CLUJ - NAPOCA
24-FUN Cluj, cluj.24fun.ro
ANUL VIII NR. 198
GRATUIT
32 DE PAGINI
11 - 24 IANUARIE 2013
S UMAR editorial
11 - 24 ianuarie 2013 loca\ii
de citit
Alexandra Cr[ciun 6 business Radu Neag 8 nimicuri Marian Iuga 10 importante bartending & ospitalitate
12 frumuse\e §i s[n[tate turism 14 restaurante fast food 28 cafenele, baruri cluburi
15 16 17 22 24 30
Social media în cuplu Răzvan Drago§ Când sub acela§i acoperi§ tr[iesc doi oameni
fani pe Instagram, am f[cut o campanie pe
luat o pereche de bocanci. Cei mai bocani de
activi online, via\a e grea, orgoliile sunt mari. Nu
Pinterest §i am început s[ comunic pe
femei! Sport, roz, comozi, de îi venea s[ nu-i
zic neap[rat c[ exist[ o competi\ie, dar orezul
Foursquare. ±tii? Social media nu înseamnă doar
încal\e niciodat[, de fric[ s[ nu-i strice. A fost
se umfl[ în noi direct propor\ional cu num[rul
Facebook!
dragoste la prima vedere, rela\ia continuând §i în
de like-uri/share-uri/RT-uri pe care le primim
- Cine a luat premii pentru cele mai bune aplica-
ziua de azi, chiar dac[ au trecut prin ni§te situa-
fiecare. Asta e via\a de cuplu în ziua de azi: dac[
\ii §i campanii pe Facebook?
\ii care au pus-o la încercare. Era atât de mândr[
în trecut, existau competi\ii gen cine spal[ vasele
- A§a, §i? Cât ai vândut?
de ei, încât cum a ajuns acas[, le-a f[cut o poz[
sau duce gunoiul, acum b[t[lia se d[ în like-uri
Dar s[ revenim la noi, care nu suntem a§a grav.
§i a urcat-o pe Facebook. ±i a început s[ a§tepte.
§i RT-uri. Nici nu vreau s[ m[ gândesc ce se
Acest “r[zboi” tacit na§te situa\ii cel pu\in
±i nimic. Refresh. Nimic. Refresh. Nimic. Refresh.
întâmpl[ într-o cas[ în care ambii parteneri sunt
interesante. Ea e obi§nuit[ ca la câteva secunde
Nimic. Secundele se transformau în minute, iar
social media manageri. V[ da\i seama acolo ce
dup[ ce posteaz[ ceva pe facebook, s[ primeasc[
minutele erau mai lungi ca niciodat[. Dup[ vreo
orgolii, ce discu\ii dup[ o zi de munc[?
cel pu\in un like. A§a §i-a “dresat” fanii. Ai mei
zece minute, îmi spune:
- Azi am adus x like-uri noi pe pagina brandului
sunt mai iner\i §i trebuie s[ storc reac\ii de la ei,
- Auzi, nu-mi dai, te rog, un like la bocanci? C[
§i am crescut engagement-ul cu x %. |ie cum
dar nici nu m[ prea obosesc: nu tr[iesc pentru
m[ fac de ru§ine...
\i-a fost ziua?
Facebook, ci trăiesc §i pe Facebook. Poate pentru
- Doar x like-uri? Hahaha, eu am crescut baza de
c[ îmi place mai mult pe Twitter. Într-o zi, §i-a
Director general 24-FUN: Alex S[ndulescu Editor Cluj: S.C. HosuS Media S.R.L. Director: Sebastian Hosu Tel: 0364 41 51 58 Fax: 0364 41 51 57 Adresa: Str. Alma§ului 2, sc. 2, ap. 15, Cluj-Napoca E-mail: 24fun@hosus.ro Redactor: Cristina Iuga (cristina.iuga@hosus.ro) Grafic[ & DTP: Robert Miklos (grafica@hosus.ro) Publicitate: Andrea Gergely (0728 11 55 67, andrea.gergely@hosus.ro), Florin Timoce (0728 11 55 74, florin.timoce@hosus.ro) Marketing: Roxana Cri§an (0728 11 55 69, marketing@hosus.ro) Responsabilitatea pentru exactitatea informa\iilor revine exclusiv institu\iilor care le furnizeaz[
Tiraj: 20.000 de exemplare
www.tvdece.ro
numai de bine Nu mi-au pl[cut niciodat[ editorialele cu mul\umiri sau cu ur[ri de început de an. La fel cum
Gânduri de început de an
sunt convins[ c[ poate cele mai frumoase ur[ri de s[rb[tori r[mân nescrise §i netransmise. Sunt poate o form[ de energie care ajunge c[tre cei dragi §i-i înv[luie. Nimic mai mult. Pentru c[ sunt lucruri care nu pot fi exprimate în cuvinte §i uneori trebuie s[ r[mân[ doar... o t[cere care vorbe§te.
Alexandra Cr[ciun
Îns[ cred foarte mult în obiective de început de
La mul\i ani!
an sau în a§a numitele „New Year resolutions”. Lucrul la care a§ vrea s[ fim cu to\ii mai aten\i este modul în care le scriem §i le organiz[m.Cred
conforme cu sufletul §i cu principiile noas-
în vedere. Mi-ar pl[cea s[ nu uit[m c[ pân[
c[ aceste obiective nu trebuie s[ fie doar ni§te
tre? Cu planuri tactice m[surabile? Adic[ s[
la atingerea acelor obiective care ne-ar
liste f[cute la început de an, peste care uit[m apoi
înlocuim celebrul „anul acesta sl[besc” cu
schimba via\a st[ de fapt un apel telefonic
s[ privim, ci s[ ia forma unor planuri verificate
„un an în care sl[besc 5 kilograme, mergând
pentru o programare, o plimbare pân[ la sala
periodic. S[ ne uit[m, poate, în fiecare s[pt[mân[
de minim 3 ori pe s[pt[mân[ la sal[ §i o dat[
de gimnastic[ din cartier sau un virament
care este statusul lor, s[ le regl[m, s[ le
la dansuri §i cu o diet[ recomandat[ de un
bancar lunar într-un cont de economii.
modific[m în func\ie de lucrurile care se schimb[
medic nutri\ionist pe care îl sun mâine la ora
în via\a noastr[. Liste care s[ fie scrise în concor-
12.00 pentru o programare”.
