept / 透過在生活美學領域 ONE COFFE 專業團隊,我們嘗試從汲取生活中的 靈感,關注都市生活美學,咖啡融於生活,為不同生活型態的人們,打 造專屬的咖啡生活,創造屬於你我自己的「一種咖啡」。

我們更歡迎作為當代生活同伴的你,與我們分享您的態度,以及日常時 光中的靈感。

Service / 我們提供您以下的服務: 1. 透過設計解決問題

2. 檢視素材、製作流程 3. 生活好品質基準

4. 規範廠商行為,著重環境與安全管理 5. 不使用或限制使用的素材

7

A life , A coffee.


8

A life , A coffee.


ONE COFFEE

You coffee you life

「一種生活,一種咖啡」從小地方改變你的大視野,改變專屬於你的風格,品嘗咖啡濃郁 文化與口味在生活之中。

9

A life , A coffee.


Company Business Model / 公司營運模式 藉由通路的拓展,我們希望藉由百貨公司及專賣店店面銷售,提高產品利潤, 增加整體附加價值。

銷售者

商品具明確賣點 商品促銷活動

商品定位切合通路特質

製造商

產品功能獨創 完整產品線 品質穩定

交貨期準時

10

A life , A coffee.


Company Business Model

消費者

透過新穎設計,希望提供消費者一 個全新的產品,帶給消費者新的體 驗及想像。

11

A life , A coffee.


Market Trend / 市場趨勢

因應時代技術及科技進步,各廠牌咖啡機不斷將原始沖泡方式改進,市場上咖啡機擁有高壓 自動化及介面操作功能。為了滿足追求效率、講究生活品質的現代人,咖啡機新增了個人使 用的設計、簡便操作的加壓及膠囊功能。

未來,物聯以及雲端世代的來臨,將使產品有更進一步的發展。

Competitive Companies / 競爭公司

NESPRESSO 豐富產品線 高市佔率

12

A life , A coffee.

illy

創新外型設計 多種咖啡配方口味

LAVAZZA

膠囊咖啡機創始 技術創新


Market Trend

Road Map / 產品路徑圖

個人化設計、重視原料咖啡品質、結合雲端及物聯技術

品牌

Three-phase Utility Analysis / 三階段效用分析 NESPRESSO

illy

Bialetti

LAVAZZA

Maestria C500

X7 Iperespresso

MINI-EXPRESS

EP950

手動製作卡布奇諾 蒸氣管以製作奶泡

把手式膠囊槽 雙蒸氣管以製作奶泡

開機時間快

操作介面簡單

產品圖

型號 Sale-promoting effect 溫度監測 可設定咖啡杯量

● ●

自動退出使用過膠囊功能 Additional benefit

手動容量控制 節能模式 自動關閉電源

Utility value

● ●

● ●

濃縮咖啡

咖啡棄置盒容量

10

0

10

● 0

高壓磊

19BAR

15BAR

20BAR

18BAR

溫杯區

自動容量控制

觸控面板/按鍵式面板

三階效用分析 總結 透過競爭對手分析,咖啡機將朝向咖啡品質提升、功能創新、個人化使用 研發 . 未來將新增產品線,擁有多項專利權為主要競爭方向。 13

A life , A coffee.


Store Planning / 賣場規劃 賣場基地:商辦區中心

賣場定位:複合式咖啡用品專賣店

以複合式經營策略為主,透過專門店的規劃販售提升產品專業度,同時,結合複合式咖 啡吧,增加顧客對於產品之認同、熟悉感。 產品陳列設計:

以三大產品作為陳列區隔,小型產品以玻璃櫃展示,提升精緻感與奢華感,以符合顧客 需求,陳設位置為入口進門處,易於吸引顧客目光、為主打銷售商品 ; 大型產品以開放 式櫃位展示,營造產品系列整體感,並易於與顧客解說。

14

A life , A coffee.


Store Planning

15

A life , A coffee.


Users' needs / 使用者需求

16

A life , A coffee.


Users' needs

清 晨 的 一 杯 咖 啡, 是 白 天 工 作 時 清 咽 的 一 口 提 神, 使 喝 咖 啡 是 一 種 幸 福。 咖 啡 是 一 種 味 道, 也 是 一 種 文

化, 品 嘗 咖 啡, 是 味 覺 之 旅, 亦 是 文化思想之旅。

忙碌的上班族如何維持有效率的工

作,尤其是在下午茶餘飯後使人昏昏

欲睡的時刻,如何有效地提振精神, 喝一杯咖啡打敗睡魔,繼續為下午工 作努力奮鬥。

工作忙碌之餘,在濃郁的咖啡香氣之

中 沐 浴 疲 憊 的 心, 讓 愜 意 短 暫 的 時 刻,跳脫繁忙瑣事,享受只屬於你 / 妳的個人時光。

17

A life , A coffee.


18

A life , A coffee.


Check in coffee

Check in coffee

希望每個員工都能用好心情充滿精神的迎接上班的開始,而公司也能因此獲得 員工準時的好處。

19

A life , A coffee.