La mul\i ani!
dan\[ cu valorile, misiunea §i viziunea proprie. Mi-ar pl[cea s[ vis[m anul acesta mai Ce-ar fi dac[ anul acesta ne-am gândi la planuri
mult decât oricând, îns[ f[r[ a uita §i de
de marketing pentru noi? Cu direc\ii strategice
aspectele practice pe care trebuie s[ le avem
6 z cluj.24fun.ro
www.alexandracraciun.ro
cluj.24fun.ro z 7
altfel Nu mi-a§ dori ca municipiul Cluj-Napoca s[ fie primul ora§ din \ar[ în care s[ nu se mai
Putem noi, ca oameni, s[ ne l[s[m de fumat?
fumeze în spa\iile publice §i în baruri, ci îmi doresc ca cei din jurul meu, clujenii, s[ nu mai fumeze. Nu trebuie s[ demonstr[m c[ putem fi primii la ceva, ci trebuie s[ demonstr[m c[ fum[torii vor avea con§tiin\a împ[cat[ §i vor putea l[sa u§or din mân[ ceva ce le face r[u.
Radu Neag
Ar trebui s[ înv[\[m cum s[ ne comport[m noi în fa\a unui subiect fragil §i cum s[-i ajut[m pe al\ii din jur, nu s[ fim ner[bd[tori în a le b[ga
Dac[ în liceu mi se p[rea cool s[ fumezi, azi mi se pare cool s[ fii nefum[tor.
be\e în roate. S[ te la§i de fumat nu e u§or, iar s[ fii unul din cei nefum[tori §i s[ crezi c[ asta
fumat, c[ doar o faci în fiecare zi. Fumatul
În primul rând, ca fum[tor cred c[ trebuie
te privilegiaz[ mi se pare o ipocrizie.
§i renun\area la acest obicei m[ face
s[ te treze§ti la realitate. “Fumatul
mereu s[ m[ gândesc la compara-
interzis!” s[ fie inscrip\ionat pe fiecare
Am început s[ fumez cu mul\i ani în urm[ §i,
\ia dintre bine §i r[u. L[satul de fumat
scrumier[. Ar fi un start bun în direc-
uitându-m[ înapoi, nu v[d numai banii arunca\i
nu \ine de nicotin[ (care se elimin[ din
\ia în care mul\i vor pleca pornind de la
pe fereastr[, ci §i clipele în care totul pu\ea
corp în 2-3 zile), ci de t[ria de caracter a
întrebarea “ce s[ facă”.
la propriu în jurul meu a fum: hainele, pielea,
fiec[ruia §i alegerile pe care le face dup[
p[rul, respira\ia nepl[cut[. Despre s[n[tate
ce se obi§nuie§te cu un lucru, bun sau nu.
Eu n-am fumat niciodat[, dac[ num[r[m
§i chimicalele care compun o \igar[ nu mai
De aici §i parafrazarea lui Cristian Gog din
doar de la începutul acestei luni.
men\ionez. Se spun multe, în studii, în c[r\i,
titlu. Nu pentru cea mai celebr[ replic[ a
pe internet.
anului trecut, ci pentru r[spunsul dur care
Mark Twain spunea c[ nu e greu s[ te la§i de
se ascunde în spatele întreb[rii. Putem?
8 z cluj.24fun.ro
www.raduneag.com
cluj.24fun.ro z 9
filmsinopsis V[ plac filmele cu gangsteri, cu împu§c[turi în mijlocul cu str[zii, cu acei oameni care sunt de neatins pân[ când sunt lovi\i cu aceea§i moned[? Nou[ ne plac §i de aceea v[ recomand[m la început
Gangster Squad
de an s[ merge\i la Gangster Squad, cel mai nou film cu mafio\i, gangsteri sau cum vre\i s[ le mai spune\i, celor care controleaz[ tot ce mi§c[ într-un cartier sau într-un ora§. Dac[ anul trecut ne-am mul\umit doar
Marian Iuga
cu Lawless, un film axat mai mult pe problemele create de legea prohibi\iei, începem 2013 cu filmul lui
Bang bang!
Ruben Fleischer (cunoscut pentru Zombiland) de la care avem a§tept[ri mari. Distribu\ia convinge doar cu numele pentru c[ actori ca Sean Penn, Josh Brolin,
s[ ac\ioneze dincolo de lege. M[nu§ile se
s[-l întreac[. Originalitatea pove§tii poate fi,
Ryan Gosling, Michael Penna §i Emma Stone n-au
arunc[ rapid §i între mafio\i §i poli\i§ti începe
`ntr-adev[r, un pic contestat[, dar când vine
cum s[ nu te impresioneaze.
un r[zboi pe cinste. Avem parte de împu§c[turi
vorba de mafio\i scenariile nu sunt extrem de
Dup[ câteva cadre prezentate în trailer ne d[m
cu celebrele Tommy Gun-uri, avem parte
variate.
seama c[ Gangster Squad nu e un film despre poli-
de ma§inile anilor ’40 §i de un un romance
Cum filmele cu mafio\i din anii ’30 sau din anii
\i§ti afla\i pe urma unui mafiot. Este vorba despre
captivant f[r[ de care niciun film cu mafio\i nu
’40 sunt destul de rare, v[ sf[tuiesc s[ merge\i
un r[zboi purtat pe str[zile Los Angeles-ului între
e complet.
la film chiar dac[ nu sunte\i fanii genului. Sunt sigur c[ o s[ g[si\i ceva care s[ v[ `nc]nte în
mafio\i §i o echip[ de poli\i§ti. Liderul mafiei este Mickey Cohen, un om de neoprit care controleaz[
Chiar dac[ între Gangster Squad §i The
cele 111 minute ale unui film construit mai mult
totul. Unii poli\isti se tem, al\ii sunt corup\i, iar cei
Untouchables se pot realiza ni§te conexiuni,
pentru publicul masculin.
care au curaj sunt rapid trimi§i în lumea celor drep\i.
sper ca filmul de anul acesta s[ se ridice la
Pentru a-l opri se formeaz[ o mic[ echip[ care începe
în[l\imea celui din anii ’80 §i, dac[ poate, chiar
10 z cluj.24fun.ro
www.FilmSinopsis.ro
cluj.24fun.ro z 11
Se vehiculeaz[ tot mai des c[ un nou Sillicon Valey se va dezvolta în Cluj-Napoca. Cert este c[ antreprenoriatul românesc este într-o continu[ cre§tere fiind sus\inut prin evenimentele locale §i cele interna\ionale precum Startup Weekend. Acesta este un eveniment intens de 54 de ore ce se desf[§oar[ de vineri seara §i p]n[ duminic[ seara §i are ca scop sus\inerea participan\ilor în a pune bazele unei afaceri sub tutela mentorilor §i a speaker-ilor prezen\i. 12 motive s[ participi la Startup Weekend Cluj 1. Faci parte dintr-o re\ea global[ de antreprenori pasiona\i. 2. Testezi practic propria idea de afacere. 3. Ideea nu-\i este furat[. Tu ai avantajul c[ e§ti vizionarul, dar pentru a o materializa ai nevoie de o echip[ pe care o întâlne§ti la Startup Weekend. 4. ~ntâlne§ti un co-fondator, o persoan[ care împ[rt[§e§te acelea§i viziuni cu tine. 5. ~ntâlne§ti exper\i, antreprenori locali §i interna\ionali în tehnologie §i afaceri. Ai ocazia s[ validezi ideile tale §i s[ prime§ti sfaturi valoroase. 6. Prime§ti oferte de colaborare
12 zcluj.24fun.ro
Startup Weekend Cluj
12 motive s[ participi la Startup Weekend Cluj (freelancing) sau investi\iile unui business angel. 7. ~\i construie§ti rela\ii. Cuno§ti oameni din diverse domenii care î\i permit s[-\i extinzi cuno§tin\ele §i s[-\i promovezi ideile. 8. Chiar lansezi un business. Mai mult de 36% din startup-urile care se nasc continu[ afacerea dup[ 3 luni. 9. Prime§ti mult pe bani pu\ini. Biletul ce cost[ 45 EUR (early bird tickets) acoper[ mesele, accesul la resurse §i energizantele de care ai nevoie. 10. Ie§i din zona de confort. Startup
Weekend Cluj î\i dedic[ 54 de ore în care po\i s[ fii creativ §i s[ ri§ti f[r[ s[ te coste mult. 11. Nu e obligatoriu s[ prezin\i o idee. Po\i înv[\a mult ca membru al unei echipe. 12. Ai misiunea de a aduce o schimbare `n bine! Al[tur[-te comunit[\ii: http://www.facebook.com/ StartupWeekendCluj http://twitter.com/swcluj http://cluj.startupweekend.org/
Nu-i u§or. Este greu. Ia prea mult timp. Acestea sunt scuzele pe care le-am auzit des în ultimele dou[ s[pt[mâni de la mai multe persoane. Cred c[ sunt cele mai la îndemân[ scuze. Mi se par absurde atunci când este vorba de a face lucruri care necesit[ doar voin\[ §i extra cuno§tin\e. În business cât §i pe plan personal, dac[ dore§ti s[ ai mai mult decât ceilal\i, atunci trebuie s[ faci lucruri pe care ei refuz[ s[ le fac[ pentru c[ sunt “prea greu de f[cut” sau “iau prea mult timp”. Exist[ un citat care îmi place “orice este greu de f[cut înainte s[ ajung[ s[ fie u§or de f[cut”. Nimeni nu s-a n[scut expert în domeniul s[u, iar toate lucrurile de pe lumea aceasta sunt f[cute de oameni care s-au n[scut cu acela§i nivel de cuno§tin\e §i aceea§i experien\[ ca tine, adic[ 0! S-ar putea s[ par[ imposibil s[ faci un milion de euro pe zi, îns[ exist[ oameni
Nu-i u§or. Este greu. Ia prea mult timp.
Prea multe scuze! c[rora acest lucru li se pare ceva simplu, din func\ia pe care o au. Dac[ este ceva care \i se pare greu de f[cut întreab[-te care este primul §i cel mai u§or pas pe care îl po\i face §i care s[ te ajute s[ realizezi acel lucru. Dac[ nu §tii care este acel pas, întreab[ pe cineva care deja a f[cut acel ceva pe care vrei s[ îl faci §i tu. Este mult mai u§or decât am crede. Re\eta este simpl[: curiozitate plus ambi\ie §i mai mult[ munc[.