Check in Coffee / 使用說明

早晨在抵達公司的第一時間往往在疲累 的工作日中,腦袋還尚未運作昏昏沉沉, 史的辦公效率不佳。 由研究報告早上喝取咖啡提神能提高工作 效率 75%,因此公司高層幾乎都設有茶水 間提供一定的休息環境與咖啡因等相關飲 用。

Check in Coffee 針對此相關活動設 計,以活力一天的開始與咖啡活動進 行連結,利用上班打卡動作進行實體 感測部分,配合咖啡的沖泡服務,使 人在打卡結束受能夠享受一杯美好的 咖啡,達到活力工作的開始。

20

A life , A coffee.


Check in coffee

鑽石黑 : 以黑色沉穩風格,使咖啡 融入生活之中,也逐步與 人們生活達到密不可分的 關係。

繽紛紅 : 以繽紛細地的紅色進行搭 配,使枯燥無味的事物活 絡起來,帶給人們滿滿的 活力 GO~

21

A life , A coffee.


22

A life , A coffee.


Cap Coffee

Cap Coffee

咖啡瓶蓋能使人一瞬間獲得精神與力量,藉由替換瓶蓋 的方式來沖咖啡,既省時又方便。

23

A life , A coffee.


Cap Coffee / 使用流程 Step. 1

將咖啡粉倒入瓶蓋中

Step. 2

接著放入過濾網

Step. 3

加入熱水

24

A life , A coffee.


Cap Coffee

Lifestyle 亨利 . 米勒說旅行的目的地,不只是一個地點而

已,而是看待事物的新方式,透過「觀察」、「觸摸」 與「品味」探索小品生活。

改變看待事物方式 ˋ 改變生活品味 ˋ 改變生活周

遭每一刻,從而設計生活中不起眼的小物,藉由微

小設計感變你我看到事物的方式,品味生命的每一 分,Cap Coffee 針對都會白領階級所設計,大膽的嘗

試以樹木溫暖自然線條與冷酷堅硬的金屬杯蓋沖泡 設計,量身打造的特殊杯身線條,符合人體工學, 更能提升咖啡的濃郁香氣,讓您盡情沉浸在優雅、

品味的咖啡時光!以熱水壓力現象配合 Cap Coffee

設計達到的咖啡沖泡,開發專屬咖啡品飲杯不需使 用而外電力,使您在外出工作與遊樂時只要一杯隨 得的熱水與配置好的 Cap Coffee,就能完美呈現頂級 咖啡的香氣、色澤與質地,將頂級咖啡品嘗體驗提 升至全新層次。

25

A life , A coffee.


Tie Aroma

咖啡與飾品可以讓人擁有一在 忙碌也可獲得咖啡香氣提振精 神效用,藉由替換膠囊來補充 咖啡香味,既便利又時尚。

26

A life , A coffee.


Tie Aroma

香檳金 (Athena): 低調奢華,搭配穿達凸顯獨特品味時尚,透過金 屬質感造就完美線條。

典雅黃 (glorious): 典雅黃金,大膽運用黃金耀眼奪目的自然金屬質 感進行設計,凸顯平凡中的不凡。

貴族黑 (lordship): 沉穩神秘的黑色,以典雅且穩重的顏色搭配簡約 風格,成就於都市單身貴族的風格。

27

A life , A coffee.


Tie Aroma / 產品細節

個性簡約線條 : 俐落大方的線條,搭配領 帶顏色與線條,格外張想 出個人魅力。

在頭昏腦脹的當下,聞到濃郁的咖啡香飄過來時精神振奮, Tie Aroma 打破傳統咖啡飲用文化,藉由嗅覺品嘗濃郁香氣 與時裝搭配,使咖啡不只是咖啡,個是你我之間流行時尚的 元素風格。

28

A life , A coffee.


Tie Aroma

香氣室 : 咖啡濃郁的香味,即使在 忙碌的你都可以擁有嗅 覺饗宴。

氣味調控轉軸 : 可依照個人喜好不同調 整香氣味道濃郁程度。

29

A life , A coffee.


30

A life , A coffee.


31

A life , A coffee.


Sales Channels / 銷售通路 ONE COFFEE 網路店面

ONE COFFEE 實體店面

32

A life , A coffee.


Sales Channels

Q&A 1. 如何獲得 ONE COFFE 網路商店的最新的活動及商品訊息? 販賣的商品項目基本上與實體店鋪相同。

針對 ONE COFFE 系列等獨家企劃商品,都會在網路商店進行販售。 網路商店會不定期推出限定商品的計畫。

2. 網路商店的商品項目與實體店鋪相同嗎?是否會有網路限定商品?

基本上價格將與實體店鋪相同,如遇特殊百貨公司檔期,將會有獨家活動特惠價。

另舉辦特別促銷活動時,網路商店會針對特定商品進行特價販售或是贈送點數或全面折扣之 活動,敬請諒解。 3. 哪裡可以買到 ?

您可以在我們的網路商店以及我們所合作的百貨公司、超市等實體商店購買 ONE 咖啡膠囊機 和系列商品。請查詢我們的服務據點。 4. 售後服務 ?

產品實體店舖及網路線上服務

聯絡我們

ONE COFFEE 股份有限公司

斗六市雲科路一段 147 號 2 樓之 5 ONECOFFE@ikuk.com.tw TEL:05-1234567

THANK YOU

感謝您對 ONE COFFE 的喜愛,有您的支持及鼓勵,使得 ONE COFFEE 走得更遠。 您寶貴的建議都將是我們繼續改進的動力。

誠摯邀請您繼續與我們一起為生活創造更多美好的記憶 ! 33

A life , A coffee.



Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.