În 2013 îmi doresc s[ nu mai g[sim atâtea scuze, ci mai multe motive s[ devenim mai buni decât noi în§ine, s[ nu c[ut[m perfec\iunea, ci dezvoltarea continu[. Mult succes! C[lin Biri§ Specialist Marketing Online www.calinbiris.ro
cluj.24fun.ro z
13
Ast[zi m[ gândeam s[ v[ conduc într-o lume plin[ de pasiune, exuberan\[ §i elegan\[. Cum? Prin tango! Prima mea or[ de tango m-a înv[\at ce înseamn[ mi§c[rile lungi, bazate pe învârtiri ale acestui tip de dans, cum s[ le execut, dar mai ales cum s[ le tr[iesc. De§i în prezent tango-ul este v[zut precum un dans ce are loc într-o ambian\[ luxoas[, apari\ia sa nu a fost nici pe departe luxuriant[. El a ap[rut la sfâr§itul secolului XIX în suburbiile din Buenos Aires, iar emigran\ii dansau tango pentru a-§i îneca durerile, dragostea, pasiunile, într-o muzic[ simpl[, care le acompania st[rile. Dansul era la fel: simplu, aproape monoton. În cadrul primei ore de tango la care am participat mi-a fost stârnit[ o dorin\[ l[untric[ pentru acest dans pasional §i ritmurile sale moderne. Am reu§it s[ evadez într-o alt[ lume, s[ m[ transpun într-o alt[ realitate... dansând. Minutele din timpul orei de dans au trecut exact precum
14 zcluj.24fun.ro
Escapad[ prin dans...
... §i prima mea or[ de Tango. minutele în care pictez §i doar pensula, ceaiul §i mirosul de vopsea exist[. La tango a existat doar profesorul §i ale sale pove§ti despre îndep[rtata Argentina, pe care am resim\it-o ca fiind atât de aproape. Muzica m[ înv[luia suav §i §tiam c[ nu o s[ pot uita acest dans niciodat[. Dansul §i tot ce am sim\it în timp ce dansam. A trecut totul într-o memorie atemporal[ pe care o pre\uiesc precum o comoar[. Tangoul are ceva cu totul aparte, poate §i datorit[ \inutei pe care am avut ocazia s[ o port. Toate din jurul meu, începând de la
muzic[, ritm, \inut[, pa§ii dansului, m-au purtat într-o lume în care am reg[sit acea senzualitate pur[, frumoas[ care izvor[§te din fiecare suflet. Înc[ îmi r[sun[ în minte ceea ce a spus profesorul: „În timpul dansului senzualitatea se na§te în interior §i se revars[ mai apoi într-o cascad[ de mi§c[ri expresive.” Geta Ungurean www.getaungurean.ro
ARENA FITNESS CENTER Centru de fitness, aerobic §i kangoo jumps Bd. Nicolae Titulescu 2, et. 1 www.arenafitnesscenter.ro AQUINA Centru SPA Str. Andrei ±aguna 28 - 30 Tel. 0264 403 169 www.aquina.ro BEST SHAPE SALON Centru de înfrumuse\are B-dul 21 Decembrie 1989, nr. 63, parter, ap. 1 Tel. 0743 085 224 BIG FITNESS Str. Bucegi 19 Tel. 0735 890 000 www.bigfitness.ro BODY FLEX Pia\a M[r[§ti 4 Tel. 0746.461.784, 0264.447.000 BOULEVARD STUDIO Str Constantin Br]ncu§i 109 Tel: 0364 145 603 CATWALK Beauty center Str. Republicii 14 Tel. 0264 459 942, 0740 178 695 www.catwalksalon.ro CLUB AIYANA
Club fitness feminin Str. Doroban\ilor 30-32 Tel. 0264 447 740 CLUB KANGOO JUMPS Sal[ de fitness Str. Milton Lehrer 20 Tel. 0745 564 017 EN VOGUE Salon de coafur[ Str. G-ral Traian Mo§oiu 33 Tel. 0264 593 034 ESTHETICS SKIN & BODY Remodelare corporal[ §i masaj Str. Horea 63A, ap. B2 Tel. 0754 595 281, 0720 263 026 FOARFECA DE AUR Salon de coafur[ Str. Napoca 8 Tel. 0744 703 325 L-V: 8.00 - 20.00, S: 8.00 - 16.00 GETT’S COLOR BAR Salon de înfrumuse\are Iulius Mall Tel. 0729 777 200, 0264 555 777 HEALTH & STYLE Club fitness §i bodybuilding Str. Observatorului 105 Tel. 0752 472 484 LUNA Centru de frumuse\e
Str. Pasteur 24 Tel. 0724 266 864 LULU BEAUTY CENTER Salon de frumuse\e Str. Doroban\ilor 24 Tel.: 0364 112 049, 0766 599 348 ORHIDEEA ECO-SPA Centru Spa Str. T[ietura Turcului 2A-4 Tel. 0364 884 706 PERFORMA FITNESS Sal[ fitness Str. Pasteur 56 Tel. 0770 611 935 www.performafitness.ro
SALON VOGUE Beauty center Str. Baba Novac 15 Tel. 0264 590 319 www.salon-vogue.ro SAN GYM Sal[ de fitness Aleea Padin FN Complex Flora, et. 2 Tel. 0755 157 544 WORLDCLASS Health Academy Str. Al. Vaida Voievod 53-55 Iulius Mall Tel. 0264 555 344 www.worldclass.ro
cluj.24fun.ro z
15
CITY PLAZA HOTEL***** Str. Sindicatelor 9 - 13 Tel. 0264 450 101 www.cityhotels.ro HOTEL BEST WESTERN TOPAZ*** Str. Septimiu Albini 10 Tel/fax. 0264 414 021 www.hoteltopazcluj.ro
HOTEL CENTRAL*** Str. Victor Babeยง, 13 Tel. 0264 439 959, 0752 439 959 www.hotelcentralcluj.ro
HOTEL CAPITOL*** Str. Neagr[ 9 Tel. 0264 450 498 , 0751 450 498 www.hotelcentralcluj.ro
HOTEL OPERA PLAZA***** Str. Traian Moยงoiu 10-12 Tel. 0364 403 600, 0264 428 164 www.operaplaza.ro HOTEL PREMIER**** Str. Donath 100 Tel. 0264 307 200, 0748 233 335 www.hotelpremier.ro
16 zcluj.24fun.ro
HOTEL CAPITOLINA*** Str. Victor Babeยง, 35 Tel. 0264 450 490, 0751 450 490 www.hotel-capitolina.ro
PENSIUNEA CLUJ*** Str. Meteor 71 B Tel. 0264 438 593, 0741 369 403 0364 110 180; 0741 369 403 www.pensiuneacluj.ro
HOTEL CONFORT*** Calea Turzii 48 Tel. 0264 598 410 www.hotelconfort.ro
VILA ROSA** Str. Frunziยงului 4 Tel. 0264 425 507, 0747 111 961 www.vilarosa.ro
HOTEL GOLDEN TULIP**** Str. Observatorului 129 Tel. 0264 540 000 www.goldentulipcluj.ro
WEST CITY HOTEL**** Str. Avram Iancu 442 - 446 Floreยงti Tel: 0264 501 820, 0733 055 923 www.westcityhotel.ro
Chez Michou
Sau “La vie en rose” Anul 2013 a `nceput cu surprize mari `n domeniul HoReCa, cel pu\in pentru mine. Dup[ `ntoarcerea din binemeritatul concediu am vizitat cel mai nou restaurant din ora§, pe nume Chez Michou. Un restaurant cu specific fran\uzesc, un loc aparte, cu un design elegant, dar nu impun[tor, preparate excelente §i o colec\ie superb[ de vinuri fran\uze§ti. Pot s[ spun c[, dup[ prima experien\[, Chez Michou cuprinde toate elementele necesare restaurantului perfect, creat `n mintea mea de consumatoare §i gurmand[. Este primul restaurant de pe list[ pentu o cin[ romantic[ al[turi de persoana iubit[, dar poate fi §i restaurantul acela fabulos unde `mi voi petrece seri minunate al[turi de prietenele mele dragi. A§adar, fetelor este momentul s[ scoate\i “`n lumina reflectoarelor” acea rochie neagr[, simpl[ care v[ vine at]t de bine, iar voi domnilor, nu mai sta\i pe g]nduri §i invita\i-v[ doamnele la o cin[ §i un vin. Este important s[ v[ spun c[, din punctul meu de vedere, restaurantul Chez Michou este `mp[r\it `n 3 categorii – zona pentru cafea/ceai, poate o discu\ie de afaceri sau o negociere, zona de bar unde putem savura diverse cocktail-uri sau, de ce nu, un whiskey “b[tr]n” §i desigur zona de restaurant – elegant[, simpl[, superb[. Cei doi buc[tari, Emanuel Langa §i Deák István, v[ vor preg[ti cele mai autentice preparate fran\uze§ti, de exemplu Tournedos `nvelit `n jambon fume, terin[ de foie gras §i cartofi purée cu sos Lacrima, Mu§chi de porc `n crust[ de ierburi de Provence, Foie gras cu chutney de mere §i sos de cidru sau o delicioas[ sup[ crem[ de praz. Desigur, nici la categoria deserturilor nu se las[ mai prejos. Astfel, dup[ un pr]nz delicios putem savura §i o por\ie de Mere §i pere caramelizate, flambé cu `nghe\at[ de vanilie sau un Crème brûlée cu fructe de sezon, asezonat cu un pahar rece de Prosecco. Pentru sear[ v[ recomand, `n afar[ de compania pl[cut[, un vin fran\uzesc din 2008, Chateau Saint Nicolas §i un Platou de br]nzeturi nobile cu struguri §i nuci. Acestea fiind scrise v[ las pe voi s[ descoperi\i mai departe frumuse\ea restaurantului, preparatele din meniu §i vinurile alese. ~i g[si\i `n centrul ora§ului, Pia\a Unirii, num[rul 29, `n incinta hotelului Melody, iar pentru rezerv[ri pute\i suna la 0374 912 115. Bon Appétit! Andrea Gergely
cluj.24fun.ro z
17
360 Str. Gheorghe Şincai 7 Tel.: 0740 099 476 www.360restaurant.ro AVOCADO Calea Doroban\ilor 14-16 Tel. 0264 460 073 Restaurant L - D 12.00-18.00, Lounge: L-V 10.00-18.00 www.restaurant-avocado.ro BARACCA Ristorante & Café Str. Napoca 8A Restaurant cu specific italian §i interna\ional Tel.: 0732 155 177 L-V 09:00-23:00 S 09:00-24:00, D 12:00-23:00 BER{RIA URSUS Pia\a Unirii 20 Tel. 0725 215 961, 0725 562 478 Non-stop www.janis.ro BISTRO 28 Str. Traian Mo§oiu 28 Tel.:0264 334 366 L-V 8:30-23:00; S-D 12:00-23:00 www.bistro28.ro BISTRO CAPRICCIO Str. Horea 32 Tel. 0364 566 713, 0731 304 314
18 zcluj.24fun.ro
BISTRO EROILOR Bd. Eroilor 11 BISTRO LOS TOREROS Str. Barbu Ştefănescu Delavrancea 6 Restaurant cu specific spaniol Tel.: 0755 050 551 BRICKS (M)eating Point Restaurant & Social Club Str. Horea, nr. 2 (locaţia fostului Roland Garros) Rezerv[ri la: 0364 730 615 CASA TAUFFER Restaurant & Cafenea Jazz Str. Vasile Goldi§ 2 Tel.: 0721 339 259 Non-stop www.janis.ro CASA UNIVERSITARILOR Restaurant Piramida Str. Emmanuel de Martonne 1 Tel.: 0264 430 062 DEUTSCHES HAUS Str. Plopilor 51-55 Restaurant-berărie cu specific german Tel. 0364 405 599, 07550 41 977 L-D 11:00 - 23:00 www.dhaus.ro
cluj.24fun.ro z
19
HAVANA Pia\a Mihai Viteazu, parking Leul, etaj 7 Tel. 0755 120 005 www.restauranthavana.ro HANUL DACILOR PUB - RESTAURANT Str. Constantin Br]ncu§i 86 A, Tel. 0751 080 224, 0723 280 401, Organiz[m banchete, reuniuni, business cocktail. Str. Al. Vaida Voievod 53- 55 Iulius Mall Tel. 0264 555 353, 0752 067 459 Restaurant, cafenea, teras[. Livr[ri la domiciliu §i catering. www.hanul-dacilor.ro JANIS CULTURAL CAFE Bd. Eroilor 5 Tel. 0724 652 647 Zilnic 15.00 - 03.00 www.janis.ro JAPANESE TOKYO RESTAURANT Str. Gh. Marinescu 5 Tel. 0264 598 662 Singurul restaurant japonez din Rom]nia care are buc[tar japonez. Organiz[m reuniuni business, cocktailuri, nun\i, botezuri, cununii. L - D11:00 - 24:00 www.tokyorestaurant.ro
20 zcluj.24fun.ro
LA LIGA Str. Republicii 109 Tel. 0264 504 012 LUGANO Str. Eremia Grigorescu 51 Tel. 0264 594 593, 0747 688 838 L-S 13:00-23:00 MAIMUŢA PLÂNGĂTOARE Str. Emil Isac 3 Tel. 0723 318 393, 0264 334 590
NAPOCA 15 Str. Napoca 15 Tel. 0264 590 655; 0730 083 883 L-V 9:00-24:00; S 10:00-24:00, D 11:00-24:00 www.napoca15.ro O’BEER IRISH PUB Calea Dorobanţilor 28 Tel. 0264 333 039 L-D 08:00-03:00 PIG&PEPPER Str. Ion Raţiu 2 Tel.: 0734 880 814 L-S 09:00-23:00, D 12:00-22:00
MARTY SOCIETY Str. Victor Babe§ 39 Tel. 0264 596 195, 0729 165 470 MARTY BOULEVARD Str. Horea 5 Tel. 0264 594 822, 0728 137 362 MARTY CITY Incinta Iulius Mall Tel. 0264 594 094, 0728 287 572 Marty Delivery. Transport gratuit pentru comenzi mai mari de 25 lei. Pentru comenzi suna\i la numerele afi§ate sau online pe www.martyrestaurants.com MIKO Str. Clinicilor 23 Restaurant cu specific unguresc Tel. 0741 194 212, 0264 460 312
SHANGHAI Calea Turzii 42 Restaurant cu specific chinezesc Tel. 0264 431 444, 0727 833 453 L-D 12:00-24:00 www.restaurantshanghai.ro TOKYO DELIVERY SUSHI TIME Tel. 0753 070 000, 0726 331 117 L-D 11:00-24:00 Facebook: Tokyo Delivery Cluj www.sushitime.ro VINNY’S Bd. Eroilor 29 Tel. 0730 619 193 WOK’N ROLL Str. Gh. ±incai 14
Restaurant cu specific asiatic Tel. 0264 599 189, 0753 472 337 L-V 10:30-22:30, S 12:00-22:30
WASABI RUNNING SUSHI Iulius Mall, parter Tel. 0729 950 322 L-D 10.00-22.00 Facebook: Wasabi Running Sushi www.wasabi-sushi.ro WASABI SUSHI BAR Polus Center, Food Court Tel. 0725 896 650 L-D 10.00-22.00 Facebook: Wasabi Polus Cluj WASABI SUSHI SHOP Central, parter Tel. 0753 103 270 L-S 10.00-22.00, D ~nchis Facebook: Wasabi Central YUMMY YANG Polus Center, Iulius Mall Restaurant cu specific chinezesc, livrare la domiciliu minim 40 lei Tel. 0751 883 743, 0364 413 535 L-D 10:00-22:00 www.yummyyang.ro
cluj.24fun.ro z
21
D&M PIZZA PE VATR{ Str. Aurel Suciu 2 Tel. 0748 827 797 L-V 9:00-21:00 S9:00-16:00 FAST & FURIOUS PIZZA Online Tel. 0757 417 489; 0734 475 482 L-J 09:00-24:00, V-D 09:00-02:00 www.fastandfuriouspizza.ro MARTY SOCIETY Str. Victor Babeยง 39 Tel. 0264 596 195, 0729 165 470 MARTY BOULEVARD Str. Horea 5 Tel. 0264 594 822, 0728 137 362
22 zcluj.24fun.ro
MARTY CITY Incinta Iulius Mall Tel. 0264 594 094, 0728 287 572 Marty Delivery. Transport gratuit pentru comenzi mai mari de 25 lei. Pentru comenzi suna\i la numerele afiยงate sau online pe www.martyrestaurants.com
Tel. 0264 593 101 (Memo), 0264 556 636 (Iulius Mall); 0264 433 843 (Cora) L-V 9.30 - 21.00, S 10:00-17:00 (Memo); L-D 10:00-22:00 (Iulius Mall); L-S 10.30 - 21.30, D 10:30-20:00 (Cora) www.shanghai-express.eu
PIZZA TEXAS Str. Teleorman 28 Tel. 0264 445 384, 0744 237 656 L-S 10:00-23:30, D 12:00-23:30 www.pizzatexas.ro
YUMMY YANG Polus Center, Iulius Mall 0751 883 743; 0364 413 535 L-D 10:00-22:00
SHANGHAI EXPRESS Str. Memorandumului 4, Iulius Mall, Cora
SUBWAY Iulius Mall L-D 10:00-22:00
cluj.24fun.ro z
23
AFTER EIGHT CAFE Str. Samuel Brassai 12 Tel. 0743 359 795 L-D 22:00-06:00 www.aftereight.ro
BIBLIOTECA CENTRAL{ JANIS Pia\a Unirii 19 Tel. 0731 339 943 Non-stop www.janis.ro
ATMOSPHERA CAFE & PUB Bd. 21 Decembrie 1989, nr. 18 Tel. 0733 071 399, 0364-147318 L-D 09:00-01:00 (café), V-D 22:00-06:00 (pub) www.atmosphera-cafe.ro
BISTRO 28 Str. Traian Mo§oiu 28 Tel. 0264 334 366 L-V 8:30-23:00; S-D 12:00-23:00
BARACCA Ristorante & Café Str. Napoca 8A Tel. 0732 155 177 L-V 09:00-23:00, S 09:00-24:00, D 12:00-23:00 www.baracca.ro BER{RIA URSUS Pia\a Unirii 20 Tel. 0725 215 961 L-S 09.00 - 02.00, D 16.00 - 02.00 www.janis.ro
BIG APPLE Str. Piezi§[ 14 Tel. 0747 538 839 L-S 09:00-03:00; D 12:00-03:00 www.bigapple.ro
24 zcluj.24fun.ro
BISTRO LOS TOREROS Barbu Ştefănescu Delavrancea 6 Restaurant cu specific spaniol Tel. 0755 050 551 L-D 08:00-23:00 www.lostoreros.ro
COFFEE O’CLOCK Str. Regele Ferdinand 37 Tel. 0264 594 490 L-V 07:00 -20:00, S 09:00-20:00, D10:00-18:00 www.coffeeoclock.com CE? PUB Pia\a Muzeului 5 Tel. 0728 195 231, 0371 382 003 L-M 8:00-01:00; J 08:00-02:00; V 08:00-04:00; S-D 18:00-04:00 www.cecandunde.ro CRAMIN PUB Str. Regele Ferdinand 16 Tel.: 0727 387 203
CAFENOAR LOUNGE BAR Str. Regele Ferdinand nr. 36 Tel. 0757 353 762 L-J 08:00-02:00; V 08:00-03:00; S 12:00-03:00; D 12:00-02:00
DIESEL CAFE Pia\a Unirii 17, Polus Center et 1 Tel. 0730 083 880, 0264 439 043; 0730 083 882, 0264 439 043 L-J 8:00-02:00, V-S 8:00-05:00, D8:00-02:00 www.dieselclub.ro
CASA TAUFFER Restaurant & Cafenea Jazz Str. V. Goldi§ 2 Tel.: 0731 339 259 Non-stop
FRIENDS BAR Str. David Ferenc Tel.: 0758 118 349
CASA TIFF Restaurant & Cafenea Str. Universi[\ii 6 Tel. 0753 478 893 L-M 9:00-02:00; J-S 9:00-04:00, D 9:00-02:00
FUNKY BAR Str. Piezi§[ 21 Tel. 0264 450 502 L-V 10:00-02:00, S 12:00-03:00, D 13:00-02:00 www. funky-bar.blogspot.ro
HANUL DACILOR Iulius Mall Tel. 0264 555 353; 0752 067 459 Str. Constantin Br]ncu§i 86A Tel.: 0264 443 094; 0723 280 401 www.hanul-dacilor.ro
GAP Str. Piezi§[ 11 Tel. 0747 538 839, 0748 147 075 L-D 07:00-06:00 JANIS CAFE Bd. Eroilor 5 Tel. 0724 652 647 L-D 10.00 - 02.00 www.janis.ro JAXX GARAJUL CU ROCK Str. Emil Isac 25 Tel.: 0756 136 953 KHARMA LOUNGE SPIRIT CAFE P-ţa Lucian Blaga 1-3 Tel.: 0740 616 106
cluj.24fun.ro z
25
MARTY CAFFE Society: V Babe§ 39, Boulevard: Horea 5, City: Iulius Mall Tel. 0264-596.195, 0729 165.470; 0264-594.822, 0728 137.362; 0264-594.094, 0728 287.572 L-V: 09:00-24:00; S-D 12:00-24:00, L-D: 10:00-23:00 (Iulius Mall) NAPOCA 15 CAFE Str. Napoca 15 Tel. 0264 590 655; 0264 430 000; 0730 083883 L-V 9:00-12:00; S 10:00-12:00, D 11:00-12:00 www.napoca15.ro www.facebook.com/dieselcluj O’BEER IRISH PUB Calea Doroban\ior 28 Tel.: 0264 333 039 L-D 8:00 - 3:00 REY B-dul Eroilor 15 Tel. 0751 975 806 L-V 10:00-02:00; S-D12:00-02:00 PAPILLON CAFE Str. Emil Isac 9 (la etaj) Tel. 0721 274 705 L-J 10:00-24:00, V-S 02:00-02:00, D 10:00-24:00 PLAY CAFE Str. Victor Babe§ 33 A
26 zcluj.24fun.ro
Tel.: 0743 516 030 SEGAFREDO Iulius Mall, parter Tel. 0754 221 065 L-D 10:00-22:00 www.segafredocluj.ro SHTO COLLEGE BAR Str. Memorandumului 6 Tel. 0756 136 947, 0756 136 951 L-V 11:00-02:00; S-D 14:00-02:00 THE LONDONER PUB Str. Emil Zola 5, la etaj Tel.: 0727 779 607 TONI’S PUB Str. Moise Nicoar[ 1 (P-\a Engels) Tel. 0264 441 133 Facebook: Tonis-pub Cluj VERTIGO IGNITION Pia\a Unirii 9 Tel. 0757 900 987 L-D 09:00-04:00 www.vertigocafe.ro
ZAZA CAFFE & LOUNGE Str. Horea 5 (intrare comun[ cu BRD) Tel: 0755 080 777
cluj.24fun.ro z
27
Anul trecut a fost unul de succes pentru bartendingul clujean, atât pe plan competi\ional c]t §i `n spectrul evolu\iei profesionale §i, bine`n\eles, prin cre§terea nivelului `n aceast[ bran§[. Evident cre§tem §i ne dezvolt[m de la an la an, se numeste evolu\ie, `ns[ `n 2012 au ajuns `n lumina reflectoarelor mult mai mul\i barmani dec]t de obicei. Sigur, se poate §i mai bine, mereu se poate mai bine. Pentru noul an `mi doresc ca tot mai mul\i barmani s[ se al[ture celorlal\i participan\i ‘veterani’ la diverse competi\ii de profil din Rom]nia §i cred c[ este momentul s[ mai ie§im §i ‘pe afar[‘ la competi\ii prestigioase, cu notorietate, s[ acumul[m experien\e pe care ulterior s[ le `mp[rt[§im tuturor. ~mi doresc, de asemenea, ca tot mai mul\i colegi §i colege barmani s[ urmeze o §coal[, o academie, cursuri §i seminarii, vizite la distilerii, crame, planta\ii de cafea, fabrici de bere, s[ viziteze ori de c]te ori au ocazia baruri
28 zcluj.24fun.ro
Barmani §i cocktail-uri
Gânduri pentru noul an celebre §i barmani celebri la locul de munc[ `n str[in[tate, dar §i `n \ar[. ~mi doresc ca §i proprietarii §i managerii de localuri s[ `§i l[rgeasc[ orizonturile, s[ cultive intens profesionalismul, ospitalitatea §i bunul gust. ~mi doresc s[ fim mai umili §i s[ muncim mai mult, iar rezultatele pozitive nu vor `nt]rzia. ~mi mai doresc o comunitate de barmani puternic[, foarte bine preg[tit[, unit[ §i respectat[.
~mi doresc s[ dispar[ nesim\irea, obr[znicia, falsul §i sictirul din baruri §i s[ apar[ mult mai multe z]mbete, mai mult[ pl[cere §i seriozitate profesional[, mai mult[ culoare §i diversitate, produse de calitate, servicii f[r[ cusur §i, nu `n ultimul r]nd, doresc tuturor: Oaspe\i Ferici\i! Sergiu Biri§ www.barmania.ro
cluj.24fun.ro z
29
30 PLUS Str. Avram Iancu 29 Tel. 0264 431 618, 0728 30plus L-M 10:00-24:00, M 10:00-5:00, J 10:00-12:00; V-S 10:00-5:00 www.30plus.ro AFTER EIGHT Str. Brassai Samuel 12 Tel. 0743 359 795 L-D 22:00-06:00 www.aftereight.ro BECI 36 Str. Fegele Ferdinand 36 Tel. 0755 375 753 BERMUDA’S PUB Str. Ion Raţiu 2 Tel. 0747 471 639 Miercuri-Sâmbătă 22:00-06:00 BOILER CLUB Str. Henri Barbusse 59 - 61 www.boilerclub.ro BOOHA BAR Str. Piezişă 19 Tel. 0264 402 509 www.booha.ro
etaj 2 Tel. 0752 260 046 S 23:00-06:00 www.clubbamboocluj.ro
FLYING CIRCUS PUB Str. Iuliu Maniu 2 Tel. 0751 121 985 M-J 20:00-04:00, V-S 20:00-06:00 HARD CLUB Str. Republicii 110 Tel. 0264 439 359
CLUB PHI 18 Str. Republicii 110 Tel. 0742 496 599, 0728 123 100 L-D 21:00-06:00 www.phi18.ro CLUB THE ONE P-ţa Unirii 21 Tel. 0749 037 953 M-S 22:00-06:00 www.clubthe1.ro KHARMA EMOTION COUTURE P-\a Lucian Blaga 1-3 Tel. 0740 616 106 (rezervari), L 22:00-06:00; V-S 22:00-06:00 www.clubkharma.ro
CE? PUB P-\a Muzeului 5 Tel. 0728 195 231
DIESEL Pia\a Unirii 17 Tel. 0737 300 300; 0264 430 000 L-J 8:00-02:00; V-S 8:00-05:00; D 8:00-02:00 www.dieselclub.ro
CLUB BAMBOO CLUJ P-\a M Viteazul, Multiplex Leul
ELEMENTS COCKTAIL BAR Pia\a Muzeului 5
30 zcluj.24fun.ro
Tel. 0741 386 880
HIGHLANDER’S SCOTTISH PUB & CLUB Str. Vasile Goldiş 2 Tel. 0735 884 946 J-J 18.00 - 02.00; V-S 18.00 - 04.00 www.janis.ro JANIS CLUB Bd. Eroilor 5 Tel. 0724 652 647 L-S 21:00-06:00 www.janis.ro JANIS LA STUF Piaţa Unirii 19 Tel. 0731 339 943 L-S 22:00-06:00, D 21:00-06:00 www.janis.ro LA GAZETTE Parcul Cetăţuia, Str. C[l[raşilor 1 Tel. 0364 261 772 www.lagazette.ro LE GENERAL CAFFE PUB
Bd. Eroilor 18, et. 1 Tel. 0751 019 315 MIDI CLUB Str. Ber[riei 6 Tel. 0752 238 780 J 22:00-04:00, V-S 22:00-07:00 www.clubmidi.ro MY WAY CLUB P-\a Unirii 21 Tel. 0731 339 258 M-S 22:00-06:00 www.janis.ro RING CLUB Str. Haşdeu 69 Tel. 0740 156 512 M-S 22:00-06:00 www.clubring.ro VERTIGO IGNITION P-\a Unirii 9 Tel.0757 900 987 L-D 09:00-04:00 www.vertigocafe.ro
XEN CULTURE PLACE Str. Samuel Brassai 9 Tel. 0754 761 110 L-D 21:00-05:00
cluj.24fun.ro z
31
32 zcluj.24fun.ro